GourmetClubEkb

24 May 2024 16:27

erid: 2VtzqwEJMoy

🥂 Встречаем лето с рестораном SGRT!

В эту субботу итальянский ресторан SGRT на ул. Вайнера, 51 открывает летний сезон на террасе в сердце Екатеринбурга. Она находится прямо у «Гринвича».

Для всех гостей — welcome drink и стильный DJ-set, чтобы сполна насладиться долгожданной атмосферой лета. Итальянский концепт-шеф Джованни Байамонте рекомендует заказать свежие морепродукты и пасту в сырной голове.

Знаю, что среди моих читателей есть любители SGRT и кухни шефа Евгения Иванова. Если еще не были здесь — как раз повод заглянуть!

Реклама. ООО «ФРАНЧАКОРТА» ИНН 6671280300

GourmetClubEkb

24 May 2024 12:08

Горожане запустили флешмоб в соцсетях в поддержку сети «Жизньмарт». Вчера проходила мимо магазина в «Нагорном», полки почти пустые, а народу внутри полно.

Фото из запрещенной сети «Жизньмарт».

GourmetClubEkb

24 May 2024 06:38

Это я на завтраке в бистро Grano. На фото — бриошь от Ekabread с мурманским лососем, пашотом и сливочным кремом и сырники, которые получили награду как «лучшее блюдо из злаков в Екатеринбурге» на фестивале завтраков Breakfest.

Из нового — шпинатные блины с лососем, омлет с камчатским крабом и страчателлой (это если хочется шикануть, омлет стоит 990₽) и бутерброд с котлетой из растительного мяса.

Завтраки в будни готовят с 9:00 до 12:00, а в выходные до 15:00. При заказе блюда дарят чай, кофе или игристое. Меню оставлю в первом комментарии.

Бывали здесь на завтраке?

GourmetClubEkb

23 May 2024 15:15

#вакансии

В новый бар Asado Group в «Тихвине» ищут бар-менеджера. Подробнее здесь.

Увидела новость в запрещенной сети у Ульяны Сергеевой и подумала, а вдруг кто из моих читателей в поиске работы.

GourmetClubEkb

23 May 2024 11:06

🥂 Мои первые 10000 подписчиков! Большое спасибо, что читаете! До конца не верится, что мой маленький блог так вырос.

И большое спасибо шефу Михаилу Аракелову и команде ресторана Carbonara за поздравление!

GourmetClubEkb

23 May 2024 09:30

29 мая в банкетном зале «Ломбардия» «Покровского Пассажа» пройдет ужин с топовыми винами «Николаев и Сыновья» и блюдами ресторана «Счастливы вместе».

Сомелье Андрей Шапарев расскажет о винах из Долины Лефкадия, а шеф-повара Максим Караваев и Икбол Каххоров приготовят к ним идеальный пейринг.

В меню:
✔️Мусс пекорино с вяленой свеклой и Совиньон Блан
✔️Птитим с глясем из фуа-гра и морским гребешком и Вионье
✔️Карпаччо из говядины с трюфелем и Сира
✔️Телячья щечка с мясным соусом и картофельным пюре с грибным нуазеттом и Каберне Фран
✔️Френч-тост с карамелизированным кумкватом и ванильным кремом и Пти Мансан

Начало ужина в 19:30. 5000₽.

GourmetClubEkb

23 May 2024 07:21

erid: 2VtzqvHP2m1

Продолжаем знакомство с коллекциями фарфора, который можно купить в одном из самых больших шоу-румов компании «Торгоборудование».

На фото — фарфор Bonna серия Spring с красивым цветочным принтом. Фарфор Bonna считается одним из лучших по устойчивости к царапинам благодаря ингредиентам премиум-класса. Утонченная коллекция Spring добавит свежести и ярких красок, создаст атмосферу уюта и точно привлечет внимание ваших гостей. Эта коллекция доступна на складе в Екатеринбурге.

«Торгоборудование» — выбор шефов!

Магазин «Торгоборудование»
ул. Лукиных, 1А
Телефон: +7(982)750-97-51
Сайт: mnto.ru

Реклама. ООО магазин «Торгоборудование» ИНН 6663006150

GourmetClubEkb

22 May 2024 13:56

Сегодня день рождения создателя пышечных «П-ШК-» Андрея Буркова. Поздравляю!

GourmetClubEkb

22 May 2024 09:50

Эта неделя у меня — про новые завтраки. Утро я начала в ресторане Breadway в «Нагорном».

