2673
🍕 Полезные рецепты на каждый день
🧁 Творожные кексы
Ингредиенты:
Творог - 200г
Сметана - 2ст.л
Яйца - 2шт
Растоп.слив.масло - 30г
Мука - 160г
Сахар -100 г
Разрыхлитель - 1ч.л
🔥Приготовление:
1. В миске смешиваем творог, яйца, сметану.
2. Добавляем 20г растоп.слив.масла, сахар, муку и разрыхлитель, перемешиваем все ингредиенты до однородной мягкой массы.
3. Смазываем формочки
4. Распределяем творожное тесто по формочкам.
5. Отправляем в разогретую духовку до 180г. примерно на 30мин., выпекаем до золотистого цвета
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥡 Домашние чипсы
Ингредиенты:
Лаваш
Специи любимые
Пармезан
Сметана
Томатная паста
Соль
🔥Приготовление:
Все ингредиенты добавляем по вкусу. Выпекать разогретой до 200 градусов духовке 3-5 минут
Приятного аппетита!
#закуски
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤤 Ленивые мини хачапури
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 450 гр
Сыр - 200 гр
Творог - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Соль
Кунжут
🔥Приготовление:
1. Для начинки соединяем творог, натёртый сыр, яичный белок, соль и формируем 6 шариков.
2. Размораживаем и слегка раскатываем слоёное тесто. Вырезаем квадратики 14 на 14 см. В центр кладем начинку, края смазываем водой и хорошо защипываем как я показываю на видео.
3. Перекладываем на противень с пергаментом, смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.
4. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍮 Чизкейк "Баунти"
📝 Ингредиенты:
Печенье - 330 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Творожный сыр - 500 гр.
Сливки 33% - 150 гр.
Сгущёнка - 130 гр.
Сахарная пудра (по вкусу) - 50 гр.
Желатин - 15 гр.
Кокосовая стружка - 150 гр.
Молочный шоколад - 70 гр.
Молоко - 20 гр.
Кокосовая стружка - 20 гр.
🔥 Приготовление:
Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло и смешать.
Выложить в форму и сформировать бортики. Можно использовать разъёмную форму или кольцо. Убрать в холодильник.
Творожный сыр достать из холодильника за пару часов, чтобы он стал мягким. К сыру добавить сахарную пудру, смешать.
Добавить сливки и сгущёнку.
Желатин залить водой, смешать и подождать пока набухнет. Нагреть в микроволновке около 20 сек до растворения желатина.
🤌 Приятного аппетита!
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🔥 Мясные гнёзда
Ингредиенты:
Фарш - 400 гр.
Яйца - 1 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Сухой чеснок - 2/3 ч.л.
Соль/перец
Лук - 1 шт.
Грибы - 250 гр.
Сыр - 150 гр.
Сметана - 30 гр.
Зелень
Приготовление:
1. Для начала замешиваем фарш, чуть отбиваем и оставляем на 15 минут.
2. Формируем шарики и чем-нибудь делаем углубления.
3. Грибы, лук обжариваем на растительном и сливочном масле.
4. Солим и перекладываем к фаршу.
5. Сверху смазываем сметаной, чуть зелени и тертый сыр.
6. Убираем на 25-30 минут в разогретую духовку при 180 градусов.
#ужин #обед
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍞 Хлебные трубочки
⠀
Ингредиенты:
Хлеб для тостов
Яйца
Колбаса
Сыр
Соль
Масло растительное
🔥Приготовление:
Хлеб для тостов (американский) раскатать, выложить начинку, свернуть в рулетик, обмакнуть в яйца и обжарить
Приятного аппетита!
#перекус
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥟 Пельмени по-царски
⠀
Ингредиенты:
Пельмени
Репчатый лук
Морковь
4 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатной пасты
1-2 стакана воды
Соль, перец
Чеснок
Сыр
🔥Приготовление:
1. Лук и морковь жарим 3 мин.
2. Добавляем замороженные пельмени, жарим 5 мин.
