irk_edition | Unsorted

Telegram-канал irk_edition - Редакция Иркутска

8664

городское медиа о том, как интересно жить в Иркутске главред @shulgina_ksu по вопросам рекламы и сотрудничества пишите рекламному менеджеру Дарье 👉🏻 @gurkova_da

Subscribe to a channel

Редакция Иркутска

Интересный формат для саморазвития: управленческие поединки 🧠✨

Это интеллектуальный баттл, где два игрока должны успеть договориться 🤝🏻 Главная особенность поединков — это только две роли и два раунда, каждый из которых длится 40 секунд. За это время нужно не только сдержать удар и нанести свой, но и сделать это в стиле «дзен».

Попадаются как и обычные бытовые ситуации, так и рабочие. После окончания поединка происходит его разбор судьями. В игре принимают участие 24 игрока, и каждый поединок — это отбор на выход в финал. В финале встречаются самые яркие игроки, которые будут бороться за звание чемпиона.

Ближайшая игра «Дзен-турнир» пройдет в Иркутске 7 декабря 🔻

👨🏻‍💻 Ежегодно в турнире участвуют предприниматели, управленцы, представители бизнеса нашего города.

Игра проходит динамично и эмоционально. Здесь прокачивается не только навык переговоров, но и поиск нестандартных решений и остроумных ответов. Поединки — это возможность посмотреть, как вы бы решили конфликтную ситуацию.

На турнир можно прийти зрителем. Билеты здесь 🌟

Подробности на сайте kst-irk.ru
📍 ББЦ, ул. Байкальская, 279

#анонсы_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Ставим 11 баллов за артистизм 😀

#хихи_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

🪂🤸‍♂️⛹️‍♂️🤾‍♂️🤸‍♀️🤸‍♀️

Снег и пробки можно пережить, только если с утра ты едешь на любимую работу. Предлагаем найти себе именно такой вариант🔽

JAVA-разработчик в Smartdata
⚡️Зарплата: по итогам собеседования

ИТ-компания Smartdata.dev занимаемся разработкой продуктов в сфере обращения с отходами и экотуризма. Вам предстоит разрабатывать функционалы разных систем, прорабатывать интеграционные решения и оптимизировать существующие. Важно иметь опыт в разработке от трех лет, уровень миддл и профильное высшее образование. График работы: фуллтайм с гибким графиком дня, возможно работать удаленно.

Копирайтер в фитнес-студию Flex
⚡️Зарплата: от 50.000 до 80.000 рублей

THE FLEX — это федеральная сеть фитнес-студий сегмента премиум. Ваши задачи на вакансии: создавать авторские тексты для социальных сетей, рассылок и чат-ботов, готовить экспертные статьи и тексты для гайдов, презентаций и печатной продукции. Важно иметь опыт работы от 1 года, быть грамотным и уметь создавать классный авторский контент. Из бонусов: возможность работать удаленно и бесплатный корпоративный фитнес.

Бариста в «Мокко Ням»
⚡️Зарплата: от 60.000 до 75.000 рублей

В автокафе требуется бариста, из обязанностей: приготовление напитков и блюд согласно меню, работа с кассой и консультирование гостей. Вам нужно быть пунктуальным и владеть грамотной речью. Условия работы: посменная работа 4/2 и оплачиваемая стажировка.

Дизайнер-печатник в компанию «Астеп»
⚡️Зарплата: от 50.000 до 60.000 рублей

Компания по производству натяжных потолков в поисках дизайнера. Вам предстоит готовить изображения к печати, создавать цветопробы и создавать изображения на натяжных потолках, обоях и холстах. Обязательно уметь работать в программах Corel Draw, Adobe Illustrator, Adobe Photoshop. Обещают график работы 5/2, корпоративные мероприятия и комфортный офис в центре города.

#вакансии_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Мы можем придумать бесконечно креативную подводку, но лучше скажем прямо: это реально полезное мероприятие!

👨🏻‍💻 28 ноября в Иркутске пройдет предпринимательский форум «PROпредпринимателей» — это ежегодный бизнес-форум от Иркутского Политеха для тех, кто хочет открыть собственное дело или развивать уже существующий проект.

