Канал о простых человеческих отношениях, еде, индейке Индилайт 🦃 , утке Озёрка 🦆 и баранине BazarCo 🐏 Как с нами связаться? Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре: https://clck.ru/3FoUcW
А вы знали, что барашки могут бегать со скоростью до 40 км/ч?🧐
Вот и мы не знали, пока не увидели, как шустро они бегают по предгорью Северного Кавказа!⛰️🐏
Но время позднее, поэтому всем барашкам пора отправляться домой, сможете поймать их всех?💚
Хрустящая корочка, нежная мясная начинка и легкий соус — что может быть еще лучше? 😋💚
Сегодня воплощаем это идеальное сочетание в одном блюде и готовим картофельную запеканку👩🍳🍲
Фермерский фарш от BazarCо из сочной баранины и нежной индейки, сливочно-томатный соус и, конечно, картофель под хрустящей сырной корочкой! 👌🏻
Вам понадобятся:
Фарш Фермерский от BazarCо — 500 г
Морковь — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Лук — 1 шт.
Твердый сыр — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 50 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
1. Лук и помидоры мелко нарезаем, чеснок измельчаем, морковь натираем на терке, обжариваем все на сковороде 5 минут. Смешиваем овощи с фаршем, солим и перчим по вкусу.
2. Чистим картофель, режем кружочками 5-7 мм, сбрызгиваем его оливковым маслом. Ставим разогреваться духовку до 180°. Раскладываем в форму для запекания слоями картошку и фарш.
3. Для соуса смешиваем сметану с томатной пастой и добавляем немного воды. Поливаем соусом запеканку, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 45-50 минут при 180°.
4. Снимаем фольгу с формы для запекания, посыпаем картофель сыром и отправляем в духовку ещё на 15-20 минут, чтобы получить золотистую корочку.
Внимание! Мы нашли самое простое блюдо для семейного ужина👨👩👧👦🍲
Утёнок табака от Озёрки — лучшее решение после тяжелого дня 🦆
Он уже упакован в специальный пакет для запекания, поэтому вам остается сделать всего несколько простых шагов и насладиться этим блюдом:
☑️Шаг 1. Удалите все этикетки с упаковки.
☑️Шаг 2. Сделайте 3-4 прокола в верхней части упаковки с помощью ножа или зубочистки.
☑️Шаг 3. Постелите пергамент или бумагу для запекания на холодный противень.
☑️Шаг 4. Выложите утенка и выпекайте в течение 1.5 часов при температуре не выше 160°C.
☑️Шаг 5. Для образования румяной корочки разрежьте пакет полностью за 10 минут до окончания времени приготовления.
☑️Шаг 6. Подавайте к столу горячим с любимым гарниром.
Баранина является одним из самых популярных видов мяса в мире, и это не случайно, ведь она не только вкусная, но и очень полезная 💚
В этой статье мы расскажем, какие витамины в ней содержатся и для чего они необходимы нашему организму 🐏
Читайте статью по ссылке: https://telegra.ph/Zachem-est-baraninu-02-27
У любой хозяйки на кухне есть несколько ножей, и у каждого ножа — свое предназначение ✨
В этой статье мы расскажем про 8 наиболее популярных видов кухонных ножей, а вы уже сами решите, какие из них вам идеально подходят!💚
https://telegra.ph/8-vidov-nozhej-kotorye-zasluzhivayut-byt-na-kuhne-u-kazhdoj-hozyajki-02-24
Праздничные выходные — это идеальный повод, чтобы встретиться с друзьями!💃
Сегодня готовим простую и сытную закуску, которой точно хватит на всех — джерки из индейки. Рекомендуем подавать с кисло-сладким или томатным соусом 👌🏻
Смотрите рецепт и повторяйте за нашим шеф-поваром. Хорошего отдыха!💚
А вы знаете, как называется это блюдо?🧐
Амина Бурлакова поделилась с нами очень простым рецептом для идеального семейного ужина. Быстро, вкусно и невероятно сочно! 💚✨
Попробуем приготовить?🧑🍳
Вам понадобятся:
Гуляш из баранины от BazarCo — 500 г
Лук — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Картофель — 4 шт.
