29488
Канал о простых человеческих отношениях, еде, индейке Индилайт 🦃 , утке Озёрка 🦆 и баранине BazarCo 🐏 Для связи с нами @indidinner_admin Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре: https://clck.ru/3FoUcW
Как сделать котлеты из индейки еще вкуснее и полезнее?🤔 Добавить авокадо в качестве начинки🥑💚 Попробуйте - и вы не раз вернетесь к этому рецепту😋
Филе грудки индейки, малое 300 г
Авокадо
Чеснок 1 зубчик
Сок лимона 2 ст.л.
Кокосовое масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
Пере цпо вкусу
Мякоть авокадо нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Грудку мелко нарубить или провернуть через мясорубку. Фарш выложить в миску, добавить к нему очищенный и выдавленный чеснок, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Скатать в шарики, затем сделать из них лепешки. В середину положить по кусочку авокадо. Сформировать котлеты.
На сковороде растопить кокосовое масло. Обжаривать котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Счастье невозможно без... любви, друзей, путешествий✨? Скорее всего подумали вы, а мы вам скажем - без уникальной аминокислоты триптофан🧬 Она отвечает за выработку серотонина в организме.
Так давайте приготовим салат “Счастье”, ингредиенты которого содержат триптофан🥗 Улыбаемся и едим😁
Азу из индейки 500 г
Соль, перец по вкусу
Творожный сыр 200 г
Кунжут по вкусу
Листья салата по вкусу
Жареный арахис 50 г
Семена тыквы по вкусу
Апельсин ½ шт.
Бальзамик
Оливковое масло
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Рецепт мусаки у каждой Средиземноморской страны свой 😅, но неизменными ингредиентами всегда остаются баклажаны, томаты и лук. Мы предлагаем вам попробовать мусаку с индейкой😍Благодаря нежному и сочному фаршу блюдо заиграет новыми красками☺️
Баклажаны режем на кружочки, солим. Кладем в форму и запекаем в духовке 25 мин.
Соус Болоньезе: на сковородке обжариваем мелко нарезанный чеснок, лук, выкладываем фарш, перемешиваем. Солим, перчим, добавляем нарезанные кубиком томаты и кетчуп, накрываем крышкой, тушим до готовности.
Соус Бешамель: сливочное масло растапливаем на сковороде, высыпаем муку, перемешиваем. Вливаем струйкой молоко, добавляем мускатный орех. Солим, перчим, доводим до кипения, постоянно помешивая. Остужаем.
Собираем мусаку. Смазываем форму растительным маслом. Выкладываем одним слоем баклажаны, поливаем их соусом бешамель, посыпаем тертым сыром. Выкладываем соус болоньезе, далее укладываем оставшиеся баклажаны, заливаем соусом бешамель, посыпаем сыром. Ставим в духовку на 20 мин при 180*С.
Мини-пироги для маленьких любителей вкусно поесть👧🏻🧒🏼👦🏽Песочное тесто, клюквенный джем и нежная начинка из индейки. Как говорила моя бабушка: «От такой вкуснятины за уши не оттащишь!»😋
Филе бедра индейки 600 г
Тесто песочное
Сливки 30% 100 мл
Клюквенный джем 100 г
Яйцо
Мука 10 г
Тимьян свежий
Соль
Масло растительное
Раскатайте тесто на столе. Вырежьте 14-16 кругов диаметром 10-11 см и 14-16 кругов — 9-10 см. Подходящие по размеру жаропрочные формочки для маффинов смажьте маслом. Разложите по ним большие круги.
Мясо индейки нарежьте как можно мельче. Смешайте со сливками и джемом. Не выливайте сразу все сливки — регулируйте густоту начинки. Она не должна быть слишком жидкой! Посолите и приправьте тимьяном.
Разложите начинку по формочкам из теста. Сверху положите оставшейся — меньшие — круги и тщательно их соедините с формочками, сделав красивые защипы. Проколите сверху «крышку». Смажьте пироги яйцом, взбитым с щепоткой соли. Выпекайте при 200 °С, 20-25 мин. Подавайте теплыми.
