Ресторатор Илья Тютенков с начала 2010-х запустил шесть заведений в Москве, взял за бизнес-стратегию сотрудничество с разными партнерами. Затем партнеры переключились на ретейл, через несколько лет Тютенков от магазинов «избавился», переключившись на ресторанный бизнес: «У меня вообще никогда не было интереса к ресторанному бизнесу, но в начале нулевых я познакомился с основателем Ginza Project Дмитрием Сергеевым, и понеслось».
За девять лет он запустил шесть модных заведений в Москве, не объединяя их в ресторанную группу, пять из которых вошли в рейтинг успешных московских ресторанов Forbes.
В интервью он рассказал, в чем особенность Японии, чем уникальны «Патрики», с кого началась мировая популярность у шеф-поваров и каким должен быть предприниматель в России.
Смотрите в VK Видео
На YouTube
Главное из интервью — на нашем сайте
Среди ключевых тем саммита БРИКС 2024 года, который проходит сейчас в Казани, наиболее важными можно считать форматы дальнейшего расширения группы и создание в ее рамках новой платежной системы. И если относительно расширения БРИКС ситуация прояснилась (российская сторона сообщила о фактической приостановке этого процесса), то относительно создания платежной системы остается много вопросов.
При оценке перспектив финансовой интеграции в рамках БРИКС важно понимать, что Китай не является ключевым инициатором разработки общих платежных систем или единой расчетной единицы, — основную ставку китайцы делают на собственные проекты интернационализации юаня.
Кроме того, нужны дополнительные оценки последствий создания единой платежной системы для национальных экономик, считает основатель компании BRICS+ Analytics Ярослав Лисоволик.
Среди ключевых проектов, которые активно обсуждались на протяжении 2024 года, упоминались BRICS Pay и BRICS Bridge.
Что это за проекты и по какому пути пойдет создание новой платежной платформы стран БРИКС?
📸: Пелагия Тихонова / Фотохост-агентство brics-russia2024 ru
Акции Tokyo Metro выросли на 45% в первый день торгов на Токийской бирже. В ходе первичного размещения акций оператор метро привлек $2,3 млрд, это IPO стало крупнейшим в Японии с 2018 года. В то же время не все институциональные инвесторы уверены в долгосрочных перспективах роста Tokyo Metro на фоне сокращения и старения населения Японии, пишет FT
Читать полностью…Производитель упаковки «Ламбумиз» установил ценовой диапазон IPO на Мосбирже в 425-460 рублей за акцию. Сбор заявок на участие в первичном размещении пройдет 23-29 октября. Старт торгов запланирован на 30 октября. Планируемый объем размещения составит от 800 млн рублей до 1 млрд рублей. В компании заявили, что привлеченные деньги будут направлены на реализацию долгосрочной стратегии развития
Читать полностью…Компания «Распериа», ранее контролируемая миллиардером Дерипаской, через Арбитражный суд Калининградской области потребовала продать российскому Райффайзенбанку свои 24,1% в австрийской Strabag за €1,7 млрд, сообщили «Ведомости». В мае австрийский Raiffeisen Bank International отказался от сделки «из соображений осторожности»
Читать полностью…Суд Гонконга удовлетворил просьбу бывшей немецкой «дочки» ВТБ OWH о запрете ВТБ судиться с ней в России, пишет РБК. При этом ранее суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области запретил OWH продолжать судебные разбирательства с российским банком в Гонконге. Таким образом, стороны обменялись «антиисковыми запретами» в России и иностранной юрисдикции, говорят юристы. В сентябре 2023-го ВТБ подал иск к своей бывшей «дочке» в Европе, потребовав взыскать с нее €112,6 млн, которые немецкий банк отказался платить после введения санкций против ВТБ
Читать полностью…Взаимное прекращение ударов по энергообъектам России и Украины может стать «значительным шагом» к деэскалации конфликта, заявил Зеленский. При этом украинский президент отметил, что не ведет переговоров с партнерами о сделке «земля в обмен на мир», в результате которой Киев был бы включен в состав НАТО в обмен на отказ от территорий
Читать полностью…Осенью 2024 года российские банки отказывают двум третям заявителей на необеспеченные кредиты (потребительские кредиты и кредитные карты). По итогам сентября уровень одобрения необеспеченных кредитов опустился до 34,4%, следует из данных НБКИ. Банки снижают свои аппетиты к риску из-за высоких ставок и ужесточения регулирования ЦБ. Теперь на получение необеспеченного кредита могут рассчитывать лишь незакредитованные граждане с высоким кредитным рейтингом, а уровень одобрения новых займов продолжит снижаться
Читать полностью…Заблокированная в России онлайн-библиотека Flibusta сообщила о смерти своего основателя, известного под псевдонимом Stiver. На сайте библиотеки размещен пост, в котором ее создатель заявил о намерении совершить ассистированное самоубийство. В конце сентября Stiver объявил, что находится в больнице с глиобластомой «неприличных размеров», а библиотека прекращает работу. Однако позже он передумал и сообщил, что Flibusta будет работать и дальше, «серверы оплачены, сайт поддерживается»
Читать полностью…Страны БРИКС согласовали формулировку по Украине для итоговой декларации саммита, заявил помощник российского президента по международным делам Ушаков. По его словам, формулировка «не вызывает ни у кого возражений». Саммит БРИКС проходит с 22 по 24 октября в Казани
Читать полностью…«Роскосмос» заявил, что зафиксировал более 80 обломков разрушенного спутника Intelsat-33e. Судя по траекториям их движения, разрушение спутника имело «одномоментный и высокоэнергетический характер». Все действующие космические аппараты на геостационарной орбите, включая российские, оказались под угрозой, предупредили в «Роскосмосе». Компания Intelsat заявила о «полной потере» спутника Intelsat-33e 21 октября
Читать полностью…Генпрокурор Украины Андрей Костин подал в отставку. По его словам, 22 октября прошло заседание СНБО, на котором обсуждалась «аморальная ситуация с фальшивыми инвалидностями должностных лиц». Много фактов злоупотреблений было установлено и в системе органов прокуратуры Украины, уточнил он. «В данной ситуации считаю правильным заявить об увольнении с должности генерального прокурора», — заявил Костин
Читать полностью…Польша решила закрыть генконсульство России в Познани, заявил глава польского МИД Сикорский. Сотрудники генконсульства будут признаны нежелательными лицами на территории страны. По словам министра, решение связано с «попытками диверсий» в Польше и ее странах-союзниках. В российском МИД пообещали «болезненный ответ» на этот шаг. Накануне Сикорский заявил о задержании подозреваемого в поджогах во Вроцлаве
Читать полностью…В АТОР предупредили об отказе банков за рубежом принимать у россиян доллары старого образца. В результате туристам приходится обменивать валюту за границей с дисконтом
Читать полностью…Волатильность рубля сильно повысилась, что связано с текущими финансовыми потоками и вопросами курсообразования, заявил глава Минэкономразвития Решетников. При этом «фундаментально» ситуация идет так, как ведомство прогнозировало, отметил он. По словам Решетникова, у России «очень крепкий торговый баланс»
Читать полностью…Стоимость поездок на такси в Москве вырастет с 25 октября, узнали «Известия». Это подтвердили в «Яндексе» и уточнили, что цены увеличатся на 3-4%. При этом, по мнению экспертов, к концу года рост цен на такси может составить до 30%. Причинами подорожания услуг такси назвали дефицит водителей и новые требования закона о такси
Читать полностью…Ресурсы российского МИД подверглись масштабной DDoS-атаке, заявила Захарова. В связи с этим брифинг, запланированный на 10:00 мск, был перенесен, так как он должен был транслироваться на сайте ведомства. По словам Захаровой, специалисты работают над восстановлением ресурсов
Читать полностью…Евросоюз обсуждает создание нового разведывательного органа, узнал Bloomberg. По данным агентства, он будет ориентирован на сбор собственных разведданных о внешних угрозах, а его цель — противостоять таким угрозам, исходящим из-за рубежа и нацеленным на весь блок, а также шпионажу в институтах ЕС. В то же время новый орган не должен дублировать национальные разведки стран ЕС, указывает агентство
Читать полностью…Российские банки сейчас отказывают в необеспеченном потребительском кредите двум третям заемщиков, следует из данных Национального бюро кредитных историй (НБКИ), с которыми ознакомился Forbes.
В сентябре уровень одобрения (AR, Approval Rate) заявок на необеспеченные займы (потребительские кредиты и кредитные карты) составил всего 34,4% от всех заявок, в августе было одобрено немногим больше — 35,3% таких заявок.
Банки снижают свои аппетиты к риску из-за высоких ставок и ужесточения регулирования ЦБ. Теперь на получение необеспеченного кредита могут рассчитывать лишь незакредитованные граждане с высоким кредитным рейтингом, а уровень одобрения новых займов продолжит снижаться.
Подробнее на сайте
Миноритарии золотодобытчика Solidcore Resources (ранее Polymetal) подали в суд на Мосбиржу и российскую АО «Полиметалл». Частные инвесторы считают, что у Мосбиржи не было оснований для делистинга акций компании. С 26 сентября акции Polymetal не торгуются на российской площадке, 15 октября делистинг завершился.
Первичный листинг у Polymetal, зарегистрированной тогда на острове Джерси, был на Лондонской бирже. На Московской бирже акции торговались более 10 лет — с 2013 года. После начала «спецоперации» торги акциями золотодобытчика в Лондоне остановились. Компания решила сменить регистрацию на Казахстан и уйти с Лондонской биржи. В процессе переезда компания продала российские активы — компанию АО «Полиметалл», которая попала под санкции — компании «Мангазея Плюс».
При этом после переезда менеджмент Polymetal заявлял, что компания планирует сохранить листинг на Мосбирже. Но в июне 2024 года под санкции попала сама Мосбиржа, казахстанский золотодобытчик, сменивший название на Solidcore Resources, подал заявку на делистинг акций с российской площадки.
В чем суть претензий инвесторов и какие шансы акционеров на успех — рассказываем на сайте
📸: Polymetal
Пока рынок массового жилья в Москве пытается адаптироваться к жизни без льготной ипотеки и демонстрирует снижение продаж более 50% год к году, в высокобюджетном сегменте спрос, объем предложения и цены штампуют рекорды.
Собеседники Forbes говорят, что в 2024 году удачно для элитного рынка Москвы сошлись несколько факторов: капиталы состоятельных людей больше не «утекают» в зарубежные активы, пул московских покупателей «элитки» пополнился успешными бизнесменами из регионов, а у застройщиков как раз накопился пул проектов, выход которых был запланирован давно — со времен пандемии и даже ранее. Совокупность этих факторов помогает рынку самого дорогого московского жилья расти на фоне стагнации в прочих сегментах.
Кто покупает все эти роскошные квадратные метры и почему это происходит именно сейчас, разбирался Forbes
📸: Сергей Булкин / ТАСС
Силы ПВО уничтожили 14 беспилотников над российскими регионами за ночь, сообщило Минобороны России. Дроны были сбиты над Ростовской областью и над территорией Крыма. Также в акватории Черного моря российские военные уничтожили украинские безэкипажные катера, следовавшие к Крыму
Читать полностью…Бывшему замгубернатора Брянской области Александру Петроченко вменяют получение взятки на сумму около 20 млн рублей, узнал «Коммерсантъ». По данным газеты, уголовное дело против него было возбуждено в связи с расследованием в казенном учреждении «Безопасный регион». Басманный суд арестовал Петроченко 16 октября. «РИА Новости» и ТАСС пишут, что фигуранта задержали с поличным при получении взятки от бизнесмена
Читать полностью…ФБР подтвердило, что расследует утечку секретных данных американской разведки, касающихся планов Израиля нанести ответный удар по Ирану. На прошлой неделе американские СМИ сообщили об утечке двух отчетов под грифом «Совершенно секретно», документы были опубликованы в Telegram, после чего разошлись в интернете
Читать полностью…США на следующей неделе введут «новые сильные» санкции против России, заявила глава американского Минфина Джанет Йеллен. По ее словам, меры коснутся в том числе посредников в третьих странах, которые поставляют России «критически важные ресурсы для армии»
Читать полностью…Леброн Джеймс одиннадцатый год подряд удерживает звание самого высокооплачиваемого баскетболиста, зарабатывая рекордные суммы. В этом сезоне он возглавил группу из 10 звезд Национальной баскетбольной ассоциации (НБА), заработавших в общей сложности $787 млн.
Forbes Sport представляет список самых высокооплачиваемых игроков НБА сезона-2024/2025. Первая пятерка в карточках, полный рейтинг — на сайте
Международный валютный фонд снова улучшил свой прогноз роста российской экономики в 2024 году — до 3,6%, говорится в новом докладе МВФ. Ранее фонд оценивал рост в 3,2%. Вместе с тем МВФ ухудшил прогноз роста экономика России на 2025 год
Читать полностью…Индийский премьер Моди в разговоре с Путиным заявил, что украинский конфликт необходимо завершить мирным путем. По его словам, Индия полностью поддерживает скорейшее установление мира и готова оказать любое содействие в его достижении. Ранее, в конце августа, индийский премьер-министр посетил Киев, где сообщил Зеленскому о готовности лично внести вклад в достижение мира
Читать полностью…Российская журналистка Инесса Паперная скончалась в отеле в Ташкенте, ей было 47 лет. Местные СМИ пишут, что, по предварительному заключению, Паперная и еще два человека отравились неустановленным веществом. Генпрокуратура страны возбудила дело
Читать полностью…В работе Avito произошел сбой. О проблемах с сервисом сообщили более 4700 российских пользователей. В основном жалобы поступают из Москвы и Санкт-Петербурга. В пресс-службе Avito заявили, что неисправность уже починили. «История не массовая и длилась несколько минут», — отметили в компании
Читать полностью…