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 3-4 зубчика
Соль, перец и приправы — по вкусу
Мясо обжарьте на топленом масле в течение 20 минут. После этого выложите слоями овощи и тушите 1,5 часа, пока овощи не станут мягкими и сочными. Перед подачей добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень👌🏻
С чего должно начинаться воскресное утро? Конечно с вкусного и полезного завтрака! ☀️🤩
Сегодня готовим королевский завтрак — нежные вафли с сочной ветчиной из индейки, соусом голландез и помидорками черри!🧑🍳🔥
Для вафель:
— 150 г сливочного масла
— 4 яйца
— 250 г муки
— 250 мл молока
— 2 ст. л сахара
— 1 ч. л. разрыхлителя
Для соуса и начинки:
— 1 желток
— 50 г сливочного масла
— 4 яйца пашот
— 6 ломтиков ветчины от Индилайт
— помидоры черри
— лимонный сок
— соль, перец, шпинат — по вкусу
Продолжение в комментариях 👇🏻
Полезный и вкусный ужин для всей семьи за 30 минут, это реально? Конечно! 💚
Делимся с вами идеальным блюдом на такой случай: фаршированные баклажаны с индейкой и сыром🤤
Готовим вместе с нашим шеф-поваром, обязательно попробуйте!🔥
Сегодня отмечаем день самой крепкой любви — любви к еде! 💚🤩
По такому поводу точно нужно устроить романтический ужин. Готовим сочный и нежный киш с индейкой и овощами — идеальное блюдо для уютного вечера✨
Дополняем его любимым коктейлем, включаем сериал и наслаждаемся романтической атмосферой!☺️
Наваристый мясной бульон в сочетании с нежными овощами, зеленью и приправами — вот он идеальный рецепт для сытного блюда! 😍
Хаш – одно из самых известных блюд восточной кухни. Сегодня готовим его по классическому рецепту от нашего шеф-повара, получается невероятно вкусно, обязательно попробуйте! 👌🏻💚
Ребрышки BazarCo — 400 г
Корень сельдерея — 30 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Перец горошком — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу
Продолжение в комментариях 👇🏻
Вы уже успели попробовать наши новинки?🤩🔥
Сочная голень табака и нежная буженина из индейки — лучшие блюда для семейного ужина! ✨
Они уже упакованы в специальные пакеты для запекания. Вам остается сделать всего 6 простых шагов, чтобы насладиться этим невероятным вкусом и ароматом:
✅Шаг 1. Удалите все этикетки с упаковки.
✅Шаг 2. Сделайте 3-4 прокола в верхней части упаковки с помощью зубочистки или ножа.
✅Шаг 3. Постелите пергамент или бумагу для запекания на холодный противень.
✅Шаг 4. Выложите индейку и выпекайте в течение 1,5 часов при температуре не выше 160°C.
✅Шаг 5. Для образования румяной корочки разрежьте пакет за 10-15 минут до окончания времени приготовления.
✅Шаг 6. Подавайте к столу с любимым гарниром.
Готовьте просто и с удовольствием, а свободное время оставьте для более приятных дел! 💚
Яркие карнавалы, громкие фейерверки и традиционный танец дракона. Вы уже догадались, о какой стране идет речь? Конечно это Китай!🐉🇨🇳
Празднуем китайский Новый год и готовим блюдо для праздничного стола — спринг-роллы с индейкой, креветками и овощами😍
Получается очень сочно и вкусно, обязательно попробуйте!💚
Вы спрашивали — мы отвечаем! 👌🏻
Шеф-повар Максим Фисенко изучил вопросы и рассказал, какие специи обязательно должны быть на кухне, нужно ли промывать макароны, и почему мясо не стоит мыть🧑🍳
Читайте мини-интервью и берите на заметку! ✨
1. Какой базовый набор специй должен быть у каждой хозяйки?
Для многих блюд хватит базового набора пряностей и специй: соли, смеси перцев, лаврового листа, лука и чеснока. Последние можно брать как сушеные, так и свежие. С мясом отлично сочетаются тимьян и розмарин. Если любите поострее, обязательно добавьте чили или кайенский перец, имбирь. Для большинства восточных блюд вам понадобятся зира, кориандр, гвоздика и корица, а для европейских — мускатный орех, орегано, паприка. А еще можно использовать готовые наборы специй, например, карри, хмели-сунели, сухую аджику, разные наборы прованских трав, ароматную соль — здесь я советую пробовать разное и ориентироваться свой вкус.
Макароны из твердых сортов пшеницы промывать не нужно, если очень переживаете, что они слипнутся — почаще помешивайте. Еще один лайфхак: готовить на минуту меньше, чем указано на упаковке.
Если вы покупаете мясо в упаковке, а не на развес — мыть его не нужно. Современные производства устроены таким образом, что можно быть наверняка уверенным, что на мясе не будет лишних соринок или каких-то других загрязнений, а все бактерии, которые могут присутствовать в нем, не выживают при термической обработке.
Отлично подойдет картофель или кабачок, натертые на мелкой терке, они сделают блюдо мягким и сочным. А еще, вы можете добавить к фаршу луковое пюре и пекинскую капусту, с ними котлеты получаются очень ароматными и нежными.Читать полностью…
Подводим итоги конкурса! 🔥
Спасибо, что поделились с нами своими креативными рецептами индибутера. Думаем, каждый из них достоин стать самым лучшим вариантом для сытного завтрака!😋
Сертификат на 1000 рублей на покупку продукции Индилайт в Сбермаркете отправляется Никите!
