21458
✅ Городская ферма - дом для альпака, козочек, овечек, гусей, курочек и других обитателей. Сайт: https://gorodskayaferma.ru/ Кафе: https://t.me/fermamoscow № 5025464210
👀Помните, был тест про зрачки коз и овец? Да, они действительно прекрасны в своей горизонтальности)
Читать полностью…
💞Расписание мастер-классов - для всех уточняющих и желающих записаться)
☝️Это расписание на каждый день, кроме санитарного дня по понедельникам.
👀И уточняем возрастные ограничения:
0+ - ягоды, грибы и травы
3+ - ветеринария, все о рыбалке
4+ - карамельные леденцы
6+ - русская чайная церемония, хлеб, лепка пельменей, безопасность пищевых продуктов
9+ - шашлыки и маринады, сыр
10+ - косметика своими руками, валяние шерсти, традиционные русские напитки
12+ - соленья и консервация
🦌Когда Сказка бежит, она иногда как будто парит, взмывает над землей. А когда это совсем близко, и она проносится бок о бок с вами…
👀Да, здесь у нее еще два рога, да, это уже немного архивные кадры, но – это не умаляет величия нашей северной красавицы)
💞И, конечно, мы еще не раз покажем Сказку в ее новом весеннем обличии)
🌾Юный фермер: сезон 3. Глеб возвращается! Для тех, кто не был с нами в предыдущих сериях – Глеб фактически вырос на Городской Ферме, посещая ее почти с двухлетнего возраста. Сначала просто общался с животными, потом начал активно помогать зоологам.
🐾Мы показывали, как Глеб убирает загоны, чистит животных, наливает воду, готовит корма и т.д. Однако наш юный фермер растет, ему уже одиннадцать – и он начинает интересоваться вопросами биологии, зоотехнии и ветеринарии.
👩⚕️Поэтому он хочет не просто работать руками – но и задавать вопросы. А ответит на них наш ветврач Ирина. Важная проблема – уши. Зачем их осматривают и на что там смотрят? Исчерпывающе, само собой, сразу ответить сложно, но хотя бы вкратце)
#ЮныйФермерПоЧетвергам
🐔Карликовые кохинхины поют в легкой утренней дымке. Мы же солидная Ферма, тут одним пернатым будильником не обойдется)
Читать полностью…
☀️Предыдущие выходные прошли по-весеннему. Повеселели все – и люди, и овечки с козочками. И даже наши суровые петухи вышли погреться на крышу, размять перья.
🌻Наши гости фотографировались у огромных цветов, танцевали на пирсе в ожидании ухода льда и стояли в дружных очередях за легендарной едой почти даром)
🔥Жарче всего было на массовых детских играх – по сбору морковок, перетягиванию каната и салочкам в круге. Даже взрослые поучаствовали, причем с неожиданным результатом)
🔥Друзья,
разыгрываем 5 боксов с фермерскими продуктами (мед, пастила, чай и тд.) от Городской фермы на ВДНХ.
1⃣Быть участником групп👇
Москвичъ
Городская Ферма на ВДНХ
2⃣ Нажать кнопку "УЧАСТВОВАТЬ"
✔️28 марта в 18.00 - генератор случайных чисел выберет 5 победителей, исходя из выполненных условий.
Удачи ❤️
Участников: 1356
Призовых мест: 5
Дата розыгрыша: 18:00, 28.03.2024 MSK (5 дней)
Правда или ложь? 🫣 Расскажем вам еще немного про ферму в формате загадки ⤵️
Читать полностью…
💞Работать на Ферме, особенно ветврачом или зоологом, особенно весной… Это большое пушистое счастье)
👀Мы еще расскажем об этом подробнее)
🍯Продолжаем со старорусской кухней по пятницам. Сегодня - мазюня, старинное лакомство с большим лечебным потенциалом и интересным вкусом. Для нее нужны только редька и мед. Меда нужно немного, потому что в процессе обжаривания редька выделит сок.
💞Многих, кстати, бабушки так лечили – тертая редька с медом.
❄️Особенно хорошо редьку есть зимой. На Руси редьку называли покаянным овощем, потому что она отлично хранилась – и была почти единственным овощем, который мог остаться аж до Поста.
🌞 Провожаем зиму и едим блины в Ново-Простоквашино
На этих выходных отмечаем Масленицу!
🥞 Учимся печь блины
Добавим мастер-класс, на котором не только научат готовить тесто и жарить блинчики, но и расскажут об истории и традициях Масленицы.
Расписание:
11:15-12:15
13:00-14:00
15:30-16:30
18:00-19:00
На чаепитии тоже угостят блинами с медом и вареньем. А на мастер-классе по валянию будем делать тематическую игрушку: куклу Масленицу.
