3165
1000 идей и советов для дачи! Наш чат садоводов https://t.me/misadovod По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Лучшие сорта петрушки
Петрушка это ароматное зонтичное, чьи листики, соцветия и даже корни являются сырьем для популярных кулинарных приправ, весьма ценное для человека растение.
Петрушка делятся на листовую, которую любят ради ароматной витаминной зелени и корневую которую выращивают ради мясистого корневища пряного вкуса, его можно употреблять свежим, а также консервировать, сушить или замораживать.
Самые лучшие урожайные, востребованные и хорошо зарекомендовавшие себя сорта петрушки для разных целей.
🌱Петрушка Богатырь, сорт листовой петрушки
Сорт позднеспелый (60-70 дней от всходов до уборки на зелень), урожайный; растение теневыносливое, быстрорастущее.
Сорт универсального назначения: в пищу употребляют и зелень, и корнеплод.
🌱Петрушка Сахарная, сорт корневой петрушки. Сорт скороспелый (период от всходов до технической спелости – 95-115 дней), урожайный. Сорт универсальный: в пищу употребляют и зелень, и корнеплод.
🌱Петрушка Кучерявец, сорт листовой петрушки
Сорт среднеспелый (около 80 дней от всходов до уборки на зелень), среднеурожайный, холодо- и засухостойкий, быстрорастущий. Пригоден для подзимнего посева.
Хорошо хранятся после срезки. Корнеплод хорошо зимует на грядке.
🌱Петрушка Бисер. Сорт раннеспелый (55-60 дней от всходов до уборки на зелень), высокоурожайный; растения хорошо переносят похолодание, но малоустойчивы к жаре, быстрорастущие. Петрушка пригодна для подзимнего посева.
🌱Петрушка Астра. Сорт раннеспелый (55-60 дней от всходов до уборки на зелень), урожайный. Растения теневыносливые, быстрорастущие, очень требовательны к азотным подкормкам. Петрушка пригодна для подзимнего посева.
🌱Петрушка Алба Сорт корневой петрушки. Сорт позднеспелый (период от всходов до технической спелости – около 180 дней), высокоурожайный, устойчивый к болезням. Подходит для подзимнего посева.
Сорт универсальный: в пищу употребляют и зелень, и корнеплод.
🌱Петрушка Карнавал сорт листовой петрушки. Сорт среднеспелый (80-90 дней от всходов до уборки на зелень), высокоурожайный, холодостойкий, быстрорастущий.
🌱Петрушка Итальянский гигант сорт листовой петрушки. Сорт среднеспелый (85-90 дней от всходов до уборки на зелень), высокоурожайный. Растения нетребовательны к теплу,
быстрорастущие, устойчивы к заболеваниям. Петрушка пригодна для подзимнего посева.
🌱Петрушка Урожайная сорт корневой петрушки. Сорт среднеспелый (период от всходов до технической спелости – 100-130 дней), урожайный. Сорт универсальный: в пищу употребляют и зелень, и корнеплод.
Употребление петрушки помогает снизить давление, снять воспалительные процессы, укрепить зрение, улучшить потенцию.
Петрушка – отличный источник фолиевой кислоты, селена, цинка, кальция, железа, магния и клетчатки.
Кроме того, в состав зелени входят все 9 незаменимых для человека аминокислот. Витамина С она содержит в четыре раза больше, чем разрекламированные лимоны.
Есть в петрушке также бета-каротин, витамины А, Е, группы В; терпены, гликозиды, флавоноиды и инулин – удивительный натуральный полисахарид, защищающий нас от множества заболеваний и снижающий риск развития рака.
Смородина, которую сажают ради цветов, а не ради ягод!
Смородина кроваво-красная 'King Edward VII', конечно, плодоносит, но ягодки её пресные и подходят только нетребовательным птицам. В средней полосе куст стоит укрывать на зиму, кроме того нежные цветочные почки могут повредить и майские заморозки.
Но если Вам удалось увидеть сорт 'King Edward VII' в пору обильного цветения - такую красоту сложно забыть!
У нас есть чат для садоводов /channel/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Чудо - овощ !!! ... декоративная капуста.
