36143
🛒 القناه الأولي في التليجرام للعناية بربات البيوت 👒 وصفات العناية بالبشرة والجسم 🛍 تميز وإبداع 🥞 أشهى المأكولات والحلويات والمشروبات 🧒 🏠 أفكار لطفلك وبيتك
🌙 الحكــمة من صيـــام شهــر رمضـــان المبــارك 🌙
/channel/rajhihafr/1411
🔻🔻🔻🔻
📌 وصــــ📶ـــايا رمضـ🌙ـــانية
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
•🇵🇸•
🔻🔻🔻🔻
📌ما حكم التداوي بالحقن في نهار رمضان
سواء كانت للتغذية أم التداوي⁉️
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
📌كيف تحفظ القرآن الكريم في شهر رمضان 🌙
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
🔖 30 خطـــوة في شعبـــــان
للاستعــداد لرمضـــان 👀
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
✅ قنـــواتنا ليست كباقي القنوات:
🔼 متميزة بطرحها،
🌐 مفيدة بمحتواها،
✔️ متنوعة بمواضيعها .. 🔽🔽
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
🔵للإشتراك في دعم السلام 💎💎
[/channel/lestat_alsalam]
اللهم بردآ وسلامآ على أهلنا في غزة والسودان
اللهم أستر عوراتهم وأمن روعاتهم
اللهم فرج كربهم ورحم ضعفهم وكتب لهم النصر والتمكين يارب العالمين
حسبنا الله ونعم الوكيل نعم المولى ونعم النصير🇵🇸
#سحلب_بالقرفة :
#المكونات :
¤ أربعة أكواب من الحليب.
¤ ملعقتان صغيرتان من السحلب.
¤ ملعقتان صغيرتان من السكر.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
¤ أربع ملاعق صغيرة من جوز الهند مبروش.
¤ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
¤ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
#طريقة_التحضير :
⊙ وضع الحليب في قدر ، وتركه يغلي على نار متوسطة.
⊙ وضع السحلب ، والسكر ، والهيل في طبق عميق صغير ، وتقليبه ليختلط السكر ، ببودرة السحلب فهذا يساعد على عدم تكتله ، وسرعة ذوبان السحلب عند إضافته للحليب.
⊙ إضافة خليط السحلب ، والسكر إلى الحليب المغلي ، وتحريكه بسرعة ليذوب السكر ، ويسمك الحليب قليلاً ، والتحريك باستمرار على نار هادئة مدّة خمس دقائق.
⊙ سكب السحلب في الأكواب ، وتزيينه بجوز الهند ، والقرفة ، والزنجبيل.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
فوائد الفاصوليا الحمراء
● تقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكتة الدماغية ؛ بسبب احتوائها على الألياف القابلة للذوبان والتي تحافظ على صحّة القلب.
● تحتوي على مضادّات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من أعراض الشيخوخة وتساعد على تفتيح لون البشرة.
● تعمل على تقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
● تساعد على السيطرة على مستوى السكّر في الدم لذا فهي مفيدة لمرضى السكّريّ.
● تعمل على تهدئة الأعصاب والتقليل من التوتّر والأرق.
● تساعد في إدرار البول.
● تعمل على تنقية الدم كما أنّها تساعد على تقوية الكبد والبنكرياس.
● تحتوي على نسبة عالية من حمض النيكوتين والذي يعمل على مساعدة الجسم في تجديد كريات الدم البيضاء.
● تساعد في التخلّص من الوزن الزائد فهي مفيدة للأشخاص الذي يعانون من السمنة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
👍اجور عظيمة بأعمال بسيطة 👌
/channel/rajhihafr/1407
🔻🔻🔻🔻
📌الصــــائم الذي ينظر إلى المحرمات
ويتابع المسلسلات هل يحقق تقوى الله
في صيامه ⁉️ 👇🏻👇🏻
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
•🇵🇸•
🔻🔻🔻🔻
🚫خطورة الاستهزاء بالدين وأهله👇🏻👇🏻
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
🔘 إلى من يعاني من التعثر في حياته إليك طريق النجاح والفوز والفلاح👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEUkqeIbZmjY476TuQ
....................💎💎💎....................
💧🫙من ا؏ـظم ؏ـــــلاجات المرض 💊
الهوت شوكلت بالكاكاو
#المكونات :
¤ كوبان ونصف من الحليب.
¤ ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو غير المُحلّاة.
¤ ثلاث مَلاعق كبيرة من السكّر.
