#Фудтех

11 Jan 2024 18:06

Instacart начнет продавать рекламу продуктовым брендам на своих умных тележках для покупок. Реклама будет отображаться на экране тележки и будет адаптирована к покупательским привычкам каждого клиента. Это новый шаг в стремлении ритейлеров увеличить доходы от рекламы, особенно в магазинах. Instacart планирует разместить тысячи тележек Caper в магазинах к концу 2024 года. Тележки уже имеют возможность отслеживать покупки клиентов и взимать плату за товары. Это позволит продовольственным брендам рекламировать свои продукты во время покупок. Instacart активно развивает свое рекламное подразделение, чтобы расширить свой бизнес и увеличить доходы от рекламы.

#Фудтех

11 Jan 2024 17:02

Производители растительного мяса и молока начали смешивать растительные и животные продукты.

Такое решение, возможно, вынужденная мера из-за спада интереса к растительной продукции. В свою очередь, новозеландская компания Boring Oat Milk, которая выпускает овсяное молоко под одноименным брендом, сделала наборы с мерным стаканом и упаковкой обычного и растительного молока. Идея в том, чтобы люди, скептически относящиеся к растительным альтернативам, убедились, что это вкусно. Boring Oat Milk предлагает смешивать коровье молоко с овсяным, постепенно увеличивая долю овсяного.

#Фудтех

11 Jan 2024 12:33

Компания Mobinn, подразделение Hyundai, представила бота-доставщика с гибкими колесами, которые позволяют ему легко подниматься по лестницам. Это решение решает одну из основных проблем, с которыми сталкиваются боты-доставщики - преодоление лестниц и бордюров. Бот был продемонстрирован на выставке CES 2024. Роботы являются частично автономными и оснащены датчиками для навигации. Они могут работать до 8 часов, поднимаясь по ступенькам. Колеса бота изгибаются, но сохраняют свою форму благодаря шарнирной раме. Это инновационное решение позволяет ботам-доставщикам преодолевать препятствия и улучшает их мобильность.

#Фудтех

11 Jan 2024 08:31

В Москве открылся первый магазин сети «Около» от X5 Group. Ритейлер развивает эту сеть вместе с партнёрами. Магазин находится в жилом комплексе «Саларьево парк» и предлагает широкий ассортимент продуктов, алкоголя, бытовой химии, а также горячего кофе и выпечки. В нем также есть отдельная полка с товарами в больших упаковках, доступными по программе «Оптом дешевле». Концепция «Около» предусматривает три формата магазинов по площади, а также возможность предоставления услуг по выдаче заказов и подключения к программе «Оптом дешевле».

#Фудтех

10 Jan 2024 09:19

В Росстандарте утвердили ГОСТ по доставке готовой еды

Идея возникла во время пандемии, когда резко вырос спрос на доставку. Эксперты изучили мировой опыт доставки еды из ресторанов и опыт российских лидеров в сфере доставки.

В документе установлены требования к разным форматам услуг: «собственная» доставка (силами организаций общественного питания), доставка через агрегаторов (онлайн-платформы) или через операторов услуг. Однако, не установлены дополнительные требования по отношению к федеральному законодательству в сфере защиты прав потребителей и правилам оказания услуг общественного питания.

Новые правила вступят в силу с 1 мая 2024 года.

#Фудтех

09 Jan 2024 11:53

Основатель Dodo Brands Федор Овчинников уходит с поста гендиректора.

Алена Тихова, которая занимала должность руководителя Dodo Brands в США, станет новым CEO компании. Алена займется развитием международных рынков, в частности в Дубае.

Фёдор Овчинников останется акционером компании и будет входить в совет директоров. В планах у Фёдора продолжить помогать с развитием стартапов Dodo. Это касается сети кофеен «Дринкит» и сети «Донер 42».

#Фудтех

04 Jan 2024 13:00

Это что, бургеры растут на деревьях?

СберМаркет совместно с сетью бургерных FARШ запустил бургер Антон Ньютон.

Сочная котлета из мраморной говядины, зелёное яблоко гриль, бекон, сыр камамбер и ягодный соус. Бургер подаётся с хрустящим маринованным огурцом. Доступен только в СберМаркете и бургерных FARШ.

Заказать эксклюзивный бургер можно по ссылке.

#Фудтех

02 Jan 2024 11:24

В приложении «Кухни на районе» появилась так называемая похмельная полка — постпраздничный раздел «Это поможет», который будет работать только со 2-6 января. Внутри него есть большое и разнообразное меню: там и кесадилья, и легендарный бульон в стакане, и дошик-рамен, и ролл c колбаской, пельмени в соусе пеппер. Чего там только нет! А также есть мини-маркет с продуктами вроде чипсов и Боржоми.

Так что если планируете лежать на диванчике после насыщенных тусовок и смотреть новогодние фильмы, вы знаете, где, а главное что можно будет слопать в приложении)

P.s: промокод ФУДТЕХ подарит вам 600 бонусов на первый заказ

Реклама. ООО «Локалкитчен». ИНН 7716902370 Erid: LjN8KKXe3

#Фудтех

31 Dec 2023 12:55

Такс-такс-такс, что это тут у нас происходит? Кажется, это курьеры едут доставлять праздничное настроение))

#Фудтех

31 Dec 2023 09:37

В 2023 году продажи бургеров собственного производства в магазинах «Магнит» выросли почти в три раза.

