697
جهت برقراري ارتباط با ادمين از طریق ایدی کانال در ارتباط باشید 🌹سفارش و آموزش ،كلاسهاي نيمه خصوصي و ورک شاپ و آنلاین فينگرفود،دسر،كيك ،سوشي،وحلواهاي مجلسي 🌺
با مرغ یا گوشت قلقلی میتونید سرو کنید
من مرغ زعفرانی رو ترجیح میدم
@instafood🍒🍒🍒🍒
میزان شکر برای البالو پلو بسته به دلخواه خودتونه که به البالوها اضافه کنید قبل از پخت،، بعضیا ترش دوستدارند و بعضیها شیرین 🍒
Читать полностью…
🍒مربای البالو را هم اول بشورید بعد هسته هارو دربیارید و لابلای البالوهارو شکر بپاشید و بگذارید سه چهارساعت بمونه اگر دمای محیط گرم هست در یخچال بگذارید و بعد با حرارت کم روشن کنید و اجازه بدید یکساعت بپزه مربای البالو نیاز به افزودنی نداره فقط اگر شربت به غلظت نرسه احتمال کپک زدن داره
من توصیه میکنم مرباهاتونو داخل فریزر نگهدارید🍒
میزان شکر با البالو برای مربا هم اندازه ست
اگر برای البالو پلو دوستدارید البالو فریز کنید هسته هاشو خارج کنید و بمقدار دلخواه بسته بندی کنیدو در فریزر بگذارید هربار خواستید البالو پلو درست کنید با مقداری شکر مخلوط کنیدو پنج دقیقه بپزید و لالبلای پلو موقع دم کشیدن بگذارید
@instafood
@instafood
🍒🍒🍒🍒
دور از نفست
آرمان گرشاسبی
🧩 @armangarshasbiofficial
https://www.instagram.com/reel/C8rwmghsdsJ/?igsh=MWpmcmJzZ2g0dmxydA==
Читать полностью…
نتیجه کلاس نان با خمیر ترش اصفهان
جای همه عزیزان خالی بنظرم خمیر ترش ینی دنیا حتما سعی کنید یاد بگیرید لذت ببرید @instafood
لینک پیجشونو گذاشتم پیام بدید شرایط کلاس و بپرسید 🍀
Читать полностью…
برای عزیزان اصفهانی یه دوره کلاس بینظیر بمدت ۶ روز اگر دوستدارید نانوایی رو بصورت حرفه ای یاد بگیرید حتما شرکت کنید @instafood
Читать полностью…
کیک باقلوا با تزیین باقلوا 😍@instafood
Читать полностью…
بنظرم آسونترین کوکی باشه بپزید و لذتشو ببرید
😍
کوکی شکلات و گردو🍪🍪🍪🍪🍪
کره صدگرم 🧈
نمک یک پنس 🧂
تخم مرغ یک عدد🥚
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
شکر سفید ۷۰ گرم
بکینگ پودر نصف ق چایخوری
گردو خورد شده ۶۰ گرم
آرد ۱۷۵ گرم
شکلات مقاوم به حرارت چیپسی یا خورد شده ۳۵ تا ۴۰ گرم
کره ،نمک ،شکرها را باهم بزنید تخم مرغ را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه مجدد بزنید همزن و خاموش کنید دیگه نیاز نیست ، آردو بکینگ پودر را مخلوط کنید شکلات نسوز وگردو را مخلوط کنید داخل یخچال بگذارید نیم ساعت
کف سینی فر کاغذ بگذارید و بمدت ده تا دوازده دقیقه با حرارت صدوهفتاد درجه با فری که از قبل گرم کردید بپزید
دقت کنید زیر کوکیها طلایی بشه
اجازه بدید سرد بشه و از کاغذ جدا کنید ،این کوکی در یخچال بمدت ۱۵ روزقابل نگهداری هست
( من برای پخت این کوکی از کره نیوزلندی استفاده کردم لوازم قنادیها دارند )
@instafood
بریم درستش کنیم باهم @instafood,ir
Читать полностью…
کیک باقلوا با تزیین باقلوای بادام و لوززعفرانی @instafood
Читать полностью…
🗣 بهنام بانی
🎧 موزیکهای مشابه تو اپلیکیشن