🍽️ Вкусно едим
На фудкорте появятся блины со сгущенкой, сметаной, джемом и рыбой. А еще сейчас в меню пышки с черникой, пончики с пудрой, крабовые палочки в кляре и фиш-энд-чипс.
💃🏻 Веселимся
Возле сцены пройдут масленичные гуляния – народные забавы и игры.
📍Как добраться до Ново-Простоквашино
#ЕстьСвоё #выставкаРоссия
Программа на Масленицу (14-17 марта)
❗️Внимание! Внимание! Наши самые голосистые обитатели зазывают всех на масленичные гуляния. Для вас подготовлены новые мастер-классы и специальное меню на фудкорте🥞
На фудкорте появились крабовые палочки в кляре и фиш-энд-чипс. Как всегда, по самым приятным ценам 😋
Новые мастер-классы: делаем пельмени и шашлыки из семги, валяем рыбок из шерсти и создаем свечи с тематическим декором. Запись на мастер-классы, как и раньше, только на месте 🙏
👀Предыдущий суперсложный тест по средам прошел на ура. Всем большое спасибо за поддержку и участие в забавных вариантах)
🐰Суть правильного ответа в том, что у древних римлян было одно слово для кролика. Потом одно перешло к древним германцам, у которых это слово было похоже на «король», только в уменьшительной форме. Текли века – и это сочетание переняли поляки, у которых было слово «кроль» для «король». И «кролик» – для маленький король)
🐾Не факт, что стопроцентно было так, но это весьма распространенная версия у ученых)
Публикуем пояснение предыдущего теста «Правда/ложь» 👀
Альпака Шоколадка действительно иногда плюется. Это привычку она переняла у мамы Доси 😅
Альпака плюются, когда не хотят делиться едой, чтобы показать доминирование или когда им что-то не нравится. Чаще всего достается именно сородичам, в людей плюются редко. И это хорошо! Потому что плевок альпака состоит не только из слюны, но и из непереваренной пищи. Запах очень неприятный 🤢
🐐Сегодня наш ветврач Ирина немного расскажет о козах. Слегка, чуть-чуть – ведь козы прекрасная и неисчерпаемая в своем разнообразии тема.
🐈И главное – мы впервые покажем Дымка в роли помощника ветврача)
❗️В воскресение, 24 марта, Городская Ферма будет закрыта. 25 марта (понедельник) площадка также не работает - в соответствии с общим графиком работы выставки «Россия» будет технический день.
Читать полностью…
Друзья! Мы работаем в штатном режиме. Зайти на территорию ВДНХ сейчас можно только через Главный вход.
Дополнительные подробности можно уточнить по телефону информационной службы ВДНХ - +7(495)544-34-00
Всегда с вами,
Городская Ферма
Для сельскохозяйственных животных и птиц изготавливают полезный корм — силос. Существует несколько его видов: бобовый, бобово-злаковый, злаковый, кукурузный, подсолнечниковый, сорговый и другие.
Такой корм может храниться несколько лет, занимает меньше места, чем сено, а по своей питательности почти не отличается от зелёной травы. Качественный силос улучшает пищеварение и аппетит животных, обеспечивает их необходимыми витаминами и минералами, а ещё используется для кормления молочного скота.
Подробнее о технологии заготовки силоса и о том, из каких культур чаще всего делают корм, читайте на портале: https://bigenc.ru/c/silos-3af3e3
P.S. Мы подготовили этот материал для рубрики #термины совместно с Городской фермой на ВДНХ — домом коз, овечек, кроликов, оленя, альпака и других видов животных. Заходите к ним в гости!
Большая российская энциклопедия
Смена рогов у северного оленя 🦌
Северные олени - единственные представители семейства, у которых рога есть и у самцов, и у самок. Например, у косуль и пятнистых оленей рога вырастают только у самцов, а у северных оленей - и у самок тоже. Но они чуть меньше и легче.
В общем, наша любимая девочка Сказка - самка лесного северного оленя - тоже ходит с рогами. Точнее в данный момент с одним рогом. И это совершенно нормально. Один рог она скинула пару недель назад, скоро не будет и второго. Самцы северного оленя сбрасывают рога в начале зимы - после окончания брачных игр. А самки чуть позже - веной.
🩷 Практически сразу после этого у них начинают отрастать новые рога, покрытые нежной бархатистой кожей. Они растут быстро – до 1 сантиметра в день. Из-за высокой скорости роста рогам необходимо интенсивное кровоснабжение, ведь вместе с кровью в ткани поступает кислород и питательные вещества. Именно поэтому под мягкой кожей рогов скрывается огромное множество кровеносных сосудов.
Примерно в конце лета, когда рога достигают внушительных размеров и заканчивают свой рост, начинается процесс окостенения. Мягкая кожа становится ненужной, она начинает слезать, олени стараются ускорить этот процесс и трутся рогами о любую твердую поверхность. ❗️Наша Сказка любит чесать свои рога о кусты 😊
Потом они сбрасывают рога - и процесс повторяется. Всё это естественные природные механизмы.
