عسل ایرانا

18 Nov 2021 17:57

باکتری روده زنبورهای عسل، کنه واروآ را از بین می برد و ممکن است به نجات زنبورهای عسل، کمک کند 🐝

باکتری اصلاح شده می تواند ویروس بال را نیز از بین ببرد.

30 ژانویه 2020

دانشمندان با اصلاح ژنتیکی این باکتری به دانش از بین بردن کنه و ویروس کشنده "بال تغییر شکل یافته" که کنه هنگام تغذیه، به بدن زنبورها منتقل می کند، دست پیدا کرده اند و با از بین بردن برخی از DNA این ویروسها، باعث زنده ماندن زنبورها در محیط آزمایشگاهی شدند و بسیاری از کنه های واروآ بیش از 70 درصد را کُشتند.

تداخل RNA یا باکتری اصلاح شده ژنتیکی اسنودگراسلا آلوی Snodgrassella alvi ممکن است برای از بین بردن کنه های واروآ در دهه های اخیر مورد نیاز باشد ...

" انسانها هزاران نوع باکتری در روده دارند(و هیچ دو انسانی دارای مجموعه یکسانی از میکروب ها نیست) ، همه ی زنبورهای عسل دارای شش تا هشت میکروب روده هستند که زنبورها را سالم نگه می دارد. "

@honeyirana
@beeandhoney12

منبع : ساینس
www.science.org/content/article/mite-destroying-gut-bacterium-might-help-save-vulnerable-honey-bees

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

درآمد هر ۵۰ کندوی زنبور عسل معادل حقوق یک‌سال یک کارمند است🙂🐝

2 سپتامبر 2021 - ۱۱ شهريور ۱۴۰۰

حکیم مهر: زنبوردار رفسنجانی می‌گوید: کسی که محلی برای پرورش زنبور داشته باشد، هر ۵۰ کندو زنبور اندازه حقوق یک کارمند در سال درآمدزایی دارد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از فارس، این شهرستان تک‌محصولی بوده و طی این سال‌ها خشکسالی و نوسانات دمایی خسارات زیادی به محصول وارد کرده است و میزان بالایی از باغ‌ها خشک شده و تغییر کاربری داده شدند.

با توجه به وضع موجود، کارشناسان جهاد کشاورزی با ایجاد امید در دل مردم آنها را به رفتن به سمت کشت‌های جایگزین ازجمله کشت‌های گلخانه‌ای، پرورش گل محمدی، پرورش ماهی، کشت زعفران و زرشک و...تشویق کردند؛ اما یکی از راه‌های شیرین کسب درآمد، زنبورداری است.

در گوشه و کنار این شهرستان در مناطق کوهستانی، خانه‌ها و ...علاقه‌مندان زیادی برای پرورش زنبور عسل و تولید این ماده غذایی مفید اقدام کردند و حتی شده با کندوهایی هرچند کم حداقل عسل مورد نیاز خانواده خود را تولید می‌کنند.

«سید روح‌الله حسینی» در روستای همت‌آباد علیا یکی از روستاهای بخش مرکزی، مجموعه‌ای راه‌اندازی کرده که ابتدا در آن کارهای تحقیقاتی و سپس روی به تولید عسل آن هم با کیفیت بالا آورده است.

به گفته حسینی، مجموعه از ۱۰ سال قبل ایجاد شده است که هفت سال آن کار به‌صورت تحقیقاتی بوده و سه سال حرفه‌ای زنبورداری می‌کند.

او می‌گوید: زنبورها را در سال‌های قبل کوچ می‌دادیم به سمت بردسیر، که امسال این کار را انجام ندادیم و کوچ را حذف کردیم.

زنبوردار جوان اضافه می‌کند: نژاد زنبور پرورشی ما هیبرید کارنیکاست و پروسه محصول در سال ابتدا تولید و تکثیر زنبور عسل، مرحله دوم تکثیر ملکه و مرحله سوم برداشت عسل است.

این تولیدکننده عنوان می‌کند: مجموعه ما بالغ بر یک‌میلیارد تومان هزینه در برداشته و در خصوص درآمدش هم اضافه می‌کند: کسی که محلی برای پرورش زنبور داشته باشد، هر ۵۰ کندو زنبور اندازه حقوق یک کارمند در سال درآمدزایی دارد.

اما در مجموعه آقای حسینی در حال حاضر همسر و فرزندش مشغول به‌کار هستند و در صورتی که بخواهد طرحش را توسعه دهد بین ۳ تا ۵ نفر نیرو می‌تواند استخدام کند.

برداشت ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم عسل از هر کندو

حسینی معتقد است با توجه به اینکه نوسانات دمایی و خشکسالی در زنبورداری اثرگذار نیست، نسبت به پسته‌کاری به صرفه بوده و می‌تواند جایگزین خوبی برای پسته‌کاری باشد و اگر سال خشک شود عسل تغذیه‌ای برداشت می‌کنند.

وی در همین رابطه توضیح می‌دهد: زنبور تا شعاع ۲۴ کیلومتری برای پیداکردن شهد و گرده گل جا‌به‌جا می‌شود و گرده و شهد مورد نیاز خود را پیدا کرده و به کندو می‌برد.

حسینی یادآور می‌شود: هر کندو در رفسنجان بین ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم به‌طور میانگین عسل تولید می‌کند که محصولی باکیفیت و مرغوب است 

ضرروت ایجاد مشوق‌های دولتی برای حمایت از پرورش زنبور

احمد شریفی دامپزشکی که در این مجموعه آقای حسینی را همراهی می‌کند؛ برای همکاری و در اختیارگذاشتن تجربیاتش به این زنبوردار تأکید می‌کند تا بتواند در کارش موفق باشد و بخشی از عسل مورد نیاز شهرستان را تولید کند.

این دامپزشک باتجربه می‌گوید: با توجه به ساخت و جایگاه اولیه برای زنبورداری هزینه‌های زیادی باید صرف شود، دولت حمایت کند تا علاقه‌مندان به این حرفه تشویق شوند و ضمن کسب درآمد اشتغالزایی هم صورت گیرد.

@honeyirana
@beeandhoney12

منبع : حکیم مهر
hakimemehr.ir/fa/news/65857/

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

حسگرهای داخل کندو می توانند به کلنی های زنبور عسل بیمار کمک کنند🐝🌸

این فناوری می تواند به زنبورداران کمک کند تا تلفات کوتاه مدت خود را کاهش دهند ، اما مشکلات بلند مدت زنبورهای عسل را برطرف نمی کند.

31 اوت 2021

به طور دوره ای و دستی جهت بازرسی هر کدام از کلنی ها برای اطمینان حاصل کردن از اینکه ملکه حضور دارد و تخم می گذارد و کارگران فعال هستند و به دنبال علائم آفات یا بیماری بودن، به ویژه در عملیات زنبورداری تجاری - آنهایی که حداقل صدها کندو را مدیریت می کنند - این زمان ، تلاش و هزینه قابل توجهی را شامل می شود و شدت کار می تواند برای زنبورداران دشوار باشد که علائم کندوی بیمار را زود تشخیص دهند تا از فروپاشی آن جلوگیری شود.

در چند سال گذشته ، چندین شرکت سنسورهایی برای نظارت خودکار بر شرایط محیطی در کندوها و هشدار به زنبورداران در مورد مشکلات احتمالی ایجاد کرده اند. شرکت ها می گویند این کار می تواند به عملیات زنبورداری کمک کند تا مشکلات را سریعتر حل کرده و تلفات بزرگ را کاهش دهد.

اعضای صنعت و محققان توافق دارند که این فناوری می تواند حجم کار زنبورداران را سبک کرده و کندوهای بیشتری را سالم نگه دارد. اما ممکن است برخی از مشکلات بزرگتر زنبورها را از بین نبرد ، مانند بیماریهای عفونی و اختلال فروپاشی کلنی.

در ماه ژوئن دن اورل Dan Aurell ، حشره شناس دانشگاه اوبرن Auburn ، که با این شرکت همکاری می کند ، می گوید که از دست دادن 400 کلنی ، (مقدار معمولی که توسط یک کامیون برای گرده افشانی منتقل می شود) ، ممکن است هزینه ای بالغ بر 80،000 دلار داشته باشد.

بر اساس داده های ایالت بریتنی گودریچ ، که در حال حاضر در دانشگاه کالیفرنیا ، دیویس گزارش شده است ، 1.8 میلیون کلنی فقط برای گرده افشانی محصول بادام 2018 به کالیفرنیا منتقل شدند.

بر اساس تحقیقات منتشر شده در سال 2019 ، در طول دوره گلدهی محصول، تا 200 دلار به زنبورداران پرداخت می شود.

بر اساس گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده در ماه ژوئن ، آنها برای کندوهای بزرگتر و سالم تر و زنبورهای بیشتری که گرده افشانی می کنند ، حق بیمه دریافت می کنند.

