13631
Хозяйке на заметку! Вкусные рецепты, полезные советы! Минимум усилий - отличный результат! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
КУРИНОЕ ФИЛЕ "СЮРПРИЗ" В ФОЛЬГЕ
Филе куриное - 1 кг
Молоко - 1 стакан
Картофель - 5 шт
Лук - 2 шт
Помидор - 3 шт (я взяла 1 большой)
Яйцо - 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Сыр - 150-200 грамм
Масло растительное для смазывания форм
Сметана - 3 ст. ложки
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление:
1. Курицу нарезать на кусочки среднего размера. Залить молоком и оставить на 1-1,5 часа, это сделает курицу мягче.
2. Подготовить формы из фольги, для этого просто несколько слоев фольги сложить вместе, сверху поставить трёхлитровый баллон и поднять края фольги, чтобы она приняла нужную форму. Поставить формочки на противень, каждую смазать растительным маслом.
3. Картофель нарезать тонкими кусочками, разложить по формочкам, посолить, поперчить. Сверху выложить тоненько порезанный полукольцами лук, затем мясо, снова поперчить и посолить.
4. Приготовить заливку: яйца взбить со сметаной, полить этой заливкой курицу, примерно 2-3 столовых ложки на порцию. Сверху выложить помидоры, порезанные кружочками, посыпать мелко нарезанным чесноком и натертым сыром.
5. Отправить в заранее разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 180 C.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Вы просили? Мы выполняем! 😌
Перед вами тот самый нашумевший слив топовых Telegram каналов от @ruschan. Без тревожных новостей и политики, только отборный контент. Поддержите подпиской, удалим через несколько десятков минут ❤️
·•••🧘♀️🍑•••· Твой план похудения за 3 дня!
·•••🥰🤩•••· Шальная Императрица!
·•••📖🤍•••· Цитаты из книг
·•••👳♂️☝️•••· Слова Мудрости
·•••🎙🎧•••· Подкасты каждый День
·•••🔞🫣•••· Открытки для взрослых
·•••🤖💻•••· Нейросети и ИИ
·•••👻🙈•••· Ёксель-моксель и халам-балам
·•••🚀📸•••· Ретро Фото
·•••🔥🎥•••· Все новинки кино тут 18+ 2025
·•••👩🦳🔮•••· Женская Философия
·•••🧶🧵•••· Вязание Выкройки Шитье
·•••🤩😍•••· Секреты вирусного контента!
·•••🥳🤡•••· Ню открытки любимым
·•••🎁🔥•••· Курсы! Чек-листы бесплатно!
·•••🧬💊•••· Биохакинг Продуктивность
·•••👨💻👩💻•••· СММ Новости Соцсети
·•••👨🏫👩🏫•••· Удалёнка Профессии Обучение
·•••🖤🤍•••· Путешествия с детьми
·•••😂🤣•••· Убойный Юмор
·•••❤️📽•••· Киношка для взрослых
·•••🍓🍌•••· Факты для Взрослых
·•••🦥🇬🇧•••· Ленивый English
·•••😳🤯•••· Факты о которых Вы Не Знали
·•••📹🔞•••· Фильмы для взрослых ищут все
·•••💪🦾•••· Фитнес и Качалка
·•••😍🔥•••· Сочные Красотки
·•••🔞📹•••· Слив фильмов 18+ 2025
·•••😺🐶•••· Котики и Животныее
·•••🛍🛒•••· Wildberries/Ali Находки
·•••📚❤️•••· Цитаты, которых нет нигде
·•••🍋👍•••· Бизнес Идеи на Миллион
·•••🌛🌜•••· Гороскоп на завтра
·•••🌟👑•••· Новости звёзд
·•••💄💋•••· Женский Журнал
·•••💜💚•••· Фоны/Готовые Stories!
·•••💰💎•••· Деньги и Власть
·•••🪷🌹•••· Посты для сторис
·•••🤡😹•••· Высмех и потеха ночером
·•••👨👩👦💰•••· Льготы/Пособия и Выплаты
·•••💌🕊•••· Цитаты о любви
·•••🍕🌭•••· Рецепты от блогеров
·•••👜👗•••· Стильные образы до 100Р
·•••😜👌•••· Лайфхаки для Жизни
·•••👗👜•••· Что надеть. Лето 2025!
