Банановый брауни
📖 Ингредиенты:
- Банан - 2 спелых
- Сахар - 200 г.
- Слив. масло - 130 г. + еще 1 ст.л.
- Ваниль - 1 ч.л.
- Мука - 95 г.
- Какао-порошок - 40 г. + 1 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°C
2. В миске размять бананы. Добавить сахар, 115 г. сливочного масла, ваниль и взбить до однородной массы.
3. Добавить муку, соль и какао-порошок и взбить
4. Используя 1 столовую ложку сливочного масла, смазать форму для выпечки
5. Присыпать 1 ст. л. какао-порошка дно формы.
6. Вылить тесто в подготовленную форму для выпекания.
8. Выпекать в течение 25-30 минут.
https://youtube.com/shorts/DUgWufeAJbk?si=hDnyQ_YFgFAAhRxl
Читать полностью…
Пицца-пятиминутка 🍕
📝 Ингредиенты:
🥘 сметана - 5 ст.л
🥘 майонез - 5 ст.л
🥘 мука - 9 ст.л
🥘 яйца - 2 шт
🥘 разрыхлитель - 0,5 ч.л
🥘 соль - на кончике ч.л
🥘 начинка - любая
Приятного аппетита ! 🧑🍳
Пирог Жульен 😍
📝 Ингредиенты:
🥘 филе куриного бедра - 3-4 шт
🥘 шампиньоны - 100 гр
🥘 лук - 1/2 шт
🥘 картофель - 2-3 шт
🥘 соль, перец - по вкусу
🥘 сливки - 180 мл
🥘 слоёное бездрожжевое тесто - 1 лист
🥘 моцарелла - 150 гр
Выпекать при 180 градусах 30 минут
Приятного аппетита ! 🧑🍳
Добро пожаловать в наш магазин итальянской одежды!✨ Здесь вы найдете широкий ассортимент уникальных и стильных товаров прямо из Италии и Европы по очень привлекательным ценам.
Переходите по ссылке и убедитесь сами 😌👇🏻
Ссылка на ватс апп: https://wa.me/qr/2RAALJQG4F5UC1
На телеграм: /channel/italy_dixie
Создайте свой неповторимый образ вместе с нами! ❤️
Салат с куриным филе, сыром и орехами
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г.
- Шампиньоны - 300 г.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Сыр твердый - 200 г.
- Грецкие орехи - 100 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Натуральный йогурт - 130 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде и мелко порежьте.
2. На крупной терке натрите сыр. Шампиньоны порежьте и обжарьте на сухой сковороде. Перец нарежьте соломкой.
3. Мелко порубите орехи и чеснок. Смешайте все полученные ингредиенты и посолите по вкусу. Заправьте йогуртом и перемешайте. Украсьте орехами.
Апельсиновый пирог
📖 Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Апельсин — 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Подготовьте начинку: апельсиновую цедру натрите на крупной терке. Ножом срежьте белую часть, чтобы осталась мякоть, которую нужна нарезать на небольшие кусочки.
2. Яйца разбейте в миску, добавьте сахар. Взбейте миксером. Добавьте муку, аккуратно перемешайте. Добавьте разрыхлитель. Тесто должно получиться похожим на густую сметану.
3. В готовое тесто добавьте апельсиновую цедру и кусочки апельсина. Перемешайте.
4. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто. Отправьте в духовку на 30 минут при t 180 ºC.
5. Готовый пирог оставьте остывать в форме на 15 минут. Выньте из формы, присыпьте сахарной пудрой и украсьте цедрой апельсина.
Чесночный багет
📖 Ингредиенты:
- Чеснок - 1 головка
- Зелень - 1 пучок
- Масло Сливочное - 100 г.
- Паприка - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр тёртый - 60 г.
- Оливковое масло- 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. С чеснока срезать верхушку, слегка очистить от шелухи и поставить на лист фольги. Полить оливковым маслом, солить и перчить по вкусу. Завернуть чеснок в фольгу и отправить выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 200С.
2. В миске смешать мягкое сливочное масло, паприку, тёртый сыр, рубленную свежую зелень, запеченный чеснок, соль и молотый перец по вкусу. Перетереть все до однородной консистенции.
