12932
Самые вкусные рецепты и лайфхаки по хозяйству № 4855062803 Администратор. Продажа рекламы @annushkamozh Купить рекламу: https://telega.in/c/+QtRJ5KCp5zFV5E74
На Яндекс Путешествиях отели сами выставляют цену
А чтобы ваш отпуск был ещё более выгодным, Яндекс Путешествия:
👍 Предлагают скидки до 20% при бронировании в приложении
👍 Поощряют активных путешественников: участники Программы лояльности получают скидки до 25% на поездки
👍 Запускают промокоды со скидками для ваших выгодных бронирований
А вот и один из них:
ETO-FACT — промокод даст скидку 3000 ₽ на заказ от 30 000 ₽
Забронировать
#реклама
special.travel.yandex.ru
О рекламодателе
Высшее образование дистанционно в МТИ!
Получите диплом престижного московского вуза, не меняя привычный ритм жизни!
• Полностью онлайн: учитесь в удобное время и в любом месте
• Диплом гособразца: подтвердим квалификацию признанным документом
• От 7500 ₽/мес.: без удара по вашему бюджету
• Более 80 направлений: от IT и инженерии до экономики и управления
• Программа 2 диплома: оптимально для поступающих без ЕГЭ
• Персональный куратор: поддержим на каждом этапе – от поступления до защиты диплома
• 5 способов оплатить обучение: подберём комфортный для вас
⚡Переходи на сайт и получи скидку 10%⚡
Перейти на сайт
#реклама 16+
mti-vuz.ru
О рекламодателе
Яндекс Музыка до 360 дней бесплатно
Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких.
Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в подписке.
Попробуйте бесплатно❤️
Слушать
#реклама 18+
music.yandex.ru
О рекламодателе
Это самая вкусная высокобелковая запеканка✌
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Ищу желающих заполнять карточки товаров на ВБ!
Работа полностью на удаленке с зп до 150 000 рублей в месяц.
Что от вас требуется:
Без опыта, нужен только телефон, занятость 3-6 часов в день, желательно девушки.
Всему обучат на бесплатном курсе и после возьму на работу:
✅ 3 дня уроков по 30 минут
✅ Домашки с проверкой и оплатой бонусами
✅ Плачу 10 тыс за каждую выполненную домашку
Все кто пройдет курс, получат сертификат от школы с образовательной лицензией.
⚡ Набор заканчивается завтра.
👍 Для регистрации жмите кнопку "Зарегистрироваться"
Зарегистрироваться
#реклама 16+
course.wildmanager.ru
О рекламодателе
Скумбрия горячего копчения в домашних условиях
Просто, вкусно, доступно и полезно — такое блюдо понравится всей семье! 🥘🐟🦈🍴
Рыбу нужно выпотрошить, можно оставить или убрать голову. Затем посолить её снаружи и внутри. Обмазать 2 столовыми ложками растительного масла и положить мариноваться на несколько часов в полиэтиленовый пакет.
После этого каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, словно сворачивая рулет. Края бумаги аккуратно завернуть так, чтобы сок не вытекал (можно закрепить ниткой или скрепкой), а верхние края загнуть внутрь.
Запекать в духовке 30 минут при температуре 180-200 градусов Цельсия.
По такому способу можно приготовить и другую рыбу.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
🍫🍫🍫🍫Любителям шоколада ☝️
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Домашняя выпечка, напоминающая солнечный десерт! Легкий, воздушный и очень ароматный пирог. Готовится быстро, а впечатлений оставляет множество.
Воздушный апельсиновый пирог на растительном масле
Ингредиенты:
✅ 2 маленьких апельсина или 1 крупный
✅ 3 яйца
✅ 200 г сахара
✅ Цедра апельсина по вкусу
✅ 100 мл растительного масла
✅ Щепотка соли
✅ 250 г муки (просеять 2–3 раза)
✅ 15 г разрыхлителя
Приготовление:
1. Апельсины тщательно вымыть, снять цедру и выжать сок, при желании добавить немного мякоти без косточек.
2. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной и светлой массы.
3. Влить растительное масло и апельсиновый сок, тщательно перемешать.
4. Добавить цедру и аккуратно вмешать.
5. Муку соединить с разрыхлителем, постепенно вводить в тесто, перемешивая до однородности.
