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📣 Ricetta Penne integrali con pesto di menta e pomodorini di Dany – Ideericette
Penne integrali con pesto di menta e pomodorini di Dany – Ideericette
Chi mi conosce lo sa… la mia sperimentazione del pesto di menta era iniziata nell’estate del 2011, ossia 2 anni fa, quando avevo realizzato dei Pomodori ripieni di riso condito con pesto di menta e galbanino… da allora…
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📣 Ricetta Delizie alle olive
Dei gustosissimi salatini con formaggio e olive, ottimi come antipasto ma anche come aperitivo o semplicemente come snack spezzafame!!!
Delizie alle olive di Sara di “Nella mia cucina”
Ingredienti per 10 persone:
- 175 gr di olive (verdi o nere a piacere)
- 350 gr di parmigiano grattugiato
- 250 gr di…
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Acqua detox, l’acqua disintossicante aromatizzata con frutta e verdura
🔔 Acqua detox, l’acqua disintossicante aromatizzata con frutta e verdura. Detox water o acqua detox: è la moda del momento giunta in Italia dall’America. Se il nome appare complicato, preparare un’acqua detox è invece molto semplice perché si tratta semplicemente di acqua aromatizzata con frutta, verdure e aromi (…
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Infuso rinfrescante con cedrina, menta, zenzero e foglie di cedro
🔔 Questo infuso di cedrina (o erba luigia), menta, zenzero e foglie di cedro è un infuso rinfrescante, di quelli di cui viene voglia in primavera estate quando l’acqua sembra non sapere di nulla e si ha voglia di qualcosa di piacevole al palato ma senza troppe calorie! L’erba cedrina (nota anche come…
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Bubble Tea ai cachi con perle di tapioca al pandon
🔔 Il Bubble Tea o Pearl Tea (letteralmente the con le bolle) è una bevanda che si beve generalmente fredda a base di the verde o nero e perle di tapioca. Può essere arricchita con frutta frullata, succo e latte di vario tipo (riso, soia, mandorla, cocco). La particolarità di questa bibita, che va…
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Impastatrice planetaria: come sceglierla
🔔 Impastatrice planetaria come sceglierla. Ormai le impastatrici planetarie le vediamo ovunque: rosse fiammanti (ma anche cromate) fare sfoggio della loro bellezza in tv nei programmi di pasticceria e cucina in genere, nei siti di ricette, in offerta su groupon, sul mobile della cucina a casa di amici amanti della buona tavola. Tutti sappiamo…
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The Egg Cuber, l’accessorio per fare le uova… quadrate!!!
🔔 Le uova quadrate molto facili da fare in casa. Oggi voglio parlarvi dell’Egg Cuber, oggetto che più che utile definirei oggettivamente inutile ma… utile per rendere particolare un piatto assolutamente normale!! Le uova a forma di cubo sono decisamente coreografiche e molto divertenti. Per preparazioni di antipasti simpatici, attireranno sicuramente la curiosità…
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I miglior schiaccianoci pratici simpatici e divertenti
🔔 Gli schiaccianoci sono uno strumento indispensabile in cucina per schiacciare il guscio delle noci e della frutta secca con guscio in modo facile e veloce. In commercio esistono diverse tipologie di schiaccianoci, ognuna con delle specifiche caratteristiche che la rendono più o meno adatta alle esigenze di ciascun utente.
Panoramica dei migliori schiaccianoci…
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Polpo in galera condito con capperi e olive
🔔 Il polpo in galera è un piatto tradizionale dell’Isola d’Elba. Punto in comune rispetto alla tradizione campana di cottura del polpo, anche qui “o purp se coce int’ a l’acqua soja“, in questo caso però il polpo cuoce in galera ovvero in un tegame con il coperchio molto pesante…
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Basilico in cucina: 10 ricette da provare
🔔 Il basilico è una delle erbe aromatiche più utilizzate in cucina, sia per il suo sapore intenso e fresco, sia per il suo profumo inconfondibile. Si tratta di una pianta annuale che ama il clima temperato e soleggiato, e che può essere coltivata facilmente in vaso o in giardino.
