2673
🍕 Полезные рецепты на каждый день
🍜 Лапша вок с вкусным соусом
Ингредиенты:
Лапша пшеничная
Куриное филе - 300 гр
Болгарский перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Кабачок - 1 шт
Соус терияки - 3 ст.л
Соус соевый - 3 ст.л
Творожный сыр - 1 ст.л
Зелёный лук
🔥Приготовление:
1. Сначала обжарь филе на растительном масле. Отвари лапшу. К курице добавь лук, кабачок, болгарский перец. Обжаривай овощи до полуготовности, они должны хрустеть.
2. Влей соус соевый, терияки и половник воды в котором варилась лапша. Перемешай и добавь творожный сыр.
3. Когда творожный сыр расплавится, добавь лапшу и перемешай. Можешь добавить зелёный лук и подавать.
Приятного аппетита!
#ужин
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍪 Творожные печеньки
Ингредиенты:
Творог 250-300 г
Сливочное масло 150 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин щепотку
Сахар 4 ст.л.
Мука 170-200 г
🔥Приготовление:
Замесить тесто, убираем в холодильник, подготовим рабочее место, если есть время оставляем на 30-40 минут. Раскатываем не слишком тонко, обваливаем в сахаре и складываем треугольником, предварительно включив духовку на 200-250 градусов , выпекаем до готовности, по времени смотрите сами
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥗 Салат на все праздники
Ингредиенты:
Горбуша 3 банки
Майонез
Лук красный 1/2
Огурцы 2шт.
Яйца 4шт.
Горошек 1 банка
Укроп
🔥Приготовление:
Выливаем из консервированной горбуши всю воду, кладем первым слоем. Смазываем майонезом. Кладем красный лук, у огурцов убираем сердцевину(семечки), нарезаем мелким кубиком, выкладываем следующим слоем. Подсаливаем, кладем нарезанные вареные яйца. Смазываем майонезом, кладем зеленый горошек, украшаем укропом. Даем настояться.
Приятного аппетита!
#салаты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍪 Печенье Курабье
Ингредиенты:
200 г масла сливочного
1 пакет ванилина
100 г сахарной пудры
белок 2х яиц
муки - 2 ст.л. без горки
2 ст.л. джем сливовый
2 ч.л. крахмала
🔥Приготовление:
Размягченное масло взбиваем до бела.
Добавляем ваниль сахарную пудру взбиваем пару минут до пышной массы.
Не прекращая взбивая, по частям добавляем белки.
Порционно добавляем муку, перемешиваем.
Полученную эластичную массу перекладываем в кондитерский мешок
и отсаживаем на пергаментную бумагу.
Джем смешиваем с крахмалом, чтобы не растекалось при выпечке.
Поверх печенья накладываем джем и отправляем в разогретую духовку при 190 гр до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
😊 Чебурек, который очень пышный и больший
Ингредиенты:
Для теста:
Кипяток: 200 мл
Мука: 400 г
Соль: 1 ч.л
Масло раст: 3 ст.л
Начинка:
Фарш: 400 г
Лук: 1 шт
Зелень
Соль, перец
Сливочное масло: 40 г
Вода: 100-150 г
🔥Приготовление:
200 мл кипятка размешиваем с чайной ложкой соли и вливаем в 400 г. просеянной муки, сюда же 3 ст.л. масла и замешиваем тесто до эластичного шара. Оставляем на 10 минут в пакете,а после скатываем в колбаску и разделяем его на 16 равных частей, каждый скатывая в шарик
Для начинки я в 400 г фарша, натер одну луковицу, зелень по желанию, соль перец по вкусу и для сочности сливочное масло и 100-150 г. воды.
Теперь тонко раскатываем тесто, присыпая мукой, выкладываем начинку и хорошенько залепляем
Жарим на сильном огне в большом количестве масла, как только надулся, активно поливаем его сверху
Приятного аппетита!
