GourmetClubEkb

17 Jun 2024 06:33

Всем отличной рабочей недели! Хочется провести ее вот так.

GourmetClubEkb

16 Jun 2024 16:52

День рождения начался с букета роз «Ирис Бурбонов» — и весь год в самые яркие моменты со мной цветы от известного уральского бренда!

С большим удовольствием наблюдаю за съемками «Ирис Бурбонов» в запрещенной сети. Для меня это один из самых красивых цветочных аккаунтов. Аккаунт их создателя, Анжелы, я тоже очень люблю! Ведь он и про рестораны.

Эти фотокарты и видео — из магазина на ул. Мичурина, 68.
Тут готовые букеты, красивые свечи «Голубка» от Маши Муртазиной, свечи и ароматизаторы Sp. Candle, цветочные блокноты, мерч от «Ирис Бурбонов» и знаменитые конфеты «Счастье» из Санкт-Петербурга. «Счастьем» нужно делиться! Поэтому я угощала ребят шоколадом с лавандой.

Ушла из магазина с букетом пышных розовых пионов. И попросила рассказать флориста на видео, как за ними ухаживать. Думаю, многим будет актуально.

Девочки рассказали, что недавно еще один цветочный магазин сети появился в Академе, на ул. Академика Ландау, 14, а на днях тихо заработал и в БЦ «Суворов», на ул. Радищева, 6/1. Помните, что для цветов не нужен повод!

GourmetClubEkb

16 Jun 2024 15:59

#вопросчитателя: «Где в Екатеринбурге продают орешки с настоящей вареной сгущенкой?».

GourmetClubEkb

16 Jun 2024 13:48

🥢 А эти фото — из ресторана NEONI. Мы вчера с Олесей заезжали сюда на ужин.

Взяли японский тартар, про который я здесь уже писала. О нем рассказывает на видео управляющий ресторана Андрей Косых. Еще заказали дораду с соусом Бер блан даси и фасолью с сальсой из халапеньо, а к травяному чаю — крем-брюле с матчей и свежими фруктами.

Ребята угостили нас чаями холодного настаивания, о них рассказывают на втором видео, обязательно попробуйте!

GourmetClubEkb

16 Jun 2024 08:30

Это мы вчера были в эспрессо-баре «Текстура» на какао-гесте от «Тру шоколад».

Оказывается, какао в Екатеринбурге делает не только бренд Unicava. Из шести вариаций какао Фино де Арома от «Тру Шоколад» удивило какао из Вьетнама. Тут мы совпали во вкусах с Олесей и создателем «Текстуры» Славой Красильниковым.

Какао-тоник с малиной тоже стал открытием вечера. Обычно все готовят эспрессо-тоники, но у Славы в «Текстуре» всегда есть что-то поинтереснее!

GourmetClubEkb

15 Jun 2024 11:39

Поздний завтрак админа сегодня в Osteria Dolce. В субботу захожу к шефу Денису Середкину на ньокки, сегодня они с песто и креветками, и обязательно беру пышный зеленый салат. В такую жару ежевично-базиликовый лимонад — просто спасение!

GourmetClubEkb

15 Jun 2024 10:36

🍷RUSWINEFEST в «Главном проспекте» в самом разгаре! Кажется, я здесь встретила сейчас всех. Что можно заказать к российским винам: сыры, мясные деликатесы и устрицы.

Если хочется подкрепиться, неподалеку есть Frenchie cafe, Osteria Dolce и Sekta. Мой читатель Никита рекомендует еще кафе «Кстати», а сомелье не рекомендуют хинкальнаю по соседству.

GourmetClubEkb

15 Jun 2024 06:57

Сегодня день рождения у шеф-кондитера сети DUO и шефа бистро June. Антона Ананьина. С днем рождения! Встретите Антона, обязательно поздравьте. Я часто его вижу в универмаге Bolshoy в выходные.

GourmetClubEkb

14 Jun 2024 20:52

Если вы будете на следующей неделе в Тюмени, не пропустите ужин в честь дня рождения ресторана «Посейдон». Прекрасный дуэт шефов: Андрей Шмаков и Никанор Виейра. Ужин стоит 10000₽.

