#Фудтех

07 Dec 2023 11:01

COFFEE LIKE в честь своего 10-летия выпустил лимитированный напиток: раф вишня-кокос с ананасовым кремом имеет не только необычную текстуру, в которой вкусы раскрываются постепенно, но и стаканчик Soft-touch, а также купон на подарок от COFFEE LIKE и партнеров акции.

Те, кто решат попробовать напиток, сначала почувствуют прохладный ананасовый крем, а через пару глотков — горячий кофе со вкусом вишни и кокоса. Попробовать праздничный раф можно до 31 декабря, а если введете на сайте промокод FOODTECH, получите скидку 10% на первый напиток.

Реклама, ООО "Кофе Лайк", ИНН 1832114281, erid 2VtzqxJeoT8

#Фудтех

07 Dec 2023 09:24

Ашан, Атак, Metro Cash & Carry, Globus, Selgros могут уйти из России. Минпромторг увидел риски ухода сетей.

В России действует закон о торговле, который запрещает ретейлерам бесконтрольный рост в субъектах: компании не могут проводить сделки по слиянию и поглощению, если их доля в рамках одного муниципалитета или округа уже достигла 25 процентов в денежном выражении. Запрет сняли в июне 2023 года после ухода финской компании Prisma. Однако, Минпромторг предложил продлить действие меры и на 2024 год. Тогда отечественные торговые компании смогут беспрепятственно покупать активы иностранных ретейлеров.

#Фудтех

06 Dec 2023 17:18

«Лента» открыла второй магазин в новой концепции «Эконом» в Рязани. Торговое пространство площадью 4000 квадратных метров предлагает ассортимент из 15 тысяч товаров, включая собственные торговые марки ритейлера, которые составляют 25% от ассортимента. В магазине увеличены зоны выкладки акционных товаров и свежей продукции, а также внедрены ценники больших форматов для упрощения клиентского пути. Новая концепция «Эконом» направлена на снижение операционных затрат и предлагает минимальные цены, которые ниже на 15-30% по сравнению с другими магазинами.

#Фудтех

06 Dec 2023 11:17

Французские ритейлеры Auchan и Intermarché подали совместную заявку на покупку всех оставшихся магазинов Casino, их конкурента, чтобы сдержать Lidl. Предложение стоимостью более миллиарда евро направлено на захват 52 гипермаркетов и 353 супермаркетов Casino. Это предварительное предложение, которое исключительно направлено на устранение конкуренции. Lidl также проявлял интерес к покупке супермаркетов Casino, но не заинтересовался гипермаркетами. Intermarché видит в этом возможность и с помощью Auchan планирует приобрести все магазины Casino. Предложение в настоящее время рассматривается владельцами Casino и профсоюзами, а также привлекает внимание политиков, так как Casino является известным именем на рынке французских супермаркетов.

#Фудтех

05 Dec 2023 20:57

«Магнит» тестирует формат мини-маркетов у дома, площадь которых составляет 80-100 кв. м. Три таких магазина уже открыты в Москве и Московской области под названием «Магнит рядом». Окончательное решение, в каком формате будет развиваться этот проект, по словам источника «Ведомостей», ритейлер примет в следующем году.

#Фудтех

05 Dec 2023 15:30

Бренд снеков Holy Corn и сеть пиццерий «Папа Джонс» выпустили лимитированную версию попкорна со вкусом пиццы. Состав полностью натуральный, в него входят сушеные томаты, сыр и итальянские травы. В каждой пачке можно найти промокод на бесплатную пиццу, годовые наборы продуктов от брендов, мерч и другие призы. Купить попкорн можно как в ритейл сетях по всей стране, так и в сети «Папа Джонс».

#Фудтех

04 Dec 2023 17:58

Компания «Объединенные пивоварни Хейнекен» провела ребрендинг, теперь она называется «Объединенные пивоварни – холдинг» (ОПХ). Группа также изменила логотип, вместо красной звезды на нем будут изображены танки для пивоварения.

#Фудтех

04 Dec 2023 15:03

Kitchen United закрывает фуд-холлы Kroger. Компания Kitchen United приняла неожиданный шаг и отказалась от стратегии открытия кухонь-призраков в магазинах Kroger. Этот шаг является частью перехода бизнес-модели Kitchen United к программному обеспечению. Kitchen United закрыл все магазины, работающие на территории Kroger, и собирается вернуться к бизнесу по производству программного обеспечения. Представитель компании Kroger подтвердил закрытие и предложил клиентам попробовать готовые к употреблению блюда в гастрономических отделах магазинов. Причины закрытия и планы на будущее с Kitchen United не разглашаются.

