20213
Про фудтех, ритейл, и все, что так или иначе связано с едой Обратная связь: @mLccrew https://knd.gov.ru/license?id=672c8ff3ee419e4541429a67®istryType=bloggersPermission
«Перекрёсток» запускает новую собственную торговую марку продуктов «Чудесное Далёко»
Главная особенность продукции – традиционный вкус напитков и десертов, который знаком каждому из детства. Все позиции торговой марки «Чудесное Далёко» производятся по классическим рецептам и по стандартам ГОСТ, где это применимо. Каждый продукт прошёл несколько этапов оценки и проверки качества – от технологии производства до дегустации.
На старте в новую линейку вошли следующие товары: квас, лимонад «Дюшес», конфеты. До конца года компания добавит в ассортимент леденец «Петушок», конфеты «Столичная», «Коровка» и «Сливочный ирис».
Компания Vayu, основанная бывшими руководителями Apple и Lyft, выпустила нового робота-доставщика
Vayu One может перевозить до 100 фунтов и двигаться со скоростью 20 миль в час. В отличие от роботов Serve и Starship, Vayu One крупнее — робот длиной с электровелосипед и шириной около трех футов. Vayu One использует модель на основе трансформатора в сочетании с «пассивным датчиком», который позволяет ему ориентироваться без лидара (навигационной технологии на основе лазерного света, используемой во многих автономных автомобилях).
В магазине сотрудник с помощью голосовых команд управляет роботом и загружает в него продукты. Далее Vayu One доставляет продукты в пункт назначения и самостоятельно достаёт заказ.
Самокат добавил опцию выбора скидки для товаров в корзине
В зависимости от условий акции и состава корзины пользователи могут сами решать, какую скидку применить в текущем заказе, а какую — потом. В приложении раздел «Промокод или скидка» появляется при переходе в корзину. В нём отображаются все доступные для пользователя выгодные акции. Размер скидки и условия её применения указаны на карточке предложения. Для одного заказа можно воспользоваться только одним предложением.
Компания X5 Group стала совладельцем сервиса лояльности «Апельсин»
ПАО «Корпоративный центр ИКС 5» (российское юрлицо X5 Group) стало владельцем 30% ООО «КПЛ» (оператор новой программы лояльности «Апельсин»). В конце июня «КПЛ» запустила новый сервис лояльности «Апельсин». На первом этапе к нему присоединились «Альфа-банк» и «Билайн», «Альфастрахование» и X5 Group, в том числе сети «Пятерочка», «Перекресток» и сервис подписки «Пакет».
В Свердловской области закрыли цех по розливу питьевой воды Olavoda после массового отравления
Пострадал 31 человек — у них обнаружили острую кишечную инфекцию и нововирус. Вода оказалась неудовлетворительного качества по микро-биологическим показателям в тарах по 5 и 18,9 литров. В ходе обследования обнаружено, что оборудование и производственные процессы не могут обеспечить безопасный выпуск товара. Производство осуществлялось без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Во время проверки Роспотребнадзор зафиксировал, что сотрудники перед работой не моют руки с мылом, а только обрабатывают руки дезинфицирующим средством, так как в производственных помещениях нет умывальников и устройств для вытирания или сушки рук.
Задача: Как ускорить постоплату от покупателя?
Решение: Деньги за поставки от Ozon Банка
Услуга будет актуальна любому офлайн или онлайн бизнесу — если вы поставляете товар оптовикам и крупным ритейлерам с отсрочкой платежа.
Плюсы Денег за поставки:
● Финансируем до 100% от суммы поставки, сумма не ограничена
● Вы получите деньги сразу, а у покупателя будет отсрочка до 120 дней
● Можно не уведомлять покупателя
● Онлайн-оформление, без лишних документов и залога
Полученную сумму можно тратить на любые цели: сырьё, закрытие разрывов, масштабирование.
Узнать больше и оставить заявку.
Реклама. ООО «ОЗОН ИНВЕСТ». ОГРН 1207700146390
🔥 Огненная новинка в Купере от #FARШ
Теперь смотреть любимый сериал будет ещё вкуснее! Огненно-острый бургер «Пламя Дракона» с красным перцем и соусом Чипотле добавит острых ощущений к просмотру.
Брось вызов дракону — попробуй новинку до 10 сентября только в Купере: https://bit.ly/4dhxpzg
Самокат устанавливает брендированные зоны отдыха в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Казани и Новосибирске. В них можно перекусить, поиграть в настольные игры или поработать. Большинство лавок оборудовано навесами в виде арок, которые позволяют укрыться от солнца.
