Что на ужин

09 Nov 2022 14:31

​​Если в жизни не хватает волшебства, на помощь приходят они🪄
Колдуны! Но не те, о которых вы подумали, а невероятные, великолепные, незабываемые пирожки из картофельного теста с поистине магической начинкой из сочного мяса утенка и карамелизированного лука😋

📝 Для самого волшебного блюда вам понадобятся:
• Филе утенка 300 г
• Картофель 1 кг
• Лук 1 шт.
• Сухари панировочные 4 ст.л.
• Яйцо 2 шт.
• Мука 1 ст
• Сыр твердый 100 г
• Растительное масло 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Смесь трав по вкусу

🔸 Картофель отвариваем в мундире до готовности, чистим и трем на крупной терке. Добавляем соль, перец, 2 яйца и 1 стакан муки и замешиваем тесто.
🔹 Филе утенка пропускаем через мясорубку. Лук режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляем к луку панировочные сухари, фарш, соль, перец, смесь трав и жарим 15 минут.
🔸 Тесто делим на небольшие шарики и раскатываем их в лепешки, выкладываем на них фарш и защипываем края как у вареников. Опускаем колдуны в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут.
🔹 Чтобы колдуны обрели настоящую магическую силу, посыпаем им сверху тертым сыром.

Что на ужин

04 Nov 2022 11:05

​​Если вы еще не пробовали пасту с уткой – нужно это срочно исправить🏃‍♀️ Этот быстрый и потрясающе вкусный рецепт пасты не потребует от вас лишних усилий и не оставит после себя гору грязной посуды, ведь все блюдо готовится в одной сковороде😱
Для изысканной пасты в сливочном соусе нам понадобится:

• Филе утенка 500 г
• Паста 250 г
• Оливковое масло 1 ст.л.
• Чеснок 3 зубчика
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Красное сухое 200 мл
• Орегано сушеный 1 ч.л.
• Базилик сушеный 1 ч.л.
• Сливки 10% 100 мл
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Пармезан по вкусу

👉 Филе утенка измельчаем ножом или пропускаем через мясорубку. Лук и чеснок режем мелким кубиком, морковь трем на крупной терке и обжариваем все до золотистой корочки на оливковом масле. Добавляем рубленое мясо и обжариваем 3-4 минуты на сильном огне в глубокой сковороде, разбивая комочки.
👉 Вливаем красное сухое, добавляем орегано, базилик и тушим 5 минут, затем добавляем сливки и тушим еще 2 минуты. Вливаем 150 мл воды и добавляем пасту, тщательно перемешиваем, чтобы паста была полностью погружена в соус, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне, пока макароны не станут мягкими.
👉 При подаче посыпаем готовое блюдо пармезаном.

Что на ужин

31 Oct 2022 13:33

Идеальное блюдо на хэллоуин👻 от шеф-повара Кости Оганезова @koteoganezov, которое отпугнет даже самых сильных и древних вампиров🧛‍♂️
Готовим румынский суп чорба!

Ингредиенты:
🕯2 голени индейки от Индилайт
🕯5 зубчиков чеснока
🕯1 головка лука
🕯2 моркови
🕯2 болгарских перца любого цвета
🕯небольшой корень сельдерея или 2 клубня картофеля
🕯1 ст.л. муки
🕯соль, перец по вкусу
🕯2 лавровых листика
🕯душистый перец горошком
🕯1 ст.л. паприки

Для заправки:
🦇Большой пучок любимой зелени
🦇2 куриных яйца
🦇4 ст.л. жирной сметаны
🦇2 ст.л. лимонного сока или уксуса

Что на ужин

27 Oct 2022 14:12

​​Такого вы точно не пробовали😏
Готовим пенне в сливочном соусе с запеченой тыквой🎃 и нежной грудкой индейки.

