9893
Простые и вкусные рецепты:)
Домашние чебуреки с сыром и грибами
Ингредиенты:
тесто:
3 ст муки
1 ч/л соли
3 ст/л растительного масла
1 ст кипятка
Начинка:
грибы обжаренные с луком
сыр
Хрустящий хворост🤤
Ингредиенты:
▪️Мука 350 г
▪️Щепотка соли
▪️Разрыхлитель 1 ч.л
▪️Сливочное масло 100 г
▪️Яйцо 1 шт
▪️Молоко 100-150 мл
Для сиропа:
▪️Вода 200 мл
▪️Сахар 300 г
▪️Мёд 2 ст.л
▪️Лимонная кислота 0,5 ч.л
🥘 Жареная картошка с фаршем в духовке
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 5-6 шт
‣ фарш – 400 г
‣ томаты – 1 шт
‣ сулугуни или другой сыр – по вкусу
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ паприка, соль и смесь перцев – по вкусу
Маковый рулет
Ингредиенты:
▫️тёплое молоко - 350 мл
▫️дрожжи сухие - 10 г
▫️сахар - 50 г
▫️яйцо - 2 шт
▫️сливочное масло - 80 г
▫️ванильный сахар для аромата
▫️мука (до мягкой консистенции) - 600-750 г
▫️начинка может быть любой
🍽СУШИ-торт
Семга 200г
Рис для суши 100г
Нори 2листа
Авокадо 1/2
Огурец не большой
Творожный сыр 140г
Рисовый уксус 1,5ст.л.
Сосиски в сырном тесте
🫑 Ингредиенты:
Мука - 300 гр.
Молоко - 200 мл.
Сыр - 120 гр.
Дрожжи - 5 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сосиски
Желток
Сырные кексы
Ингредиенты:
Сыр - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 90 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Соединяем тертый сыр, яйца, масло и сметану, все хорошо перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем - готово.
2. Распределяем по формам, заполняем на 2/3 и отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку, примерно, на 20 минут.
Салат за 5 минут 💣
⠀
Кбжу 145/8.2/8.8/7.6
⠀
Ингредиенты:
Соленые огурцы 150 гр.
Ветчина 200 гр.
Кериешки 60 гр.
Кукуруза 200 гр.
Яйцо варёное 5 шт.
Майонез по вкусу
Соль перец по вкусу
Чеснок 1 зубчик
⠀
Все ингредиенты режем брусочком,в миске смешиваем заправляем майонезом,солью перцем,обязательно добавьте зубчик чеснока,перемешайте и салат готов.
⠀
Домашнее овсяное печенье
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Мед - 2 ст/л
Яйцо - 1 шт
Мука - 100 г
Геркулес - 150 г (перемолоть немного блендером)
Шепотка соли
Цедра апельсина 1 ч/л (по желанию)
Разрыхлитель - 1 ч/л
Орешки со сгущёнкой 👵
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Ванильный сахар - 1 пачка
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 1 пачка
Мука - 400/450 г
Разрыхлитель - 1 ч/л
Вареная сгущёнка - 2 банки
Вариант фруктовой нарезки на праздничный стол!🍍🍊🍏
Читать полностью…
Рулеты из запеченных баклажанов🥰
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Растительное масло, соль, черный перец
Начинка:
Фета/брынза - 300 г
Греческий йогурт/сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Помидоры - 2 шт
Грецкие орехи - 100 г.
Бальзамический соус и орехи для украшения
Сочная куриная грудка под шубкой
Ингредиенты:
Куриная грудка - 600 гр.
Соль/перец/паприка
Лук - 1 шт.
Щепотка соли, щепотка сахара, 2 ст.л. яблочного уксуса
Картофель - 4 шт.
Плавленый сыр - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Картофель с беконом
Ингредиенты:
Картофель - 7 шт.
Бекон - 200 гр.
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло - 50-100 гр.
Прованские травы/соль/перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Картофель хорошо вымыть, просушить. Сделать надрезы. ⠀
2. Смешать измельчённый чеснок, масло, специи и смазать картофель внутри.
3. Нарезать бекон и вставить в разрезы. ⠀
4. Накрыть фольгой и выпекать при 180-190 градусов до готовности (у меня ушло 50 минут). Затем снять фольгу и запекать еще 10-15 минут.