3. Багет разрезать вдоль. Смазать чесночным маслом обе половинки.
4. Отправить выпекаться в духовку на 10-12 минут при 200C до появления лёгкой золотистой корочки.
#багет #закуска #чесночныйбагет
https://youtube.com/shorts/zB-osE-E1yY?feature=share4
Читать полностью…
Хачапури по Мегрельски 🧀
Ингредиенты:
▫️мука - 200 гр
▫️вода теплая - 140 гр
▫️сахар - 5 гр
▫️соль - 5 гр
▫️дрожжи - 5 гр
▫️сыр сулугуни - 280 гр
Для смазки:
▫️желток - 1 шт
▫️сметана
Ленивый "Наполеон"🍰
Ингредиенты:
▫️молоко - 1 л
▫️сахар - 300 гр
▫️яйца - 4 шт
▫️мука - 60 гр
▫️сливочное масло - 60 гр
▫️ванильный сахар по желанию
▫️слоёное тесто
🍢 Куриный шашлык
Ингредиенты:
▪️650 г филе
▪️2 лука
▪️3 ст.л. соевого соуса
▪️1 ст.л. томатной пасты
▪️Соль, перец
Запечённая курица с картошкой 🥔
Ингредиенты:
▪️куриные бёдра - 800-900 гр
▪️картофель - 4 шт
▪️соль, перец, паприка, красный острый перец, сушёный чеснок, специи для курицы
▪️шампиньоны - 250 гр
▪️лук - 1/2 шт
▪️сливки (20%) - 150 мл
▪️зелень
▪️сыр
▪️растительное масло
https://youtube.com/shorts/HtdmEUpNVPg?si=XUgiYtSNT_bgE5sT
Читать полностью…
Куриная грудка в сливочном соусе с чесноком и петрушкой
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г.
- Сливки - 200 мл.
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Петрушка - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
- Черри - 6 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Чеснок мелко нарезать и обжарить на 1ч. ложке оливкового масла 1мин. Затем добавить нарезанную петрушку, сливки и прогреть всё вместе ещё одну минуту.
2. Далее добавить слегка обжаренную на гриле или сухой а/п сковороде, куриную грудку, помидоры черри, всё посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15мин.
Вкуснейшие шампиньоны 😍
📝 Ингредиенты:
🥘 шампиньоны - 400 гр
🥘 чеснок - 3 зубчика
🥘 соевый соус - 1 ст.л
🥘 итальянские травы - 2 ч.л
🥘 оливковое масло - 1 ст.л
🥘 сметана - 3 ст.л
Приятного аппетита ! 🧑🍳
Это самые вкусные куриные ножки, которые я готовила❗Курица в сливочном с...
https://youtube.com/watch?v=zPaCC-PWORY&si=7NseRGJoRAHqjtrS
Курица с грибами
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г.
- Шампиньоны - 250 г.
- Репчатый лук - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - 50 г.
- Мука - 1 ст.л.
- Сливки 20% - 50 мл.
- Соль и специи - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В небольшом количестве растительного масла обжарить куриное филе до золотистого цвета с двух сторон.
2. В большом сотейнике разогреть сливочное масло, добавить мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, нарезанные произвольно шампиньоны. Обжарить в течении 3 мин.
Добавить муку, перемешать.
3. Выложить в сотейник куриное филе, залить сливками, посолить и добавить специи по вкусу.
4. Накрыть сотейник крышкой и тушить на малом огне в течении 30-40 мин.
Тыквенный манник с шоколадом
📖 Ингредиенты:
- Тыква - 500 г.
- Манка - 130 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Шоколад - 35 г.
- Сахар - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Корица - 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тыкву промыть, срезать кожуру, и порезать кусочками.
2. Заложить в кастрюлю, залить водой и варить 20 мин. Проверить на мягкость с помощью вилки. Остатки воды слить.
3. Желтки отделить от белков, добавить их в тыкву, добавить сахар. Пробить массу блендером до однородности. Затем к тыквенной массе добавить манку, разрыхлитель и корицу, перемешать и оставить на 10-15 минут.