Ингредиенты:
• Тыква 400 г
• Лук 1 штука
• Твердый сыр 200 г
• Филе грудки индейки 600 гр
• Сливки 20% 100 мл
• Чеснок 4 зубчика
• Паста пенне 400 г
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Молотый перец, соль по вкусу
• Бальзамический уксус 4 столовые ложки

1️⃣ Духовку включаем на 190 градусов. Тыкву нарезаем на брусочки 3 сантиметра, филе грудки — средними кусочками, а лук — полукольцами. Складываем лук, индейку и тыкву в жаропрочную посуду. Приправляем все бальзамическим уксусом, оливковым маслом, черным перцем и солью. Закрытое крышкой или фольгой блюдо ставим в духовку на 40 минут. Каждые минут 15 стоит это все помешивать. За 10 минут до окончания добавляем мелко нарезанный чеснок.
2️⃣ Пока овощи с индейкой готовятся в духовке, ставим варить пасту. Готовую пасту перекладываем в большую сковородку.
3️⃣ Достаем блюдо из духовки, открываем крышку и минут 5 не можем прийти в себя от божественного аромата. Овощи с индейкой отправляем к пасте. Не забудьте про ценнейший сок, который образовался на дне блюда, его тоже обязательно отправляем в макароны.
4️⃣ Ставим сковороду на минимальный огонь, Все перемешиваем. Добавляем сливки, тертый сыр, соль и перец по вкусу.
Подаем к столу и наслаждаемся!

Что на ужин

23 Oct 2022 12:22

Когда два гениальных изобретения человечества соединяются, получается еще один шедевр💫
Сосиска в тесте + круассан = крусосиска😄
Приготовим?

🥐Понадобятся:
・Сосиски Молочные
・Слоеное дрожжевое тесто
・Масло растительное

🌰 Для орехового соуса:
・Орех грецкий
・Петрушка
・Перец болгарский
・Чеснок
・Соль
・Перец

🧀 Для соуса блю-чиз:
・Сливки 22 процента
・Сыр дор-блю

1️⃣ Приготовим ореховый соус: в чаше блендера соединим все ингредиенты и измельчим до однородности.
2️⃣ Затем сделаем сырный соус: в сотейник добавим разломанный на небольшие кусочки сыр с голубой плесенью, зальем сливками 1/1 и, постоянно помешивая, доведем до загустения.
3️⃣ Приготовим сосиски: раскатаем тесто, смажем тонким слоем орехового соуса и нарежем его на треугольники. Кладем сосиску на большую сторону и сворачиваем наши круассаны. Выкладываем на пергамент, даем тесту подойти, затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовые круассаны смазываем маслом и подаем с соусом блю-чиз.

Что на ужин

20 Oct 2022 15:51

​​Уже вот-вот начнется сезон личи😋
Наш бренд-шеф выяснил, что эта необычная ягода из Юго-Восточной Азии идеально сочетается с уткой👌

• Утиная грудка 430 г
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Чеснок 30 г
• Кинза 20 г
• Карри столовая ложка
• Кокосовое молоко 2 стакана
• Пальмовый сахар 8 г
• Жасминовый рис 2 стакана
• Личи 8 штук
• Рыбный соус по вкусу
• Соль по вкусу
• Черный перец горошком по вкусу

✔️Чеснок измельчить и сложить в чашку. Добавить к нему кинзу, растительное масло, соль, черный перец горошком. Обмазать полученным маринадом грудки утки с кожей. Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на несколько часов в холодильник.
✔️Отварить жасминовый рис.
✔️Очистить утку от маринада и положить на разогретую сковороду кожей вниз. Снять с плиты сразу, как только на корочке появился румянец. Переложить в противень с пергаментом и поставить в разогретый до 150 градусов духовой шкаф на 10 минут. Готовую утку оставить остужаться.
✔️Приготовить основу: в сотейнике смешать карри и кокосовое молоко, перемешать. Поставить получившуюся смесь на маленький огонь. Нагреть, постоянно помешивая.
✔️Когда смесь станет теплой, добавить пальмовый сахар и рыбный соус. Варить еще 5 минут.
✔️Нарезать утку слайсами. Выложить на тарелку утку и рис. Сверху утки залить готовую карри-смесь.
✔️Добавить личи без косточки (кстати, подойдут и консервированные).

Что на ужин

17 Oct 2022 12:26

Идея моментальной закуски для праздничного стола – канапе с сосисками из индейки и ананаса🍍
Необычное сочетание сливочных сосисок с кисло-сладким ананасом и пряным соусом точно сможет удивить гостей😳

Вам понадобятся:
• молочные сосиски из индейки;
• консервированные ананасы;
• кунжутная смесь;
• шпажки, нож и сковорода для приготовления;
• любимый соус: кисло-сладкий или свит чили.