GourmetClubEkb

14 Jun 2024 18:08

⚽️ Читатели вечером спросили, где в Екатеринбурге посмотреть матчи Чемпионата Европы по футболу.
✔️«Агонь»
✔️«Спортбар 5:0» отеля Hyatt Place
✔️The Rosy Jane
✔️Pan Smetan
Надеюсь, столики еще есть!
Начало матча в 00:00.

GourmetClubEkb

14 Jun 2024 16:33

В моем бокале — рислинг YAIYLA, на заднем фоне — основатель молодой севастопольской винодельни Виталий Маринчук и сомелье Иван Лазарев. #покажибокал админа сегодня из винного ужина в ресторане «Гады, крабы и вино». Всем вкусной пятницы!

GourmetClubEkb

14 Jun 2024 12:30

Летний обед в ресторане Castor’ka. Презентации здесь проводят с лекциями экспертов. Кстати, на одной из них я познакомилась со своим будущим косметологом Ольгой Паченковой.

Сегодня днем нам прочитали лекцию о пользе пилатеса. Мои постоянные читатели знают, что я занимаюсь им уже много лет. Спикер на видео — Екатерина Павлова из студии пилатеса RCC.

А на фото вы видите летнее новинки ресторана Castor’ka: карпаччо из томатов со страчателлой, тапенады из оливок и перцев с фокаччей, кальцоне с вонголе, легкую летнюю пасту с томатами. А Антон держит в руках чашу с джелато. С клубникой и шампанским и с шоколадом и мятой — мои фавориты.

Напиток дня — лимонад с лаймовым сорбе и солью. Прекрасно освежает в такую жару!

GourmetClubEkb

14 Jun 2024 07:44

На фото — ледяная окрошка из ресторана Kitchen, она с крабом и настоем на зелени с квасом и сметаной, 750₽. Летний хит от шефа Сергея Мирошникова! В ресторане ее готовят уже третье лето. Читатели очень хвалят.

А здесь — мой небольшой гид по холодным супам.

GourmetClubEkb

13 Jun 2024 15:38

Фестиваль гребешка стартует только 1 июля, а 27 июня винный бар Sekta Organic Wine Bar устраивает винный ужин «Гребешки и белое».

Шеф Николай Клименский приготовит три блюда из приморского морского гребешка и сорбет из шампанского:
✔️Суши с опаленным гребешком
✔️Сашими из гребешка, соус шисо, маринованный виноград
✔️Птитим Качо-э-пепе, гребешок с пекорино
✔️Шампанский сорбет, свежие ягоды
2700₽

А шеф-сомелье Сергей Черепанов откроет к гребешкам пять бутылок белого:
✔️ Vento’z Alvarinho Casal de Ventozela ‘22 (Португалия)
✔️ Ischia Bianco Casa d’Ambra ‘22 (Италия)
✔️ Riesling Genese Vignoble des 2 Lunes ‘14 (Франция)
✔️ Chardonnay Paddleboard ‘20 (США)
✔️Игристое Chardonnay Vida Organica Zuccardi (Аргентина)
2300₽

Сбор гостей в 20:00, начало в 20:30.

GourmetClubEkb

13 Jun 2024 13:27

Engels 1991 открыл летник у Ельцин Центра. К следующим выходным довезут всю зелень и станет еще красивее.

GourmetClubEkb

17 Jun 2024 05:21

Важная информация, если вы решили позавтракать сегодня в Engels на Автовокзале.

GourmetClubEkb

16 Jun 2024 16:30

13 июля на летнике бистро SCUBA устроят гавайский фестиваль с безлимитной дегустацией вина, дегустацией уругвайских вин от сомелье Ивана Лазарева, коктейлями, блюдами от шефа Славы Бондина, винными играми и даже гавайскими кальянами!

Подробнее здесь. Билет стоит 2900₽.

GourmetClubEkb

16 Jun 2024 15:36

Двенадцатая по счету кофейня DUO откроется в «Радуга Парке». Кажется, DUO уже во всех торговых центрах!

GourmetClubEkb

16 Jun 2024 10:31

Поздний завтрак админа сегодня в «Сандунах». А как ваше воскресенье? Я уже сходила к мануальщику, провела рабочую встречу, теперь вот баня.

