1627
Канал Француза и его русской жены:) Смотрите наш ютуб-канал Лягушка TV https://youtube.com/@TV-bz6eg?si=cgtoyyoJMRgdJ9kL И делитесь своими комментариями в дискуссионной группе при канале!
- Это что? - спрашиваю я, глядя на спагетти, как будто это минимум змея, а максимум враг народа.
Не, нуачо? Я так была горда, что выучилась всё есть правильно, как надо, а они мне весь цимус портят.
- Макароны... - ответил Жан-Марк. Так ответил, как будто это не Жан-Марк из Парижа, а дядя Лёша из колхоза имени товарища Ворошилова.
- Так нельзя подавать! - возмущаюсь я. - Паста отдельно должна быть!
- Кто это сказал? - удивляется Жан-Марк.
- Итальянцы!
- Да что они понимают в еде, твои итальянцы?
В итоге даже пришёл шеф-повар, настоящий итальянец. Очень смущался и бормотал, что синьора, конечно, правильно всё говорит, но французы они такие французы... и хотят макароны на гарнир. А он им не мешает.
Видимо, в этот момент я и стала интеркультуралистом:)
Кстати, эта история регулярно повторяется с моими туристами. Везде, даже в мишленах. Придёшь с ними на обед, и начинается:) Глаза у италоподкованных женщин расширяются, и пальчики тыкают в тальятелле на тарелке с лососем с вопросом:
- Это шо вообще?
Я теперь им отвечаю, что это у нас такая французская скрепа - макароны на гарнир. И эта скрепа настолько скрепная, что её не вывести никаким способом.
Ржут!
А что? Подумаешь! Тальятелле-то с лососем гриль очень даже вкусные:)
А интеркультуралистика - наука будущего:)
Есть, конечно, загадки даже для интеркультуралистики.
Например, мой муж.
Потому что по части макарон он отличился больше всех знакомых мне французов.
Знаете, как он их любил есть?
Он их варил до мягенького такого состояния (а не эти ваши жуткие аль денте:), потом заливал кетчупом и сверху посыпал сыром эмменталь (типа нашего российского). И фанатировал это блюдо до безумия.
Я в первый раз своим глазам не поверила. Хороший такой у меня был флэшбэк в лето Олимпиады-80. Как раз тогда Москву закрыли от иногородних, и в продаже появилось много интересных продуктов, в частности, этот самый кетчуп. Во я им в 15 лет обжиралась! Ящик, наверное, слопала с такой же вот разваренной советской вермишелью.
Так у меня вопрос: мой муж где в это время был? В Париже все-таки или в соседнем доме на Фрунзенской набережной?:)) Откуда у него в столице высокой моды и гастрономии эти советские примочки?
"И ты споешь, и тихо клены вздохнут,
И вновь тебе подпоют
Р-ребята с нашего двора!"
Интересно, он один такой "с нашего двора" во Франции? Только мне достался этот уникум? Или и другие имеются с непонятно откуда взявшимися советскими вкусами?
С большим трудом я его все же переучила варить пасту аль денте, а не до состояния каши. Это длилось лет 10, но увенчалось-таки успехом.
Но кетчуп и сыр эмменталь так и остались в статусе скреп. Я точно знаю, что стоит мне из дома уехать хоть на сутки, питаться товарищ будет только этим.
Так что вот, друзья. Извилисты и непредсказуемы пути межкультурных различий!
Написать я вам хотела совсем не про это 😆😆
Но макароны с кетчупом сами себя пригласили.
Как впечатления от гастрономического итало-французского ужастика?:)
И не забываем, пожалуйста, про Катю Медичи, которая уже плывет, плывет к нам с мороженым и приданым! (Повезло ей, что тогда кетчуп ещё не изобрели, а то и она бы увидела это гастрономическое порно "Дас ист фантастиш":).
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv #паста #италия #франция
https://youtu.be/kcmu9Ux5MCo?si=e0uAYjf95AyaLwJO
ВИРУС И ФРЕЙД
Привет, дорогие друзья.
Я добегалась-таки до серьёзной болезни(
Лежу уже три дня, встать толком даже не могу. Голова при этом тупая-тупая, не соображает совсем. Даже половину слов забываю, когда разговариваю. Приплыли, словом.
Не ковид. У мужа то же самое, он ходил делать тест. Отрицательный.
Что это за чудо-юдо неведомое на нас напало, понять не могу.
Обсуждала с девочками у себя на тг-канале.
Они говорят, что это новый вирус такой и что он на месяц.
Начинается, как обычная простуда, ничего особенного, просто насморк и усталость. Я даже еще работала целую неделю с ним, типа подумаешь. У меня температуры не было. У мужа была один день.
Потом появляется кашель, а насморк не исчезает. И постепенно наступает полное изнеможение. Энергия на нуле. Лежишь, как бревно, толку от этого ноль. Тошнит ещё при этом.
Хуже всего психическое состояние полной подавленности. Просыпаешься и засыпаешь злая на весь мир, остальное время полное безразличие к происходящему.
При чтении новостей возникает отчетливое желание сдохнуть и не видеть больше этого всего.
Кино смотреть неохота, судьбы выдуманных героев не интересны совсем. С художественной литературой аналогично. Серьёзные книжки читать не получается из-за общей тупости.
Есть не хочется.
На тг некоторые говорят, что это следствие распыления какой-то отравы в больших городах. Я не знаю, что об этом думать, честно говоря. Жоэль в это не верит. А я уже во что угодно поверю, но пользы от этого мало. Допустим, это правда. И что тогда, кроме - правильно! - сдохнуть? Что делать-то с этим?
Говорят, надо пить абсорбенты типа активированного угля, чтобы вывести эту заразу. Я попробовала, так меня вырвало, извините за физиологические подробности. И с витаминами то же самое, тоже рвет от них. Организм вообще ничего не хочет в себя принимать.
И что дальше делать - непонятно. Я тут было собралась в Неаполь. Там будет международный форум лицензированных гидов, хотела на нем выступить и заодно Неаполь посмотреть и всякие Капри с Помпеями, там целая программа. Так не понимаю даже, потяну я этот марш-бросок в таком состоянии или нет. Надо уже билеты на самолёт покупать и жилье где-то искать, а я лежу тупо и ничего не делаю ( чувствую, что кончится это плохо, то есть полным отсутствием Неаполя. А жалко! Я там никогда не была, всегда хотела...
С кем-то из вас уже такое было?
На всякий случай здоровья всем!
PS поскольку новое в таком тупом состоянии я производить не могу, балуюсь нарезкой старых лекций.
Летом я начинала вам показывать лекцию о Фрейде.
Это вторая часть, в которой я довольно подробно объясняю, что такое метод ассоциаций и как он работает в психоанализе, а также что такое Эдипов комплекс.
Ну ок, это чуть-чуть сложно. Но выступления в стиле "как жить с абьюзером" я больше просто видеть не могу в ленте. До чего же достал этот психпросвет для одноклеточных кошелок! (Если что, я предупреждала, что я сейчас злая). Изо дня в день одно и то же, одно и то же... и греческий хор подхватывает:"И мне, и мне тоже абьюзер вчера в морду дал. Как дальше жить?"
"Мы научили женщин говорить.
Но как нам их теперь молчать заставить?"
Психпросвет явно не способствовал им много к украшенью.
Так что на этом фоне ролик с лекцией отличается, да. Но я и не обещала быть доступной для всех. И Фрейд не обещал.
Так что кто умный, тот поймёт, а всех остальных прошу не поминать лихом. С массовостью у меня вопрос так и не решен. Я по сей день не поняла, чего хотят массы. По-моему, только весёлых демонстраций голой попы на тиктоке.
Фрейд, конечно, с попой связан напрямую, но не "кошелочным" способом, поэтому к тиктоку его никак не приспособишь.
После этого глубоко вдохновляющего анонса предлагаю послушать лекцию:)
https://youtu.be/i5xYkLz1lag?si=qjvNyoIHt00HEB_O
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv #фрейд
Привет, дорогие друзья.
Прошу прощения за то, что меня так долго не было с вами. Заболели с мужем оба, простудились в Париже (не ковид, просто холодно было). Кашель-насморк, обычная длинная фигня.
Вроде и проходит, а силы вдруг как-то кончились(
Вдохновение прямо на нуле. Ни писать не хочется, ни ролики делать (
Да уж, конечно, "плановое хозяйство" со мной не получится, я человек настроения, дисциплина для меня пустой звук...
Знаю, сейчас начнёте мне говорить: Лола, попей такую настойку, сякие витамины, сделай то-то и то-то...
Но проблема в том, что неохота даже уже купленные витамины вынуть из баночки и проглотить. Всё неохота. Надоел этот дурацкий мир, в котором все время что-то не так, фу.
Надеюсь, что в других измерениях будет повеселее...
Вы как думаете, будет?
PS В ожидании лучших времен хочу предложить вам один мой летний ролик про Барселону, который я ещё не выставляла. Знаменитая casa Mila или Pedrera (каменоломня), самый известный дом Антонио Гауди.
Это ролик про его знаменитейшую крышу, на которой стоят дымоходы- "воины в забралах". С неё они потом перекочевали на западный фасад собора Саграда фамилия.
Про сам дом ещё потом отдельный ролик сделаю. Когда снова солнце взойдёт в моей отдельно взятой голове:)
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv #барселона
https://youtu.be/pPgvhRSgJIs?si=M39JB15M7l61Ka-f
Привет, дорогие подписчики и гости страницы!
Смотрю я на свою статистику на ютубе и констатирую, что больше всего про Париж людей интересуют помойки, проститутки и наркоманы, которые по лужам валяются. Количество просмотров моего ролика про неблагополучный 10й округ бьет все остальные в три раза, а то и в пять.
На втором месте еда и рестораны.
Культура, как обычно, в хвосте, в са-амом загоне. Уж какой красивый ролик про библиотеку Мазарини, а еле-еле на 450 просмотров тянет. Вот беда!
Давайте с вами порассуждаем.
Это почему так происходит?
Ну хорошо, я понимаю, конечно, что соцсети для всех, а культура только для избранных. К тому же, её восприятие требует определённой подготовки, иначе непонятно и скучно.
Собственно, так всегда было, никто и не надеялся, что широкие народные массы будут умиляться какими-то филологическими и искусствоведческими изысками. Правда, я-таки умудрилась набрать некое количество таких подписчиков, но к миллионным массам они никакого отношения не имеют, это очевидно.
Интерес к еде и пейзажам находится на стандартном уровне - неплохом, но до народной страсти к трэшу ему как до звезды.
Но почему такой rush именно на самую гадость?
Какие запросы это удовлетворяет?
Это что? Желание разглядеть самое плохое в "недружественном недруге"? Стремление унизить то, что стало малодоступным? Рвение доказать себе, что "мы лучше их"?
Или человеческая натура так низка, что всегда тяготела к грязи и гнусности, просто раньше это было не так видно?