#Фудтех

04 Dec 2023 11:30

Российские марки безалкогольных газированных напитков заняли две трети списка топ-25 брендов в структуре продаж в 2023 году. Это стало основным драйвером роста для категории, в то время как динамика зарубежных игроков снизилась. Доля продаж напитков со вкусом «кола» также восстановилась, в то время как популярность таких вкусов, как «байкал», «тархун», «дюшес» снизилась. В целом, газированные напитки стали самой динамичной категорией с точки зрения запусков новых брендов на российском FMCG-рынке.

#Фудтех

03 Dec 2023 15:02

Danone заключила партнерство с канадским брендом Else Nutrition о запуске сегмента веганских детских смесей. Danone будет лицензировать продукцию Else под своим собственным брендом, расширяя свою деятельность на основе растений. Рынок детских смесей оценивается в 50,7 млрд долларов и будет продолжать расти. В настоящее время молочные смеси преобладают на рынке, но Else Nutrition использует растительные ингредиенты, такие как миндальное масло и гречневая мука. Партнерство между Danone и Else позволит предложить альтернативу молочным смесям и удовлетворить спрос на веганские продукты для детей.

#Фудтех

03 Dec 2023 09:01

Сервис доставки готовой еды «Прием» от команды Grow Food теперь доступен в 9 новых городах России, включая Нижний Новгород, Казань, Самару и другие. Запуск сервиса в каждом регионе занял около двух месяцев и потребовал инвестиций в размере 1,5-2 млн рублей. Сервис «Прием» предлагает подписку на ежемесячное питание с доставкой каждые три дня по цене 9,9 тыс. рублей и позиционируется как «лоукостер» в области готовой еды. Спрос на готовую еду в региональных городах высок, и сервис уже имеет более 8 тыс. регулярных клиентов.

#Фудтех

02 Dec 2023 17:00

В октябре 2023 года оборот заведений общественного питания в России вырос на 8,3% по сравнению с прошлым годом и составил 256,1 млрд рублей. За январь-октябрь 2023 года оборот увеличился на 12,5% и достиг 2,29 трлн рублей. Оборот общественного питания включает выручку ресторанов, кафе, баров и других предприятий этой отрасли. В 2022 году оборот заведений общественного питания в России вырос на 7,6% и составил 2,35 трлн рублей.

#Фудтех

01 Dec 2023 17:33

Кажется, этот курьер во «Вкусвилл» больше не работает. Что произошло между ним и водителем ранее, мы не знаем, но совершенно однозначно можно сказать, что вести себя подобным образом, находясь на смене, нельзя. Теперь, видимо, будет лечить контузию где-то в другом месте.

#Фудтех

01 Dec 2023 12:10

Kraft представила в США веганскую версию своих культовых макарон Mac&Chees, разработанную совместно с NotCo. Новый продукт NotMac&Cheese, будет доступен в двух вариантах и появится в продаже с декабря 2023 года. Это третий продукт, выпущенный в результате сотрудничества между Kraft и NotCo. Веганские макароны с сыром будут иметь цену 3,49 доллара за коробку. Они разработаны с использованием искусственного интеллекта и алгоритмов NotCo, чтобы создать вкусные и питательные альтернативы продуктам животного происхождения.

#Фудтех

01 Dec 2023 08:09

В III квартале 2023 года рынок готовых рационов питания и наборов для приготовления блюд вырос на 1,4% до 3,5 млрд рублей, но снизился на 1,4% по сравнению с предыдущим кварталом. Рынок продолжает испытывать сложности из-за стремления покупателей сэкономить и рационально подходить к расходам на питание. Также влияет конкуренция со стороны крупнейших ритейлеров и операторов общественного питания. Тем не менее, прогнозируется рост рынка в IV квартале 2023 года на около 12%, благодаря развитию бюджетных линеек рационов готового питания и различным сделкам для консолидации рынка.

#Фудтех

07 Dec 2023 09:45

«Вкусвилл» тестирует лавки «Фруткорт» с фруктами и овощами, а также со свежевыжатыми соками, смузи и коктейлями.

Первая точка открылась в ЖК «Мякинино парк» в Москве. Ассортимент почти полностью состоит из позиций поставщика.

#Фудтех

06 Dec 2023 19:24

«Мираторг» открыл завод по производству желатина в Курской области.

Инвестиции составили 4,4 млрд рублей. В результате переработки свиной шкурки планируют производить 6 000 т желатина в год, а также пищевой жир и кормовой протеин. Сырье будет поступать с двух роботизированных мясохладобоен «Мираторга».

