GourmetClubEkb

20 May 2024 13:10

#вопросчитателя: «Где в Екатеринбурге можно поесть креветки в тесте катаифи?».

GourmetClubEkb

20 May 2024 06:13

Давно не рассказывала про #вакансии.

✔️Менеджер в ресторан «Высота 5642». Писать сюда: Лилия Кондрашина +7 (922) 020-24-72.

✔️Продюсер фуд-корта в «Лето на заводе». Писать сюда.

✔️Шеф-кондитер сети Engels. Писать сюда.

✔️Директор доставки в Donna Olivia, Bukowski grill, Maccheroni, CUSTO. Писать сюда.

GourmetClubEkb

19 May 2024 18:15

Победитель розыгрыша
— @nikistarkova.

GourmetClubEkb

19 May 2024 15:08

Важные новости! Muru с понедельника по среду на ремонте. Откроются в четверг.

Скрин из запрещенной сети.

GourmetClubEkb

19 May 2024 10:57

Даже чебурек из будущего ресторана «Супра» поучаствовал в майской прогулке, а я опять пропустила. Вы были?

GourmetClubEkb

18 May 2024 15:00

🍷 Грузинские винные каникулы. В винный тур с сомелье Евгенией Шакуро освободилось два места. Вдруг кому актуально.

GourmetClubEkb

18 May 2024 07:47

erid: 2VtzqxNgwnS

Ура! Пришла пора пикников и вкусных теплых вечеров.

Служба доставки Space Sushi подготовила для вас супер-предложение: по кодовому слову ПИКНИЧОК при заказе в приложении вы получаете «Филадельфию» с лососем в подарок 🍱.

Предложение ограничено.
Забрать подарок можно по этой ссылке.

Реклама. ИП Портаненко Александра Владимировна ИНН 972106272078

GourmetClubEkb

17 May 2024 17:25

Самокат зовёт на марафон

Онлайн-магазин станет партнёром Забега.рф, который пройдёт 19 мая.

Чтобы подбодрить участников из Екатеринбурга, Самокат установит специальную площадку, где можно сделать яркие фото перед стартом и поиграть всей семьёй. А ещё получить вкусные снеки и промокоды, чтобы подкрепиться после финиша.

Если хочется порадовать себя сейчас, заказывайте любимые продукты в приложении Самоката с доставкой от 15 минут.

GourmetClubEkb

17 May 2024 14:36

erid: 2Vtzquqm6Gr

🍕 Про роллы и сеты Yami Yami знают, наверное, все. А еще на сайте сервиса доставки блюд есть завтраки, большие и маленькие пиццы, салаты и даже детское меню.

Чахохбили, котлеты с пюре, индийский суп дал и плов с бараниной — можно в выходные и не готовить!

Среди подписчиков моего канала из Екатеринбурга мы разыграем сертификат в Yami Yami на 2000₽. Оставьте в комментарии любимое блюдо, а мы в воскресенье вечером выберем победителя, который закажет блюда для пикника или домашнего ужина.

Реклама. ООО «ИНВЕСТ ГРУПП» ИНН 6679128763

GourmetClubEkb

17 May 2024 11:56

Оказывается, по субботам в Osteria Dolce готовят ньокки. Каждый раз с разным соусом. Завтра можно будет заказать ньокки с соусом арабьята и страчателлой, 590₽. Идеально с бокалом Монтепульчано.

Заходила в обед на пасту, шеф Денис Середкин пригласил завтра на ньокки. Веранда, кстати, тоже работает!

GourmetClubEkb

17 May 2024 09:38

Веранда «Цветочная теплица» ресторана Donna Olivia заработала сегодня в техническом режиме. Праздничное открытие устроят вечером 31 мая.

GourmetClubEkb

17 May 2024 07:54

🍾Какая прекрасная пятница!
Оказывается, сегодня международный день сабража! В телеграм-канале винного бара «Био Шмио» сняли небольшой мастер-класс, как открыть бутылку.

Вы когда-нибудь делали сабраж?

GourmetClubEkb

16 May 2024 18:41

Победитель розыгрыша — @Katrinochek. Поздравляю!

GourmetClubEkb

16 May 2024 12:06

В ресторане «Гады, крабы и вино» запустили ежедневные бранчи или поздние завтраки.

Раньше бранчи готовили только по выходным, а сейчас их можно попробовать в любой день с 12:00 до 16:00.

Мы зашли сегодня на бранч с моей коллегой Лизой, спасибо ей за эти фотографии! Я взяла большой континентальный завтрак (он с яйцом с черной икрой, лососем, креветками, авокадо и бурратой), а Лиза заказала оладьи из цукини с красной икрой. На десерт выбрали блинчики Крепп Сюзетт и френч тост с пломбиром и горстью свежих ягод.