Несмотря на все приятные воспоминания, мясо по-французски в классическом рецепте — тяжеловатая пища для детей, но мы нашли способ как сохранить волшебный вкус, и сделать его полезнее, чтобы ваш ребенок тоже смог насладиться этим блюдом💛Итак, берите на заметку: заменяем привычное мясо индейкой, добавляем листья салата, получаем любимый вкус и необходимую вашему организму пользу😇👍🏼
филе грудки индейки или стейков индейки
300 г сыра
2 картофелины
2 помидора
1 луковица
1 яйцо
сметана по вкусу
соль, перец
Нарезаем помидоры и лук кольцами, сыр трем на крупной терке. Картофель заранее отвариваем до полуготовности и режем кружочками.
⠀
Взбиваем яйцо и обмакиваем в яичной смеси стейки. Солим и перчим мясо.
⠀
Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него стейки. Сверху кладем лук и помидоры, затем тонкий слой сметаны и сверху картофель. Обильно присыпаем тертым сыром.
Запекаем 30 минут при 180С.
⠀
Подавайте мясо по-французски на подушке из любимого салата.
Вы знаете как зарядить школьника энергией и защитить от переутомления?🤓 Ответ прост:
⠀
• Правильное сбалансированное питание🥗🍲Добавьте в рацион ребенка индейку, ведь она содержит много полезных элементов, витамины В1, В2, В6, кальций, фосфор. Мясо индейки легко усваивается, но при этом дает ощущение сытости надолго за счет высокого содержания белка.
⠀
• Здоровый сон😴 Норма ночного сна для детей с 7 до 14 лет - 10 часов, для 14-18 лет - 9 часов.
⠀
• Разминка во время занятий💪🏼👟Активные перерывы снимут напряжение с глаз и шеи. ⠀
• Свободное время⏳На свежем воздухе рекомендуется проводить в общей сложности 3 часа в день.
⠀
• И, конечно же, поддержка взрослых👨👩👧👦
8 марта (да и вообще каждый день!) - это отличный повод порадовать 💚 всех любимых девочек и женщин чем-то особенным😍 Дети нашей коллеги Евгении (да-да, все четыре!) придумали рецепт идеального завтрака для мамы. Зелень, скрембл, сочные тефтельки из индейки и, конечно, праздничная подача, нам кажется, утро у Евгении точно будет замечательным✨ Мы присоединяемся к поздравлениям и желаем всем женщинам, девочкам и девушкам успехов в достижении целей, вдохновения и гармонии с собой и близкими. С 8 марта!
Читать полностью…
Гёдза по японски- наивкуснейшие жаренные пельмени🥟Изначально это блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии🇯🇵Попробуйте гедза с индейкой и на секунду очутитесь в азиатской стране🗾
400 г филе бедра индейки
тесто для гёдза
5 листов китайской капусты
Лук репчатый
Зеленый лук
50 г корня имбиря
4 зуб чеснока
5 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. устричного соуса
1 ст.л. саке
Кунжутное масло
Соль, перец
10г сахара
10 г муки
Натрите на мелкой терке имбирь, чеснок. Мелко порубите зеленый лук, репчатый лук и капусту.
Мясо пропустите через мясорубку. Добавьте соевый соус, соль, сахар, чёрный перец, саке, устричный соус, кунжутное масло, имбирь, чеснок, лук и капусту. Перемешайте, затяните миску пленкой и поставьте в холодильник на 30 мин.
Выложите на тесто начинку, смочите края теста водой и защипните края. Смажьте сковороду кунжутным маслом. Выложите гёдза и влейте воды наполовину сковороды. Накройте крышкой, готовьте 6 мин. Снимите крышку, дайте выпариться жидкости, чтобы низ поджарился.
«Ммм... Как вкусно🤩 А из чего этот салат?» Уверены, именно, так воскликнут ваши домашние, когда попробуют это блюдо👏🏼
Тот случай, когда простые ингредиенты позволяют быстро приготовить блюдо, от которого все будут в восторге😉
филе грудки индейки 400 г
Сельдерей 6 стеблей
Соленые огурцы 4 шт.
Грецкие орехи 40 г
Яблоко 4 шт.