У нас есть чат для садоводов /channel/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Холодное копчение дома: схема, которая всё объясняет
Если ты давно мечтал делать идеальные копчёности без лишней возни — вот наглядная схема, как устроена простая и надёжная коптильня холодного копчения.
Как это работает:
🔥 1. Очаг-генератор дыма
Дрова тлеют при низкой температуре — нужен мягкий ровный дым, а не пламя.
➡️ 2. Дымовой канал (≈2 метра)
Пока дым идёт по каналу, он остывает. В камеру поступает уже прохладный дым — это и есть принцип холодного копчения.
🏚 3. Коптильная камера
Ширина около 100 см, сверху — вентиляция.
Внутри пруты для подвешивания бекона, а внизу поддон для сбора жира, чтобы он не попадал на горячие поверхности и не давал горечь.
🪵 4. Пруты и свободное подвешивание
Куски мяса висят так, чтобы дым обтекал их со всех сторон.
Что в итоге?
Мягкий ароматный дым делает своё дело: мясо насыщается вкусом. Без перегрева, без “варёности”, только чистый копченый аромат.
Совeты сaдоводам, которые собирaются смeнить клубничноe место
На лейку накапаете 15 капель йода и 2 грамма борной кислоты, размешиваете как следует и поливаете под каждый куст, предварительно увлажнив почву (после дождя или после хорошего полива).
При этом старайтесь не попадать йодным раствором на листья. Это особенно удачно получается после стрижки клубники. Как правило, после такой обработки жуки в течение двух лет не заглядывают на эту территорию.
Перед тем как высаживать клубнику, хорошо обработайте всю будущую плантацию таким раствором. Сегодня полили, а через три-четыре дня смело можно сажать. Таким раствором можно пользоваться и в дальнейшем для подкормки. В место йода можно использовать слабо-розовый раствор марганцовки.
Тогда и ожогов корней не будет в случае передозировки йода. Только хочу предостеречь: все, как у людей, – не превышаете дозу.
Морозоустойчивые деревья
⠀
🏞Абрикос Викинг - мощный сорт ярко-желтых сладких абрикосов с легкой кислинкой, который не боится ни жары ни холода!
🏞Груша Памяти Яковлева - неприхотливый сорт сладких, душистых груш. Плодоносит даже в экстремальных усло-
виях!
⠀
🏞Вишня Норд Стар - скороплодный сорт, который хорошо адаптируется к любым климатическим сложностям и дает достойный урожай.
🏞Персик Вайн Голд - сорт устойчивый к холоду, засухе и жаре. Дает урожай сладких, сочных и ароматных перси-
ков.
⠀
🏞Черешня колоновидная Хелена - сладкая, ароматная, сочная черешня с плотной текстурой. Хороша для хранения и транспортировки. - Черешня Ленинградская черная - изящная красавица с темно-вишневыми, почти черными, сладкими и сочными
ягодами.
⠀
🏞Яблоня колоновидная Московское ожерелье - ранне-осенний сорт с хорошим иммунитетом. Подарит щедрый урожай красно-малиновых, сладких яблочек!
🏞Шарафуга - уникальный гибрид персика, сливы и абрикоса. Хорошо плодоносит даже в условиях прохладного
климата.
Варианты беседок на дачу из дерева 🏠
Это маленькое укромное место, где можно выпить чай летом, укрыться от жары, встретить гостей или просто спрятаться от суеты и послушать, как шуршат листья.
Горькая, но полезная
Русская пословица гласит: «Не бывать калине малиной». Но эта народная мудрость не бесспорна. Да, ягоды калины вкусными мало кто считает, особенно собранные до мороза. Но они целебнее ягод малины. Витамина С в них в два раза больше, чем в малине. А содержание провитамина А выше, чем в апельсинах, мандаринах, лимонах. Фосфором, железом ягоды калины тоже в несколько раз богаче. Содержат сахара, органические кислоты, дубильные вещества, пектины, микроэлементы.
Помогает калина при многих болезнях: бронхиальной астме, гастрите желудка, ишемической болезни сердца, повышенном давлении, учащенном сердцебиении, кашле, насморке. Ради здоровья можно притерпеться к горьковатому вкусу ягод калины или подсластить их медом, сахаром.