زعفران دم کرده و درصورت تمایل پودر دارچین @instafood
Читать полностью…
برای آلبالو پلو برنجو یکم زنده یا دون بردارید از مربای کم شکری که بالا گفتم لابلای برنج بگذارید و اجازه بدید دم بکشه @instafood
🍒🍒🍒🍒
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓#مربا_توت_فرنگی
مواد لازم :
توت فرنگی ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
جوهر لیمو چند پر (چون سریع طعم و مزه را عوض میکند ( یا ابلیمو ۲ ق س )
طرز تهیه :
بعد از شستن توت فرنگی ها ، دم انها را جدا گرفته شود
شکر را لا به لای توت فرنگی ها بریزید و در ظرف را ببندید و سه چهارساعت استراحت بدید تا شکر لا به لای توت ها اب شود سپس روی حرارت متوسط قرار دهید بعد از جوش امدن جوهر لیمو یا ابلیمو را اضافه کنید
در هنگام پخت ، کف روی مربا را بگیرید
هر از گاهی مربا را هم بزنید و دقت کنید مربا سر نرود
@instafood
@instagood
هنگامی که شهد مربا به غلظت مناسب رسید حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مربا سرد شود سپس در شیشه های مناسب در دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید
📌به دلخواه می توانید مقداری از شهد مربا را برای شربت جدا کنید
📌جوهر لیمو از شکرک زدن مربا جلوگیری می کنه
درصورت تمایل به نگهداری طولانی میتونید در فریزر نگهدارید 🍓🍓🍓🍓🍓🍓
@instafood
سس پستو در اصل با دانه کاج و ریحان ایتالیایی درست میشه که من ورژن ایرانیشو درست کردم
Читать полностью…
🤩ورکشاپ باقلوا سنتی
👩🍳مدرس : مهناز اصفهانی
موارد آموزشی :
آموزش ترکیب مواد و مغزیجات
آموزش خمیر باقلوا
آموزش شربت باقلوا
آموزش باقلوا بادام
آموزش باقلوا پسته
آموزش باقلوا سیب
آموزش باقلوا دورنگ
آموزش انواع توت و لوز رنگی با رنگ طبیعی
تکنیک پخت باقلوا در قالب و جعبه
⭕️این دوره برای کسانیکه تمایل به کار خانگی دارند بسیار کاربردی میباشد
🗓️تاریخ برگزاری : ۳ و ۴ مرداد ۱۴۰۳
📍محل برگزاری : اصفهان
🕰️ساعت برگزاری : ۱۰ الی ۱۶
💰هزینه دوره : چهار میلیون و هفتصد🌿
ایده میوه ارایی#میوه_آرایی
Читать полностью…
https://www.instagram.com/reel/C5nWEnuupO4/?igsh=MTE1dWo4Y250ZGh6Ng==
Читать полностью…
پایان کلاس شیرینیهای خوشمزه امروز در کنار هنرجوهای عزیزو دوست داشتنی 💖
@instafood
پنجشنبه و جمعه ۱۷ و ۱۸ خرداد کلاس شیرینی و باقلوا داریم اگر دوستدارید ازکلاس جانمونید ظرفیت محدوده
برای اطلاع از کلاس به ایدی پین شده پیام بدید
در پخت کوکی دقت کنید اگر زیاد بپزه کوکی شما بعداز سرد شدن سفت و خشک میشه حتما باید از فر که خارج کردید نرم نرم باشه @instafood
هر مغزیجاتی هم که دوست دارید جایگزین کنید 🍀🍪
نان جو و زیره 🥨🥖🍞🥯🥐
آرد فانتزی یا آرد گنبد ۴۰۰ گرم
آرد جو ۱۰۰ گرم
گلوتن ۱۵ گرم
بهبود دهنده ۵ گرم
مخمر خشک ۷ گرم
شکر ۱۵ گرم (شکر قهوه ای )بهتره
آب ۳۱۵ گرم
روغن مایع ۱۵ گرم
نمک ده گرم