Петрушка 4 пучка
Йогурт натуральный 4 ст.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Соль, перец
Натрите филе индейки солью и перцем, сварите до полной готовности, 35 мин., остудите. Остывшее филе нарежьте кубиками.
С сельдерея срежьте жесткие волокна, нарежьте поперек кусочками. Огурцы нарежьте кубиками. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины нарежьте такими же кусочками, как огурцы, полейте лимонным соком и немного посолите. Орехи порубите так, чтобы были и крупные кусочки, и совсем мелкие.
Для заправки мелко порубите петрушку, смешайте с густым йогуртом, посолите и поперчите.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме орехов, с заправкой, выложите в салатник. Посыпьте орехами и подавайте.
Какие у вас планы на предстоящие выходные🤩? Может вы собираетесь встретиться с друзьями и посмотреть новый сериал или фильм 🎞? Тогда вам точно понадобится классная закуска 😎От “влажного” сэндвича точно никто не откажется: много сочной начинки, ароматная индейка, тянущийся сыр и хрустящий хлеб 🥪Настоящее блаженство! Готовьте сразу побольше, чтобы ваш сэндвич точно никто не съел😁
На 6 сэндвичей:
Филе бедра индейки 400 г
Соль, перец по вкусу
Свежий розмарин 1 веточка
Хлеб для тоста 6 шт.
Майонез 3 ч. л.
Клюквенный соус 3 ч.л.
Листья салата 3 шт.
Лук по вкусу
Соленый огурец 2 шт.
Помидор 2 шт.
Тертый сыр 60 г
Приятного аппетита🤍
Поздравляем всех защитников Отечества с 23 февраля👏🏼
Чем побаловать и удивить проголодавшихся “воинов”😍? В этот праздничный день мы предлагаем приготовить домашнюю тушенку из бедра индейки с перловой кашей 🍲 Свежие травы, чеснок и специи делают индейку удивительно вкусной и ароматной. Говорят, что рассыпчатая перловка с мясом была любимой едой Петра I, который и сделал это блюдо “армейским”.
Попробуйте приготовить дома, вы удивитесь, как это вкусно😋🤍
Мы знаем, какое блюдо порадует вас после 6-дневной🙄 рабочей недели – «пьяная» индейка 🤪🤩 Это нежное мясо с потрясающим пряным ароматом, которое томится в темном пиве более часа и буквально тает во рту🤤
Филе бедра индейки 600 г
Темное пиво 1000 мл
Зира 50 г
Горчица дижонская 1 ст.л.
Прованские травы 1 ч.л.
Мед 1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Соль, зелень
Прогрейте в сухой кастрюле зиру и прованские травы в течение 1-2 минут, чтобы они дали яркий аромат. Затем влейте пиво и погрузите в него филе бедра индейки. Добавьте горчицу, накройте крышкой и тушите на среднем огне около часа. Переворачивайте мясо раз в 20 минут. Если жидкость слишком быстро выпаривается, то добавьте еще стакан пива.
Через час уберите крышку. Пока оставшаяся жидкость медленно выпаривается, смажьте мясо смесью соевого соуса и меда. Подавайте с зеленью и картофельным пюре. Идеально подходит для уютного домашнего ужина.
Сытный суп из индейки с кукурузой и картофелем согреет даже в самые сильные морозы🥶 За счет крахмалистого картофеля и кукурузы суп получается приятно густым и наваристым🤤 А кусочки индейки отлично дополняют этот ансамбль🍲
Бедро 600 г
Шея индейки 450 г
6 картофелин
3 луковицы
390 г кукурузы замороженной
30 г сливочного масла
6 г куркумы
1 ч.л. паприка
зелень, перец, соль
Положите бедро и шеи индейки в кастрюлю, полностью залейте холодной водой. Доведите до кипения на сильном огне, посолите и уменьшите огонь до минимума.
Снимите пену, положите в кастрюлю луковицу, варите 1,5 ч.
Снимите мясо бедра и шей с кости, разберите на кусочки.