В супермаркетах «Семейный» и суперсторах «Экстра» продажи превысили 1,4 млн штук. Продажи готовой еды в магазинах у дома росли за счет расширения ассортимента продукции под брендом «М Кухня».

#Фудтех

29 Dec 2023 16:57

«Агрокомплекс» имени Н.И. Ткачёва открыл первый магазин в Москве.

Точка заработала в районе Филёвский парк под вывеской «Агрокомплекс Выселковский». Предприятие планирует ежемесячно открывать новые торговые точки в Москве и Московской области. В магазинах будет представлена кубанская продукция под брендами «Агрокомплекс Выселковский», «Николаевские сыроварни», «Labinsk Beef», «Медвёдовские традиции».

#Фудтех

28 Dec 2023 12:02

«Бургер Кинг» открыл два халяльных ресторана в Казани.

«Бургер Кинг» получил соответствующее свидетельство от комитета по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Татарстана. Организация будет контролировать все необходимые стандарты: от приемки сырья до создания условий для потребления.

#Фудтех

27 Dec 2023 21:16

Лондонский сервис доставки алкоголя с AI-рекомендациями Yep! закрылся. Сервис был основан российскими предпринимателями в декабре 2022 года.

Алгоритмы машинного обучения Yep! анализировали предпочтения пользователей и предлагали каждому клиенту персональные рекомендации по конкретным сортам пива и винам. Идея проекта заключалась в создании крупнейшего в Европе оператора по продаже напитков от независимых производителей с большим количеством диджитал смарт-сторов.

Сооснователь проекта сообщил, что не знает, что будет дальше.

#Фудтех

26 Dec 2023 10:35

Продукция «ВкусВилла» появилась на полках лидирующей сети гипермаркетов Green в Беларуси.

В декабре товары стали доступны для покупателей как офлайн, так и онлайн. Ассортимент продуктов расположен на отдельных брендированных стеллажах. При онлайн-заказе на сумму более 45 белорусских рублей доставка бесплатная, также доступна и платная экспресс-доставка за 1,5 часа.

Сейчас товары представлены в восьми гипермаркетах торговой сети Green в Минске, Гродно и Витебске.

#Фудтех

25 Dec 2023 15:26

Производители предупредили о росте цен на продукты до 20%.

С начала 2024 года отпускные цены на молочную продукцию, кофе, соки, рис и кондитерские изделия вырастут на 5–20%. Рост цен связывают с неурожаем, увеличением затрат на грузоперевозки, переработку и упаковку.

#Фудтех

11 Jan 2024 17:09

(сказать спасибо внимательным читателям)

#Фудтех

11 Jan 2024 15:30

🍔 Недавно СберМаркет и сеть бургерных #FARШ порадовали всех гурманов эксклюзивным бургером «Антон Ньютон» с котлетой из мраморной говядины и зелёным яблоком гриль.

Если вы ещё не пробовали сочную новинку, то самое время это сделать. Делайте заказ и зовите в гости друзей. А чтобы у них не было шанса отказаться, отправляйте им аппетитные бургерные стикеры. Стикерпак символизирует силу притяжения и притянет друзей к вам домой, а бургеры — прямо в руки!

Добавляйте стикеры, заказывайте бургеры и не забывайте про промокод NEWTON. Он даёт скидку 300 ₽ на всю корзину при заказе от 1 500 ₽ из FARШ через СберМаркет.

Важно: промокод сработает, если в заказе будут минимум 2 бургера «Антон Ньютон». Применить можно 3 раза с 10 по 15 января.

Реклама. ООО «Инстамарт Сервис», 115035, Москва, ИНН 920456592819. 12+

#Фудтех

11 Jan 2024 10:31

Немного итогов года от «Азбука вкуса»: компания отметила две параллельные тенденции в покупательском поведении клиентов. Во-первых, наблюдается разумное и рациональное потребление, а во-вторых, растет спрос на товары высокого и премиального ценовых сегментов. Частота визитов увеличилась, но средний чек практически не изменился. В 2023 году компания сосредоточилась на развитии клиентской базы и расширении целевой аудитории. Рост числа чеков составил 10,9%, а самый высокий рост трафика был зафиксирован в сентябре. Доля клиентов с картами лояльности составила 78,7%. Категория репертуарных клиентов, которые приходят за готовой едой и подарками, также показала значительный рост. В 2023 году доля продукции собственного производства и СТМ составила 33% от товарооборота, а пенетрация такого ассортимента в чеки составила 62,1%. Кофейни в магазинах остаются популярным форматом, а клиенты продолжают благодарить персонал магазинов, увеличивая размер чаевых.

#Фудтех

10 Jan 2024 18:02

На новогодних каникулах поток туристов из регионов в Москву и Санкт-Петербург увеличился на 25–30%. Из-за этого выросло количество посетителей общепита.