6. Форму для выпечки смазать маслом или выложить пергаментом.
7. Выложить тесто в форму и равномерно распределить.
8. Выпекать при 180°C примерно 35–40 минут до золотистой корочки, проверяя готовность шпажкой.
9. Готовый пирог немного остудить, затем извлечь из формы.
Советы:
✅ Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить кусочки апельсина.
✅ Вместо апельсина подойдет мандарин или лимон с учётом корректировки количества сахара.
✅ После выпечки пирог можно присыпать сахарной пудрой или пропитать сиропом.
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Вкусный, быстрый и полезный пирог
Ингредиенты:
Для теста:
3-4 яйца
3-4 столовые ложки муки с горкой
полстакана сахара
половина чайной ложки соды, погашенной лимонным соком
Для начинки:
Вариант 1:
0,5 кг яблок
0,5 чайной ложки корицы
Вариант 2:
100 г кураги
50 г изюма
Для заливки:
200 г сметаны
1 столовая ложка сахара
примерно две горсти ягод (можно использовать замороженные: бруснику, чернику, клюкву, смородину)
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до густой пены, чтобы масса увеличилась в объёме вдвое. Оставляем смесь в покое. Яблоки моем, очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими ломтиками. Сухофрукты промываем, курагу разрезаем напополам. При желании можно добавить орехи.
Вмешиваем муку в яичную смесь и взбиваем повторно. Добавляем лимонно-погашенную соду и перемешиваем. Смазываем форму маслом, выкладываем начинку и равномерно распределяем. Затем заливаем сверху тестом и помещаем в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Выпекаем 20-25 минут до лёгкого золотистого оттенка. Достаём пирог, заливаем смесью из сметаны, сахара и ягод. Возвращаем в духовку ещё на 5-7 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного чаепития!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
ИИ песня в подарок по описанию или фото!
Удиви близких именным хитом. ИИ напишет персонализированную песню за 3 минуты!
В SoundSeed ты можешь создавать песни в любых жанрах и стилях, без музыкальных навыков и сложных промптов: просто добавь описание и получи готовый трек. Попробуй сейчас!
Попробовать
#реклама 16+
soundseed.app
О рекламодателе
ОДНА ИЗ ПОДРУГ ПОДЕЛИЛАСЬ РЕЦЕПТОМ. Сегодня с утра я решила испечь это блюдо.
Запах был настолько приятным, что никого не пришлось будить))
Без особых усилий можно приготовить вкусный завтрак или перекус.
Вот что потребуется:
Кефир – 1 стакан;
Пшеничная мука – 2 стакана;
Сыр – 150 г (подойдёт любой);
Соль, сода, сахар – по 0,5 чайной ложки.
Приготовление очень простое и приятное:
Кефир должен быть тёплым, перелейте его в удобную миску. Добавьте сахар, соду и соль, тщательно перемешайте. Оставьте смесь на 5 минут.
Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте в кефирную массу. Затем всыпьте муку и замесите тесто. Сначала вымешивайте ложкой, а потом вручную ещё несколько минут.
Разделите тесто на 5 частей, каждую раскатайте в лепёшку. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте лепёшки по очереди до появления золотистой корочки с обеих сторон. Жарьте на среднем огне по несколько минут.
Подавайте горячими.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Пять необычных завтраков, которые непременно захочется попробовать!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
ЖК в Москве: 2 станции метро и парк 80 га. От 13,5 млн.
30 мин. до Кремля. Новые школы и дет. сады. Уютный зелёный район на северо-западе.
Узнать больше
Проектная декларация на сайте https://наш.дом.рф/.
#реклама
mskhome.estatehomecity.ru
О рекламодателе
ПРОСТЫЕ И БЮДЖЕТНЫЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ ОБЫЧНЫХ МАКАРОН
Соблюдение этих легких советов поможет значительно повысить вкус макарон, даже если они не из твердых сортов пшеницы.
Однажды на даче мама поинтересовалась, почему мои макароны такие аппетитные. Ведь это простые макароны без всяких добавок, а вкус отличается. Я задумалась и поняла, что много лет готовлю макароны по одному и тому же рецепту и уже забыла, что можно сделать иначе. Здесь я изложу несколько простых правил, которые когда-то увидела в передаче известного шеф-повара.