Право, не знаю.
Но серьёзно об этом думаю!
Что ищут люди в подобных сюжетах? В чем их "боль", как в маркетинге принято говорить? Почему именно это? На словах-то все просят красоты и позитива, а тысячные просмотры почему-то только на гадость, ор и помойки.
Как вы думаете?
По правде спрашиваю, это не формальный вопрос.
Пока предлагаю вам эксперимент.
Придумала серию "Парижский трэш". Там буду сочетать малоизвестные небольшие факты из истории культуры с "трэшем-полутрэшем".
И посмотрю, что будет:)
Открывает это действо первая серия "Фейковый дом Мольера, магазин дохлых крыс и Последний бар перед концом света в Париже":)
Жду результатов с любопытством.
Ну не получится- брошу, наплевать. Но интересно:)
https://youtu.be/djXD7HANyqQ?si=9rTgeMm36mHJfLyh
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv #париж
Жду ваши соображения насчёт причин любви к трэшу!:)
ТАРТАР У КИНСЯМА
Привет, мои дорогие!
Спросила я вас вчера про французскую кухню...
Пришла к выводу, что работы с вами непочатый край!
"Потому что капусточка, мамаша, это хорошо, но надо в доме иметь и мясные закуски!"
Под капусточкой я имею ввиду улиток, гребешки, мидии, буйабес, луковый суп, фуагра и иногда робко упоминаемых вами лягушек. Я понимаю, конечно, что это для вас экзотика, а именно экзотика хорошо запоминается. Но!
Хоть бы кто-нибудь написал про мясо!
Вы что, овеганились, что ли, все?
Не верю, как бы сказал Станиславский.
Мясо вы наверняка едите, но живёте и не знаете, какие восхитительные мясные блюда есть во французской кухне.
А я же не могу бросить своих родных подписчиков в такой чёрной беде! Тем более на зиму глядя, когда только и жрать это вкусное мясо, в соусе и по-всякому разному.
Поэтому обещаю в каждом следующем ресторане заказывать и снимать традиционное мясное блюдо. Прошу оценить степень самопожертвования! Благодарю за бурные овации 😄😄
Начну я с такого блюда, которое традиционно вызывает шок у наших сородичей, не подвергшихся французскому апгрейду.
Это тартар!
Сырая говядина с сырым же яйцом сверху.
Сколько вас уже свалилось на диван в конвульсиях с криком:"Сальмонелла, сальмонелла! Изыди, сатана!"?
Называется тартар, потому что это, с французской точки зрения, татарское блюдо:) Татары у них иногда зовутся тартары.
Путешественники в далёкие неведомые земли Российской империи рассказывали, что кочевой народ тартары кладут кусок сырого мяса под свое седло, чтобы из него вытек излишек крови за пару часов, а потом нарезают на кусочки и едят сырым.
Рассказывали красиво!
Особенно Александр Дюма-отец, страшный обжора, гурман и автор Большого гастрономического словаря. Он как вернулся из "Тартарии", так и сказал своему другу Россини, директору Итальянской оперы в Париже и тоже великому гурману и обжоре:
- Ты, Джакомо, ничего не понимаешь. Сидишь засовываешь в свои maccheroni фуагра серебряным шприцем. А где удаль молодецкая, где размах? Теперь будешь у меня, Джакомо, есть сырое мясо, как тартары в России.
С эпохи Дюма "за время пути собачка (в смысле тартар) могла подрасти!" Мясо под седло никто больше не кладет, а жрут просто так, с лучком, огурчиками и каперсами.
Посмотрите, в новом ролике я вам показываю схематично, как это изготавливается. Вы не думайте, это совсем не похоже на мои первые наивные ролики с домашними кулинарными рецептами:), которые я делала год назад. Я здорово эволюционировала за год! Так что теперь всё быстро и красиво.
Очень, кстати, забавно, что именно люди с прародины тартара (то есть мы) имеют тенденцию ужасаться тем, что мясо и яйцо сырые.
Сколько же раз я такое видела в ресторанах!
Ведь это сейчас до нас доезжают из России только самые продвинутые товарищи. Редкая птица долетит до середины Днепра, как классик говорил...
А раньше было очень много наших туристов среднего уровня. Именно они как раз и попадали в ситуацию, когда тыкали пальцем в картинку, а потом возмущались, что повар забыл мясо пожарить. Искренне возмущались, от души.
А уж когда понимали, что так и надо, то ваще...
Конечно, не могу с вами не согласиться, что определённые опасности в сырых блюдах есть, поэтому их не надо есть непонятно где, а надо заказывать только в надёжных местах с безупречным качеством продуктов.
В ролике я вам демонстрирую парижский ресторан "Louchebem", опять из квартала бывшего центрального рынка, где находятся самые-самые гастрономические изыски и где я провожу экскурсию "Гастрономический Париж".
Louchebem - это лучший мясной ресторан столицы, держит его гильдия мясников с того самого Центрального рынка (он теперь находится в предместье Парижа, Ранжис, рядом с аэропортом Орли. Это самый большой рынок мира, снабжающий всю планету).
Louchebem - это арготическое слово, которое значит "мясник".
Есть такое специфические арго, verlan. В нем слова читаются наоборот.
Мясник по-французски le boucher. А на верлане получается Louchebem.
По-русски было бы кинсям вместо мясник:)
PS Из чувства этого странного внутреннего протеста сделала ролик про "красивое и умное":)
Только что прошел уикэнд культурного наследия. В эти выходные можно посещать многие памятники архитектуры, которые не доступны для посещения в обычное время.
Несмотря на работу я всё равно умудрилась сгонять в Институт Франции и библиотеку Мазарини, дивной красоты место 17го века, на чем мое сердце слегка успокоилось:)
Приглашаю всех со мной в удивительный мир Французской академии, не доступной для посещения в обычное время.
https://youtu.be/VViQoDhqq6A?si=dWc5nW18gHFn7JaL
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv
Привет, дорогие подписчики и гости страницы!
Сегодня не будет про "клопов и крыс":)
В новом видео увидите блистательный Париж: ретро-роскошь Гранд отеля и гламурное "Café de la paix", пряно приправленные историей Маты Хари. А вокруг тени завседатаев кафе - Мопассан, Сен Санс, Чайковский, Валери...
Вот так я люблю! Чтобы роскошь вместе с историей. В одном, так сказать, флаконе.
Признаюсь, что я искренне сожалею, что выставила вам материал о 10м округе Парижа, где всякие наркоманы с проститутками. Не люблю комментарии: "Во что превратился Париж?"
Ни во что он не превратился. Какой был, такой и остался. Самый красивый город мира, как знает каждый, кто не кривит душой.
Подумаешь, понаехали там какие-то.
Здесь и не такое было. 4 года немецкой оккупации. Стрелки с надписью Kommendatur. Пыточная и другие помещения гестапо в самом богатом 16м округе. Я до сих пор не могу мимо них без дрожи проходить.
Эти улицы прокляты во веки веков. Это куда хуже мигрантов.
Но ничего ведь, вывели же уродов рано или поздно.
Этот город стоит больше 2000 лет. "А над городом плывут облака, закрывая небесный свет. А над городом жёлтый дым. Городу 2000 лет..."
Ну бегают там где-то эти самые крысы с клопами. Но поверьте, у вас 95% шансов из ста никогда их не увидеть, если вы приедете в Париж и не будете лезть в криминогенные зоны, которые есть всегда в каждом мегаполисе.
А Париж с пригородами - это мегаполис, около 12 млн. И то, что эти пригороды называются не Париж, никакого значения не имеет. Мы в Москве тоже могли бы искусственно разделить пространства и называть Коломенское или Динамо пригородами (уже молчу про все остальные, которые ещё дальше).
Но мы так не делаем, а французы делают. И что это меняет? Да ничего, сами понимаете, не дураки же. Между Парижем и пригородами переход не больше, чем между Белорусской и Динамо. Изящный "Город света" десятками километров развеивается в убогих пригородах, которые являются его неотъемлемой частью, новыми районами.
Словом, недовольна я последним моим репортажем.
Я старалась, сняла вам отдельно взятый криминогенный район, а вы мне говорите, что везде в городе так. Это неправда, и я такого не говорила.
Поэтому бросаем всякие бухтение и бурчание и переключаемся на красоту и роскошь. Гранд отель уже гостеприимно распахнул для вас двери, а веселый официант в "Café de la paix" наливает в вашу тарелку тыквенный супчик-крем с кусочками фуа гра.
Следуйте за гидом:)
https://youtu.be/XJHxqeTXOMU?si=hBtuQrVjCdsPXrnl
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv #париж #гидвпариже
Ой, ребят, это тот самый Париж, который показывают в пропагандистских роликах. Грязь грязнющая, ужас ужасный, вокруг одни мигранты соответствующего цвета, продающие запрещённые вещества. Я честно офигела.
С тех пор, как я в последний раз тут была, ситуация ухудшилась прямо-таки драматически!
Для тех, кто не знает географию Парижа: это практически самый центр, Большие бульвары со стороны Севера.
Север у нас в городе вообще так себе за исключением верха холма Монмартр. Это не вчера началось. Помню, когда ещё мой сын только приехал заканчивать высшее образование в Париж (а он уже его закончил и уехал 8 лет назад, на минуточку), мы с ним много гуляли по городу, и как-то нас занесло в северные кварталы - а там все улицы засажены задумчивыми мужчинами в джеллабах, курящими кальяны, которые у нас называются "шишА".
Даня смотрел-смотрел и потом спрашивает:
-Мам, мы что, в Багдаде?
Но тогда они хоть тихие были, а сейчас нет, нефига не тихие. Пока я обошла по кругу арку Сен Дени, чтобы снять её для ролика, мне реально страшно было. Идёшь в своём красном шелковом плаще, как героиня фильма ужасов, а они все на тебя пялятся и что-то кричат, того и гляди телефон на палке отнимут или сумку. Давно я не бывала в таких ситуациях.
Но вы не думайте, конечно, что я испугалась и убежала: я же "русский, я иду до конца". И вообще я боец из московских 90х, и мне "западло" бояться какой-то сброд из-под арки. Поэтому, с презрением игнорируя их вопли и взгляды, я отважно сняла все ракурсы арки, которые меня интересовали, и пошла себе вальяжно в свой красивый театр.
Театр находится в этом бедном квартале, потому что это бывший Свободный театр, где поклонник натурализма Антуан ставил для рабочих Золя в оформлении Тулуза Лотрека. Если кого-то удивляет, почему театр для рабочих оформлен в стиле ар деко, вспомните, что произошло в Европе в 1917 году и какое дальше пошло "подлизывание" к пролетариям.
Ну, думаю, ладно, хоть в театре успокоюсь.
И сначала было все сюси-пуси. Ар деко, золотая эклектика ещё состоялась времени Наполеона III в зале, всё, как положено. Начинается спектакль...