·•••❤️💖•••· Секрет Крепких Отношений
·•••😻🫶•••· Живые открытки!
·•••🥞😋•••· Русская Кухня
·•••🇺🇸🇬🇧•••· Английский с носителем
·•••🌸🌺•••· Wildberris для девочек
·•••👥❤️•••· Анонимный чат
·•••👨🌾🥕•••· Дача Сад Огород
·•••🏕🏝•••· Красивая Планета
·•••👍👩🍳•••· Хитрости Хозяйки
·•••📕📗•••· Эксклюзивные Книги!
·•••💅👱🏻♀️•••· Маникюр для Девочек
·•••🇬🇧🇺🇸•••· Английский на 5+
·•••🥵💦•••· Откровенные Истории
·•••🥳💥•••· Открытки и Поздравления
·•••🧘♀️🍏•••· Худеем за Неделю
·•••🦉👳♂️•••· Мудрые Мысли
·•••💄😍•••· Макияж для Девушек
·•••🤍💌•••· Для твоих сторис
·•••🎬🔞•••· Новинки кино бесплатно
·•••🧸🛋•••· Моя Квартира - Дизайн
·•••🍔🌮•••· GIF рецепты
·•••🇬🇧🇺🇸•••· English с 0 до Профи
·•••✨🪄•••· Мотивация на каждый день
·•••🇺🇸🇬🇧•••· Английский с полного 0!
·•••😊☺️•••· Психология Счастья
·•••📱📲•••· Обои и Рингтоны
·•••🤎☕️•••· По душам
·•••📚📕•••· Мудрость из книг
·•••💡😉•••· Секреты Хозяйки
·•••🤓🧑💻•••· Удаленка и Курсы
·•••‼️✅•••· Эти факты надо знать
·•••👷♂️🪚•••· Ремонт и Строительство
·•••🍜🍝•••· Рецепты для Мультиварки
·•••📀💿•••·Музыка для Reels/Stories
·•••📕📚•••· Отрывки из книг
·•••🦄🦖•••· WB для бедных
·•••🏡🏘•••· Дизайн и Интерьер
·•••🥗🥙•••· Салаты и Закуски
·•••📝🦉•••· Грамотность Русский язык
·•••🔞🎬•••· Все фильмы 2025
·•••🍝🥩•••· Готовим дома как в ресторане!
·•••📚📕•••· Душевные цитаты из книг
·•••👑👾•••· Premium Проги/Игры
·•••🇺🇸🇬🇧•••· Английский для ленивых
·•••💫✨•••· Народная Медицина
·•••❤️📚•••· Цитаты о любви
·•••🎂🍰•••· Домашние рецептики
·•••🔊🎶•••· Топ рингтон на смартфон
·•••🤬😡•••· Фразы для затыкания ртов
Простые способы отбеливания вещей - на заметку Хозяюшкам 👍
Читать полностью…
РАСТЕНИЯ, ПРИТЯГИВАЮЩИЕ ДЕНЬГИ И ДОСТАТОК
1. Тимьян.
Эта трава - лучший денежный магнит. Используйте его в приготовлении пищи, чтобы привлечь деньги в дом, сделайте слабый травяной отвар из него и добавляйте немного в воду для полоскания после стирки своей рабочей одежды.
2. Базилик.
Прекрасное волшебное растение, он защищает дом, приносит любовь и мир в семья, и привлекает деньги в дом.
3. Имбирь.
Этот корень можно использовать свежий, в сухом виде, или в виде порошка для защиты от злых духов и привлечения денег.
4. Мускатный орех.
Носите целый мускатный орех в кармане на удачу!
5. Корица.
Корица - лучшая из трав, кореньев и специй для денежных заклинаний. Она открывает путь для удачи в бизнесе! Смешайте ее с сахаром и посыпьте на кусочек хлеба с маслом на завтрак, а немного этой смеси на денежные купюры и отряхните эту смесь с денег возле вашей двери.
6. Дикая (турецкая) гвоздика.
