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Ricetta Tagliatelle con i ceci
🔔 Ingredienti per 3 persone:
– 240 gr di tagliatelle
– 500 gr di ceci
– 1 aglio
– olio d’oliva
– peperoncino
– 1 foglia di basilico
Preparazione:
Mettere aglio olio e peperoncino in una padella e farli rosolare leggermente
A questo punto togliere l’aglio e aggiungere i ceci già cotti…
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📣 Ciabatta senza impasto con semola di grano duro
La ciabatta è un pane italiano dalla forma piatta e allungata, croccante, leggero e dalla mollica molto alveolata. L’impasto delle ciabattine è un impasto molto idratato che prevede un poolish (lievito molto liquido) che viene poi utilizzato in un secondo impasto. In questo caso vi propongo invece la ricetta…
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Parmigiana di baccelli di fave in vasocottura
🔔 Questa parmigiana di baccelli di fave in vasocottura è una idea sfiziosa per riciclare i baccelli delle fave del mio terrazzo. Che io adori i baccelli delle fave più di quanto io adori le fave è cosa risaputa… il mio bambino ne va matto e le mangia (le fave) come fossero caramelle, mentre…
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Parmigiana di baccelli di fave in vasocottura
🔔 Questa parmigiana di baccelli di fave in vasocottura è una idea sfiziosa per riciclare i baccelli delle fave del mio terrazzo. Che io adori i baccelli delle fave più di quanto io adori le fave è cosa risaputa… il mio bambino ne va matto e le mangia (le fave) come fossero caramelle, mentre…
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Linguine con ciuffetti di calamaro, polpettini e zucchine in vasocottura
🔔 Queste linguine con ciuffetti di calamaro, polpettini e zucchine in vasocottura rappresentano il mio primo esperimento con la vasocottura intesa come cottura sottovuoto in microonde.
Lo specifico perchè la vasocottura si può fare anche in forno tradizionale a bagnomaria e, per i più ecologisti, anche approfittando del ciclo…
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Gin Tonic ricetta: segreti e abbinamenti
🔔 Gin Tonic perfetto: la guida definitiva per prepararlo a casa come un professionista
Sorseggiare un drink rinfrescante dopo una lunga giornata è un piacere a cui è difficile rinunciare, e quasi nessuno batte l’iconico mix di gin e acqua tonica. Preparare un Gin Tonic perfetto sembra facile, ma la differenza tra un…
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Ricetta Bistecca alla Fiorentina
🔔 Dopo aver parlato della griglia elettrica e della bistecca alla fiorentina (sì, quella al sangue che fa “senso” a tanti!), potevamo mai non comprarla, cuocerla e fotografarla per voi? Eccola qua, tutta per voi!
Ingredienti per 3 persone:
– 1 bistecca da 800 gr-1 kg.
– sale
– pepe
Preparazione Bistecca…
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Pizzette in friggitrice ad aria: ricetta pronta in 20 minuti
🔔 Non c’è niente di meglio che mandare i figli a scuola con il profumo della pizza appena sfornata. Potrebbe sembrare un’impresa faticosa, ma con la giusta organizzazione è semplicissimo. Dimenticate però le solite pizzette gonfie e gommose: queste sono pizzette sottili, croccanti e fragranti, preparate in soli 20 minuti ogni mattina…
https://www.ideericette.it/pizzette-friggitrice-aria-scuola/
Pizzette in friggitrice ad aria: ricetta pronta in 20 minuti
🔔 Non c’è niente di meglio che mandare i figli a scuola con il profumo della pizza appena sfornata. Potrebbe sembrare un’impresa faticosa, ma con la giusta organizzazione è semplicissimo. Dimenticate però le solite pizzette gonfie e gommose: queste sono pizzette sottili, croccanti e fragranti, preparate in soli 20 minuti ogni mattina…
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Pizzette in friggitrice ad aria: ricetta pronta in 20 minuti
🔔 Non c’è niente di meglio che mandare i figli a scuola con il profumo della pizza appena sfornata. Potrebbe sembrare un’impresa faticosa, ma con la giusta organizzazione è semplicissimo. Dimenticate però le solite pizzette gonfie e gommose: queste sono pizzette sottili, croccanti e fragranti, preparate in soli 20 minuti ogni mattina…
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Trippa alla Genovese ricetta tradizionale
🔔 Chi mi conosce lo sa… da buona fiorentina, io amo la trippa e il lampredotto!!! Stavolta ho deciso di provare la ricetta della trippa alla genovese tratta dal libro “49 ricette della cucina tradizionale italiana” della Libreria Editrice Fiorentina.
