Минпромторг планирует повысить долю российских вин в ресторанах и магазинах. Для этого Министерство намерено внести изменения в законопроект, которые позволят поэтапно увеличивать долю. Изначально законопроект предусматривал обязательное увеличение доли российских вин до 20% в ресторанах и магазинах. Как сообщают, сейчас потребители сталкиваются с ограниченным выбором продукции отечественных производителей из-за доминирования иностранных брендов.
Читать полностью…Огонь! В Яндекс Еде перед Новым годом появилась возможность посмотреть, на что копят курьеры. И, если сердечко дрогнет, сделать человеку подарок в виде чаевых.
Так что можете примерить на себя роль Деда Мороза и поучаствовать в исполнении чьей-то мечты.
В России предложили запретить показывать детей в рекламе вредных продуктов. Речь идет о продукции с высоким содержанием сахара, жира и соли.
Депутат от партии «Единая Россия» Борис Гладких обратился с этой просьбой к вице-премьеру Татьяне Голиковой. Причиной стало увеличение случаев детского ожирения в 1,5 раза. С января 2024 года в стране начали реализовывать комплекс мер по борьбе с этим заболеванием. Эксперты признают наличие этой проблемы в стране, но считают, что только запретом показа детей в рекламе её не решить.
ВкусВилл представил вязаную бренд-зону на крупнейших российских маркетах Ceramania и Ламбада-маркет. Бренд-зона была создана в сотрудничестве с фондом Russian Grannies. Бабушки из разных уголков России связали фрукты, овощи и новогодние игрушки, которые стали ключевыми элементами зоны.
На площадке ритейлера посетители могли найти новогодние подарки: наборы любимых продуктов, косметику, детские товары и книгу с рецептами от шеф-повара Елены Ландэ. Для гостей были подготовлены интерактивные развлечения, например, угадывание вязаных фруктов и овощей. Кроме этого, в бренд-зоне была расположена станция, где покупки можно было упаковать в праздничный декор.
Финский производитель кофе Paulig стал собственником бренда азиатских продуктов Conimex — он был приобретен у Unilever. Ассортимент Conimex включает ингредиенты для азиатских блюд, крекеров, супов, соусов и специй. В Paulig World Foods отмечают, что такое «портфолио» соответствует продуктовой линейке компании. Руководство ожидает, что покупка нового бренда расширит ассортимент и привлечёт новых клиентов.
Читать полностью…В Россию планируют импортировать северокорейский алкогольный напиток соджу. Компания Naegohyang из КНДР подала заявку на регистрацию своего товарного знака в России. Предприятие производит не только соджу, но и продукты питания, гигиенические средства и спортивный инвентарь.
Заявка подана по четырём классам МКТУ, предполагающим маркировку кимчи, хлеба, алкоголя (кроме пива) и табачных изделий. Это может стать первой заявкой северокорейской компании в сфере алкоголя.
Wildberries и X5 Group приостановили продажи шпрот марки «За Родину». Роспотребнадзор сообщил, что в продукции обнаружили ботулотоксин — он вызывает ботулизм.
X5 Group сняла с продажи шпроты «За Родину» во всех магазинах по стране. Сеть приостановила поставки товара в распределительные центры до итогов проверки. Wildberries скрыл карточки указанных товаров с витрины маркетплейса. При этом Wildberries отменяет активные заказы по этим карточкам. В случае, если была предоплата, то стоимость вернется клиентам на счет.
Aldi планирует инвестировать около 650 млн.фунтов стерлингов в расширение своей британской сети в 2025 году, открыв около 30 новых магазинов. Это часть долгосрочной стратегии по достижению цели в 1500 магазинов по всей Великобритании. В 2024 году ритейлер уже открыл новые магазины в Хэмпшире, Бристоле и Гвинеде. Генеральный директор Aldi в Великобритании и Ирландии Джайлс Херли отметил, что высокий спрос на доступные продукты позволяет компании продолжать инвестиции в расширение.
Читать полностью…«Магнит» станет одним из первых российских ритейлеров, который начнёт продавать дубайский шоколад. Сладость будет поставляться от турецкого производителя Bolci. Ритейлер будет предлагать батончики весом 30 грамм по цене 119 руб. за штуку. Новинка появится в магазинах сети до конца декабря.
Дубайский шоколад Bolci также доступен на российских маркетплейсах, но там его стоимость значительно выше: на Ozon плитка весом 100 грамм стоит 817 руб., на Wildberries — 977 руб. за 100 грамм. В сервисе доставки продуктов Vprok от X5 Group шоколад продается за 952 руб. за плитку весом 150 грамм.