Постное меню на Ферме (в Ново-Простоквашино)
Новые "постные" мастер-классы на Ферме - учим лепить вареники с вишней и картошкой.
🥟 Расписание мастер-классов по лепке вареников и пельменей
11:00 – вареники с вишней
15:00 – вареники с картофелем
19:00 – пельмени
🚌 Новое меню на футкорте
• беляш с картошкой и грибами (постное)
• пончики (постное)
• беляш с курицей
• пышка с черникой
🐹Неожиданный – и даже немного сказочный момент – как пьет морская свинка. Примерно, как оживший клок золотой шерсти))
💞Но в обаянии Джуне не откажешь)
🦌Многие уже заметили, что у Сказки только один рог. Старое видео, говорили эти многие, смотря на ролик, где она гордо бежит с Джесси, потряхивая обоими.
☝️Но критики не знают, что тот рог отвалился буквально через полчаса после съемки, когда наша героиня отдыхала после пробежки))
💞Наш зоолог Евгения немного расскажет о текущем статусе Сказки)
❗️ Друзья, обратите, пожалуйста, внимание на изменение расписания работы Городской фермы (Ново-Простоквашино) 🙏
18 марта (понедельник) - рабочий день: с 10:00 до 21:00
19 марта (вторник) - ВЫХОДНОЙ
☀️В солнечную погоду наши пернатые друзья любят позажигать на крыше)
Читать полностью…
💞Поцелуй от Апельсинки этим пятничным вечером. Объектив почти не пострадал)
👀И уши, вы только посмотрите на эти прекрасно просвечивающие уши)
🦙Сегодня нашей замечательной маме Досе 10 лет! Настоящий юбилей!
💞Она по праву – многодетная мама. Замечательный сын Пако, сейчас живущий в Зоосаде Деда Мороза, и две дочки-красавицы: Шоколадка и Черничка. Каждого ребенка она заботливо вырастила и воспитала.
🙏У Доси очень спокойный характер. Она радуется сотрудникам и посетителям, но как бы чуть издалека. Скорее наблюдает, чем стремится общаться. Однако ее глаза всегда – всегда – наполнены добротой.
🌺Мы еще расскажем, как поздравили Досю. А сейчас предлагаем вспомнить прошлое лето, когда она получила вкусный венок под Ивана-Купала. Его, правда, быстро утащила Шоколадка, но это не так важно)
Как выбрать правильную сковородку для блинов - комментарий эксперта. Рассказывает Олег Титов, шеф-повар, эксперт кафе «Ферма» на Городской ферме на ВДНХ 🥞
Чтобы комом не был ни первый блин, ни все остальные, и Масленичная неделя прошла вкусно, нужна хорошая и правильно подобранная блинная сковородка.
❗Основные требования к ней: низкие бортики не выше 2 см, толстое дно и способность выдерживать перепады температуры. Тогда тесто будет равномерно схватываться, и блин не подгорит и не порвется при перевороте.
Чугунные сковородки самые долговечные, но требуют особого ухода и подготовки к эксплуатации: так, например, их требуется хорошо прокаливать к каждому использованию. Алюминиевые же легкие по весу, неприхотливы в уходе, но легко царапаются – с ними можно использовать только силиконовую или деревянную лопатку.
При покупке блинной сковороды учитывайте все вышеперечисленные критерии, а также тип плиты и возможность мытья в посудомоечной машине. Новички могут присмотреться к электрическим блинницам - на них будет легче готовить тонкие и ажурные блины без пригорания.
Экспертное мнение @gorodskaya_ferma_vdnh
☀️Предыдущие выходные прошли прям по-весеннему) Солнца было не просто много – с избытком. Оно отражалось везде – в снеге, лужицах, глазах барашков. И очень поднимало настроение!
🔥На танцевальной площадке, что у пончиков, никогда не бывает скучно, но на сей раз гости просто зажгли под детские песни)
🐟Кто-то зашел даже настолько далеко, что представил – лёд уже сошел и можно ловить рыбок. Увы, рыбок пока ловить нельзя, но надеемся, что скоро все снова будет в норме. Тепло решительно идет)
🦌Дарим вам полминуты с бегающей Сказкой этим вечером понедельника)
👀Но есть вопрос важнее. Сказка и Джесси бегут, да. Но куда?
Больше видео со Сказкой⤵️
@gorodskaya_ferma_vdnh
❗️ Друзья, обратите, пожалуйста, внимание на изменение расписания работы Городской фермы (Ново-Простоквашино) 🙏
11 марта (понедельник) - рабочий день: с 10:00 до 21:00
12 марта (вторник) - ВЫХОДНОЙ