GourmetClubEkb

01 Oct 2024 19:34

Отмечали мы день рождения в NEONI. В понедельник вечером была полная посадка! Взяли все самое любимое: японский тартар с юдзу, который готовят только здесь, роллы, была еще утка по-пекински, она в NEONI отличная. Подается с дайконом, огурцом, соусом Хойсин (складываешь в блинчик начинку и ешь руками как тако) и крепким бульоном.

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 17:48

Сегодня день рождения у Ульяны Новиковой, одного из создателей таких заведений, как Muru, «Горожане», Culta и Frenchie cafe. От души поздравляю и желаю еще больше классных проектов!

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 14:06

Вместо ресторана с труднопроизносимым названием SGRT теперь ресторан-кальянная ENZO с итальянской кухней? Друзья получают приглашение зайти на «исключительный сервис, восхитительную кухню и невероятные кальяны».

Скрин из запрещенной сети.

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 12:40

А до РРФ (Российского Ресторанного Фестиваля) осталось 15 дней. Изучаю московский список и рад видеть все ведущие группы — White Rabbit Family, Novikov Group, Semifreddo Group, рестораны Александра Раппопорта, Александра Оганезова, Дениса Иванова, DreamTeam, Lucky Group и многие другие.

История шеф-поваров, рассказанная в виде 5 блюд — второе самое ожидаемое мной событие после Negroni Fest.

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 11:14

Пока ждала кофе, заказала новинки «Шави Ломи». Обычно я беру здесь овощи и мясо на гриле (после Дагестана у меня была неделя дагестанского барашка).

Я заказала салат с хурмой сорта «Бычье сердце» со шпинатом и фетой и баклажан а-ля мусака с мясом цыпленка, соусом муххамара и грецкими орехами. И это был отличный выбор!

В новинках «Шави Ломи»:
✔️Пряные вешенки с тархуном
✔️Теплый домашний сулугуни
✔️Наваристая грибница из подосиновиков с тархуном
✔️Мозговые косточки с перчиком и свежим шоти
✔️Лопатка ягненка с гарниром из белой фасоли
✔️Кебаб из индейки с грецким орехом
✔️Мороженое с бельгийским шоколадом, клубникой и крамблом

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 07:39

#дегустациинедели
Безалкогольные вина, саке и винный квиз.

Вторник, 1 октября

Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
Дегустация «Итальянские винные хиты».
19:00. 2990₽.

Среда, 2 октября

Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
Винное казино.
19:00. 2990₽.

Четверг, 3 октября

Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
Дегустация «Сикоры» и «Галицкий & Галицкий».
19:00. 3490₽.

Винотека и гастробар Barolo, ул. Хохрякова, 48
Дегустация безалкогольных вин.
19:30. 2000₽.

Винный бар «Био Шмио», ул. Малышева, 61
Дегустация саке и морепродуктов.
20:00. 6000₽.

Пятница, 4 октября

Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
ВиктоВино: винный квиз.
19:00. 3990₽.

Винотека «Бурбон», ул. Сакко и Ванцетти, 47
Дегустация вин из Долины Роны.
19:30. 4000₽.

Суббота, 5 октября

Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
Дегустация «В винном отражении: Дуэль».
19:00. 3990₽.

Воскресенье, 6 октября

Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
Дегустация «Вина с немецким акцентом».
19:00. 3990₽.

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 05:30

🔥Ипотека от 3,5% без удорожания — на весь срок: с платежом от 25 473 руб/мес на квартиры в Екатеринбурге!

ЖК «Сибирский сад» — проект федерального застройщика «Страна Девелопмент», в котором собраны все бонусы для комфортного проживания. Бульвар с релакс-зонами, зеленый двор-сад, подземный паркинг с охраной.

Центр — в 15-ти минутах. Рядом — парк им. Маяковского, несколько учебных заведений и детсадов.

А ещё до 31 октября:

🔥Ипотека 3,5% на весь срок — без удорожания,
🔥Ремонт в ванной или паркинг — в подарок,
🔥Увеличение маткапитала до 1 млн руб.,
🔥Рассрочка 0% без переплат.