На завтраках я здесь бываю чаще, чем в других заведениях и обычно беру шакшуку, яичницу и творожную запеканку. Они на месте.

С сегодняшнего дня в Breadway запустили новинки и я заказала три новых завтрака: «джентльменский завтрак», «золотые» сырники и бриошь с мороженым.

«Джентльменский завтрак» большой и сытный: он с митболами из индейки, картофельным гратеном, томатами, муссом пармезан, песто из петрушки и двумя кусочками хлеба. Ребята рассказали, что это блюдо придумал повар из ресторана в «Нагорном» Никита.

По-моему, только в Breadway делают сырники из топленого творога. Они были в меню, но их поменяли. Стали вкуснее и симпатичнее. Их подают с кремом из персиков, вишневым компоте и золотом. Получается, «золотые» сырники! Бриошь с карамелью и мороженым берите вместо десерта к черному кофе.

На фото, конечно, не все новинки. Зайду еще, а меню завтраков оставлю в комментариях.

GourmetClubEkb

22 May 2024 07:22

В День защиты детей в центре Сысерти (на ул. Коммуны, 39А) откроется большой семейный ресторан Pizza Mia. Доставка тоже планируется в радиусе 15 километров: в Кашино, Кадниково, Верхнюю Сысерть, Заповедник, Каменку и Луч.

На сегодняшний день Pizza Mia насчитывает 43 ресторана и 25 из них находятся в Екатеринбурге.

GourmetClubEkb

21 May 2024 17:00

Идея на выходные: устроить внезапный пикник в любимом месте

В Парке Маяковского как раз появилась летняя площадка от Самоката. К ней можно заказать снеки и напитки, чтобы перекусить на свежем воздухе. Всё привезут с бесплатной доставкой от 15 минут. Чтобы устроить пикник, просто отсканируйте QR-код и укажите точку получения в комментарии. Подробная инструкция — на территории площадки.

А ещё всем, кто сделает свой первый заказ в Парке Маяковского, Самокат дарит промокод ЛЕТО24 на скидку 300 ₽ при покупке от 800 ₽.

Всё для пикника вы найдёте в специальной подборке

GourmetClubEkb

21 May 2024 15:42

Необычная окрошка в екатеринбургских ресторанах.

MOMO: окрошка том ям с креветками (она на видео).

Breadway: окрошка с тартаром из говядины и трюфельным айоли.

Tribu: окрошка на турецком айране с говяжьим языком.

«Шави Ломи»: тбилисская окрошка с мацони и зеленью.

«Зверобой»: окрошка на квасе с копченой уткой и говядиной с затиркой из хрена и укропа.

GourmetClubEkb

21 May 2024 11:57

Попробовали с ребятами завтраки, которые совсем скоро появятся в итальянском ресторане Olio.

Я заказала фирменный завтрак Olio, он с яйцом, домашней фокаччей, песто из томатов, листьями романо, мортаделлой, авокадо и узбекскими томатами. Ну и к кофе взяла божественный круассан.

Что еще будет? Итальянская шакшука с баклажаном и фокаччей, фирменный завтрак с лососем, огромный авокадо-тост с муссом из авокадо и рикотты, яйцом, миксом салата, песто и орешками, ну и творожные ньокки с ванильным кремом.

Завтраки в Olio будут готовить с 9:00. За день до запуска я вам о них напомню, скину меню и обязательно вернусь.

GourmetClubEkb

21 May 2024 08:15

Дорогие читатели, спасибо за вашу обратную связь. И критику вижу в комментариях, всегда отправляю ресторанам, про которые пишу. И такие отзывы тоже получаю. Спасибо, что читаете! 🖤

GourmetClubEkb

20 May 2024 16:29

Что читают Екатеринбуржцы? Подборка городских телеграм-каналов:

EVENT.MEDIA Екатеринбург — Авторская афиша с самыми интересными мероприятиями. Лекции, воркшопы, гастроужины, закрытые вечеринки. Всю информацию о жизни города вы найдете здесь. Авторы канала точно знают куда сходить.

Екатское Чтиво — оперативно, емко и честно про Екатеринбург и область. Эксклюзивные фото и видео вы найдете именно здесь.

Афиша Е1.RU — канал, в котором вы всегда найдете, чем заняться на выходных. Всё простым и понятным языком про тусовочную и культурную жизнь Екатеринбурга.