Кексы с изюмом ☕️
Ингредиенты:
Сахар - 120г
Яйцо - 1 шт
Мука - 190г
Разрыхлитель - 1 ч/л
Сода - 1 ч/л
Кефир - 120 мл
Ванилин
Изюм - 80 г
Крабовый салат
Ингредиенты:
Пекинская капуста
Зелёный лук
Кукуруза
Яйца
Шампиньоны
Крабовые палочки
Плавленный сырок
Простой и вкусный салат на скорую руку❤️
🛒ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
Колбаса полу копчёная – 150 г
Яйцо – 3 шт
Огурец солёный – 3 шт
Яйцо – 3 шт
Сухарики – 1 пачка (не большая)
Кукуруза консервированная – 1 баночка (не большая)
Майонез – 3 ст. л.
🫓 Лепешки с фаршем
Ингредиенты:
Мука и кефир по 160гр.
Соль и сода по 1/2ч.л
Для начинки
Говядина 300гр.
Соль и перец по 1/2ч.л
Кинза 30гр.
Лук 1шт.
🔥Приготовление:
Для теста кефир смешиваем с содой, а муку с солью и соединяем все вместе. Оставляем тесто при комнатной температуре на пару минут. Для начинки мелко нарезаем лук и зелень, добавляем все к фаршу. Добавляем специи и все перемешиваем. Раскатываем тесто, сверху выкладываем начинку и размазываем как показано на видео. Сворачиваем в рулет, нарезаем и снова раскатываем и жарим в сковородке по 2 минуты, с каждой стороны.
🌟 Рецепт белорусских колдунов
🫑 Ингредиенты:
картофель 1 кг
грудинка 500 гр (или фарш)
чёрный молотый перец
лук 2-3 шт
растительное масло 50 мл
♻️ Приготовление:
🔅Нарезаем грудинку мелким кубиком, добавляем лук, соль и чёрный молотый перец
🔅Картофель и лук натираем на мелкой тёрке(лук добавляется чтобы картофель не потемнел) отжимаем лишнюю влагу
🔅Формируем лепешку из картофеля в руке, кладём начинку, накрываем и формируем котлетки
🔅Обжариваем со всех сторон под крышкой до золотистого цвета
🔅Отправляем в форму и запекаем при 180 гр 30 минут. Можно накрыть фольгой. Подавать со сметаной.
Жульен в корзинках из слоеного теста
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 1 корж
Куриное филе - 150 гр.
Шампиньоны - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Мука - 2 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 30 мл.
Петрушка
Сыр
Соль/перец
Растительное масло
Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук, грибы и крупнее куриное филе.
2. На разогретой сковородке обжариваем до золотистости лук, затем шампиньоны.
3. Затем обжариваем куриное филе так, чтобы внутри оно осталось сырым, добавляем 3 ст.л сметаны, тушим 2-3 минуты.
4. К мясу отправляем лук, шампиньоны, 2 ч.л муки, тушим до загустения.
5. Тонко раскатываем корж слоеного теста, вырезаем кружочки.
6. Форму для кексов смазываем растительным маслом. Формируем из получившихся коржиков основу и отправляем в духовку на 10 минут при 200-220 гр.
7. Получившиеся шарики теста разрезаем на коржики.
8. Смазываем каждый коржик маслом с чесноком и петрушкой.
9. Выкладываем начинку. Сверху кладем сыр и отправляем в духовку на 5-7 минут при 180 гр.
"Арабские блины "
Ингредиенты:
🌹Молоко-250 мл
🌹Вода кипяток-50 мл
🌹Яйцо-1 шт
🌹Дрожжи ,сахар,соль -по под чайной ложки.
🌹Мука-150 гр +/-(добавляем в 2 этапа)
Начинка:
🌹Грибы
🌹Лук
🌹Творожный сыр.
🌹Солим,перчим по вкусу.
Грибы лук пережариваем,охлаждаем добавляем творожный сыр,соль,перец.
2 начинка:
🌹Творог 5%
🌹Грецкие орехи с сахаром (измельчаем в блендере и добавляем ванилин).
Слойки с яблочной начинкой
Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто - упаковка
Яблоко (средние) - 2 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Корица - 1 ст. л.
Сухой имбирь - 1 ч. л.
Кусочек сливочного масла
Салат грибная полянка🥗
Ингредиенты:
▫️картофель -3 шт (280 гр)
▫️морковь - 1 шт
▫️яйца - 4 шт
▫️куриная грудка копченая - 300 гр
▫️огурцы маринованные - 150 гр
▫️сыр твёрдый - 100 гр
▫️опята маринованные -350 гр (1 банка)
▫️укроп - 1 пучок
▫️майонез для заправки
▫️соль по вкусу
Тортик без выпечки за 5 минут 🍰
Ингредиенты:
Сгущенка - 200 г
Сметана - 400 г
Шоколадное печенье - 250 - 300 г
Молоко - 100 мл