1. Для варки макарон используйте большое количество воды. Стандартно на 100 грамм макарон рекомендуют литр воды. Конечно, я не всегда наливаю столько, но на 250 грамм стараюсь взять около двух литров.
2. Обязательно хорошо солите воду. На 2 литра я добавляю половину чайной ложки соли, но регулируйте по своему вкусу — если предпочитаете менее соленое, кладите меньше.
3. Варите макароны строго по времени, указанному на упаковке, начиная с момента закипания воды.
4. После варки макароны откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и оставьте в кастрюле около 50 мл отвара, затем верните макароны обратно. Помните, что промывать макароны водой ни в коем случае нельзя.
5. В кастрюлю с макаронами положите 25-30 грамм сливочного масла, нарезанного на кусочки. Это единственная добавка, которую я использую. Просто растопленное масло придаст макаронам обычный вкус.
6. Самое важное — энергично перемешайте макароны ложкой, поднимая снизу оставшийся отвар. Мешайте, пока масло полностью не растает и не покроет макароны. После этого блюдо можно подавать или смешивать с другими ингредиентами.
Следуя этим простым рекомендациям, вы легко улучшите вкус любых макарон, даже если они не из твердых сортов пшеницы.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
«Мёд тоже имеет срок хранения! 5 признаков, что он испортился и стал опасен».
Почему употреблять старый мёд не рекомендуется и как определить его порчу:
Мёд относится к одним из самых древних натуральных продуктов, известных человеку. Его применяли в качестве лекарства, консерванта, сладкого лакомства и даже как средство обмена. Благодаря своим антисептическим и антибактериальным свойствам, мёд способен сохраняться очень долго — археологи обнаруживали съедобный мёд в египетских гробницах!
Однако несмотря на долгий срок хранения, не каждый вид мёда одинаково долговечен. Со временем он может утрачивать вкусовые и лечебные качества, а иногда становиться вредным для здоровья. Рассмотрим причины этого, признаки порчи и правила хранения, чтобы мёд дольше оставался полезным.
Сколько можно хранить мёд?
Хотя срок годности у мёда формально отсутствует, для сохранения всех полезных свойств рекомендуется употреблять его в течение 1–2 лет после сбора.
Важно помнить: даже если мёд не испортился внешне, при неправильном хранении он может потерять витамины, ферменты и антиоксиданты.
На что влияет срок хранения:
* Вид мёда — гречишный и липовый дольше сохраняются, подсолнечный быстрее кристаллизуется.
* Температурный режим — оптимально держать при +5°C до +20°C.
* Воздействие света и воздуха — мёд следует хранить в плотно закрытой темной банке.
* Материал упаковки — предпочтительнее стекло, чем пластик или металл.
Какие признаки говорят о порче мёда?
Опасные симптомы, при которых мёд лучше не есть в чистом виде:
* Пена или пузырьки сверху — признак брожения.
* Неприятный или кислый запах — продукт начал портиться.
* Горький или кислый вкус — изменение химического состава.
* Помутнение или расслоение — возможны микробиологические процессы.
Такой мёд не рекомендуется употреблять самостоятельно или использовать для лечения, но его можно применять в кулинарии или косметике. Он не ядовит, однако теряет вкусовые качества и питательную ценность.
Что делать, если мёд просто засахарился?
Не стоит тревожиться! Кристаллизация — это естественный процесс, при котором мёд становится твёрдым, но при этом сохраняет все полезные свойства. Некоторые сорта (например, подсолнечный) засахариваются уже через несколько недель, а другие (акациевый) могут оставаться жидкими годами.
Как вернуть мёду жидкую форму:
* Поместите банку с мёдом в тёплую воду (до 40°C).
* Подержите 20–30 минут, периодически помешивая.
* Не допускайте нагрева выше 45°C — при высокой температуре разрушаются витамины и ферменты.
Советы по выбору качественного мёда
* Цвет и аромат должны быть равномерными и насыщенными.
* Консистенция — жидкая, но не слишком водянистая; если засахаренный — с мелкими кристаллами.
* Этикетка — должна содержать дату, сорт, регион и соответствие ГОСТ.