В программе:

🎗Лекции от действующих предпринимателей нашего города из разных сфер: от ювелирного искусства и производства одежды до маркетинга и дизайна;

🎗Выставка стартапов, где можно посмотреть проекты, созданные в стенах Иркутского политеха (и не только), а также пообщаться с их создателями;

🎗Предпринимательский баттл «Немного полемики»;

🎗Консультации с экспертами, нетворкинг и шанс выиграть классные призы от партнеров;

Бонус: для всех участников в рамках форума будет доступен бесплатный онлайн-курс по предпринимательству.

Вход свободный. Регистрация по ссылке 🔗

🌞 28 ноября (четверг)
📍 ИРНИТУ, ул. Лермонтова, 83

Реклама. ФГБОУ ВО «ИРНИТУ», ИНН: 3812014066, erid: 2Vtzqx9L1uZ

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Вас — 10 000! Вааааау ❤️‍🔥

(Это даже больше, чем население Хужира или Бодайбо)

Спасибо за реакции под нашими постами, постоянную включенность, репосты и смешные комментарии!

Мы продолжаем искать для вас классные ивенты в Иркутске, придумывать интересные идеи материалов, смешить подводками и собирать самые крутые места города 🥉

А вы помните, когда впервые узнали про «Редакцию»?🔽

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Заметки недели от Иркэдишен:

🅾️Новый материал в рубрике #кофейный_патруль: обзор авторского латте в кофейнях Иркутска;

🅾️Где купить сувениры в Иркутске — нашли для вас еще один интересный магазин;

🅾️Как стать лучшей версией себя: гид по актуальным вакансиям в нашем городе;

🅾️28 ноября в ресторане «Зазеркалье» пройдет гастроужин «Путешествие Алисы»;

🅾️Выпуск шоу «Повара на колесах» сняли в Иркутске;

🅾️От классического творчества до дерзких современных авторов: рассказываем, где смотреть искусство;

🅾️Вид из окна на взлетную полосу, подъезды в стиле терминалов и целый «город в городе» — это все о новом жилом комплексе «Авиатор»;

🅾️Забежали на предоткрытие второго домика корейского кафе CHIKO;

🅾9 новых мест в Иркутске — идем в гости к гастрономическим проектам;

🅾️Напоминаем про сегодняшний праздник и показываем переписи с нашими мамами;

#дайджест_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

9 новых мест в Иркутске 🫶

Если вы посетили уже все места на нашей интерактивной карте и готовы к открытиям, то читайте свежий выпуск рубрики «Новые места» 😀

В ней мы исследуем гастрономические новинки города и собираем новые проекты в удобный список 🌟

На этот раз в подборке корейское кафе, итальянская пиццерия, пельменная и еще шесть интересных поинтов!

#подборки_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Вид из окна на взлетную полосу, подъезды в стиле терминалов и целый «город в городе» — это все о новом жилом комплексе «Авиатор» ✈️

Если вы задумываетесь о покупке квартиры, читайте наш обзор. Рассказываем, какие преимущества есть в готовых домах, когда к сдаче подойдет вторая очередь строительства и сколько еще блок-секций планируются в этом ЖК.

Подробнее о проекте на сайте строительной компании «Новый город» 🥉

Реклама. АО Специализированный застройщик «АЗГИ», ИНН: 3849015274

Читать полностью…

Редакция Иркутска

В планах на эти выходные — культурно просвещаться. Идем на экскурсию в Молчановку, слушаем лекцию о музыке, по-новому смотрим на выставку и размышляем на социальном спектакле. А в промежутках можно пойти потусить 😀

📝 Пятница, 22 ноября

Экскурсия по Молчановке
🕐 15:00
📍ул. Лермонтова, 253
🤑 Стоимость билета: 350 рублей

Во время экскурсии будут работать книжные и художественные выставки. Вы сможете побывать в огромном подземном фонде книгохранения, который обычно закрыт для посетителей, а также заглянете в креативное музейное пространство «Средиземье». А в одном из отделов вам покажут самую маленькую книгу размером 2х2 сантиметра и самые старые книги Приангарья.

Лекция «Новая музыка в России сегодня»
🕐 19:00
📍ЦСИ «Огонь», ул. Марата, 11
🤑 Вход свободный

Лекцию проведет Адрианова Элина — композитор, редактор научно-критического журнала «Музыкальная академия». Она расскажет о тенденциях в музыке последних лет, поможет выбрать фестивали, за которыми стоит следить, и откроет для вас новых исполнителей.