Заказать продукты можно сразу к зоне отдыха — доставят от 15 минут. На каждой лавке размещён QR-код, который ведёт на специальную подборку с товарами для пикника: снеки, мороженое, напитки, фрукты и другие товары.
Panera Bread рассматривает возможность продажи своего бизнеса по производству кофе и бубликов, включая Caribou Coffee и несколько сетей, таких как Einstein Bros. Bagels и Bruegger's Bagels. По данным Reuters, материнская компания Panera Brands привлекла Bank of America для организации продажи, и уже есть интерес со стороны операторов и частных инвестиционных компаний. Если это произойдет, это станет значительным шагом для компании, которая была объединена в Panera Brands в 2021 году с целью роста после пандемии COVID-19.
Читать полностью…
Онлайн-доставка Перекрестка запустила новый формат доставки на кабриолете в честь сезона малины. Теперь курьеры будут доставлять ягоды пользователям сервиса на малиновых кабриолетах, которые можно встретить на улицах Москвы. Новый формат доставки запущен в тестовом режиме.
Читать полностью…
⛓💥 Перестаньте быть заложником собственного бизнеса**
Знакомьтесь, Absolut — система, которая упрощает управление заведением, снижает количество ошибок персонала и позволяет привлекать больше клиентов.
Absolut — это молодая, но стремительно развивающаяся система автоматизации. Программа поддерживает многоязычность, что делает её применимой не только в России, но и в странах СНГ.
Основатели компании на двоих имеют 25 лет опыта в айти, 10 лет в маркетинге, трижды лауреаты Forbes, а последние 6 лет управляют своими барами и ресторанами.
Почему стоит пробовать
1. Низкая цена. Ежемесячная подписка в 2 раза дешевле конкурентов, при большем количестве функциональности, при этом можно работать как на планшете, так и на телефоне от 5 тыс. руб.
2. Потрясающий интерфейс. И вы, и ваша команда сможете быстро освоить систему, сможете работать с любого устройства.
3. Рост базы клиентов. Все в одном месте: акции, программа лояльности, резервироания. Теперь, привлекать и удерживать клиентов становится проще и эффективнее. 👌🏻
Изучайте продукт и пробуйте бесплатно в течение 60 дней по промокоду “#Фудтех”. Подробнее по ссылке
Yandex Ecom Open Air — B2B-фестиваль для тех, кто развивает онлайн-коммерцию
Яндекс организует необычный ивент: крупный бизнес-фестиваль на территории «Хлебозавода № 9», где в лайнапе — эксперты в Ecom.
Тем, кто работает в фудтехе, точно стоит сходить. В программе будут и спикеры из нашей сферы — топ-менеджеры ВкусВилл, Винлаб, Яндекс Доставки и других компаний.
Вот, например, несколько тем из программы:
Нелли Ситникова из ВкусВилл поговорит о роли покупателя в системе координат бренда;
Евдокия Лебедева из креативной школы ИКРА расскажет, как создавать вирусную рекламу;
Аскар Кинжигалиев из Винлаб обсудит возможности и ограничения нейросетей в формате дебатов с другими спикерами.
Кстати, в лайнапе есть и музыканты — таинственный секретный гость и симфонический оркестр SOUND UP. Начало ивента — в 23 августа в 13:30.
Вход бесплатный, но нужно зарегистрироваться заранее — количество мест ограничено. Ссылку на регистрацию оставим тут 👈
Nestle незаконно фильтровала загрязненную воду и продавала ее под видом «природной минеральной воды» с 1990-х годов. Еще в январе 2024 года газета Les Echos сообщила, что Nestle Water France использовала ультрафиолет и угольные фильтры для очистки загрязненной воды. Такие методы считаются допустимыми для фильтрации водопроводной воды, но запрещены в ЕС для производства бутилированной минеральной воды.
Согласно результатам нового исследования, источники воды во Франции, используемые компанией, были в том числе загрязнены фекальными бактериями, кишечной палочкой Escherichia coli и пестицидами. Журналисты пришли к выводу, что Nestle фильтровала загрязненную воду, а затем продавала ее под видом минеральной. Mediapart оценило ущерб от действий компании за последние 15 лет в €3 млрд.
