21292
✅ Городская ферма - дом для альпака, козочек, овечек, гусей, курочек и других обитателей. ❌ Понедельник - санитарный день Сайт: https://gorodskayaferma.ru/ Кафе: https://t.me/fermamoscow
Постное меню на Ферме (в Ново-Простоквашино)
Новые "постные" мастер-классы на Ферме - учим лепить вареники с вишней и картошкой.
🥟 Расписание мастер-классов по лепке вареников и пельменей
11:00 – вареники с вишней
15:00 – вареники с картофелем
19:00 – пельмени
🚌 Новое меню на футкорте
• беляш с картошкой и грибами (постное)
• пончики (постное)
• беляш с курицей
• пышка с черникой
🐹Неожиданный – и даже немного сказочный момент – как пьет морская свинка. Примерно, как оживший клок золотой шерсти))
💞Но в обаянии Джуне не откажешь)
🦌Многие уже заметили, что у Сказки только один рог. Старое видео, говорили эти многие, смотря на ролик, где она гордо бежит с Джесси, потряхивая обоими.
☝️Но критики не знают, что тот рог отвалился буквально через полчаса после съемки, когда наша героиня отдыхала после пробежки))
💞Наш зоолог Евгения немного расскажет о текущем статусе Сказки)
❗️ Друзья, обратите, пожалуйста, внимание на изменение расписания работы Городской фермы (Ново-Простоквашино) 🙏
18 марта (понедельник) - рабочий день: с 10:00 до 21:00
19 марта (вторник) - ВЫХОДНОЙ
☀️В солнечную погоду наши пернатые друзья любят позажигать на крыше)
Читать полностью…
💞Поцелуй от Апельсинки этим пятничным вечером. Объектив почти не пострадал)
👀И уши, вы только посмотрите на эти прекрасно просвечивающие уши)
🦙Сегодня нашей замечательной маме Досе 10 лет! Настоящий юбилей!
💞Она по праву – многодетная мама. Замечательный сын Пако, сейчас живущий в Зоосаде Деда Мороза, и две дочки-красавицы: Шоколадка и Черничка. Каждого ребенка она заботливо вырастила и воспитала.
🙏У Доси очень спокойный характер. Она радуется сотрудникам и посетителям, но как бы чуть издалека. Скорее наблюдает, чем стремится общаться. Однако ее глаза всегда – всегда – наполнены добротой.
🌺Мы еще расскажем, как поздравили Досю. А сейчас предлагаем вспомнить прошлое лето, когда она получила вкусный венок под Ивана-Купала. Его, правда, быстро утащила Шоколадка, но это не так важно)
Как выбрать правильную сковородку для блинов - комментарий эксперта. Рассказывает Олег Титов, шеф-повар, эксперт кафе «Ферма» на Городской ферме на ВДНХ 🥞
Чтобы комом не был ни первый блин, ни все остальные, и Масленичная неделя прошла вкусно, нужна хорошая и правильно подобранная блинная сковородка.
❗Основные требования к ней: низкие бортики не выше 2 см, толстое дно и способность выдерживать перепады температуры. Тогда тесто будет равномерно схватываться, и блин не подгорит и не порвется при перевороте.
Чугунные сковородки самые долговечные, но требуют особого ухода и подготовки к эксплуатации: так, например, их требуется хорошо прокаливать к каждому использованию. Алюминиевые же легкие по весу, неприхотливы в уходе, но легко царапаются – с ними можно использовать только силиконовую или деревянную лопатку.
При покупке блинной сковороды учитывайте все вышеперечисленные критерии, а также тип плиты и возможность мытья в посудомоечной машине. Новички могут присмотреться к электрическим блинницам - на них будет легче готовить тонкие и ажурные блины без пригорания.
Экспертное мнение @gorodskaya_ferma_vdnh
☀️Предыдущие выходные прошли прям по-весеннему) Солнца было не просто много – с избытком. Оно отражалось везде – в снеге, лужицах, глазах барашков. И очень поднимало настроение!
🔥На танцевальной площадке, что у пончиков, никогда не бывает скучно, но на сей раз гости просто зажгли под детские песни)
🐟Кто-то зашел даже настолько далеко, что представил – лёд уже сошел и можно ловить рыбок. Увы, рыбок пока ловить нельзя, но надеемся, что скоро все снова будет в норме. Тепло решительно идет)
🦌Дарим вам полминуты с бегающей Сказкой этим вечером понедельника)
👀Но есть вопрос важнее. Сказка и Джесси бегут, да. Но куда?
Больше видео со Сказкой⤵️
@gorodskaya_ferma_vdnh
❗️ Друзья, обратите, пожалуйста, внимание на изменение расписания работы Городской фермы (Ново-Простоквашино) 🙏
11 марта (понедельник) - рабочий день: с 10:00 до 21:00
12 марта (вторник) - ВЫХОДНОЙ
🍒Продолжаем со старорусской кухней по пятницам. Вишневый суп – абсолютный десерт, причем доступный всем. Берем замороженную или свежую вишню без косточки, добавляем чуть-чуть соли и большую ложка меда с горкой – и ставим на огонь. Также нам понадобится сметана.