Questo adorabile libercolo l’ho trovato al Pisa Book Festival durante la girata fatta il…
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📣 Sciroppo di arance fatto in casa: Ricetta facile e veloce
Preparare in casa le proprie conserve è il modo migliore per portare in tavola il sapore autentico della frutta di stagione. Se hai delle arance biologiche e vuoi catturarne tutto l’aroma, lo sciroppo di arance fatto in casa è la soluzione perfetta e sei nel posto giusto per imparare a farlo.
Molti pensano…
https://www.ricettecondivise.it/sciroppo-di-arance/
📣 Sciroppo di arance fatto in casa: Ricetta facile e veloce
Preparare in casa le proprie conserve è il modo migliore per portare in tavola il sapore autentico della frutta di stagione. Se hai delle arance biologiche e vuoi catturarne tutto l’aroma, sei nel posto giusto.
Molti pensano che ottenere la consistenza perfetta sia difficile (Agree). Ti assicuro che con questa guida imparerai…
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Espresso Martini a casa: Guida semplice (anche con la moka)
🔔 Molti pensano che l’Espresso Martini sia un drink difficile da replicare fuori dai migliori cocktail bar. La verità è che, con i giusti accorgimenti, puoi ottenere quella schiuma densa e quel sapore bilanciato anche nella tua cucina. In questa guida, ti svelerò la ricetta originale, gli strumenti necessari e come…
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Liquore di mandarini cinesi o kumquat
🔔 Il liquore di mandarini cinesi o kumquat è un liquore profumatissimo e digestivo che vi posto con diversi mesi di ritardo. A metà gennaio la pianta di mandarini cinesi che ho sul terrazzo era stracolma di frutti e pur mangiandoli come sempre (con la buccia, ricca di oli essenziali) non riuscivo…
https://www.ideericette.it/ricetta-liquore-di-mandarini-cinesi-kumquat/
Ricetta Pasta con i wurstel
🔔 Ingredienti pasta con wurstel per 3 persone
– 1 cipolla
– 1 aglio
– 1 pezzo di burro
– wurstel di maiale o pollo a scelta (vanno bene anche i wuberini così si possono cuocere interi)
– 300 gr. pasta (linguine o maccheroni secondo preferenza)
– 2 pomodori grossi e maturi
– 1 spruzzata…
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Parmigiana di baccelli di fave in vasocottura
🔔 Questa parmigiana di baccelli di fave in vasocottura è una idea sfiziosa per riciclare i baccelli delle fave del mio terrazzo. Che io adori i baccelli delle fave più di quanto io adori le fave è cosa risaputa… il mio bambino ne va matto e le mangia (le fave) come fossero caramelle, mentre…
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Parmigiana di baccelli di fave in vasocottura
🔔 Questa parmigiana di baccelli di fave in vasocottura è una idea sfiziosa per riciclare i baccelli delle fave del mio terrazzo. Che io adori i baccelli delle fave più di quanto io adori le fave è cosa risaputa… il mio bambino ne va matto e le mangia (le fave) come fossero caramelle, mentre…
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Parmigiana di baccelli di fave in vasocottura
🔔 Questa parmigiana di baccelli di fave in vasocottura è una idea sfiziosa per riciclare i baccelli delle fave del mio terrazzo. Che io adori i baccelli delle fave più di quanto io adori le fave è cosa risaputa… il mio bambino ne va matto e le mangia (le fave) come fossero caramelle, mentre…
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Linguine con ciuffetti di calamaro, polpettini e zucchine in vasocottura
🔔 Queste linguine con ciuffetti di calamaro, polpettini e zucchine in vasocottura rappresentano il mio primo esperimento con la vasocottura intesa come cottura sottovuoto in microonde.
Lo specifico perchè la vasocottura si può fare anche in forno tradizionale a bagnomaria e, per i più ecologisti, anche approfittando del ciclo…
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Ricetta Bistecca alla Fiorentina
🔔 Dopo aver parlato della griglia elettrica e della bistecca alla fiorentina (sì, quella al sangue che fa “senso” a tanti!), potevamo mai non comprarla, cuocerla e fotografarla per voi? Eccola qua, tutta per voi!