تمام مراحل خمیر گیری و پخت و در پست و هایلایت اردو نان جو ببینید و دمابرای استراحت نهایی ۴۰ درجه با بخار باید باشه (در هایلایت هم گفتم حتما ظرف ابجوش برای استراحت باید باشه )و دمای پخت برای فر گازی ۲۰۰ درجه برای فر برقی ۱۹۰ با بخار زمان پخت بسته به ابعاد نانها ده تا ۱۵ دقیقه متغیره 🍞🥖🥐🥯🥨#نان_جو
کوکوی کدو
۴ تا کدو خورشتی
۴ تا تخم مرغ
نمک فلفل
دوحبه سیر
دوقاشق پیازداغ
۵ تا قاشق شوید
درصورت در دسترس نبودن یک قاشق شوید خشک
پنیر کوزه پگاه یا هر پنیری که در دسترستونه دوقاشق
تنها نکته اینکه وقتی کوکو را زیر رو کردید در تابه رو نبندید تا اب کدوها بخار بشه و با حرارت کم بپزید که مغز پخت بشه نوش جان
#کوکو_کدو_خورشتی
هر رنگ در بیزینس چه کاربردی دارد و چه حسی را به مخاطب منتقل میکند؟
_ قرمز: قرمز در مخاطب ایجاد شور، هیجان و فعالیت میکنه، به شدت باعث تحریک مخاطب میشه و برای همین توی بیزینسهای صنایع مرتبط به غذا پرکاربرده. اگه میخوای توی مشتریت شور و هیجان به وجود بیاری از این رنگ استفاده کن. همچنین این رنگ به سرعت توجه رو جلب میکنه و برای جلب توجه میتونید استفاده کنید.
_ آبی: آبی شمارو مطمئن، قابل اعتماد و حرفهای نشون میده. این رنگ برعکس قرمز ایجاد آرامش میکنه و سعی کنید توی محیطایی که نیاز به آرامش هست از آبی استفاده کنید. حس اعتماد این رنگ باعث شده در کسب و کارهای مالی و آرامشش باعث شده در کسب و کارهای حوزه سلامت و بهداشت و درمان که مخاطب نیاز به آرامش داره، استفاده بشه.
_ سبز: نشانی از طبیعت، سرزندگی و سلامتی و کمی آرامش هست. توی کسب و کارهایی که محصولات کشاورزی میفروشند و یا محیط زیست براشون خیلی مهمه استفاده میشه. یکی از پرکاربردترین صنایع برای این رنگ، صنایع مربوط به غذاهای ارگانیکه.
_ زرد: زرد مثل خورشید، بوی امید میده، حس خوشبختی و گرمی ایجاد میکنه و کمی هم انرژی و هیجان داره. زرد یکی از رنگهاییست که بیش از حد استفاده کردنش خیلی زنندست. صنایع مراقبت از کودکان، سرگرمی و فسفود یکی از پراستفادهترین صنایع توی رنگ زرد هستن.
_ نارنجی: نارنجی انرژی قرمز و گرمای زرد رو به ارث برده. چیزهایی مثل انگیزه و خلاقیت و اراده به شکل ملموس توی مخاطب ایجاد میکنه. این همون چیزیه که توی کسب و کارهای مرتبط به نوجوانان و ایجاد خلاقیت و نوآوری توی جوانان استفاده میشه. هروقت خواستید خودتونو خلاق نشون بدید ازش استفاده کنید.
_ بنفش: بنفش بوی پول میده! بوی لوکس بودن، ثروت و قدرت میده و کمی هم حس مرموز بودن و معنویت به همراه داره.
توی صنایعی مثل مد و زیبایی، خودروهای لوکس و محصولاتی که مشتریان ثروتمند دارن استفاده میشه.
_ سیاه: سیاه نماد شیک بودن، جدی بودن، حرفهای بودن هستش و حس جذابیت از نوع رازآلود بودن ایجاد میکنه. توی صنایع لوکسی که کمی به سمت جدی بودن میره مثل جواهرات، خودرو، لباس رسمی از این رنگ خیلی استفاده میکنن.
امیدوارم این اطلاعات بهتون کمک کنه بتونید بهتر در مورد دکوراسیون داخلی بیزینستون، بستهبندی، رنگ لوگو و هویت بصری تصمیم بگیرید و اینو هم بدونید که این موضوع یه بحث به شدت پیچیده و چندلایه هستش و افراد هنرمند خیلی حرفهایتر و عمیقتر به موضوع نگاه میکنن.
پیمان محمدی