* Тест на бумаге — капля не должна быстро растекаться или впитываться.
Итог:
Мёд — действительно уникальный продукт, но он требует правильного хранения. Храните его в темноте, вдали от тепла и влаги — тогда он сохранит свои свойства на долгие годы.
Если мёд начал бродить или изменил вкус, не спешите выбрасывать. Его можно использовать для выпечки или в домашних косметических средствах.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Рецепт из столовой 90-х годов, который готовила моя бабушка, давно забыт.
Необходимые ингредиенты:
200 г панировочных сухарей;
200 г риса;
250 мл воды;
20 г сливочного масла;
500 г фарша;
50 мл растительного масла;
1 репчатая луковица;
1 куриное яйцо;
3 зубчика чеснока;
0,5 ч. л. черного молотого перца;
0,5 ч. л. соли;
600 мл кипятка.
Приготовление очень простое и приятное:
Сначала тщательно промываем рис несколько раз.
Затем в отдельной емкости соединяем 100 г панировочных сухарей с водой и оставляем набухать на 5-10 минут.
Чеснок и лук измельчаем очень мелко, для этого можно применить блендер. Добавляем полученную смесь в фарш.
Солим мясо с луком и перемешиваем с помощью вилки или лопатки. Затем вводим панировочные сухари, которые набухли, разбиваем яйцо и всыпаем молотый черный перец. Сначала перемешиваем вилкой, потом можно использовать руки.
Столовой ложкой формируем котлеты.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем котлеты по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
После этого на другую чистую сковороду кладем рис и обжариваем его 3 минуты. Затем вливаем кипяток и тушим крупу под крышкой на медленном огне 5 минут.
Выкладываем сливочное масло в рис и равномерно распределяем котлеты сверху. Продолжаем тушить под крышкой еще 10 минут.
Полезные советы для каждого дня!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Грандиозные размеры антарктического ледяного щита поражают воображение. На картинке представлено наглядное сравнение толщины льда с размерами крупного города.
Трудно осознать этот масштаб, опираясь только на цифры, поэтому визуальные представления помогают лучше понять реальные габариты ледяного массива. Антарктический ледяной щит является самым большим резервуаром пресной воды на планете. Он покрывает почти весь континент, а лёд там формировался на протяжении миллионов лет: снег постепенно под тяжестью превращался в плотный лед.
Этот лёд располагается на материке Антарктида, но под огромным давлением медленно движется от центра континента к береговой линии, где образуются шельфовые ледники и айсберги.
Средняя толщина льда в Антарктиде составляет примерно 2 160 метров, однако в некоторых местах она значительно превышает это значение. Так, в районе Терра-Адели ледяной покров достигает около 4 776 метров — почти пять километров сплошного льда, который накапливался миллионы лет.
Интересно, что на Северном полюсе температура выше, чем на Южном. Северный полюс расположен на уровне моря, а Южный — на высоте 2,8 километра над уровнем океана. Более того, Северный полюс получает солнечный свет на неделю дольше, чем Южный.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Создаётся впечатление, что лебедь проявляет заботу и подкармливает ярких карпов. Однако это не так. Лебеди питаются только едой, размоченной в воде, поэтому этот лебедь берет корм в клюв и смачивает его, чтобы затем съесть, а рыбы поблизости довольствуются расплывающимися кусочками.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
🥗 Топ-5 домашних салатов, которые порадуют вкусом
Легко, сытно и отлично подойдут для повседневного меню.
В нашем списке:
🥔 Картофельный с огурцами — простой и уютный вариант
🍗 С курицей и обжаренными грибами — насыщенный, как полноценное блюдо
🥩 Тёплый с говядиной и болгарским перцем — для тех, кто предпочитает более плотную пищу
🍅 С помидорами, яйцом и хрустящим хлебом — минимализм, но очень аппетитно
🥒 Салат с фасолью — быстрый, доступный и свежий вариант
Все рецепты доступны в карусели 👉
Приготовление занимает от 5 до 25 минут.