نصب سنسورهای جدید در کندوهای جداگانه، داده های کلنی مانند دما ، رطوبت ، حرکت زنبورها ، صدا و علائم آلودگی به آفات را ضبط و به نرم افزاری که به زنبورداران اجازه می دهد چندین کندو را از راه دور کنترل کنند، ارسال می کنند. الگوریتم های یادگیری این ماشینهای هوشمند، الگوهای داده های کندوها و ناهنجاری هایی مانند افزایش دما یا کاهش رفت و آمد زنبورها را دنبال می کنند .

بر اساس این اطلاعات ، زنبورداران تعیین می کنند که آیا مشکلی وجود دارد و چگونه می توان آن را با کنترل آفات ، درمان پزشکی ، جایگزینی ملکه یا سایر روش ها برطرف کرد.

آپیس پروتکت (محافظ زنبور) ApisProtect ، یک شرکت مستقر در ایرلند ، نشان می دهد که سنسورها، زمان مورد نیاز زنبورداران را برای بررسی کندوها به نصف می رسانند و به آنها اجازه می دهد تا بر روی آنهایی که نیاز به توجه بیشتری دارند، تمرکز کنند و از هزینه های اضافی جلوگیری می کند. مانیتوری ApisProtect با قیمت بیش از 200 یورو (بیش از 235 دلار) با هزینه اضافی 4 یورو (حدود 5 دلار) در ماه برای اشتراک نرم افزار ارائه داده شده است .

بی هیرو (زنبور قهرمان) BeeHero ، یک شرکت نوپا در فرسنو ، کالیفرنیا هم در حال توسعه سنسورهایی برای ردیابی فعالیت زنبورعسل در کندوهای اجاره ای برای کشاورزان است.
سنسورها، مقیاس هایی از نوسانات وزن کندو، هنگام ورود و خروج زنبورها را محاسبه می کند تا رفتارها و داده های مربوط به سلامت کندو را بدست آورد . حسگرها بین رویدادهای کندو ، مانند تغییر در فعالیت چراگردی زنبور عسل و شرایط آب و هوایی ، چرخه های شکوفه دهی گل یا استفاده از سموم آفت کش ، ارتباط برقرار می کنند. اما از نظر جلوگیری از ضرر در یک محیط تجاری ، "سنسورها تنها بخشی از یک راه حل هستند ، نه یک راه حل اتوماتیک و خود به خودی".

بر اساس مطالعه ای در سال 2018 توسط تیمی از زیست شناسان دانشگاه تگزاس در آستین ، سیستم ایمنی بدن زنبورهای عسل در اثر استرس ناشی از جابه‌جایی، ضعیف می شود. بر اساس یافته های دیگر در سال های اخیر ، عدم تغذیه ، همراه با استفاده از سموم دفع آفات و علف کش ها در کشاورزی ، زنبورها را در برابر آفات ، عوامل بیماری زا و ویروس ها آسیب پذیرتر می کند.

آپیس پروتکت ApisProtect بر ارزش سنسورهای خود برای مرتب کردن کندوهای ضعیف قبل از حمل و نقل تأکید می کند ، بنابراین از تلفات کلنی ها در طول سفرهای گرده افشانی، جلوگیری می کند.

@honeyirana
@beeandhoney12

منبع :
www.scientificamerican.com/article/in-hive-sensors-could-help-ailing-bee-colonies/

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

اجازه واردات قانونی ملکه داده نمی شود

به گفته وی موسسه تحقیقات دامی وزارت جهادکشاورزی اقداماتی در راستای اصلاح نژاد ملکه ایرانی برای افزایش بهره وری انجام داده است، اما شوربختانه نتیجه به دست آمده، مد نظر زنبورداران کشورمان نیست. از طرفی این موسسه با توجیه اینکه ممکن است ذخایر ژنتیکی ملکه ایرانی از بین برود، اجازه واردات قانونی ملکه اصلاح نژاد شده و متناسب با اقتصاد روز زنبورداران را نمی‌دهد.

قوانین بازدارنده‌ای برای جلوگیری از تولید عسل تقلبی وجود ندارد

موسویان در بخش دیگری از صحبت‌هایش با اشاره به اینکه سه نوع عسل در کشور وجود دارد، گفت: یک نوع عسل طبیعی است که برای تولید آن زنبورعسل تنها از شهد گل در زمان ذخیره‌سازی عسل استفاده می‌کند. عسل دیگر ترکیبی از شهد گل و تغذیه مصنوعی یعنی همان شربت شکر برای زنبورهاست. نوع دیگر آن، عسل زنبورندیده یا شبه عسل یا عسل تقلبی است که در واقع نمی‌توان نام عسل روی آن نهاد. این عسل در کارگاه‌ها و با استفاده از موادی چون آب، شکر، اسانس، گلوکز و جوهرلیمو تولید می‌شود و متاسفانه به دلیل قیمت بسیار پایین و مشکل مردم در شناخت تفاوت‌های آن با عسل طبیعی، فروش و سود خوبی برای متقلبان در این بازار دارد.

وی اضافه کرد: افزایش شبه عسل‌ها در بازار ناشی از عدم نظارت بر بازار و عدم برخورد جدی مراجع قضایی با متخلفان است. چرا که جریمه‌هایی که برای این افراد تعیین می‌شود بازدارنده نیست و قانون قوی و الزام آور نیز در این زمینه وجود ندارد.

افزایش شبه عسل‌ها در بازار ناشی از عدم نظارت بر بازار و عدم برخورد جدی مراجع قضایی با متخلفان است. چرا که جریمه‌هایی که برای این افراد تعیین می‌شود بازدارنده نیست و قانون قوی و الزام آور نیز در این زمینه وجود ندارد. عسل شناسنامه دار تهیه کنید

این فعال صنعت زنبورداری کشور بهترین راه تشخیص عسل تقلبی از اصل را خریداری این محصول از مراکز معتبر و مورد تایید اتحادیه سراسری زنبورداران ایران و استفاده از عسل‌های شناسنامه‌دار دانست.

درصد کمی از زنبورداران تحت پوشش بیمه هستند

مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران در پایان به بیمه تامین اجتماعی زنبورداران اشاره کرد و گفت: با وجود تلاش‌های بسیار برای برقراری بیمه تامین اجتماعی زنبورداران و اخذ مصوبه آن برای قانون بودجه ۱۴۰۰ در اسفند  ۱۳۹۹ اما هنوز اجرای این مهم محقق نشده است و بخش زیادی از زنبورداران هنوز تحت حمایت دولت قرار نگرفته اند؛ تا جایی که هنوز از ۱۰۰ هزار زنبوردار فقط ۳۰۰۰ نفر در مقطع اولیه اجرای آن در حدود ۱۰ سال پیش بیمه  شدند که این موضوع جای تاسف دارد. بنابراین نیاز است که دولت با اجرای بیمه ۳۰ هزار زنبوردار جدید که در قانون بودجه ۱۴۰۰ لحاظ شده است، حمایت‌های بیشتری از زنبورداران داشته باشد و با وجود موافقت سازمان تامین اجتماعی با بیمه این تعداد از زنبورداران، این سازمان نیز منتظر تامین بودجه جهت اجرای آن از سوی سازمان برنامه و بودجه است.

@honeyirana
@beeandhoney12

منبع : ایسنا
www.isna.ir/news/1400060705059/

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

متاثر از تغییرات آب و هوایی: کلنی های زنبورهای عسل از خشکسالی، ضعیف شده، محصول عسل ایالات متحده را کاهش داده و تولید بادام را تهدید می کند🐝🌺🥜

19 اوت 2021

جان میلر یک زنبوردار در داکوتای شمالی آمریکا در حالی که یک قاب پلاستیکی کندو را بیرون آورد، تنها با چند زنبور عسل در حال چرخیدن رو به رو شد ، او گفت: "هیچ چیز." "به طور معمول این شان باید پر از عسل می بود. اما امسال نه."

یک خشکسالی سوزان باعث کاهش تولید عسل در داکوتای شمالی شده است. این بدان معناست که زنبورهای کمتری می توانند رشد کنند که به تولید عسل کمتری منجر می شود.

بر اساس مصاحبه با کشاورزان ، کارشناسان زنبور عسل ، اقتصاددانان و گروه های صنعت کشاورزی ، کمبود کلنی های زنبور عسل، محصولات وابسته به گرده افشانی در ساحل غربی مانند بادام ، آلو و سیب را در معرض خطر قرار می دهد.

کمبود کلنی های زنبور عسل قوی و هزینه های بیشتر ناشی از اجاره آنها برای خدمات گرده افشانی ، چالش های پرورش دهندگان ساحل غربی، که در حال حاضر با خشکسالی و در کالیفرنیا با افزایش هزینه های آب مواجه هستند را افزایش می دهد. همچنین می تواند هزینه های سرسام آوری را که مصرف کنندگان در فروشگاه های مواد غذایی با آن روبرو هستند را افزایش دهد.

2.7 میلیون کلنی زنبور عسل مدیریت شده در ایالات متحده وجود دارد ، از هر پنج کلنی، یکی در داکوتای شمالی، برای گرده افشانی بسیاری از محصولات، از جمله گیلاس و هلو ، بادام و سیب بسیار مهم هستند.

بر اساس داده های دولت ایالات متحده ، درآمد حاصل از خدمات گرده افشانی در سال 2020 بالغ بر 254 میلیون دلار بوده است.

بر اساس اعلام وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) ، داکوتای شمالی و جنوبی ، مونتانا و مینه سوتا سال گذشته 46 درصد از کل تولید عسل ایالات متحده را تشکیل می دادند. زنبورداران، زنبورهای عسل را در فصل پاییز و زمستان به آب و هوای معتدل تری مانند کالیفرنیا منتقل می کنند و با اجاره کلنی ها به مزارع میوه و آجیل برای گرده افشانی محصولات ، درآمد بسیار مهمی ایجاد می کنند.

آب و هوای نامناسب تابستانی در دشت ها، باعث شده است که کلنی ها ضعیف شده و زنبورهای کمتری داشته باشیم. مقدار کم شهد، زنبورداران را وادار می کند تا کلنی های خود را با محلول آب شکر یا شربت ذرت تغذیه دهند ، این یک هزینه اضافی برای تولیدکنندگان ايجاد مي کند.

به گفته اقلیم شناسان ، میلر انتظار دارد کمتر از 30 پوند عسل (15 کیلو) قابل برداشت در هر کلنی از 16000 کندوی خود در تابستان امسال داشته باشد که از 50 پوند در سالهای اخیر و کمترین میزان در 52 سال سابقه خود برخوردار بوده است ، زیرا داکوتای شمالی بدترین خشکسالی را از سال 1988 تجربه کرده است.

امسال قیمت عسل با محدود شدن عرضه حدود 15 تا 20 درصد افزایش یافته است.

رئیس و مدیر اجرایی مارک مامن نگران است که خشکسالی برای بیش از 200 تولیدکننده او "شمشیر دو لبه" باشد ، زیرا درآمد عسل کاهش می یابد و کلنی های ضعیف ممکن است درآمد کمتری از خدمات گرده افشانی کسب کنند. بدون درآمد گرده افشانی ، این روزها برای زنبورداران بسیار سخت خواهد بود.

بن کینگ ، کشاورز بادام ، هزینه گرده افشانی خود را از 210 دلار در هر کندو به 230 دلار افزایش داده است زیرا تقاضا برای کلنی های قوی از عرضه پیشی گرفته است و زنبورداران هزینه های بیشتری را تحمل می کنند.

@honeyirana
@beeandhoney12

منبع : رویترز
www.reuters.com/world/us/stung-by-climate-change-drought-weakened-bee-colonies-shrink-us-honey-crop-2021-08-19/

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

زنبورهای عصبانی زهر غنی تر و پروتئین بیشتری تولید می کنند 🐝

16 اوت 2021

شیمیدانان تنوع پروتئینی زهر تولید شده توسط نژاد ایتالیایی لیگوستیکا از گونه ی غربی ملیفرا Apis mellifera ligustica را در اکوسیستم (Corymbia calophylla) در جنوب غربی استرالیا تجزیه و تحلیل کرده اند.

سم زنبور عسل، ارزشمندترین محصول تولید شده توسط زنبورهای عسل است که بسته به خلوص ، ترکیب و یا آماده سازی محصول ، قیمت آنها از 30.00 دلار تا 300.00 دلار برای هر گرم متغیر است.

اگرچه به طور گسترده در طب جایگزین مورد مطالعه و استفاده قرار گرفته است ، تلاشهای اخیر در تحقیقات سم زنبور عسل بر کاربردهای درمانی و زیبایی آن برای درمان بیماریهای دژنراتیو و عفونی متمرکز شده است.

ترکیب پروتئینی و پپتیدی سم زنبور عسل در فعالیت زیستی آن ضروری است ، اما تحقیقات کمی عوامل زیست محیطی موثر بر تغییرات کمی و کمی در ترکیب آن را مورد بررسی قرار داده است.

دکتر دانیلا اسکاکاباروزی Dr. Daniela Scaccabarozzi ، محقق در ChemCentre و دانشکده زیست مولکولی در دانشگاه Curtin می گوید: "ما دریافتیم 99 پروتئین در سم زنبور عسل وجود دارد که حدود یک سوم آنها قبلاً شناسایی شده بود." "هرچه پروتئین بیشتری در سم یافت شود ، کیفیت و اثر بالقوه آن نیز بیشتر می شود." "برای درک تنوع پروتئینی سم زنبور عسل و کشف عوامل موثر بر این ، ما طیف وسیعی از عوامل از جمله الگوهای رفتاری زنبورها را بررسی کردیم."

نمونه گیری از 21 ژانویه تا 6 مارس 2020 از 25 کلونی زنبور عسل تحت مدیریت زنبورداران در پنج محل مطالعه در جنگل های اکالیپت بومی جنوب غربی استرالیا انجام شد. این مطالعه در فصل گلدهی یک گونه درختی بزرگ به نام marri انجام شد.

"جالب اینجاست که ما متوجه شدیم" زنبورهای عصبانی "که به شدت به دستگاههای تحریک کننده ما واکنش نشان دادند ، سم زنبور عسل غنی تر و متراکم تری تولید کردند." "مقدار کلی سم آزاد شده توسط زنبورها به ترشح فرمون هشداردهنده وابسته است که سایر زنبورها را وادار می کند تا با نیش زدن واکنش تهاجمی نشان دهند. این ممکن است در نتیجه تغییرات ژنتیکی باشد که می تواند پرخاشگری را در زنبورها تحریک کند.

" نویسندگان همچنین تأیید کردند که دما بر ترکیب پروتئین سم زنبور عسل تأثیر می گذارد. دکتر اسکاکاباروزی گفت: "درجه حرارت بالا می تواند بر فعالیت زنبورها در داخل و خارج از کلنی مضر باشد." از 25 کندوی مورد آزمایش ، ما متوجه شدیم که مکانهایی که دمای بالاتری دارند تولید سم کمتری را ثبت کرده اند. "

"این انتظار ما را برآورده کرد که عوامل فصلی باعث تغییر در مشخصات پروتئینی زهر زنبور می شوند. محدوده مطلوب برای تنوع بالای پروتئین از 33 تا 36 درجه سانتیگراد متغیر است. " "یافته های بیشتر همچنین نشان داد که موقعیت جغرافیایی بر ترکیب سم زنبور عسل و همچنین مرحله ای که گلها هنگام برداشت توسط زنبورها در مرحله ای بودند ، تأثیر داشته است."

نتایج این تیم در مجله PLoS ONE منتشر شد.

@honeyirana
@beeandhoney12

منبع : ساینس نیوز
www.sci-news.com/biology/bee-venom-09965.html

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

تلفات ۲۵ درصدی زنبورعسل در تهران/ قوانین زنبورداری نیازمند بازنگری است

تاریخ انتشار:10 July 2021     -   
 ۱۹ تير ۱۴۰۰ - ۱۴:۰۴

مدیرعامل اتحادیه زنبورداران استان تهران با بیان اینکه ۱۳۵ هزار کلنی زنبور عسل در ۱۶ شهرستان وجود داشته و حدود ۲۵ درصد تلفات زنبورداری ناشی از ریزگردها، تغییرات اقلیم، تنش های دمایی است گفت: باتوجه به مصوبه مجلس شورای اسلامی سیاست های کلی صنعت زنبورداری اجرا نشده و باید در ممیزی مراتع بازنگری شود.

به گزارش حکیم مهر به نقل از فارس، «آرش سالارکیا» مدیرعامل اتحادیه زنبورداران استان تهران در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در تهران اظهار کرد: استان تهران حدود ۱۳۵ هزار کلنی زنبور عسل در ۱۶ شهرستان داشته که بیش از ۶۳ هزار کلنی مربوط به شهرستان دماوند بوده که دارای رتبه یک و قطب زنبورداری استان تهران و رتبه ۷ کشوری را به خود اختصاص داده است و شهرستان شمیرانات با بیش از ۲۱ هزار کلنی در رتبه بعدی جای دارد.

وی با اشاره به اینکه زنبورداری بر مبنای فعالیتی دانش بنیان است که بر اساس اصول علمی به دنبال تولید عسل با کیفیت هستند گفت: برهمین مبنا میزان تولید عسل در درجه اول دارای اهمیت بوده اما در اولویت نیست چراکه مراتع استان تهران با بیش از ۴ هزار گونه گیاهی شهدزا و گرده زا به خصوص در مناطق البرز مرکزی، پتانسیل تولید عسل کیفی کوهستانی را دارد.

مدیرعامل اتحادیه زنبورداران استان تهران با اشاره به مشکلات صنعت زنبورداری در استان ادامه داد: مشکل اصلی در زنبورداری بحث شهرنشینی است و با توجه به وسعت بالای استان تهران به نسبت این وسعت تعداد کلنی های زنبور کمتری نسبت به استان های دیگر داشته و شرایط شهرنشینی بخش اعظمی از این وسعت را شامل می شود و در بخشی از مراتع به ویژه در بخش البرز مرکزی دسترسی به این مراتع وجود ندارد.

فیروزکوه، رتبه یک تولید ژل رویال در کشور

سالارکیا با بیان اینکه بیشترین پوشش گیاهی استان آویشن و گون و سایر گیاهان شهدزا و گرده زا بوده که منشا تولید عسل های دارویی است در ارتباط با فرآوری و فرآورده های زنبور عسل گفت: بر این اساس با توجه به تعداد ۱۱ هزار کلنی زنبورعسل نسبت به کمیت از نظر تولید ژل رویال و حجم تولید فرآورده های زنبور عسل، شهرستان فیروزکوه رتبه یک کشور را داراست و پیش بینی می شود تولید ژل رویال این شهرستان امسال به حدود ۴۰۰ کیلوگرم برسد که این موضوع به تجربه، استمرار تولید، دانش فنی، ژنتیک و تغذیه زنبور عسل و مراتع خوب منطقه بستگی دارد.

وی با اشاره به اینکه عسل هایی مثل خارشتر و گشنیز در مناطقی مانند وروامین، پیشوا، قرچک و شهریار نیز به دست می آید، افزود: مناطقی که اولین برف زمستانی را در مهرماه تجربه می کنند، مانند دماوند و شمیرانات و هچنین در دشت ها، منشا تولید عسل های کشت مانند پنبه و یونجه هستند.

تلفات زنبورداری ،۶۰ درصد در امریکا و ۲۵ درصد در تهران

مدیرعامل اتحادیه زنبورداران استان تهران در خصوص آسیب های صنعت زنبور داری و کاهش تعداد زنبورهای عسل بیان کرد: این مسئله در تمام دنیا به نام فرار زنبور یا فروپاشی وجود دارد و در کشورهایی مانند امریکا و کانادا بیشترین میزان تلفات زنبور حدود ۶۰ درصد وجود داشته ولی در ایران و استان تهران به دلیل شرایط چهارفصل امکان کوچ زنبور داری وجود دارد تا آسیب های ناشی از فروپاشی زنبور جبران شود اما صرفه اقتصادی داشتن این اقدامات مهم بوده و با توجه به ۳ برابر شدن هزینه شکر، ۲ برابر شدن هزینه حمل و نقل، چندبرابر شدن هزینه کارگری و سوخت و موارد دیگر توجیه اقتصادی تولید در این صنعت را از بین می برد.

سالارکیا گفت: حدود ۲۵ درصد تلفات زنبورداری در استان تهران وجود دارد که این تلفات شامل از بین رفتن کامل کندوها و جمعیت زنبورهاست که ناشی از ریزگردها، تغییرات اقلیم، تنش های دمایی و آب و هوایی و فقر مراتع براثر خشکسالی و عوامل دیگری مانند امواج و بیماری کنه و ویروسی است.

خشکسالی و فقر مراتع تهدیدی بر کاهش جمعیت زنبورها

وی در ادامه با اشاره به اینکه صنعت زنبورداری به عنوان نهاده بخش کشاورزی نام برده می شود، خاطر نشان کرد: باروری گیاهان توسط زنبور عسل، تردد تعداد زنبورها و حفظ پوشش گیاهی مراتع و ایجاد تعادل در حفظ عنصر ازت در خاک همگی توسط زنبور عسل به عنوان حشره ای گرده افشان در طبیعت ایفا می شود و کم شدن تعداد این حشره به مراتع آسیب می زند و این مسئله با خشکسالی و کاهش بارندگی ها نیز ارتباط مستقیم دارد و فقیرشدن مراتفع براثر کاهش بارندگی ها موجب فرسایش خاک و از بین رفتن پوشش گیاهی شده که در سال های بعد تهدیدی برای جمعیت زنبورها و دیگر حشرات گرده افشان محسوب می شود.

عسل ایرانا

24 Jul 2021 20:10

🍯🏵️🐝🌱
🌺🍯🌸
🍯🌱
🐝

💠 هیدروکسی متیل فورفورال یا HMF چيست؟

💠 چرا گرده گل در جلوگیری از پوکی استخوان موثر است؟

💠 بره موم به صورت موضعی چقدر موثر است؟


🆔 @honeyirana
📳 instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🐝
🍯🌱
🌺🍯🌸
🍯🏵️🐝🌱

عسل ایرانا

29 Jun 2021 09:58

🍃🐝🍯هلند برای حفظ زنبورها برای آنها هتل ساخته است.

🍂نیمی از گونه های زنبورهای هلند در خطر انقراض هستند. در عین حال ۷۵٪ از کشاورزی هلند وابسته به گرده افشانی حشرات است. از آنجایی که این کشور دومین صادرکننده محصولات کشاورزی است، انقراض زنبورها مشکل بزرگی برای این کشور خواهد بود.
🍂شهر اوترخت هزاران هتل برای استراحت و تغذیه زنبورها در یک بیلبورد ساخته است. این بیلبورد شامل ۲۰۰ لانه است و در اطراف آن ۷۰۰۰ متر مربع چمن و گل قرار دارد که منبع غنی ای از غذا برای زنبورهاست. همچنین در این شهر ۳۱۶ سقف سبز روی ایستگاه های اتوبوس طراحی شده که زیستگاه مناسبی برای زنبورها و سایر حشرات است.
🍂آمستردام گونه های گیاهان هلندی را در فضاهای سبز شهری کاشته است و استفاده از سموم کشاورزی را در فضاهای شهری ممنوع کرده و با اینکار موفق شده از سال ۲۰۰۰ تا امروز ۴۵٪ تنوع زنبورها را افزایش دهد.

@Iran_economy_online
@HoneyBeeBank

عسل ایرانا

25 Mar 2021 12:01

✍️ پیش گفتار زنده یاد دکتر شهرستانی 🖤🌹
در چاپ دهم از کتاب زنبورعسل و پرورش آن

از طرف دانشگاه یک سال به آلمان و سوئد رفته و در آنجا به مطالعه و بازدید از آزمایشگاه های زنبورعسل و زنبورستان ها پرداختم. فرصت خوبی بود که با تازه های علم و عمل در زنبورداری آشنا گردم. تا آنجا که برای زنبورداران کشور ما قابل استفاده باشد، آنها را در چاپ حاضر (چاپ دهم) آوردم.

از تاریخ چاپ نهم آن بیش از ۳ سال می گذرد. انتشار چاپ دهم را عمدا به زمانی موکول نمودم که بیشترین قسمت کتاب را عوض کرده و فصل های تازه ای بر آن افزوده باشم.

1- قسمت زیادی از فصل های مختلف بخش اول تغییر یافت و یا صفحاتی بر آنها افزوده شد.

2- فصل تکنولوژی اضافه گردید.

3- فصل بیوتکنولوژی را نیز افزودم.

4- تقویم زنبورداری به کلی عوض شد ولی باز هم در انتهای هر فصل چکیده کارهائی را که باید در همان ماه انجام گیرد آورده شد تا زنبوردار پیش از مطالعه کامل فصل دانسته باشد که چه نکاتی مورد مطالعه قرار خواهد گرفت.

فصل تکنولوژی مربوط به وسایل کاری است که زنبوردار از آنها در آسان تر شدن کارش بهره برداری می کند بدون آنکه در تماس با زنبورها استفاده نماید و یا این تماس ناچیز است.

در فصل بیوتکنولوژی برعکس، از روش ها و وسایل مختلف تنها در تماس با زنبورها و جمعیت ها استفاده می شود.

بیماری واروآ که از سال ۱۳۶۲ در کشور ما دیده شد تاکنون تعداد زیادی از جمعیت های زنبورعسل کشور ما را کشته است. تلفاتی که این عفریت جهنمی به زنبورداری های کشور وارد آورد زیاد بود ولی بالاخره زنبوردارها به مرور توانستند امواج این بیماری را نیز پشت سر بگذارند. فعلا با روش های مبارزه با آن کم و بیش آشنایی دارند به طوری که تعادلی بین واروآ و جمعیت های زنبورعسل بوجود آمده بدون آنکه کاملا از بین رفته باشد. هیچ کشور دیگری هم تاکنون موفق به از بین بردن کامل کنه واروآ نگردیده است.

@honeyirana
@beeandhoney12

#کتاب_زنبور

عسل ایرانا

19 Mar 2021 12:42

💠🍯💠🍯
🍯 💠🍯
💠🍯
🍯
💠10 خاصیت ممتاز عسل و دارچین🍯

🔸مصرف مداوم عسل و دارچین در کاهش کلسترول،جلوگیری از حمله ی قلبی،تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است.عسل و دارچین به شاهرگها و سیاهرگهای بدن قدرتی تازه می بخشد.

🔹2 قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را با مقداری آب ولرم حل کنید و بنوشید این نوشیدنی میکروبهای مثانه را از بین می برد.

🔸به مدت 3 روز از مخلوط 1 قاشق غذاخوری عسل با 1/4 قاشق چای خوری پودر دارچین استفاده کنید این روش برای درمان سرفه مزمن و سرماخوردگی و سینوزیت به کار می رود.

🔹مصرف عسل و دارچین علاوه بر درمان درد معده،نفخ و زخم معده را درمان می کند.

🔸استفاده روزانه عسل و دارچین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

🔹قبل از هر وعده ی غذا پودر دارچین را روی 2 قاشق غذاخوری عسل بریزید و میل کنید تا از ترش کردن معده یا ریفلاکس رهایی یابید.

🔸مصرف نصف قاشق غذاخوری عسل و مقداری پودر دارچین در یک لیوان آب اول صبح و بعد از ظهر که بدن با افت فشار رو به رو است،طی یک هفته نیروی حیاتی بدن را افزایش می دهد.

🆔 @honeyirana
📳 instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🍯
💠🍯
🍯💠🍯
💠🍯💠🍯

عسل ایرانا

12 Mar 2021 12:01

💠🍯💠🍯
🍯💠🍯
💠🍯
🍯
💠عسل طلایی قوی ترین آنتی بیوتیک شناخته شده🍯✨


🔸فعالیت ضد التهابی بسیار قوی عسل طلایی ، نه تنها باکتری های مولد بیماری را از بین می برد، بلکه موجب تقویت سیستم ایمنی و دفاع طبیعی بدن می شود.

🔹مصرف زردچوبه و عسل به طور قابل توجهی باعث بهبود عمل هضم و افزایش فعالیت فلور مفید در روده می شود.

🔸برای جذب سریع تر ترکیب عسل و زردچوبه ، طبق دستور کلیپ ، بهتر است در دهان باقی بماند تا زمانی که خود را به طور کامل حل کند و از طریق بزاق دهان جذب شود. معمولا با این ترکیب پس از سه روز ، علائم سرما خوردگی بر طرف شده و بدن بهبود می یابد. بسیاری از افراد اظهار داشتند که سرما خوردگی آنها بدون مصرف هیچگونه قرصی به کمک این ترکیب متوقف شده است.

🔹اگر 1 قاشق چای خوری از مخلوط عسل و زرد چوبه را سه بار در روز استفاده و در طول هفته این روش را تکرار کنید،می تواند در درمان بیماری های تنفسی کمک کننده باشد. همچنین می توانید عسل طلایی را به شیر یا چای ولرم هم اضافه کنید.

🆔 @honeyirana
📳 instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🍯
💠🍯
🍯💠🍯
💠🍯💠🍯

عسل ایرانا

08 Mar 2021 19:29

💠🌸💠🍃
🍃💠🌸
💠🍃
🌸
💠قنقال🌸

🔸گیاه قَنقال یا شکر تیغال با نام علمی اکینوپس "Echinops"

🔹گیاهی پایا و دارای ساقه ی راست، معمولا منشعب در انتها و به طول 10 تا 40 سانتیمتر است. برگهای آن دارای پهنکی با تقسیمات عمیق دندانه دار و منتهی به خار دراز و نوک تیز در رأس هر دندانه است.

🔸قنقال از تیره ی کاسنی بوده که تیره مهمی از گیاهان گلدار پیوسته گلبرگ با 9000 جنس و متجاوز از 20,000 گونه است.بیشینه ی انتشار آنها در نواحی معتدله و سرد کرهٔ زمین است.

🔹میوه این گیاه پوشیده از تارهای زرد رنگ و در ناحیه رأس منتهی به یک دسته تار می باشد که سمی است.زنبورعسل از گلهای آن، نوش مرغوب و فراوان به دست می آورد.

🔸نام های دیگر گیاه شکر تیغال :
قنقال، شکرتیار، خارشکر و تیغ قندک

🔹پراکندگی آن به صورتی است که معمولا در دامنه های آفتابگیر و سنگلاخی تا ارتفاعات 1350متری و حتی بیشتر می روید.در اغلب نواحی مرکزی و جنوبی اروپا،شمال آفریقا مخصوصا مراکش و در آسیا و ایران در نواحی شمالی، ارومیه،اراک،الوند،رزوند،بروجرد،کوه دومین(فریدن)،گرو،کرج،جاجرود و غیره یافت می شود.

🆔 @honeyirana
📳 instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🌸
💠🍃
🍃💠🌸
💠🌸💠🍃

عسل ایرانا

05 Mar 2021 04:58

💠🌼💠🍃
🍃💠🌼
💠🍃
🌼
💠کنار🌼

🔸گیاه کُنار یا سدر با نام علمی زیزیفوس اسپینا کریستی "Zizyphus Spina- Christi"

🔹درختی به ارتفاع 5 -12 متر،همیشه سبز،با تاجی تقریبا کروی یا تخم مرغی،به قطر گاهی تا 15 متر،گاه درختچه ای و کوچک، میوه آن کوچک،خوشبو در ابعاد سنجد که بعد از رسیدن سرخ و زرد می شود.برگ های ساییده شده ی کُنار را سدر می گویند.

🔸کُنار از تیره ی عناب است.این تیره دارای 50 جنس و 600 گونه است که بیشتر در اروپا و نواحی استوایی می رویند.گیاهان این تیره به صورت درخت یا درختچه های غالبا خاردار و به ندرت علفی می باشند.از اختصاصات آنها،برگ های ساده،غالبا متناوب و گلهای منظم،نر-ماده یا بر دو نوع نر و ماده،پلی گام-دو پایه و یا یک پایه است.جام گل آنها شامل 4 تا 5 گلبرگ(به ندرت فاقد گلبرگ)است.

🔹نام های دیگر گیاه کُنار :
فارسی: سدر،سدره،ضال،سنجد گرجی، منبل داوود،نیم
عربی: السدر، شجر النبق

🔸کُنار در نواحی جنوبی و غربی ایران، خوزستان،خرمشهر،بهبهان،اندیمشک،خرم آباد،بین کازرون و بوشهر،کرمان،جزیره خارک،لار،جزیره هرمز،بندرعباس،مکران و غیره می روید.

🆔 @honeyirana
📳 Instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🌼
💠🍃
🍃💠🌼
💠🌼💠🍃

عسل ایرانا

26 Feb 2021 11:35

💠🌼💠🍃
🍃💠🌼
💠🍃
🌼
💠بابونه🌼

🔸گیاه بابونه با نام علمی ماتریکاریا کامومیلا "Matricaria chamomilla"

🔹گیاهی است یکساله،بسیار معطر و به ارتفاع 30 تا 40 سانتیمتر که به صورت خودرو می روید.

🔸بابونه از تیره ی کاسنی بوده که تیره مهمی از گیاهان گلدار پیوسته گلبرگ با 9000 جنس و متجاوز از 20,000 گونه است. بیشینه ی انتشار آنها در نواحی معتدله و سرد کرهٔ زمین است. بابونه ی معمولی یا بابونه ی گاوی یکی از 130 گونه ی جنس آنتِمیس Anthemis است.

🔹منشاء اصلی این گیاه، نواحی مختلف مدیترانه بوده ولی امروزه پراکندگی وسیع در اروپا،نواحی معتدله آسیا و آمریکا پیدا نموده است.

🔸گیاه "آنتمیس کاتولا" "Anthemis cotula" گیاهی یکساله بوده که عطر گل های آن در اغلب موارد ناخوشایند است به همین دلیل به آن "بابونه بدبو" نیز گفته می شود.

🔹چون زنبورعسل از بوی بابونه ی بدبو گریزان است، از این جهت کسانیکه پرورش زنبور عسل می دهند،در مواقع نزدیک شدن به کندو، دست های خود را به اعضای خشک شده ی این گیاه که قبلا جمع آوری نموده اند، می مالند تا زنبورها به آنها نزدیک نشوند.

🆔 @honeyirana
📳 Instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🌼
💠🍃
🍃💠🌼
💠🌼💠🍃

عسل ایرانا

18 Nov 2021 17:54

دستگاه دودی به عنوان ابزاری مهم در ایمن سازی شرایط بررسی کندو تقریبا در تمامی زنبورستان ها وجود دارد و در این آیتم به بررسی آن و دلایل استفاده از این ابزار خواهیم پرداخت .
@mortezaataybii
@honeyirana
@ranstudio1

#زنبورداری_راچگونه_اغاز_کنیم#آموزش_زنبورداری#زنبورعسل🐝#زنبورداری_علمی#زنبوردار#دستگاه_دودی#زنبور_عسل#پرورش_زنبور_عسل#کشاورزی#زمین
#mortezaataybii
#honeyirana
#ranstudio1
https://www.instagram.com/tv/CWXii3sotm4/?utm_medium=share_sheet

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

زنبورداران فرانسوی پس از نابودی تولید عسل در تابستانی سرد و مرطوب، خواستار کمک دولتی هستند. 🐝🇫🇷

2 سپتامبر 2021

آنها از دولت می خواهند که "بلای زنبورداری" را رسمی اعلام کنند و راهی برای تخفیف مالیات ها و یارانه ها برای جبران درآمد از دست رفته باز کنند.

حامی مالی 70 هزار زنبوردار این کشور می گویند سال 2021 پس از هفته ها باران در ماه های ژوئیه و آگوست به عنوان یک "سال تاریک" نامیده می شود. و این بدان معناست که گرده گل - منبع اصلی غذایی زنبورها - به کندو نرسیده است.

به عنوان مثال در دوردگن، تولید عسل 54 درصد کمتر از سال 2020 است. در مناطق دیگر ، افت تولید حدود 60 درصد یا بیشتر بوده است. "فاجعه بار است. هیچ راه دیگری برای توصیف آن وجود ندارد. "

@honeyirana
@beeandhoney12

منبع : تایمز
www.thetimes.co.uk/article/french-beekeepers-stung-by-honey-harvest-calamity-lvt7mpvd0

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

آنجلینا جولی هنر زنبورداری را به ما نشان می دهد 🐝😊

30 اوت 2021

آنجلینا جولی پروژه ی "زنان برای زنبورها" را بر عهده گرفت ، یک برنامه بلند پروازانه با همکاری OFA و یونسکو که هدف آن آموزش 50 زنبوردار زن از زیست کره های مختلف است به مدت پنج سال.

هدف نهایی، پرورش 125 میلیون زنبور عسل در سال 2025 در ماه ژوئن است.

جولی می گوید که سالهای زیادی را پشت سر گذاشته و شاهد تاثیرات مخرب آوارگی بر مردم است.

او می افزاید: "اما همیشه به محیط باز می گردد."

چنین برنامه هایی الهام بخش دیگران در سطح جهان خواهد بود و همه ما را تشویق می کند تا سهم خود را برای کمک به بازگرداندن جمعیت زنبورهای عسل ، که مسئول یک سوم منابع غذایی ما هستند، ادا کنند.

@honeyirana
@beeandhoney12

منبع : وگو
www.vogue.com/article/angelina-jolie-shows-us-the-art-of-beekeeping

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

گرانی شکر دامن صنعت زنبورداری را هم گرفت/ رواج قاچاق ملکه به کشور

۷ شهریور ۱۴۰۰

مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران با بیان اینکه ۳۰ تا ۵۵ درصد از جمعیت زنبورهای عسل بر اثر عواملی چون خشکسالی، بیماری، سمپاشی و عدم تامین به موقع نهاده مورد نیاز تلف شدند، گفت: در برخی از فصول سال یعنی زمستان و پاییز که دسترسی به گرده گل دشوار می‌شود بایستی تغذیه زنبورها با شربت شکر انجام شود. اما چون قیمت شکر در این مدت افزایش یافت، زنبورداران به دلیل کمبود نقدینگی و توان مالی موفق به تامین به موقع نهاده شکر برای زنده نگه داشتن زنبورهای عسل در موعد کمبود شهد نشدند.

میر محسن موسویان در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه بر اساس برآوردهای میدانی و بررسی‌های انجام شده از اسفندماه سال گذشته تا اردیبهشت سال‌جاری، ۳۰ تا ۵۵ درصد از جمعیت زنبورهای عسل بر اثر عوامل مختلف تلف شده‌اند، گفت: خشکسالی و کاهش بارش یا بارش بی‌موقع باران باعث شد که شهد و گرده گل‌ها از بین بروند و جمعیتی از زنبورها به این عنصر مهم دسترسی نداشته باشند و تلف شوند.

وی ادامه داد: عدم تامین به موقع نهاده مورد نیاز برای تغذیه زنبورهای عسل نیز عامل دیگر این تلفات بود. در برخی از فصول سال یعنی زمستان و پاییز که دسترسی به گرده گل دشوار می‌شود بایستی تغذیه زنبورها با شربت شکر انجام شود.  اما چون قیمت شکر در این مدت افزایش یافت و به یکباره از ۶۶۵۰ تومان به ۱۱ هزار و۵۰۰ تومان رسید، زنبورداران هم به دلیل کمبود نقدینگی و توان مالی موفق به تامین به موقع نهاده شکر برای زنده نگه داشتن زنبورهای عسل در موعد کمبود شهد نشدند.

۷هزارتن شکر دریافت کردیم

مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران اضافه کرد: با وجود اینکه از شرکت بازرگانی دولتی برای دریافت شکر با قیمت مصوب، حواله  ۲۰ هزارتنی دریافت کرده بودیم، اما این افزایش قیمت‌ها باعث شد که تشکل‌ها نتوانند همه این سهمیه را جذب کنند و تنها ۷۰۰۰ تن آن دریافت شد.

صنعت زنبورداری حمایت نمی‌شود

وی اضافه کرد: متاسفانه صنعت زنبورداری کشور با وجود نیاز آشکار به شکر، سهمیه خالصی ندارد و حتی حمایت نیز نمی‌شود و دریافت شکر آنها براساس پیگیری‌ها در سال‌های مختلف متفاوت است.

صنعت زنبورداری کشور با وجود نیاز آشکار به شکر، سهمیه خالصی ندارد و حتی حمایت نیز نمی‌شود و دریافت شکر آنها براساس پیگیری‌ها در سال‌های مختلف متفاوت است. موسویان  شیوع  و بروز بیماری نوزما (بیماری واگیردار در میان زنبورهای عسل)  را عامل دیگر بروز تلفات در جمعیت این حشرات در این مقطع زمانی دانست.

این فعال بخش خصوصی در ادامه به عامل دیگر تلفات زنبورها اشاره کرد و گفت: در اردیبهشت و خردادماه نیز درخت‌ها و زمین‌های زراعی و باغی بدون هماهنگی و اطلاع رسانی به زنبورداران سمپاشی شدند که متاسفانه در این سمپاشی‌ها از سمومی هم استفاده شد که در کشورهای پیشرفته از چرخه مصرف خارج شده اند. استفاده از این سموم نیز در نهایت منجر به تلفات بخش دیگری از زنبورهای عسل و از بین رفتن کندوها شد. بدون اینکه کسی زیان وارده از این طریق به زنبورداران را متقبل شود.

استفاده از شربت شکر برای تغذیه مصنوعی الزامی است

وی در بخش دیگری از صحبت‌هایش به اثرات استفاده از شربت شکر در تغذیه زنبورها در فصولی از سال الزامی است اشاره کرد و گفت: استفاده از شربت شکر علاوه بر زنده نگه داشتن زنبورهای عسل در اوایل سال باعث تحریک ملکه برای تخم ریزی بیشتر نیز می‌شود. طبیعتا هرچه ملکه بیشتر تخم‌ریزی کند، کندو نیز جمعیت بالاتری خواهد داشت و قوی‌تر خواهد بود. در واقع اگر این تغذیه مصنوعی در مقطع فصل بهار نباشد، کندوها نیز از بین می‌روند.

ملکه آلوده می‌تواند بیماری را به کل کندو سرایت دهد

وی دربخش دیگری از صحبت‌هایش به قاچاق ملکه نیز اشاره کرد و گفت: مهمترین علت قاچاق ملکه این است که کیفیت ملکه‌هایی که خارج از کشور تولید می‌شوند در شهدآوری نسبت به ملکه‌های ایرانی بالاتر است. طبیعی است که زنبورداران برای اینکه زندگیشان بچرخد، به دنبال ملکه بهتری هستند. بنابراین قاچاق ملکه رواج بسیاری دارد و ورود آن به کشور نیز بسیار ساده است.

مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران با بیان اینکه قاچاق ملکه مشکلات بسیاری را برای پیشگیری از شیوع برخی بیماری‌ها ایجاد کرده، اظهار کرد: وقتی قاچاق صورت می‌گیرد زنبورها از نظر بیماری توسط سازمان دامپزشکی کشور کنترل نمی‌شوند. به همین دلیل ممکن است ملکه آلوده وارد کشور شود و منجر به بروز عارضه یا بیماری در باقی زنبورها نیز شود.

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

انعطاف پذیری رفتاری و برنامه ریزی در ساخت شان زنبور عسل🐝

17 اوت 2021

ساختار شبکه شش ضلعی لانه زنبوری ، که توسط گروهی بدون رهبر از صدها زنبور عسل ساخته شده است، ما را به گمانه ای می رساند که این رفتار یک رفتار روتین و ذاتی باید باشد.

زنبور عسل با استفاده از تکه های کوچکی از موم، سلولهای شش ضلعی با ضلع های مساوی و زاویه داخلی 120 درجه می سازد.

شان زنبورهای عسل معمولاً به سمت پایین ساخته می شود و به قسمت زیرین یک ساختار نگهدارنده مانند شاخه درخت ، یک صخره یا سطح بالای حفره مانند یک درخت توخالی (در حفره) متصل می شود. لانه هایی مانند زنبور عسل غربی ، Apis mellifera ، (گونه ی مورد مطالعه در اینجا) ، در هیچ یک از این سطوح طبیعی صاف و صاف نیستند. بنابراین رفتار باید به اندازه کافی انعطاف پذیر باشد تا بتواند با پیچیدگی های بیشتری مانند شیب ، برآمدگی ها و شکاف ها کنار بیاید.

شاید بتوان تصور کرد که پس از پایه گذاری ، زنبورها می توانند به قوانین ساده روی آورند و شش ضلعی های مکرر بسازند که اندازه آنها با ابعاد بدن کارگر همخوانی داشته باشد اما آنها همچنین باید سلولهای زنبورهای نر را بسازند که 1.2 برابر سلولهای کارگر بزرگتر است.

این گذر (تغییر از یک اندازه به اندازه دیگر) مستلزم پیچیدگی بیشتر قوانین فرضی ساختمان است. با گسترش شان ، آنها با هم تماس می گیرند ، بنابراین زنبورها باید ساختارهای سلولی را برای ادغام ساختارها ، اندازه ها و جهت های متفاوت تنظیم کنند.

اسمیت و همکاران چگونگی کنار آمدن زنبورها با این چالش ها را بررسی کردند.

آنها به این نتیجه رسیدند که مناطق سلولهای نامنظم در محل های ادغام وجود دارد (نمونه ها، از سلول های هفت ضلعی ، پنج ضلعی و شش ضلعی نامنظم هستند).

نویسندگان این مقاله، بیش از 12000 سلول را اندازه گیری کرده و سازگاری هایی را که زنبورها هنگام نیاز به تغییر یا متحد کردن بخشهای مجزا از لانه زنبوری عادی با آن رو به رو می شوند را مورد بررسی قرار دادند.

مناطق مورد علاقه که مورد مطالعه قرار گرفتند شامل انتقال از سلول های کارگر به سلول های زنبورهای نر و ادغام بخش هایی بود که شامل تراز متفاوت سلول ، شیب (جهت رأس های شش ضلعی) و اندازه (کارگر و زنبور نر) بود. این ناحیه های دستی تعریف شده به طول 30 میلی متر (پنج یا شش سلول) در هر دو طرف یک رابط ادغام ترتیب داده شده ، بنابراین از تشکیل سلولی معمولی و نامنظم نمونه برداری شد.

تنوع عظیمی از اشکال سلولی یافت شد: پنج ضلعی و هفت ضلعی شایع ترین شکلهای غیر شش ضلعی بودند ، اما سلولهای چهار ، هشت و نه ضلعی نیز وجود داشت.

@honeyirana
@beeandhoney12

منبع :
www.pnas.org/content/118/33/e2111310118/

عسل ایرانا

08 Sep 2021 13:54

مدیرعامل اتحادیه زنبورداران استان تهران در ارتباط با چرای دام در مراتع به عنوان یکی از مشکلات صنعت زنبورداری عنوان کرد: باتوجه به مصوبه مجلس شورای اسلامی مبنی بر اینکه بیش از ۴۰ درصد دام های مراتع کم شده و در کنار آن تغذیه دام با استفاده از علوفه در محل طویله انجام شود و گونه هایی از گوسفند مانند رومانوف را وارد کشور کرده و با تلاقی نسل ها، بتوانند میزان ضریب تولید گوشت را افزایش دهند که جبران هزینه های نگهداری دام نیز شود، اما سیاست کلی اجرا نشده و نه تنها دام در مراتع کاهش نیافته بلکه تعداد آنها درمراتع بیشتر هم شده و لازم است سازمان محیط زیست و منابع طبیعی نیز نسبت به این مسئله توجه جدی داشته باشد.

ممیزی مراتع نیازمند بازنگری است

سالارکیا تاکید کرد: صنعت زنبورداری مدعی این است که دام دار نیز حق چرای دام در مراتع را دارد اما دوره ورود و خروج دام به مرتع، پلاک گذاری دام های مرتع، کنترل بیماری های دام در مرتع و نظارت سازمان دامپزشکی می بایست رعایت شود که این امر محقق نشده و باید در ممیزی مراتع بازنگری انجام گیرد.

وی در خصوص تاثیر تحریم ها بر این صنعت تصریح کرد: همه مشکلات موجود مربوط به تحریم ها نیست و اگر بتوانیم قوانین داخلی را اجرا و اصلاح کنیم می توانیم به تحریم ها غلبه کنیم و البته بخشی از تحریم ها به واردات نهاده های دامی نیز تاثیرگذار بوده است.

 @honeyirana
@beeandhoney12

منبع : حکیم مهر
http://hakimemehr.ir/fa/rss

عسل ایرانا

27 Jul 2021 17:53

درود به همه همراهان گرامی به یک همکار با تجربه در کار و مدیریت زنبورداری دارای مدرک فنی و حرفه ای در رشته پرورش زنبور عسل برای کار در زنبورستان به صورت کار دائمی نیازمندیم دوستانی که شرایط لازم را دارند با شماره ۰۹۱۲۲۰۳۹۶۴۷طیبی تماس حاصل فرمایند.

عسل ایرانا

19 Jul 2021 11:33

🍯🌻🐝🍃
🌹🍯🌷
🍯🍃
🐝

💠 فواید فرآورده های زنبور عسل

🆔 @honeyirana
📳 instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🐝
🍯🍃
🌹🍯🌷
🍯🌻🐝🍃

عسل ایرانا

14 Apr 2021 12:32

زهر زنبور عسل با مهار بیان آنزیم رِدوکتاز - آلفا 5 باعث رشد مو می شود 🐝

چکیده

آلوپسی یا ریزش مو مسئله مهمی است که می تواند در افراد در هر سنی رخ دهد.

مطالعات اخیر نشان می دهد که از زهر زنبور عسل می توان برای درمان بیماری های خاصی از جمله آرتریت روماتوئید ، نورالژی (نوعی درد کوبنده، سوزشی و غالباً شدید است که بدلیل تحریک یا آسیب دیدگی عصب ایجاد می شود)و بیماری ام اس استفاده کرد.

در این مطالعه ، ما اثر پیشگیری سم زنبور عسل بر آلوپسی را بررسی کردیم ، که با استفاده از سم زنبور (0.001 ، 0.005 ، 0.01٪) یا ماینوکسیدیل (2٪) به عنوان کنترل مثبت بر روی پوست پشت موش ماده C57BL / 6 اندازه گیری شد.

به مدت 19 روز فاکتورهای رشد مسئول رشد مو با استفاده از روش کمی واقعی در زمان واقعی PCR و تجزیه و تحلیل وسترن بلات با استفاده از پوست موش و سلولهای پاپیلای پوستی انسان (hDPC) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.

سم زنبور عسل باعث رشد مو شده و از مرحله آناژن به کاتاژن جلوگیری می کند.

در موشهای فاز آناژن و موشهای فاز کاتاژن ناشی از دگزامتازون ، رشد مو در مقایسه با گروه شاهد، وابسته به دوز بود.

سم زنبور عسل بیان SRD5A2 را مهار می کند ، که یک نوع رِدوکتاز - آلفا 5 نوع دو II را رمزگذاری می کند که نقش عمده ای در تبدیل تستوسترون به دی هیدروتستوسترون دارد.

علاوه بر این ، سم زنبور عسل تکثیر hDPC ها و چندین فاکتور رشد (گیرنده فاکتور رشد شبه انسولین 1 (IGF-1R) ، فاکتور رشد اندوتلیال عروقی (VEGF) ، فاکتور رشد فیبروبلاست (FGF) 2 و 7) را تحریک می کند.

در hDPC های تحت درمان، سم زنبور عسل به طور وابسته به دوز با گروه کنترل، مقایسه شد. در نتیجه ، سم زنبورعسل یک مهارکننده بالقوه ردوکتاز - آلفا 5 و محرک رشد مو است.

@honeyirana
@beeandhoney12

منبع :
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27040904/

عسل ایرانا

22 Mar 2021 06:24

💠🐝💠🍀
🍀💠🐝
💠🍀
🐝
💠زهر زنبورعسل🐝

🔸زهر زنبور عسل حاوی حداقل 18 ماده ی فعال است. مهمترین آنها، ملیتین،پپتیدها و آپامین است.ترکیب زهر حدود 88٪ آب و 10 -12٪ سم و آنزیم فسفولیپاز 2A است،جزء اصلی زهر زنبور عسل که به آپی توکسین هم اشاره می شود ، ملیتین است. ملیتین یک پپتید است که حدود 50-55درصد از زهر خشک را تشکیل می دهد و یک ترکیب است که می تواند غشای سلولی را بشکند و در نتیجه موجب تخریب سلولی می شود.