3. Смешиваем воду, сметану, томатную пасту
4. Заливаем пельмени почти доверху, посыпаем натертым сыром
5. Выпекаем пои 180 гр 30 мин. Наслаждаемся
Приятного аппетита!
#ужин
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍗 Домашние наггетсы
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр.
Специи
Панировочные сухари - 100 гр.
Для кляра:
Мука - 50 гр.
Кукурузный крахмал - 20 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Вода - 50 мл.
Соль
Растительное масло
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на кубики и перемалываем блендером, добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем до однородности.
2. Смазываем руки маслом и формируем наггетсы, обваливаем их в панировочных сухарях.
3. Разогреваем масло, обваливаем их в кляре и обжариваем их с двух сторон.
#закуски
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥯 Чуду с Тестом
Ингредиенты:
Мука - 500 г
Кефир – 350 мл
Сливочное масло – 50 г
Яйцо - 1 шт
Сода - 1/2 ч.л
Соль – 1 ч.л
Фарш любой - 1200 г
Лук - 1-2 шт
Соль, чёрный перец, тмин молотый (по вкусу).
🔥Приготовление:
Если фарш не жирный, то можно добавить жир, прокрученный в мясорубке или топленное масло. В кефир добавляем соду и перемешиваем. В муку добавляем соль, яйцо, вливаем кефир и замешиваем тесто. В процессе замешивание добавляем мягкое сливочное масло. Накрываем тесто и даем отдохнуть.
Фарш добавляем измельченные лук специи и перемешиваем. Тесто делим на три части и округляем. Раскатываем тесто тонко, кладём начинку, разравниваем и закрепляем края. Смазываем взбитым яйцом. Отправляем в духовку разогретую до 275 гр примерно на 15-20 мин. Выпекаются быстро. Смазываем готовые чуду сливочным маслом
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥗 Салат с запеченными овощами и нутом
Ингредиенты:
Сладкий перец
Красный лук
Нут (вареный)
Фета
Укроп
Булгур
Соль/перец
Оливковое масло
Табаско
Чеснок
Приготовление:
1. Булгур варим по инструкции.
2. Нут замачиваем на ночь и утром отвариваем до готовности.
3. Запекаем овощи при 200 градусов до готовности.
#салаты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍯 Сладкий чак-чак
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 6 шт.
Спирт - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 500 гр.
Для сиропа:
Мед - 100 мл.
Сахар - 100 гр.
Приготовление:
1. В миску складываем все ингредиенты для теста и замешиваем плотное тесто, кладем его в пакет и оставляем на 30 мин.
2. Через 30 мин. хорошо обминаем тесто и раскатываем пласт, режем его на полоски, а далее на бруски, как на видео. Частями жарим бруски в раскаленном растительном масле.
3. Когда все бруски обжарены, готовим сироп.
4. Мёд и сахар расправляем на плите в течении 10 мин, снимаем с плиты и заливаем бруски, хорошо перемешиваем.
5. Полученную липкую массу выкладываем в тарелку и формируем горку мокрыми руками.
6. Я сделала в круг для торта.
7. Убираем в холодильник на 2 ч.
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥔 Крошка-картошка
Ингредиенты:
Картофель
Сосиски
Сыр
Огурцы
Чеснок
Соль
Майонез
🔥Приготовление:
1. Для начала большие картошки намываем, оборачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. (Можно готовить что-то другое в духовке и просто рядышком положить картошку)
2. Для начинки все нарезаем на маленькие квадратики, соединяем и перемешиваем.
3. Готовую картошку разрезаем вдоль и раскрываем. Серединку ковыряем, добавляем сливочное масло и перемешиваем снова чуточку. Затем сверху накладываем начинку и отправляем примерно на 15 минут при 180 градусах. Сверху посыпаем измельчённой зеленью и подаём к столу.
Приятного аппетита!
#обед
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍳 Ленивый хачапури
Ингредиенты:
1 пласт слоённого теста
150 г сыра
1 яйцо
1 желток(для смазки теста)
⠀
🔥Приготовление:
Слоёное тесто размораживаем. Берём один лист и делаем надрезы, как на видео.
Заворачиваем уголки. Смазываем желтком. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Затем насыпаем в середину нашего ленивца тёртый сыр. Делаем небольшое углубление в центре. Добавляем сырое яйцо.
Снова отправляем в духовку. Запекаем, пока белок не схватится
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍗 Куриное филе с начинкой
Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Соль/чёрный перец
Специи/карри
Для начинки:
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Твёрдый сыр - 100 гр.
Укроп
Соль/чёрный перец
Сметана/майонез - 2-3 ст.л.
Сыр - 150 гр. (посыпать)
Приготовление:
1. Нарезать на пластинки куриное филе, замариновать на пол часа или час.
2. Смешать все ингредиенты для начинки.
3. Филе выложить на лист с пергаментом.
4. Уложить начинку, сверху сыр на мелкой тёрке.
5. Отправить в разогретую духовку при 180 гр. на 20 минут.
#ужин #обед
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍓 Клубничное суфле
Ингредиенты:
Клубника - 300 гр. (или любые другие ягоды, подойдут и замороженные, главное предварительно их разморозьте)
Желатин - 20 гр.
Молоко - 200 мл.
Подсластитель
Мягкий творог в баночках - 250 гр.
Приготовление:
1. Залить молоком желатин быстрорастворимый (заранее молоко из холодильника достаньте) и оставить набухать, затем растопить набухший желатин в микроволновке (он должен растворится).
2. В миску выложить мягкий творог, клубнику, добавить растопленный желатин и все измельчить блендером до однородности. Распределить по формочкам и убрать в морозилку на 20 минут.
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍰 Творожная запеканка как в детском саду
Ингредиенты:
200 г сметаны (20%)
4 ст.л. манки
600 г творог (9%)
3 яйца
2 ст.л. сахара
Экстракт ванили
1,5 ч.л. разрыхлителя
Соль
3 ст.л. муки
🔥Приготовление:
Манку вмешать в сметану, оставить набухать минут на 15. Яйца взбить с сахаром. В творог добавить соль, разрыхлитель, ваниль. Размешать. Соединяем яичную смесь с творогом, в общую массу добавляем сметану с манкой. Хорошо перемешать. Добавить муку и взбить всю массу целиком. Оставить отдыхать в холодильнике минут на 10. Выпекать при температуре 180 гр около 30 минут. При желании можно добавить изюм или сушеную вишню (любую ягоду)
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥞 Картофельные блины
Ингредиенты:
Картошка-3 шт(средние)
Молоко-1 ст(тёплое)
Яйца-3 шт
Разрыхлитель-1 ч.л.
Мука-150 г
Соль, сахар
Растительное масло-50 мл
Зеленый лук
🔥Приготовление:
Картошку отварили и превратили в пюре, удобным для вас способом. Добавили яйца хорошо сбили. Добавили теплое молоко, соль, сахар хорошо перемешали и ввели муку смешанную с разрыхлителем, в несколько заходов. В самом конце растительное масло и ещё раз хорошо перемешали. Если тесто плохо растекается по сковороде значит муки много, добавьте молока. Сковородку перед каждым блином смазала маслом в этот раз. Как налили тесто сразу посыпайте луком, пока блин не схватился. Готовим на среднем огне. Тесто после замеса пусть минут 15 отдохнёт а дальше перемешайте и приступайте к готовке
Приятного аппетита!
#перекус
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍪 Мягкие пряники
Ингредиенты:
Кефир - 300 мл
Сметана - 200 гр
Соль
Сахар - 350 гр
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 5 ст.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Мука - 850 гр
🔥Приготовление:
1. Замесить тесто. Получается мягкое, но к рукам не липнет. Разделить на 2 части, раскатать, только не тонко. Вырезать фигурки.
