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Liquore di mandarini cinesi o kumquat
🔔 Il liquore di mandarini cinesi o kumquat è un liquore profumatissimo e digestivo che vi posto con diversi mesi di ritardo. A metà gennaio la pianta di mandarini cinesi che ho sul terrazzo era stracolma di frutti e pur mangiandoli come sempre (con la buccia, ricca di oli essenziali) non riuscivo…
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Caipiroska alla fragola cocktail ricetta e dosi
🔔 La Caipiroska è un cocktail che viene generalmente associato subito alla Caipirinha, talvolta senza nemmeno sapere esattamente perchè. La Caipiroska, conosciuta talvolta come Caipivodka, è di fatto la variante russa della Caipirinha, storico cocktail brasiliano. Ingredienti e preparazioni di questi 2 cocktail sono sostanzialmente…
https://www.ideericette.it/cocktail-caipiroska-alla-fragola/
Caipiroska alla fragola cocktail ricetta e dosi
🔔 La Caipiroska è un cocktail che viene generalmente associato subito alla Caipirinha, talvolta senza nemmeno sapere esattamente perchè. La Caipiroska, conosciuta talvolta come Caipivodka, è di fatto la variante russa della Caipirinha, storico cocktail brasiliano. Ingredienti e preparazioni di questi 2 cocktail sono sostanzialmente…
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
🔔 Questi spaghetti al sugo di gallinella di mare l’ho rifatti pensando a mio zio Andrea che una volta al mare, con una gallinella (detta anche coccio o mazzola) freschissima, cucinò un primo piatto davvero strepitoso!!!
Indice
1. Ingredienti sugo di gallinella di mare per 2 persone:
2. Preparazione Spaghetti al sugo di gallinella…
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
🔔 Questi spaghetti al sugo di gallinella di mare l’ho rifatti pensando a mio zio Andrea che una volta al mare, con una gallinella (detta anche coccio o mazzola) freschissima, cucinò un primo piatto davvero strepitoso!!!
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1. Ingredienti sugo di gallinella di mare per 2 persone:
2. Preparazione Spaghetti al sugo di gallinella…
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📣 Ciabatta senza impasto con semola di grano duro
La ciabatta è un pane italiano dalla forma piatta e allungata, croccante, leggero e dalla mollica molto alveolata. L’impasto delle ciabattine è un impasto molto idratato che prevede un poolish (lievito molto liquido) che viene poi utilizzato in un secondo impasto. In questo caso vi propongo invece la ricetta…
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
🔔 Questi spaghetti al sugo di gallinella di mare l’ho rifatti pensando a mio zio Andrea che una volta al mare, con una gallinella (detta anche coccio o mazzola) freschissima, cucinò un primo piatto davvero strepitoso!!!
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1. Ingredienti sugo di gallinella di mare per 2 persone:
2. Preparazione Spaghetti al sugo di gallinella…
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
🔔 Questi spaghetti al sugo di gallinella di mare l’ho rifatti pensando a mio zio Andrea che una volta al mare, con una gallinella (detta anche coccio o mazzola) freschissima, cucinò un primo piatto davvero strepitoso!!!
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1. Ingredienti sugo gallinella di mare per 2 persone:
2. Preparazione sugo gallinella di mare
3. Consigli…
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
🔔 Questi spaghetti al sugo di gallinella di mare l’ho rifatti pensando a mio zio Andrea che una volta al mare, con una gallinella (detta anche coccio o mazzola) freschissima, cucinò un primo piatto davvero strepitoso!!!
Questa volta la freschezza della gallinella non era all’altezza di quella comprata in pescheria al mare ma la…
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Ricetta Zuppa di cavolo nero e patate
🔔 La zuppa di cavolo nero e patate è una ricetta semplicissima per scaldarsi e coccolarsi nelle fredde giornate invernali. Chi mi segue lo sa… adoro tutti i cavoli e in particolar modo il cavolo nero, tipico ingrediente di molte ricette toscane (minestra di pane e ribollita in primis!!)!!!
D’inverno, con il…
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Ricetta Zuppa di cavolo nero e patate
🔔 La zuppa di cavolo nero e patate è una ricetta semplicissima per scaldarsi e coccolarsi nelle fredde giornate invernali. Chi mi segue lo sa… adoro tutti i cavoli e in particolar modo il cavolo nero, tipico ingrediente di molte ricette toscane (minestra di pane e ribollita in primis!!)!!!
D’inverno, con il…
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Ricetta Zuppa di cavolo nero e patate
🔔 La zuppa di cavolo nero e patate è una ricetta semplicissima per scaldarsi e coccolarsi nelle fredde giornate invernali. Chi mi segue lo sa… adoro tutti i cavoli e in particolar modo il cavolo nero, tipico ingrediente di molte ricette toscane (minestra di pane e ribollita in primis!!)!!!
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Spezzatino di maiale piselli e cipolle (idea schiscetta)
🔔 Lo spezzatino di maiale con piselli e cipolle è un secondo piatto classico della tradizione italiana, amato per la sua semplicità e il suo sapore avvolgente. È una ricetta economica, nutriente e incredibilmente versatile: la carne di maiale, resa tenera dalla cottura lenta, si sposa alla perfezione con la dolcezza dei piselli e…
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Ricetta Schiacciata alla fiorentina
🔔 La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida, su richiesta di Elena di Arezzo… e confrontata con la ricetta di mia suocera!! La ricetta è così antica che si tramanda non con il peso in grammi ma in cucchiai di ingrediente!!!