Ночная тусовка на острове Юность
🕐 20:00
📍остров Юность, 6
🤑 Стоимость входа: бесплатно по репосту или 200 рублей

На Юности пройдет вечерне-ночная тусовка в стиле Diamond Disco. Для каждого гостя подготовили welcome drink, а для каждой девушки — розы в подарок. В программе: много музыки, розыгрыши и браслетики «знакомлюсь»/«не знакомлюсь».

📝 Суббота, 23 ноября

Медиация по выставке Андрея Рубцова
🕐 19:00
📍Галерея Бронштейна, ул. Октябрьской Революции, 3
🤑 Стоимость билета: 350 рублей

Иркутский мастер Андрей Журавлев проведет медиацию по выставке классика сибирской живописи Андрея Рубцова. Можно будет открыть новые грани метафорических сюжетов, обсудить разные трактовки картин и найти в каждой работе что-то свое.

Стендап «Приятно познакомиться»
🕐 20:00
📍ЦСИ «Огонь», ул. Марата, 11
🤑 Стоимость билета: от 400 рублей

Если вы никогда не были на стендапах, то начать стоит именно с такого формата. Это специальный концерт, в котором собрано все самое лучшее от иркутской стендап-сцены. Приходите познакомиться — ребята обещают отборные шутки.

📝 Воскресенье, 24 ноября

Спектакль «Дивизион Джой» в камерном театре «Бездельник»
🕐 19:00
📍ул. Баррикад, 51/4
🤑 Стоимости билета: 950 рублей

Двое молодых радиоведущих, чьи эфиры ненавидят все вокруг, решают изолироваться на студии, как только узнают о приближающемся «конце света», и продолжают вещание до конца. Весь спектакль — это сатирический радио-эфир с размышлениями об информационном мусоре, пандемии и мире грез.

#афиша_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

🥉 От классического творчества до дерзких современных авторов: рассказываем, где смотреть искусство в Иркутске

В карточках собрали список из семи художественных пространств города. Сохраняйте на случай культурных выходных.

#подборки_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

В ресторане «Зазеркалье» пройдет гастроужин «Путешествие Алисы» 💫

Это шанс вспомнить, как прошел гастрономический фестиваль «Байкал объединяет». Шеф ресторана Павел Яхно создал авторский сет, но его раскупили за неделю до завершения фестиваля.

Всех, кто так же как и мы, не успел попробовать гастросет, шеф-повар и команда «Зазеркалья», вместе с сообществом «Байкал Гастро» и клубом Gusto, приглашают на вечер «Путешествие Алисы», который пройдёт в поддержку гастрофестиваля «Байкал объединяет».

Меню ужина:

🎫Тар-тар из подкопченой оленины с вяленой клюквой, со страчателлой и чипсами из бородинского хлеба;

🎫Риет из байкальской рыбы холодного копчения с кремом из кедрового ореха с поджареной чиабаттой;

🎫Креветка спринг рол с соусом манго-васаби;

🎫Перепел с хумусом из тыквы и зернами граната;

🎫На десерт — груша, томленая в вине с нежным кремом;

Гастрономический ужин пройдет 28 ноября (четверг), сбор гостей в 19:00

Бронь столиков по телефону +7(908)649-89-11 📞

📍Ресторан «Зазеркалье», 49 км Байкальского тракта

#анонсы_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Помните, мы выкладывали материал про классные места с сувенирами в Иркутске?

Мы нашли еще один интересный вариант — сувенирная лавка «Чертополох» 🥉

Этот магазин — находка как для туристов, которые хотят увезти с собой памятный сувенир с местным колоритом, так и для иркутян, которые ищут интересные варианты подарков (например, к Новому году).

Местные художники и мастера изготавливают сувениры и подарки, вдохновляясь природой Байкала, его волшебной атмосферой и неповторимой культурой. Эти изделия вы и можете найти на полках магазина.

В ассортименте товары ручной работы: фигурки с Бабром, кулоны с байкальскими камнями, мини-картины с пейзажами Ольхона, ловцы снов, куклы, буханки и многое другое.