Символизирует успех, деньги, страсть. То есть она может помочь вам увлечься своим делом, достичь на этом поприще значительных успехов и, соответственно, получить за свою работу достойное вознаграждение.
7. Овес.
Символизирует финансы. Ваши денежки будут колоситься, состоять из многих денежных потоков, которые сольются в плодородное поле. Причем одни проекты будут рождать другие, следующие, еще более обильные.
8. Пшеница
Символ богатства и успеха, и она весьма оригинально смотрится на подоконнике. В отличие от овса, она приносит не только деньги, но и уважение в влиятельном обществе. Вы сможете заинтересовать своими идеями начальство или инвесторов, и ваша мозговая деятельность окупится сторицей.
9. Ромашка.
Означает богатство, любовь, невинность.
10. Хотите поправить финансовые дела, а заодно и подкрепиться витаминами – посейте укроп – еще один символ страсти и богатства. Только дайте ему вырасти сантиметров до 10, и только потом начинайте потихоньку и очень деликатно «общипывать» кустики.
Так же поступайте и с первыми прибылями – не тратьте сразу все, подождите, пока финансовый поток окрепнет, а первые деньги лучше вообще, так или иначе, пустить в оборот.
11. Мать-и-мачеха.
Способствует росту карьеры, наделяет властью, вследствие чего увеличивается и благосостояние. Чтобы вырастить её в домашних условиях, можете попробовать весной выкопать в лесу или в парке только появившиеся кустики и посадить у себя дома.
12. Вербена.
Растение магическое во всех отношениях, она не только привлекает деньги, но и избавляет от бессонницы, и способствует исцелению. Посадите кустики вербены. Причем чем гуще, тем лучше. Когда растение окрепнет, вы сможете проредить свою «полянку», а срезанные веточки засушить и сделать из них ароматные саше для спальни – и от бессонницы избавитесь, и во сне будете заряжаться денежной энергией.
13. Пион.
Символизирует богатство, любовь, мужество. Конечно, его трудно вырастить на подоконнике, но ведь никто не мешает вам в период цветения этого великолепного цветка баловать себя шикарными букетами. Если вы хотите приманить богатство, то выбирайте крупные бордовые цветы в густой насыщенной зелени, не обрывайте листья.
Поставьте букет пионов в кабинете или в гостиной, а если вы часто работаете дома, то поместите вазу с цветами так, чтобы вы, поднимая глаза от компьютера или от важных бумаг, могли постоянно его видеть. А если вы хотите, чтобы пион помог вам в чувственной любви, то размещайте его в спальне и выбирайте красные цветы. Хотите нежности – отдавайте предпочтение белым и бело-розовым пионам.
Микроволновка не только для еды
Микроволновка может пригодится не только для кулинарных целей.
Например, в ней можно дезинфицировать кухонную губку – для этого влажную губку нужно прогреть на максимальной мощности 1 минуту.
Кроме того, микроволновка годится для быстрой стерилизации банок для консервирования – налейте в банку немного воды и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты.
Как заставить банан созреть быстрее?
Можно добавить в пакет с бананом другой фрукт – яблоко, грушу, абрикос или авокадо. В процессе хранения они выделяют этилен. Под его влиянием созревание находящихся рядом фруктов и овощей ускоряется. К плодам с высоким содержанием газа также относятся дыня, манго, чернослив, папайя, сливы и помидоры. А вот цитрусовые, черника, арбуз, виноград, клубника, черешня или малина в вашем деле не помогут – они выделяют слишком мало этилена.
Еще один способ, способствующий превращению зеленых плодов в желтые, основан на хранении бананов в коричневом пакете. Да, в обычном бумажном пакете. Суть метода в том, что бананы тоже выделяют этилен, а в бумажной упаковке концентрация газа увеличивается. Поэтому она помогает сделать так, чтобы бананы созрели быстрее.
Кроме того, бумага пропускает кислород, чего не скажешь про полиэтиленовые пакеты. Последние замедляют процесс созревания, поскольку препятствуют циркуляции воздуха.
❓ Вы думаете, мужик на кухне — это яичница и пельмени?
Вовка — автор кулинарного блога, готов доказать вам обратное !