Лук мелко нарежьте, картофель – кубиками. Обжарьте лук в масле на среднем огне, 7 мин. Добавьте куркуму и паприку, перемешайте, переложите в кастрюлю с бульоном.
Доведите бульон с луком до кипения, положите картофель и варите 20 мин. Добавьте кукурузу и мясо, доведите до кипения, поперчите, варите еще 5 мин. Перед подачей при желании посыпьте рубленой зеленью.
А вы любите шеи индейки, так как их любим мы?😋 В них содержится много мяса, которое по вкусу ничуть не уступает другим частям птицы. Попробуйте приготовить душистое рагу с шеями индейки. Уверяем вас, вы не разочаруетесь в своём выборе.
1 кг шеи индейки
4 томата
4 луковицы
3 головки чеснока
2 ч.л. прованских трав
2 ч.л. оливкового масла
20 г сахара
4 ломтика хлеба
Соль
20 г сливочного масла
Шеи посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом и по одной заверните плотно в фольгу.
Чеснок разрежьте поперек, сбрызните оливковым маслом, посолите и заверните в фольгу. Выложите в форму и запекайте в духовке 2 часа при 140*С.
Нарежьте лук полукольцами, томаты крупно нарежьте. В сотейнике разогрейте смесь оливкового и сливочного масла, положите лук и жарьте на слабом огне 15 мин.
Снимите мясо с запекшихся шей. Выдавите из шелухи чеснок, добавьте его к луку вместе с прованскими травами, томатами, сахаром и солью. Тушите 10 мин.
Добавьте к рагу мясо шей, поперчите, перемешайте и тушите еще 7 мин.
Подавайте с хлебом.
Этот суп состоит из одних достоинств - нежный вкус, пряный аромат, тающая во рту грудка индейки🍲👏🏼В холодную погоду особенно актуален, он моментально согреет и зарядит энергией❄️☺️
300 г филе грудки индейки, малое
600 г тыквы
200 мл сливок
2 лука порея
Оливковое масло
Груша
20 г коричневого сахара
Тимьян свежий
2 ч.л. мускатного ореха молотого
Шафран
Тыкву очистить и нарезать.
Лук порей нарезать кольцами, грушу очистить и нарезать тонкими дольками.
Обжарить в кастрюле лук порей на оливковом масле, добавить мускатный орех, затем грушу и тыкву, залить водой так, чтобы вода полностью покрывала тыкву. Варить 40 минут на медленном огне.
Нарезать грудку мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле с добавлением тимьяна, мускатного ореха и соли. Жарить до золотистой корочки.
Снять с огня тыкву и остудить ее. Добавить сливки, соль, перец, коричневый сахар и шафран. Взбить все в однородное пюре.
Выложить суп, к нему добавить обжаренную индейку, сливки и семена.
Подавать суп можно как горячим, так и холодным.
Не знаем как вы, а мы спешим за продуктами в сеть магазинов Виктория 🛒Ведь там до 31 марта любимые стейки по-аргентински #Индилайт по привлекательной цене 249,90 рублей😍Пишите в комментариях + и название вашего города, если хотите знать больше об акциях и скидках на нашу продукцию😎
Читать полностью…
Вечером пятницы хочется праздника 🥂🥳 Удивительно, но такую атмосферу поможет создать всего одно блюдо - сочная грудка индейки, обернутая ароматными приправами из орегано, лимона и вина…..✨От описания уже текут слюнки🤤 Поэтому не стоит медлить, нужно всего несколько простых ингредиентов, всего 40 минут в духовке, и праздник у вас на столе👏🏼
Филе грудки индейки 600 г
Бульон из индейки 200 мл
Белое сухое вино 200 мл
Тимьян 2 веточка
Оливковое масло 2 ст.л.
Лимон 2 шт.
Орегано 10 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовьте маринад. Смешайте в миске оливковое масло, сок 1 лимона, орегано, соль и перец по вкусу. Выложите индейку в миску, смажьте со всех сторон маринадом и оставьте на 1 час.
Переложите индейку в глубокую форму для запекания, полейте бульоном и вином.
Разогрейте духовку до 180 °С и запекайте филе 35–40 минут, время от времени поливая соусом из формы.