На сцене появляются две очень красивые женщины, знаменитые театральные актрисы Анн Паррийо и Эложи Фреже. Очень приятно смотреть на них. Могли бы и ничего не говорить. Из серии:"А ты нэ пой, ты просто ходы туда-суда"...
Но нет, они говорят, к сожалению.
- Я за феминизм, - говорит красавица Паррийо. - Мы будем бороться против патриархата.
- И я, униженная чёрная женщина, тоже буду. И пусть белые мужчины не думают, что они лучше меня, - отвечает красотка Фрежэ.
Если что, она очень белокожая, с темно-рыжими волосами, выстриженными и уложенными в роскошное длинное карэ. Униженная чёрная женщина явно только что из дорогой парикмахерской.
- И? - мысленно спрашиваю я.
Мне всё кажется, что этот диалог сейчас перейдёт в чудовищный стеб. Реально, невозможно же это всё произносить на серьёзных щах в 2024 году?
Оказывается, ещё как возможно!
К пятнадцатому обмену подобными фразами я понимаю, что спектакль всё. Кошусь на Аню.
Аня перед спектаклем мне рассказывала, что ещё приглашают на шоу Повзнера и Урганта в "Казино де Пари". Они приехали на гастроли. С самооценкой у товарищей всё в порядке. Место на балконе стоит 100 евро, в партере более 300 за час разговоров друг с дружкой на сцене.
- Слушай, я придумала способ монетизации, - шепчу я ей на ухо. - Давай мы тоже будем, как Повзнер с Ургантом. Раз уж разговорный жанр в таком тренде. Сядем где-нибудь на сцене и тоже будем обмениваться фразами типа этих из спектакля.
Например, я тебе: "И Ленин такой молодой" - и ручку так отставила в сторону.
А ты мне:" И юный Октябрь впереди!" - и шарк-шарк ногой.
И тоже со всех по 300 собирать.
Я даже больше часа могу поговорить. Хоть два, мне не жалко. Во бабла настрижем!
Нуачо, этим красоткам можно такое нести, а нам почему нельзя?
Только повесточку сменим. Пусть вместо феминизьмы будет коммунизьма, правильно? А то на феминисток мы уж совсем не тянем, особенно с такими жемчугами в ушах, как у Ани.
ПЕСНЯ О ЩОРСЕ
Продолжение свежих парижских впечатлений.
Вчера моя подруга Аня Anna Poly пригласила меня в театр на спектакль "Со мной бы это не случилось, если бы..."
Спектакль в очень красивом театре Антуан в стиле ар деко, сто лет там не была. Так я и поскакала!
Коридор затмений, конечно, тут как тут.
Дождичком полил сначала.
Потом высадил меня из метро на остановке "Страсбург-Сен Дени", и я ошизела.
Ой, ребят, это тот самый Париж, который показывают в пропагандистских роликах. Грязь грязнющая, ужас ужасный, вокруг одни мигранты соответствующего цвета, продающие запрещённые вещества. Я честно офигела.
С тех пор, как я в последний раз тут была, ситуация ухудшилась прямо-таки драматически!
Для тех, кто не знает географию Парижа: это практически самый центр, Большие бульвары со стороны Севера.
Север у нас в городе вообще так себе за исключением верха холма Монмартр. Это не вчера началось. Помню, когда ещё мой сын только приехал заканчивать высшее образование в Париж (а он уже его закончил и уехал 8 лет назад, на минуточку), мы с ним много гуляли по городу, и как-то нас занесло в северные кварталы - а там все улицы засажены задумчивыми мужчинами в джеллабах, курящими кальяны, которые у нас называются "шишА".
Даня смотрел-смотрел и потом спрашивает:
-Мам, мы что, в Багдаде?
Но тогда они хоть тихие были, а сейчас нет, нефига не тихие. Пока я обошла по кругу арку Сен Дени, чтобы снять её для ролика, мне реально страшно было. Идёшь в своём красном шелковом плаще, как героиня фильма ужасов, а они все на тебя пялятся и что-то кричат, того и гляди телефон на палке отнимут или сумку. Давно я не бывала в таких ситуациях.
Но вы не думайте, конечно, что я испугалась и убежала: я же "русский, я иду до конца". И вообще я боец из московских 90х, и мне "западло" бояться какой-то сброд из-под арки. Поэтому, с презрением игнорируя их вопли и взгляды, я отважно сняла все ракурсы арки, которые меня интересовали, и пошла себе вальяжно в свой красивый театр.
Театр находится в этом бедном квартале, потому что это бывший Свободный театр, где поклонник натурализма Антуан ставил для рабочих Золя в оформлении Тулуза Лотрека. Если кого-то удивляет, почему театр для рабочих оформлен в стиле ар деко, вспомните, что произошло в Европе в 1917 году и какое дальше пошло "подлизывание" к пролетариям.
Ну, думаю, ладно, хоть в театре успокоюсь.
И сначала было все сюси-пуси. Ар деко, золотая эклектика ещё состоялась времени Наполеона III в зале, всё, как положено. Начинается спектакль...
На сцене появляются две очень красивые женщины, знаменитые театральные актрисы Анн Паррийо и Эложи Фреже. Очень приятно смотреть на них. Могли бы и ничего не говорить. Из серии:"А ты нэ пой, ты просто ходы туда-суда"...
Но нет, они говорят, к сожалению.
- Я за феминизм, - говорит красавица Паррийо. - Мы будем бороться против патриархата.
- И я, униженная чёрная женщина, тоже буду. И пусть белые мужчины не думают, что они лучше меня, - отвечает красотка Фрежэ.
Если что, она очень белокожая, с темно-рыжими волосами, выстриженными и уложенными в роскошное длинное карэ. Униженная чёрная женщина явно только что из дорогой парикмахерской.
- И? - мысленно спрашиваю я.
Мне всё кажется, что этот диалог сейчас перейдёт в чудовищный стеб. Реально, невозможно же это всё произносить на серьёзных щах в 2024 году?
Оказывается, ещё как возможно!
К пятнадцатому обмену подобными фразами я понимаю, что спектакль всё. Кошусь на Аню.
Аня перед спектаклем мне рассказывала, что ещё приглашают на шоу Повзнера и Урганта в "Казино де Пари". Они приехали на гастроли. С самооценкой у товарищей всё в порядке. Место на балконе стоит 100 евро, в партере более 300 за час разговоров друг с дружкой на сцене.
- Слушай, я придумала способ монетизации, - шепчу я ей на ухо. - Давай мы тоже будем, как Повзнер с Ургантом. Раз уж разговорный жанр в таком тренде. Сядем где-нибудь на сцене и тоже будем обмениваться фразами типа этих из спектакля.
Привет, дорогие подписчики и гости страницы!
Делюсь свежими парижскими впечатлениями. 4 месяца разлуки со столицей всё же.
Встреча с городом вызывает много эмоций! Так всегда после разлуки с любимым существом.
Вчера эмоции вообще зашкаливали.
Потому что кроме встречи с Парижем у меня ещё состоялась встреча с родным посольством - в смысле с русским. И этой встречи я сильно опасалась, так как обнаружила, что у меня просрочен российский загранпаспорт.
Ну дубина, сама виновата.
Но столько ужасов рассказывают со всех сторон про получение паспорта, что я впала в дикий стресс и от страха уже и никакого Парижа не видела, когда шла подавать документы на новый паспорт.
Для храбрости решила съесть булочку по дороге.
Ну... чтобы прямо перед окошечком в обморок не завалиться. Я ж особа чувствительная, от меня всего можно ждать.
Захожу в булочную в престижном 16м районе, где находится наше посольство. Вокруг одна сплошная красота и боХатство, стиль модерн, ар деко и всякий прочий персик-лимонадик (я вам ролик сделала, кстати, сами посмотрите, как красиво). Стою выбираю булочку повкуснее (а вдруг это моя последняя булочка? Может, я не переживу процесс подачи на паспорт?).
А у кассы стоит молодая женщина в чёрном платке. Восточного происхождения, мусульманка - странно, откуда она в этом 16м районе, там обычно другая публика, но неважно, женщина приятная, держится достойно, ведёт себя прилично, никаких вопросов к ней. И предлагает заплатить за багет карточкой.
А за кассой молодая красивая блондинка. Боевого вида. Смутно веет от неё классикой советского кинематографа в стиле крика "Людк, а Людк". Нет, не думайте, не беженка, настоящая француженка, выговор абсолютно парижский.
И вот эта "Людк а Людк" как гаркнет на несчастную в платке:
- За багет карточкой? Больная, что ли? - и давай её по "французской матушке" прикладывать. И это где? В оплоте, можно сказать, парижской аристократии, 16м округе Парижа. Кто бы мне такое рассказал, я бы не поверила.
- А вы могли бы и просто улыбнуться, - пробормотала девушка в платке.
- Улыбаться я ещё буду за багет! - орёт "Людк а Людк".
Хорошо так орёт, давненько я такого не слышала.
У меня в голове всё мешается, как в доме Облонских. Вылезает воспоминание, как при первом походе в парижскую булочную муж меня ругал, что я недостаточно широко улыбалась продавщице и не смотрела ей в глаза. Я ещё тогда защищалась:
- А в губы мне не надо её поцеловать за то, что она мне багет продала? У нас в булочных раньше никто и не здоровался даже, только говорили "Хлеб" и деньги протягивали, при этом продавщица могла и оборать. А тут я и здрасьте сказала, и спасибо, и хорошего дня, и весь этот ваш цирковой спектакль изобразила. И всё мало!
Это очень давно было, к "спектаклю" я сто лет назад привыкла, он выходит из меня автоматом.
Но вот то, что я могу увидеть ровно противоположное в парижской булочной 16го района, меня ввело в полный ступор.
Навеяло воспоминания о магазине "Колбасы" на Комсомольском проспекте, у нас в Москве 80х годов. Там тоже продавцы так орали. Но там хотя бы толпа так напирала на стеклянные двери магазина, что выдавила стекла и двери пришлось заменить на железные. А эта-то из булочной что орёт? Ей дверь никто не выдавливал.
Словом, в полном замешательстве, забыв о булочке, я убежала на улицу. Иду и думаю:
- Плохой знак! Сейчас начнётся!
А самой страшно до чёртиков.
Подхожу к посольству.
Посольство у нас и так-то не очень приветливого вида. Огромный бетонный параллелепипед серого цвета.
А тут вижу, что оно ещё всё целиком огорожено толстыми решетками, как на манифестациях. Помню, они во время выборов стояли. Я думала, что их снимут. Но не тут-то было.
Уныло и долго тащусь вдоль решёток. Вижу одну дырку, около которой стоит полицейский.
- Месье, - говорю я ему (хочется сказать "дяденька"), - пустите меня, пожалуйста, вон к то-ой дверке в консульство.
- А вызов на рандеву у вас есть? - спрашивает он.