Сохрани рецепт, чтобы не ломать голову над ужином ✨
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
ВКУСНАЯ ЗАКУСКА С ФАРШЕМ И КАРТОФЕЛЕМ
500 г слоеного бездрожжевого теста
400 г куриного фарша
1 луковица
40 г сливочного масла
3 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
10 столовых ложек картофельного пюре
50 г сыра Гауда + 30 г для начинки
Свежая петрушка
Яйцо для смазывания
К фаршу из курицы добавить лук, обжаренный на сливочном масле, растопленное сливочное масло, натертый чеснок, соль и перец по вкусу. В картофельное пюре вмешать натертый сыр и измельченную петрушку. Тесто разделить на восемь одинаковых квадратов. В центр каждого квадрата положить куриный шарик, сделать небольшое углубление и поместить в него порцию картофельного пюре. Края теста тщательно защипнуть, затем перевернуть изделие и защипать края так, чтобы получился шарик. Смазать поверхность взбитым яйцом, сделать надрезы в центре и немного их раскрыть. В отверстие положить кусочек сыра и выпекать в духовке при 180°C примерно 30-35 минут.
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Цены падают! Знаменитые бренды в РИВ ГОШ стали дешевле
В эпоху, когда все уже устали от квестов с красными ценниками и непонятными акциями, введи промокод — получи скидку на три черных помады, мы с командой решили поступить иначе.
Снизили цены на тысячи товаров!
Не распродажа остатков, не акция со звездочкой. Просто цена стала ниже, чем раньше, на обычный полноценный ассортимент.
Никаких сложностей, никаких пуш-уведомлений. Заходите в приложение, добавляйте любимые средства и платите меньше.
Честное снижение цен. Тысячи товаров. Только для вас ❤️
Перейти на сайт
#реклама 16+
rivegauche.ru
О рекламодателе
Когда не хочется тратить много времени, я предпочитаю готовить этот десерт. «Наполеон» в стакане — настолько вкусный, что невозможно остановиться. Его съедают буквально за пару минут.
Для сладкоежек десерт — незаменимая часть жизни, но часто нет желания заморачиваться с приготовлением. Сегодня мы поделимся рецептом «Наполеона», который легко сделать прямо в стакане.
Потребуются такие ингредиенты:
Сливочное масло — 120 г
Пшеничная мука — 180 г
Сахар — 1,5 столовые ложки
Щепотка соли
Молоко — 300 мл
Сахар — 60 г
Два желтка
Пшеничная мука — 2 столовые ложки
Сливочное масло — 30 г
Процесс приготовления простой и приятный:
✅ Для песочной крошки:
Насыпьте муку в глубокую миску, добавьте соль и сахар. Сливочное масло натрите на крупной тёрке, затем тщательно перемешайте всё до состояния песочной крошки.
✅ Обжарка крошки:
Переложите крошку на сковороду и поставьте её на средний огонь. Обжаривайте, помешивая, до золотистого оттенка, чтобы не подгорела. Это займет примерно 8–10 минут.
✅ Приготовление заварного крема:
В кастрюлю с антипригарным покрытием положите сахар и желтки. Влейте молоко и взбейте венчиком до однородности. Затем добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Поставьте кастрюлю на плиту на умеренный огонь и варите крем, помешивая, пока он не загустеет, около 6–10 минут. После снимите с огня и дайте крему остыть.
✅ Сборка десерта:
Когда и крошка, и крем остынут, приступайте к формированию десерта. В стаканы или чашки выложите по две столовые ложки песочной крошки, затем добавьте по две столовые ложки заварного крема. Повторяйте слои, пока емкость не заполнится. Поставьте десерт в холодильник примерно на час. Перед подачей украсьте по своему вкусу.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Совет для занятых хозяек! Это очень вкусно и не требует много времени и усилий.
Вы можете выбрать любую начинку. Я пробовала с капустой, картошкой с грибами, творогом, а потом добавляла сметану — получилось просто отлично. Пирожки в лаваше получаются невероятно вкусными😘👌
Сохраните рецепт, чтобы не забыть😉👍⠀
⠀
Вам понадобится: 2-3 тонких лаваша; 200 г ветчины; 150 г твёрдого сыра; 1-2 помидора; 2-3 столовые ложки майонеза; 2-3 яйца; соль, перец, зелень петрушки по вкусу; растительное масло для жарки.
Ветчину, сыр и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Петрушку промойте, просушите и мелко порубите.
Все подготовленные продукты смешайте, добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Яйца взбейте, посолите и поперчите по вкусу.