Посмотрите как он готовит! Никаких сложных ингредиентов — все из обычных продуктов, которые есть у каждого в доме.
🔥 Получается вкусно, по—домашнему и с мужской харизмой
👉Забирайте рецепты прямо сейчас
Психологический ТЕСТ "Какой Вы Человек?!" 🤔
Взгляните на картинку, как Вы видите лицо девушки, спереди или в профиль? 👇
Творожные кексы
Очень вкусные и ароматные!
Ингредиенты:
200 г творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки.
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Сахара я всегда кладу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачерпнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке (до 170-180 С) до готовности.
Приятного аппетита!
Очень вкусный слоеный салатик
1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке,
2-й слой: зеленый лук,
3-й слой отварные яйца, натертые на терке,
4-й слой: маринованные шампиньоны,
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина,
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке,
7-й слой: плавленый сыр и немного Голландского.
Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить.
Приятного аппетита!
Нeжная вкуcнятинa из твoрога: быстро и просто!
⠀
Ингредиeнты:
350 гр твoрoг
1 шт яйцo
1 ст.л смeтана
2 ст.л сaхар
1/3 ч.л сoль
1 ч.л рaзрыхлитель
200-250 гр мукa
⠀
Пригoтовлeние:
В миcку кладем 350 гр твoрога. Рaзбиваем 1 яйцо, дoбавляем 2 ст.л. сахарa, соль, 1 ст.л. смeтаны. Все хорoшо перемeшиваем. Добaвляем постепeнно просeянную муку, 1 ч.л. рaзрыхлителя. Раскaтываем тонкий жгутик, нарeзаем на полоски. На скoвороду наливаем растительнoе масло, опуcкаем брусoчки и жарим сo всех сторон на срeднем огне, до золотистого цвет.
Приятного аппетита!
Готовите фрикадельки?
Смажьте руки маслом. Мясо не прилипнет к рукам, а изделия получатся гладкими и аккуратными.
Сметанные калачики
Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом!
Понадобится:
Сливочное масло 200 г
Сметана 200 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 90 г
Соль ½ ч.л.
Разрыхлитель теста 5 г
Мука пшеничная 300 г
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси. Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики. Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекаем в разогретой до 180 С духовке примерно 15-20 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком.
Приятного аппетита!
Очень вкусный тoрт без выпечки
⠀
Понадобится:
Печeнье — 300 Гpамм
Сметанa — 300 Грамм
Caхaр — 100 Грaмм
Ванильный сахар — 8 Грaмм
Очищенные ореxи — 50 Грамм
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготoвьте продукты. Печенье нужнo бpать caмоe простоe песочнoе. Жирноcть сметаны также роли не играeт, бeрите любую, у меня 20% жиpнoсти.
2. Для крема cмешaйте сметанy с сахapом и ванильным сахaрoм.
3. Возьмите тeперь плоскyю тapелочку (квадратную или прямоугольнyю). Выложите на нeё первый cлой печeнья. Cмажьте егo oчень щедро кремoм.
4. Далee идет снова слой пeченья - крем - печенье - крем, и так, пока не зaкончaтся прoдyкты.
5. У меня oсталось два кусочка печенья, сколько остaнется y вас — нe вaжно, возьмите его и измельчите в стyпке. Туда же дoбавьте очищeнные и измельченные oреxи, их можнo чyть oбжаpить на сухой сковороде.
6. Щeдрo обсыпьте тортик, отправьте его в холoдильник на 3-4 часа, а лучше нa целую ночь. Мoй тортик черeз 4 часa был уже полностью гoтов.
Нежный, сладкий, c ароматoм жареных орехов! Пробуйте!
Приятного аппетита!
Домашняя килька в томате
Понадобятся:
500 г свежей или замороженной кильки
300 мл томатного сока
1 крупная луковица
1 небольшая морковь
растительное масло
соль, душистый перец горошком, лавровый лист
1 столовая ложка пшеничной муки
1 столовая ложка сахара
Охлажденную кильку размораживаем. Очищаем рыбку от головы и внутренностей.
На толстодонную сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла.
