gourmetclubekb | Unsorted

Telegram-канал gourmetclubekb - GourmetClubEkb

11315

Авторский канал Лилии Низамовой про рестораны, кафе и бары Екатеринбурга. Координирую любимые гастрофестивали: «Уралисички!», РРФ в Екб, «Вся жизнь – икра!». Регистрация канала: https://clck.ru/3EdPje Для связи и по рекламе: @LiliNizamova.

Subscribe to a channel

GourmetClubEkb

Увидела в бистро «Такие истории» какао Unicava и так захотелось какао. А я как раз была рядом. Только вышла из «Сандунов».

Зашла к ребятам в бистро за какао с собой, выбрала какао Никарагуа на фундучном молоке, и встретила шеф-повара Дениса Давыдова. Он порекомендовал попробовать сезонную ягодную тарталетку с кремом из маскарпоне и лимонным курдом. Очень вкусно. Хрустящее тесто, нежный крем и щедрая горсть ягод,

Какао на фундучном молоке прекрасно. Для любителей чего-то необычного есть какао с пряной клубникой.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Плюс одно место для завтраков в Академе. В «Академии бургеров» на ул. Академика Парина, 45 появились завтраки. Готовят их с 8:30.

Шеф Сергей Бойко пишет: «В меню появились классные и сытные сэндвичи от нашего повара Тараса, крутая каша с тунцом, нежные сырники и многое другое». Американо, эспрессо или чай наливают бесплатно к любому завтраку. Меню оставлю в комментариях.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

В «Черновике» появился новый коктейльный дроп, который посвятили сотрудникам винно-коктейльного бара.

Каждый сделал коктейль таким, каким видит коллегу. Например, коктейль «Тимур» придуман в честь одного из создателей места, Тимура Саулебаева. Он с кальвадосом, граппой, персиковым ликером, лимонным биттером, крем-содой и содовой саган-дайля. Меню оставлю в первом комментарии.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

В ресторане Custo к первому дню рождения появился мерч. Была сегодня здесь на обеде. И когда уходила, заметила красные шапочки, они по 1800₽, а еще пробки для бутылок и наклейки.

Напомню, что всю праздничную неделю здесь готовят спешлы от шефа Максима Казакова. Каждый день это разные блюда. Например, сегодня можно попробовать тальяту из тунца, завтра будут готовить спагетти с крабом и икрой, а в воскресенье на обед или ужин можно заказать кастрюльку мидий в соусе дор блю.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

🥂 Во FLORINSKIY BISTRO с сегодняшнего дня запустили игристый безлимит. С 12:00 до 17:00 безлимитно наливают итальянское игристое из региона Эмилия-Романья за 1000₽. Вдруг у вас рабочий день пятницы уже закончился. Кстати, в выходные акция тоже действует.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Всем привет! На следующей неделе опять переворачивать календарь, поэтому предлагаю отметить уходящее уральское лето походом в китайский ресторан. Все как обычно - 1 сентября в 15.00, Таганский ряд, человек 10-12 нас должно влезть.

Пишите в комменты к этому посту, если вы хотите пойти.

Так как блюда я подбираю под количество человек, то рассчитывайте на расход примерно 2200 рублей с человека (учитывая орг. сбор в 400 рублей). В эту сумму войдет ужин, чай, экскурсия по магазинам (покажу самую вкусную мякотку).

Читать полностью…

GourmetClubEkb

В сентябре в рестораны Asado Group приедет шеф Евгений Викентьев!

Читать полностью…

GourmetClubEkb

#вакансии

Чайный дом Ankira в поиске чайного мастера. Писать сюда: info@ankiratm.ru.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

erid: 2VtzqwgkYo8

Ресторану NORRA ROK исполняется 4 года🥂


День рождения отметят 6 сентября с приглашенной гостьей Флорой Бичахчян. Эта яркая певица со взрывным голосом покорит ваши сердца!

В программе праздничного вечера: welcome игристое, шоу-подача блюд от шефа и розыгрыш подарков. Ну и не забывайте про любимые блюда из меню. Например, мне нравится здесь пицца и брискет.

Стоимость мест на вечер от 1000 до 1500₽, забронировать можно только столы. Поэтому приходите компанией. Начало в 20:00.

Реклама. ООО «Асгард» ИНН 6670485055

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Вечер админа сегодня на новой веранде ресторана «Агонь». Да-да, она открылась под занавес лета. Скоро начнется ужин с шефом Мишей Аракеловым.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Какой классный мерч появился у «Горожан». Футболки с десертом «Митькина радость». Размеры от S до XL. 5500₽.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Были сегодня с Димой из «Чойс» на съемке в Miro. На фото — наш испанский обед. Кстати, на завтрашней вечеринке «Шалома» сможете заглянуть в тапас-бар, если вы еще здесь не были, и что-нибудь попробовать.
Тапас-бар Miro работает со вторника по субботу с 16:00.

Фото: Дима Зимарев

Читать полностью…

GourmetClubEkb

У Лизы вышел новый гид!