Супер завтраки! Все вкусно, красиво, обязательно загляните. Тем более на бранчи на этом видео приглашает шеф Антон Якушев. Меню в первом комментарии.

GourmetClubEkb

15 May 2024 12:41

Ну что, наш гастротур с Димой подошел к концу. Посетили пять мест в Академическом, о каждом расскажем в «Чойс». Сегодня вышел первый текст про «П-ШК-». Пьем вьетнамский кофе и думаем с Димой, в какие районы еще можно съездить.

GourmetClubEkb

20 May 2024 10:46

#дегустациинедели

Игристые, вина Италии и салон рислингов.

Вторник, 21 мая

Винотека и гастробар Barolo, ул. Хохрякова, 48
Дегустация семи игристых вин Ladoga, от просекко до шампани, с сомелье Евгенией Шакуро.
19:00. 3500₽.

Среда, 22 мая

Винный бар «Био Шмио», ул. Малышева, 61
Дегустация итальянских вин с компанией Vine Space Trade. Шесть вин и спешл меню:
✔️Чизкейк с лососем
✔️Голубцы из кейла с белой рыбой
✔️Домашние папарделле с ягненком
20:00. 3500₽.

Винный бар Sekta, Верх-Исетский бульвар, 15
Винный ужин May be Dinner. Пять вин и пять блюд от шеф-повара Николая Клименского:
✔️Брускетта с копченой брынзой, авокадо, анчоус
✔️Карпаччо из дорады, песто из брокколи
✔️Тартар из говядины, мусс из трав
✔️Говяжий язык, копченое пюре, соус из свеклы
✔️Шоколадный мусс, ягоды
20:00. Ужин 4000₽, а сет из пяти вин 2000₽.

Четверг, 23 мая

Винный бар Ami-Ami, ул. Куйбышева, 21
Дегустация шести рислингов с блюдами шефа Льва Чистякова:
✔️Севиче из гребешка
✔️Крудо из форели
✔️Лимонная треска с пюре из сельдерея
✔️Классический чизкейк
19:00. 3500₽.

Винотека и гастробар Barolo, ул. Хохрякова, 48
Дегустация шардоне.
19:30. 3000₽.

Пятница, 24 мая

Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
Дегустация «Белые вина Германии и Австрии».
19:00. 3500₽.

Винотека SimpleWine, ул. Щорса, 53
Салон вин «Рислинги».
С 17:00 до 19:00. 1000₽.

Суббота, 25 мая

Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
Дегустация «В винном отражении: Корни». «В винном отражении» — серия дегустаций по одноименному фильму Виталия Музыченко. Это четыре не связанных между собой сюжета о людях и вине. Дегустация посвящена винам Грузии.
17:00. 4500₽.

Винотека SimpleWine, ул. Щорса, 53
Дегустация «Круговорот винных стилей».
18:00. 4000₽.

GourmetClubEkb

20 May 2024 04:09

В ресторане Donna Olivia в Дендропарке с сегодняшнего дня новые завтраки. Кстати, готовят их с 4:00.

GourmetClubEkb

19 May 2024 15:52

Завтра в третий раз стартует Российский Ресторанный Фестиваль «Новые Имена».

Фестиваль пройдет с 20 мая по 2 июня в 30 городах России и почти 300 ресторанах. В нем примут участие рестораны, открывшиеся за последние полтора года.

В Екатеринбурге гастросеты по 1390, 1990 и 2590₽ будут готовить в 20 проектах. Для каждого сета разработан специальный весенний коктейль Tchaikovsky Inspiration.

Партнером проекта выступит Сбер. По премиальным картам банка (СберПремьер, СберПервый, Sber Private Banking) на все сеты будет действовать скидка 10% и начисление 10% бонусами «СберСпасибо».

Участники фестиваля:
✔️Osteria Dolce
✔️Self Edge Japanese
✔️Custo fish bar
✔️«Мечтатели»
✔️«Два деда. Фазенда»
✔️salva d’or
✔️«Сфера»
✔️V.I.V.A.
✔️SGRT
✔️«Привет Ливан»
✔️«Лео дай пиццы»
✔️Olio
✔️«Черновик»
✔️Saga. Wine stories
✔️Grazie Ragazzi
✔️Ptizza Счастья
✔️«Счастливые люди»
✔️Yankee Sierra
✔️Lúna lounge
✔️«Корова a more»

Здесь меню и фото всех сетов.