Готовую индейку нарежьте ломтиками, украсьте кружочками второго лимона, веточкой тимьяна и подавайте.
Существует стереотип, что паста вредна для фигуры🍝🚫Скажем вам по секрету – это не правда, и, более того, правильная паста идеально подходит для снижения веса🥳 Как так😳?- спросите вы. Сложные углеводы расщепляются в организме медленнее и дольше дают чувство насыщения и сытости☺️А приготовив пасту из твердых сортов пшеницы с индейкой и брюссельской капустой, вы еще получите необходимое количество полезных аминокислот👍🏼
Стейк из грудки индейки
Масло растительное 2 ст.л.
Фузилли 400 г
Лук красный
Брюссельская капуста 16 шт.
Сыр 60 г
Сливочное масло 40 г
Пармезан 40 г
Соль, перец
Стейк смажьте растительным маслом, посолите, поперчите. Разогрейте сковороду и обжаривайте стейк по 3 минуты с каждой стороны. Нарежьте кубиками.
Отварите макароны согласно инструкции.
Красный лук нарежьте полукольцами. Капусту разрежьте пополам. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте кубики индейки и обжаривайте 5 мин. Выложите в сковороду капусту и готовьте 3 мин. Добавьте тертый сыр. Готовьте, пока сыр не расплавится.
Если под конец масленичной недели обычные блины кажутся вам уже скучными😕 и хочется попробовать чего-то нового, то мы подготовили для вас отличный рецепт блинного пирога-улитки. Тонкие блинчики, сочная начинка из индейки и сырная🧀 корочка. Идеально!
⠀
Для блинов:
Яйцо 1шт.
Молоко 1 стакан
Мука 1 стакан
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль щепотка
Сахар 2 чайные ложки
⠀
Для начинки:
Фарш из индейки 500 г
Сухой чеснок, паприка по вкусу
Соль
⠀
Для заливки:
Яйцо 2 шт.
Молоко ½ стакана
Тертая моцарелла 100 г
Зелень
Теперь прокачивать скиллы мастера блинчиков гораздо проще. Чтобы блины получились тонкими и ровными мы советуем воспользоваться погружной электроблинницей GFGril GFC-B400. Все, ваши блинчики практически также безупречны, как бабушкины (на самом деле также, но мы не можем замахиваться на святое)
Приятного аппетита💚
В разгар масленичной недели не можем не спросить - какая ваша любимая начинка к блинам?🥞😍
1. Мне нравится с мясом. Особенно с нежной и сочной индейкой 😍
2. Люблю сладкую: с вареньем, со сгущёнкой или с мёдом 🍯
3. Не знаю, как вы, а я по- солененькому😋 с икрой, а ещё лучше с рыбкой 🐟
4. Мой фаворит - овощи! С тушёной капустой, кабачками! Ммм, побегу готовить😻
5. Сметанаа🍧 много-много сметаны и сладкий творожок😋👍🏼
Поделись в комментариях номером своей любимой начинки 😉👇🏼
Этот салат давно стал народным любимцем, и завоевал наши сердца💛Главными его компонентами являются - листья салата, мясо и соус🥗Если в качестве мяса выбрать индейку, то получится еще вкуснее, чем обычно. Проверено😎
Филе грудки индейки, малое 400 г
Салат романо 600 г
Пармезан 50 г
Хлеб 4 ломтика
Анчоусы 6 шт.
Чеснок 2 зуб
Желток 2 шт.
Уксус винный 10 мл
Масло растительное 150 г
Соль, перец
Мясо посолите, поперчите, обжарьте 15 мин. Замотайте в пленку и оставьте на 30 мин.
Листья крупно нарвите. Мякиш хлеба нарежьте кубиками. В сковороду выложите раздавленный зубчик чеснока и обжарьте кубики хлеба 3 мин.
Заправка. Натрите 2/3 сыра на мелкой терке. Раздавите зубчик чеснока и растолките вместе с анчоусами в пасту. Добавьте перец, желтки, уксус, перемешайте.
Постепенно влейте 150 мл масла, все время взбивая венчиком. В конце добавьте тертый пармезан.