Читать полностью…

GourmetClubEkb

В эту субботу на эко-ферме «Пангея» пройдет праздник урожая. Мне кажется, это отличный план на выходные! А здесь Света поделилась впечатлениями о ферме и сняла красивый ролик о ней.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

erid: 2VtzqvFWcw7

Новоселье в Clever park можно отмечать в день сделки!


Готовые квартиры в финальной очереди квартала бизнес-класса Clever park.

Вас будут ждать:
✔️ Роскошные виды на город, реку или парк им. Маяковского
✔️ Центральный ресепшен правого берега
✔️ Новые благоустроенные набережные
✔️ Развитая инфраструктура квартала

Забронируйте квартиру мечты — предложение ограничено небольшим количеством лотов!

Подробности на официальном сайте Clever park🍀

Реклама. ООО «Гуд Проперти» ИНН 6685076520

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Своя квартира у моря — почему стоит переехать в Новороссийск 

«Порто-Ново» — квартал для комфортной жизни на юге. Средиземноморский климат. Короткая мягкая зима и длинное лето. Пляжи Чёрного моря и горы, окружающие город. 

«Порто-Ново» — это:
🚘 Доступ на машине к топовым локациям юга:
- 18 мин. до центра
- 20 мин. до курортной Южной Озереевки
- 27 мин. до озера Абрау
- 15 мин. до Цемесской рощи

  🏫 Своя инфраструктура:
 - школа на 1 100 мест
 - детский сад на 260 мест
 - резервные накопители воды и котельная 

🌿 Уютный двор для всех:
 - детские площадки
 - зоны для спорта и пикников
 - бульвар с фонтаном и торговой аллеей

В «Порто-Ново» можно выбрать квартиру с террасой и панорамными видами на горы. Есть варианты без отделки или с готовой отделкой от застройщика.

Успейте купить выгодно! Действует семейная ипотека 6% на весь срок. 

Выбрать квартиру можно по ссылке

Реклама. ООО СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЗАСТРОЙЩИК "ДОГМА ВОДА". ИНН 2311308923. erid: LjN8KVrZU

Читать полностью…

GourmetClubEkb

На Площади 1905 года сегодня и завтра осенняя ярмарка. В некоторые палатки даже огромные очереди. Ярмарка работает с 9:00 до 17:00.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Лучшие ресторана Урала, по версии премии WTE, объявят 10 октября.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

erid: 2VtzqvHNyie

Не нужно ехать в Европу, чтобы попробовать боттаргу!
Средиземноморский деликатес теперь и в ресторане Le Bourg!

Боттарга — сушеная икра серой кефали. Излюбленный продукт именитых шеф-поваров. И моих читателей! Недавно мне задавали вопрос: а где ее в городе попробовать?

Недавно в ресторане Le Bourg обновили меню и к популярным пастам, супам и салатам шеф-повар Юрий Самоделкин добавил блюда, которые удивят гурманов. Например, спагетти с вонголе и боттаргой уже в ресторане. Приходите пробовать и расширять свой гастрономический кругозор!

Ресторан Le Bourg 1905 находится в самом центре, на 4 этаже ТРЦ «Пассаж».

Реклама. ООО «Труффальдино» ИНН 6672296511

Читать полностью…

GourmetClubEkb

В сообщении выше мой друг Артем приглашает в это воскресенье в китайский ресторан.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

🥩 Мясо, гады и вино. Да-да. Сегодня в «Гадах» запускают мясное меню от шеф-повара Антона Якушева.

Что можно попробовать:
✔️Паштет из индейки с черешней и иранскими фисташками, 550₽
✔️Тартар из говядины с азиатским пряным соусом и пармезаном, 600₽
✔️Турнедо Россини с фуа-гра и карамельным луком, 1800₽
✔️Стейк мачете с соусом из зеленого перца и картофелем фри, 1350₽

Читать полностью…

GourmetClubEkb

В сентябре Chef’s table в ресторане «Ива» решили посвятить испанской кухне. Гастровечера пройдут 4, 11, 18 и 25 сентября.

Что в меню:
✔️Пинчос с креветками в стиле аль ахиньо с маринованной хамсой, перцем на гриле и чоризо
✔️Креветки с красным испанским апельсином
✔️Хамон и дыня
✔️Паэлья с осьминогом и курицей
✔️Каталонский крем с ягодами

Начало в 19:00. 5000₽ без вина и 6500₽ с вином.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

🥂 Сегодня день рождения у Якова Михайловича Можаева. От души поздравляю! И напоминаю, что недавно он завел свой телеграм-канал. Там история еды и гастровпечатления.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Такой вот Агонь-ужин на веранде «Агня»! На мероприятиях с шефом Михаилом Аракеловым всегда много мяса. И баклажаны.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

erid: 2Vtzqur9Vkz

Мидии, шаурма с креветками и шашлычок из конгрио. Морское бистро «Первый Рыбный» приглашает на новинки!

Что попробовать?
Шаурму с хрустящими креветками в соусе «Цезарь», рап с диким лососем или терпугом, хот фиш сэндвич с филе минтая в кляре. Их сразу подают с картофелем фри и овощным салатом, можно зайти на как полноценный обед или ужин.