In cucina, il basilico…
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📣 Ricetta Insalata di surimi, zucchine e pomodorini di Dany – Ideericette
Insalata di surimi zucchine e pomodorini di Dany – Ideericette
L’insalata di surimi zucchine e pomodorini è una ricetta estiva e gradevole che preparo abbastanza d’estate perchè mi piacciono molto i surimi. L’insalata in foto è stata realizzata, insieme ad altri piatti più “raffinati” in occasione della cena in terrazza con i nostri…
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📣 Ricetta Penne integrali con pesto di menta e pomodorini di Dany – Ideericette
Penne integrali con pesto di menta e pomodorini di Dany – Ideericette
Chi mi conosce lo sa… la mia sperimentazione del pesto di menta era iniziata nell’estate del 2011, ossia 2 anni fa, quando avevo realizzato dei Pomodori ripieni di riso condito con pesto di menta e galbanino… da allora…
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Granita di caffè ricetta senza gelatiera
🔔 In estate, quando l’afa fa passare la voglia del caffè caldo, la granita di caffè si rivela una valida alternativa, fresca, golosa e rinfrescante a mezzo tra il caffè, il drink e il gelato. Oltretutto il caffè ha forti proprietà rinforzanti ed energizzanti, molto utili quando la calura fiacca il corpo e…
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📣 Ricetta Fusilli freddi tricolore con pesto di menta, tonno e fagiolini di Dany – Ideericette
Fusilli freddi tricolore con pesto di menta, tonno e fagiolini di Dany – Ideericette
E dopo le penne integrali con pesto di menta e pomodorini ecco un’altra sperimentazione di quest’estate con il pesto di menta… una pasta fredda tricolore condita con pesto di menta, una scatoletta di tonno…
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📣 Ricetta trippa estiva di Manlio Midori
Per gustare la trippa anche d’estate, ecco una preparazione veloce, fresca e colorata che ho realizzando utilizzando appunto la trippa al posto del tradizionale baccalà che, nella versione all’insalata, è una ricetta classica degli inverni campani.
Trippa estiva di Manlio Midori
Questo piatto tradizionale, amato da molti, è perfetto per le…
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📣 Ricetta Fusilli integrali con pesto di basilico, pomodorini, caciocavallo e olive di Dany – Ideericette
D’estate adoro l’accoppiata vincente pesto/pomodorini… e visto che i miei due vasi in terrazza stanno producendo davvero tanto basilico, ho sempre la scorta di pesto fatto in casa nel congelatore. Stavolta l’ho utilizzato per una pasta fredda con pesto di basilico, pomodorini, caciocavallo e olive utilizzando il caciocavallo che mi hanno…
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📣 Focaccine morbide con fiocchi di patate
Le foccaccine morbide sono sempre molto gradite, non solo per aperitivi, buffet e compleanni ma anche per la merenda dei bambini a casa o a scuola. Sono ottime farcite con salumi e/o formaggi ma sono ottime anche vuote oppure aggiungendo golosi sulla superficie ottenendo focaccine per tutti…
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Acqua detox antiossidante ed energizzante
🔔 Acqua detox antiossidante ed energizzante. Ormai ve ne sarete accorti… mi sono innamorata delle acque detox! Oggi vi propongo un’acqua detox antiossidante ed energizzante con fragole, mirtilli, avocado e kiwi… ovvero un’acqua disintossicante ricca di sostanze in grado di neutralizzare i radicali liberi e proteggere l’organismo dalla loro azione negativa.…
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Acqua detox drenante e depurativa anticellulite
🔔 Ricetta Acqua detox drenante e depurativa anticellulite. Dell’acqua detox o fruity detox water (ovvero dell’acqua disintossicante aromatizzata con frutta e verdura) ve ne avevo già parlato poco tempo fa. Si tratta di una bevanda di facile preparazione, realizzata con frutta fresca e verdura tagliate a pezzi, e lasciate in infusione…
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Bevanda dissetante al karkadé
🔔 Il karkadé altro non è che un infuso preparato con i fiori di ibisco essiccati. Mi ricordo quando, molto piccola, assaggiai la prima volta questa bevanda dal nome strano, dal colore rosso intenso e dal gusto leggermente acidulo… ero a casa di mia zia, che all’epoca abitava a Scandicci, e…
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Taglieri, oggetti utili e di design
🔔 I taglieri, sia che li compriamo sia che li regaliamo, sono oggetti sempre utili in cucina e non sono mai abbastanza (almeno per me che riesco a pasticciare sempre su più fronti!)… qui vi proponiamo una selezione di taglieri assolutamente cool da regalare agli appassionati di cucina certi di…
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I miglior schiaccianoci pratici simpatici e divertenti
🔔 Gli schiaccianoci sono uno strumento indispensabile in cucina per schiacciare il guscio delle noci e della frutta secca con guscio in modo facile e veloce. In commercio esistono diverse tipologie di schiaccianoci, ognuna con delle specifiche caratteristiche che la rendono più o meno adatta alle esigenze di ciascun utente.