Ритейл выбирает многооборотную пластиковую тару за ее высокие барьерные свойства и гигиеничность. Отсутствие грязи, древесной стружки, плесени и насекомых помогает не только дольше сохранять продукты питания, но и упрощать процесс пересечения границ. Полимерные паллеты не требуют фитосанитарной обработки и наличие сертификата для них необязательно. В отличие от деревянных. При въезде на территорию другого государства таможенный контроль не пропустит деревянные поддоны без акта термообработки и карантинного сертификата.
«Мы выделили для себя ряд преимуществ перехода на полимерные ящики и поддоны, - говорит директор по ВЭД АШАН Ритейл Россия Кирилл Бланш. - Это эффективная операционная модель, которая подразумевает комплексное управление оборотом тары, начиная от поставки необходимого объема чистых многоразовых пластиковых контейнеров (МПК) на мясоперерабатывающий завод и заканчивая дезинфекцией. Это надежная защита продукции за счет конструкции и свойств контейнеров, удобная транспортировка, увеличение числа паллет на одно транспортное средство, уменьшение процента поврежденной тары, оптимизация финансовых затрат, снижение воздействия на окружающую среду благодаря экономии ресурсов».
Новогодние подарки от брендов начали приходить получателям. Например, Х5 Group x5group-sotrudniku-po-paketu">подключила 400 тысяч своих сотрудников к сервису «Пакет» на бесплатной основе.
Глобально, это про работу с лояльностью и доверием сотрудников. А еще - про новый подход к работе с персоналом и формату поддержки ценных кадров. Можно брать на заметку и другим компаниям — все сотрудники покупают продукты, к тому же готовые блюда на офисный обед – must.
Швейцарский стартап Yeastup привлек 9,9 млн долларов США в рамках раунда финансирования серии A для перепрофилирования бывшего молочного завода компании Cremo. Цель проекта — переработка отработанных пивных дрожжей в пищевые и нутрицевтические ингредиенты. Завод будет способен перерабатывать 2000 тонн пивных дрожжей в год, используя современное оборудование. Среди инвесторов — Beyond Impact, Gentian Investments и другие.
Читать полностью…Пермский гриль-бар Smoky dog представил в меню кубические бургеры, вдохновленные игрой Minecraft. Шеф-повар Александр Уваров создал бургер в хлебном «кубике», напоминающем пиксельный мир игры, с котлетами гриль и другими начинками. Японский молочный хлеб, выпекаемый в собственной пекарне, идеально подошел для этого эксперимента. Попробовать майнкрафт-бургеры можно будет до 20 декабря.
Читать полностью…Walmart начал тестировать нательные камеры для сотрудников в некоторых магазинах США в рамках пилотной программы. Эти устройства, уже используемые в правоохранительных органах, теперь применяются в розничной торговле для предотвращения конфликтов и краж. На входах в некоторые магазины появились предупреждающие знаки о нательных камерах. Компания заявила, что это пилотный проект, и результаты будут оцениваться перед принятием долгосрочных решений. Нательные камеры в Walmart вводятся в период предпраздничных распродаж, когда сотрудники сталкиваются с повышенной нагрузкой и стрессом. Хотя камеры могут способствовать деэскалации конфликтов, некоторые эксперты и сотрудники считают, что они не заменят обучение по управлению конфликтами.
Читать полностью…McDonald's открыл новый ресторан формата «On the Go» в Лос-Анджелесе, ориентированный на обслуживание клиентов на ходу и цифровые заказы. Это первый в своем роде прототип в США, который отличается отсутствием традиционного вестибюля и наличием камер хранения для заказов на доставку. Также в ресторане предусмотрены отдельные окна для мобильных заказов, что подчеркивает стремление McDonald's оптимизировать операции и улучшить клиентский опыт.
Эти инновации следуют за открытием заведения с цифровым фокусом в Техасе в 2022 году и могут существенно повлиять на расширение McDonald's в США. Рестораны, ориентированные на drive-thru, помогают франчайзи находить решения на сложных рынках недвижимости, снижая необходимость в обеденных залах. Другие сети, такие как Chick-fil-A, Burger King и Taco Bell, также тестируют форматы обслуживания только на ходу.
В 2024 году россияне сдали в фандоматы «ВкусВилла» и Ecoplatform более 1,8 миллиона пластиковых бутылок и алюминиевых банок. Это в 2,4 раза больше, чем в предыдущем году. Вся собранная тара была направлена на переработку, что позволило сократить выбросы CO2 в атмосферу на 360 тонн.