#طريقة_التحضير :
● اخلطي كلّاً من الشوكولاتة والسكر مع بعضهما ، مع الانتباه لنخل الكاكاو وذلك لأنّه في بعض الأحيان يَحتوي على كُتلٍ لا تذوب مع الخلط.
● أضيفي الحليب إلى خليط الشوكولاتة والسكّر ، وقلّبي المُكوّنات جيداً.
● انقلي الكاكاو المُذاب إلى قدرٍ على النّار مع التقليب المستمر حتّى يذوب تماماً ، وللتأكّد من تَجانس الخليط.
● ضَعي مشروب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم ، وزيّنيها ببودرة الشوكولاتة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
عمل الحلاوة بالكاكاو
#المقادير :
¤ ثلاثة أكواب من السكر الناعم.
¤ كوبان ونصف من حليب البودرة.
¤ ثلاثة أكواب من الطحينية السائلة الصالحة للاستعمال.
¤ ملعقة من الفانيلا.
¤ أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
¤ كمية من المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق الحلبي.
#طريقة_التحضير :
● نضع كمية الحليب والسكر في وعاء ونخلطهما جيداً.
● نضيف الفانيلا والطحينية بالتدريج إلى الخليط ونخلط جميع المكونات جيداً.
● نقسم الخليط إلى قسمين ونضع على قسمٍ منه كمية الكاكاو ، ونخلطه جيداً حتى يتحول لون العجينة إلى اللون البني.
● نضع جزءاً من القسم الأول من العجينة في وعاء له شكل المستطيل.
● نضع العجينة المضاف إليها الكاكاو فوق العجينة الأولى ونرقها جيداً.
● نضيف طبقةً أخرى من العجينة الأولى فوق طبقة الكاكاو.
● نزين سطح العجينة بالمكسرات مع الضغط عليها.
● نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
● نخرج العجينة من الثلاجة فتكون قد بردت وتصلبت أكثر فتكون جاهزة للأكل.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طريقة عمل البسكويت المالح
#المكونات :
¤ كوبان من الدقيق المنخول.
¤ ملعقتان صغيرتان من الباكنج باودر.
¤ ربع ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم.
¤ ملعقة صغيرة من الملح.
¤ سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة.
¤ ثلاثة أرباع كوب حليب.
#طريقة_التحضير :
⊙ نضع في وعاء عميق جميع المقادير الجافّة.
⊙ نُضيف الزبدة الباردة إلى الخليط السابق ، ونخلط حتّى يصبح الخليط مثل الفتات.
⊙ نضع الخليط على طاولة ، ثمّ نحفر حفرة في الوسط ، ونُضع فيها الحليب ، ثمّ نخلط باستخدام الملعقة.
⊙ نجمّع الخليط الموجود على الطاولة أربع مرّات متتالية دون عجن.
⊙ نمدّ العجينة على سطح أملس على هيئة مربع بسمك إنش واحد.
⊙ نقطّع العجينة على شكل دوائر ، ونصفّها في صينية الفرن بعد تغطيتها بالسيليكون.
⊙ نضغط بخفّة وسط كلّ قطعة عجين ، ثمّ ندهن بالحليب.
⊙ نُدخل الصينيّة إلى الفرن على درجة 218 درجة مئوية أو 425 فهرنهايت ، ولمدّة خمس عشر دقيقة.
⊙ ضعي البسكويت في أطباق ، ليصبح جاهزاً للتقديم.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طريقة عمل بهارات الشاورما
#المكونات :
¤ ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون البودرة.
¤ ملعقة كبيرة من مسحوق الكزبرة الناعمة.
¤ ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
¤ نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفُلفُل الأحمر الحلو ، أو ما يُعرف باسمِ البابريكا.
¤ ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء ، أو الكركم.
¤ نصف ملعقة صغيرة من تابل المسمار.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
¤ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل الناعم.
¤ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
¤ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة الناعمة.
¤ كميّة من الشطة أو الفُلفُل الحار حسْبَ الرغبة.
#طريقة_التحضير :
⊙ مزج كافّة البهارات مع بعضِها البعضِ في وعاءٍ عميق.
⊙ نقلُ الخليط إلى برطمان زجاجيّ أو بلاستيكيّ ، وحفظه لحين الاستخدام.
⊙ وضع ملعقتيْن كبيرتين من مزيج البهارات لكلّ كيلو من الدجاج.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_الإعداد :
⊙ نسخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسّطة ، ونقلي البصل والثوم لمدّة أربع دقائق إلى أن يذبل.