▫️Делаем раз: обжариваем кружочки сосисок до румяной корочки.
▫️Два: нарезаем консервированный ананас на треугольники.
▫️Три! Нанизываем кусочки сосисок и ананасов на шпажки попеременно. Украшаем кунжутом и поливаем соусом.

Канапе в азиатском стиле готово👌

Что на ужин

12 Oct 2022 13:39

Кабачки еще есть в магазинах по царским ценам, а значит, пора приготовить из них согревающий суп с ароматным беконом🥓

Ингредиенты:
• 2 кабачка
• 3 полоски бекона из индейки «Индилайт»
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл бульона
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 веточки базилика
• хлопья чили
• соль
• свежемолотый черный перец

👉 Нарежьте кабачок и лук кубиками, измельчите чеснок. Разогрейте в кастрюле оливковое масло и обжарьте бекон с двух сторон, 2 мин. Остывший бекон нарежьте небольшими кусочками.
👉 В ту же кастрюлю положите лук и потушите на среднем огне 5 мин. Добавьте чеснок и кабачки и готовьте, перемешивая, еще 5 мин. Влейте горячий бульон, посолите, приправьте перцем и доведите до кипения. Уменьшите нагрев до среднего и варите под крышкой 10–12 мин. Измельчите суп блендером и снова вскипятите.
👉 Отделите от стеблей листья базилика и мелко нарежьте.
👉 Разлейте суп в тарелки, в каждую положите бекон и базилик и посыпьте хлопьями чили.

Наслаждайтесь✨

Что на ужин

07 Oct 2022 08:54

Существует ли способ правильно начать утро пятницы?
Ну только если с идеально сбалансированного завтрака🥪

Нам понадобятся🧑‍🍳
• колбаса «Докторская» из индейки «Индилайт» (столько, сколько попросит душа)
• 4 ломтика цельнозернового хлеба
• 1 авокадо
• 100 г беби-шпината
• 1 зубчик чеснока
• 2 веточки базилика
• 2 + 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль
• свежемолотый черный перец
• микрозелень для украшения

1️⃣ Разрежьте авокадо, удалите косточку, снимите кожуру. Половинки произвольно нарежьте и сложите в стакан блендера. Добавьте чеснок, листья базилика и шпинат, соль и свежемолотый черный перец. Влейте 2 ст. л. оливкового масла и лимонный сок и пробейте до однородности.
2️⃣ Смажьте ломтики хлеба оставшимся оливковым маслом. Хорошо разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте хлеб с двух сторон до золотистого цвета.
3️⃣ Разложите тосты на блюде, на каждый выложите крем из авокадо, добавьте ломтики докторской и украсьте микрозеленью.

Что на ужин

14 Apr 2021 14:15

Весна в разгаре.🌷 Глаза радуются зеленым почкам, а душа в предвкушении лета. Но нельзя забывать и про желудок! Сегодня готовим весеннее, яркое блюдо, которое получится еще и очень вкусным 🤤 - гнезда из нежного филе грудки с яйцом. Кстати, рецепт вошел в нашу новую кулинарную книгу, а это значит, что попробовать точно стоит!👍
Филе идейки 400 г
Лук ½ шт.
Яйцо 4 шт.
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Измельчаем филе. К фаршу добавляем 2 яйца, соль, перец и специи. Формируем 2 шарика из фарша, делаем углубления ложкой и отправляем запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Достаем заготовки, разбиваем яйца в получившиеся гнезда и запекаем еще 7-10 минут, в зависимости от того, какой желток вы любите.
Подавайте с помидорами черри и свежей зеленью.
Приятного аппетита и отличного настроения!🤗

Что на ужин

09 Apr 2021 14:33

Какая вечеринка без вкусной еды?🤔 Если у вас в планах встреча с друзьями, то берите на вооружение наш рецепт. Аппетитная картофельная вафелька, сочная тефтелька из индейки и соус карри!🤩 Вечеринку стоит устроить просто ради этой закуски. 💃🕺🏻