Кстати, с завтрашнего дня и до 10 июля женский разряд «Сандунов» закроют на ремонт. И женских дня до 10 июля оставят три в неделю: в понедельник, среду и субботу в первом мужском разряде.

GourmetClubEkb

15 Jun 2024 20:53

🍓 13 июля пятый день рождения «Горожан» отметят с «Закатным бранчем» на клубничной ферме под Ревдой.

В программе: прогулка по клубничной ферме, бранч с блюдами шефа Игоря Арсенова, которые он приготовит на огне, авторские коктейли на основе Hoegaarden 0,0, специально для «Закатного бранча» их разработал бар-шеф White Rabbit Family Давид Стеньшин. Больше подробностей здесь.

Билеты — по 13900₽ и 15900₽ с персоны.

GourmetClubEkb

15 Jun 2024 10:51

Только что встретила Машу Клец, сомелье и одного из создателей винотеки Win-Win и винного бара Ami-Ami, и вот вам #гастроновости.

Вместо винного бара Ami-Ami появится итальянская траттория с винами из винотеки Win-Win. Такое семейное итальянское кафе с завтраками и крутой подборкой вин. Шефом останется Лев Чистяков.

Винный бар Ami-Ami еще работает, поэтому можно зайти на бокал вина и римскую пиццу. Напишу, когда начнут реконструкцию.

Люба Крыль и Маша Клец пошли придумывать название будущего проекта. Девочки, ждем новостей!

GourmetClubEkb

15 Jun 2024 08:44

#вопросчитателя: «У мамы скоро день рождения. В каких заведениях круто поздравляют именинников»? В «Большом грузинском» и «Шави Ломи» точно. А еще где?

GourmetClubEkb

15 Jun 2024 06:03

Выходные в Екатеринбурге. Рассказываю, куда сходить и что попробовать.

В субботу в кофейне «Текстура» будут готовить два сета какао по три лота от автора «Тру шоколад» Виталия Смирнова. Слава Красильников из «Текстуры» обещает какао-тоник. Кстати, ни разу его не пила!

В субботу в Osteria Dolce можно заказать спешл ньокки в сливочном песто с креветками. Вчера шла домой с ужина и встретила шефа Дениса Середкина, позвал на ньокки.

В воскресенье в ресторане «Высота 5642» пойдет дачный концерт от Neoclassic Orchestra. Начало в 17:00. Здесь еще есть билеты. На концерте можно заказать блюда и напитки с уральской жимолостью.

В воскресенье в ресторане «Соседи» пройдет детский мастер-класс по изготовлению марионеток с кукольным мастером. Начало в 15:00.

В ресторане «Ива» Аркадий Кузеванов начал готовить летние спешлы: зеленый салат с клубникой, сладким креветками и страчателлой, кальмара на гриле с сальсой и соусом из трав, семифредо. Освежающие коктейли, в том числе и безалкогольные, здесь тоже есть!

В кафе Breakfast Unit Trinity появились маленькие панкейки с черешней, клубникой и кокосовой сгущенкой.

В ресторане Gavi запустили меню со сморчками: равиоли с пармским окороком и рагу из сморчков, филе сибаса с соусом Морель и, конечно, пиццу с рагу из сморчков и белых грибов и креветками.

Ну и напоминаю, что в кафе «Мечтатели» после 21:00 все лето коктейль «Мартини Фиеро Тоник» стоит всего 100₽!

GourmetClubEkb

14 Jun 2024 20:05

Не всем я тут с вами делюсь и многое у админа остается за кадром. Так вот, сегодня у меня день морского гребешка.

Я перепробовала несколько фестивальных блюд «На гребне»!». И в завершении вечера на ужине с винами YAIYLA в «Гадах» был какой-то божественный гребешок. Шеф Антон Якушев подал его с сегментами грейпфрута, арбузом и тархуном. Надеюсь, блюдо появится в каком-нибудь спешле, потому что вы должны его попробовать. Это очень-очень-очень вкусно!

На винном ужине запомнился палтус с нежным пюре и утка с гарниром из запеченной черешни (у меня в холодильнике лежит черешня, думаю. может, завтра запечь?).