Сок калины. Собранные после первых заморозков ягоды калины отделяют от гребней, очищают от плодоножек, моют и заливают в эмалированной посуде водой так, чтобы она покрывала их. Сварив ягоды на медленном огне до размягчения, их достают шумовкой, отжимают через марлю в кастрюлю, в которой варились. Добавляют сахар (1125 г на литр сока), нагревают, чтобы сахар растворился, фильтруют, доводят до кипения, разливают по чистым банкам и герметично укупоривают.
Ягодно-медовый напиток. Свежие или замороженные ягоды калины толкут, смешивают с медом (1:1), разбавляют кипяченой водой комнатной температуры и пьют по полстакана 2-3 раза в день после еды. Напиток помогает быстрее выздороветь, восстановить силы после гриппа.
Калина на меду. 100 г ягод залить 200 г меда, на пять минут поставить на слабый огонь. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день при простуде, кашле.
Медовая маска для лица. Смешать сок ягод калины и мед (1:1) и на 20 минут нанести на лицо. Смыть теплой водой. Натуральное средство от морщин, угрей.
У нас есть чат для садоводов /channel/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Словарь садовода - огородника
А знаете ли вы что:
Аквилегия это водосбор
Алоэ - столетник
Амарант - щирица
Арахис - земляной орех
Арония - рябина черноплодная
Белладонна обыкновенная - красавка
Боровик - белый гриб
Гаолян - сорго жилтоватое
Голубика - гонобобель
Ежевика - куманика
Иван-да-Марья - марьянник полевой
Ипомея - вьюнок
Каприфоль - жимолость душистая
Капуцин - настурция
Касатик - ирис
Кинза - кориандр
Княженика - поляника, костяника
Лагенария - посудная тыква, горлянка
Латук посевной - салат
Лавзея софлоровидная - маралий корень
Лобия - гиацинтовая или египетская фасоль
Маис -кукуруза обыкновенная
Марьин корень -пион уклоняющийся
Маттиола - левкой
Мокрица -звездчатка средняя
Нут - бараний горох
Олива - маслина
Паприка - перец
Пиретрум - долматская ромашка
Примула -первоцвет
Просвирник - мальва обыкновенная
Ракита - ива ломкая, ива козья
Родиола розовая - золотой корень
Роза коричная -шиповник майский
Сенна - александрийский лист
Солодка -лакрица, лакричник
Сфагнум - торфяной мох
Тархун - эстрагон
Тимьян - чабрец
Типчак - овсяница бороздчатая
Томат - помидор
Топинамбур - земляная груша
Тута, тутовое дерево - шелковица
Тырса - ковыль волосатик
Фиалка трехцветная - анютины глазки
Фига, смоковница - инжир
Хрущ майский - майский жук
Цмин - бессмертник
Чага - березовый черный гриб
Черемша - медвежий лук
Чернобыльник - полынь обыкновенная
Чилим - водяной орех
Чубушник - жасмин садовый
Чумиза - итальянское просо
Чинара - платан
Чуфа - земляной миндаль
Шафран - крокус
Шнитт-лук - лук-резанец
Шпажник - гладиолус
Эндивий - цикорный салат
Японский гриб, комбуча - чайный гриб
Яснотка белая - белая глухая крапива
Любимая пекинская капуста
Многие уже хорошо уже знают пекинскую капусту.
Это очень вкусное салатное растение, но в магазинах оно достаточно дорогое.
Тем не менее эта капуста неприхотлива и прекрасно растет на наших участках.
Она хорошо выдерживает понижение температуры до -5ºС. Поэтому высаживать рассаду можно уже в конце апреля - начале мая.
Но не поздно это сделать и в июне. Например рядом с огурцами, отступив от них на 15-20см.
Семена накануне или в день посева прогревают в горячей воде.
Для этого помещают их в мешочек и опускают в воду, нагретую до 50ºС, выдерживают 20 минут.
Затем охлаждают, погружая в холодную воду, подсушивают до сыпучести. Сажают семена на глубину 2-3 см.
Всходы появляются быстро. И не смотря на летний зной, чувствуют себя под прикрытием огуречных листьев хорошо.
Капуста также влаголюбива, как и огурцы, поэтому частые поливы идут на пользу обеим культурам.
🍴Вот вкусный рецептик из капусты
Пекинская капуста с яйцом.
20 листьев пекинской капусты, 2 яйца, сливочное масло.