🥣Перемешиваем и ждем, пока вишня даст сок вместе с медом – получается как будто быстрое медовое варенье. Добавляем сметану – и немного мяты сверху. Просто невероятное сочетание сметанной кремовой мягкости и вишневой островатой кислинки.
💞А это мы просто напоминаем о том, что любви и романтике есть место везде – даже в суровом сердце гуся Василия)
🙏Дарите теплые чувства каждый день :)
Мастер-класс «Русская чайная церемония»
Посмотрите, какие удивительно красивые мастер-классы по чайным церемониях проходят у нас на Ферме (Ново-Простоквашино). Идеально воссоздана и атмосфера, и обстановка. И, конечно, вкус чая - выше всяких похвал ☕️
Чайные церемонии проходят по понедельникам. Запись на месте
🪽Ангел ходит по Ферме - суровый, но справедливый)
Читать полностью…
☀️Предыдущие выходные прошли по-весеннему. Повеселели все – и люди, и овечки с козочками. И даже наши суровые петухи вышли погреться на крышу, размять перья.
🌻Наши гости фотографировались у огромных цветов, танцевали на пирсе в ожидании ухода льда и стояли в дружных очередях за легендарной едой почти даром)
🔥Жарче всего было на массовых детских играх – по сбору морковок, перетягиванию каната и салочкам в круге. Даже взрослые поучаствовали, причем с неожиданным результатом)
🔥Друзья,
разыгрываем 5 боксов с фермерскими продуктами (мед, пастила, чай и тд.) от Городской фермы на ВДНХ.
1⃣Быть участником групп👇
Москвичъ
Городская Ферма на ВДНХ
2⃣ Нажать кнопку "УЧАСТВОВАТЬ"
✔️28 марта в 18.00 - генератор случайных чисел выберет 5 победителей, исходя из выполненных условий.
Удачи ❤️
Участников: 1356
Призовых мест: 5
Дата розыгрыша: 18:00, 28.03.2024 MSK (5 дней)
Правда или ложь? 🫣 Расскажем вам еще немного про ферму в формате загадки ⤵️
Читать полностью…
💞Работать на Ферме, особенно ветврачом или зоологом, особенно весной… Это большое пушистое счастье)
👀Мы еще расскажем об этом подробнее)
🍯Продолжаем со старорусской кухней по пятницам. Сегодня - мазюня, старинное лакомство с большим лечебным потенциалом и интересным вкусом. Для нее нужны только редька и мед. Меда нужно немного, потому что в процессе обжаривания редька выделит сок.
💞Многих, кстати, бабушки так лечили – тертая редька с медом.
❄️Особенно хорошо редьку есть зимой. На Руси редьку называли покаянным овощем, потому что она отлично хранилась – и была почти единственным овощем, который мог остаться аж до Поста.
🌞 Провожаем зиму и едим блины в Ново-Простоквашино
На этих выходных отмечаем Масленицу!
🥞 Учимся печь блины
Добавим мастер-класс, на котором не только научат готовить тесто и жарить блинчики, но и расскажут об истории и традициях Масленицы.
Расписание:
11:15-12:15
13:00-14:00
15:30-16:30
18:00-19:00
На чаепитии тоже угостят блинами с медом и вареньем. А на мастер-классе по валянию будем делать тематическую игрушку: куклу Масленицу.
🍽️ Вкусно едим
На фудкорте появятся блины со сгущенкой, сметаной, джемом и рыбой. А еще сейчас в меню пышки с черникой, пончики с пудрой, крабовые палочки в кляре и фиш-энд-чипс.
💃🏻 Веселимся
Возле сцены пройдут масленичные гуляния – народные забавы и игры.
