9893
Простые и вкусные рецепты:)
Маковые булочки 🥐
Ингредиенты:
Для теста:
Теплое молоко - 200 мл
Сухие дрожжи - 7 гр
Сахар - 100 гр
Яйца -2 шт
Ванилин
Сливочное масло - 80 г
Мука - 450-550 г
Для начинки:
Мак - 250 гр
Молоко -350 мл
Сахар - 120 г
Сливочное масло - 25 г
Крахмал кукурузный -15 г
⠀
Приготовление на видео
Выпекать при температуре 180-190 градусов 20 -25 минут
🧅 Луковые кольца
⠀
🗒 Ингредиенты:
‣ лук – 1 шт
‣ мука – 0,75 стакана
‣ вода – 0,75 стакана
‣ яйца – 2 шт
‣ паприка – 1 ч.л
‣ приправа для куриного бульона – 1 ч.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ чёрный перец – по вкусу
‣ мука и сухари – для панировки
‣ растительное масло – 500 мл для жарки
Сочники с творогом
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 80 г
Сахар - 70 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 40 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч/л
Мука - 250 г(+-)
Начинка:
Творог - 150-200 г
Сахар - 1 ст/л
Мука - 1 ст/л
Ванильный сахар
Сметана - 1 ст/л
Яичный белок - 1 шт
Шоколадка баунти из 4-х ингредиентов 🥥
Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 150 г
Сгущёнка - 200-220 г
Масло сливочное - 50 г
Шоколад - 100 г
Конвертики из лаваша со сладкой начинкой 🥐
Ингредиенты:
Творог - 200 г
Банан - 2 шт
Ореховая паста
Лаваш
Яйцо - 1 шт
"Монастырская изба"
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 450 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сметана – 200 г
‣ сода – 0,5 ч.л
‣ масло – 200 г
‣ вишня – 400 г
На крем:
‣ сметана 25-30% – 900 г
‣ сахарная пудра – 200 г
‣ ванилин – 20 г
Курочка по-гавайски!
Ингредиенты:
Куриное филе 400-500 гр
Любой твёрдый сыр 120 гр
Консервированные ананасы 1 банка
Соус:
Сметана 20%, 100 гр
Майонез 2-3 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Чёрный перец, щепотка
Сушеный чеснок 0,5 ч.л
Филе нарезать пластами, отбить молотком или обратной стороной ножа. Для соуса: перемешать все ингредиенты. Выложить отбивные в форму, смазанную маслом, смазать соусом, выложить ананасы кусочками, далее снова немного соуса и сыр, натёртый через терку. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут (ориентируйтесь под свою духовку).
Торт«Карамельная девочка»
Ингредиенты:
Коржи:
Вареная сгущенка - 380 г
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 100 г
Мука - 160 г
Разрыхлитель - 15 г
Крем:
Творожный сыр - 300 г
Вареная сгущенка - 300 г
Сливки 33% - 200 г
Пропитка:
Вареная сгущенка - 80 г
Сахар - 50 г
Вода - 60 г
Ленивые булочки за 20 минут 🥳
Ингредиенты:
🌾Мука- 280 гр;
🥚Яйцо - 1 шт;
🥛Сметана - 110 гр;
🍭Сахар - 50 гр;
🥡Разрыхлитель теста - 1ч.л;
🧂Соль щепотка
Начинка:
🥣Творог -200гр;
🍭Сахар - 2ст.л;
🌾Мука - 1 ст.л
🥚Яйцо- 1 шт
Мясной пирог с кaртошкой
Нам понадобится:
• Кефир комнатной температуры 300мл.
• Яйцо 1шт.
• Соль 0,7 ч/л для тесто (на начинку по вкусу )
• Прованские травы по желанию - 1 ч/л
• Сливочное или масло гхи 80гр.
• Мука 500-530гр.
• Разрыхлитель 5гр.
Для начинки:
• Фарш 300гр.