Ingredienti…
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Ricetta Schiacciata alla fiorentina
🔔 La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida, su richiesta di Elena di Arezzo… e confrontata con la ricetta di mia suocera!! La ricetta è così antica che si tramanda non con il peso in grammi ma in cucchiai di ingrediente!!!
Ingredienti…
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Caipiroska alla fragola cocktail ricetta e dosi
🔔 La Caipiroska è un cocktail che viene generalmente associato subito alla Caipirinha, talvolta senza nemmeno sapere esattamente perchè. La Caipiroska, conosciuta talvolta come Caipivodka, è di fatto la variante russa della Caipirinha, storico cocktail brasiliano. Ingredienti e preparazioni di questi 2 cocktail sono sostanzialmente…
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Taste 2026: il meglio del True Food a Firenze
🔔 Un foodblogger che si rispetti non può mancare all’appuntamento più goloso dell’anno: il Taste di Firenze che ormai da qualche anno non si tiene più alla Stazione Leopolda ma alla Fortezza da Basso. Anche quella del 2026 è stata un’edizione incredibile, con ben 810 espositori che hanno celebrato il “True Food”,…
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
🔔 Questi spaghetti al sugo di gallinella di mare l’ho rifatti pensando a mio zio Andrea che una volta al mare, con una gallinella (detta anche coccio o mazzola) freschissima, cucinò un primo piatto davvero strepitoso!!!
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1. Ingredienti sugo di gallinella di mare per 2 persone:
2. Preparazione Spaghetti al sugo di gallinella…
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
🔔 Questi spaghetti al sugo di gallinella di mare l’ho rifatti pensando a mio zio Andrea che una volta al mare, con una gallinella (detta anche coccio o mazzola) freschissima, cucinò un primo piatto davvero strepitoso!!!
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1. Ingredienti sugo di gallinella di mare per 2 persone:
2. Preparazione Spaghetti al sugo di gallinella…
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
🔔 Questi spaghetti al sugo di gallinella di mare l’ho rifatti pensando a mio zio Andrea che una volta al mare, con una gallinella (detta anche coccio o mazzola) freschissima, cucinò un primo piatto davvero strepitoso!!!
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📣 Focaccia al rosmarino con semola e pre-impasto
La focaccia con semola nell’impasto risulta soffice all’interno ma croccante all’esterno…. ottima farcita con i salumi per merenda, per cena, per un aperitivo o un buffet! Questa è realizzata con il poolish che sarebbe un pre-impasto (utile per pane, pizza e focacce) chiamato anche lievitino. Il…
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
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2. Preparazione sugo gallinella di mare
3. Consigli…
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
🔔 Questi spaghetti al sugo di gallinella di mare l’ho rifatti pensando a mio zio Andrea che una volta al mare, con una gallinella (detta anche coccio o mazzola) freschissima, cucinò un primo piatto davvero strepitoso!!!
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Spaghetti al sugo di gallinella di mare
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Ricetta Zuppa di cavolo nero e patate
🔔 La zuppa di cavolo nero e patate è una ricetta semplicissima per scaldarsi e coccolarsi nelle fredde giornate invernali. Chi mi segue lo sa… adoro tutti i cavoli e in particolar modo il cavolo nero, tipico ingrediente di molte ricette toscane (minestra di pane e ribollita in primis!!)!!!
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Ricetta Zuppa di cavolo nero e patate
🔔 La zuppa di cavolo nero e patate è una ricetta semplicissima per scaldarsi e coccolarsi nelle fredde giornate invernali. Chi mi segue lo sa… adoro tutti i cavoli e in particolar modo il cavolo nero, tipico ingrediente di molte ricette toscane (minestra di pane e ribollita in primis!!)!!!
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Ricetta Zuppa di cavolo nero e patate
🔔 La zuppa di cavolo nero e patate è una ricetta semplicissima per scaldarsi e coccolarsi nelle fredde giornate invernali. Chi mi segue lo sa… adoro tutti i cavoli e in particolar modo il cavolo nero, tipico ingrediente di molte ricette toscane (minestra di pane e ribollita in primis!!)!!!
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Ricetta Schiacciata alla fiorentina
🔔 La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida, su richiesta di Elena di Arezzo… e confrontata con la ricetta di mia suocera!! La ricetta è così antica che si tramanda non con il peso in grammi ma in cucchiai di ingrediente!!!
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Ricetta Schiacciata alla fiorentina
🔔 La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida, su richiesta di Elena di Arezzo… e confrontata con la ricetta di mia suocera!! La ricetta è così antica che si tramanda non con il peso in grammi ma in cucchiai di ingrediente!!!
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Da forno a friggitrice ad aria: guida alla conversione
🔔 Hai finalmente una friggitrice ad aria (o air fryer), ma le tue ricette preferite sono scritte per il forno tradizionale? Non preoccuparti: passare dall’uno all’altra è più semplice di quanto pensi.
La friggitrice ad aria è, in breve, un forno a convezione ultra-potente. Grazie alla circolazione rapida dell’aria…
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