4 канал 📺 – здесь рассказывают про яркие события Екатеринбурга и области и показывают истории удивительных людей. А ещё постоянно проводят розыгрыши 🤗

«Моменты» — информационный портал о ярких и интересных событиях в Екатеринбурге. Здесь рассказывают о новых ресторанах, значимых людях города, светской жизни и культуре.

Чойс — лайфстайл-медиа из Екатеринбурга. Ребята пишут о городе и горожанах, интересных событиях и культуре, гастрономии и стиле, бизнесе и людях. В повестке — все то, что делает жизнь лучше: развлечет, порадует и вдохновит.

GourmetClubEkb —  канал гастрономического журналиста Лилии Низамовой. Рецепты от шефов, новые места, спешл меню, выгодные акции и впечатления от гастроужинов и ресторанов.

Семейный Екатеринбург — адекватные мероприятия в Екатеринбурге для всей семьи. Канал для активных мам, анонсы мастер-классов, праздников, фестивалей и других детских мероприятий.

GourmetClubEkb

24 May 2024 15:53

Видели итоги премии 2ГИС 2023? Это награда, которую вручают популярным компаниям, получившим по итогам года самые высокие оценки и внимание пользователей 2ГИС.

Лучшие рестораны
BREADWAY
Frank by Баста
«Паштет»
Kusturica

Лучшие бары
Sekta Organic Wine Bar
Pravda
16/18
Old deer bar
Mivino
Beerography

Лучшие кондитерские
Angeltoria
Tropic coffee
«Лучший кофе, Карл!»
«Лучший день Coffee-Cafe»

Лучшие кофейни
Yankee Sierra
«Будущее»
Pankoff Bakery
«Капибара»
«Вереск»
Siempre churros
«Горы»
«Суббота»
«Лучший кофе, Карл!»
«Лучший день Coffee-Cafe»

Лучшие кафе
«Нигора»
Grand Buffet Ekaterinburg
«Два деда.Гараж»
«Вьет бамбук»
«Дунцзы»
«А Помнишь?»
«Перчик»
«Пельменная»

Лучший стритфуд
Jazz&Burg`s
«Огонь&Мясо»

Про некоторые места только сегодня узнала.

GourmetClubEkb

24 May 2024 07:02

#вопросчитателя: «Хочу попробовать тартар из говядины. Подскажите, где лучше начать свое знакомство с этим блюдом?».

GourmetClubEkb

23 May 2024 17:50

Завтра в «Два Деда» появится новая настойка на электрических цветах с фейхоа и яблоком, 250₽.

Говорят, настойка необычная. Легкая кислинка переходит в покалывание на языке, как от пузырьков игристого, и перерастает в легкое онемение.

Пробовали электрические цветы?

GourmetClubEkb

23 May 2024 14:55

В баре «Черновик» — новый коктейльный дроп. Не забудьте заказать к напиткам фирменный тартар от шефа Ражабали Ярова. Меню коктейлей спрячу в первом комментарии.

GourmetClubEkb

23 May 2024 10:30

Сегодня день рождения у Полины Рошевской, директору по маркетингу и эстетике сети кофеен DUO. Поздравляю! А это телеграм-канал Полины, который она завела сосем недавно.

GourmetClubEkb

23 May 2024 09:27

Эти фотокарты с винного ужина в банкетном зале «Ломбардия» с винами «Галицкий&Галицкий» и блюдами ресторана «Счастливы вместе».

Пост вышел с опозданием, но, поверьте, на вечере было очень круто. Сомелье Андрей Шапарев — отличный ведущий и рассказчик. Сам банкетный зал идеален для камерных торжеств.

В следующем посте дам анонс будущего ужина!

GourmetClubEkb

23 May 2024 06:28

Новый день — новая идея для завтрака от меня. На фото — новинки ресторана Grand Buffet Ekaterinburg.

Мы с Лизой заказали два «Гранд завтрака» с круассанами: с мортаделлой, скрэмблом, авокадо, трюфельным камамбером и со слабосоленым лососем, двумя пашотами, листьями салата и гуакамоле.

После небольшой реконструкции в одном из залов «Буфета» теперь — открытая кухня.

Завтраки здесь готовят с 9:00 и весь день. Обладателей карт с 9:00 до 10:00 угощают кофе, а в воскресенье — игристым.