Луковицу очищаем, промываем под проточной водой и острым ножом нарезаем на мелкие кусочки. Отправляем лук обжариваться в растительном масле на сковороде.
Снимаем верхний слой моркови с помощью овощечистки и тщательно промываем ее. Измельчаем на крупной терке. Отправляем натертую морковь к луковице.
Рыбку тщательно промываем и сливаем лишнюю жидкость. Кильку добавляем к тушеным овощам, посыпаем солью, сахаром, приправляем лавровым листиком и парой горошин душистого перца. Заливаем рыбку с луком и морковкой томатным соком (лучше домашним). Если вы не делаете такие заготовки, то можете развести водой приготовленный заранее кетчуп.
К соку следует предварительно добавить столовую ложку пшеничной муки (для густоты соуса) и хорошенько перемешать венчиком.
Проследите, чтобы томат не только полностью покрыл кильку, но и проник между рыбинками.
Тушить их необходимо на самом маленьком огне около 30-ти минут. Затем добавить столовую ложку уксуса и потушить еще 5 минут. После ее можно уложить в подготовленные баночки и закатать крышками. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками по-новому
Понадобится:
240 г крабовых палочек
2 средних красных болгарских перца
2 свежих огурца
120 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
Майонез
Все ингредиенты нарезать некрупной соломкой, сыр натереть на крупной тёрке, салат посолить, выдавить чеснок, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Яблочный пирог, который тает во рту
масло сливочное - 100 г;
сахар - 80 г;
яйца - 1 шт;
мука - 280 г;
разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
яблоки - 4 шт.;
сахар - 100 г;
масло сливочное - 30 г;
корица.
Яблоки режем кусочками вместе с кожурой. В сковороду насыпаем сахар и карамелизируем его, затем вводим сливочное масло и перемешиваем до однородности.
Всыпаем кусочки яблок, хорошо перемешиваем, тушим до испарения влаги и смешиваем с корицей. Весь процесс занимаем не более 5–7 минут.
Яйцо соединяем с щепоткой соли и сахаром, взбиваем венчиком. Добавляем размягченное сливочное масло. Всыпаем разрыхлитель и частями вводим просеянную муку. Превращаем массу в крошку.
Форму застилаем пергаментом и всыпаем крошку. Небольшую часть оставляем. Утрамбовываем ее при помощи дна широкой посуды. Сверху выкладываем яблочную начинку ровным слоем. Сверху посыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем такое лакомство 30-35 минут при 180 С (ориентируйтесь по Вашей духовке).
Остужаем пирог и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Если некогда лепить пирожки
Уже давно нашла альтернативу пирожкам с яйцом и луком. Готовлю, когда не хочется возиться с тестом или нет времени. На вкус получаются просто обалденными. Мы такие пирожки-кексы съедаем семьей в один присест, просто попить чая или перекусить) Итак,
Понадобится:
Яйца сырые - 4 штуки
Кефир 2,5% жирности - 100 миллилитров
Сметана (у меня домашняя) - 3 столовые ложки
Мука - 100-120 грамм
Разрыхлитель- 1 чайная ложка
Яйцо отварное - 5 штук
Лук зеленый - 30-50 грамм, а вообще - по вашему желанию
Соль - по вкусу
Отваренные в крутую яйца тру на крупной терке, а зеленый лук мелко режу.
Далее яйца, уже сырые смешиваю с кефиром и сметаной, добавляю по вкусу соли, перемешиваю. Возможно, кто-то из Вас скажет "Куда столько яиц"?, положите одно, тоже получится не плохо, у нас свои куры, поэтому яиц в достаток.
Затем в массу добавляю ранее натертые яйца и порезанный лук, снова перемешиваю. Получается достаточно много начинки, что собственно все мы в нашей семье любим.
Теперь остается только добавить муку и разрыхлитель и снова все хорошо перемешать. Консистенция похожа как на оладьи.
Разливаю по 3 столовых ложки в каждое отверстие силиконовой формы. Форму в этот раз ничем не смазывала, решила проверить, прилипнет или нет, отправляю в заранее разогретую духовку до 180 С на 20-25 мину. Да и духовку вы можете поставить нагреваться заранее, так как тесто очень быстро готовится.