#перекус
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🧡 Вкуснейшая запеканка на ужин
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Сметана 10 % - 3 ст ложки
Брокколи - 200 г
Сыр твёрдый - 40 г
🔥Приготовление:
Брокколи берём либо свежую либо мороженную, слегка отвариваемся или готовим на пару
Выкладываем в форму для запекания и заливаем смесью из яиц сыра и сметаны, соль, приправа по вкусу
Отправляем в духовку выпекаться при 180 С на 30 минут
Приятного аппетита!
#ужин
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥞 Классический рецепт Американских панкейков
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Молоко - 200 мл.
Мука - 170 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
🔥Приготовление:
Смешать все ингредиенты вместе, хорошо перемешать.
Мука у всех разная. Поэтому ориентируйтесь по консистенции.
Выпекать на разогретой сковороде до готовности.
Приятного аппетита!
#завтрак
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥮 Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
⠀
Ингредиенты:
кефир 200мл
яйца 2 шт
растительное масло 1ст.л
соль по вкусу
мука 160г
разрыхлитель 1ч.л
⠀
Начинка:
зелёный лук
яйца 3 шт
⠀
🔥Приготовление:
Кефир смешать с яйцами, растительным маслом, солью, мукой, разрыхлителем и все хорошо перемешать.
Яйца отварить.
Мелко нарезаем лук и яйца.
Форму застелить пергаментом, распределить половину теста, выложить начинку и сверху выкладываем оставшееся тесто.
Выпекать при 180с, 30-40 минут готовность проверить шпажкой.
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥮 Сырный пирог с колбасой
Ингредиенты:
- кефир - 250 мл
- мука - 120 гр
- яйца - 2 шт
- соль - 0.5 ч.л
- сода - 0.5 ч.л
- сыр - 200 гр
- колбаса - 200 гр и более
- зелень пучек
🔥Приготовление:
в теплый кефир кладём соль и соду, перемешиваем. Далее добавляем яйца, натёртый сыр, колбасу (у меня были сардельки, я их обжарила) и зелень . Все перемешиваем.
затем просеиваем муку и замешиваем тесто.
в смазанную маслом форму перекладываем наше тесто и отправляем в духовку выпекаться при температуре 180 примерно 40 минут
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤩 ХАЧАПУРИ
Ингредиенты:
150 мл молока
1 ч.л дрожжей
1 ч.л сахара
300 гр муки
1 яйцо + 1 желток
1 ч.л соли
2 ст.л растительного масла + для смазывания
300 гр сыра сулугуни
🔥Приготовление:
К немного тёплому молоку добавляем дрожжи и сахар, ждём пару минут
Просеиваем муку, добавляем к ней соль и яйцо. Затем вливаем смесь из молока, дрожжей и сахара
Месим тесто в течение 5 минут - оно будет достаточно липким. Накрываем его полотенцем и оставляем хотя бы на 1 час
Натираем сыр сулугуни и из большей его части формируем руками шар
Поднявшееся тесто слегка разминаем руками и раскатываем. Кладём в середину шар из сыра и собираем тесто как бы в мешочек, защипывая сверху края.
Смазываем будущее хачапури желтком, посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем при 180 гр. 11-13 минут
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍨 Вкуснее шоколадного мороженого
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ряженка 2,5% 500мл
Сах зам 20гр
Какао 40гр
Желатин 15 гр (у меня быстрорастворимый)
Вода 100мл
🔥Приготовление:
К ряженке добавляем подсластитель, просеянное какао (просеять обязательно), перемешиваем.
Желатин растворяем в соответствие с инструкцией, очень хорошо перемешиваем, добавляем к шоколадной массе и снова хорошо перемешиваем венчиком (не миксером!)
Выливаем в креманки/порционные стаканчики или силиконовую форму или обычную застеленную пищевой пленкой, ставим в холодильник на ночь. А утром вас будет ждать шоколадное удовольствие. Вкуснее любого шоколадного мороженого.
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤩 Рецепт будут выпрашивать все! Картофельная лепешка за 5 мин
Ингредиенты:
Картофель - 200 г
Сыр - 50 г (у меня лёгкий 9 % )
Яйцо - 1 шт.