Как сообщает компания, это первое производство желатина в стране из полностью отечественного сырья. Раньше основными поставщиками желатина были Бразилия, Китай, страны ЕС и СНГ.

#Фудтех

06 Dec 2023 14:17

McDonald's сотрудничает с Кервином Фростом для запуска новой ограниченной серии Happy Meal для взрослых. Новая коробка Kerwin Frost Box будет включать куриные макнаггетсы или биг-мак, картофель фри, безалкогольный напиток и коллекционную фигурку McNugget Buddy. McNugget Buddy - это персонажи, которые возвращаются в сеть McDonald's после более чем 25 лет. Коллекция игрушек Frost вдохновлена оригинальной коллекцией McNugget Buddy и детством самого Кервина Фроста. Часть выручки от продажи товаров будет направлена на поддержку некоммерческой организации Harlem Arts Alliance.

Кервин Фрост — артист, диджей, ведущий ток-шоу и комик, родившийся в Гарлеме.

#Фудтех

06 Dec 2023 09:16

Walmart обошел Amazon и стал лидером рынка онлайн-продуктов в США. В 2016 году доля Amazon составляла 24%, а у Walmart было всего 16,3%. Однако уже в 2019 году Walmart опередил своего конкурента и с тех пор разрыв только увеличивается. К концу 2024 года ожидается, что Walmart достигнет $58,92 млрд онлайн-продаж продуктов питания, в то время как у Amazon будет $40,50 млрд. Это связано с трудностями, с которыми столкнулся Amazon, включая высокую цену технологии, сложности с расширением магазинов и изменениями в предпочтениях потребителей, которые все чаще обращаются к более дешевым сетям и оптовым закупкам.

#Фудтех

05 Dec 2023 19:06

EGGSELLENT открыл второе кафе в Москве по адресу Несвижский переулок 2.

Заведение представляет собой настоящий розовый замок: розовые стены с градиентом, розовая вытяжка, розовый пол, арт-объекты, пушистая морозильная камера на -1 этаже и многое другое.

#Фудтех

05 Dec 2023 14:30

Исследование UK Food Trends 2023 показало, что обычный британец тратит 6 часов в неделю на готовку, 3 часа на составление меню и 5 часов на покупку продуктов.

Ваши свободные 14 часов предлагаем потратить на дела поважнее, а еду доверить сервису доставки правильного питания.

justfood — 4 продуманных рациона от нутрициолога для разных нужд и потребностей.
• 700+ блюд в меню: от простых до ресторанной кухни.
• Здоровое питание: с учетом рекомендации ВОЗ, минимум соли, нет сахара.
• Свежая еда: готовится в ночь перед доставкой.

Вы просто делаете заказ, и к вам приезжает готовая еда на день или два. Курьер доставляет блюда к завтраку — в удобный интервал с 6 до 11 утра.

Скидка 25% на первую неделю по промокоду "ФУДТЕХ", 3 995 рублей, вместо 5 120 рублей - заказать тут!

Реклама. ООО "ДЖАСТ ФУД". ИНН 7719465858, erid: LjN8K7S5C

#Фудтех

04 Dec 2023 17:03

Chick-fil-A заняла второе место в рейтинге 300 потребительских брендов по уровню обслуживания, уступив только The UPS Store. Это очередное подтверждение лидерства Chick-fil-A в отрасли по обслуживанию клиентов. Рейтинг был составлен на основе отзывов потребителей, которые оценили скорость обслуживания, решение проблем, личное взаимодействие и предоставляемые услуги. Chick-fil-A регулярно превосходит другие ресторанные сети в рейтингах в США.

#Фудтех

04 Dec 2023 13:03

Chick-fil-A планирует выйти в шоу-бизнес с развлекательным приложением PLAY. В приложении будут представлены развлекательные программы, включая аудио, подкасты и видеоряды. Компания ищет партнера для работы над контентом. Это новое направление для сети фастфуда, которая стремится предложить развлечение для всей семьи, ведь именно Chick-fil-A считается самым «семейным» заведением фастфуда в США. Пока неизвестно, когда приложение будет запущено и будет ли оно интегрировано с существующим мобильным приложением Chick-fil-A.

#Фудтех

04 Dec 2023 10:30

Конференция AgroCode Conf: лучшие представители АПК на одной площадке.

Приглашаем вас на AgroCode Conf 2023 — конференцию от Россельхозбанка. За четыре года она стала традиционной площадкой для демонстрации самых прорывных кейсов года в области сельскохозяйственных технологий. В этом году — впервые в офлайн-формате!