⊙ نُضيف صدور الدجاج في القدر ، ونضع الكمّون ، والقرفة ، والكزبرة ، والحبهان ، والكركم ، وورقتي الشيبة.
⊙ نطبخ المزيج لبضع دقائق إلى أن يصبح لون الدجاج أشقراً من الخارج.
⊙ نُضيف الطماطم ، مكعب مرق الدجاج ، معجون الطماطم والماء.
⊙ نترك المزيج إلى أن يغلي ونغطيّ القدر ونخفّف النار ، ونتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة.
⊙ نُخرج الدجاج من المرق ونضعه جانباً.
⊙ نُضيف المرق إلى قدر على نار متوسطة والجزر ، والفلفل الأسود ، والملح والأرز.
⊙ نترك المزيج يغلي ونغطّي القدر ، ونخفّف الحرارة ، ونتركه لـمدّة خمس وعشرين دقيقة.
⊙ نُضيف قطع الدجاج إلى القدر ونغطّي القدر ونتركه على النار لمدّة خمس دقائق.
⊙ نقدّم بخاري الدجاج في طبق التقديم.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
فطيرة التفاح بالقرفة
#المكونات :
#العجين :
¤ كوبان وربع من الطحين.
¤ كوب من الزبدة.
¤ ربع كوب سكّر.
¤ رشّة ملح صغيرة.
¤ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
¤ ربع كوب صغير من الماء.
#الحشوة :
¤ أربع إلى خمس حبّات من التفّاح.
¤ ملعقتان صغيرتان من القرفة.
¤ ملعقتان كبيرتان من السكّر.
#طريقة_التحضير :
⊙ اخلطي الدقيق مع الزبدة والقرفة في وعاء عميق ، ثمّ ذوّبي السكر والملح في ربع كوب الماء حتى يذوب.
⊙ أضيفي المكوّنات إلى الزبدة والطحين ، وحرّكي المكوّنات قليلاً دون عجن ، ثمّ ضعيها في الثلّاجة لمدّة لا تقل عن ربع ساعة ، في هذه الأثناء ضعي التفّاح مع السكر ، والزبدة ، والقرفة في مقلاة غير لاصقة ، وضعيها على نار الغاز المنخفضة حتى يذوب السكر.
⊙ اخرجي العجين من الثلّاجة ، واعجنيها قليلاً حتى تصبح متماسكةً وطريّةً ، ورقيها باستخدام الشوبك ، ثمّ ضعيها في صينية غير مدهونة مع رفع أطرافها عن الصينيّة ، ثمّ ضعي خليط التفاح فوقها ، وضعيها في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة ، ثمّ حمّريها واتركيها تبرد قليلاً ثمّ قطعيها وقدّميها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
مكعّبات البسكويت بالشوكولاتة
#المكونات :
¤ ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة.
¤ ربع كوب من الزبيب.
¤ كوب من الفستق الحلبيّ المُقطّع إلى أنصاف.
¤ علبة من الحليب المكثّف المحلّى.
¤ نصف كوب من الحليب السائل.
¤ كوب وربع من الشوكولاتة الداكنة المقطّعة.
¤ كوبان من البسكويت السادة.
#طريقة_التحضير :
⊙ وضع أربع ملاعق من الزبدة والحليب المكثّف على النار حتّى تمتزج المكوّنات.
⊙ سكب المزيج السابق على البسكويت ثمّ إضافة الفستق والزبيب والتقليب جيّداً.
⊙ رصّ البسكويت في الصينيّة ، ثمّ إدخالها الثلاجة لتبرد.
⊙ وضع الكمّيّة المتبقية من الزبدة مع الحليب والشوكولاتة في قدر ، ووضعه على النار حتّى تذوب الشوكولاتة.
⊙ سكب الشوكولاتة فوق البسكويت ، ثم إعادة الصينيّة إلى الثلاجة.
⊙ تقطيع الحلى إلى مكعّبات ثمّ تقديمه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
🕌 حكم بناء المساجد من مال حرام
/channel/Seraj_El7aq/65294
⁉️تاب من ترك الصلاة فماذا يلزمه؟
/channel/Seraj_El7aq/65282
#السحلب_بالشوكولاتة :
#المكونات :
¤ ثلاثة أكواب من الحليب السّائل.