Правда, видно, что мой вызов ему глубоко по барабану. Это симпатичный такой креол, с беззаботным взглядом, из которого сияет карибское солнце. Общий стиль - "маньяна".
Ни это, ни мат давно уже не производят ни малейшего впечатления ни на кого, даже не очень понятно, зачем они это продолжают писать.
На фоне этого непотребства - шантрапа, продолжающая "таскать каштаны из огня". Ежедневные сборы денег. Арестович, меняющий "тапочки" каждый месяц в зависимости от направления ветра, рекламирует свою школу по работе над собой. Монетизация блевотины, дерьма, боли и страданий идёт полным ходом. Шантрапа то книгу напишет, то картину нарисует, хочешь жить - умей вертеться. Водолей не тётка, понимать надо.
Недавно читала записки Толкина. Ведь он "Властелин колец" писал во время 2й мировой войны. Изобразил в своём романе легенды и героику.
Но "настоящая война - это грязь, - пишет он в записках. - Это 1% героики к 99% грязи. И мы тонули в этой грязи".
Они тонули, и мы тонем. Мы, убогое поколение шантрапы, которая всю жизнь бегала за своими пионерскими мечтами о колбасе и свободе. И мы даже как бы добежали куда хотели, ура-ура. Только вот куда? Того ли ты ждал, как говорится?
Где, где теперь наша свобода, скажи мне, о моя родная шантрапа?
Это слово выхолостилось, потеряло всякий смысл, им теперь называется всё, что угодно, кроме свободы. Да и может ли она вообще существовать в этом мире бесконечной материальной блевотины?
Словом, вот вам образец показательного интеллигентского нытья в эпоху перемен.
А вы что скажете, граждане Вселенной?(
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv
20 ЛЕТ СПУСТЯ?...
Посмотрела вчера интервью Петра Толстого на ютубе.
Вы же знаете, кто такой Толстой?
Это праправнук самого Льва Николаевича, из старшей ветви рода графов Толстых. А с материнской стороны он потомок генерала Томара, губернатора Киева в дореволюционную эпоху. Ничего так коктейльчик?
Харизма зашкаливает. Аристократическая кровь видна с первого взгляда.
Умнейший мужик, очень образованный. Французский, например, знает великолепно: все мы, живущие во Франции, слышали интервью, которые он давал на французском парижскому ТВ. Это вам не какие-то жалкие убегайцы, блеющие три слова на английском. Нет, шикарный французский у него, совершенно свободный. В 90х годах он даже работал во французской газете "Le Monde", он журналист-международник по образованию. Но потом всё изменилось... Сейчас зам председателя Государственной думы.
Он, конечно, радикал полный. Известен своими шокирующими фразами.
Помню стеб по приглашению его французских друзей и родственников в Киев кофе попить: "Знаю хорошее место под каштанами на Крещатике, там и посидим". Это, видимо, ответ на мечты украинских руководителей попить кофе на Красной площади или в Ялте.
Но самое убойное прозвучало в марте 24го, в момент, когда наш моня пообещал отправить солдат на Украину.
- Что будет тогда? - спросили Толстого на французском ТВ.
- Все будут убиты, - ответил он резко. - В Орли полетят гробы.
Сколько шуму было!
В этом новом интервью его попросили прокомментировать ту реакцию.
- Так это уже случилось, - снова отрезал он.
Ещё его спросили, не скучает ли он по Франции.
Он сказал, что нет, не скучает, хотя охотно бы сводил своих детей в Лувр и показал другие красивые места, которые он знает во Франции. Вот только зачем о них вообще хоть что-то рассказывать? В ближайшие 20 лет, пока не догниет существующая "оболочка", покрывающая страну, эти знания о Франции следующему поколению не пригодятся. И да, имеющаяся на данный момент ситуация продлится минимум 20 лет.
Я, конечно, слушала это в ужасе.
Нет, клянусь вам, я никогда не думала, что это на 20+ лет. Я все же надеялась, что это закончится в ближайшее время.
Для абсолютного большинства моих сверстников и даже для людей лет на 10-15 младше меня это значит "навсегда". Мы состаримся и умрём посреди этого бардака(
Я уж и не говорю вам о том, какие эмоции вызывает такая новость у эксперта по международным отношениям и у специалиста по Франции. Грубо говоря, ты понимаешь, что это конец. Больше ты в этом мире не нужна.
Зачем дальше писать или делать ролики ютуб о Франции на русском, если об этом даже не стоит упоминать следующему поколению? Ощущение, что у тебя крышку гроба над головой заколотили. А ты иди... ну не знаю... клубнику выращивай. А что ты ещё можешь, если то, что ты умеешь, никому больше не нужно? Программиста из тебя точно больше не получится. Повторим путь инженеров с постсоветских заводов 90х годов?
Нет, поймите меня правильно, я не Толстого в этом обвиняю. Он человек умный и явно дело говорит. Мне само "дело" не нравится, но это уже История так развивается, нас, увы, не спросили.
Вы что про это думаете?
Ведь таких, как я немало. Что делать-то нам, международникам, в этой неизбежно приближающейся ситуации полного раскола мира?
Это Пётр Олегович не уточнил. А жаль...
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv
А LA CHASSE BORDEL!
Продолжение мемуарной темы.
Начало здесь https://www.facebook.com/share/p/124wx7vyA1N/, дальше ежедневно на моей странице.
Ещё немножко о том, как я готовила будущих французских экспатов к "полёту на Луну", в бескрайние снежные поля моей далёкой Родины.
С опытом я стала без церемоний применять шоковую терапию.
А ничего, пусть привыкают.
Все равно ничего другого, кроме шоковой терапии на месте их не ожидало. Можно и со мной получить боевое крещение:))
У меня было для шока несколько ударных моментов.
Любимым было, конечно, упражнение по произнесению тостов.
Не мне вам рассказывать, что у нас тосты говорят говорят все и всегда. По классике, даже и неприлично пить без тоста. Сами знаете: с тостом это культура пития, а без теста бытовой алкоголизм.
В западном мире максимум, что они способны из себя способны выдавить, - это чин-чин или "santé" какое-нибудь жалобное. Самые продвинутые выучивают на русском "За здоровье", терзая слух собутыльников совершенно искалеченными з и р и округло ударяя на о, как жители среднего Поволжья.
- Э нет, ребята, - говорила я им голосом палача, берущего в руки секиру, - так дело не пойдёт. Вы вообще хотите контракт в России подписать или где? Если хотите, надо учиться говорить тосты.
Обычно это упражнение я делала в последний день тренинга, так что слушатели уже были мне знакомы, как родные, Лолик чувствовал себя вольготно и позволял себе слегка порезвиться.
Я воссоздавала им условный контекст: перед каждым ставился стакан, бутылка минералки изображала бутылку водки, и экзекуция начиналась.
- Так, - командовала я. - Первый пошёл! Жан-Поль, давай ты.
Жан-Поль, весь перекосившийся от смущения, смотрел на меня, как кролик на удава, в ужасе поправляя сползающие с носа очки.
- Что ты сидишь? - лютовала я. - Встань! Тебе же тост говорить.
Он вставал и застывал в лёгком покачивании над партой, как двоечник, не сделавший домашнее задание.
- О чем будет первый тост? - сурово спрашивала я у класса. - Какие будут предложения?
- О погоде? - раздавался несмелый голос с задней парты.
- О погоде! Ага! Это на банкете у самого Петра Иваныча, некоронованного короля Башкирии!
При упоминании о страшной "ваш ки ри" - "корове, которая смеётся" - креатив в группе иссякал полностью, и пятнадцать пар глаз начинали смотреть на меня с мольбой:
- Скажи, скажи нам, о Лолик, какой произнести тост, чтобы страшная корова не смеялась, а Пётр Иваныч подписал контракт.
- Первый тост на таких банкетах, - сообщал им Лолик голосом нудной училки, - всегда говорится за сотрудничество и его успех. Понятно? Жан-Поль, давай!
- За сотрудничество и успех, - слабо блеял Жан-Поль.
- Нет, не пойдёт. Красиво давай. Я хотел бы поднять этот первый бокал за ваше прекрасное предприятие, которое нас сегодня столь радушно принимает, за наше будущее сотрудничество...
Весь класс лихорадочно конспектировал.
- Я хотел бы... - опять начинал Жан-Поль.
- Нет! С чувством давай! С огнём! Двоечник! Куда садишься опять? А пить кто будет?
- Сейчас-сейчас, - спохватывался он и пригублял стакан с водой.
Они все себе сдуру налили по полному стакану.
- До дна, - садистски распоряжалась я.
- Как до дна? Прямо cul sec?
Это французский перевод выражения "до дна". Буквально значит "сухая ..опа" (в смысле опрокинутого стакана).
- Но у меня же полный стакан!
- А где были твои мозги, когда ты наливал себе полный стакан? Ещё скажи спасибо, что сейчас это не водка. Из уважения к хозяину ты должен выпить до дна, понятно? И пофигу, сколько там у тебя налито. И вообще водка не вино, её нельзя цедить глоточками.
Так что давай, пей, тренируйся. Сухую ..опу после такого огромного стакана воды я тебе не обещаю, но зато ты навсегда запомнишь, сколько водки надо наливать и во что.
Отправив намучившегося Жана-Поля, наконец, на стул, я объясняла, что вторым тостом надо чествовать ветеранов, старейшин и родителей. Но самое смешное обычно бывало, когда я им говорила, что третий тост традиционно пьется за женщин.
Извините., отпечаталась в начале текста не та ссылка.
Новая ссылка на 3ю, а не 2ю серию вот
https://youtu.be/kcmu9Ux5MCo?si=e0uAYjf95AyaLwJO
ИТАЛИЯ vs ФРАНЦИЯ!
А ТАКЖЕ МАКАРОНЫ С КЕТЧУПОМ И РЕБЯТА С НАШЕГО ДВОРА
Привет, дорогие подписчики и гости страницы!
Сегодня предлагаю вам 3ю серию своего нового видео-сериала о Диане де Пуатье и Екатерине Медичи, где я рассказываю об очень волнующем моменте: как Екатерина переехала из Рима во Францию.
И какие последствия это за собой повлекло!:)
Ведь "немногие знают", (как любят говорить горе-писатели:), что не было бы её приезда, не было бы у нас даже мороженого! Уж молчу про всякую прочую спаржу с редиской и ещё много о чем. Не буду заранее раскрывать все карты, лучше сами послушайте, как девушка приплыла в Марсель и что у неё было за приданое.
И всё это, напоминаю, на фоне "дамского" или "цветочного" замка Шенонсо в долине Луары. В 3й серии мы с вами торжественно зайдём на его территорию. И познакомимся с рыжим котом, хозяином замка Шенонсо! А также с ондатрами, оленями, сфинксами и прочей замковой "живностью".
То есть идём мы с вами по центральной аллее от входа в парк к замку, и я вам заливаю про ондатр и мороженое. Поди плохо:)
А обсудить предлагаю сравнение Италии с Францией, коли уж на то пошло.