• Картофель 400гр (нарезать мелкими кубиками, на терке не надо, вкус будет другой)
• Лук репчатый 120гр.
• Соль, перец по вкусу
• Паприка 1 ч/л.
• Зира 1 ч/л.
• 1 Яйцо смазать пирог
Выпекаем при 180 градусах 45 - 50 минут
Бесподобные рогалики со сгущенкой
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 20 г
Соль - 0,25 ч/л
Сметана 15% - 100 г
Ванилин по вкусу
Разрыхлитель - 5 г
Подсолнечное масло - 50 г
Мука - 250 г
Вареная сгущёнка - 150 г
Картофель с мясом гуся в горшочке🥰
Рецепт👇🏼
Что нужно на два горшочка?
🥔Картофель 6 шт
🥩Тушеное мясо
🧅Лук репчатый 1/2 шт
🧄Чеснок 3 зубчика
🥫Аджика или протёртые томаты 2 ст.л
🌿Зелень
🧂Соль/перец молотый
Что делаем?
— Нарезать картофель, лук, чеснок и немного обжарить на сковороде с маслом, добавить мясо, аджику, перемешать обжарить пару минут и убрать с огня.
— Переложить в горшочки, закрыть крышкой и убрать в разогретую до 200’С духовку на 50 минут. При подаче посыпать зеленью
Сырные сырники с шампиньонами
⠀
❣️Сыр 60 гр
❣️Творог 180 гр
❣️Шампиньоны 4-5 штук
❣️Яйцо 1 шт
❣️Мука 40-50 гр
❣️Соль, перец, специи
⠀
Нежнейшие котлетки в духовке на ужин 😋
Ингредиенты:
Фарш - 1 кг
Картофель - 2-3 шт
Морковь- 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Яйцо - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Зелень (укроп, петрушка, лук)
Салат «Горбуша под шубой»🔥
Ингредиенты:
Горбуша консервированная - 2 банки
Лук репчатый - 1/2 шт
Огурец - 3 шт
Куриное яйцо - 5 шт
Горошек консервированный - 1 банка
Майонез - 200 г
Соль, укроп
Слои:
Горбуша - майонез
Лук репчатый
Огурец - соль
Яйца - майонез
Горошек - укроп
Кабачковые кексы
Кабачки обязательно отожмите после терки, иначе кексы получатся клеклыми, или потребуется еще больше муки🥒
Ингредиенты:
Кабачок - 450 г
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт
Молоко - 260 мл
Сыр - 100 г
Шпинат - 30 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 40 г
Выпекать 30-35 минут при 180 градусах 🕧
Нежный, сочный "Курник"
Ингредиенты:
Картофель - 600 г
Курица - 300 г
Лук - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Паприка - 1 ч/л
Мука - 480 г
Масло сливочное - 180 г
Яйцо 1 шт + 1 яйцо для смазывания
Соль - 0,5 ч/л
Сахар - 0,5 ч/л
Кефир - 200 мл
Уксус 70% - 0,25 ч/л
Жюльен с куриными сердечками
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1 шт
Сливок 15% (или сметаны) - 150 мл
Растительное масло - 1 ч/л
Соль и перец по вкусу
Твердый сыр - 70 г
Нежнейший пирог с мясом😍
⠀
Ингредиенты:
Для теста (2 пирога):
Молоко теплое - 200 мл
Вода теплая - 200 мл
Сахар - 1 ст/л
Дрожжи сухие - 11 грамм (1 пакетик)
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч/л
Мука - 600 г
Растительное масло - 50 мл
⠀
Начинка:
Мясо - 650 г
Лук - 2 шт
Кинза
Соль, перец по вкусу
🧇 Печёночные оладьи
🗒 Ингредиенты:
‣ печень – 500 г
‣ яйца – 1 шт
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ мука – 60-70 г
‣ соль и перец – по вкусу
Салат из простых продуктов 🥗
ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
Пекинская капуста - 250 г
Сыр - 150 г
Яйцо - 3 шт
Тунец - 1 банка
Горошек - 1 банка
Сметана - 2 ст.л.