Вынимаю готовые кексы из духовки, вкусный аромат лука ммм.... Ничего не пригорело, даже без растительного масла. Эксперимент удался)
Получаются замечательные яично-луковые кексы, они просто тают во рту и съедаются за считанные минуты. Советую готовить двойную порцию.
Приятного аппетита!
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ МЯСОРУБКИ - РЕЦЕПТ СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар 150 г
масло сливочное 150 г
яйца 2 шт.
мука 400 г
сода 1/2 ч.л.
соль 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар растираем со сливочным маслом комнатной температуры. По одному добавляем яйца. Не добавлять следующее яйцо, пока первое равномерно не смешается с общей массой.
Добавляем небольшими партиями просеянную муку с содой и соль. Тесто должно получится эластичным. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем на полчаса в морозильную камеру.
Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку с насадкой с крупными отверстиями, отрезая порционные куски нужной длины.
Произвольно формируем печенья и выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень. Противень ставим в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Зеленый салат с тунцом
Богатый клетчаткой салат с самой полезной и нежной рыбкой – тунцом. Салатик получается свежим, легким и очень вкусным!
Ингредиенты:
170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)
3-4 больших листа салата
2 небольших помидора
240 г сладкой кукурузы
170 г черных оливок без косточек
оливковое масло и соль по вкусу
Приготовление:
1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем.
2. Слейте жидкость из тунца и измельчите рыбу вилкой. Положите рыбу в салатник.
3. Помойте, обсушите и порежьте на кусочки помидоры. Добавьте помидоры в миску с тунцом, посолите и перемешайте.
4. Нарежьте листья салата на полоски. Добавьте его в салатник.
5. Слейте жидкость из кукурузы и также добавьте кукурузу в салатник.
6. Слейте жидкость из маслин и порежьте на кружки. Добавьте маслины в салатник.
7. Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
КОТЛЕТЫ «НОВИНКА»
Я приготовила их по мотивам чешских кнедликов с черным хлебом, который размочила ледяной водой (этот секрет я узнала совсем недавно от подруг в интернете), за что им безмерная благодарность.
Продукты:
800-900 г мяса (постная свинина или филе курицы, или их смесь),
200 г черного или серого хлеба без корки,
1 сырая морковь,
1 луковица,
2-3 зубка чеснока,
2 яичных желтка,
2-3 ст. ложки растительного масла + масло для жарки,
2 ложки муки для панировки,
соль, перец по вкусу.
Из мяса, лука, моркови сделать фарш на мясорубке или блендере. Черствый черный хлеб размочить в ледяной воде, немного отжать и соединить с подготовленным мясным фаршем, раздавленным чесноком, яичными желтками, растительным маслом.
Посолить, поперчить и хорошо вымешать (желательно деревянной, большой ложкой, чтобы теплые руки не соприкасались с фаршем). Поместить в холодильник на пол часа, а затем сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить до румяной корочки.
Подавать котлеты можно с любым гарниром,салатом из овощей и зеленью, а так же с томатным или другим любимым соусом. А так же сделать любимый бутерброд – котлетка с хлебом!
Приятного аппетита!
Вкуснейшее чебуречное тесто
Отличный рецепт приготовления теста для чебуреков. Тесто в готовых чебуреках получается нежным и совсем не резиновым (как зачастую, к сожалению, бывает). Начинки для таких чебуреков могут быть самыми разными. Чебуреки получаются наивкуснейшими! Итак,
2 (2,5) стакана муки
3 ст. ложки растительного масла
1 стакан кипятка
1 ч.л. соли
В миску насыпаем 1 стакан муки. Добавляем в стакан кипятка масло и выливаем его в муку, хорошо помешивая. Потом добавляем остатки муки и хорошо вымешиваем. Тесто эластичное, мягкое, но не липкое.
Это тесто при жарке получается очень нежное, не «резиновое».
Для вегетарианцев начинка может быть в этих чебуреках такая: чечевичный фарш, творог с зеленью, соевый фарш с морковью, грибы с зеленью и сыром, капустный, баклажановый фарш и так далее.
Приятного аппетита!