Яндекс выкупит активы фудтех-проекта Namba Food в Кыргызстане — сервис доставки еды продолжит развитие под брендом Яндекс Go Еда. Namba Food был первым фудтех-проектом на рынке Кыргызстана и завоевал лояльность множества партнеров. Теперь кафе и рестораны партнеров сервиса смогут развиваться, используя технологические и маркетинговые возможности платформы Яндекс Go. Это и персонализация предложения для клиентов, эффективная доставка за счет алгоритмов распределения и маршрутизации заказов.
Читать полностью…
«Лента» открыла первый гибридный гипермаркет. Магазин объединяет классический гипермаркет и формат «Эконом». Продукция находится как в паллетной, так и в коробочной выкладке. Магазин делает акцент на свежих овощах и фруктах, кулинарии и пекарне. Гипермаркет открылся на базе действовавшего ранее классического гипермаркета в Санкт-Петербурге.
Читать полностью…
X5 Group объяснила, почему в некоторых магазинах «Пятёрочка» пустые полки
Жители разных городов жалуются на опустевшие полки в «Пятёрочках». В Костроме возник дефицит фруктов и напитков, во Владимире — питьевой воды, хлеба и круп. В Иваново исчезли и сладости. Аналогичные проблемы были в Ярославле и области. X5 Group связывает это с сезонной нехваткой кадров и внешними рыночными факторами. Рабочих привлекают из соседних регионов России, где нет проблем с комплектацией штата. Как сообщает компания, ситуация должна наладиться в ближайшее время.
В московском метро появились вендинговые аппараты под брендом газировки CoolCola, которую выпускает «Очаково». Автомат был замечен на станции Нижегородская. В нём продаются напитки CoolCola, «Мохито fresh», квас «Очаковский», холодный чай Inice. Пока неизвестно сколько уже установлено аппаратов и сколько планируется разместить.
Руководитель отдела маркетинга «Очаково» Алексей Захарычев подтвердил информацию. Цель проекта — расширение дистрибуции газированных напитков CoolCola, Fancy, Street.
👑 Вы - ресторатор, который уже давно мучается вопросами кадрового голода, непонимания маркировочных требований и не знаете, что будет дальше?
Мы приглашаем вас на самую масштабную HoReCa-конференцию РестоВизия IV “Ресторан слезам не верит”
🔸9 тематических сессий по самым актуальным вопросам
🔸9 дискуссионных столов, где эксперты делятся опытом
🔸Каст секретных спикеров, от которых падает челюсть
🔸Целый день профессионального контента прямо в центре Москвы
🔸Плодотворный нетворкинг на 700 рестораторов
🔸Приятнейшая, плодотворная атмосфера для своего профессионального развития
29 августа. Москва. Центр. Мы ждём вас! Забирайте билеты со скидкой 15% по этой ссылке по промокоду FUDTECH и получите бесплатно курс по маркетингу в заведении
До встречи на РестоВизии и помните… Ресторан слезам не верит
erid: 2VtzqvtdDAB Реклама. ООО "Опен Сервис", ИНН 7806081368
Основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров предупредил, что сеть в скором времени вновь будет поднимать цены. Причина — повышение ключевой ставки ЦБ до 18%
Читать полностью…
ООО «Бриллиант Консалтинг», принадлежащее Альберту Канокову, получило 8% в Stars Coffee от бывшего вице-президента Starbucks в России и Казахстане. Компания увеличила свою долю в ООО «Арена», которое выкупило у американской Starbucks сеть кофеен в России и продолжила их развивать под похожим брендом Stars Coffee. У бывшего вице-президента Starbucks в России и Казахстане Эрнесто Гонсалеса осталось 2%, а доля «Бриллиант Консалтинг» после сделки увеличилась до 29,2%.
Читать полностью…
«Едадил» проанализировал стоимость приготовления гамбургера в крупнейших городах России
Для расчета команда сервиса брала средние цены на ингредиенты с учетом скидок, представленных в каждом городе. В рецепт классического гамбургера вошли: котлета из говядины, булочка с кунжутом, маринованные огурцы, красный лук, кетчуп и горчица. В результате Санкт-Петербург стал лидером по низкой стоимости — один гамбургер обойдется в 83,8 рубля (с итоговой скидкой 22%). Самыми дорогими городами стали Краснодар и Омск, где стоимость одного гамбургера достигла 113 рублей (с учетом скидки 23% и 24% соответственно).