📍Сувенирная лавка находится в туристическом центре города в 130-м квартале, ​по адресу 3 Июля, 13/1, 2 этаж

⭐️ По промокоду «Иркэдишен» можно купить все сувениры со скидкой 5% (до 15 января 2025 года)

Реклама, ИП Чертилова У.А., ИНН: 381014628300

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Заметки недели от Иркэдишен:

🎫8 декабря в Иркутске пройдет концерт Beautiful Boys;

🎫Английский, видео, фотография — настало время, когда ваши увлечения и хобби могут превратиться в настоящую работу за деньги;

🎫6 ноября в ЛД «Байкал» в Иркутске состоялось открытие чемпионата России по хоккею с мячом;

🎫На месте клуба Shum открылось «Яблоко» — свежий проект от создателей Happy, «Цеха» и «Чемпионов»;

🎫Узнали, что в нашем городе открывается новый рестобар «Друзья»;

🎫Обзор нового сезонного меню в кафе Buonovita;

🎫Иркутский художник победил в номинации «Открытие года» на премии SCAN Awards;

🎫«Переплет»: история независимого книжного Иркутска;

🎫Побывали на открытии новых хюгге-домиков в «Долине мечтателей» и показываем красивые кадры;

#дайджест_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Как продвигать бизнес в 2025 году? 👨🏻‍💻

8 ноября в Иркутске пройдет ежегодный форум НОВЫЙ БОСС «Вызовы и возможности 2025»

Это событие для тех, кто стремится развивать свой бизнес, меняться и укреплять позиции на рынке.

Среди спикеров:

🎫Топ-маркетолог Максим Белоусов
🎫Нейромен Павел Палагин
🎫Бренд-шеф «ВкусВилл» Елена Ландэ
🎫Бренд-стратег Мария Азаренок
🎫Основатель «Монохром» Алиса Боха

Опытные предприниматели расскажут о своих фишках в бизнесе и поделятся практическими рекомендациями.

Программа мероприятия и регистрация на сайте

По промокоду «ИРКЭДИШЕН» действует скидка 5000 рублей на билет 🥉

🕐 8 ноября в 10:00
🤑 Билет: 9900 рублей
📍Байкал Бизнес Центр, ул. Байкальская, 279

Реклама, Тюшкевич Н.С., ИНН: 381212078144

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Заметки недели от Иркэдишен:

🎫Пройти пешком Ольхон за 9 дней? Да не вопрос! Смотрим ролик путешественника из Иркутска;

🎫В Бурдугузе открылось новое место отдыха — эко-парк «Душавин»;

🎫Персональная выставка одного из самых известных иркутских художников Андрея Рубцова открылась в галерее В. Бронштейна;

🎫5 актуальных вакансий в Иркутске: кофе-мэн, администратор в галерею, бренд-маркетолог, организатор мероприятий и бариста;

🎫Изучили осеннее меню в кофейнях Иркутска и собрали шпаргалку из 14 интересных напитков;

🎫10 ноября пройдет первый сольный концерт иркутской певицы ÀNKA;

🎫Хотите стать соавторами самого жуткого материала Иркэдишен? Со своими историями сюда;

🎫Очень большой гид по Хэллоуину в Иркутске: находим анонс себе по душе;

🎫Как прошел вчерашний кинопоказ от Иркэдишен;

#дайджест_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

📍 В Иркутске создали карту элитной недвижимости города

Иркутский агент по недвижимости Иван Орлов подготовил ежеквартальную аналитику по ЖК Иркутска в категории комфорт/бизнес/премиум-класса. На карте обозначена стоимость за квадрат, объем квартирного фонда, локация и прочие характеристики.

🤑 Самым дорогим жилым комплексом стал «Дом на Грязнова» со стоимостью 380 тысяч рублей за квадратный метр. А самым демократичным в этой категории — ЖК «Сибиряков», стоимость за квадрат там 183 тысяч рублей.

#интересное_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Помните огромную шестиэтажную парковку на въезде в Первомайский? Недавно там открылся третий в Иркутске автосалон «Тачки»! 🚘

Мы посетили торжественное открытие, оценили машины и пообщались с менеджерами. В карточках рассказали про автосалон, возможность трейд-ин и гарантии.