Лаваш нарежьте на небольшие квадраты. На каждый кусочек выложите начинку, сверните конвертом, обмакните в яичную смесь и обжарьте с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Китайский кулинар поделился рецептом. Такие вкусные котлеты я ещё не пробовала 👌
Какие ингредиенты нужны:
750 г куриного фарша;
1 крупная луковица;
1 болгарский перец;
10 г петрушки;
3 зубчика чеснока;
½ чайной ложки соли;
щепотка чёрного перца;
⅓ чайной ложки паприки;
острый перец по вкусу.
Готовим очень просто и с удовольствием:
Лук натираем на мелкой тёрке. Болгарский перец очищаем от семян и также измельчаем на мелкой тёрке.
Смешиваем лук и перец с фаршем в миске, добавляем через пресс чеснок.
Мелко шинкуем петрушку и кладём в миску к фаршу.
Всыпаем соль, чёрный перец, паприку и острый перец, тщательно всё перемешиваем.
Смазываем руки маслом или водой и формируем небольшие котлеты из мясной массы. Оставляем их в холодильнике на час.
Пока котлеты охлаждаются, можно нарезать салат из помидоров, зелени и репчатого лука.
Обжариваем котлеты на растительном масле в сковороде с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Подавать такие котлеты рекомендуют на луковой подушке, при этом можно завернуть их в лаваш.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Паштет из солёной селёдки с яйцом и маринованным огурцом 🐟
📖 Состав:
- Одно яйцо
- 200 г филе солёной селёдки
- Один маринованный огурец
- 30–50 г безкосточковых маслин
🧑🏻🍳 Способ приготовления:
1. Сварите яйцо вкрутую в течение 10 минут, затем остудите.
2. Нарежьте кусочками селёдочное филе и огурец.
3. Все компоненты измельчите в блендере до однородности.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Осторожно, это невероятно аппетитно!!! 😋 Торт "черный принц" 🥮
Для приготовления коржей понадобится:
2 яйца
1,5–2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки какао-порошка
2 стакана просеянной муки
2 чайные ложки соды без горки
С помощью миксера или венчика взбейте яйца с сахаром до воздушной пены, затем влейте кефир и добавьте какао, тщательно перемешайте до однородной массы. После этого всыпьте муку с содой и аккуратно вмешайте!
Разделите полученное тесто на две части равного объема и выложите в разъемную форму диаметром 21 см, застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут до полной готовности!
Готовые коржи слегка остудите, затем разрежьте каждый на два слоя и дайте полностью остыть.
Пока коржи остывают, приготовьте крем: взбейте размягченное сливочное масло с сахаром или сахарной пудрой до пышной текстуры, после чего добавьте сметану и снова хорошо перемешайте!
Соберите торт, промазывая коржи кремом, и украсьте сверху шоколадной крошкой или, если хотите, кокосовой стружкой.
Желаю приятного чаепития! 🥰
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так! Простой «деревенский» способ, при котором картошечка томится в собственном соку и получается нежной, ароматной и очень домашней.
Иногда самые вкусные блюда рождаются не из модных рецептов, а из обычной житейской лени. Вот честно: однажды мне просто не хотелось стоять у плиты, следить за сковородкой и кастрюлей. Сложила всё в банки, отправила в духовку — и с тех пор картофель дома готовлю именно так.
Получается как из печи: мягкий, сочный, пропитанный ароматами лука и сала. А главное — почти без вашего участия.
Ингредиенты
Картофель — 1 кг.
Лук — 1–2 шт.
Сало — 300–400 г (можно заменить мясом, беконом или колбасой)
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Любимые специи (паприка, сухой чеснок, травы)
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Небольшой кусочек сливочного масла
Зелень — по желанию
Приготовление:
Картофель очищаю и нарезаю не слишком мелко — кусочки должны быть «с характером». Складываю в миску, солю, перчу, добавляю специи и немного растительного масла. Перемешиваю руками — так всё распределяется лучше.
Лук режу полукольцами. Сало — кусочками. Если сало мясное, будет ещё вкуснее.
Теперь беру чистые сухие стеклянные банки. Внутри слегка смазываю их сливочным маслом — для аромата. Наполняю картофелем с луком и салом, но не до самого верха: оставляю место для сока.
