308593
خیلی راحت و حرفه‌ای آشپزی کن🫡>>>>
سیب زمینی تنوری با سس قارچ🍟
بچه‌ها عاشقش میشن، واسه دورهمی هم عالیه
مواد لازم :
قارچ ۲۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۲ ق غ
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
شیر ۵۰ میلی لیتر یا ۱.۵ لیوان
پود تخم گشنیز ۱ ق چ
روغن زیتون ۲ ق غ
ادویه سیب زمینی
آویشن ۱ ق چ
خامه ۲ ق غ
⤹༢➥ @ide_food ❤️
پیده خوشمزه پر از گوشت و پنیر😋
درست کنید و از طعمش لذت ببرید
مواد خمیر :
شکر ۲ ق غ
مخمر ۱ ق غ
شیر گرم ۱ فنجان
روغن آفتاب‌گردان ۳ ق غ
آب گرم ۱ فنجان
نمک ½ ق غ
آرد ۱ کیلو
⤹༢➥ @ide_food ❤️
سالاد ماکارونی با مرغ یا ژامبون👌
مواد لازم :
ژامبون ۲۰۰ گرم
پاستا فرمی ۲۵۰ گرم
هویج پخته شده ۲ عدد
خیارشور متوسط ۳ عدد
ذرت پخته شده ½ لیوان
نخود فرنگی پخته شده ¾ لیوان
قارچ بلانچ شده ½ لیوان
فلفل دلمه رنگی ¼ لیوان
گوجه خرد شده ¼ لیوان
جعفری ساطوری ۲ ق غ
مواد سس :
ماست ¼ لیوان
سس مایونز ۲۵۰ گرم
نعنا خشک و آویشن ۱ ق غ
سس هزار جزیره ۲ ق غ
نمک و فلفل سیاه
آبلیمو ۳ ق غ
⤹༢➥ @ide_food ❤️
پیراشکی نوتلا طعم و بافتش بی‌نظیره
کسی نمیتونه در برابرش مقاومت کنه🍩
مواد لازم :
کره ۲ ق غ
مخمر ۱ ق غ
روغن به میزان لازم
نوتلا و شکر هم برای تزئین
اسانس وانیل نصف ق چ
شیر ولرم ¾ پیمانه
تخم مرغ یک عدد
پودر قند ۲ ق غ
نمک ⅛ ق چ
آرد ۲ پیمانه
⤹༢➥ @ide_food ❤️
کیک کافی شاپی ساچر 🍫
این کیک لاکچری و خوشمزه دل همه رو برده
مواد لازم :
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
پودر کاکائو ۳۵ گرم
شکر برای سفیده‌ها ۹۵ گرم
کره هم دمای محیط ۱۶۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق چ
شکلات تلخ ۱۲۰ گرم
وانیل یک ق چ
آرد ۱۴۵ گرم
⤹༢➥ @ide_food ❤️
لوبیا پلو رو با این روش درست کن😍
مواد لازم :
پودر هل
پودر زیره
سیر ۳ حبه
پودر زنجبیل
نمک، فلفل سیاه
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت تکه‌ای ۴۰۰ گرم
لوبیا سبز خرد شده ۳ پیمانه
گوجه فرنگی ۵ عدد
پودر فلفل قرمز
زعفران دم‌کرده
برنج ۳ پیمانه
چوب دارچین
پودر گل سرخ
میخک ۴ عدد
زردچوبه
⤹༢➥ @ide_food ❤️
برای بچه‌هاتون از این پاستیلای خوشمزه
درست کنین هم سالمه هم مفید😍
⤹༢➥ @ide_food ❤️
با این ترکیبات خواص آب چندبرابر میشه :
سیوش کن خیلی به دردت میخوره🍾
⤹༢➥ @ide_food ❤️
رولت درباری مجلسی😍
واسه مهمونی درستش کن عاشقش میشن
مواد لازم :
پودر سوخاری ۴ ق
پیاز متوسط ۳ عدد
زردچوبه، سماق، پولبیبر
مخلوط سینه و ران مرغ ۴۰۰ گرم
گوشت گوساله یا گوسفند ۳۵۰ گرم
نمک، فلفل، پودر سیر، پودر انبه
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
زعفران غلیظ دم شده
کمی جعفری
⤹༢➥ @ide_food ❤️
۵ طعم بی‌نظیر جوجه😀
درست کنید و از طعمش لذت ببرید
جوجه گیلانی :
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
رب انار و آلوچه ۲ ق غ
گردو آسیاب شده ۴ ق غ
پودر سیر یا سیر تازه ۱ ق چ
سبزی معطر شمالی ۱ ق غ
آب نارنج یا آب لیمو تازه
