Ой не говорите!? Попробовала как-то в гостях понравилось теперь и я так делаю... (Особенно удобно когда разные начинки, и по разному защипываю)
Читать полностью…Вообще отлично!
Мне этот рецепт нравится, как палочка-выручалочка) когда хочется чего-то такого, а возиться лень)
Потом его можно со сметанкой, каймаком или мороженым)
Приготовила🙂 Шикарный кекс получился, высокий, нежный, спасибо ещё раз за рецептик )
Читать полностью…Он не страшный, а шоколадный👍 рецептик скинете ? Вишни, правда, нет...Можно яблоками заменить, наверное ?
Читать полностью…Қаймоқ (узб.) — молочный продукт, обычно густые сливки (консистенцией до сливочного масла).
Читать полностью…Ежегодно 20 октября отмечают Международный день повара 🧑🍳
О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно же, умалчивает. Зато существует легенда о женщине, чьё имя дало название всей отрасли – кулинарии.
Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же – римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от её имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка по имени Кулина, которая и стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».
Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи, и при желании любой желающий может попытаться приготовить кушанья, которые ел египетский фараон или император Поднебесной.
Сегодня празднование Дня поваров, или Международного дня шеф-поваров (International Chefs Day) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие работники туристических компаний и владельцы общепита – от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд.
ВСË о Плове и узбекской кухне https://linktr.ee/plov
Нет, всё вместе готовится. На одном листе, в духовке.
200°С.
Курицу обмазать майонез/сметана, сухой чеснок, соль, чёрный перец, паприка.
Картошку отдельно заправить - такой же намазкой.
А что тут рассказывать, картошка и курица. Только их надо отдельно жарить, картофель жарится отдельно, до полной готовности, так же и курица.
Читать полностью…ABDUJALIL OSH
📍ул.Солиха Умарова, 24
https://yandex.ru/maps/org/126637493963
Обзор плова оттуда
https://youtube.com/shorts/G4qHfstLpsc?feature=share
Спасибо 😊
Вообще, он и без ничего хорош. Эт я отсебятину уже вишню добавляю)
Сахар
Молоко
Мука - всё по стакану.
Масло раст. 0.5 стакана.
Яйца 2шт
Какао 4ст.л.
Разрыхлитель 1 десерт.л.
Соль щепотка.
В мульте на режим выпечка 1час.
В духовке суховато получается)
Завтрак с традиционным каймаком и горячей лепёшкой 🇺🇿
А это завтрак профессиональных Ошпазов
https://youtube.com/shorts/R63RPZIg-8A?feature=share
Рекомендую рис лазер или лазурный, который использует Ошпаз Хамидулла Умаров проект "Большой Плов" (Ростов-на-Дону).
Всем, кто находится в России, рис доступен для приобретения по ссылке
https://www.wildberries.ru/catalog/249190690/detail.aspx
Любителям Плов доступна жёлтая сушеная морковь от "Большого Плова"
https://wildberries.ru/catalog/266448486/detail.aspx
Ёқимли иштаҳа
САЛАТ ИЗ МАРГИЛАНСКОЙ РЕДЬКИ 🍈
• 1 крупная маргиланская редька (если другая, она может горчить и ее надо отмочить в холодной воде)
• 1 морковь средней величины
• 2 головки репчатого лука
• 1 ст. ложка виноградного уксуса
• соль
• перец
Редьку очистить от кожуры, промыть и нашинковать тонкой соломкой. Лук нарезать кольцами, а морковь натереть на овощетерке.
Все овощи соединить, посыпать солью, молотым перцем, хорошенько перемешать, уложить в салатницу, сбрызнуть виноградным уксусом, оформить кольцами лука и треугольниками, ромбиками и другими фигурами, вырезанными гофрированным ножом из редьки и моркови.
Ёқимли иштаҳа
✴️ Приглашаю посмотреть короткий ролик про редьку
https://youtu.be/3yE1DxL_2DM
Ассалам алейкум, Уважаемый 𝕏𝕆𝕏𝕆
Вы в Сообществе Любителей Узбекской кухни, мы делимся личным опытом на кухне, публикуем рецепты, фото и видео национальных блюд Узбекистана.
Для комфортного общения в группе, запрещается ⛔️
⛔️ Размещение рекламы, опросов и тем не относящихся к тематике группы
⛔️ Обсуждение политики и религии
⛔️ Флуд, блуд и оффтопик
⛔️ Нецензурная лексика
⛔️ Хамское отношение, "тыканье" незнакомым и обсуждения персон
"Благополучие - не в деньгах и статусе. У тебя всë благополучно, если на столе есть пара лепешек."
Бахриддин Чустий
Будь в курсе! Свежие инсайды из налоговой и не только для бизнеса в РФ.
Справка Джек - про налоги и финансы для предпринимателей от эксперта.