Банки накрываю фольгой вместо крышек.
Очень важный момент: ставлю банки в холодную духовку. Только потом включаю 180 градусов. Готовится примерно 45–60 минут в зависимости от духовки и размера кусочков.
Когда время вышло, духовку выключаю и даю банкам постоять внутри ещё минут 15. Резкий перепад температуры стеклу не нравится.
Открываешь — а там аромат такой, будто в деревне у бабушки.
Хотите румяность — снимите фольгу за 10 минут до конца.
Пара зубчиков чеснока творят чудеса.
Лавровый лист даёт «тот самый» домашний запах.
Если добавить немного грибов — получится почти праздничное блюдo.
Moлoдoй кapтoфeль мoжнo гoтoвить пpямo c кoжypoй.
Инoгдa читaю cлoжныe peцeпты и yлыбaюcь. A пoтoм гoтoвлю вoт тaкyю кapтoшкy — и пoнимaю, чтo cчacтьe в пpocтoтe.
Пpиятнoгo aппeтитa!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Копченая скумбрия нравится многим, а как насчёт такого варианта? Я лично согласен 😋
Запекаем скумбрию с черри и шпинатом в соусе из сливок и сыра.
Понадобится:
2 штуки скумбрии,
пучок шпината,
150 грамм помидоров черри,
200 мл сливок 20%,
100 грамм моцареллы,
соль и перец по вкусу.
Скумбрию промываем, очищаем и нарезаем на кусочки, затем приправляем солью и перцем.
В форму для запекания выкладываем шпинат, слегка присаливаем, сверху кладём рыбу, черри, посыпаем тёртой моцареллой.
Заливаем сливками и ставим в духовку при 180 градусах на полчаса.
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
Вакансии без опыта в Т-Банке
⚡Работайте представителем в системно значимом банке.
Даже если нет опыта, обучим за несколько дней. А еще дадим смартфон и оплатим связь. Будет много поездок по городу и общения.
Приходите работать к нам!
Узнать больше
#реклама
tbank.ru
О рекламодателе
Этот салат обладает невероятным вкусом, от которого невозможно оторваться! Мне очень нравится, как сочная говядина, хрустящие огурцы и ароматные орешки объединяются в нежную праздничную композицию. Именно поэтому я собираюсь приготовить его на Новый год — хочу, чтобы все сразу сказали «вау» с первой ложки! Этот салат — именно то блюдо, которое придаёт настоящую магию празднику.
САЛАТ «ПРИНЦ»
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20–22 см):
✅ 250–300 г отварного мяса (лучше говядины)
✅ 300 г маринованных огурцов (2–3 шт.)
✅ 1–2 зубчика чеснока
✅ 3 яйца
✅ 150 г сыра
✅ 80 г грецких орехов
✅ соль, специи — по вкусу
✅ майонез — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой, затем избавьтесь от лишней влаги — отожмите, обсушите или слегка подогрейте на сухой сковороде.
2. Натрите чеснок прямо в огурцы, перемешайте и снова немного отожмите.
3. Охладите отварное мясо (говядина, свинина или курица), разберите на волокна или порежьте тонкой соломкой.
4. Соедините мясо с майонезом, посолите и поперчите, затем выложите этот слой первым в форму.
5. Следующим слоем разместите подготовленные огурцы.
6. Яйца натрите на мелкой тёрке, слегка приправьте солью и перцем, сверху украсьте майонезной сеточкой.
7. Натрите сыр мелко и выложите его следующим слоем, снова сделайте сеточку из майонеза.
8. Орехи слегка поджарьте на сковороде и измельчите, оставив крупные кусочки, посыпьте ими верх салата.
9. Подавайте сразу — салат отлично держит форму и не нуждается в длительном настаивании.
СОВЕТЫ:
✅ Говядина придаёт наиболее насыщенный вкус, но курица и свинина тоже подойдут.
✅ Майонез можно заменить смесью сметаны и горчицы.
✅ Орехи добавляйте перед подачей, чтобы сохранить их хрустящими.
✅ Обязательно отжимайте огурцы — лишняя жидкость испортит слои.
Приятного аппетита!
👩🏻🦱 не забудь подписаться на Секреты идеальных хозяек