Возьмите на заметку, если задумались о покупке автомобиля 🔜 tachki.pro

📍 ул. Мамина-Сибиряка, 19/1

Реклама, ООО «АВТОПАРК», ИНН: 3811470838, erid: 2VtzqvqqPEP

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Есть такая традиция у иркутян — читать комментарии в 2ГИС во время очередного апокалипсиса на дороге 😐

С днем одиннадцатибалльных пробок и пусть удача всегда будет с вами! 😀

#хихи_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Кино, вино, свечи — атмосферное комбо для ноябрьского вечера 🤍

Новый культурный проект kultura room устраивает два атмосферных кинопоказа, которые будут сопровождаться дегустацией вина от сомелье.

🎫В четверг смотрим триллер «Основной инстинкт», 1992 — на английском с субтитрами;

🎫А в субботу будет просмотр драмы «Правила Виноделов», 1999 — на русском.

Подробности здесь.

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Новость для тех, кто заждался открытия горнолыжного сезона…

Зимний сезон на горе Соболиной откроется 14 декабря 😱

Целый день на Соболинке гостей ждут активности на главной сцене, розыгрыши от партнеров. Кроме этого, в программе: массовый спуск с горы с фонариками, мастер-класс по джиббингу и соревнования.

⁉️Можно будет выиграть: абонемент на катание на весь сезон и сертификат на покупку сноуборда.

В конце мероприятия выступит популярный рок-рейв-фолк коллектив из Саратова — ТМNV. Треки группы вы могли слышать в фильмах «Ёлки» и «Майор Гром. Игра».

Открытие завершится DJ-сетом на главной сцене.

🔸14 декабря в 12:00
📍г. Байкальск, гора Соболиная

#анонсы_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Мамы — это лучшее, что есть не только на планете, но и в интернете 🥰

24 ноября — международный День Мамы ❤️ В честь праздника мы собрали милое и забавное из будничных переписок с мамами команды Иркэдишен.

Делитесь в комментариях, какие смешные диалоги с мамой есть у вас 🥹

И не забудьте обнять маму сегодня и сказать, как вы ее любите!

#хихи_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Забежали на предоткрытие второго домика корейского кафе CHIKO 🎉 Новая точка проекта находится в кинотеатре «Баргузин» и завтра торжественно откроет двери для всех гостей.

Первое кафе франшизы открылось прошлой осенью в центре города на Карла Маркса, 26.

В новом домике яркий интерьер с множеством интересных деталей: неоновой подсветкой, диско-шарами и видео-экранами, которые переносят гостей на улицы корейского мегаполиса. А ещё здесь открытая кухня, и скоро будут доступны столики с грилем для самостоятельного приготовления блюд.

🍜 В основе концепции кафе — традиционные корейские блюда. Некоторые из них мы и попробовали на дегустации: корн-доги с разными соусами, кимпабы (корейские роллы), моти с натуральными начинками и милый банановый десерт — уточку Псайдак 😊 Особое место в наших сердцах заняли вкус и подача авторских напитков.

В финале вечера мы под руководством шеф-повара приготовили кимпаб и примерили забавные шапочки. Нам идет?))

📍 ул. Байкальская, 107

#интересное_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

С Днем рождения, STEMPLINE 😘

Сегодня, 21 ноября, исполняется 10 лет популярной иркутской группе.

C 2014 года они развивают музыкальную тусовку нашего города, дают концерты и даже ездят в туры по России. На их счету — восемь музыкальных альбомов и творческое сотрудничество с группой Lumen.

Поздравим ребят в комментариях?🔽

Читать полностью…

Редакция Иркутска

А это вообще законно, что в Иркутске сегодня плюсовая температура? 🤭

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Выпуск шоу «Повара на колесах» сняли в Иркутске 🥉

Известные шефы Максим Ершов и Дмитрий Решетников устроили гастротур по нашему региону.

Они познакомились с историей Иркутска, побывали в музее Байкала, заглянули в этнографичесий музей «Тальцы» и покатались на катере с прозрачным дном. Также в выпуске повара попробовали и оценили местную кухню в ресторанах «33 Вино и Тапас» и Le Chef.

А в финале шефы устроили традиционный кулинарный баттл. Смотрим, какое блюдо выбрали местные жители — уху «Кристаллы Байкала» или авторский вариант fish&chips «Мон омуль».