Зелень (зелёный лук)
Мука - 30 г ( у меня рисовая )
Специи - по вкусу
🔥Приготовление:
Картофель и сыр натереть на тёрке
Все ингредиенты перемешать, готовить на среднем огне без крышки, перевернуть с помощью тарелки
Приятного аппетита!
#перекус
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
😋 Делаем мороженное дома
Ингредиенты:
- банан 1 шт.
- жирные сливки 33% - 200 мл
- сгущенка 100 мл
- шоколад для кляра 200 гр
- пластиковые стаканчики
🔥Приготовление:
В емкость кидаем банан заливаем сливки и сгущенку - блендером хорошенько взбиваем.
Заливаем в пластиковый стакан, посыпаем любой начинкой, в центр вставляем палочку и в морозилку на 4-5 часов.
Затем растопить шоколад в стакане и а него погружаем мороженое, можно одно, а можно два.
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤩 Пирог "Зебра"
Ингредиенты:
яйца 3шт
сахар 200гр
кефир 200мл
сода 0,5ч,л
ванилин
мука 200-210гр
какао 2 ст/л с горкой
растительное масло 6 ст/л
🔥Приготовление:
Слегка взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Гасим соду в кефире, добавляем растительное масло (не попало в видео), добавляем муку. 180 гр муки в общее тесто. Потом разделили тесто на 2 части и в одну добавляем 2 ст/л муки, а в другую 2 ст/л какао. Выкладываем тесто в смазанную форму по 2 ст/л, чередуя светлое и тёмное. Делаем шпажкой разводы как на видео. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке, до сухой зубочистки
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
😋 Бутербродики со шпротами
Ингредиенты:
- плавленый сырок 2 шт ⠀
- зубчик чеснока 2 шт ⠀
- пучок зелени (у меня петрушка) ⠀
- соленые огурцы (у меня корнишоны) 4-5 шт ⠀
- шпроты ⠀
⠀
🔥Приготовление:
Для соуса в блендере измельчаем сырок, чеснок, петрушку и солёные огурцы. Получившимся соусом смазываем хлеб (если подсушить его на сковороде или в тостере, получится в 100 раз вкуснее) и сверху выкладываем шпроты.
Приятного аппетита!
#закуски
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍲 Суп с плавленым сыром
Ингредиенты:
Куриные окорочки - 2 шт.
Сельдерей - 2 стебля
Тимьян - 2-3 веточки
Душистый перцец - 5-8 горошин
Вода - 1,5 л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Плавленый сыр - 150-200 гр.
Грибы - 200 гр.
Соль/перец
Приготовление:
1. Курицу с сельдереем, тимьяном, перцем залить холодной водой. Варим до готовности, снимая пенку.
2. Отдельно обжарить лук с морковкой, можно и грибы там обжарить. Бульон процеживаем, курицу откладываем в сторону.
3. В бульоне отварить грибы и картофель почти до готовности. Добавить жаренный лук с морковкой. Довести картофель до готовности. Далее плавленый сыр и в конце зелень. Соль, перец по вкусу.
#супы #обед
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤩 Домашнее мороженое и домашние вафли
Ингредиенты:
Для мороженого:
Сливки (33%) - 400 мл.
Вареная сгущенка - 3 ст.л.
Для вафлей:
Яйца - 3 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 100 гр.
Молоко - 150 мл.
Мука - 200 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Приготовление:
1. Если нет вафельницы, то можно на сковороде размазать тонко и печь, как блины, только понадобится дольше времени.
2. Если хочешь чтобы мороженое было более твёрдым, оставь минимум на 12 часов в морозильнике. Я люблю более мягкий, на это уходит 2-3 часа.
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥗 Вкуснейший овощной салат
Ингредиенты:
Капуста
Морковь
Сахар
Лук репчатый
Перец болгарский
Укроп
Соль
Специи
Лимонный сок
Подсолнечное масло
🔥Приготовление:
1. Капусту нарезаем, добавляем сахар, мнем, трем морковь, добавляем лук репчатый, перец болгарский, шинкуем укроп, солим, добавляем специи.
2. Поливаем лимонный соком и подсолнечным маслом, перемешиваем, салат готов!