Нарежьте мясо. Салатные листья выложите и полейте 1/3 заправки, перемешайте и разложите по тарелкам. Выложите сверху сухари, ломтики индейки и пармезан.
Сегодня прекрасное настроение нам подарит не только солнечная погода за окном ☀️, но и сочное блюдо с индейкой и апельсинами🤩 Благодаря нежной индейке и сладкому апельсину блюдо заиграет яркими красками и подарит приятное послевкусие☺️👌🏼
Шницель из индейки 400 г
Апельсины 2 шт.
Морковь
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Посыпаем шницели перцем и солью.
Апельсины чистим, разбираем на дольки. Морковь режем полосками. Кладем на середину каждого куска индейки дольку апельсина, кусок моркови и заворачиваем достаточно плотно. Протыкаем зубочисткой
Выкладываем в просторную форму. Запекаем в духовке 15-20 минут
Любой день может стать еще продуктивнее, если во время зарядиться вкусным и сытным перекусом😍 Пусть это будут бутерброды с паштетом из печени индейки🥯 Вы сможете с легкостью его приготовить, даже имея небольшой кулинарный опыт👩🏻🍳😉
Печень индейки 600 г
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый
Бренди 3 ст.л.
Сливочное масло 200 г
Тимьян веточка
Базилик сушеный 0,5 ст.л.
Мускатный орех молотый 1 ч.л.
Вишня замороженная 300 г
Сахар 100 г
Корица 1 ст.л.
Бутон гвоздики
Перец горошком 2 шт.
Лук, чеснок мелко нарезаем.
В сотейнике растапливаем 50 г слив. масла, обжариваем печень. Затем добавляем лук, чеснок, тимьян, базилик, бренди. Готовим еще 2 мин.
Снимаем с огня, перекладываем в блендер, приправляем солью, перцем и мускатным орехом. Измельчаем.
Раскладываем паштет по формам. Оставшиеся 150 г масла растапливаем и заливаем формочки с паштетом, убраем в холодильник.
Вишню в сотейник, добавляем сахар и пряности. Доводим до кипения. Затем увариваем соус до желаемой густоты. Подаваем паштет с багетом и пряными вишнями.
Суббота идеальное время, чтобы отпраздновать Международный день неторопливости😴 Сценарий празднования следующий: лениво встаём с кровати, потягиваемся и идём готовить пиццу на сковороде по нашему рецепту😉 с такой закуской просмотр любимого фильма будет ещё приятнее☺️
200 г филе бедра индейки
2 яйца
1 ст. муки
8 ст.л. сметаны
50 г мягкого сыра
овощи для начинки: у нас помидоры черри, можно также добавить болгарский перец и маслины
твёрдый сыр для подачи по вкусу
Взбиваем яйца, добавляем к ним сметану, муку и еще раз тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно жидким.
Тонко нарезаем мясо и овощи для начинки. Мягкий сыр крошим, если это фета, или нарезаем кусочками, если это бри.
На разогретую сковороду с маслом выливаем тесто и распределяем его равномерно по всей поверхности. В тесто добавляем начинку. Отправляем сковороду в духовку на 15 минут при 180С
Перед подачей посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью. Готово!
Нежная сочная голень🍗 Апельсин🍊Карри🌱 Рис 🍚 Сладкий чили 🌶 Расскажите, с какими волшебными февральскими путешествиями ассоциируется это сочетание😍 и отправляйтесь в гастро-тур на своей кухне!
Голень индейки
Апельсины 2 шт.
Уксус винный 30 мл
Сахар коричневый 50 г
Оливковое масло 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Карри 3 г
Перец, соль
Натрите голень солью, перцем и карри со всех сторон. Заверните в пленку и оставьте на 2 часа при комнатной температуре. Для глазури натрите цедру апельсина на мелкой терке, выжмите сок. Соедините сок и цедру в кастрюльке, добавьте сахар, уксус, масло, соевый соус. Доведите до кипения, варите до загустения, 3 мин.
Заверните голень в смазанную маслом фольгу и запекайте 1 час при 140*С.