Смотреть выпуск ▶️

#интересное_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

🪂🤸‍♂️⛹️‍♂️🤾‍♂️🤸‍♀️🤸‍♀️

Вы когда-нибудь мечтали стать лучшей версией себя? Моложе, сильнее, трудоспособнее? Всего одно собеседование разблокирует вашу ДНК и запустит процесс получения зарплаты 😀

Офис-менеджер в компанию «Адикт»
⚡️Зарплата: по итогам собеседования

Диджитал-агентство «Адикт» в поиске офис-менеджера, который будет поддерживать комфортную и эффективную работу в офисе. По задачам: делать закупки необходимого — кофе, молоко, канцелярия, бытовая химия; поддерживать порядок, организовывать систему хранения, вызывать клининг и мастеров по ремонту. Работать нужно будет 2-3 часа в день в любое время с 10 до 18 часов. Откликнуться можно на почту: hr@adict.ru

Представитель авиакомпаний в аэропорту
⚡️Зарплата: от 70.000 до 80.000 рублей

Представитель авиакомпании — это лицо организации, которое взаимодействует с пассажирами и службами по подготовке воздушных судов на всех этапах. Нужно будет принимать и выпускать воздушные судна, составлять отчетность и контролировать обслуживание рейсов. Обязательно иметь среднее или высшее образование (если авиационное — это будет большим плюсом) и знать английский на разговорном уровне. График работы 1/2 с 09:00 до 09:00, из преимуществ — подарки детям на Новый год и дополнительное обучение за счет компании.

SMM-менеджер в Optima market
⚡️Зарплата: от 50.000 рублей

Сибирская сеть магазинов товаров для смартфонов (вы можете их знать как Chizcase) ищет в команду эсэмэмщика. Обязанности такие: разрабатывать и реализовывать SMM-стратегию, делать фото и видео товаров, писать тексты, выкладывать посты и работать с блогерами. Необходимо иметь портфолио, навыки работы с приложениями по обработке фото и знать текущие тренды. Обещают частично удаленную работу и гибкий график.

Преподаватель по шахматам в школу «Юный шахматист»
⚡️Зарплата: до 50.000 рублей на руки

Вариант, как легко превратить свое хобби в профессию. Вам нужно будет вести занятия с детьми от 5 до 17 лет, помогать в организации турниров и готовить программы обучения. От вас требуется: знать методику обучения шахматам и быть ответственным. Опыт преподавательской деятельности будет большим плюсом.

#вакансии_иркэдишен

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Привет, кофеманы! На связи Катя Шанк — автор канала «эспрессо мне за воротник» — и ваша любимая рубрика #кофейный_патруль ⚡️☕️. Тема сегодняшней публикации — авторский латте. Признаюсь, что очень редко и даже практически никогда не заказываю сладкий кофе с молоком. Просто потому что предпочитаю чёрный. Но я знаю, что бóльшая часть из вас любит именно кофе с молоком и/или сладкими добавками. Поэтому решила затестить эту кофейную сторону и попробовала латте «Верес» в «Даблби», латте «Сыр и груша» в кофейне «Немузей» и латте «Чиз» от April.

Выбор дался мне одновременно легко и сложно. Сложно потому что я редко такое заказываю, а выбор огромный. А легко, потому что решила довериться интуиции и выбрать напитки, ориентируясь на названия и ингредиенты. Однозначно будет вторая часть обзора, поэтому жду ваших рекомендаций авторского кофе с вау-подачей и не менее вау-вкусом.

Кофейные напитки с добавками можно смело назвать десертом. Если ингредиенты правильно подобраны, то со вкусом будет полный баланс. А если ещё и подача красивая, то удовольствие получаешь в квадрате.


🎗Так было с первым латте «Верес» в «Даблби», в состав которого входит пихта, можжевельник и мандарин. Бариста в кофейне рассказала, что они сами варят сироп для латте. Затем смешивают его с порцией эспрессо и молоком. Украшают напиток сушенной брусникой и можжевельником. Это было очень вкусно. Главное — в меру сладко. Особенно мне понравилась верхняя часть напитка — молочная пенка с сушеной ягодой. Сладкое и кислое отлично дополняли друг друга. Однозначно рекомендую вам попробовать «Верес» и отдаю ему первое место.

🎫Затем была «битва» двух сырных латте из «Немузея» и April. Спойлер: победил второй.