Ждем:

✔️agrotech-стартапы, готовые к росту и партнёрству;
✔️фермеров и всех, кто хочет иметь современное и передовое хозяйство;
✔️IT-специалистов, желающих быстро и качественно развиваться в агротехнологиях;
✔️представителей крупных agrotech- и foodtech-компаний, классических аграрных компаний, институтов развития и поддержки;
✔️всех специалистов, заинтересованных в развитии российского агротеха.

Также в рамках конференции проходит AgroCode Tоп 100 — рейтинг-премия самых эффективных достижений российского агротеха. На нее можно подать заявку до 15 декабря.

Ждем вас 13 декабря на ВДНХ.
Больше деталей и регистрация на сайте конференции.

АО «Россельхозбанк». ИНН: 7725114488. erid: 2VtzqvMQEDP

#Фудтех

03 Dec 2023 11:02

McDonald's изменил рецепт своих бургеров, включая популярный «Биг Мак». Теперь в ресторанах готовят небольшое количество говяжьих котлет для каждого бургера, чтобы достичь более равномерной прожарки. Кроме того, в бургерах стало больше соуса, сыр стал более плавленным, а салат и огурцы – более свежими. Всего было внесено свыше 50 изменений в рецепт. Эти изменения направлены на улучшение позиции McDonald's на рынке в условиях усиливающейся конкуренции. В России аналогом «Биг Мака» является бургер «Биг Хит» в сети «Вкусно – и точка».

#Фудтех

02 Dec 2023 19:01

Новое исследование, проведенное Бристольским университетом, показало, что ультра-обработанные продукты питания на вкус людям нравятся меньше, чем обычные продукты. Результаты исследования подтверждают теорию о том, что люди предпочитают продукты с равным содержанием углеводов и жиров. Также выяснилось, что продукты с более высоким содержанием клетчатки менее привлекательны для людей, а продукты с более интенсивным вкусом (сладкие или соленые) более популярны. Результаты исследования опровергают популярную теории о превосходстве ультра-обработанных продуктов и подчеркивают важность соотношения углеводов и жиров в пище.

#Фудтех

02 Dec 2023 14:35

McDonald’s выпустил стаканчики, которые меняют цвет.

Изначально стаканчики серые, но как только в них наливают жидкость — они меняют цвет на синий, желтый, розовый, зеленый, красный и угольный.

В тиктоке завирусилось видео с этим стаканом, которое набрало более 6 миллионов просмотров. Как сообщают, такие стаканчики продаются исключительно на Филиппинах. В комментариях пользователи гадали, где еще можно купить товар. Например, пользователи из США не обнаружили стаканы в ресторанах, но некоторые предположили, что они могут появиться в продаже в США и Великобритании с 1 по 14 декабря.

#Фудтех

01 Dec 2023 14:05

В России падают оптовые цены на свинину и мясо птицы.

С 20 по 24 ноября стоимость бедра бройлера снизилась неделя к неделе в среднем на 10%, до 172 руб. за 1 кг. Стоимость окорочка уменьшилась на 8%, до 182 руб. за 1 кг, а филе – на 3%, до 355 руб. за 1 кг. Цена на свиную грудинку упала на 4%, до 225 руб. за 1 кг. Окорок и лопатка подешевели на 3% в каждом случае за 1 кг, до 298 руб. и 290 руб. Однако, стоимость основных видов мяса по-прежнему опережает цены конца ноября 2022 г. – на 15-58% в зависимости от категории.

#Фудтех

01 Dec 2023 10:10

«Лента» запускает сервис оплаты покупок частями в своих гипермаркетах. Компания объявила о партнерстве с сервисом «Долями» и приложением «Кошелек». Новый сервис уже был протестирован в Сибирских регионах в мае 2023 года и с ноября стал доступен для всех покупателей в России. Оплата долями предполагает списание 25% стоимости товара, а остальные платежи разделены на три равные части, которые списываются раз в две недели до полной оплаты. Процесс подключения сервиса занимает всего несколько минут, а использование не требует подписания кредитного договора и не включает проценты и переплаты.

#Фудтех

30 Nov 2023 21:51

Яндекс намерен в 2024 году удвоить свой парк роботов-доставщиков, а также планирует начать сдавать их в аренду другим компаниям. В этом случае Яндекс будет выступать как лицо, оказывающее техническую поддержку и гарантийное обслуживание. По словам компании, около 15 роботов-доставщиков сейчас достаточно для того, чтобы доставлять еду и продукты в жилом районе с населением в пять тысяч человек.