Итальянская пицца 🍕
Тесто:
🌾200 гр муки
🧂0,5 ч л соли
🥡сода погашенная 0,5 ч л
🥃оливковое масло 2 ст л
💧вода 120 мл
Начинка:
🌭колбаса итальянская
🥒огурчики солёные
🧀моцарелла
🌱шпинат
Соус:
🍶 томатная паста, орегано, чеснок сушенный, оливковое масло
Приготовление:
Тесту стоять не нужно, можно сразу готовить. Выпекать при 230 гр 7 минут. Приятного аппетита 😋
Стрипсы!
Ингредиенты:
500 гр Куриной грудки
1 яйцо
8 ст.л муки
1 ч.л паприки
Соль, перец
100 мл. молока, или воду, можно газированную
Куриную грудку нарезать на небольшие продолговатые кусочки. Грудку посолить, поперчить. Смешать кляр: яйцо, муку, молоко, парику, ещё немного посолить и поперчить.
🍽 Курица в сметанном соусе
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 3 шт
‣ лук – 1 шт
‣ сметана – 400 г
‣ вода – 500 мл
‣ мука – 2 ст.л
‣ соль, перец и любимые травы – по вкусу
‣ зелень и чеснок – по вкусу
‣ масло – для жарки
Пышный и влажный бисквит, который поучится у всех 🎂
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Сахар - 150 г
Щепотка соли
Мука - 160 г
Крахмал -5 г
Разрыхлитель - 5 г
Кипяток - 30 мл
Растительное масло - 30 мл
Творожная запеканка 🔥
Ингредиенты:
🥣600гр творога
🥡8 ст ложки манной крупы
🍶стакан сметаны
🍭9 ст ложки сахара
🥚4 яйца
🥡1 п разрыхлителя
🥄ванилин
🧂щепотка соли
Приготовление:
Сметану с манкой предварительно смешиваем оставляем набухать на 15 минут. В чашу блендера сложите творог, манку со сметаной ванилин и соль и разрыхлитель. Взбиваем. Яйца с сахаром взбиваем до бела. Аккуратно подмешиваем к яичной массе творожную смесь чтоб пена не опала. Форму смазываем маслом выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Вкусные булочки с маком
Ингредиенты:
Опара:
Теплая вода - 50 мл
Сахар - 1 ч/л
Сухие дрожжи - 7 г
Мука - 1 ст/л
Тесто:
Опара
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 50 г
Соль - 1/2 ч/л
Мука - 400-440 г
Начинка:
Мак - 150 г
Молоко - 150 мл
Сахар - 120 г
Сливочное масло - 50 г
Домашнее печенье 🍪
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Желток - 1 шт
Сахар - 100 г
Растительное масло - 80 мл
Соль- щепотка
Ванильный сахар
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч/л
КИШ с курицей и грибами
❣️Слоеное тесто бездрожжевое - 1 пласт
❣️Куриное филе - 600 гр
❣️Шампиньоны - 250 гр
❣️Лук - 1 шт
❣️Яйца - 3 шт
❣️Сливки 20% - 200 мл
❣️Сыр - 100 гр
❣️Соль, перец, специи - по вкусу
✅Обжариваем лук до мягкости, добавляем куриное филе, запечатываем со всех сторон. Солим, перчим. Убираем в сторону.
✅ Отдельно обжариваем грибы, солим, перчим.
✅Для заливки соединяем яйца, соль, специи, сливки, сыр хорошо перемешиваем.
✅ Пласт слоеного теста растягиваем по форме, выкладываем начинку, заливаем.
Выпекаем около 30 минут при 180 гр.
Бабушкины медовые блинчики 🍯
Ингредиенты:
Мед - 2 ст/л
Соль щепотка
Сода - 0,5 ч/л
Яйцо - 2 шт
Молоко - 500 мл
Растительное масло - 50 г
Мука - 1 стакан с горкой (стакан 250 мл)