Переходите по ссылке и получите подборку квартир по своим параметрам: https://clck.ru/3DbU5m?erid=LjN8JxHkb

#реклама
О рекламодателе

GourmetClubEkb

30 Sep 2024 11:33

С 1 октября по 30 ноября в 20 городах России пройдет гастрономический фестиваль «Русский завтрак».

Инициатором проекта выступает «ЭкоНива» в партнерстве с METRO и «Гастрономической картой России». В Екатеринбурге в фестивале участвуют NORRA ROK и «ЧаЩа». Рассказываю, что будут готовить.

«ЧаЩа»
✔️Овсяная каша со злаками и вареньем из брусники на коньяке, 290₽
✔️Сырники со взбитой сметаной и малиновым вареньем, 380₽
✔️Сырный омлет со свежими томатами и льняным хлебом, 490₽
✔️Творог с йогуртом и пьяной вишней, 390₽
✔️Блины с кремом из вареной сгущенки и малиновым вареньем, 350₽

NORRA ROK
✔️Пшенная каша на топленом молоке с яблоком и инжиром, 370₽
✔️Ленивые вареники из творога с луком и топленым маслом, 390₽
✔️Горячий бутерброд с ветчиной и сыром Dürr Classic 6-месячной выдержки, 450₽
✔️Мусс из йогурта с воздушной овсянкой и пудрой из калины, 350₽
✔️Омлет из дровяной печи с сыром и ветчиной, 430₽

GourmetClubEkb

30 Sep 2024 06:55

В прошлом году ко дню повара я делала блиц-опросы с шефами. Повторить проект? Шефы каких заведений интересны?

GourmetClubEkb

29 Sep 2024 15:45

Отличные новости от Димы Маурина. Уверена, что будет круто. Espresso Season я очень люблю. А вот аккаунт нового места в запрещенной сети, чтобы ничего не пропустить.

GourmetClubEkb

29 Sep 2024 14:23

Заезжала в DUO, попробовала протеиновый десерт и спешл смузи, клубничный мне очень понравился!

GourmetClubEkb

29 Sep 2024 09:38

Прямой репортаж из домика «Уральская шаньга» шеф-повара Сергея Мирошникова. Да-да, теперь можно в любой день на Плотинке у колледжа Ползунова купить шаньги, цены доступные, от 150 до 350₽. Меню я оставлю в первом комментарии.

Вчера ребята продали 250 шанег, сегодня планируют 350. Работать будут каждый день, вчера и сегодня здесь готовит сам шеф. Сережа планирует сделать сеть таких шанежных. А уже в фудмолле «Главный» появится точка с гастрошаньгами от Сергея Мирошникова, новое место назовут «ШаНежная».

Погода сегодня отличная, будете гулять, не проходите мимо!

GourmetClubEkb

28 Sep 2024 15:29

Рестораны украшают свои входные группы. Осенний декор с тыковками у «Итальянцев» и «Горожан».

GourmetClubEkb

28 Sep 2024 07:40

В эти выходные в кофейне DUO в универмаге Bolshoy готовят напитки с коллагеном! У ребят коллаба с брендом IRNBY.

Что можно попробовать:
✔️Смузи с авокадо, бананом, кокосом, дыней, ананасом и протеином, 380₽
✔️Смузи с клубникой, бананом, миндалем и коллагеном, 380₽
✔️Мусовый десерт в виде теннисного мяча (шоколадно-банановый брауни с протеином), 380₽

Артем из DUO рассказывает о напитках в своем телеграм-канале. Хочется попробовать, но я уезжаю сегодня.

GourmetClubEkb

27 Sep 2024 17:36

Этот коктейль я поднимаю в честь дня рождения основателя пекарни Ekabread Дениса Панфилова. От души поздравляю! Люблю ваш хлеб, и не я одна!

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 18:45

В Москве вот-вот откроется ресторан братьев Борисихиных. Очень, конечно же, мы скучаем по кухне Вадима. Вчера на Олесином дне рождении об этом говорили.