📍Как добраться до Ново-Простоквашино
#ЕстьСвоё #выставкаРоссия
Программа на Масленицу (14-17 марта)
❗️Внимание! Внимание! Наши самые голосистые обитатели зазывают всех на масленичные гуляния. Для вас подготовлены новые мастер-классы и специальное меню на фудкорте🥞
На фудкорте появились крабовые палочки в кляре и фиш-энд-чипс. Как всегда, по самым приятным ценам 😋
Новые мастер-классы: делаем пельмени и шашлыки из семги, валяем рыбок из шерсти и создаем свечи с тематическим декором. Запись на мастер-классы, как и раньше, только на месте 🙏
👀Предыдущий суперсложный тест по средам прошел на ура. Всем большое спасибо за поддержку и участие в забавных вариантах)
🐰Суть правильного ответа в том, что у древних римлян было одно слово для кролика. Потом одно перешло к древним германцам, у которых это слово было похоже на «король», только в уменьшительной форме. Текли века – и это сочетание переняли поляки, у которых было слово «кроль» для «король». И «кролик» – для маленький король)
🐾Не факт, что стопроцентно было так, но это весьма распространенная версия у ученых)
Публикуем пояснение предыдущего теста «Правда/ложь» 👀
Альпака Шоколадка действительно иногда плюется. Это привычку она переняла у мамы Доси 😅
Альпака плюются, когда не хотят делиться едой, чтобы показать доминирование или когда им что-то не нравится. Чаще всего достается именно сородичам, в людей плюются редко. И это хорошо! Потому что плевок альпака состоит не только из слюны, но и из непереваренной пищи. Запах очень неприятный 🤢
🐐Сегодня наш ветврач Ирина немного расскажет о козах. Слегка, чуть-чуть – ведь козы прекрасная и неисчерпаемая в своем разнообразии тема.
🐈И главное – мы впервые покажем Дымка в роли помощника ветврача)
🍭Мастер-класс по карамели – мечта любого ребенка и взрослого) Посмотреть, как делают леденцы, сделать их самим и полноценно попробовать!
🍬Оказывается, что карамельная масса изначально огромная и тягучая. Оказывается, что для леденцов нужны крепкие руки. И – еще горячая карамелька вкуснее обычной)
⏰Расписание карамельного мастер-класса: 11:30-12:30, 13:30-14:30, 16:00-17:00 и 18:00-19:00 в дни работы площадки.
☝️Напоминаем, что запись на все мастер-классы только на месте.
Поздравляем всех женщин с прекрасным весенним праздником – 8 марта! 💐
Вы – нежные, добрые, заботливые. И в то же время очень сильные и смелые. На ваши хрупкие плечи возложено так много обязанностей: забота о доме, о детях, обустройство уюта, рабочие задачи. И со всем этим вы прекрасно справляетесь! ❤️
Поздравляем сотрудниц Городской Фермы, наших друзей и партнеров, а также всех-всех женщин. Желаем вам вдохновения, радости, успехов во всем, что вы делаете. Будьте счастливы и любимы!
Гусь Василий поздравляет всех отдельно 😎
Эко-подарки, сладости и рассказы: как подготовиться к 8-му марта вместе с детьми 🌺
Нельзя недооценивать важность семейных традиций и праздников. В тех семьях, где есть объединяющие домочадцев моменты, намного сильнее эмоциональная привязанность. Так, например, совместное участие в дарении подарков дает не только детям, но и взрослым почувствовать свою значимость, проявить заботу и любовь к близким.
Елена Кадырова, креатор и руководитель организации событийной программы Городской фермы на ВДНХ поделится несколькими вариантами подарков, которые можно приготовить к 8 марта в домашних условиях.
Венки из сухоцветов:
Материалы:
— Сухие цветы (можно использовать сушеные лаванду, ромашку, эустому, листья эвкалипта и т.д.);
— Основа для венка (это может быть готовый круглый или овальный каркас из проволоки или обычное кольцо из гофрокартона);
— Прутки горячего клея или клей для ручных клеевых пистолетов;
— Ножницы;
— Веревка для подвешивания венка;
— Декоративные элементы (шишки, бантики, блестки);
Инструкция:
Изготовьте каркас из проволоки, скрутив ее в кольцо нужного размера.
Прикрепление материалов к основе:
Начните с фиксации крупных элементов. Нанесите небольшое количество горячего клея на основу венка и прикрепите цветок или ветку зелени. Продолжайте добавлять элементы по всему венку. При этом старайтесь распределить их равномерно, чтобы создать гармоничный вид. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока весь венок не будет покрыт растениями. При необходимости вы можете заполнять пустые пространства дополнительными элементами: декоративными шишками или бантиками, сушенными ягодами.
Мини-композиция
Материалы:
— Лагурус розового цвета;
— Фалярис зеленого и розового цвета;
— Колоски злаков;
— Нигелла;
— Лен;
— Бессмертник;
— Хлопок;
Важно! Букет из сухоцветов собирается по принципам обычного букета. То есть каждый цветок накладывается нахлестом на другой и крепко затягивается в конце.
Больше полезной информации: @gorodskaya_ferma_vdnh
🐮Ответ на предыдущий суперсложный тест по средам – книжка, применительно к корове, это действительно часть пищеварительной системы, как многие и отметили.
🐾Но рога тоже иногда напоминают раскрытые страницы, так что не огорчайтесь – такой вариант выглядел вполне логично)
☀️Выходные прошли по-настоящему солнечно. Как минимум – было много солнца и это здорово)
💞Дети и взрослые лазили по сугробам, наблюдали за капелью, радовались пончикам и слушали птиц.
🍃Наши любимые животные – всегда центр притяжения, но на этот раз радостно было даже просто погулять и вдохнуть весну)