gastro_uz | Unsorted

Telegram-канал gastro_uz - Поговорим на кухне 🥩

976

Любители Узбекской Кухни 🇺🇿 Плов and peace! ➡️ https://linktr.ee/plov ВСЁ о Плове ➡️ @all_pilaf Рецепты ➡️ @uzfood 🇺🇿 Любители Плова ➡️ @all_plov Говорим на кухне ➡️ @gastro_uz Ностальгия ➡️ @oldtashkent_1 🇺🇿 Болтаем ➡️ @plovdosh Связь👉 @Akremych

Subscribe to a channel

Поговорим на кухне 🥩

Сейчас сезон колючих огурцов.сорт Нежинский вроде.кожурка тонкая.хрустящие очень.лучше чем Орзу.

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Огуречный марафон 😂😉

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Вот закатала.еще и икру на завтрак детям.баклажаново.кабачковую

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Квашеные огурцы.на 1 литр воды 2 столовые ложки соли.и все.

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Подготовка ингридиентов к новому году

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Я так и подумала, ошиблись наверное, курдюк а не сало 🤣, спасибо большое за рецепт 👍

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

В данном контексте 100 гр курдюка, который вытопится на этом жиру будут готовить

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

обязательно надо добавить бадиян и сельдерей😋

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Уважаемые, рассказывайте, что ели, что было на обед или ужин, поделитесь своим любимым рецептом, пришлите фоточку или видео.

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

@Yams_1234 Дмитрий, как Вам такой беш?😉

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Только сейчас узнала как растение называется Портулак👍👍👍👍👍Спасибо👍👍👍

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

ПОРТУЛАК

Самый простой способ приготовления портулака – замариновать. Закипятите воду, добавьте соль и портулак, оставьте на огне на 3 минуты, выключите и слейте жидкость. На 100 грамм суккулента нужно взять маленькую ложку уксуса, чуть-чуть, добавляем также лавровый лист и перец.

А ещё можно так, отварить минут 5, слить воду + чеснок + катык (мацони, кефир) + соль + перец + кинза + огурчик = прекрасный летний салатик!

Можно обжарить с луком и чесноком, очень вкусно.

Или можно, просто нарезать его в салат свежим.

Ёқимли иштаҳа

🗣️ Поговорим о Плове 👉 /channel/all_plov

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

У меня терпения не хватает, тонко резать🙈

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Можно Вам в личку написать ?

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Не сильно ароматно получается ?

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Да чем скучать в холодильнике.лучше в банке🤩

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Кабачково баклажанная икра

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Теперь ждём маринованные)

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Быстрые малосольные огурцы

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

А это раньше был топ-1, но Арай опередил.

Бешбармак в чайхане "Mexnat Besbarmaq" на Черняевке пост Гишт Куприк 🔥🐴
https://yandex.ru/maps/org/31212782640

Обзор оттуда
https://youtube.com/shorts/mB7jNlNCvYQ?feature=share

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Используйте 100 гр растительного масла

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

100 гр сало ? 😳😳😳

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Ассалам алейкум, Уважаемый Анастасия Абрамова
Вы в Сообществе Любителей Узбекской кухни, мы делимся личным опытом на кухне, публикуем рецепты, фото и видео национальных блюд Узбекистана.

Для комфортного общения в группе, запрещается ⛔️
⛔️ Размещение рекламы, опросов и тем не относящихся к тематике группы
⛔️ Обсуждение политики и религии
⛔️ Флуд, блуд и оффтопик
⛔️ Нецензурная лексика
⛔️ Хамское отношение, "тыканье" незнакомым и обсуждения персон

"Благополучие - не в деньгах и статусе. У тебя всë благополучно, если на столе есть пара лепешек."
Бахриддин Чустий


📌 Лень разбираться в SQL?
Для вас уже всё сделали. @databases_secrets – канал с приёмами и лайфхаками баз данных и SQL для начинающих.