Cos’è la vera bistecca alla Fiorentina?
La fiorentina si ricava dalla lombata della razza Chianina. La…
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Ricetta Bistecca alla Fiorentina
🔔 Dopo aver parlato della griglia elettrica e della bistecca alla fiorentina (sì, quella al sangue che fa “senso” a tanti!), potevamo mai non comprarla, cuocerla e fotografarla per voi? Eccola qua, tutta per voi!
Ingredienti per 3 persone:
– 1 bistecca da 800 gr-1 kg.
– sale
– pepe
Preparazione Bistecca…
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Pizzette in friggitrice ad aria: ricetta pronta in 20 minuti
🔔 Non c’è niente di meglio che mandare i figli a scuola con il profumo della pizza appena sfornata. Potrebbe sembrare un’impresa faticosa, ma con la giusta organizzazione è semplicissimo. Dimenticate però le solite pizzette gonfie e gommose: queste sono pizzette sottili, croccanti e fragranti, preparate in soli 20 minuti ogni mattina…
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Pizzette in friggitrice ad aria: ricetta pronta in 20 minuti
🔔 Non c’è niente di meglio che mandare i figli a scuola con il profumo della pizza appena sfornata. Potrebbe sembrare un’impresa faticosa, ma con la giusta organizzazione è semplicissimo. Dimenticate però le solite pizzette gonfie e gommose: queste sono pizzette sottili, croccanti e fragranti, preparate in soli 20 minuti ogni mattina…
https://www.ideericette.it/pizzette-friggitrice-aria-scuola/
Pizzette in friggitrice ad aria: ricetta pronta in 20 minuti
🔔 Non c’è niente di meglio che mandare i figli a scuola con il profumo della pizza appena sfornata. Potrebbe sembrare un’impresa faticosa, ma con la giusta organizzazione è semplicissimo. Dimenticate però le solite pizzette gonfie e gommose: queste sono pizzette sottili, croccanti e fragranti, preparate in soli 20 minuti ogni mattina…
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Trippa alla Genovese ricetta tradizionale
🔔 Chi mi conosce lo sa… da buona fiorentina, io amo la trippa e il lampredotto!!! Stavolta ho deciso di provare la ricetta della trippa alla genovese tratta dal libro “49 ricette della cucina tradizionale italiana” della Libreria Editrice Fiorentina.
Questo adorabile libercolo l’ho trovato al Pisa Book Festival durante la girata fatta il…
https://www.ideericette.it/ricetta-trippa-alla-genovese/
📣 Sciroppo di arance fatto in casa: Ricetta facile e veloce
Preparare in casa le proprie conserve è il modo migliore per portare in tavola il sapore autentico della frutta di stagione. Se hai delle arance biologiche e vuoi catturarne tutto l’aroma, sei nel posto giusto.
Molti pensano che ottenere la consistenza perfetta sia difficile (Agree). Ti assicuro che con questa guida imparerai…
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📣 Sciroppo di arance fatto in casa: Ricetta Facile e VeloceSciroppo di arance
L’inverno è il periodo in cui le arance abbondano e spesso chi ha la fortuna di avere una pianta in giardino le sfrutta per realizzare deliziose marmellate, ma anche lo sciroppo non è da meno in fatto di bontà.
Un semplice concentrato di sapore e gusto adatto alla realizzazione di rinfrescanti bibite durante l’estate…
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Liquore di mandarini cinesi o kumquat
🔔 Il liquore di mandarini cinesi o kumquat è un liquore profumatissimo e digestivo che vi posto con diversi mesi di ritardo. A metà gennaio la pianta di mandarini cinesi che ho sul terrazzo era stracolma di frutti e pur mangiandoli come sempre (con la buccia, ricca di oli essenziali) non riuscivo…
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Liquore di mandarini cinesi o kumquat
🔔 Il liquore di mandarini cinesi o kumquat è un liquore profumatissimo e digestivo che vi posto con diversi mesi di ritardo. A metà gennaio la pianta di mandarini cinesi che ho sul terrazzo era stracolma di frutti e pur mangiandoli come sempre (con la buccia, ricca di oli essenziali) non riuscivo…
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