1571
پایگاه خبری گندم،آرد ,نان, شیرینی , شکلات , ماکارونی و غلات تلفن : 021-88922651
بهره‌برداری از مجتمع انبارهای ذخیره‌سازی مکران در بندر چابهار
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30703
@ghallatnews📌
خوزستان ؛
اولین دوره آموزشی پدافند زیستی غلات در کشور
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30704
راه اندازی دستگاه مکنده غلات در بندر فریدونکنار
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30707
@ghallatnews📌
آغاز بهره برداری از مجتمع ذخیره سازی روغن نهاوند در دهه فجر
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30694
نقشه جانمایی نانوایی‌های قم تهیه شد
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30696
@ghallatnews📌
بایدن در اولین یکشنبه ریاست جمهوری به کلیسا و نان فروشی رفت
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30685
@ghallatnews📌
وعده تخصیص روغن به نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30683
@ghallatnews📌
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
عدم رعایت درصد سبوس‌گیری در اردبیل، تخلف است
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30678
صنعت آسیابانی نیازمند یک راهکار اساسی
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30675
رئیس انجمن صنفی کارگران خباز اصفهان:
کارگران خباز همیشه فراموش می‌شوند/ مسئولان توجهی به اهمیت تثبیت قیمت نان ندارند/ ارزان بودن قیمت نان لازم و ضروری است
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30677
رقابت پاریس و مسکو برای به دست آوردن بازار گندم الجزایر
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30668
@ghallatnews📌
جامعه در مصرف نان سلیقه‌محور است نه سلامت‌محور!
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30666
@ghallatnews📌
مهمترین عناوین خبری اول بهمن را در حوزه گندم ، آرد و نان را در غلات نیوز بشنوید .
Читать полностью…
تعیین نرخ متفاوت برای خرید تضمینی، ابزاری برای افزایش کیفیت گندم در کشور
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30659
@ghallatnews📌
بهره‌برداری از مجتمع انبارهای ذخیره‌سازی مکران در بندر چابهار
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30703
@ghallatnews📌
روسیه مالیاتی با قیمت بالاتر برای صادرات گندم وضع می‌کند
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30706
@ghallatnews📌
رئیس صمت بوشهر:
متخلفان صنفی در این استان ۳۰ میلیارد ریال جریمه شدند
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30693
@ghallatnews📌
ثبت ۱۰۰ درصدی نانوایی‌های خراسان جنوبی در سامانه هوشمند حمل آرد
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30695
@ghallatnews📌
چرا ثبات نرخ نان به کیفیت ضربه می‌زند؟!
http://ghalatnews.ir/index.aspx?siteid=1&fkeyid=&siteid=1&pageid=142&newsview=30691
@ghallatnews📌
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
تولید آرد و نان سبوس‌دار باید تبدیل به قانون اجباری در کشور شود
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30681
@ghallatnews📌
افزایش قیمت جهانی غلات
http://ghalatnews.ir/index.aspx?siteid=1&fkeyid=&siteid=1&pageid=142&newsview=30684
@ghallatnews📌
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
تاکید ما ترویج فرهنگ تولید و مصرف نان سبوس‌دار است
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30679
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد خبر داد
کاهش سهمیه آرد نانوایی‌ها در صورت رعایت نکردن پروتکل‌های بهداشتی
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30676
غنی‌سازی آرد در واحدهای نانوایی چگونه بی‌اثر می‌شود؟!
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30667
@ghallatnews📌
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی مطرح کرد:
اجرای طرح برکت در روزهای پایانی/ تعداد واحدهای نانوایی غیرمجاز در مشهد به صفر رسید
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30665
@ghallatnews📌
گره مشکل کیسه به دست پتروشیمی باز می‌شود!
http://ghalatnews.ir/index.aspx?siteid=1&fkeyid=&siteid=1&pageid=142&newsview=30664
@ghallatnews📌
موانعی که برای دریافت وام بهسازی و نوسازی پیش روی نانوایان است!
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30658
@ghallatnews📌
رییس اتحادیه نان سنتی:
نانوایان تحت فشارند
http://ghalatnews.ir/index.aspx?fkeyid=&siteid=1&pageid=2804&newsview=30660
@ghallatnews📌
📢مسئولین فنی در کیفیت آرد تولیدی چقدر نقش دارند؟
مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد روانسر بر نقش مستقیم مدیران کنترل کیفیت در میزان کیفیت آرد تولیدی تأکید کرد.
📍فرهاد سلیمانی در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: گاهی تخصص مدیران بخش تولید در واحدهای آسیابانی در حوزه آرد و نان نیست و از آنالیز آرد سررشته‌ای ندارند به همین دلیل مسئولین فنی به لحاظ شیمیایی فرایند استحصال آرد را بررسی می‌کنند و در این شرایط است که کیفیت واقعی آرد به دست خواهد آمد.
📍وی ادامه داد: در شرایطی که حتی گندم با کیفیت مناسب در اختیار باشد اما مسئولین فنی در واحدهای آسیابانی حضور نداشته باشند، آردی مناسب به دست نخواهد آمد بنابراین مواد اولیه هرقدر هم که کیفی باشد، کارشناسان کنترل کیفیت هستند که در واحدهای آسیابانی برحسب تجربیات و تخصصشان، آرد با کیفیت مناسب و مورد رضایت نانوایان را تولید و عرضه می‌کنند.
📍سلیمانی در ادامه با اشاره به اینکه کرمانشاه در مصرف گندم خودکفا است، افزود: با توجه به شرایط کیفی متفاوت گندم‌های استان، ما به کمک اختلاط، کیفیت لازم را به دست می‌آوریم.
📍وی در ادامه در خصوص نقش اصلاح‌کننده در بهبود آرد و نان اظهار کرد: توصیه ما این است که حتی‌الامکان از بهبوددهنده‌ها در فرایند تولید آرد استفاده شود چرا که این کار علاوه بر اینکه یک اقدام تخصصی است، نیاز به دستگاه تخصصی میکروفیدر دارد که غالباً بخش آزمایشگاه واحدهای آسیابانی از این دستگاه برخوردار هستند.
@ghallatnews📌