Приятного аппетита!
#салаты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥞 Банановые панкейки
Ингредиенты:
Бананы - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Молоко - 100 мл.
Мука - 5 ст.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль
Ванилин
🔥Приготовление:
1. Яйца слегка взбить с сахаром, бананы размять в пюре, все ингредиенты смешать и смесь готова.
2. Жарим на сухой сковороде по 15 секунд с каждой стороны.
Приятного аппетита!
#завтрак
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
😍 Не удержалась, ну очень хочется вкусного наполеончика
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое 750 гр
Сгущеное молоко 1 банка
Кремчиз 400 гр
(Пропорции сгущёнки и крема меняйте по отношению друг другу, исходя из ваших вкусов на сладкое)
🔥Приготовление:
Тесто выпекаем по рекомендациям на упаковке - 3-4 пласта. Я выпекала 15 минут при 220 гр. Готовые коржи должны остыть, после чего их можно делить на слои. Сухой верх и края снимайте на посыпку. Крем очень простой - сливочный сыр и сгущёнку нужно взбить до нежной, однородной массы. Собираем этажами, как на видео. Такой тортик можно есть сразу, но я все же рекомендую дать ему постоять в холодильнике, остыть и пропитаться. Вы будете просто в нереальном восторге от того, как это вкусно, для такого быстрого торта!
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
😍 Сырная лепёшка – вкусняшка на перекус
Ингредиенты:
творог 200 гр (у меня 2% ж)
яйцо 2 шт (90 гр)
сыр 50 гр (легкий)
мука 40 гр (рисовая)
разрыхлитель 5 гр
соль по вкусу
🔥Приготовление:
Смешиваем творог с яйцами.
Добавляем муку, разрыхлитель и соль.
Далее измельченный сыр.
Распределяем по силиконовой форме и выпекаем при 180 гр 25 минут
Приятного аппетита!
#перекус
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍓 Воздушная творожная запеканка с клубникой
Ингредиенты:
Творог в брикетах или пластовой 650 гр
Яйца 4 шт
Манка 3 ст ложки
Сахар 5 ст л
Клубника 200 гр
🔥Приготовление:
В большой миске соединяем творог, сахар, манку, желтки и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Отдельно взбиваем белки, и при помощи лопатки соединяем с творожной массой, выкладываем в форму для запекания, поверх кладём порезанную пополам клубнику( как на видео) и отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Посыпаем сахарной пудрой и готово.
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥗 Салатик с корейской морковью
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Фасоль отварная - 220 гр
Корейская морковь - 150 гр
Укроп - пол пучка
Зелёный лук - пол пучка
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу
⠀
🔥Приготовление:
1. Курицу отварит в подсоленной воде, остудить, разделить на волокна.
2. Фасоль сварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Можно взять консервированный фасоль.
3. Зелень мелко нарезать.
4. Соединить все ингредиенты в миске, посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
#салаты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
❤️ Полезный и безумно вкусный рецепт
Ингредиенты:
овсянка (200гр)
финики (100гр)
изюм (100гр)
чернослив (100гр)
мёд (100гр)
🔥Приготовление:
Просто всё смешиваешь в блендере и оставляешь на час в морозилке.
Если блендер не мощный, перемалывай все ингредиенты по отдельности.
Разрежь на батончики и наслаждайся
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
😋 «Фрикасе»
Ингредиенты:
Лук
Куриное филе
Шампиньоны
Чеснок
Молоко
Сливки
Сливочное масло
Мука
Специи
🔥Приготовление:
1.Обжариваем лук, добавляем куриное филе, затем молодые шампиньоны и пару зубчиков чеснока .
2.Жарим 10 минут ,затем вливаем 100 миллилитров молока и 100 миллилитров сливок. Тушим 10 минут.
3.Растапливаем 50 грамм сливочного масла и добавляем столовую ложку с горкой муки, перемешиваем и отправляем в сковородку.
4.Тушим ещё 30 минут, добавляем прованские травы и соль по вкусу.
Приятного аппетита!