Продукты для микроволновки
Хотя многие используют микроволновку исключительно для того, чтобы разогреть уже готовую еду или для размораживания замороженных продуктов, в ней можно не только разогревать, но и готовить.
Микроволновка вполне подходит для того, чтобы приготовить овощи на пару: свекла и морковь сварятся за 10 минут, картошка и цветная капуста – за 5. Чтобы сварить эти овощи, просто положите их в емкость с небольшим количеством воды и отправьте в микроволновку на указанное время.
Омлет в микроволновке получается почти как тот самый омлет из детского сада, а черствый хлеб превращается в мягкий и вкусный.
!! Не годится для микроволновки: яйца в скорлупе взорвутся, виноград загорится, острый перец начнет испарять капсаицин, который придает ему ту самую остроту – в результате микроволновка и пары в ней создадут эффект газового баллончика.
С осторожностью: любые продукты в плотной оболочке (сосиски и сардельки) или плотной кожуре (яблоки, помидоры) при нагревании в микроволновой печи могут взорваться, лучше кожуру предварительно надрезать, чтобы избежать этого.
Какая посуда подходит для микроволновки?
Самый простой способ проверить, подходит ли посуда для микроволновки, – посмотреть на маркировку, которая на эту посуду нанесена. Но есть она не везде, особенно если речь идет о предметах утвари, доставшихся нам от мам и бабушек. Поэтому учитывайте вот такие общие рекомендации:
- Подходит: стекло, силикон, керамика.
- Не годится совершенно: посуда с позолотой или металлической краской, металл, одноразовая тара – как бумажная, так и пластиковая, фольга и формы из нее, хрусталь.
С осторожностью: использовать пластиковую пленку для накрывания пищи в контейнерах или посуде нужно так, чтобы пленка не касалась продуктов питания. Есть опасения, что при нагревании она может выделять канцерогенные вещества. Лучше заменить пищевую пленку бумагой для выпечки.
Как сохранить свежесть одежды в шкафу?
1. Найдите источник неприятного запаха.
Он не появляется просто так — скорее всего, есть несколько предметов гардероба, которые стали его источником. Чаще всего неприятный запах источает обувь — подумайте о том, чтобы убрать ее в другое место с хорошей вентиляцией.
Если все вещи в порядке, то ищите плесень — тщательно осмотрите полки, проверяя, нет ли на них белых, зеленых или черных спор. Как показывает практика, запах плесени мы начинаем чувствовать раньше, чем она становится хорошо заметной.
2. Контролируйте влажность в шкафу.
Как узнать, что она слишком высокая? Наполните стакан водой, киньте в нее несколько кубиков льда, поставьте стакан в шкаф и закройте дверцу на 4 минуты. Если после этого увидите на внешней стороне стекла конденсат, значит, внутри шкафа слишком влажно, а это может приводить к появлению затхлого запаха.
Самые простые способы «подсушить» воздух — это поставить на полку открытый контейнер с пищевой содой или чашку с активированным углем. Еще один продукт, который вам поможет — это рис: храните в шкафу открытую банку или холщовый мешочек с крупой.
3. Добавьте «правильных» ароматов.
Сделать это можно самыми разными способами — например, купить специальные саше для шкафа или просто положить в него брусок ароматизированного мыла или шарик ваты, на который нанесено эфирное масло.
4. Используйте продукты, поглощающие запахи.
Сода и активированный уголь подойдут, если вы хотите избавиться от неприятного аромата, кофе — если вы не против, чтобы одежда приобрела при этом едва уловимый запах свежесваренного эспрессо.
5. Устройте генеральную уборку.
Хотя пыли попасть на полки сложнее, она всё равно туда просачивается, и потому влажная уборка нужна, чтобы вещи хранились в чистоте. Хотите, чтобы в шкафу не появлялся неприятный запах? Добавьте в воду уксус и лимонный сок. Дайте шкафу полностью высохнуть, прежде чем повесишь вещи обратно. Если торопитесь — используйте для этого фен.
Лучше всего посудомойка промывает посуду, стоящую в центре. Так что самые грязные тарелки или сковородки ставьте в центр, так, чтобы загрязненная поверхность была ориентирована навстречу струям.
Читать полностью…