Винные ужины в «Гадах» обещают проводить регулярно. Анонсы обычно у меня в сбойке мероприятий и в запрещенной сети ресторана. От сегодняшнего ужина я в восторге. За такую цену просто мегавечер! Собрались гости, которые искренне интересовались вином и не стеснялись задавать вопросы основателю YAIYLA Виталию Маринчуку.

Впереди в «Гадах» вечер с винами Бордо. Как раз оттуда недавно вернулась шеф-сомелье ресторана Анастасия Прудникова.

GourmetClubEkb

14 Jun 2024 17:19

🍾И снова летний винный фестиваль, на этот раз во дворике Miro. Билет на дегустацию 22 вин стоит 3600₽, а 33 вин — 5900₽. По билетам пишите @LenaBioShmio.

GourmetClubEkb

14 Jun 2024 15:49

Идея для пятничной рубрики #покажибокал. Заказать на веранде «Шави Ломи» коктейли, которые на видео презентует красавчик шеф-бармен Максим Маленков. Фото меню у меня в первом комментарии.

GourmetClubEkb

14 Jun 2024 09:04

☕️ Идея для завтрака — заказать кофе в гейзерной кофеварке в итальянских традициях в кафетерии Gavi. Каждый день с 9:00 до 11:00 здесь безлимитно наливают такой кофе за 250₽.

А теперь про сам завтрак. Мы заказали брускетту с вителло тоннато, вкуснейшую шакшуку в итальянском стиле с хлебом и пармезановым маслом и блинчики крепп сюзетт с мороженым. Все отлично!

Завтраки в Gavi готовят с 9:00 до 16:00. Можно заказать в кафетерии или доставкой, ее как раз сегодня запустили.

GourmetClubEkb

14 Jun 2024 06:18

erid: 2Vtzquj2MaX

🔥Горящие туры с прямым вылетом из Екатеринбурга — в ОАЭ от 56.000₽, в Египет от 66.000₽ или в Турцию от 71.000₽ на человека.

🗺️ TRAVELOVNA — канал с горящими путевками в любую точку мира и полезными советами для туристов.

В канале вы найдете только лучшие туры с перелетом и питанием:
✔️ОАЭ 6 ночей за 56.000₽ 5* завтраки
✔️Сочи 6 ночей за 87.000₽ 5* завтраки
✔️Турция 6 ночей от 70.900₽ 5* все включено
✔️Абхазия 6 ночей за 74.000 4* завтрак, ужин
✔️Египет 7 ночей за 68.000₽ 5* все включено
✔️Вьетнам 10 ночей за 95.000₽ 4* завтраки

Каждый день — новые предложения. Подписывайтесь, чтобы ничего не упустить:
/channel/+enOYdCiL0zE0ZTdi

Реклама. Самозанятый Якубовская Марина Сергеевна ИНН 861301701322

GourmetClubEkb

13 Jun 2024 13:59

С 14 по 30 июня ресторан «Высота 5642» проводит фестиваль первой уральской ягоды — жимолости! Фестиваль запустят в честь празднования второго дня рождения.

«Жимолость для нас — это детство. Это начало летних каникул, когда становится тепло, и ты быстрее просыпаешься, чтобы поехать с друзьями на речку. Конечно, ведь ты у бабушки на даче и единственная проблема в твоей жизни — как бы подольше отпроситься гулять», — рассказывают в ресторане.

Шашлык из индейки, трубочки из домашнего хвороста со сливочным кремом, «Мохито» — с жимолостью будут готовить несколько блюд и напитков, меню я спрячу в первый комментарий.

22 июня шеф-повар Руслан Шахматов с 13:00 до 16:00 будет варить варенье из жимолости. И подарит баночку каждому гостю.

GourmetClubEkb

13 Jun 2024 11:53

Крутая коллаборация бара «Шалом Шанхай» и уральского бренда Б25.08. При покупке одежды вы получите концептуальный комплимент, который можно обменять на спешл коктейль в баре. Просто так коктейль не заказать.

Коктейль делают на основе фруктового рома с итальянским ликером под облаком из сырной пенки из фундучного молока и сыра креметте. Подается он в красивом бокале Seletti. На закуску предлагается желе из калифорнийского зинфанделя в ложке ручной работы Solid Water.