На 6 порций:
Упаковка тефтелей от Индилайт 1 шт.
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль по вкусу
Картофель 4 шт.
Соус карри по вкусу
Сыр чеддер 6 слайсов

Что на ужин

05 Apr 2021 08:25

Мы точно знаем, что ни один ребенок не откажется от вкусного бутерброда🧒🏼👧🏻А чтобы он был не только вкусным, но и полезным, предлагаем в качестве ингредиентов использовать грудку индейки, зерновой хлеб, немного овощей и зелени🥪Такой бутерброд можно смело предложить ребенку на завтрак☀️ или перекус в школе🎒И про себя не забыть, конечно же😉

200 г филе грудки индейки
2 томата
8 ломтиков ржаного хлеба
20 г пармезана
8 веточек рукколы
соль и перец по вкусу

Филе грудки индейки отварить в подсоленной воде (30 минут) и нарезать ломтиками, поперчить. Обжарить хлеб на сухой сковороде. Выложите на один кусок хлеба ломтики индейки, кружок помидора и ломтик сыра. На второй кусок - пару кружков помидора и пару ломтиков сыра.
Отправьте оба куска в микроволновку на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Положите на каждый кусочек хлеба рукколу и соедините ломтики в один большой и сочный сэндвич. Приятного аппетита!

Что на ужин

01 Apr 2021 13:25

Нам удалось✨ В 2020 году мы вывели особую породу индеек - десертную🙈Теперь вы можете готовить не только супы, горячее и салаты из любимой индейки, но и, что-нибудь к кофе☕️
Подготовили для вас видеорецепт воздушных эклеров с начинкой из индейки и брусничным соусом🤤Попробуйте повторить!

Что на ужин

30 Mar 2021 18:01

Сальтимбокка с беконом и шалфеем – это сочные рулетики из грудки индейки, приготовленные по традиционному рецепту римской кухни🏛Идеально подойдет для ужина уютным весенним вечером😌💛

упаковка стейков из индейки
250 г бекона
50 г пармезана
100 мл белого сухого вина
маленький пучок шалфея
оливковое масло
молотая сладкая паприка
соль, перец

Приправьте стейки с обеих сторон солью, перцем и паприкой. Разложите на стейки ломтики бекона. Присыпьте тертым пармезаном, поперек положите листочек шалфея. Аккуратно сверните каждую такую конструкцию в рулет и свяжите шпагатом или заколите зубочисткой.
Разогрейте в большой сковороде масло и на среднем огне обжарьте рулетики с двух сторон до румяной корочки. Затем полейте белым вином, поставьте сковороду в духовку и запекайте при 190*С до готовности мяса, примерно 10 мин.

Что на ужин

25 Mar 2021 15:58

Супы-пюре постепенно становятся новой классикой и любимым “первым” блюдом. Это лакомство с богатой историей полюбилось во всем мире за сливочность вкуса и нежную бархатистую текстуру.
Дополните суп кусочками сочной индейки и добавьте “изюминку” - клецки.

Суп: Мясо варим 15 мин. Нарезаем лук, сельдерей, грибы, обжариваем на оливковом масле 5 мин, затем добавляем немного воды и тушим 5 мин. Из кастрюли, в которой варился стейк, достаем мясо, кладём туда овощи, измельчаем погружным блендером. Индейку режем на кусочки и возвращаем в кастрюлю, добавляем паприку, соль, оставляем на 15 мин на медленном огне.

Клецки: отвариваем нарезанный мелкими дольками картофель до готовности. Затем выкладываем на тарелку, посыпаем паприкой, куркумой, солью, перемешиваем и разминаем. Добавляем муку. Раскатываем из этого теста колбаску 2-3 см в диаметре, нарезаем кусочками 4-5 см. В отдельной кастрюле в подсоленной воде отвариваем клецки 5 мин, перекладываем в тарелку и перемешиваем с оливковым маслом, чтобы они не слиплись.

Что на ужин

07 Nov 2022 13:06

​​Первый рабочий день после длинных выходных – тяжелее любого другого понедельника, понимаем🥱 Если вам совсем не хочется готовить сложных блюд, предлагаем спасительный рецепт: теплый салат с сосисками из индейки🥗 Это сытно, это просто, это красиво!