Поздравляем и желаем удачи в новых конкурсах!💚
Продолжаем наше знакомство с итальянской кухней!💃
Готовим тальятелле с нежной ветчиной из грудки индейки в сливочном соусе с сыром и базиликом. Мамма Миа, какое сочетание! 👩🍳💚
Вам понадобятся:
Паста тальятелле — 350 г
Ветчина Кампана из грудки индейки – 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Белое сухое — 100 мл
Сливки 20% — 200 мл
Пармезан — 50 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Базилик — 2 веточки
Соль и черный перец — по вкусу
1. Нарежьте лук мелким кубиком, измельчите чеснок. Ветчину нарежьте полосками. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, выложите лук и тушите на медленном огне 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Влейте белое сухое, доведите до кипения и добавьте сливки. Положите в соус ветчину, приправьте перцем и перемешайте.
2. Отварите тальятелле согласно инструкции на упаковке.
3. Готовые тальятелле переложите в сковороду с соусом, добавьте мелко нарезанный базилик, аккуратно перемешайте и посыпьте тертым пармезаном.
Вечер пятницы — идеальный повод для кулинарных экспериментов и семейных посиделок!😋💚
Сегодня на ужин домашняя пицца с шариками из индейки. Идеальное угощение для всей семьи, которое можно приготовить за 20 минут. Дети точно будут в восторге 🤩👨👩👧👦
Смотрите рецепт и повторяйте за нами по шагам. Получается очень сочно!👌🏻
Признавайтесь, уже начали готовиться к лету?🏃♀️🥗☀️
Чтобы подготовка была полезной и вкусной, делимся с вами идеальный вариантом высокобелкового ужина, который поможет подавить тягу к сладкому!💚🦃
В качестве основного источника белка возьмем стейки из индейки, а дальше, как говорится, дело вкуса!👌🏻
Наш выбор — это немного орешков, сочная зелень и легкая медовая заправка!
Для стейка:
Стейки из индейки от Индилайт — 1 упаковка
Розмарин — 2 веточки
Сливочное масло — 20 г
Растительное масло — 1 ч.л.
Соль и перец — по вкусу
Для салата:
Шпинат — 100 г
Руккола — 100 г
Кедровые орешки — 50 г
Для заправки:
Мед — 1 ст.л.
Дижонская горчица — 1 ст.л.
Лимон — ½ шт.
Соевый соус — 30 мл
Вустерский соус — 1 ч.л.
Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Кунжутное масло — 2 ст.л.
А что вы добавите к такому салатику? 😋
Вы когда-нибудь готовили домашнюю мусаку?😍
Мусака — традиционное греческое блюдо, которым гордится каждая семейная таверна🇬🇷
Сегодня готовим ее по авторскому рецепту от нашего шеф-повара — с индейкой. Так она получается еще более сочной! 🤩
Вам понадобятся:
Для соуса болоньезе:
Фарш из индейки Классический — 400-500 г
Лук — 1шт.
Чеснок — 1 зубчик
Помидор — 2 шт.
Томатный соус — 4 ст.л.
⠀
Для соуса бешамель:
Мука — 2 ст.л.
Сливочное масло — 60 г
Молоко — 500 мл
Мускатный орех — ½ ч.л.
⠀
Для начинки:
Баклажан — 2 шт.
Сыр — 120 г
Соль и перец — по вкусу
⠀
Продолжение в комментариях 👇🏻
Продолжаем знакомиться с восточной кухней, и на очереди у нас настоящий бриллиант — сочная, вкусная и ароматная самса! 😍🔥
Издавна самсу готовят в тандыре, но и в обычной духовке она получается ничуть не хуже 👌🏻
Сегодня готовим самсу с бараниной по семейному рецепту нашего шеф-повара — получается очень сочно, вы просто обязаны это попробовать! 💚
Вам понадобятся:
Набор для плова от BazarCo — 1 упаковка
Мука — 300 г
Лук — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Зира — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Продолжение в комментариях 👇🏻
Холода почти отступили, а значит пора встречать весну! 🌼💛
Заряжаемся энергией и готовим яркую, солнечную паэлью с уткой и беконом по рецепту от нашего шеф-повара. Просто, быстро и очень вкусно! 🤩🔥
Вам понадобятся:
Грудка утенка Озёрка — 1 шт.
Бекон из индейки от Индилайт — 1 упаковка
Бульон — 1 л
Длиннозерный рис — 400 г
Зеленый горошек — 100 г
Консервированная кукуруза — 80 г
Лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Шафран — ¼ ч. л.