Затем увеличьте температуру до 190*С. Разверните фольгу, смажьте голень глазурью и запекайте до румяной корочки и полной готовности, еще 20 мин. Раз в 5 мин смазывайте глазурью. Перед подачей дайте голени «отдохнуть», прикрыв ее листом фольги. Подавайте с рассыпчатым рисом и сладким соусом чили.
Картофельный салат с индейкой и беконом придется по вкусу всем фанатам сытных мясных салатов😉🥗 Добавьте его в свое повседневное меню и удивите своих близких😍🤍
400 г филе бедра индейки
150 г сырокопченого бекона
5 картофелин
2 яйца
50 г зелёного лука
5 веточек петрушки
2 веточки сельдерея
100 г майонеза
2 ст.л. горчицы дижонской
15 мл уксуса винного
Соль, перец
Посолите, поперчите бедро и закройте беконом. Запекайте при 160*С, 40 мин. Остудите и нарежьте кубиками. Бекон порубите.
Положите картофель в кожуре в сотейник с водой и доведите до кипения. Варите до мягкости, 35 мин. Слейте воду, дайте картофелю остыть.
Заправка: майонез перемешайте с уксусом и горчицей.
Яйца сварите вкрутую и мелко нарежьте. Зеленый лук и петрушку мелко порубите. Сельдерей нарежьте средними кусочками.
Очистите остывший картофель от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Перемешайте с индейкой, беконом, яйцами, сельдереем и зеленью. Полейте заправкой, перемешайте и дайте настояться 30 мин., чтобы картофель пропитался.
Вы уже придумали, что приготовите на предстоящий ужин?👀 Слегка намекаем обратить внимание на этот рецепт - фаршированные грудки индейки с моцареллой 😍👌Вы только посмотрите, как аппетитно они выглядят🤤
Филе грудки индейки, малое 400 г
Красный болгарский перец 2 шт.
Моцарелла 200 г
Базилик свежий веточка
Петрушка свежая веточка
Прованские травы 2 ч.л.
Пармезан 100 г
Большое филе грудки разделяем на 2 части, малое филе можно оставить целыми кусками. В каждом куске делаем карман и начиняем болгарскими перцами, базиликом и моцареллой.
Мясо смазываем оливковым малом, посыпаем прованскими травами, солим, перчим и отправляем в духовку на 35 минут при 190*С. Предварительно плотно заворачиваем грудку в пергамент, чтобы начинка осталась внутри, а мясо было нежным. За 5 минут до готовности достаем мясо, разворачиваем, обильно посыпаем тертым пармезаном и отправляем обратно в духовку.
Вы знаете какой сегодня день?!🤨 Ни за что не угадаете - Международный день блина🥞 Каких блинчиков только нет: тонкие, толстые, заварные, дрожжевые… Но в такой особенный день и рецепт должен быть необычный, согласны?😋 И мы его нашли - арабские блины Катаеф с сочной начинкой из фарша индейки и шампиньонов🤩👏🏼 Мы уверены, что близкие точно по каефу оценят Катаеф😉
Тесто:
Вода 125 мл
Дрожжи сухие ½ ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Молоко 1 ст.
Мука 1 ст.
⠀
Начинка
Фарш индейки Индилайт 350 г
Шампиньоны 200 г
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Если вам знакомо то чувство, когда смотришь на жареную картошечку или стейк и испытываешь нежность и счастье, то знайте, это любовь😍
День Святого Валентина - это отличный повод провести вечер с любимкой 💓 с самим собой и вкусной едой🤩 Приготовьте вкуснейший и очень простой киш с индейкой и овощами, включите классный фильм и насладитесь лучшей компанией на свете. Мы разрешаем вам сегодня не делиться пирогом ни с кем. Если что, ссылайтесь на цитату Бернарда Шоу: “Нет любви 💚 более искренней, чем любовь к еде” и говорите, что сегодня вы однолюб.
Если ваш новогодний праздник не удался 😔, сегодня есть шанс устроить все заново и отпраздновать Китайский Новый год🧧🥳 Мы и традиционное блюдо по-этому случаю подготовили😍 А вы будете сегодня отмечать новый год?
Читать полностью…