📜Ингредиенты:
· cосиски «Грандос», 440 г;
· молодой картофель, 500 г;
· помидоры черри, 200 г;
· красная луковица, 1 шт.;
· мед, 1 ст. л.;
· зерновая горчица, 1 ч. л.;
· соус барбекю, 2 ст. л.;
· салат-латук (или другой), 1 кочан.

🍯Для заправки:
· оливковое масло, 4 ст. л.;
· лимонный сок, 1 ст. л.;
· зерновая горчица, 1 ч. л.;
· жидкий мед, 1 ч. л.

Приготовление:
✔️ Разогрейте духовку до 200ºC, застелите противень бумагой для выпечки. Соедините мед, соус барбекю и горчицу и хорошо перемешайте. Со всех сторон смажьте глазурью сосиски и разложите на противне. Запекайте до золотистого цвета в течение 20–25 мин. Переложите на доску и нарежьте кружками толщиной 1,5–2 см.
✔️ Приготовьте заправку. В миске смешайте оливковое масло, мед и лимонный сок, добавьте горчицу и взбейте венчиком или вилкой.
✔️ Картофель тщательно вымойте щеткой и разрежьте на 2–4 части. Залейте горячей водой, посолите и варите на среднем огне 20 мин. Слейте отвар, картофель обсушите и слегка раздавите. Горячий картофель переложите в салатник и полейте половиной заправки.
✔️ Разрежьте черри пополам. Листья салата нарвите руками. Красный лук нарежьте тонкими кольцами. Добавьте к картофелю сосиски, помидоры, лук и салат, полейте оставшейся заправкой и аккуратно перемешайте.

Что на ужин

03 Nov 2022 12:44

Ребенок опять отказался от овощного рагу, и просит пиццу😩 Понимаем, как это неприятно, да и ваше рагу наверняка было - объедение! Приготовили карточки с планом "съешькусочекброкколи" для мини-фанатов сосисок👦🏼👧🏻

Что на ужин

29 Oct 2022 12:32

Вы просто обязаны попробовать эти идеальные котлеты от нашей подписчицы! Под аппетитной хрустящей корочкой прячется сочный фарш из индейки и вкуснейшая картошечка😋

Записывайте рецепт:
- Пачка фарша Индилайт
- Картофель - 1шт
- Лук - 2 небольших головки
- Яйцо - 1шт
- Соль и перец по вкусу

1️⃣ Добавляем к фаршу мелко натертую картошку и нарезанный лук, яйцо, солим и перчим.
2️⃣ Все перемешиваем, формируем котлетки и обжариваем их на растительном масле.
Готово!

Что на ужин

25 Oct 2022 12:16

Сегодня отмечается всемирный день макарон! В комментариях собрали для вас наши лучшие рецепты🍝
Сохраняйте, чтобы не потерять😊

Что на ужин

22 Oct 2022 08:05

Проще ничего не есть, чем выдумать завтрак? Попробуйте эти горячие с рулетики с тягучим сыром и ветчиной из индейки😋

📜 Понадобятся:
- Хлеб тостовый, 1 уп.
- Ветчина из индейки, 1 уп.
- Сыр моцарелла, 50 г
- перец болгарский 2 цветов, 50 г
- Чесночное масло, 1 ст.л.
- Шнитт-лук или зеленый, пучок

1) Срезаем хлебные корки и раскатываем ломтики скалкой.
2) Нарезаем сыр и перцы соломкой.
3) На хлеб кладем ветчину (оставьте 0,5 см хлеба с одной стороны). На другую сторону хлеба кладем полоску сыра и 2 брусочка перца.
4) Плотно сворачиваем, и обжариваем на сковороде по минуте со стороны шва, потом с другой. Все выкладываем на противень и запекаем в духовке до румяной корочки.
5) Затем сбрызгиваем чесночным маслом и посыпаем рубленным луком. Оригинальный завтрак или закуска для гостей готовы🤗

Что на ужин

19 Oct 2022 14:16

​​Завтра отмечают международный день повара🧑‍🍳 Праздник для всех влюбленных в кулинарию! А давайте это отметим и удивим близких красивым и аппетитным блюдом✨

Для таких запеченных крылышек индейки потребуются:
- Крыло, локтевая часть, 6 шт.
- Соевый соус, 70 мл
- Патока (или мед), 2 ч.л.
- Чеснок, 3 зубчика.
- Перец красный жгучий (свежий стручок), 1 шт.
- Специи для шашлыка, 1\2 ч.л.
- Мускатный орех, 1 щепотка.