В «Немузее» латте «сыр и груша», в составе которого горгондзола и грушевый сироп, оказался простоват по вкусу. Честно, я ждала большего. Сыр, как и кофе, практически не чувствовался. Получилось такое сладкое молочко.

🎗А вот латте «Чиз» из April был интереснее. Своей сырной пенкой напомнил мне рябиновый американо. В состав напитка входит плавленый сыр, ванильный сироп и ванильный сахар. Пенка делается отдельно и добавляется уже на подготовленный кофе со вспененным молоком. Пить нужно без трубочки. Так вы почувствуете тот самый переходящий вкус из прохладной сырной пенки в тёплый кофе.

Получился интересный опыт, и я хочу продолжения 😀 Жду ваши рекомендации по авторскому латте в кофейнях в комментариях.

Читать полностью…

Редакция Иркутска

Вспоминаем, как лампово прошел наш Хеллоуинский кинопоказ и делимся атмосферным видео от нашей читательницы 👻

Благодарим Елисавету Мазанцеву 🌟

Читать полностью…

Редакция Иркутска

В эфире рубрика #кофейный_патруль ⚡️☕️ и Катя Шанк — автор блога «эспрессо мне за воротник» и любитель чёрного кофе. Сегодня под прицелом авторские напитки на безмолочной основе — малиновый американо с рябиновой пенкой в «Пространстве», чилл-бамбл от команды Dose coffee и виноградный амаро-американо из Smart day.

Что вообще такое авторский кофейный напиток? Сегодня это можно назвать произведением искусства. Но буквально лет 7-10 назад было сложно найти что-то интереснее, чем кофе с молоком/сливками и сиропом. В кофейнях почему-то чаще экспериментировали с латте или раф-кофе, но не с чёрным. У меня складывалось впечатление, что раз я перешла на «тёмную кофейную сторону», то и ничего интересного кроме природного вкуса в чашке я не найду. И как я радуюсь сейчас, что тренд на авторский чёрный кофе набирает обороты.


Сразу расставляю все точки: вау-подача была у малинового американо, и я ждала невероятный вкус, но в моем рейтинге победил виноградный амаро-американо, оставив конкурентов позади.

🎫В малиновом американо из кофейни «Пространство» мне не хватило вкуса кофе. Он был водянистым и терялся на фоне яркой и кислотной рябиновой пенки, которая была, кстати, очень текстурная и вкусная. Малина тоже еле чувствовалась, и я бы добавила сюда ещё порцию эспрессо или вообще заменила на фильтр. Тогда это была бы безоговорочная победа. Ещё бы, с такой-то подачей!

🎗Если вы любитель сладкого, молочного кофе и не прочь поэкспериментировать, бегите в Dose coffee на чилл-бамбл. Это десертный напиток с безалкогольным виски, цветами апельсина, съедобным парфюмом и каскарой (высушенная кожура кофейной ягоды — ред.). Вкус мне напомнил бисквитное печенье с желейной прослойкой и шоколадом. Ну вы поняли же о чём я, да? Кофе во вкусе здесь тоже ушёл с первого плана, но это и в плюс. Чувствуется, что напиток полноценный и гармоничный во вкусе.

🎫Но первое место всё же отдаю виноградному амаро-американо из Smart day. Признаюсь, что уже пробовала этот напиток и приду за ним ещё раз. В его составе безалкогольная основа на пряностях и кореньях, напоминающих ликёр амаро. С балансом вкуса в американо полный порядок: на месте и в основе — кофе. Вы его сразу почувствуете. Затем с каждым глотком будет раскрываться в меру сладкий букет с алкогольными нотами и тем самым вареньем из тёмного винограда. Вкуснотища!

В комментариях предлагаю вам поделиться наводками, где в Иркутске ещё можно найти авторские напитки на базе чёрного кофе

Читать полностью…

Редакция Иркутска

🍿Как прошел кинопросмотр в честь Хэллоуина от Иркэдишен

Вчера мы устроили жуткий кинопоказ: вместе с вами смотрели фильм «Труп невесты», ели попкорн и мармеладные глаза, а еще гадали на картах о своем будущем. И все это проходило в старейшем особняке! 👀 Спасибо «Огню» за антуражную площадку.

Отдельный респект ребятам, которые пришли в костюмах. Вы крутые! 🫂

#интересное_иркэдишен

Читать полностью…
Subscribe to a channel