Петрушка — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Продолжение в комментариях👇🏻
Поджаренные кусочки хлеба с хрустящей корочкой, нежный сливочный сыр, сладкий апельсиновый джем и, конечно, ломтик Sabroso Roso😍✨
Наверное более идеальной закуски и придумать невозможно. Обязательно попробуйте это фантастическое сочетание и убедитесь в этом сами!💚
Что у вас сегодня на ужин? Еще не знаете?🤔
Тогда этот пост специально для вас!👌🏻
Мы подобрали три идеальных блюда для семейного ужина — сочное чанахи, ароматный жареный лагман и нежная куру фасулье💚🔥
Выбирайте то, что вам по душе, и готовьте по рецептам от нашего шеф-повара!🧑🍳
Внимание, мы нашли идеальное сочетание для полезного и вкусного ужина! 🤩
Нежная баранина, сочные овощи и яркие специи — согласитесь, лучше не придумаешь? 🔥🐏
Готовим в горшочках по фирменному рецепту от нашего шеф-повара, обязательно попробуйте!💚
Вам понадобятся:
Баранина для плова — 400 г
Картофель — 300 г
Помидор — 300 г
Баклажан — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Хмели–сунели — 1 ч. л.
Сушеный чеснок — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Продолжение в комментариях 👇🏻
Хочется чего-то нового и необычного? 🤔
Тогда эти рецепты гарниров от нашего шеф-повара то, что вам нужно! 👌🏻
Хрустящий батат с пармезаном, сочный салат из хурмы и яблока, нежный птитим с грушей — эти необычные сочетания просто невозможно забыть! 💛
Сохраняйте себе рецепты и обязательно попробуйте все 🤩
Продолжаем наше знакомство с кухнями мира!🧑🍳🌎
На очереди у нас любимое блюдо всех японских студентов — оякодон с индейкой 🍛
Почему любимое? Потому готовится просто и быстро! 👌🏻
Сегодня готовим его по рецепту от нашего шеф-повара, готовы попробовать? 🤩
Вам понадобятся:
Стейк грудки — 2 шт.
Лук — ½ шт.
Рис — ½ стакана
Яйцо — 4 шт.
Соевый соус — 6 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Рисовый уксус — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Для подачи
Желток — 2 шт.
Перец чили — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Продолжение в комментариях 👇🏻
После тяжелого рабочего дня так не хочется готовить что-то сложное…🧐
Понимаем вас и высылаем срочную помощь! 💚
Готовим очень простой ужин для всей семьи: все, что вам понадобится — это свежие томаты, приправы и мякоть окорока в маринаде от BazarCо🔥
Смотрите рецепт, повторяйте за нашим шеф-поваром, а свободное время оставьте для приятных хлопот!✨
Нежные овощи, сочные утиные окорочка и немного специй — идеальное сочетание для полезного и сытного ужина, не так ли? 💛✨
Тогда сегодня готовим гуляш из утёнка с овощами по рецепту от нашего шеф-повара🧑🍳
Получается просто невероятно вкусно, обязательно попробуйте! 🤤
Сохраняйте себе рецепт, он вам точно пригодится!
Вам понадобятся:
Окорочка утечка Озерка — 500 г
Бульон — 300 мл
Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Корень сельдерея — 50 г
Сливочное масло — 30 г
Паприка — 2 ч. л.
Тимьян — 2 веточки
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
1. Окорочка утенка отделите от кости, нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле с веточкой тимьяна, мелко нарезанными луком и чесноком в течение 5 минут.
2. Добавьте нарезанные кубиком картофель, морковь и корень сельдерея. Всыпьте паприку и залейте бульоном. Тушите 15–20 минут.
3. Добавьте сливочное масло, соль и перец, перемешайте.
4. Подавайте гуляш горячим, украсив листиками тимьяна.
Мелко рубленое мясо, яркие приправы, эластичное, нежное тесто и много-много сока — о чем это мы? Конечно это про манты! 💚
Сегодня готовим их по классическому рецепту с бараниной🐏
Осторожно, они получаются очень сочными! 🤤
Вам понадобятся:
Набор для плова от BazarCo— 1 упаковка
Лук — 3 шт.
Кориандр — ½ ч. л.
Кинза — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Для теста:
Мука — 500 г
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Для подачи
Мацони или сметана — по вкусу
Томатный соус — по вкусу
Зелень — по вкусу
Продолжение в комментариях 👇🏻
Три, два, один… Начинаем подготовку к лету! 🔥
Новогодние салатики остались позади, впереди весна — самое время входить в режим правильного питания! 💚
Сегодня готовим суперсочный салат с индейкой по рецепту от Юлии Высоцкой☺️
С таким легким и вкусным блюдом мы точно успеем подготовиться к жаркому сезону!👌🏻