GourmetClubEkb

22 May 2024 10:33

А вы ориентируетесь на рейтинги и гиды при выборе ресторанов?

GourmetClubEkb

22 May 2024 08:33

Наверное, многие читали вчера про блокировку аккаунтов в запрещенной сети. К сожалению, с субботы нет инста «Чойс», но мы очень верим, что аккаунт получится вернуть. У ребят на планерке вчера заблокировали личные аккаунты, мой на месте.

Но «Чойс» — не только инста с классными роликами, у нас есть и сайт, и телеграм-канал про Екатеринбург. Если вы на него еще не подписаны, пора это исправлять! Новую инста тоже завели.

А это фото нашей команды.

GourmetClubEkb

21 May 2024 18:00

Перед сном аж пискнула от радости, когда увидела входящее сообщение: турецкая сеть кафе GAGAWA откроется в Екатеринбурге 💛

Зимой в прошлом году я прожила месяц в Анталии, соседняя дверь с нашим домом в Коньяалты была именно Gagawa. Даже не буду пытаться посчитать, сколько раз мы брали здесь курицу навынос. А после возвращения домой мы часто готовили ужин в формате трех частей как там.

Открытие — 28 мая, Veer Mall. Обещают ресторан более 200 кв.м. Пару карточек из февральской Анталии и кафе там прикладываю 🫔

GourmetClubEkb

21 May 2024 16:26

Веранда ресторана The Barbara открыта. Наверное, это одна из самых инстаграмных веранд. Во время последнего визита сюда мы сначала ждали, пока все сделают фото, чтобы туда зайти, а затем и чтобы выйти.

GourmetClubEkb

21 May 2024 13:22

Важный вопрос у меня, дорогие читатели: какие блюда обязательно должны быть в ресторане, кафе или бистро на завтраке?

GourmetClubEkb

21 May 2024 09:13

Три именинника у нас на неделе!

Мясное бистро «На куски» празднует пятилетие. В честь первого юбилея у ребят большая программа. О ней рассказала вчера здесь.

Кафе осознанного питания «Мы Есть» отмечает сегодня шесть лет. Для гостей на аперитив — праздничный коктейль.

Cafe 36 исполняется два года. С 24 по 26 всех гостей угощают игристым.

Всех поздравляю!

GourmetClubEkb

20 May 2024 17:30

erid: 2VtzqwJdwH4

🥂У нас именинник на этой неделе! С 20 до 26 мая мясное бистро «НА КУСКИ» отмечает пять лет.

Все дни действует ретро-меню шеф-повара Дмитрия Стволкова. Это хиты, которые когда-то были в меню. Спрячу меню в первом комментарии.

Что еще придумали?

Игру «Охота на бургер». Найдите специальную наклейку на территории ЖК «Ольховский парк», принесите в кафе и обменяйте на фирменный бургер. Подсказки будут в соцсетях!

Праздник каждый день

21 мая. Всем гостям в подарок — игристое и икра.

22 мая. В 19:30 начнется винное казино с сомелье Ксенией Тихановой, участие стоит 1500₽ с персоны.

23 мая. Благотворительный день. Часть средств от продажи бургеров в этот день переведут в фонд «Благое дело».

24 мая. Азартная пятница.
Можно обыграть официанта в кости и выиграть фирменную настойку. Еще будут кроссворды, «Морской бой» и игра «Офлайн». Всем победителям в этот день — подарки!

25 мая. День рождения весь день! Гостей будут встречать холодным ромово-фруктовым пуншем. В программе: DJ-сет, фотозона и праздничный торт.

ул. Колмогорова, 73/2
+7(912)635-58-44

Реклама. ООО «Паровоз» ИНН 6658458658

GourmetClubEkb

20 May 2024 15:10

erid: 2Vtzqvy3xcJ

🎶 Гастромузыкальный вечер с Александром Моллером в Custo

В эту среду ресторан Custo приглашает на джазовый вечер Александра Моллера MOLLER JAZZ SHOW и вкусный ужин от шефа Максима Казакова.

В стоимость билета входит сет-меню с алкогольным пейрингом к каждому блюду. Рассказываем, что будет на ужине:
✔️Морской еж
✔️Сугудай из муксуна
✔️Похлебка из хариуса
✔️Нельма с жженым картофелем

Начало в 19:30. Стоимость билета на вечер — 3500₽ с персоны. Купить билет можно по этой ссылке.

Реклама. ООО «Кусто» ИНН 6670496201