Ведь каждая из этих стран претендует на титул самой лучшей, самой красивой, самой гастрономической, самой туристической, самой-самой, короче.
Вы за кого в этом матче?
Рассказываю про свое видение. Пока про макаронный аспект вопроса:)
Как я вам уже сообщала, я свою переводческую карьеру начала именно с итальянцами. И провела с ними прямо много лет. Лет восемь, наверное!
Так что меня учили "Европе" вовсе не французы, а итальянцы. И хорошо научили, кстати говоря:)
Поэтому первой кухней помимо известных мне русской-украинской-грузинской-узбекской... (ну советской, короче, лень перечислять) стала именно итальянская.
Товарищи мне объяснили, что есть такое primo - это точный аналог нашего "первого". Помните "Что будете на первое?" Только у нас на первое суп, а у итальянцев паста (по-нашему, макароны:). И как у нас бабушки говорят "Не будешь есть суп - будешь больной", так же и в Италии точно. Только вместо супа паста.
Паста для итальянцев даже представляется в виде лекарства. Например, когда мои товарищи были с перепоя, они считали, что лучшее средство от похмелья - это паста aglio olio,то есть попросту спагетти с оливковым маслом и чесноком.
Это, кстати, не только при перепое помогает, а в целом восстанавливает силы и успокаивает желудок.
Я так хорошо этому обучилась, что по сей день это моё главное спасение при любом недомогании. Чуть что - раз альо-ольо, и глядишь, жизнь наладилась:)
Я по-куркульному себе накупила большой запас присыпок для пасты на умопомрачительном рынке в Италии около французской границы - в Вентимилье. Ой, какой же там рынок! Сказка! Я даже именно из-за близости этого рынка хотела сначала жить в Ментоне, прямо на границе. Но теперь я в Нарбонне, и до любимого рыночка далекооо...
Но зато запас сделан!
Так что сыплю чуть что вентимильские присыпки и не болею:) (ковид не в счёт, на него присыпки не действуют).
Кто не знал это простое средство, попробуйте! Увидите, как это здорово! Это можно и самим делать без всяких присыпок, достаточно добавить в пасту хорошего оливкового масла, чеснок и немного острого перца.
Те же итальянские товарищи долго объясняли мне, дикой советской девочке, что пасту едят отдельно, на первое, а потом уже, на второе мясо или рыбу с овощами. Ну и потом компот:) в смысле десерт.
Я это всё старательно запоминала.
Когда мне было 28 лет, у моих итальянских работодателей появились конкуренты:) Французы предложили мне сразу полный гешефт, всякие там социальные пакеты, оформление в Дипкорпус, а не какие-то конверты под столом - короче, я свалила к французам. Исключительно по корыстным соображениям.
А я такая типа вся европейская уже, обученная, хо-хо! Заявляюсь в командировку в Париж, иду с французами в ресторан. Почему-то мы оказываемся в итальянском ресторане.
И мне подают costoletta milanese (телятина в сухарях) не с чем-нибудь, а со спагетти, которые лежат на той же тарелке. И ещё к этому приносят белый хлеб и тёртый сыр:)
Я хочу извиниться и одновременно предупредить.
Какая-то проблема с лайками из Франции.
Я вам ставлю лайки, а они исчезают.
Опять ставлю - опять исчезают.
Прошу понять, что я не виновата. Я всем ставлю лайки. Но что-то в системе препятствует
СЕНТ ЖЕНЕВЬЕВ ДЕ БУА
Привет, дорогие подписчики и гости страницы!
Благодарю вас за активное комментирование вчерашнего поста, где я ныла на тему трэша.
- Нас окружает сплошной трэш, - жаловалась я. - Тьма, пришедшая со стороны Атлантического океана, накрыла обожаемый Лоликом город. Исчезли висячие мосты, соединяющие Лувр со страшной фантомной Нельской башней, опустилась с неба бездна и залила крылатых богов из сада Тюильри, замок королевы Марго с бойницами, базары, бутики высокой моды, переулки, пруды. Пропал Париж – великий город, как будто не существовал на свете.
- О нет, - ответила мне тысячеголовая лента фб, - что ты, бог с тобой. Трэш - порождение темноты, которая решила заменить собой свет. Она ловко подставляет деньги вместо жизненной энергии и подсовывает простакам трэш вместо искусства, чтобы окончательно превратить их в обезьян. А раз ты можешь нести свет в мир, неси дальше.
На сем сердце моё и успокоилось.
И я сделала вам сюжет, действительно наполненный светом и благодатью.
Русское эмигрантское кладбище Сент Женевьев де Буа и церковь Успения при нем. Холодное осеннее утро: такого холодного сентября во Франции и не бывает - но изо рта идёт морозный пар, под ногами сладко шуршат сухие листья. Тишина и покой, пронзительно прозрачный осенний воздух исполнен благодати.
Это продолжение России во Франции.
Маленькая телепортация в Подмосковье. Как будто и правда съездила домой.
Некрополь Сент Женевьев не уступает ни Новодевичьему, ни Пер Лашезу.
Кладбище большое, более 15 000 русских здесь похоронены. Мы пройдём с вами узенькими тропками, кружащими меж православных крестов, к могилам Бунина, Тарковского, Гиппиус, Мережковского, Галича... Увидим великие аристократические фамилии Романовых, Юсуповых, Кочубеев, Долгоруких, Лобановых-Ростовских, Толстых. Для нас оживёт живопись Сомова и Коровина, нам станцуют Матильда Кшесинская, Рудольф Нуреев и Серж Лифарь, и пройдут последним маршем белогвардейские дивизии и казачьи войска... ах, генерал Чарнота, где вы?...
А начнём мы с утренней службы в Успенской церкви, дивном Новгородском видении, чудом очутившемся в парижском пригороде.
Ролик получился длинный, 22 минуты, но я вам правда советую посмотреть его целиком. Не для моего рейтинга, а для вашего удовольствия. Маршрут очень разнообразен, я и так резала нещадно, оставила только самые highlights.
Света всем сегодня!
В Париже, наконец, вышло солнце после бесконечного многодневного холода с дождями. Но я уезжаю пока обратно на юг.
Всех целую:)
https://youtu.be/OF7EwAZ_BGk?si=ewkkBwkks509lO6J
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv #париж #гидвпариже #парижялюблютебя
Короче, идём к кинсяму.
И да отрежут лгуну его гнусный язык за то, что он говорил, что не надо есть тартар!
https://youtu.be/d5q8HXt6Ps8?si=n_yeEbOG6Z2iuo9I
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv #гидвпариже #Французскаякухня #парижялюблютебя
МИШЛЕНОВСКАЯ ВАРЕНАЯ КУРИЦА ДОБРОГО КОРОЛЯ
Привет, дорогие подписчики и гости страницы!
Париж заливает дождем(
Только-только солнце сияло, и жизнь кипела, и тут вдруг такое безобразие! Как они будут проводить неделю высокой моды? Сочувствую людям. Тут экскурсии не знаешь, как провести, только и бегаешь от кафе к кафе, чтобы не окончательно намокнуть, а им целые дефиле устраивать, в том числе под открытым небом.
Конечно, после открытия Олимпийских игр больше нет ничего невозможного в смысле пробития дна, но...
Ладно, не будем о грустном!:)
У вас как с погодой? Ещё осталось лето у кого-то?
Кстати о кафе и ресторанах, по которым я бегаю.
Решила показать вам один необыкновенный исторический ресторан в самом центре Парижа. Называется "Курица в горшке" (La poule au pot). Имеет две звезды Мишлен.
Там подаётся одно из самых старых французских блюд - та самая курица в горшке. Это про неё добрый король Анри - Генрих IV - говорил, что по воскресеньям она должна быть на столе у каждого крестьянина. Добрый король любил народ (особенно женскую его часть)!
Смех смехом, а он правда самый любимый король в истории, который закончил бесконечную религиозную войну между католиками и протестантами, терзавшую Францию много десятилетий.
Так и остался в истории как король, который хотел для каждого крестьянина курицу в горшке. Правда, через 200 лет, во время революции пели:
"Наконец-то, поедим курицу положат в горшок,
Хотя бы можно это предположить.
А то уже 200 лет её нам обещают,
А сами только нас ощипывают".
("Enfin la poule au pot va être mise,
On peut du moins le présumer,
Car, depuis deux cents ans qu’elle nous est promise,
On n’a cessé de la plumer. »)
Я сделала о ресторане и о добром короле Анри креативное видео, которое сегодня предлагаю вашему вниманию.
Что касается самого блюда, то некоторые могут растеряться, когда его увидят.
Это, по сути дела, просто варёная курица с овощами в концентрированном бульоне.
Мы как раз её в ресторане ели, так что посмотрите, я подробно сняла.
Для варёной курицы она, конечно, просто золотая. 48 евро за порцию. Подают только на двоих, сразу целый горшок, который соответственно стоит 96 евро.
Курица, естественно, фермерская, но все равно дорого. Блюдо для тех, кто уже знает, что такое настоящая французская кухня и не ждёт, что будут приносить некую неясную иглу в яйце, а яйцо в зайце, а заяц в утке, а утка в шоке.
Я тут подумала: а "вы-таки у меня знаете за французскую кухню"? Это вообще для вас что? Давайте, излагайте свои представления. Может, конечно, добрый король Анри от них в гробу и перевернётся, но это ничего, тем более что его прах все равно исчез в революцию вместе с прахом остальных королей.
Так что не стесняйтесь!
Подсказываю некоторые многозначительные названия: яйца мимоза, сельдерей ремуляд, тёплый салат из чечевицы, свежая редиска со сливочным маслом.
Гы-гы?
Ни-че-го и не гы-гы!
Какое ещё гыгы, кусики мои?
Это типичные старинные французские закуски, которые всегда подавали в бистро. Кстати, в ролике вы их тоже увидите, они у нас присутствовали в дегустационном сете закусок.
Так...
А что ещё можно заказать в традиционном французском ресторане? Какие вы знаете закуски и горячие блюда? А, может, вы что-то любите и даже сами готовите? Если да, то расскажите и покажите нам, пожалуйста.
(Стейк с жареной картошкой и кускус не предлагать. Это сразу садись двойка).
https://youtu.be/L1fpaCsGzlk?si=fvyG2rAQyb9aWEbA
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv #гидвпариже #париж #Французскаякухня
Привет, дорогие подписчики и гости страницы!
Сейчас те, кто меня знает, будет очень надо мной хохотать.
Вообразите, я тут трудилась последние дни в роли...шопинг-ассистента.
Честно! "Зуб даю":)
Вы, конечно, спросите, как и зачем люди нанимают одного из лучших VIP-гидов Франции с двумя высшими образованиями и учёной степенью и ходят с этим гидом на шопинг (впрочем, можно ведь и бриллиантовым кольцом гвозди забивать..)