Panoramica dei migliori schiaccianoci…
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Gelatiera: La macchina del gelato per deliziare il palato a casa tua
🔔 La gelatiera o macchina per gelato è uno di qui prodotti a mio parere quasi irrinunciabile per chi ama il gelato. E anche chi lo mangia con piacere ma senza eccessivo entusiasmo, dopo aver provato il gelato auto-prodotto, sono certa che ne rimarrà così entusiasta da comprarne una al più presto. Perché…
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Frittura di pesce misto con pesciolini di paranza
🔔 La frittura di pesce misto con pesciolini di paranza è un piatto classico e gustosissimo, un must irrinunciabile per gli amanti del pesce. Ovviamente per un risultato apprezzabile il pesce deve essere freschissimo, qualunque sia il tipo di pesce che decidete di friggere.
Il pesce surgelato rilascia troppa acqua durante la frittura…
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Gelato ai fichi d’India e foglie di cedro
🔔 Ricetta del gelato ai fichi d’India. Le ferie sono volate ed eccoci di nuovo qui in città, pronti a tornare alla quotidianità. L’estate mi lascia la voglia di godere ancora molto del sole, delle belle giornate, dei giochi sul terrazzo con il mio bambino e delle cose buone che ci offre la…
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📣 Ricetta Fusilli integrali con pesto di basilico, pomodorini, caciocavallo e olive di Dany – Ideericette
D’estate adoro l’accoppiata vincente pesto/pomodorini… e visto che i miei due vasi in terrazza stanno producendo davvero tanto basilico, ho sempre la scorta di pesto fatto in casa nel congelatore. Stavolta l’ho utilizzato per una pasta fredda con pesto di basilico, pomodorini, caciocavallo e olive utilizzando il caciocavallo che mi hanno…
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📣 Ricetta Fusilli freddi tricolore con pesto di menta, tonno e fagiolini di Dany – Ideericette
Fusilli freddi tricolore con pesto di menta, tonno e fagiolini di Dany – Ideericette
E dopo le penne integrali con pesto di menta e pomodorini ecco un’altra sperimentazione di quest’estate con il pesto di menta… una pasta fredda tricolore condita con pesto di menta, una scatoletta di tonno…
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Sangria: La ricetta originale per un cocktail estivo
🔔 La parola sangria fa subito pensare all’estate e alla Spagna. Si tratta di una famosa bevanda a base di vino frutta e spezie. Dopo la ricetta della sangria bianca di Champagne, ecco la ricetta originale della sangria rossa, un cocktail dolce e alcolico che piace a tutti! Fornita…
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📣 Insalata di riso venere con tonno e ceci
Questa insalata di riso venere con tonno e ceci l’ho preparata per un pranzo freddo settembrino approfittando del caldo ancora molto estivo. Non avevo voglia della classica insalata di riso, avevo voglia di un’insalata di riso più particolare, più profumata, più esotica! Ho subito pensato al riso venere, una varietà di riso proveniente…
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📣 12 cocktail facili da preparare a casa
L’Italia è un paese che vanta una ricca tradizione di cocktail, alcuni dei quali sono diventati famosi in tutto il mondo. Se hai voglia di stupire i tuoi amici con un drink raffinato e gustoso, ecco 12 cocktail italiani da preparare a casa.
Dagli intramontabili Spritz e Negroni, ai più moderni Margarita e Pina…
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