Как готовить:
1️⃣ На крыльях делаем надрезы, чтобы они лучше промариновались и приготовились.
2️⃣ Для маринада смешиваем соевый соус, измельченный чеснок и острый перец, патоку, мускатный орех и специи.
3️⃣ Заливаем маринадом крылья, перемешиваем и убираем в холодильник на 12 часов, а лучше на сутки.
4️⃣ Замаринованные крылья выкладываем на решетку (или в форму для запекания) и убираем в разогретую до 150С духовку на час, затем увеличиваем температуру до 200С, включаем верхний гриль и подрумяниваем крылышки. Под решетку не забываем поставить противень.
5️⃣ Во время приготовления не менее четырех-пяти раз смазываем крылья оставшимся маринадом (или переворачиваем крылья в форме).
6️⃣ На решетке крылья получатся хрустящими, в форме – более нежными внутри.

Приятного аппетита!

Что на ужин

14 Oct 2022 15:11

​​Как сделать любимое блюдо ребенка чуточку полезней? Добавьте грудку индейки и немного овощей🥦 Они превратят макароны с сыром в прекрасно сбалансированное блюдо, насыщенное легкоусвояемыми белками и клетчаткой 👍

• 450 г филе грудки индейки
• 3 ст.л. оливкового масла
• маленькая луковица
• 450 г макарон (рожки)
• 250 г брокколи
• 50 г сливочного масла
• 50 г муки
• 1 ч.л. паприки
• 500 мл молока
• 350 г сыра
• соль, перец по вкусу

✔️ Грудку режем на маленькие кусочки и обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты, затем добавляем измельченный лук, соль и перец и готовим еще 5-6 минут.
✔️ В сотейнике на среднем огне плавим сливочное масло и, постоянно помешивая, добавляем муку и паприку. Затем вливаем тонкой струйкой молоко, продолжаем помешивать. После того, как соус закипит, убавляем огонь и варим еще 5 минут до загустения. Выключаем огонь и добавляем тертый сыр, соль и перец, тщательно перемешиваем.
✔️ В большой кастрюле отвариваем макароны, за 3-4 минуты до готовности добавляем брокколи.
✔️ В сковороду с грудкой выкладываем макароны и брокколи, заливаем сырным соусом и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Что на ужин

10 Oct 2022 14:16

Если вы позвали гостей, или они пришли сами, их придется накормить😌 У нас есть простой как дважды два вариант закуски для такого случая. Понадобятся только нежная ветчина из индейки, пикантный сыр с плесенью и сочный персик, а также палочки для канапе🍢 10 минут приготовления – и вы королева фуршета!

Что на ужин

05 Oct 2022 12:28

Дорогие учителя, с праздником👏
Спасибо за то, что поддерживаете и оберегаете детей, отвечаете на их вопросы и учите самым важным вещам🎓

Что на ужин

12 Apr 2021 19:48

🚀Сегодня 60 лет со дня, когда Юрий Гагарин полетел в космос!
Давайте приготовим блюдо, которое наверняка пришлось бы ему по вкусу – картошку с сочным бедром индейки, запеченные в горшочке. Поехали!👨‍🚀
Бедро 500г
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 8 шт.
Сметана 200г
Шампиньоны 200г
Мука 200г
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи сухие 5г
Соль и перец по вкусу

1️⃣ В миске соединяем 100 мл теплой воды, соль и сахар, добавляем дрожжи и просеиваем муку, замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и убираем на 30 мин. в теплое место.
2️⃣Филе бедра и картофель режем кубиками, лук - полукольцами, грибы - ломтиками.
3️⃣Дно горшков смазываем растительным маслом, выкладываем филе бедра в 1 слой, затем слой лука, слой картофеля, слой грибов. Вливаем 50 мл воды, сверху кладем по 2 ст.л. сметаны, накрываем крышками и ставим в разогретую до 180°C духовку на 1 час.
4️⃣Раскатываем тесто до толщины 5 мм и вырезаем кружочки диаметром чуть больше крышечек. Достаем из духовки, заменяем крышки на кружочки из теста. Ставим обратно в духовку на 30 мин.