Платят при этом столько же, сколько за настоящие экскурсии, а ценник у меня не самый маленький.
Не знаю зачем.
Могу только предположить, что людям просто пофигу. Ну есть кто-то под рукой, и ладно. А мой ценник, от которого некоторые в обморок падают, вообще проходит по категории "на сдачу", так что всем по барабану.
Насколько же разная у нас стала жизнь в зависимости от количества доходов!
Мне кажется, что даже ещё лет пять-семь назад в Европе всё было как-то более унифицировано. Бедные были богаче, а богатые были беднее. И было некое более усредненное представление о том, "как надо". Нет? Это были мои иллюзии?
А сейчас разрыв стал почти такой же, как в 90е годы был в России. Причём на обыденном уровне.
Невольно спотыкаешься взглядом о цены, выросшие уже в несколько раз.
Как вам, например, 30 евро за обычный парижский завтрак (кофе, апельсиновый сок, булочка и хлеб с маслом. А если плюс омлет, то 39 евро)? У меня ощущение, что я сроду не видела больше 12-13 за это. Правда, в красивом кафе, но всё-таки?
Я уж и не говорю про обычную продуктовую корзину в супермаркете, которая раньше стоила 70-80 евро, а теперь меньше 200 никак не получается?
И всё остальное по шкале. Как я заметила за дни, проведённые в магазинах, одежда, обувь, духи, косметика - всё выросло в цене минимум в 2-3 раза.
Я, наверное, сильно отстала от жизни с тех пор, как решила, что "если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря". В провинции всё же не такие цены. А Париж так прогрессировал, что моя цена в 270 евро за 2,5-часовую экскурсию не просто не высокой, а уже очень бледной выглядит в плане покупательной способности.
С другой стороны, у большинства людей и 270 нет на оплату гонорара для гида, они всё мечтают о 150, а некоторые и вовсе о 15 (я без претензий. Где им самим взять-то?), так что ситуация в целом довольно печальная.
Поэтому выпендриваться точно смысла не имеет. Сказали шопинг - значит шопинг, будь ты хоть академик.
И вообще, клиент всегда прав.
А что ты скажешь человеку, который тебе сразу объявляет, что не любит историю, архитектуру и гулять по городу? Поинтересуешься, зачем тебя вообще позвали, или всё же спросишь, чем желает заняться клиент? Вы бы что сделали?
А то, что ты over-educated, это твоя личная проблема, isn't it?
Я свои амбиции засунула куда подальше и смирно водила клиентку по Галери Лафайет, BHV и бутикам Марэ. Хорошо, что я бывший шопоголик. Хоть все магазины знаю, и на том спасибо. Вот ведь как бывает: никогда не знаешь, что тебе пригодится на новом жизненном этапе.
Удивилась, правда, что некоторые бутики исчезли. Оказывается, я очень долго торчала в своей глухой провинции у моря. "И года полетели, за дождями метели"...
Словом, одни открытия у меня в этот раз. То про цены, то про скоротечность времени...
Не могу сказать, что я страдала на этой работе. Ходила смотрела новые коллекции одежды, изображала из себя стилиста, что оказалось совсем не трудно. Кормили ещё наубой в лучших ресторанах и кафе. Так я мало того, что везде ела и пила, ещё и видео во всех ресторанах снимала. Как бы сплошная польза и удовольствие.
Но почему-то внутри все равно какое-то странное ощущение пустоты и растерянности. Не хочется сравнивать с походом на панель, но чем-то таким навевает.
Вам как кажется, это нормально? Или скажете "С жиру бесишься"? Что-то не могу определиться:)
Хорошая идея, правда?
Я ещё кстати вспоминаю одну историю из юности музыкантов, которую мне рассказывал Andrey Zabludovskiy, гитарист группы "Секрет".
История из ранних питерских 90х, когда ещё и лет, и денег мало, плюс ребёнок маленький, и надо срочно подработать. И пошёл наш любимый "Секрет" петь в какой-то "кооперативный ресторан".
И там, из общего пьяного угара вдруг нарисовался какой-то браток, протянул музыкантам 50 рублей и говорит:
- Давайте песню про Щорса!
Никакой песни про Щорса они, конечно, не знали, но 50 рублей было тогда очень много, и не отдавать же их назад. Поэтому они сыграли нечто а ля "Led zeppelin", старательно изображая, что это едет революционная тачанка.
Уф, закончили. Смотрят, а браток опять к ним идёт.
- Ну всё, - думают наши битлы, - сейчас бить будет и деньги назад забирать.
Так нет ведь!
Браток протянул им вторые 50 рублей и говорит:
- Давайте ещё раз про Щорса!
- И мы так будем, - оживленно предлагаю я Ане. - Представляешь, выходим на сцену, встаём в линейку, вскидываем кулак вверх и кричим сразу: "Кто под красным знаменем раненый идёт?"
А?
Вооот!
К этому моменту наша парижская "песня о феминистском Щорсе" в театре Антуан уже закончилась, и мы опять идём - на этот раз через дождливую темноту - сквозь стаи деклассированных элементов, копошащихся в грязи, и думаем, где бы нам поужинать.
Экспириэнс так себе, прямо скажем. Хочется найти побыстрее.
В итоге мы оказываемся в индийском квартале и в индийском же ресторане. Не знаю, бывал ли кто-то из вас в крытом пассаже Бради: это такой длинный коридор под стеклянной крышей, вдоль которого идёт череда сплошных индийских ресторанов, магазинов, парикмахерских и аптек всяких с аюрведой. Даже индийский институт красоты есть. Пахнет пряностями, дымом от ароматических палочек и влажной пылью.
- Мам, мы в Дели? - спросил бы меня сейчас мой ребёнок, если бы был с нами.
Вы ж меня знаете, я люблю всякие необыкновенные и секретные места находить. И мне всегда очень нравился этот пассаж Бради. Прикольно так казалось! Правда, я Индию очень люблю. Кто не любит, тому вряд ли бы понравилась эта живописная ободранность.
Но на этот раз даже мне эта обшарпанность не зашла (про Аню, красиво одетую для театра, вообще молчу). Как-то совсем мы скатываемся в третий мир( Знаете, есть предел, при котором эта ободранность переходит из категории "богемного неглиже" в безнадежную глухую нищету. Так вот, этот предел пройден.
Я это вам без малейшего удовольствия говорю. Меня просто травмировал этот вчерашний вечер в 10м районе. Даже индийская еда, которую я всегда любила есть в пассаже Бради, стала какая-то сомнительная. Ноги моей там больше не будет.
Но я всё же смонтировала для вас те видеозаписи, которые сделала вчера. Посмотрите, пожалуйста!
Архитектуры там, кстати, много интересной. Но как вы уже поняли, там не очень до архитектуры( Так что ознакомьтесь через ролик. Самим туда ходить не советую, это вам не шикарный "шешнадцатый", который я вчера показывала.
Вот такая вам моя "Щорсова песнь" о Париже, городе контрастов.
Какие впечатления?
Как дальше жить будем?
Кто у нас под красным знаменем раненый идёт?:)
https://youtu.be/TcrQ2xAmWrY?si=YgE52YKVM5nCPV1K
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv
Например, я тебе: "И Ленин такой молодой" - и ручку так отставила в сторону.
А ты мне:" И юный Октябрь впереди!" - и шарк-шарк ногой.
И тоже со всех по 300 собирать.
Я даже больше часа могу поговорить. Хоть два, мне не жалко. Во бабла настрижем!
Нуачо, этим красоткам можно такое нести, а нам почему нельзя?
Только повесточку сменим. Пусть вместо феминизьмы будет коммунизьма, правильно? А то на феминисток мы уж совсем не тянем, особенно с такими жемчугами в ушах, как у Ани.
Хорошая идея, правда?
Я ещё кстати вспоминаю одну историю из юности музыкантов, которую мне рассказывал Andrey Zabludovskiy, гитарист группы "Секрет".
История из ранних питерских 90х, когда ещё и лет, и денег мало, плюс ребёнок маленький, и надо срочно подработать. И пошёл наш любимый "Секрет" петь в какой-то "кооперативный ресторан".
И там, из общего пьяного угара вдруг нарисовался какой-то браток, протянул музыкантам 50 рублей и говорит:
- Давайте песню про Щорса!
Никакой песни про Щорса они, конечно, не знали, но 50 рублей было тогда очень много, и не отдавать же их назад. Поэтому они сыграли нечто а ля "Led zeppelin", старательно изображая, что это едет революционная тачанка.
Уф, закончили. Смотрят, а браток опять к ним идёт.
- Ну всё, - думают наши битлы, - сейчас бить будет и деньги назад забирать.
Так нет ведь!
Браток протянул им вторые 50 рублей и говорит:
- Давайте ещё раз про Щорса!
- И мы так будем, - оживленно предлагаю я Ане. - Представляешь, выходим на сцену, встаём в линейку, вскидываем кулак вверх и кричим сразу: "Кто под красным знаменем раненый идёт?"
А?
Вооот!
К этому моменту наша парижская "песня о феминистском Щорсе" в театре Антуан уже закончилась, и мы опять идём - на этот раз через дождливую темноту - сквозь стаи деклассированных элементов, копошащихся в грязи, и думаем, где бы нам поужинать.
Экспириэнс так себе, прямо скажем. Хочется найти побыстрее.
В итоге мы оказываемся в индийском квартале и в индийском же ресторане. Не знаю, бывал ли кто-то из вас в крытом пассаже Бради: это такой длинный коридор под стеклянной крышей, вдоль которого идёт череда сплошных индийских ресторанов, магазинов, парикмахерских и аптек всяких с аюрведой. Даже индийский институт красоты есть. Пахнет пряностями, дымом от ароматических палочек и влажной пылью.
- Мам, мы в Дели? - спросил бы меня сейчас мой ребёнок, если бы был с нами.
Вы ж меня знаете, я люблю всякие необыкновенные и секретные места находить. И мне всегда очень нравился этот пассаж Бради. Прикольно так казалось! Правда, я Индию очень люблю. Кто не любит, тому вряд ли бы понравилась эта живописная ободранность.
Но на этот раз даже мне эта обшарпанность не зашла (про Аню, красиво одетую для театра, вообще молчу). Как-то совсем мы скатываемся в третий мир( Знаете, есть предел, при котором эта ободранность переходит из категории "богемного неглиже" в безнадежную глухую нищету. Так вот, этот предел пройден.
Я это вам без малейшего удовольствия говорю. Меня просто травмировал этот вчерашний вечер в 10м районе. Даже индийская еда, которую я всегда любила есть в пассаже Бради, стала какая-то сомнительная. Ноги моей там больше не будет.
Но я всё же смонтировала для вас те видеозаписи, которые сделала вчера. Посмотрите, пожалуйста!
Архитектуры там, кстати, много интересной. Но как вы уже поняли, там не очень до архитектуры( Так что ознакомьтесь через ролик. Самим туда ходить не советую, это вам не шикарный "шешнадцатый", который я вчера показывала.