¤ ملعقة كبيرة ونصف من النّشا.
¤ ثلث كوب من السّكر.
¤ ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الكاكاو السّادة.
¤ بندق مجروش للزّينة.
#طريقة_التحضير :
⊙ وضع الحليب مع السّكر والنّشا وبودرة الكاكاو في قدر سميك القاعدة على نار هادئة مع الاستمرار في التّحريك بمضرب شبك يدوي مدّة ثلاث دقائق ليصبح سميك القوام.
⊙ رفع القدر عن النّار ثم ّسكب السحلب في أكواب التّقديم.
⊙ نثر البندق المجروش فوق الأكواب ثمّ تقديمها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء
#المكونات :
¤ كوب من الفاصولياء الحمراء.
¤ كوبان كبيران من الخسّ المفروم.
¤ حبّة من البصل مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
¤ حبّة من الفلفل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة.
¤ نصف كوب من المعكرونة الحلزون الصغيرة.
¤ ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
¤ ربع ملعقة كبيرة من برش اللّيمون.
¤ أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
¤ فص واحد من الثوم مهروس ناعماً.
¤ ملعقة صغيرة من الخردل.
¤ رشّة صغيرة من السكّر.
¤ ملعقة صغيرة من الملح.
¤ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
¤ ملعقة صفيرة من الزعتر المجفّف.
#طريقة_التحضير :
● نضع الفاصولياء الحمراء في وعاء على النار مع الماء كي نسلقها ، ثمّ نضع المعكرونة في وعاء آخر مع الماء لتُسلق.
● نضع عصير اللّيمون ، وزيت الزيتون ، وبرش الليمون ، والثوم المهروس في وعاء عميق ونقلّبهم مع بعضهم البعض.
● نُضيف الملح ، والفلفل الأسود ، والخردل ، والسكّر ، والزعتر المجفّف ، ونقلّبهم حتّى تمتزج جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيّداً.
● نضع المزيج السابق في الثلاجة.
● نضع الفاصولياء الحمراء المسلوقة في طبق عميق وواسع ثمّ نُضيف المعكرونة المسلوقة ونقلّبهم قليلاً.
● نُضيف البصل الشرائح والخسّ المقطّع والفلفل الأخضر المقطّع ونقلّب.
● نُضيف المزيج الذي سبق أن حضرناه واحتفظنا به في الثلاجة فوق طبق الخضراوات ونقلّبهم جيّداً حتّى تختلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
● نضع سلطة الفاصولياء الحمراء في طبق التقديم ويزيّن بشرائح اللّيمون.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
📌كيف تحفظ القرآن الكريم في شهر رمضان 🌙
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
🔖 30 خطـــوة في شعبـــــان
للاستعــداد لرمضـــان 👀
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
✅ قنـــواتنا ليست كباقي القنوات:
🔼 متميزة بطرحها،
🌐 مفيدة بمحتواها،
✔️ متنوعة بمواضيعها .. 🔽🔽
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
🔵للإشتراك في دعم السلام 💎💎
[/channel/lestat_alsalam]
اللهم بردآ وسلامآ على أهلنا في غزة والسودان
اللهم أستر عوراتهم وأمن روعاتهم
اللهم فرج كربهم ورحم ضعفهم وكتب لهم النصر والتمكين يارب العالمين
حسبنا الله ونعم الوكيل نعم المولى ونعم النصير🇵🇸
🕌 حكم بناء المساجد من مال حرام
/channel/Seraj_El7aq/65294
⁉️تاب من ترك الصلاة فماذا يلزمه؟
/channel/Seraj_El7aq/65282
دجاج بالليمون والفطر
#المكونات :
¤ نصف كوب من الدقيق.
¤ ملعقة طعام من عصير الليمون.
¤ قطعتان من صدور الدجاج منزوعة الجلد.
¤ ملعقتان طعام من الزبدة.
¤ مكعب من مرق الدجاج.
¤ ثلث كوب من الفطر الطازج المقطّع شرائح.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الملح.
#طريقة_التحضير :
● تسطيح الدجاج قليلاً بالسكين ثمّ وضع ربع كوب من الدقيق مع الفلفل والملح في كيس كبير مخصص للفريزر.
● وضع الدجاج داخل الكيس ورجه جيداً ، ثم طهيه في مقلاة غير لاصقة لمدّة خمس دقائق على نار متوسطة الحرارة من كل جهة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
● رفع الدجاج ووضعه في طبق جانباً ثمّ إضافة مرق الدجاج للمقلاة مع ربع كوب من الماء وتقليبهم معاً.