За каждую сданную ёмкость пользователи получают бонусы в приложении Ecoplatform. Их можно перевести на карту лояльности магазина и использовать для получения скидок при покупке товаров.
Вступайте в «Яндекс для интернет-магазинов» — большой еком-форум
Тут собрались игроки рынка, предприниматели и маркетологи, которые делятся опытом. Обсуждают онлайн-ритейлеров, продвижение, логистику и рекламные инструменты.
А за участие в обсуждения Яндекс дарит новогодние подарки: разыгрывают Яндекс Станции, промокоды на все случаи жизни и даже Умный телевизор! Розыгрыши проходят каждый месяц.
Присоединиться к чату можно по ссылке @ya_ecom.
На контрольно-пропускном пункте «Ваалимаа — Торфяновка», расположенном на границе Финляндии и России, планируется закрытие супермаркета Lidl. Граждане России пользовались этим магазином в том числе для того, чтобы быстро «откатать» шенгенскую визу. Россияне часто посещали Lidl, чтобы приобрести европейские товары по доступным ценам. После этого возвращались в Россию с открытой финской визой. Закрытие торговой точки запланировано на 29 декабря 2024 года, однако причины неизвестны.
Читать полностью…В 2024 году россияне потратили рекордную сумму на заказы еды из ресторанов — она составила 650 млрд руб. Это на треть больше, чем в предыдущем году.
Аналитики отмечают рост цен в ресторанах и кафе на протяжении года. В среднем позиции подорожали на 10%. Однако количество заказов все равно увеличилось на 19%.
Хотите получить до двух миллионов рублей на праздничное оформление вашего бизнеса?
Предприниматели и владельцы нежилых объектов в Москве могут компенсировать до двух миллионов рублей* на праздничное оформление благодаря программе Правительства Москвы. (Но не более 50% от суммы налогов, уплаченных в бюджет Москвы за один финансовый год)
Подайте заявку до 28 декабря и получите грант на:
• разработка проекта
• приобретение оборудования
• закупка материалов и программного обеспечения
• доставка, установка и монтаж
Что важно для участия?
• Вы юрлицо или ИП, зарегистрированное в Москве более года.
• Вы обладаете правом собственности/пользования объектом.
• У вас нет налоговой задолженности более 30 тыс. рублей.
Требования к объекту:
• нежилой объект, в котором расположены предприятия торговли, общепита, сферы услуг или гостиница, на 1 этаже многоквартирного дома или нежилого здания;
• витрины или элементы оформления выходят на улицу.
Создавайте атмосферу праздника для клиентов и возвращайте свои инвестиции!
Подробности и этапы получения гранта — по ссылке.
«Яндекс» выделил направление рободоставки в отдельную компанию — ООО «Рободоставка». Она была зарегистрирована 16 декабря и на 99 % принадлежит ООО «Технояк» (100% «дочке» МКПАО «Яндекс»).
«Рободоставка» — один из ключевых приоритетов компании, и активный рост этого направления привёл к созданию отдельного юридического лица. Это поможет «Яндексу» эффективнее развивать бизнес, расширять дилерскую сеть и упрощать сотрудничество с партнёрами.
Яндекс Еда изучила предпочтения жителей России и выявила самые популярные блюда и кухни в 2024 году. Бургеры заняли первое место с частотой 33,6% от всех заказов. Американская кухня стала самой популярной ― её блюда встречались в каждом третьем заказе (28,5%).
Для каждого города были определены наиболее характерные позиции, которые заказывали жители чаще среднего в несколько раз. Например, в Санкт-Петербурге клиенты выбирали пхали в 16 раз чаще, чем в других городах, в Краснодаре — гирос в 7 раз чаще, а в Новосибирске в 25 раз чаще ― мак-энд-чиз.
Для исследования Яндекс Еда проанализировала заказы пользователей из 47 городов за прошедший год. Вы можете узнать больше о популярных и характерных блюдах для каждого города на лендинге.
Румынская сеть магазинов AuGust предложила Ahold Delhaize приобрести 87 магазинов Profi и Mega Image. Это предложение связано с требованием румынского совета по конкуренции, чтобы голландский ритейлер продал эти магазины в рамках приобретения сети Profi. Переговоры находятся на ранней стадии, и сделка может помочь AuGust приблизиться к цели в 100 магазинов и достичь 20% роста продаж в 2024 году.