В праздники число заказов в заведениях Москвы и Санкт-Петербурга увеличилось на 4% год к году, а общее подорожание обеспечило рекордную выручку.

Если бы не сильные морозы, показатели участников рынка общепита могли быть и выше.

#Фудтех

10 Jan 2024 08:02

В торговых сетях могут появиться полки с продуктами, у которых истекает срок годности. Соответствующее нововведение предлагают депутаты «Справедливой России». Продукты с таких полок смогут бесплатно брать пенсионеры и не защищенные категории граждан

#Фудтех

09 Jan 2024 09:42

В конце прошлого года Вкусвилл обновил собственный рекорд по количеству доставок заказов покупателям: 30 декабря было доставлено более 456 тысяч заказов

#Фудтех

04 Jan 2024 12:54

Французская сеть супермаркетов Carrefour прекращает продажу товаров компании PepsiCo из-за существенного повышения цен производителем. Товары марки более не будут представлены в сети в знак протеста. Среди напитков, которые французы больше не увидят на полках — Pepsi, 7up, Lipton, чипсов Lay's и другие

#Фудтех

01 Jan 2024 12:22

БлинБери подсуетились на 1 января) 659 рублей этот «сет» стоит

#Фудтех

31 Dec 2023 11:40

Под Челябинском начнут выращивать квадратные яблоки.

В 2024 году их будут выращивать в «Григорьевских садах» Челябинской области. Для яблок квадратной формы выбрали сорт «Свердловчанин».

Для создания квадратного яблока плоды нужно заранее поместить в специальные формы — корексы, которые зададут границы для растущего плода. Вес яблока, выросшего в корексе, будет составлять 180 грамм.

#Фудтех

30 Dec 2023 18:00

Во Франции приготовили пиццу из 1001 сорта сыра, побив мировой рекорд.

Пиццу приготовили французские шеф-повара Бенуа Брюэль и Фабьен Монтелланико совместно с сыроделом Софи Хатат Ришар-Луной и YouTube-блогером Флорианом ОнЭиром. Они побили рекорд 2021 года, когда в пиццу добавили 834 вида сыра.

Как сообщает шеф-повар Бенуа Брюэль, многие фермеры и сыроделы предлагали свой сыр для блюда бесплатно, так как им хотелось быть причастными к мировому рекорду. В итоге в пиццу было добавлено по 2 грамма от каждого сыра.

#Фудтех

29 Dec 2023 14:46

Сервисы Яндекса инвестируют рекордные 2,5 миллиарда рублей в поддержку курьеров в новогодний период. Курьеры, работающие с Яндекс Едой, Деливери, Лавкой и Доставкой, получат дополнительные выплаты в декабре и январе. Это позволит им увеличить доходы в период повышенного спроса. В этом году спрос на доставку на сервисах Яндекса вырос более чем на 30%, поэтому компания привлекает дополнительных курьеров и использует различные технологии, такие как алгоритмы батчинга и динамическое ценообразование, чтобы обеспечить эффективность доставки. Курьеры также получат подарки и привилегии, такие как посещение новогодних ёлок и скидки в дружелюбных ресторанах. Все это делает работу курьеров более комфортной и выгодной в зимний период.

#Фудтех

28 Dec 2023 11:02

Для более комфортной и быстрой доставки заказов из ресторанов и кафе, ВТБ предлагает новую платежную систему, благодаря которой курьерам больше не нужно носить с собой кассовый терминал и печатать чеки, а принимать платежи возможно в любом месте, где есть доступ к интернету.

SoftPOS - это современный способ приема денежных платежей с помощью обычного смартфона с операционной системой Android.

🔹Фискализация платежей
🔹Безопасность
🔹Удобство и мобильность

ВТБ SoftPOS - легко, быстро, надежно💙

#Фудтех

26 Dec 2023 16:46

Буквально уже перед самым Новым годом сервис «Пакет» решил вот таким вот образом поздравить жителей и гостей столицы, разместив гигантскую анимацию на башнях Москва Сити. Это, кстати, первая такая рекламная кампания на этих зданиях. В самом поздравлении сервис не забыл упомянуть о подписке на кешбэк до 50% в «Пятёрочке» и «Перекрёстке» по специальной цене.

#Фудтех

25 Dec 2023 19:00

«Кухня на районе» представила особенную полку новогодних блюд.

В нее вошли большие порции традиционных праздничных салатов с дополнительными порциями майонеза — Тазик Оливье, Тазик крабового салата и Тазик селедки под шубой. Вес блюда составляет почти 1 кг. При этом дополнительно к каждому из них прилагается 3 пиалы с майонезом Провансаль.

#Фудтех

24 Dec 2023 15:03

У сети бургерных «Краснодарский парень» появилось новогоднее меню по мотивам Гарри Поттера: там и сочный бургер Венгерский хвосторог с рваной говядиной и маринованной свеклой с огорода Хагрида, и ребра по рецепту Уизли с горгонзолой и хрустящим луком и картошка из Косого переулка.