● خلط المرق المتبقي والطحين معاً ثمّ قلبهم في خليط الفطر وطهيه على النار لمدّة دقيقتين إلى أن يصبح قوامه سميكاً.
● إضافة عصير الليمون للخليط ثمّ تقديم الطبق ساخناً.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طريقة أم علي بالرقاق
#المكونات :
¤ نصف كيلو من الرقاقات ويتم تكسيرها إلى قطع صغيرة الحجم.
¤ لتر ونصف من الحليب السائل.
¤ نصف كأس من السكر.
¤ علبة من القشطة.
¤ ملعقة من القرفة الناعمة.
¤ ملعقتين من الزبدة.
¤ مغلفين من كريمة الباودر.
¤ مكسرات ( الزبيب ، فستق حلبي ، لوز مكسر ، جوز هند ، حبات من البندق ).
#طريقة_التحضير :
● نحضر صينية ويفضل أن تكون من البايركس.
● نقوم بوضع الرقاقات بالصينية من ثم نضيف لها المكسرات جميعها ، نحرك المكونات مع بعضها البعض.
● نحضر الحليب ونضيف له السكر والزبدة والقرفة ثم نقوم بوضعه على النار حتى يغلي ثم نقوم بسكبه على الرقاقات وهو ساخن جداً ، من ثم نترك البايركس بدرجة حرارة المطبخ حتى تتشرب الرقاقات الحليب بالكامل.
● نحضر الكريمة ويتم تحضيرها بالطريقة المعتادة وهي إضافة الحليب السائل والفانيلا إلى بودرة الكريمة وتخفق على درجة عالية بالخفّاقة الكهربائية حتى يتضاعف الحجم ثم نقوم بإحضار علبة القشطة ونضيفها إلى الكريمة ونخفق حتى تتجانس القشطة مع الكريمة.
● نضع خليط الكريمة والقشطة على وجه الرقاقات ونغطيها بالكامل ويمكن تزيينها بشكل مميز.
● نرش على الوجه القليل من الفستق الحلبي المطحون والقرفة الناعمة.
● توضع بعد ذلك بالثلاجة لمدة ساعة.
● تقطع أم علي حسب الرغبة وتقدم باردة ويفضل تناولها خلال يومين من تحضيرها لتجنب جفاف الكريمة ويمكن تغليفها جيداً للإحتفاظ بوجه الكريمة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#الحلاوة_الطحينية :
#المكونات :
¤ كوبان من حليب البودرة.
¤ كمية من الطحينية السائلة.
¤ نصف كيلوغرام من المكسرات مثل : اللوز المقشور والفستق الحلبي.
¤ كوب من السكر الناعم.
¤ مغلفان من بودرة الفانيلا.
#طريقة_التحضير :
● خلط السكر والحليب والفانيلا جيداً.
● إضافة الطحينية إلى الخليط بالتدريج مع الخلط الجيد.
● إضافة المكسرات إلى العجينة -حسب الرغبة- وخلطها.
● فرد العجينة في وعاءٍ واسعٍ وإضافة إلى سطحها الخارجي حباتٍ من الفستق الحلبي أو اللوز.
● وضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة فتكون الحلاوة جاهزةً للأكل.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طريقة عمل المفتقة المصرية
#المكونات :
¤ كيلو غرام من العسل الأسود.
¤ نصف كوب من تحويجة المفتقة.
¤ ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
¤ كوب صغير من الزيت.
¤ كوب من الفول السوداني المكسّر.
¤ كوب من السمسم.
#طريقة_التحضير :
⊙ وضع العسل الأسود في قدر ورفعه على النار ثمّ إضافة تحويجة المفتقة له مع مراعاة عدم ترك الخليط يغلي حتى لا يصبح مراً.
⊙ وضع الدقيق مع الزيت في قدر آخر ورفعه على النار وخلطهما جيداً ثمّ إضافة السمسم والفول السوداني للزيت وتقليبهما جيداً.
⊙ إضافة خليط الزيت لخليط العسل وتقليبهما على النار مع مراعاة عدم غليان المزيج.
⊙ حفظ المفتقة بعد أن تبرد في برطمان نظيف وجاف ووضع كل من : الفول السوداني ، السمسم والزيت حسب الرغبة على وجه المفتقة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طريقة تحضير الشاورما
#المكونات :
¤ كيلوغرام من صدور الدجاج ، ومئتا غرامٍ من أفخاذ الدجاج المقطّعة إلى شرائح.
¤ أربع أوراق من الغار.
¤ كأس من عصير الليمون.
¤ كأس من الخل الأحمر.
¤ ستّ فصوص من الثوم.
¤ كأس وربع من اللبن الرائب.
¤ بهارات الشاورما ، حسْبَ الرغبة.
¤ أربعُ ملاعق من زيت الزيتون.
#طريقة_التحضير :
⊙ مزجُ البهارات مع الّليمون ، والخلّ ، واللبن في وعاءٍ عميق.
⊙ نقعُ شرائح الدجاج في التتبيلة المحضرة ، ووضعها في الثلاجة لمدةِ ليلةٍ كاملة.
⊙ تصفية الدجاج من التتبيلة ، وإزالة اوراق الغار.
⊙ وضع الدجاج في صينيّة الفرن.
⊙ إدخالُ الصينيّة في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة.
⊙ تقليب الدجاج من فترةٍ وأخرى حتّى ينضج.
⊙ حشوة الشاورما في خبزِ الصاج ، وتقديمها مع البطاطا والثوميّة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#بهارات_الكبسة
#المكونات :
¤ ثلث كوب من كلٍّ من : الكمون ، والفلفل الأسود ، ومسحوق الكاري.
¤ ربع كوب من كلٍّ من : الكزبرة البودرة ، والقرفة ، واللومي ، والفرنفل البودرة.
¤ ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون.
¤ نصف كوب من الفلفل الحلو المطحون.
#طريقة_التحضير :
● خلط جميع المكوّنات معاً.
● حفظ البهارات في برطمان محكم الإغلاق ، في درجة حرارة الغرفة.
● استخدامه لمدّة شهر من تحضيره.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#بخاري_الدجاج
#المكونات :
¤ أربعة إلى ستة صدور من الدجاج.
¤ كوب ونصف من أرز البسمتي المنقوع في الماء لمدة عشرين دقيقة والمصّفى.
¤ نصف كوب من الجزر المقطّع.
¤ ثلاثة أكواب وربع من الماء.
¤ ثلاث ملاعق كبيرة من زيت زيتون.
¤ حبّة من البصل الأبيض المتوسّط الحجم المفروم.
¤ أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
¤ فصان من الثوم المهروس.
¤ مكعب من مرق الدجاج.
¤ حبّة من الطماطم المفرومة.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
¤ ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة.
¤ ورقتان من ورق الشيبة.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
¤ ملح وفلفل أسود.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
قال الإمام ابن العثيمين -رحمه الله- :
اخرج بأولادك إلى البر وكفى، وأما أن يؤتى بهم إلى هذه الملاهي وفيها الاختلاط، وفيها السفهاء الذين يغازلون النساء، وفيها الثياب التي لا يحل للمرأة لبسها؛ فإنه لا يحل أن يأتي إليها إلا إذا كان قادراً على إزالة المنكر.
اللقاء الشهري [75]
#طريقة_التحضير :
⊙ تفتيت بسكويت الشاي جيّداً ، وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي.
⊙ مزج كلٍ من : البسكويت المُفتّت ، والزبدة الذائبة مع بعضهما البعض ، ثمّ رصّ الخليط الناتج داخل قالب دائري الشكل.
⊙ إدخال قالب البسكويت إلى الثلاجة.
⊙ إذابة الجيلاتين في الماء الساخن ، وذلك داخل وعاء عميق.
⊙ مزج الجبنة الكريميّة ، والسكّر في وعاء عميق آخر ، ثمّ إضافة الفانيلا ، وإعادة المزج إلى أن تتماسك المكوّنات وتمتزج ببعضها.
⊙ إضافة خليط الجيلاتين إلى الجبنة الكريميّة ، وتقليب المكوّنات جيّداً.
⊙ سكب الخليط المُحضّر في الخطوة السابقة فوق خليط البسكويت.
⊙ وضع الفواكه المُقطّعة فوق خليط الجبنة ، ورصها قليلاً.
⊙ إدخال القالب إلى الثلاجة ، وتركه لمدّة أربع ساعات.
⊙ إذابة الجلي في الماء الساخن ، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
⊙ سكب مزيج الجلي فوق طبقة الجبنة والفواكه ، وإعادة القالب إلى الثلاجة لأربع ساعاتٍ إضافية.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you