4. Шоколад измельчить с помощью ножа, отправить в тыквенно-манную массу. Перемешать.
5. Взбить белки до крепких пиков. Аккуратно добавить их в тесто, перемешивая с помощью силиконовой лопатки.
6. Выложить массу в форму для запекания, при необходимости форму смазать маслом.
7. Отправить манник в духовку выпекаться на 35 – 40 минут при 180°.
🍪 ПЕЧЕНЬЕ ТВИКС
🍪Мука- 190гр
🍪Слив масло- 100гр
🍪Сах пудра- 50гр
🍪Желток- 1шт
🍪Соль- щеп
🍪Сметана- 1стл
🍪Вареное сгущ молоко- 1банка
🍪Шоколад темный- 100гр
-Муку и сах пудру просеять, добавить кусочки холодного слив масла
-Растереть в крошку
-Добавить желток и сметану
-Замесить тесто
-Выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом
-Убрать на 10мин в морозилку
-Далее выпекать в разогретой до 180град духовке 20мин
-Сгущенное молоко выложить в сотейник и, помешивая, готовить до загустения
-Выложить карамель на готовый корж
-Шоколад растопить
-Вылить сверху на слой сгущенного молока
-Убрать в холодильник на 1час
-Нарезать на порционные кусочки и подавать
Салат «Мимоза»
📖 Ингредиенты:
- Консервированная рыба в масле – 1 банка
- Отварной картофель – 2 шт.
- Отварная морковь – 2 шт.
- Яйца вкрутую – 5 шт.
- Твёрдый сыр – 150 г.
- Лук – 2 шт.
- Майонез, соль - по вкусу.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отделите белки от желтков, и натрите белки на мелкой терке. После этого равномерно выложите их в глубокую тарелку – это и будет первым слоем салата. Смажьте его майонезом.
2. Далее натрите на тёрке сыр, выложите его на белки – 2й слой. Затем – майонез.
3. Третьим слоем будет рыба, которую нужно предварительно размять вилкой. Не забывайте про майонезную прослойку. После этого пришла очередь нарезанного и ошпаренного (чтобы не горчил) лука. Затем – слой майонеза.
4. Натрите картофель, после чего уложите его следующим слоем. На картофель положите оставшуюся рыбу, хорошенько размятую вилкой. 5. Смажьте майонезом. Натрите на мелкой терке желтки, посыпьте ими салат. Добавьте немного мелко нарезанной зелени.
Творожный Наполеон
Ингредиенты:
▫️творог - 300 гр
▫️яйца - 3 шт
▫️сахар - 1 стакан
▫️сода - 1/2 ч. л
▫️мука
Для крема:
▫️яйца - 2 шт
▫️сахар - 1 стакан
▫️мука - 2 ст. л
▫️молоко - 2 стакана
▫️сливочное масло - 180 гр
Ажурные блинчики на кипятке🤤
Ингредиенты:
Блины:
▫️кефир 2,5% - 300 мл
▫️сода - 0,5 ч.л.
▫️яйца - 2 шт
▫️сахар - 30 г
▫️соль - 0,5 ч.л.
▫️мука - 250 г
▫️кипяток - 450 мл
▫️подсолнечное масло - 30 мл
Для подачи:
▫️шоколадная паста lino lada duo - по 1 ст.л. в каждый блинчик
▫️бананы - ½ банана на блинчик
Освежающий клубничный лимонад
📖 Ингредиенты:
- Вода - 250 мл.
- Сахар - по вкусу
- Клубника - 5-6 шт.
- Лимонный сок - 20 мл.
- Лимонная цедра - 1/2 ч. л.
- Лёд - 5-6 кубиков
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Варим сироп из воды и сахара с добавлением половинок клубники, лимонного сока и цедры.
2. Охлаждаем, взбиваем блендером, пропускаем через сито. Добавляем лед.
Смузи из замороженных ягод 🫐
Ингредиенты:
▪️печенье - 5-6 шт
▪️замороженные ягоды - 100 гр
▪️сгущенка - 5 ст. л
▪️молоко - 150 мл
▪️вода - 150 мл