Что на ужин

07 Apr 2021 16:16

Теплый салат 🥗 - это не только закуска, но и вполне себе основное блюдо. Самый простой набор продуктов, а получается вкусно и сытно!😋 Сочная индейка, много свежей зелени, йогуртовая заправка - такой салат захочется готовить часто!
Приготовление блюда занимает не больше 10 минут - идеально для очень проголодавшейся семьи 👨‍👩‍👧‍👦 или для внезапно заглянувших в гости друзей.

Жарим стейки на сухой сковороде в специальных листах по 3-4 минуты с каждой стороны. Листы для жарки можно сделать самим из пергамента, смазанного изнутри небольшим количеством масла со специями. Даем мясу отдохнуть, а затем нарезаем на кусочки.
Делаем заправку: соединяем сметану с соевым соусом.
Нарезаем вареное яйцо и помидоры небольшими кусочками.
Далее выкладываем все на красивую тарелку: листья салата, помидоры, яйцо и индейку.
Заправляем салат соусом.
Приятного аппетита!

Что на ужин

03 Apr 2021 16:01

Как побороть авитаминоз и помочь организму после зимы❄️? Включите в рацион больше полезных продуктов, так вы сможете легко с этим справиться😍Например, советуем обратить внимание на индейку. В ней содержатся витамины группы B, селен, холин и незаменимая аминокислота триптофан, отвечающая за синтез серотонина и мелатонина. Позитивные эмоции так необходимы в межсезонье😌 Ведь весна это время для улыбок и радости🥰 А как вы справляетесь с авитаминозом?

Что на ужин

31 Mar 2021 17:39

Только представьте, какой аромат наполнит ваш дом, когда будут запекаться голени с чесноком, розмарином, паприкой…🤤
Нет времени продолжать, идем готовить😍👏🏼

Голень индейки на кости 2 шт
Чеснок 4 зубчик
Розмарин по вкусу
Бальзамический уксус 1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Морковь
Лук репчатый
Стебель сельдерея 2 шт.
Соль
Перец

3 зубчика чеснока нарезать дольками. Индейку нашпиговать чесноком и смазать маринадом из масла, давленного чеснока, розмарина, уксуса, паприки, соли и перца. Оставить мариноваться в холодильнике на 2–3 часа, а лучше всего на ночь.
Лук и морковь очистить и разрезать на 3 части. В форму для запекания выложить индейку, морковь, лук, сельдерей и плотно накрыть 2-мя слоями фольги
Запекать 2 часа при 180 градусах. В последние 10 минут снять фольгу, чтобы подрумянить индейку.

Что на ужин

27 Mar 2021 13:51

У вас в холодильнике до сих пор не лежит индейка Индилайт?😳Благо бежать никуда не нужно, когда есть Озон, и все можно заказать не вставая с кровати😍👏🏼 До 31 марта в интернет-магазине проходит акция на филе бедра Индилайт☺️Покупай и готовь вместе с нами😉

Что на ужин

24 Mar 2021 11:30

Когда мама хочет накормить своего ребёнка🧒🏼 чем-то вкусным и полезным, на помощь приходит старый-добрый супчик с индейкой и макаронами😋🍲Это блюдо настолько знакомо с детства, что от него не откажется даже взрослый👨🏻👏🏼

Бедро 600 г
Морковь
Паста-звездочки 100 г
Лавровый лист
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Выложите индейку в кастрюлю, залейте 2 литрами воды, доведите до кипения, посолите. Добавьте лавровый лист и варите при слабом кипении, периодически снимая пену, 35–40 минут. Когда индейка будет готова, выньте ее из кастрюли и переложите на тарелку.
Морковь очистите, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Варите 15 минут. За 5 минут до готовности моркови добавьте макароны, перемешайте и готовьте при слабом кипении 5–7 минут до состояния аль денте. Мясо отделите от кости, нарежьте и верните в бульон.
Дайте супу немного настояться, при подаче украсьте мелко нарубленной петрушкой.