GourmetClubEkb

19 May 2024 14:50

Все же Espresso Season — место встреч! Столько знакомых сегодня увидела. Кофе и лимонный кекс здесь — любовь. Обязательно попробуйте!

GourmetClubEkb

18 May 2024 17:38

🥂Дегустации недели я выложу в понедельник, а про гастроужин в Sekta расскажу сейчас.

В среду, 22 мая, в винном баре пройдет винный ужин May be Dinner.

В меню шеф-повара Николая Клименского:
✔️Брускетта с копченой брынзой, авокадо, анчоус
✔️Карпаччо из дорады, песто из брокколи
✔️Тартар из говядины, мусс из трав
✔️Говяжий язык, копченое пюре, соус из свеклы
✔️Шоколадный мусс, ягоды

Начало в 20:00. Ужин стоит 4000₽, а сет из пяти вин к блюдам 2000₽. Билеты здесь.

GourmetClubEkb

18 May 2024 09:57

Какие планы на субботу? Я уже позавтракала в Breadway, всю тренировку мечтала о шакшуке. Мечты сбываются! Рассказываю, куда сегодня можно заглянуть.

В «Гадах» готовят три спешла со сморчками: ризотто со сморчками и фуа-гра, мафальдине со сморчками и трюфельным маслом и камчатский краб с пюре и соусом из сморчков.

В ресторан Olio можно заехать на сладкие новинки: фисташковое шу с фисташковым кремом и спешл булочку с клубникой, ванильным кремом с маскарпоне, клубничным кули и свежей клубникой.
⠀
Falafel Brothers приглашает на субботний спешл: салат со страчателлой, клубникой и гренками, тартар с вяленым желтком и питу с треской и айоли.

В Lúna куча новинок: лангустиновые креветки с тайским чили, камчатский краб по-сингапурски, черная треска мисо и конфеты нама.

В бистро SCUBA запустили новый шоу-сет за 1890₽:
✔️Тунец, авокадо, яйцо рамен, снежный краб
✔️Лакедра, соус том ям, томаты черри
✔️Шоколадный бисквит, творожный мусс, томатное варенье

На ул. Юмашева, 5 открылся ресторан «МАМА» на месте проекта Eat Meet. Интересно посмотреть.

GourmetClubEkb

18 May 2024 06:46

С понедельника собираюсь спросить. А вы едите цветы, которыми украшают блюда? Я по привычке их смахиваю в сторону.

GourmetClubEkb

17 May 2024 16:34

Забыла вам рассказать. В эту субботу с 13:00 до 18:00 в универмаге Bolshoy при покупке от 5000₽ будут дарить маленькую коробочку Paola macarons, а 25 мая запланирована их дегустация, всех будут угощать.

GourmetClubEkb

17 May 2024 13:43

Отличный пост-шпаргалка от Светы, где поесть в Ночь музеев. Только столики лучше, конечно, бронировать!

GourmetClubEkb

17 May 2024 10:51

Шеф Михаил Аракелов спрашивает меня про розыгрыш шавермы от питерского шефа Ромы Редмана. 1 июня он готовит спешл шаверму в «Привет Ливан».

Устроить розыгрыш? Я сомневаюсь.
Если хотите, поставьте🔥.

GourmetClubEkb

17 May 2024 08:51

Какой милый дворик у бистро «Неизвестный» открывается сегодня. Кстати, я вчера с большим удовольствием уже поработала на летнике OVO izakaya с бамблом вместо чая.

GourmetClubEkb

17 May 2024 06:39

Рассказали в «Чойс», как мы с Димой сходили в кофейню Gussi. Была бы такая у моего дома, я бы заходила на кофе!

GourmetClubEkb

16 May 2024 14:28

Гастроли шефов в последний день весны!

В пятницу, 31 мая, в ресторане «Агонь» пройдет мясной ужин шефа Романа Редмана (совладелец питерских заведений митерия Chuck, бара Holy Ribs и летнего калининградского проекта Chuck на Косе) и Михаила Аракелова («Шави Ломи», Carbonara, «Привет Ливан»).

В меню:
✔️welcome drink
✔️Летний коул-слоу с ананасами
✔️Фланк-тартар с баструмой
✔️Стейк Манхэттен с кофейным маслом
✔️Кокосовый чизкейк с беконом

20:30. 5000₽.

GourmetClubEkb

16 May 2024 08:28

#вопросчитателя: «Где на завтраках угощают игристым?». 🥂

GourmetClubEkb

15 May 2024 10:54

Что пробовать в «Академии бургеров» кроме бургеров? Например, «Наполеон». Очень нежный десерт. Такой готовят только здесь и в ЦУМе, говорит шеф Сергей Бойко.