Starbucks продлила действие своих торговых знаков на территории России
Речь идет о товарных знаках Starbucks, «Старбакс» и Starbucks Doubleshot, Starbucks Coffee, а также о знаках, представляющих собой графические изображения. Торговые знаки продлены до августа 2034 года. Все они принадлежат зарегистрированной в Вашингтоне компании Starbucks Corporation.
«Крошка Картошка» запустит фудтрак в Москве — выезд состоится 27-28 июля
Обновленный черный фудтрак с неоновой подсветкой проедет по Пречистенской набережной, окрестностям Патриарших прудов, Садовому кольцу и завершит маршрут рядом с Центральным рынком. Компания будет бесплатно угощать гостей популярными блюдами.
В дальнейшем сеть планирует использовать обновленный фудтрак на мероприятиях Москвы и Московской области. Через него будут продавать фирменные блюда и напитки.
Клиенты Яндекс Еды теперь могут создавать и делиться собственными подборками ресторанов, а также сохранять рекомендации других пользователей. Это нововведение упрощает выбор заведений и открытие новых мест через подборки других людей. Для ресторанов попадание в коллекции — это шанс увеличить количество заказов и привлечь новых гостей. Чтобы добавить заведение в подборку, нужно обновить приложение и быть авторизованным пользователем. Подборки можно найти и сохранить в разделе «Коллекции» и «Гид» приложения.
Читать полностью…
Клиенты Яндекс Еды теперь могут использовать специальные фильтры для выбора блюд под конкретную диету, такие как высокобелковые, низкоуглеводные, низкожировые или низкокалорийные. Нововведение позволяет пользователям, соблюдающим определенную диету, легче находить подходящие позиции, а ресторанам — привлекать новую аудиторию. Фильтры основаны на данных о калориях, белках, жирах и углеводах, предоставленных ресторанами или найденных в открытых источниках, и поддерживаются алгоритмом машинного обучения.
Читать полностью…
В России могут разработать ГОСТы на бургеры, суши и другой фастфуд
Об этом заявил глава Роскачества Максим Протасов. Стандарты на бургеры, салаты и суши, как и в случае стандарта на шаурму, будут относиться к условиям производства, температурам хранения и реализации, а также к системам пищевой безопасности.
«ВкусВилл» запустил собственный сервис безналичной оплаты покупок в магазинах — EshPay. Для оплаты достаточно сообщить о выборе этого способа кассиру, зайти в приложение и отсканировать QR-код на кассе. Добавить или заменить карту для оплаты можно в приложении в разделе «Профиль» – «Способы оплаты». При использовании EshPay кешбэк сохраняется.
Новый способ оплаты позволяет на 20-25% сократить время обслуживания покупателя на кассе. Кассы интегрированы с платежным шлюзом банка для быстрой и безопасной обработки электронных транзакций. Этот способ оплаты уже доступен во всех магазинах сети «ВкусВилл» на кассах с кассиром.
«Перекрёсток» установит корнеры с полезными продуктами в супермаркетах
Ассортимент специальных зон будет насчитывать 1500 позиций. Это правильные сладости, безглютеновые продукты, здоровые перекусы и многое другое. Флагманом выступит собственная торговая марка сети — «Зелёная Линия». Доля товаров этой марки составляет 35% от всего ассортимента.
Корнеры уже появились в трех супермаркетах Москвы и девяти других городах России. До конца года компания планирует расширить сеть таких зон до 135 супермаркетов по всей стране.
Сеть Luckin Coffee открыла 20 тысяч кофеен, обогнав Starbucks в Китае
Уже открыв 10 тысяч точек, за 13 месяцев компания запустила еще 10 тысяч кофеен. Юбилейная 20-тысячная кофейня открылась в пекинском районе Чжунгуаньцунь.
Сеть Luckin Coffee смогла добиться подобных результатов благодаря активному развитию бизнеса в небольших городах страны. Компания смогла обогнать американскую сеть кофеен Starbucks по количеству точек в Китае уже в 2019 году — спустя год после основания. При этом Starbucks планирует открыть в Китае 9 тысяч кофеен только к 2025 году.
Великобритания станет первой страной в Европе, которая разрешит продавать корм для домашних животных из выращенного в лаборатории мяса. Стартап Meatly займется поставками выращенного в лаборатории куриного мяса. Для этого Meatly получил одобрение от Агентства по охране здоровья животных и растений Великобритании и Министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства.
Читать полностью…