#ужин
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥰 Стрипсы
Ингредиенты:
Куриная грудка
Мука - горсть
Кукурузные хлопья (без сахара) - горсть
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Специи: паприка сладкая, сушеный томат, сушеный чеснок
Петрушка
⠀
🔥Приготовление:
1. Нарежьте куриную грудку ломтиками (по форме прямоугольники) и положите её в прозрачный пакетик
2. Добавьте туда муку и обваляйте в ней грудку
3. После добавьте взбитое яйцо и ещё раз обваляйте
4. Теперь добавьте измельчённые кукурузные хлопья, петрушку, специи, соль и обваляйте ещё раз. Если Вы хотите получить более равномерное покрытие, сделайте это не в пакете а в отдельной миске
5. Застелите противень пергаментом и выпекайте стрипсы в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов. Примерное время выпекания 15 мин
Приятного аппетита!
#закуски
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥖 Домашний тонкий лаваш⠀
Ингредиенты:
200 г муки
1 ч.л. соли
100 мл кипятка
10 мл растительного масла ⠀
🔥Приготовление:
К муке добавляем соль, перемешиваем и делаем углубление в центре. Вливаем кипяток, растительное масло и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Заворачиваем в пакет и оставляем на 30 минут.
После этого снова вымешиваем и делим тесто на 6 частей.
Каждую часть максимально тонко раскатываем по диаметру сковороды.
Выкладываем тесто на хорошо разогретую СУХУЮ сковороду и готовим с 2-х сторон.
Чтобы лаваш оставался мягким - складываем его друг на друга, при этом каждый раз обильно смазывая водой. Также, каждый раз, плотно закрываем пищевой плёнкой и накрываем полотенцем.
Приятного аппетита!
#перекус
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤩 Тирамису за 10 минут
⠀
Ингредиенты:
Печенье «Юбилейное» - 450 г⠀
Кофе растворимый - 3 ч.л⠀
Кипяток - 300 мл⠀
мягкий творог - 600 г⠀
сахар - 2 ст.л⠀
молоко - 50 мл⠀
шоколад для посыпки
⠀
🔥Приготовление:
Кофе заливаем кипятком.⠀
Готовим крем: взбиваем мягкий творог с сахаром и молоком до пышности.⠀
Окунаем печенье в кофе и выкладываем в форму, смазываем кремом и снова слой печенья в кофе. Собираем полностью десерт и посыпаем натертым шоколадом. ⠀
Отправляем в холодильник на пару часов, лучше на ночь
Приятного аппетита!
#десерты
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🍕 Пицца, которая выручит вас много раз!
Ингредиенты:
175 гр филе индейки или куриной грудки
85 гр тонкого лаваша
100 гр сыра сулугуни
1/4 репчатого лука
1/2 помидора (107гр)
60 гр сметаны
1 ст л кетчупа
1/2 чл горчицы
1 зуб чеснока
соль, специи по вкусу
🔥Приготовление:
филе посыпаем специями и солью и жарим на АП сковороде с 2х сторон минуты по 4 с каждой стороны. Можно просто сварить. Нарезаем кубиком. Из лаваша вырезаем круги (3 шт) по диаметру сковороды. В сковороду кладем лаваш, посыпаем сыром, снова лаваш и сыр, снова лаваш, затем соус: в сметану кладем измельченный чеснок, соль, перец, горчицу, кетчуп. Затем индейку или курицу, помидоры и сыр. Закрываем крышкой и жарим на медленном огне пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита!
#выпечка
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🤩 Сочные куриные котлетки, еще и ПП
Ингредиенты:
⠀
Куриное филе - 3 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Цуккини - кабачок - 1/3 шт
Соль
Масло для жарки (можно без него)
🔥Приготовление:
1.Лук нарезаем мелко и обжариваем, а цуккини натираем на терке, вот так
2.Соединяем куриный фарш, цуккини, обжаренный лук, добавляем яйцо, соль и перемешиваем
3.Фомируем котлетки влажными руками и обжариваем с двух сторон
Приятного аппетита!
#ужин
___________________
🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты