Поговорим на кухне 🥩
12 Sep 2024 07:57
У вас очень красиво вышло. По виду так и просится скушать, у меня слюнки текут😋😋😋
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
12 Sep 2024 07:50
Спасибо большое Вам, Дмитрий, за всегда добрые слова!🙏
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
09 Sep 2024 13:29
Ассалам алейкум, Уважаемый Tanya
Вы в Сообществе Любителей Узбекской кухни, мы делимся личным опытом на кухне, публикуем рецепты, фото и видео национальных блюд Узбекистана.
Для комфортного общения в группе, запрещается ⛔️
⛔️ Размещение рекламы, опросов и тем не относящихся к тематике группы
⛔️ Обсуждение политики и религии
⛔️ Флуд, блуд и оффтопик
⛔️ Нецензурная лексика
⛔️ Хамское отношение, "тыканье" незнакомым и обсуждения персон
"Благополучие - не в деньгах и статусе. У тебя всë благополучно, если на столе есть пара лепешек."
Бахриддин Чустий
Не нужно быть гением, чтобы много зарабатывать. Вокруг полно небольших бизнес-идей, а лучшие из них в @
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
09 Sep 2024 08:32
Беш козон Нурафшон кучадамасу
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 18:41
На Юнусабаде не доезжая уч кахрамон готовят жиз с картошкой.
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 18:22
Очень вкусная казы
Но некоторым нравится
Докторская
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 16:53
Соус для ХАНУМ
ТОМАТНЫЙ СОУС
~ 2 помидора
~ 1 красный болгарский перец
~ 1 столовая ложка томатной пасты
~ 2 зубчика чеснока
~ по вкусу соль, перец
~ 30 миллилитров воды
~ 1 пучок укропа
~ 1 луковица
Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и воду (а можно сушенные/вяленные помидоры добавить для обалденного аромата, мелко нашинковать их). Тушить 5 минут.
Отдельно с помощью блендера измельчить помидор, красный болгарский перец и чеснок.
Получившуюся массу отправить на сковороду к луку и тушить под крышкой 10 минут, посолить по вкусу.
Большую миску застелить изнутри пищевой пленкой. Готовый, еще горячий ханум укладывать слоями, поливая каждый слой ханума горячим соусом. И так слой за слоем, пока весь ханум не уложится в миске. Когда все будет выложено, закрыть сверху пленку и укутать чашку теплым полотенцем.
ЧЕМ ДОЛЬШЕ СТОИТ, ТЕМ ВКУСНЕЕ ПОЛУЧАЕТСЯ.
Пока блюдо настаивается, нашинковать полукольцами лук, ополоснуть его в холодной воде и перемешать с мелко нарезанным укропом и зеленым луком.
Подавать ханум, посыпанный луком с зеленью, а кушать обязательно руками - так еще вкуснее!
Ханум на базаре Чорсу
https://youtube.com/shorts/0iHV9ubaJFA?feature=share
Ёқимли иштаҳа
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 16:49
А как подлив делать?
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 14:44
Что-то я даааавно плов не варила. С полгода как. Непростительное упущение.
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 11:55
Через крупную решетку, но лучше порубить
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 11:20
Можно с говядиной и баранину смешать, лука побольше и курдюка тогда сочно будет!!!!
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 11:16
Скажите пожалуйста, что там за начинка?
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 10:06
Качалка /channel/all_pilaf/11285
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 09:55
Нохат предварительно замачить?Или не надо..и сколько воды ?качалка нима дегани🙈
Читать полностью…
Поговорим на кухне 🥩
08 Sep 2024 09:43
НОХАТ ШОРАК
- 800г нохат иранский
- 800г баранина
- 500г качалка
- 100г думба
- большая палка казы
варить 7 часов
Обзор фудкорта на базаре https://youtu.be/dOSRcBNd62Y
Читать полностью…
976