2. И отправить в разогретую печь температура 180 градусов, минут на 15, смотрите по своей печке. Не пересушивайте. Так поступить со всем тестом. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤩 Кисло-сладкие крылышки в духовке
Ингредиенты:
Куриные крылья 1 кг
Соль
Черный перец
Мука 2 ст.л
Томатный соус 2 ст.л
Мед 1 ст.л
Чеснок 1 зуб
Растительное масло 1 ст.л
Винный уксус 6% 1 ч.л (можно использовать сок лимона)
Кунжут 1 ч.л
🔥Приготовление:
Крылышки просушиваем от влаги бумажным полотенцем, солим и перчим, оставляем на 20 минут
Посыпаем мукой и хорошо перемешиваем, чтобы часть муки осталась на крыльях
В духовке выпекаем 45-50 минут при 200 гр, один раз переворачиваем, когда одна сторона стала румяной
Смешиваем с соусом в горячем состоянии.
Приятного аппетита!
#ужин
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤤 Самый ленивый "Наполеон"
Ингредиенты:
Слоёное тесто - 250 гр
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Кукурузный крахмал - 30 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л
🔥Приготовление:
1. Слоёное тесто отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут.
2. В сотейник с толстым дном выливаем молоко, добавляем ванильный сахар и отправляем на плиту, доводим до кипения.
3. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и кукурузный крахмал, тщательно всё перемешиваем венчиком.
4. В яичную массу вводим порциями с помощью половника вскипевшее молоко, всё тщательно перемешивая венчиком после каждой порции молока.
5. Получившуюся смесь переливаем у сотейник /кастрюлю с толстым дном, отправляем на плиту, варим крем до загустения на медленном огне/режиме, постоянно помешивая.
6. Готовый корж остужаем и разделяем его на волокна/небольшие кусочки, сухую часть крошим на небольшие кусочки.
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍦 Клубничное мороженое с мятой
Ингредиенты:
Замороженный банан - 300 гр.
Кокосовое молоко - 100 мл. (или любое растительное)
Клубника - 100 гр.
Листья свежей мяты - 3-5 гр. (по желанию)
Лимонный сок
Приготовление:
1. Банан режем на кусочки и предварительно замораживаем минимум 4 часа.
2. Все ингредиенты кладем в бледнер и взбиваем до получения однородной массы.
3. Мяту добавьте по вкусу и желанию. Можно вместо нее использовать пару капель эфирного масла.
4. Мороженое можно есть мягким или разложить по формочкам и убрать в морозильную камеру на пару часов.
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍰 Торт на сковороде
Ингредиенты:
Мука - 240 гр
Какао - 30 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Сахар - 150 гр
Яйцо - 2 шт
Растительное масло - 50 гр
Молоко - 130 гр
Кипяток - 100 гр
Щепотка соли
Творожный сыр - 400 гр
Сливки 33% - 120 гр
Сахарная пудра - 80 гр
🔥Приготовление:
1. Смешать муку, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородности
2. Добавить яйца, молоко, масло, перемешать и в самом конце добавьте кипяток и перемешайте
3. Хорошо прогретую сковороду смазать маслом, вылить половник теста, накрыть крышкой и выпекать на минимальном огне пару минут до того как появятся дырочки на корже. Переворачиваем и снова под крышкой выпекаем буквально минуту.
4. Для крема смешиваем творожный сыр, сливки и сахарную пудру и взбить до пышности.
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥔 Вкусный картофель с начинкой
Ингредиенты:
Картофель
Говяжий фарш - 180 гр.
Томаты - 3-5 шт.
Томатный соус
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль/перец/прованские травы
Моцарелла
Оливковое масло
Зелень
Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук. Очищаем томаты от кожуры и нарезаем кубиком. Для этого делаем надрезы с двух сторон томата, помещаем в горячую кипяченую воду, а затем сразу в ледяную.
2. Мелко нарезаем чеснок и обжариваем: лук, чеснок, добавляем фарш. Когда фарш готов, вводим томаты, соль, перец, орегано и столовую ложку томатного соуса. Томим на среднем огне.
3. Картофель отвариваем до готовности. Разрезаем на две части, добавляем сыр и хорошо перемешиваем вилкой.
4. Сверху выкладываем начинку, зелень.
#ужин #обед
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥮 Пирог с курицей и картофелем
Ингредиенты:
Мука - 400 гр
Соль - 1/2 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сливочное масло - 150 гр.