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Ну там до низу и не доберешься, уже наешься😅

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Наш обед 👍👍👍 Тушëные овощи, салатик, ленивые пирожки с луком и яйцом!Чай с лимоном и имбирëм🥭🥭🥭🍋🍋🍋🥬🍅🥒👍👍👍

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Помню у меня мама так готовила, мы жили в частном доме на участке в Таваксае и этого растения у нас было огромное количество, так мамуличка моя салатики из него делала, отваривала в солëной воде, крупно нарезала, перчик уксус и жареный лучок с чесночком👍👍👍 для нас это было👍👍👍👍👍 пальчики оближешь 👍👍👍 попробуйте рекомендую 👍👍👍

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Просто нужно очень хорошо наточить нож! ☝️

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Живет во мне внутренний запасливый хомяк. Его и атомной бомбой не возьмешь. Толкает под руку у полок и витрин.
- Возьми фасоли, - говорит, - две банки возьми. Вот надо будет суп варить, а фасоль у тебя уже есть. Фасолевый суп – это быстро и полезно. Возьми три, она по акции.
- Иди ты, - отвечаю, - зачем мне три банки? Я и одну не возьму. У меня список, в списке фасоли нет.
- Возьми фасоли, - говорит внутренний хомяк, - и макарон вторую пачку, много – не мало.

Если я послушаюсь, весь список полетит к чертям, кошелек я на кассе выверну, в рюкзак ничего не влезет, дома разбирать начну – фасоль, макароны, черт бы их побрал, куча чего-то еще, и не из чего готовить запланированный ужин. Зато суп можно сварить.

Хомяк истерит, пытаясь вытащить из мусорного пакета драные штаны и скукожившуюся после неудачной стирки майку, клянется, что реанимирует осточертевшее платье («А мы хлопкового кружева купим, вот тут вот так обошьем, вот тут в швах распустим…». Да шел бы ты лесом, ты распустишь! Кружево обойдется дороже, чем вся эта тряпка! "Убери лапы, -сказала, – выкину, значит, выкину!").
Хомяк говорит - а если вот ту помаду смешать вот с этой помадой, то будет даже ничего. Еще я натюрморты на лице не рисовала, ага – и отдаю обе помады подруге, потом что мне они катастрофически не шли с самого начала, но хомяк заставил купить, потому что акция, и единственная подходящая уже заканчивалась.

Осенью у хомяка праздник и обострение. Больше, больше баночек! Заморозь овощи! Засуши яблоки! Консервации!!!
Как это у нас нет варенья? Как это идти в жопу вместе с вареньем? "Ну хоть баночку или две!"– пыхтит, заискивающе заглядывает в глаза...
И вот я уже матерюсь у плиты, представляя, как буду отмывать намертво пригоревший сироп.

- Помидоры! Вяленые помидоры, расчехляй сушилку! - орет хомяк, брызгая и подпрыгивая. - Ну и что, что их уже набралось на маленькую, но бодрую итальянскую деревню, зима длинная, давай еще пару баночек?

И вроде забиты полки, полон холодильник, в морозилке между пакетами и лотками затерялось заначенное с августа мороженое – теперь, видно, до весны. Стерты кляксы, отмыта сушилка, в чашке чай, посидим да выдохнем уже, да?
- Заправка. Заправка для борща, - говорит хомяк у самого уха. – Ни баночки же не сделали. Все, голодная смерть, придут морозы, а у нас есть нечего, нечем откупиться от волков, чумы, лесного духа. Только горячим борщом отпугнешь страх и холод. Вставай, режь свеклу, зажигай огонь, где там у нас еще баночки?

Из сети)

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Мы уйгуры нам привычно 🤗 запах на всю кухню. Все Соседи знают этот запах 😂

Читать полностью…

Поговорим на кухне 🥩

Извините , а на скольки литровый казан Вы добавляете 7-10 шт звездочки ( она ведь ооочень ароматная ) ?

Читать полностью…
Subscribe to a channel