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 15:30

#вакансии

Кофейня Papa Carlo в Ельцин Центре в поиске интернет-маркетолога и эксперта по соцсетям. Вот что о заведении рассказывает в своем телеграм-канале CEO проекта Илья Сотонин. По вакансии пишите ему в комментариях!

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 12:42

В Екатеринбурге в РРФ тоже участвуют ведущие ресторанные группы. Больше 70 участников! Уже составила список мест, куда пойду на сеты. 🖤

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 11:41

Пробовали шоколад с креветками, шишками, саган-дайля или олениной? Зашла в «Другие измерения» за новым блокнотом и увидела крафтовый шоколад MaRussia из Тамбова.

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 10:39

Сегодня международный день кофе. Решила отметить праздник в ресторане «Шави Ломи» и заказала кофе на песке со специями.

Всех кофеманов и бариста с праздником! Люблю заходить на кофе в Espresso Season, Grand Buffet и Yankee Sierra. А вы где обычно кофе пьете?

GourmetClubEkb

01 Oct 2024 06:37

В итальянском ресторане «Лео» появились завтраки. Большие комбо, брускетты, сырники из рикотты и малиновые вафли готовят с 9:00 и весь день. Меню оставила в первом комментарии.

GourmetClubEkb

30 Sep 2024 13:14

Вчера мне задали вопрос: а где в Екатеринбурге готовят паэлью? Как раз в среду в меню тапас-бара Miro появится валенсийская паэлья с кроликом, курицей и морепродуктами.

GourmetClubEkb

30 Sep 2024 10:59

Во Florinskiy Bistro теперь готовят завтраки. Они здесь каждый день с 9:00 до 14:00.

В меню: скрэмбл с узбекскими томатами, картофельные вафли с разными допами, огромные круассаны с начинками, есть большой фирменный завтрак с яичницей, зеленым салатом и ремесленным хлебом, каши и вареники. Конструкторы тоже на месте. Мне понравились вафли и пшенная каша с тыквой, брусникой и халвой.

Я начала утро с американо, утром заварят Иван-чай с брусникой и мятой или приготовят раф с халвой. Безлимитное итальянское игристое наливают за 1000₽.

Меню оставлю в первом комментарии.

GourmetClubEkb

29 Sep 2024 18:34

У моих друзей есть магазин винтажных шуб. Сегодня заезжала в гости к девочкам, взяла вот такую «кошачью» шубу. В прошлом году здесь же купила винтажную норку. Девочки, если кому актуально, вот аккаунт в запрещенной сети. Скоро выложат всю коллекцию.

GourmetClubEkb

29 Sep 2024 15:31

Если вы выбираете место для воскресного ужина, в ресторане «ЧаЩа» появились осенние новинки.
✔️Салат с груздями, копченым картофелем и печеным перцем, 490₽
✔️Сливочная уха с пирожком с копченым лососем и судаком, 650₽
✔️Фетучини с говяжими щечками, белыми грибами и печеным перцем, 680₽
✔️Тигровые креветки на гриле с соусом тартар, 790₽
✔️«Птичье молоко», 390₽

GourmetClubEkb

29 Sep 2024 13:27

#вопросчитателя: «Собираемся с друзьями в Тюмень. Есть ли рекомендации для завтраков? Или какой телеграм-канал почитать?».

GourmetClubEkb

28 Sep 2024 16:09

В «Черновике» появился спешл из овощей с фермы Pangea. На тарелке: органические кейл, томаты, болгарский перец, огурцы и овощной физалис с муссом из феты, оливковым маслом и соком лимона.

GourmetClubEkb

28 Sep 2024 08:34

#вопросчитателя: «Посоветуйте ресторан для бизнес-завтрака на 15 человек с отдельным залом. Для премиальных клиентов».

GourmetClubEkb

27 Sep 2024 19:17

Победитель розыгрыша — @Enargia80. Поздравляю. Пишите, с кем поделиться промокодом на Bigati Fest!

GourmetClubEkb

27 Sep 2024 16:40

Устроили сегодня с Димой тур по барам. Шли-шли по улице Вайнера и попали в новый камерный бар «Попов». Кстати, заведение открылось на месте конюшни. Пока работает первый этаж, а к Новому году появится второй этаж со сценой.