Сметана - 300 гр
Филе куриного бедра
Картофель
Лук
Соль
Черный перец
Сливочное масло
Яйцо
🔥Приготовление:
1. К муке отправляем соль, разрыхлитель и размягченное сливочное масло, перетираем руками в крошку, добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто.
2. Удобнее подпылить стол мукой и тщательно вымесить тесто. Убираем в холодильник минут на 30-40 и готово.
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥦 Запеканка с брокколи
Ингредиенты:
Брокколи - 300-400 гр.
Яйца - 3 шт.
Рыба
Молоко/сливки - 5 ст.л.
Моцарелла - 200 гр.
Cоль/специи
Приготовление:
1. Форму для запекания смазать маслом.
2. Добавить брокколи, рыбку.
3. Яйцо с молоком и специями взбить вилкой и залить брокколи.
4. Сверху сыр. Запекаем 20-25 минут при 180-200 градусов в зависимости от вашей духовки.
#ужин #обед
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥮 Пирог с ягодами
Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 гр
Сахар - 1 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 200 - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Ягоды - 500 - 600 гр
Сахар - 100 - 150 гр
Крахмал - 1 ст.л
🔥Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром, солью и мукой в крошку, добавить яйцо и замесить тесто.
Тесто убрать в холодильник на 20 минут.
2. Ягоды перемешать с сахаром и крахмалом.
3. Распределяем тесто по форме, выкладываем ягоды (по желанию верх можно украсить остатками теста).
Выпекаем при 180 градусов 40-45 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥮 Пирог с фруктами
Ингредиенты:
Мука - 200 гр.
Творог - 200 гр.
Сахар - 80 гр.
Сливочное масло - 120 гр.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Любые фрукты - 300 гр.
Фрукты - 300 гр.
Приготовление:
1. Творог и сахар пробиваем блендером. Добавляем 2 яйца, растопленное сливочное масло, перемешиваем. Можно снова пробить блендером.
2. К муке добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и постепенно вводим основную массу. Тесто должно получится не жидкое.
3. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем тесто и распределяем по дну. Сверху выкладываем нарезанные фрукты, слегка придавливая.
4. Отправляем в духовку разогретую до 180 гр. на 40 мин., выпекаем на средней полке.
5. Опускаем на нижнюю полку и выпекаем ещё 10 мин.
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥔 Картофель фри
Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт.
Мука - 1 ст.л.
Паприка - 2 ч.л.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль
Для соуса:
Горчица - 1 ч.л.
Майонез - 2 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Очищаем картофель и нарезаем на брусочки.
2. Опускаем картофель в воду и хорошо просушиваем.
3. После добавляем муку, паприку, сухой чеснок, растительное масло и отправляем в духовку на 30 минут.
4. Для соуса: смешиваем горчицу, майонез и мёд.
5. Картофель выкладываем на пергаментную бумагу и посыпаем солью.
#закуски
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
😊 Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог - 1 кг.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Манная крупа - 60 гр.
Сметана - 80 гр.
Приготовление:
1. Для начала все ингредиенты кроме сметаны взбиваем блендером.
2. Затем выкладываем в форму смазанную сливочным маслом, сверху смазываем сметаной и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут (смотрите по своей духовке).
#завтрак
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
ПОДАРОК ЗА ПОДПИСКУ
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠
Cookies печенья
💜💜💜💜
🌸Подпишись на папку каналов!
/channel/addlist/VbO865G9Mzw4MzU6
🌸Напиши в лс
@Anastasia_pp_sport
ХОЧУ печенье
И в течение 🌸🌸 часов мы пришлём его!
😱😱😱 ⌛️
⬇️ 💜💜💜💜💜⬇️
🌸ДОБАВИТЬ КАНАЛЫ 🌸
ЛУЧШИЕ ПРОВЕРЕННЫЕ КАНАЛЫ ➡️ЗДЕСЬ
ДОБАВИТЬ СВОЙ КАНАЛЧитать полностью…