Вот такая вам моя "Щорсова песнь" о Париже, городе контрастов.
Какие впечатления?
Как дальше жить будем?
Кто у нас под красным знаменем раненый идёт?:)
ПЕСНЯ О ЩОРСЕ
Продолжение свежих парижских впечатлений.
Вчера моя подруга Аня Anna Poly пригласила меня в театр на спектакль "Со мной бы это не случилось, если бы..."
Спектакль в очень красивом театре Антуан в стиле ар деко, сто лет там не была. Так я и поскакала!
Коридор затмений, конечно, тут как тут.
Дождичком полил сначала.
Потом высадил меня из метро на остановке "Страсбург-Сен Дени", и я ошизела.
Смотрит на мой вызов на русском. Очевидно не понимает ни слова, но какая разница? Хорошо хоть, что не вверх ногами читает.
И делает слабый жест в сторону двери. Иди, детка, и пусть тебе там будет хорошо.
- Спасибо, дяденька, - лепечет детка и на трясущихся ногах лезет к двери через дырку в заборе. Вот сейчас будет хард-рок. Сейчас-сейчас...
Сначала и правда страшно. Проходить в вертушку по одному, телефон отключить... Ждёшь, когда скажут "руки за голову".
Но потом как-то ничего. Народу мало, очередей нет, ждала 10 минут в очень удобном кресле, чуть ли не массажном.
Но меня массажным креслом не купишь. Я-то знаю, что у меня рыльце в пушку. Паспорт просрочила, дура? Сейчас тебя научат Родину любить!
Сижу стрессую.
Вызывают меня, короче.
В окошечке сидит молодая красивая блондинка. Только эта...улыбается...
И вежливая такая, что ошизеть можно.
- Я тут... - начинаю мямлить я, - не заметила... и паспорт просрочен...извините... паки-паки...житиЕ моЕ...
- Всё, - думаю, - пришёл момент истины. Сейчас прямо с потолка спустится рука возмездия и недостойную блудную дочь отправит прямиком в ГУЛАГ, не меньше.
- Анкету заполнили? - спрашивает девушка.
И опять улыбается!
- А копия паспорта есть?
Ой нет копии паспорта! А последнюю монетку, которую принимает ксерокс, я только что отдала женщине с ребёнком, которая передо мной в очереди была. Она тоже стрессовала. Да ещё и приехала откуда-то издалека. И ребёнок... Я её пожалела и монетку отдала. И что же делать? Ой, сейчас меня отправят вон, и начинай всё сначала (
- Да не волнуйтесь, я вам сама сделаю, - говорит этот ангел в окошечке...
Если вы, любезные читатели, ждёте какой-то подвох, то не дождётесь, его не будет. В этой милой атмосфере безупречной вежливости я подала все документы, сфотографировалась, сдала отпечатки пальцев, оплатила новый паспорт и вышла из посольства в состоянии полного когнитивного диссонанса.
Это что ж такое происходит в этом мире? Все стало наоборот, что ли?
Я сильно засомневалась в свежести своей квалификации тренера по межкультурной коммуникации. Что-то сдохло "в Датском королевстве", пока я экскурсии водила по Франции:) Я уже ничего не понимаю!
Чтобы как-то прийти в себя, я пошла бродить по Парижу куда глаза глядят. Шагала и шагала. Наобнималась со своим Парижиком на радостях всласть. 15 тысяч шагов намотала по шешнадцатому району!
Сняла его для вас. В посольстве, разумеется, снимать нельзя, зато посмотрите красивый 16й вокруг нашей "крепости", вам даже и интереснее, мне кажется. В 16й туристы редко забредают, а зря, там лепота полная.
Если вдруг меня кто-то читает из сотрудников посольства России во Франции, хочу сказать вам большое человеческое спасибо, ребята, за такую замечательную работу! Я прямо гордость за вас почувствовала. Какие вы молодцы!
Отдельное спасибо прелестной девушке, которая была вчера в 3 часа в 5м окошечке. Вы были как из стихотворения:
"И будет послан вам судьбой
Кто снимет боль рукою"...
А вы что про это скажете, дорогие читатели?
Как такое понимать? И какие выводы делать?
https://youtu.be/3iPp43EaUN0?si=JCyog5Rcr9xcQwVs
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv
Привет, дорогие подписчики и гости страницы!
Я вернулась в Париж!
Оказывается, от всего можно устать, даже от моря. Само море, конечно, прекрасно, но стало мне там очень грустно, когда сын с доченькой уехали. Везде вижу их светлые лица и улыбки. Любое место и любой предмет вызывают сразу целый поток воспоминаний, которые неизбежно заканчиваются фразой "Но теперь их больше здесь нет", и на глаза наворачиваются предательские слезы.
Я понимаю, конечно, что это глупая и даже уже старческая какая-то сентиментальность. С изумлением замечаю, что становлюсь похожей на маму.
Это я-то! Вечно летящая птичка, которая даже и по земле не ходит! Всегда ассоциировала себя с гербом одного нарбонского архиепископа, Клода де Ребе, который построил новое крыло замка в Нарбонне. На этом гербе птички без ног: никогда не ковыляют по грешной земле, только летают.
И вот сидит этот маленький, но очень гордый птичк на морском берегу и размазывает слезы по щекам. Фу, просто фу! Тем более что плакать абсолютно не о чем, у детей всё в порядке, вернулись в Москву, забрали любимую чёрную кошку, сын вышел на новую престижную работу, и жизнь продолжается.
А смена обстановки нам, летучим, всегда помогает.
В Париже очень даже ничего.
Погода чудесная, не холодно и не жарко. На претенциозном французском это называется "une belle fin d'arrière-saison" (красивый конец ухода сезона"😊😊).
И ветра нет, который уже надоел на море! Лето было просто ужасное в этом году. Началось очень поздно, в конце июня (обычно в апреле), а закончилось прямо 1 сентября, хотя должно идти до конца октября. И ветер был слишком часто, дул и дул, зараза, и отгонял от берега тёплую воду. Общее потепление это называется( Впрочем, чего вообще ждать от високосного военного года? Спасибо, что живые, как говорится.
А в Париже, на удивление, приятно. Мягкое золотистое солнце и начинающие желтеть листья. Даже как-то жить снова захотелось, планы появились!
Собираюсь рысцой обежать новые выставки. Соскучилась по культуре-то!:) Хочу сделать вылазки в Версаль и ещё в замок Шантийи, где сейчас шикарная выставка мебели школы Булля. Вот там, наверное, красота!
Надеюсь, что покажу вам ещё в подробностях.
Снимать видео опять начну и делать ролики. Я была так расстроена новостью о том, что в России стали тормозить и, возможно, вообще закроют ютуб, что с досады ничего не делала полтора месяца. Но осознала свою неправоту и скоро снова начну. В конце концов, можно ведь то же самое и на рутубе выставлять? Вы как насчёт рутуба? Будете туда ходить?
Экскурсий мне тут заказали много на ближайшие дни. И это прекрасно!
Если кому-то ещё надо экскурсии в Париже и окрестностях, пишите мне на ватсап, я с удовольствием. Буду в Париже 2 недели, потом поеду назад, там гости на море приедут.
И ещё квартирой надо заниматься. Во тут бардак!(( Сразу заметно, что хозяйки не было с мая месяца. Страсть, что может натворить один отдельно взятый, пусть даже очень хороший муж, если ездит в дом сам, без жены несколько месяцев подряд. Мамма миа! Хотела вам вид сантехники сфотографировать, но стыдно(
И вещи, лежащие археологическими слоями друг на друге. Грязные, чистые - уже ничего не поймёшь, стирать придётся всё... Знакомо такое?
Вот такой вам отчёт от меня, дамы-господа. А у вас какие планы на конец сентября?
Ватсап для связи +33681077705
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv
ИМПИЧМЕНТ, ШАНТРАПА И ВОДОЛЕЙ
Есть такое странное русское слово- шантрапа. Это значит "сброд". От французского "chantera pas" - "петь не будет".
История возникновения слова восходит к рубежу 19-20 веков, когда в Москве набирали хор из бездомных детей. Они пели на прослушивании, и жюри выносило вердикт на французском:
- Il chantera (петь будет)
Или
- Il chantera pas (петь не будет).
Шантрапу выгоняли назад на улицу.
У меня такое ощущение, что сейчас весь мир - шантрапа.
Чувствую себя героем романа Сартра "Тошнота". В нем Антуан, "автор дневника", все больше и больше чувствует мерзость мира, который его облепливает со всех сторон: "аморфные, болотно зыбкие, прилипчиво клейкие субстанции - плотный вязкий туман, под прикрытием которого вот-вот произойдёт что-то ужасное, колышащаяся поверхность воды, которая скрывает какое-то гнусное чудовище, копошащееся в тине..."
"Грязная, влажная поверхность бытия. Холодная безразмерная утроба. Дерево скребет под моими ногами землю чёрным когтем."
Так неожиданно актуально выглядит эта "блевотина Жана-Соля Партра", называя это словами Бориса Виана.
Экзистенциализм не умер, пройдя через горнило постмодерна?
Выходит, зря Пелевин энд ко так долго сидели в отчаянно перекрученных позах "туалетных мыслителей" над "простым московским сашими"? Дулись-дулись, а всё пошло к чёртовой бабушке запуском одной ракеты под названием "Метамодерн Водолея"?
На наших глазах сметает всё...
Как невыносимо присутствовать при предсмертной агонии старого мира.
Мы так много говорили в последние годы о том, что наступает новая космическая эпоха. И вот она наступила. И Водолей не тётка, как говорится. Вместо медитативных речитативов "прекрасного далека" - грохот взрывов и распадающегося общества. Все маски падают. Становится невозможно врать. Каждая публичная ложь видна, как под рентгеном.
А вокруг мечется обезумевшая от страха и непонимания шантрапа.
Суетится, боится потерь, боли и смерти. А самая продвинутая шантрапа вообще хочет жить вечно и регулярно "оздоравливается" чужими органами.
На политические новости даже смотреть невозможно, не испытывая ту самую тошноту.
У нас, наконец, утвердили на голосование в Парламенте той самой левой заявки на импичмент Микрона. Скоро будут якобы его изгонять.
Вот честно? Меня это вообще не возбуждает, хотя я его видеть не могу, как и абсолютное большинство французов. Сейчас начнутся внутрипротокольные драки, газетные страсти-мордасти, копошение палками в этой общей блевотине. Кончится ничем. В любом случае заменить его некем. Одна шантрапа. Даже если вдруг его попрут, что вряд ли, появится следующий не лучше. Выхода нет.
В Америке тоже какой-то цирк шапито. Если сначала было страшновато, то сейчас уже почти смешно. Шантрапа бьётся за кормушки из последних сил. Будет ли по правде там гражданская война? Я уже так не думаю: слишком много звуков и сил слито в картонные трубы пропаганды, все потенциальные силы усвистелись в онлайн-дымоход. Осталась одна блевотина, из неё и слепят очередное светлое будущее.