Читать полностью…На странице входа в портал и форум для разработчиков WordPress.org появился интересный дополнительный флажок. После заполнения данных для входа пользователи должны нажать на флажок, который требует согласиться с тем, что «ананас на пицце — это вкусно». Если пользователь его не установит, то не сможет зайти на сервис.
Читать полностью…Coca-Cola запустила кампанию Emoji Coke в Саудовской Аравии, воплотив эмодзи со стаканчиком газировки в реальность. В рамках инициативы создан специальный сайт с мини-игрой, где пользователи могут выбирать эмодзи еды для создания обеда и получать промокоды на скидки. Главный приз — ограниченная физическая копия «эмодзи-стакана». Кампания направлена на создание связи с поколением Z через геймифицированный подход.
Читать полностью…За два года зарплаты курьеров в России выросли на 65%, а спрос на них увеличился на 97%, согласно данным аналитиков. В 2024 году работодатели разместили более 195 тысяч вакансий для курьеров, что на 31% больше, чем в прошлом году. Москва, Московская область и Санкт-Петербург стали лидерами по числу вакансий. Курьеры вошли в топ-15 наиболее востребованных профессий, заняв 13-е место. Средний доход курьеров в 2024 году достиг 117 тысяч рублей, с максимальными предложениями до 178 тысяч рублей. Наибольшие зарплаты предлагались в Ленинградской области, Московской области и Республике Северная Осетия.
Читать полностью…Grubhub согласилась выплатить 25 миллионов долларов для урегулирования иска, поданного Федеральной торговой комиссией (FTC) и генеральным прокурором Иллинойса. Компания обвинялась в введении клиентов в заблуждение относительно стоимости доставки и других мошеннических действиях, таких как взимание скрытых сборов и размещение ресторанов без их разрешения. Первоначально штраф составлял 140 миллионов долларов, но был снижен после заявления Grubhub о невозможности полной выплаты.
В рамках соглашения Grubhub обязана внести изменения, включая раскрытие полной стоимости доставки и упрощение отмены подписки Grubhub+. Компания также должна прекратить листинг неаффилированных ресторанов и гарантировать точность доходов, рекламируемых водителям. Это решение стало одним из крупнейших штрафов для службы доставки еды и сильным ударом для Grubhub, которая борется с конкурентами DoorDash и Uber Eats.
Воры не смогли взломать робота-доставщика «Яндекса» и украсть содержимое заказа. Об том заявил представитель компании. Ранее в телеграм-каналах сообщалось о краже товара из робота на Смоленском бульваре. Однако, попытки взлома были, но кражи так и не произошло. Средство для мытья раковины, которое перевозил робот-доставщик, не пострадало.
Читать полностью…Удобная система для учета в кафе, баре и ресторане
Контур.Маркет для общепита помогает автоматизировать учет ингредиентов, заготовок и блюд, соблюдать требования к обороту алкоголя и маркированной продукции.
Платите онлайн, чтобы сэкономить на учете товаров
Теперь при подключении Контур.Маркета в заведении или магазине можно не ждать звонка от менеджера или встречи с ним. Оплачивайте онлайн — в любое удобное время и с выгодой.
Дарим скидку 10% за самостоятельную оплату без менеджера
Контур.Маркет поможет вести товароучет и работать с госсистемами в одном окне — с ЕГАИС, ФСРАР, Честным знаком и «Меркурием». Перейдите по ссылке, чтобы посмотреть тарифы и выбрать, что подходит вашему бизнесу.
👉Подключиться со скидкой
Реклама 16+. АО «ПФ «СКБ Контур». ОГРН 1026605606620. 620144, Екатеринбург, ул. Народной Воли, 19А. Erid:2SDnjdDS9Mu
Во время праздников россияне оставляют больше чаевых. Это выяснялось из аналитики сервиса нетмонет. Средний размер чаевых в праздники увеличивается на 13% — с 329 до 373 рублей, а средний чек в кафе и ресторанах растёт на 11% — до 4 234 рублей.
Высокий средний размер чаевых был отмечен в конце декабря и 1 января 2024 года — 414 рублей. 8 марта и 23 февраля размер чаевых также был выше, чем в другие праздничные дни — 422 и 403 рубля соответственно. В тройку дней в году, когда оставляли на чай чаще всего, вошли 8 марта, День России и 1 сентября.
Крупные суммы чаевых гости оставляли на Новый год (108 096 рублей) и 1 сентября (53 532 рубля). А самая высокая разовая сумма чаевых за год была оставлена гостями в День народного единства — 128 000 рублей.