🔹برای درمان بیماری‌ها، می توان یا به صورت مستقیم و نیش درمانی در نقاط خاصی از بدن (مریدین) تحت درمان قرار گرفت یا به صورت موضعی نظیر: کرمها، اسپری ها، قطره ها و یا به صورت خوراکی با مخلوط پودر زهر در عسل

🔸در نیوزیلند عسل مانوکا را با زهر مخلوط می کنند.

🔹اسید هیالورونیک موجود در زهر زنبور عسل به عنوان یک آبرسان ویژه برای پوست شناخته شده است.

🔸ملیتین زهر زنبور عسل پوست را به ساخت کلاژن یک ماده ضد چروک و الاستین یک ماده ارتجاعی تحریک می کند. بنابراین از آن در ساخت انواع کرم های مرطوب کننده، سرم های دور چشم و لایه بردارها استفاده می شود.

🆔 @honeyirana
📳 instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🐝
💠🍀
🍀💠🐝
💠🐝💠🍀

عسل ایرانا

13 Mar 2021 12:26

💠🌸🌺🌼
🌼💠🌸
💠🌺
🌼

عسل چهل گیاه کوهستان 🌺🌼🌸

🔶 عسل چهل گیاه یا عسل کوهستان از نوشیدن شهد گل های متفاوت کوهستان ها و دشت های زیبای پرگُل، توسط زنبور عسل به دست می آید. در اصطلاح چهل گیاه گفته می شود ولی در حقیقت گرده گل های بیشتری از 40 چهل گیاه در آن یافت می شود.

🔹معمولا در فصل بهار و به نوعی اوایل تابستان که فصل رویش گیاهان مختلف در یک منطقه مشخص است، زنبور شهد گل های مختلف را به عسل چهل گیاه تبدیل می کند.

🔸خواص عسل طبیعی چهل گیاه زبانزد است و برای سلامت بدن و بیماری های مختلف بسیار پر کاربرد است.

🔹در کشور ایران به عنوان کشوری که سرشار از گیاهان دارویی مفید است و دارای اقلیم های متفاوت، زمان برداشت عسل معمولا در بهار و پاییز صورت می گیرد.

🔸عسل طبیعی چهل گیاه به دلیل ترکیب گونه های مختلف گیاهی که در آن وجود دارد، به مراتب مفید تر از عسل هایی است که از گیاهان تک گل تهیه شده است.

🔹این نوع عسل به دلیل خواص بی شمار، امروزه جایگاه خاصی در بین مردم پیدا کرده است و همه افراد در صورت نیاز به دنبال خالص ترین نوع این عسل هستند.

🆔 @honeyirana
📳 instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🌼
💠🌺
🌼💠🌸
💠🌸🌺🌼

عسل ایرانا

11 Mar 2021 13:36

💠🌺💠🍃
🍃💠🌺
💠🍃
🌺
💠آویشن🌺

🔸گیاه آویشن با نام علمی تیموس "Thymus"

🔹مهمترین گونه ی این گیاه تیموس وولگاریس "Thymus vulgaris" است. گیاهی پرشاخه و دارای ساقه ی چوبی به ارتفاع 10 تا 30 سانتیمتر که به حالت وحشی و به صورت بوته هایی پر پشت در دامنه های خشک و بین تخته سنگ ها می روید .

🔸آویشن از تیره ی نعناع بوده که در این تیره 4000 گونه گیاه در 200 جنس جا داده شده اند.این گیاهان غالبا در نواحی مختلف یافت می گردند ولی بیشینه ی انتشار آنها در منطقه ی مدیترانه است.گیاهانی عموما علفی یکساله یا پایا هستند.از مشخصات این تیره ساقه های چهارگوش است.جنس آویشن در این تیره دارای 70 گونه است.

🔹 گلهای آن کوچک، متعدد، معطر، به رنگ های سفید یا گُلی و مجتمع به صورت دسته هایی در قسمت انتهایی ساقه می باشد که زنبور عسل نوش بسیار خوب از آن بدست می آورد.

🔸محل رویش گیاه نواحی مختلف مدیترانه مخصوصا در کشورهای فرانسه، پرتغال، اسپانیا، ایتالیا، یونان و برخی نواحی آسیا است در کوهستان ها تا ارتفاعات 1200 متری و حتی گاهی بیشتر می روید.

🆔 @honeyirana
📳 instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🌺
💠🍃
🍃💠🌺
💠🌺💠🍃

عسل ایرانا

07 Mar 2021 09:42

💠🍯💠🧄
🧄💠🍯
💠🧄
🍯
💠7 مورد از فواید معجون سیر و عسل🤩 🧄🍯

🔸سیر و عسل هر دو خاصیت ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد قارچی دارند و باعث تقویت سیستم ایمنی می شوند.

🔹گردش خون را بهبود می بخشد و از لخته شدن خون جلوگیری می کند.

🔸کلسترول اضافی را از بین می برد.

🔹التهاب بدن را کاهش می دهد، برای کسانیکه مشکل آرتروز و احتباس(جمع شدن) مایعات بدن و اختلالات عضلانی دارند، مفید است.

🔸یک شربت ضد سرفه قوی است و خلط پشت حلق را از بین می برد.

🔹تولید آنتی بادی هایی که مسئول حفاظت از بدن هستند را تحریک کرده و به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند.

🔸با اثرچربی سوزی و سم زدایی بالا،گرفتگی عروق را باز کرده، موجب کاهش فشار خون می شود.

🆔 @honeyirana
📳 instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🍯
💠🧄
🧄💠🍯
💠🍯💠🧄

عسل ایرانا

28 Feb 2021 13:54

💠🍯💠🍋
🍋💠🍯
💠🍋
🍯
💠12 مورد از فواید چای زنجبیل با عسل🤩🍯🍋

🔸بهبود دل درد و تهوع صبحگاهی
🔹به طور غیرمستقیم ، بهبود هضم و جذب غذا و جلوگیری از درد معده
🔸با کاهش التهاب باعث درمان آرتریت روماتوئید و سایر التهاب مفاصل میشود
🔹به شل شدن خلط و باز شدن ریه‌ها کمک کرده ، باعث بهبود تنفس میشود و با آسم مبارزه می کند.
🔸جریان خون را بهبود می بخشد، از تب، لرز و تعریق بیش از حد جلوگیری کرده، در طولانی مدت ممکن است از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند.
🔹یک حوله گرم آغشته به چای زنجبیل در ناحیه رحم، ماهیچه ها را شل می کند و موجب تسکین درد قاعدگی می شود.
🔸آروماتراپی یا رایحه درمانی با رایحه ی زنجبیل، آرامش بخش است.
🔹حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به بهبود سیستم ایمنی کمک می کنند.
🔸چربی اضافی را می سوزاند ، با کنترل اشتها ، کالری دریافتی را کمتر کرده و وزن کاهش می یابد.
🔹از بین رفتن سلولهای مغزی و ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد.
🔸به باروری مردان ، کیفیت اسپرم و درمان اختلال نعوظ کمک می کند.
🔹زنجبیل در درمان سرطانهای خاص، به ویژه تخمدان موثر است.

🆔 @honeyirana
📳 Instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🍯
💠🍋
🍋💠🍯
💠🍯💠🍋

عسل ایرانا

24 Feb 2021 11:57

💠🌸💠🍃
🍃💠🌸
💠🍃
🌸
💠گل گاوزبان🌸

🔸گیاه گاوزبان با نام علمی بُراگو آفیشِنالیس"Borago officinalis"

🔹گیاهی علفی،یکساله به ارتفاع 15 تا 70 سانتی متر،دارای ساقه ی منشعب شیاردار و پوشیده از تارهای خشن است.تیره ی گاوزبان غالبا علفی و مخصوص نواحی معتدله و گرم کره ی زمین است. این تیره دارای حدود2000نوع گیاه است که در100جنس جا داده شده اند.4گونه ی بُراگو از جنس های مهم این تیره هستند.

🔸گلهای گاوزبان به تناسب محل رویش در فاصله ی ماه های فروردین تا تیر ظاهر می شود،رنگ آبی زیبا و به ندرت سفید یا گُلی دارد.

🔹منشاء اصلی این گیاه،سابقاً به آسیای صغیر و سوریه نسبت داده می شد.سوابق تاریخی نشان می دهد که احتمالاً نخستین بار توسط Maure ها که مردمانی از طوایف شمال آفریقا بوده اند،به اسپانیا جهت پرورش،انتقال و از آنجا به نواحی دیگر نفوذ یافته باشد.

🔸امروزه این گیاه در نقاط اروپا مانند منطقه مدیترانه،فرانسه(کوهستانها، حتی تا ارتفاع 1800متری)،آفریقای شمالی،بعضی نواحی آسیا و ایران به خصوص آذربایجان می روید.

🆔 @honeyirana
📳 instagram.com/honeyirana
🌐 www.iranahoney.com 🇮🇷

🌸
💠🍃
🍃💠🌸
💠🌸💠🍃