Еще в новинках: уха из двух видов рыб, том ям, морская солянка и гаспачо с терпугом. А на горячее: мидии в разных соусах с хрустящим багетом, пельмени и шашлычок из креветочной рыбы конгрио!

Бистро «Первый Рыбный» находится по адресу ул. Шейнкмана, 90. Попробовать новинки можно с 9:00 до 21:00.

Реклама. ООО «Морепродукты» ИНН 6671012630

Читать полностью…

GourmetClubEkb

В компании Ekabread, которая делает ремесленные хлеб, работает пекарем мой бывший коллега Андрей. Недавно он позвонил и рассказал, что на производство закупили новое оборудование, которое позволяет увеличить мощности.

Сегодня в ассортименте Ekabread порядка 20 вариантов самого разного хлеба: гречишный, кнурцель, льняной, бриошь, безглютеновый, а недавно добавили фокаччу. С хлебом Ekabread готовят блюда во многих ресторанах, а сами буханки продаются от винотек Соловьева до «ЖизньМартов».

Если у вас кафе, бистро или ресторан и вы поисках вкусного хлеба, пишите @PanfiAnna. Хлеб правда вкусный!

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Интересный вчера был вечер в ресторане Olio. Камерный ужин от Olio, нового тапас-бара Miro и винного бара «Био Шмио». В блюдах встретились Италия и Испания, а команда винного бара отвечала за винную подборку из этих стран.

Мы начали с оливок из Испании и Италии с соленым миндалем. Отличный старт к бокалу безалкогольного белого!

Дальше была пармская ветчина и хамон иберико с дыней и персиками, которые шеф-повар Olio Иван Рыбин подал со сливочной страчателлой и свежим базиликом. Хамон с дыней прекрасен!

Карпаччо из теленка нам вынесли с картофельной тортильей, кремом из рукколы и пармезаном. Тортилья в роли хлеба оттеняла тонкий вкус мяса. Если честно, ее приготовили вкуснее, чем я в Испании ела.

И в Италии, и в Испании есть блюда из риса. Поэтому в горячем объединили ризотто и паэлью. Текстура ризотто напомнила паэлью. Приготовили ризотто с креветками, цыпленком, пармезаном, бульоном из креветок и томатным соусом.

Ну и на десерт — миндальный апельсиновый пирог с ванильным кремом на основе белого шоколада и сицилийские канноли с лимончеллой. Пирог с кофе хочется повторить!

Мне так понравилось, как на ужине «поженили» Италию и Испанию в этот вечер. И сомелье Роман Сергеев так интеллигентно рассказывал о вине. Давно не была на его винных ужинах. Рекомендую вам на них побывать! И не пропускать анонсы, все они здесь. А мы сегодня в Miro собрались.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Мини-гид по кофейням и ресторанам Челябинска 🌈

У меня никак не клеились отношения с этим городом. Третья попытка вышла удачной. За последние пару лет здесь открылось много новых пространств. Про них и расскажу.

Где была и что понравилось:
«Бротский ремесленный хлеб» — неожиданная находка для завтраков. Здесь пекут свой хлеб, круассаны, кексы и другое мучное классное. Завтракать приятно и вкусно.
«ЛюбаПетя» — неожиданная находка в кластере Svoboda 2, кофейня с джунглями, бумажным драконом под потолком и ощущением кофейни на Бали.
«Дело не в кофе» — местная сеть кофеен со светлыми пространствами, в них делают классные макаронсы с надписями.
«Итальянка» — крупный ресторан с терракотовым интерьером и классическими десертами.
Surf Coffee — легендарная сеть кофеен с атмосферой серфинга, гор и свободы, здесь есть три филиала.
«Белый рынок» — известный фудмаркет недалеко от университета. В этот раз ела тут бургер и фрукты. Советую присмотреться к китайскому и корейскому корнерам.

Где не успела, но советуют:
Allu — ресторан с итальянской кухней и баром
Kho Kho — паназиатские блюда
«Ватрушка» — потрясающая большая пекарня, есть фотографии, но ничего не купила из-за очередей
Hugs — еще один ресторан, здесь есть завтраки
Bistro Y — приятный интерьер и меню по формату «у нас есть все»

Получается, хочется вернуться. Если можете посоветовать еще приятные рестораны и кофейни в Челябинске, то комментарии ждут 💛

Читать полностью…

GourmetClubEkb

Ребята, вчера писала про ресторанную распродажу в конференц-зале «Европы». Она оба дня с 10:00 до 20:00. Еще успеваете заехать после работы.

Днем там встретила Якова Михайловича Можаева, ушел не с пустыми руками. Моя подруга Марго тоже. Только что купила фото с Ренатой Литвиновой.

Читать полностью…

GourmetClubEkb

🧋В Sofuto запустили классную акцию. В будни, с 10:00 до 16:00, два панкейка и два бабла стоят 750₽.

Читать полностью…
Subscribe to a channel