Нарезать листья пекинской капусты соломкой, посолить, припустить на на сковородке в масле.
Раздвинуть капусту по краям сковороды, а в середину осторожно вбить яйца, чтобы не повредить желток.
Жарить до готовности.
Острый перец от вредителей
Обязательно посадите острый перец.
Острый красный стручковой перец всегда пригодится на кухне и для защиты огорода от вредителей.
Настой горького перца защитит растения от тли, слизней и гусениц.
Для приготовления настоя взять 1кг сырого или 0,5 сухого перца, залить 10л воды и настоять трое суток.
Процедить, добавить 4г хозяйственного мыла. Хорошенько перемешать до полного растворения мыла. Настой готов можно опрыскивать растения.
Два- три раза за сезон такой обработки от вредителей вполне достаточно.
БЕЛОБОК – это очень маленькая ель.
Максимальная высота не превышает 2,5 метров с кроной сечением в метр. При этом растет елочка медленно, давая не больше 10-15 см годового прироста.
Эффектное деревце нередко используют даже в качестве новогодней ели, при этом наряжают ее прямо в саду, используя гирлянды и игрушки.
У нас есть чат для садоводов /channel/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Расскажем про кустарники
Что касается выбора кустарников, то стоит выбирать растение диковинное и неприхотливое:
- Дейция – следует выбирать малорослые виды. Это светолюбивое и засухоустойчивое растение, в жаркое лето следует его обязательно обильно поливать. Чтобы зимой дейция не замерзла, обвяжите ее воздухопроницаемым материалом.
- Камелия – особенно хороша в период цветения, который продолжается с поздней осени и до середины весны. Яркого солнца камелия не любит, ее следует высаживать рядом с забором, стеной или другим более высоким растением.
- Спирея – имеет изящно свисающие ветви, которые во время цветения с конца мая до июня буквально усыпаны ярко - розовыми цветами. Отличается спирея от остальных цветущих кустарников не только своим видом, но и неприхотливостью к условиям выращивания. Единственное, что требует растение – это пропалывать сорняки и рыхлить около нее почву.
- Чубушник – имеет кремово- белые цветки и сильный аромат, поэтому частенько его путают с жасмином. Чубушник – очень солнцелюбивое и влаголюбивое растение. А если весной вы придадите кусту аккуратную форму, то начнется активный рост побегов растения. Все это будет способствовать обильному цветению и бурному росту изящного кустарника.
Вы смело можете выбирать маломерные кустарники которые можно посадить на участке на ваш вкус.
Главное, чтобы были соблюдены условия посадки. Если какое-то растение не приживается, значит ему там не место, ищите другой вариант.
Удачных вам находок!
У нас есть чат для садоводов /channel/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
🌲 Туя: как правильно поселить тую на участке, чтобы она росла здоровой и стала ключевым элементом дизайна. Сохраняйте в закладки!
📌 Агротехника: пошагово
Сроки: Оптимально — ранняя весна (апрель-май) или начало осени (до середины сентября). Растение должно успеть укорениться до холодов.
Место: Солнечное или полутень. Избегайте открытых северных сторон и подтопляемых низин.
Посадочная яма: Должна быть в 1,5–2 раза шире и глубже кома. На дно — дренаж (керамзит, битый кирпич).
Грунт: Используйте специальную смесь для хвойных или приготовьте сами: торф, песок, садовая земля (2:1:1).
Важный момент: Не заглубляйте корневую шейку! Она должна оставаться на уровне почвы.
Уход после посадки: Обильный полив, мульчирование корой/щепой, притенение от яркого солнца первые две недели.
💡 Дизайн-приёмы:
Туя — архитектурное растение. Вот как её обыграть:
• Акцент: Одиночная шаровидная или колоновидная форма на газоне.
• Изгородь: Сорта «Смарагд» или «Брабант» создают плотный, строгий фон.
• Миксбордер: Комбинируйте с гортензией, розами, хостами. Золотистые сорта добавят света.
• Стрижка: Туи отлично формируются в топиарии — шары, спирали, конусы.
⚠️ Частая ошибка: Слишком плотная посадка в изгороди. Оставляйте расстояние не менее 50–70 см между растениями.
Если кратко: Правильное место + правильная яма + непогружённая корневая шейка = успех на 90%.
Урожайные сорта баклажанов
Баклажан Король Севера F1 характеризуется отличной урожайностью, красивыми плодами, устойчивостью к холодам.
Именно по этой причине сорт популярен не только в южных и центральных регионах, но и в северных.
Баклажан Король Севера F1 является ранним гибридом. Может выращиваться в открытом и закрытом грунте. Кусты растут до метра в высоту.
Характеризуется невиданной урожайностью: каждый куст в изобилии усыпан плодами длиной до 30 см.
Баклажаны удлиненной формы, не толстые, с блестящей, темно-фиолетовой кожурой, почти черные. Шипов нет, поэтому сбор урожая осуществляется без проблем.
Мякоть белая, вкус простой, без изысков, но и без горечи
У нас есть чат для садоводов /channel/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Toп-3 неприхотливых copта тoматов для дачи
Посадили и забыли – вот девиз этих сортов.
✅ Пиноккио: Миниатюрные, но невероятно сладкие помидорки черри. Не требуют подвязки, компактные кустики украсят любой огород.
✅ Челнок: Гигантские плоды на крепких ветках. Этот сорт – настоящий чемпион по урожайности, прекрасно переносит холод и не нуждается в особом уходе.
✅ Гном "Большая удача": Истинное чудо селекции! Огромные плоды весом до 500 грамм прямо в открытом грунте. Неприхотлив и урожаен.
Здоровый сад: как распознать болезни и правильно ухаживать за деревьями 🌳
Как спасти сад от болезней и что делать с обрезкой. Ключевач информация в одном сообщении.
Основные болезни деревьев и кустарников:
🍎 Парша (яблоня, груша)
Листья и плоды покрываются оливковыми, а потом темными шероховатыми пятнами. Плоды могут деформироваться.
🌸 Мучнистая роса (смородина, крыжовник, розы)
Белый мучнистый налет на листьях и побегах. Рост растений замедляется.
🍑 Плодовая гниль (Монилиоз)
Бурые пятна на плодах, позже появляются серые споры. Плоды сохнут и мумифицируются.
🍒 Коккомикоз (вишня, слива)
Маленькие бурые точки на листьях, которые превращаются в дырочки. Листва желтеет и опадает рано.
🥀 Курчавость листьев (персик)
Листья становятся волнистыми, краснеют, осыпаются. Очень опасное заболевание.
🌳 Черный рак
На коре — темные вдавленные пятна. Кора трескается, ветви отмирают.
🔥 Бактериальный ожог (груша)
Выглядит, как будто дерево обожгли: листья и цветы темнеют, сохнут, но не опадают.
Чем лечить?
✅ От грибковых болезней (парша, гнили, мучнистая роса) помогают:
• Медьсодержащие препараты (для профилактики).
• Системные фунгициды (для лечения).
✅ От бактериальных инфекций (ожог, рак) нужны специальные антибактериальные средства.
Важно:
• Обработки проводят до и после цветения.
• Чередуйте препараты, чтобы не вызвать привыкания.
• Осенняя обработка после листопада — обязательна!
Обрезка и уход:
✂️ Весной — санитарная и формирующая обрезка.
🩹 Все срезы обрабатывайте садовым варом.
🍂 Убирайте опавшие листья и гнилые плоды — это источник инфекции.
Будьте здоровы, и пусть ваш сад радует урожаем! 🌿
У нас есть чат для садоводов /channel/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Ловушка для проволочника
Проволочником обычно называют личинки жуков-щелкунов. Они похожи на небольших тонких червячков светло-желтого цвета. Название проволочники получили благодаря строению — их тело жёсткое, словно проволока.
Чаще всего проволочники поражают клубни картофеля и морковь.
Бороться с личинками трудно, но можно.
Глубокая перекопка земли осенью и своевременное известкование сдерживают размножение жуков.
А ранней весной можно выловить часть личинок с помощью приманок.
Для этого нужно закопать небольшие кусочки картофеля(можно очистки) на глубину 10см. Место, где закопана приманка, обязательно пометить.
Через несколько дней приманки выкопать и сжечь. На них собирается не мало проголодавшихся за зиму личинок.
У нас есть чат для садоводов /channel/+5kM9TkGxrxsyN2Nk