نمک، فلفل سیاه، گلپر
پیاز ریز ۱ عدد
جوجه لاری :
ماست ۳ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
نمک، پودر سیر
مرغ لبنانی :
فلفل سیاه
پاپریکا ۱ ق غ
نعنا خشک ۱ ق غ
ماست پر چرب ۴ ق غ
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
رب گوجه ۱ ق غ
نمک، پودر سیر
روغن ۲ ق غ
آبلیمو تازه
مرغ زعفرانی :
ماست ۳ ق غ
مایونز ۳ ق غ
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
پیاز، فلفل دلمه
روغن ۳ ق غ
زعفران
جوجه مراکشی :
مرغ ۵۰۰ گرم
⤹༢➥ @ide_food ❤️
نان ابری خونگی😀
مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
نمک، وانیل نوک ق چ
و رنگ غذا
⤹༢➥ @ide_food ❤️
کیک شکلاتی لایه‌ای از این جذابتر😍
مواد لازم :
شیر ۷۰ گرم
روغن ۴۵ گرم
شکلات تلخ ۲۵ گرم
زرده تخم مرغ ۴ عدد
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر دانه ریز ۶۰ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
آرد کیک ۵۰ گرم
مواد خامه شکلاتی :
خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
شکلات تلخ ۷۰ گرم
خامه گرم ۷۰ گرم
⤹༢➥ @ide_food ❤️
کوبیده مرغ بدون ذغال و دردسر🍢
با این رُخ به نظرتون جذاب نيست؟!
مواد لازم :
پودر سیر ۱ ق چ
پودر پاپریکا ۱ ق م
ترکیب ران و سینه ۳۰۰ گرم
جعفری خورد شده ۱ ق س
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
زعفران
⤹༢➥ @ide_food ❤️
شیرین عسل خونگی🍫😍
مواد لازم :
ژله ۱ پاکت
آبجوش ⅓ لیوان
شکلات چیپسی/ تخته‌ای ۱ لیوان
ساقه طلایی ۱ بسته
روغن مایع ۱ ق غ
⤹༢➥ @ide_food ❤️
این رولت موزی کلا ۵ دقیقه زمان میبره
خیلی خوشمزست😍
مواد لازم :
کیک شکلاتی ۲ عدد
خامه‌ی صبحانه ۱ عدد
خامه شکلاتی ۱ عدد
کمی پودر نارگیل
موز ۲ عدد
⤹༢➥ @ide_food ❤️
این سس رو کم درست نکن😍
هم سالمه ، هم خوشمزه و هم اینکه
با خیلی چیزا میچسبه
مواد لازم :
ماست چکیده ۳ ق
شوید تازه چند برگ
خیارشور ۵-۴ عدد
آب لیمو ترش
⤹༢➥ @ide_food ❤️
کیک خیس شکلاتی کافی شاپی😍
بدون فر بدون همزن
مواد لازم :
شکر ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر کمتر از ¼ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم ذوب شده
بیکینگ پودر ½ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱۵۰ گرم
⤹༢➥ @ide_food ❤️
این چیز کیک براوونی اصلا یه چیز دیگست😎
مواد لازم :
کره ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر حدود ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم
شکلات تخته‌ای ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ½ ق چ
شکر ۷۰ گرم
آرد ۹۵ گرم
⤹༢➥ @ide_food ❤️
کباب دولی نوستالژی😋
یا کباب لولی نوستالژی طهران، شاید قدیمی‌ها
یادشون باشه البته الانم هست، اما اسمش شده
کباب ناودونی یا انگشتی
مواد لازم :
جعفری
سیر یک حبه
پیاز قرمز ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
نون لواش یا تافتون
پیاز سفید درشت
فلفل قرمز سماق
⤹༢➥ @ide_food ❤️
کوکوی سیب زمینی جذاب😍
بدون تخم مرغ و جذب روغن کم!
مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
آرد حدود ¼ پیمانه
آرد سوخاری ½ لیوان
سیب زمینی ۱ کیلوگرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
آب حدود ¼ پیمانه
⤹༢➥ @ide_food ❤️
لقمه مدرسه آسون😍👨🏻🎓
من این لقمه‌ها رو اماده و فریز کردم و هر روز
صبح یکی دوتا گرم میکنم و برای پسرام میذارم👌🏻
مواد لازم :
پنیر گودا
سینه مرغ
مخمر فوری ۵ گرم
آب + شیر ترکیبی ۲۱۰ گرم
آرد نول یا آرد فانتزی ۳۵۰ گرم
شکر حدود ۱۰ گرم
روغن ۳۰ گرم
نمک ۷ گرم
قارچ
⤹༢➥ @ide_food ❤️
عمراً اگه این روش سرخ کردن سیب زمینی
رستورانی رو میدونستی🍟
⤹༢➥ @ide_food ❤️
بهترین رسپی دونات بازاری😋
مواد لازم :
شکر ۳۰ گرم
شیر ۵۰ گرم
آبلیمو تازه ۱ ق غ
بهبود دهنده ½ ق چ
روغن صاف پنجاه ۳۰ گرم
وانیل حدود نوک ق غ
خمیر مایه ۶ گرم
آرد نول ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
⤹༢➥ @ide_food ❤️
کیک سوپر شکلاتی کافی شکلاتی🍰🍫
کیک اسفنجی :
شکر ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ۱۰۰ گرم
روغن ۱۵۰ میلی لیتر
شکر قهوه‌ای حدود ۱۰۰ گرم
قهوه یا آب داغ ۲۴۰ میلی لیتر
جوش شیرین حدود ۱ ق چ
اسانس وانیل ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شیر ۱۲۰ میلی لیتر
ماست ۱۲۰ گرم
آرد ۲۶۰ گرم
نمک ¼ ق چ
فیلینگ :
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
شیر عسلی کاراملی ۵۰۰ گرم
شکلات تلخ ۳۰۰ گرم
کره حدود ۱۵۰ گرم
⤹༢➥ @ide_food ❤️
سه مدل ماست مجلسی😋
هم خیلی خیلی خوشمزه ، هم به شدت
مقوی و پر خاصیت
مواد لازم :
بادمجون کبابی
نمک، فلفل سیاه، گلپر
ماست چکیده
پودر موسیر
برای بورانی لبو :
لبوی پخته شده
نمک، فلفل سیاه
ماست چکیده
برای بورانی اسفناج :
اسفناج پخته شده
نمک، فلفل سیاه، گلپر
سیر، ماست چکیده
⤹༢➥ @ide_food ❤️
ساندویچ مرغ و قارچ کافی شاپ😀
این ساندویچ یکی از آسون‌ترین و خوشمزه‌ترین ساندویچ‌هایی که میتونید درست کنید
مواد لازم :
سینه مرغ
پیاز ، قارچ
پنیر پیتزا
ادویجات :
پودر سیر
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه
آویشن
⤹༢➥ @ide_food ❤️
دونات خونگی🍩
مواد لازم :
شکر ۴ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
آب ولرم ⅓ لیوان
کره آب شده ⅓ لیوان
شیر ولرم ⅔ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
نمک نصف ق چ
آرد ۴ لیوان
⤹༢➥ @ide_food ❤️
اینطوری کوکو سبزی رو درست کن😋
مطمئنم دیگه وا نمیره
مواد لازم :
تره ۴ دسته
تخم مرغ ۴ عدد
زردچوبه، پودر سیر
گشنیز، جعفری ۲ دسته
نمک و فلفل سیاه
شوید ۲ دسته
گردو ۳ ق غ
⤹༢➥ @ide_food ❤️
دوشاب یومورتا یه صبحانه آذری😍
در رابطه با این صبحانه باید بگم ترتیب اضافه
کردن مواد توسط آذری‌ها کمی متفاوت هست
و مثلا اول شیره (انگور) رو میریزند و بعد گردو
و کنجد اما با تغییر من کمی خوشمزه‌تر میشه
پس لطفاً امتحانش کنید
⤹༢➥ @ide_food ❤️