Самый комичный уровень шантрапы - это, конечно, наши беглые либералы, которые уже неделю долбят друг друга по башке с воплями о том, как Невзлин заказал Волкова, который не дал денег Соболь, которая взяла в долг у Невзлина и далее по кольцевой композиции. Тараканьи бега за гранты. Даже уже без макияжа.
А еще "Иоланда Давальная", которая грозится "деколонизаторам" России, что "найдёт их всех". И далеко спрятавшиеся фб-деколонизаторы, которые по принципу "отсель грозить мы будем шведам", нашли себе трех татар, двух бурятов и одного калмыка и на этом основании уже свирепо так - ух! - разорвали ненавистного бумажного "медведя на сто маленьких медвежат".
Телеграм-каналы кипят, как котёл с дерьмом. Абсолютно обезумевшие (нельзя же быть продажным до такой степени?) украинские пропагандисты, толкающие целый народ к гибели. Самого низкого пошиба лексика с обеих сторон. "На бутылку", "за щеку" и "жидко обосрался" в каждом втором комментарии.
Привет, дорогие подписчики и гости страницы!
Сегодня всякие "умности" про термин "прокси" от моего сына, плюс клуб "Мамочки":)
Любимые дети, сын и невестка, завтра улетают от мамочки Лолы в Москву ((
Мамочка тихо подвывает и хочет биться головой о стенку. Нет, ну это вообще не жизнь. Каких-то жалких пять недель вместе, а потом опять разлука неизвестно на сколько.
Пожалейте меня, пожалуйста.
Как вы вообще справляетесь с разлукой, те, кто живёт отдельно от детей? Научили бы...
Теперь об умном!
Это перепост с Даниного тг-канала "Данялитика", где он рассказывает об аналитике данных, экономике и лингвистике, а также иногда о рабочих местах для молодых аналитиков.
Кому интересны эти темы, приглашаю подписаться. Ссылка на канал в первом комментарии. Если вы не видите ссылку, нажмите на опцию Показать все комментарии.
Слово Дане:
"Дорогие подписчики, всем привет!👋
Сегодня хотелось бы рассмотреть очень популярное у аналитиков и менеджеров слово "прокси" (или, как иногда говорят, "проксЯ")) пост наполовину про лингвистику, наполовину про аналитику)
Сам корень PROXI происходит от латинского слова prōcūrō, которое означает "представлять, администрировать, управлять". ✍️
Да, слово "прокурор" происходит именно отсюда))
Но с течением времени оно приобрело ещё одно значение: "ближний, близость".
Оба значения корня продолжают существовать бок о бок в различных словах.
Этот корень до сих пор активно используется в романских (и не только) языках, например:
- Proche - ближний (франц.)🇫🇷
- Prossimo - следующий (итал.)🇮🇹
- Próximo - следующий (исп.)🇪🇸
- Proximity - близость (англ.)🏴
Мы очень часто встречаемся с этим корнем и в русском языке (не считая прокуратуры).
Например:
- Проксима Центавра называется так, потому что она находится близко (относительно, конечно🙂)
- Прокси-войны называются так, потому что они "представлены" не теми странами, которые напрямую участвуют в войне. Можно сказать, что это "управляемые" конфликты.
- Прокси-сервер - это сервер-посредник между пользователем и ресурсом. То есть вместо самого сервера с пользователем общается прокси-сервер (по аналогии с прокси-войнами).
Но и у аналитиков нашлось своё применение этому корню: "прокси-метрика".
Что же такое прокси-метрика?
Допустим, у нас есть некая ключевая метрика, за которой все следят и от которой напрямую зависит наш финансовый результат или "здоровье" нашего маркет-плейса.
В рамках, например, онлайн-кинотеатра это может быть клиентский лайфтайм, то есть количество платных периодов подписки, которые проживает у нас среднестатистический клиент.
Чем дольше клиент у нас живёт, тем больше денег мы в результате с одного клиента будем получать в нашу казну.
Представим, что в августе 2024 года к нам на сервис пришли N новых пользователей.
Что это за пользователи: холодные или горячие? Сколько они у нас "проживут"? Покажут ли они лайфтайм выше или ниже, чем пользователи, зарегистрировавшиеся в прошлые месяцы-годы?
Определить это, разумеется, с ходу невозможно. Ведь чтобы посчитать лайфтайм по ним, надо, чтобы они все этот самый лайфтайм "прожили". Если средний лайфтайм составляет полгода, то оценить качество когорты августа мы сможем только плюс-минус через полгода.
Ждать не хочется!🫠
Для примерной оценки их будущего лайфтайма мы используем прокси-метрику, то есть метрику, которая сильно связана (коррелирована) с лайфтаймом, но которую мы можем увидеть практически сразу.
Например, в онлайн-кинотеатре такой метрикой является интенсивность смотрения контента в течение первого месяца "жизни":
- Если клиент смотрит активно, то он проживёт дольше.
- Если он не показывает заинтересованности в нашем контенте и не смотрит уже с первого дня, то и вероятность, что он проживёт долго, весьма невысока.
В бизнесе такие показатели на вес золота, ведь именно с помощью них можно принимать оперативные и эффективные решения.
В комментариях напишите, а встречались ли вы с такими прокси-показателями в рамках вашей работы или, может быть, в бытовой жизни?"
#аналитика #data_analysis #лингвистика #словарь
После подбора формулировки в стиле "за дам, столь пышным букетом украшающих сей гостеприимный стол", я смотрела на них свирепо:
- А что сидим? Встать!!!
- Как, всем встать?
- Вы мужчины или кто? Гусары пьют за женщин стоя.
И пока они вставали:
- Люси! Жаклин! Сидеть!
- А почему? - недоумевали Люси и Жаклин.
- Вы женщины! Вы королевы! Вы сидите, а мужчины пьют за вас стоя.
- Разве мы королевы? - спрашивали зачуханные Люси и Жаклин.
- Ничего не знаю. Сидеть, я сказала. И чувствовать себя королевой.
Сидели:)
В полном изумлении.
Люси при этом сразу же вошла во вкус, разрумянилась, стала улыбаться и перестала бояться поездки в страшную "вашкири". А Жаклин так и осталась в мученически перекрученной позе страдания перед гендерным неравенством.
- А четвёртый за что? - уже весело спрашивала публика, начинавшая находить яркие плюсы жизни в заснеженной тайге.
- А четвёртый и дальше, ребята, - отвечал им Лолик голосом лукоморского кота, который идёт направо - песнь заводит, налево - сказку говорит, - это чистый креатив. Не забудьте, что вы уже оприходовали не три стакана воды, а три шота водки. Вам для креатива точно хватит. Сам пойдёт, причём прямо на русском языке.
- Нет, ну что всё-таки за креатив? - домогались въедливые сыны Декарта и Паскаля.
- Что вижу, то пою! Вот, например: " Давайте выпьем за эти солёные огурцы, потому что мы их сейчас съедим".
Вы бы видели их лица...
Занавес.
И так было каждый раз, всегда, кроме одного-единственного случая, когда передо мной оказалась группа военных летчиков.
- О чем будет первый тост? - завела я свое родное.
А они такие:
- А у нас один тост. Свой. На все случаи жизни.
И произнесли его хором.
А потом извлекли откуда-то настоящую бутылку водку, разлили и ещё раз проорали свой тост. В полном восторге.
Тост такой:
A nos femmes, à nos chevaux,
A ceux qui les montent.
Et à la chasse, bordel !!!
Перевожу с объяснениями.
Летчик-истребитель по-французски это pilote de chasse, "пилот охоты", "летчик-охотник".
Текст получается:
"За наших женщин, за наших лошадей,
За тех, кто на них катается,
И за охоту, бляяяя...!!!"
Во второй раз A la chasse bordel они произнесли, уже стоя со стаканами на партах 😁😁
Ах, я люблю военных, военных, военных!
Красивых, здоровенных!
Особенно блондинов, ляляля-ляля!
А про законопослушность, про которую обещала, расскажу в следующий раз, после воскресного перерыва. Сегодня не сложилось:)
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv
Между прочим, это один из важных параметров той самой сетки Хофштеде: соотношение теоретического и практического мышления в менталитете каждой данной нации.
Мы, русские, чрезвычайно теоретичны. Кто из вас не присутствовал хоть раз при полной трансформации Вселенной за бутылкой водки на кухне или в купе поезда? Некоторым, впрочем, удавалось выйти за пределы кухонь и купе, поэтому у нас такие математики и физики. Знаете, я однажды очень смеялась, когда мой сын, который заканчивал святую святых французской высшей математики- одну из инженерных школ в Париже, сказал мне:
- На первом курсе у нас все теоремы были с французскими именами. К концу второго появились русские, а на третьем уже было засилье русских теорем и отдельный предмет "Соболев".
Замороченная теория - это наше всё. А вот с воплощением их на практике у нас крайне плохо невзирая на нынешнюю армию этих якобы эффективных менеджеров. Нет у нас этих генов. У нас Соболев отдельно, а пресловутый туалет в огороде - отдельно.
Или шахматы вспомните. Сколько чемпионов мира наши? Вооот!:)
А имплементацией в практику всегда славились другие народы: англо-саксы и германцы. У немцев, например, с этим отлично, "практиш, квадратиш, гут". Какие теории? Пустая трата времени. Гете и Кант не в счёт.
Французы из всех европейцев самая теоретическая нация, склонная мудрствовать лукаво - меньше, чем мы, но все же сильно склонная.
Но в начале 21го века они находились в состоянии такого интеллектуального порабощения англо-саксами, что они даже пикнуть не смели, что их что-то может не устраивать, а увлечённо ели гамбургеры в историческом краю лучшей гастрономии и только нахваливали.
И старательно делали вид, что они тоже квадратиш и гут. Получалось не очень.
Проводи я эти свои игрища в какой-нибудь более северной европейской стране или в Америке, наверное, слушатели бы по правде увлечённо хлопали в ладоши и делали "два притопа три прихлопа". А французы так себе, без восторга к этому относились, некая доля интеллектуального скепсиса в них все же ощущалась. Я бы с гораздо большим удовольствием рассказала им поподробнее про Хофштеде и его сетку, но было низзя.
А поскольку моей целью было отработать бабки по контракту, а не развить их умственные способности, я и делала по-американски, как нравилось господам эйчарам.
Бывало мне и очень скучно, признаюсь вам честно.
Делаю эти два притопа, а сама думаю : ну что там, долго ещё? И смотрю на часы украдкой. И мысль такая утешительная: ещё час прошёл- еще 200 евро на счёт упало... Хорошо успокаивает, должна вам сообщить.
Ну что, про другие параметры сетки Хофштеде рассказывать или вас уже стошнило?:)
Как там у вас с квадратиш и практиш?
#lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv