-
Канал Онлайн Школы японского языка Дарьи Мойнич. Сайт: http://nihon-go.ru/ Ютуб канал: https://www.youtube.com/user/MyDairi Группа вконтакте: https://vk.com/yaponskii_yazik
#сейчасвяпонии уже который день стоит ясная погода. Подумали с другом: «а почему бы не поехать к горе Фудзи и не встретить там рассвет».
Это было утром 1 января, в день, когда японцы едут в горы или к морю встречать первый рассвет в новом году (初日の出)
На фотографии одно из самых известных мест любования на гору Фудзи – пагода Тюрэйто в парке Аракураяма сэнгэн (新倉山浅間公園 忠霊塔) в префектуре Яманаси.
Между первой и четвёртой фотографией разница во времени – 20 минут. Зрелище незабываемое 💯
ЗИМНЕЕ КОМБО УДАЧИ 🌳
Три самых мощных благопожелательных растения Японии - это сосна, бамбук и слива.
Согласно китайским чтениям иероглифов сосна (мацу), бамбук (такэ) и слива (умэ) произносятся как “сётикубай” - 松竹梅. Тройной союз этих растений, способных преодолеть самые сильные зимние морозы, символизирует стойкость перед жизненными трудностями, удачу и долголетие.
Вы можете встретить “сётикубай” на старинных гравюрах и современных новогодних открытках, в цветочных композициях и декоре. Есть даже одноименная фирма по производству сакэ!
Забудусь сном – вижу тебя,
Проснусь – виденьем предо мной мелькаешь,
А сам наш мир –
Пустая скорлупа цикады –
Он ли не сон? 💔
*Ки-Но Томонори
КАША ИЗ СЕМИ ТРАВ
Нанакуса-гаю - рисовая каша с приправой из семи весенних трав - петрушка, пастушья сумка, мокричник, крапива, сушеница, репа и редька. Едят эту кашу 7 января. Она помогает восстановиться после тяжелых праздничных трапез и является символической молитвой о крепком здоровье на весь будущий год. 🫕
⭐ ДАЙДЖЕСТ ЯНВАРЯ
11 января в 19:30 мск открытый урок Бертовой Анны Дмитриевны «Токугава Ёсинобу – жизнь и смерть последнего сёгуна»
12 января в 19:30 мск лекция «Январь – месяц гармонии» из курса «Вкусные символы японской зимы»
22 января в 19:30 мск открытый урок Сторожука Владимира Анатольевича «Зарождение традиционных японских боевых искусств»
26 января старт курса Бертовой Анны Дмитриевны «Перипетии истории Японии часть 2)», посвященного истории Японии с конца периода Эдо до конца XX века. Попав в лист предзаписи, вы в числе первых узнаете подробности программы и воспользуетесь лучшими условиями
31 января в 19:30 мск открытый урок Крнеты Наталии Драголюбовны «Особенности женской речи в Японии: традиции и современность»
🎉 ОУ «Токугава Ёсинобу – жизнь и смерть последнего сёгуна»
11 января в 19:30 мск приглашаем вас на открытый урок Бертовой Анны Дмитриевны «Токугава Ёсинобу – жизнь и смерть последнего сёгуна».
На уроке мы поговорим о том, как сложилась судьба последнего сёгуна Токугава Ёсинобу – одного из самых талантливых представителей семейства Токугава, пришедшего к власти в самое неподходящее время:
✔ Рассмотрим историю прихода к власти
✔ Проанализируем особенности политической позиции, поговорим о личных предпочтениях и хобби
✔ Проследим взаимоотношения с императором и представителями антисёгунской коалиции
✔ Узнаем о судьбе после революции Мэйдзи
Интересный факт: Отец Токугава Ёсинобу ー Токугава Нариаки был одним из деятелей антисёгунской коалиции
На лекции мы разберём крайне сложный и важный для истории Японии период перехода от сёгуната Токугава к Мэйдзи.
Ждём вас 11 января в 19:30 мск!
ГАСТРОТУР ПО ЯПОНИИ 😋
Уже успели отойти от Новогодних застолий? Предлагаем вам в отправиться в гастрономическое путешествие по Японии и прочувствовать своеобразие национальной кухни японцев на курсах Оксаны Наливайко. Вас ждут:
1⃣ 8 лекций «История японской кухни». На курсе мы ответим на множество вопросов о японской еде, которые могли даже не приходить в голову:
❔Почему не стоит есть имбирь в восьмом и девятом лунных месяцах?
❔Почему европейцы считали японские блюда «убожеством»?
❔Как японская «секретная приправа» из Китая оказалась на столе у короля Франции?
❔Десерт из овечьего холодца – зачем японцы меняли иностранные рецепты?
❔Что за зверь «горный кит» и почему мясо кабана подобно распустившемуся пиону?
2⃣ 4 лекции «Гастрономическое путешествие по Японии»
Мы вникнем в историю блюд, проанализируем вкус, выведаем все тонкости местного производства и поговорим о японской кухне как о важнейшем «культурном коде» и символе нации.
3⃣ 4 лекции «Японская кухня и природа: сила в гармонии»
Бамбуковые побеги такэ-но-ко – весной. Имбирь мё:га – летом. Осенью – каштаны кури. Апельсины дайдай – зимой.
Мы поговорим о единении японской кухни и природы, о сезонности японских блюд, обратимся к японской литературе и искусству и попытаемся прочувствовать японскую гармонию ва за кухонным столом.
⌛Лекции откроются вам к просмотру сразу после оплаты. Успейте присоединиться к курсам по самой ранней цене!
СЭЙДЗИН НО ХИ 🥸
В середине января все японцы, кому исполнилось 20 лет, отмечают День Совершеннолетия. В храмах проводятся специальные церемонии. Девушки одеваются в красивые зимние кимоно и делают традиционные взрослые прически, а юноши надевают европейские костюмы. Стоимость праздничного кимоно частенько не уступает новенькому автомобилю, поэтому родители девушек готовятся к покупке кимоно заранее, или же берут его напрокат.
КАГАМИ-БИРАКИ 🫓
⠀
К Новому году японцы украшают дом пирамидками из круглых рисовых лепешек кагами-моти. Но что же делают с ними потом?
⠀
В конце первой недели января (а в некоторых префектурах в середине месяца) проводится ритуал "Кагами-бираки”, когда лепешки разламывают на кусочки и съедают 🥢
⠀
Конечно, моти уже далеко не такие мягкие, как в прошлом году, поэтому для этого ритуала часто используют небольшие колотушки.
#культураЯпонии
ПУСТОТА СО СМЫСЛОМ
В японском искусстве есть понятие “МА” (間）- принцип “наполненной пустоты”, или “значимой тишины”. Наверное, вы часто замечали, сколько же лаконичности в блюдах японской кухни, скрытого смысла в хайку, “воздуха” в цветочной композиции и пустого, незаполненного кистью пространства на японской картине. МА полна возможностей, потенциала, смысла. Пустота способна как привлечь внимание к главному объекту, подчеркнуть его, так и отвлечь от него, заставляя зрителя сосредоточиться на своих мыслях.
ОТЯДЗУКЭ (чай с рисом) 🍚
Нам понадобятся:
🍚 1 чашка горячего вареного короткозерного риса
🐠 60 г филе сырого морского карася или любой другой рыбы с белой мякотью
🫙 мелко натертый японский хрен васаби
🌱 1/2 листа водоросли нори
🍵 1 чашка горячего японского зеленого чая бантя
1️⃣ В большую суповую миску выложите горкой горячий вареный рис.
2️⃣ Нарежьте рыбное филе поперек волокон очень тонкими ломтиками и выложите рыбу на рис (аналогичным образом можно сервировать и другие ингредиенты - маринованные овощи, икру и т.п.).
3️⃣ Приправьте рыбу капелькой тертого хрена васаби.
4️⃣ Лист нори прогрейте над огнем и нарежьте на узкие полоски или просто накрошите, после чего посыпьте рис и рыбу.
5️⃣ Вылейте на рис горячий зеленый чай и немедленно подайте блюдо к столу.
Перед тем как есть отядзукэ, его нужно перемешать палочками или ложкой.
Открытый урок "Японская кухня: мифы и реальность" 3 января в 19:00 мск
С НОВЫМ ГОДОМ! 🥳
Пусть этот непредсказуемый год станет для вас началом чего-то нового и прекрасного, и подарит всё то, о чём вы мечтаете 🥳🥳🥳
Мы рады, что вы были с нами в 2023 году, и хотим сказать вам большое спасибо!
Попасть в Японию могут не все, но мы всегда стараемся дать вам возможность приблизиться к ней, не выходя из дома.
❤️ «良いお年を 迎えください [Ёй отоси о мукаэ кудасай] – «Желаем Вам хорошо встретить Новый Год!»
Не забудьте после полуночи поздравить своих близких по-японски:
☃️明けましておめでとう・あけましておめでとう [акэмаситэ омэдэто:] - С Новым годом!
Каждый день уходящего года мы стремились дать вам ощущение присутствия Японии 24/7 в вашей жизни и не планируем останавливаться на достигнутом! В Новом Году мы готовим для вас кое-что интересное...
Но не всё сразу, об этом мы расскажем в следующем году 😉
САКЭ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ 🍶
Бутылочка сакэ - это не только хорошее дополнение к дружеской посиделке, церемонии любования или шумному корпоративу.
В Японии сакэ называли “жидким хлебом”, а самураи с давних времен использовали его как ритуальный напиток, и даже как антисептическое средство для обработки ран.
ЗИМНЯЯ ДЕРЕВНЯ 🏠
Если вы хотите перенестись на несколько столетий назад и посмотреть, как жили в японской деревне, то вам стоит посетить местечко Сиракава-го. Эти домики с высокими треугольными крышами в стиле “гассё-дзукури” особенно красивы зимой во время снегопада. Такая интересная архитектурная находка объяснялась просто - на чердаках разводили личинок шелкопряда, и тепло циркулировало с нижних этажей на верхние.
🔞Как привлечь удачу? Способ не для слабонервных
Божественные силы всегда оберегали человека от бед, болезней и несчастья. Люди всегда хотели связаться с “всевышним”, чтобы привлечь в свою жизнь счастье, удачу или здоровье.
У японцев есть свой нетривиальный способ притянуть удачу.
Если в России зимой мы шокируем иностранцев крещенскими купаниями, то японцы могут похвастаться Хадака-мацури («праздником голых»).
С приходом третьей субботы февраля путешественникам в Японии нужно быть готовым к ошеломляющему зрелищу. Несколько тысяч мужчин в фундоси, традиционной повязке, крепящейся на бёдрах, шествуют в феврале в городе Окаяма, чтобы приманить удачу на ближайший год.
🔔 Друзья, сегодня последний день, когда вы можете выбрать удобное время на сайте и присоединиться к повтору вебинара Анны Бертовой – «Самые красочные, неприличные и опасные праздники Японии».
みんな、こんばんは！🌸
В этом году мы готовим для вас много нового. Не будем раскрывать все карты сразу, чтобы не портить сюрприз, начнем по порядку.
Наш прекрасный Гоша сейчас находится в Японии и часто делится с вами впечатлениями о жизни там по хэштегу #сейчасвЯпонии. Но мы подумали и решили зайти дальше!
У нас есть к вам просьба 🙏🏻
Каналы, набравшие определенное количество голосов в Телеграме, получают возможность публиковать сторис.
Если у вас Telegram Premium, то пожалуйста перейдите ссылке /channel/japanese_online?boost и нажмите на появившуюся кнопку Boost Channel.
Это даст возможность показывать вам Японию как она есть сейчас. А нам есть чем поделиться...😉
Будем благодарны за голос 🙏🏻
Друзья, нужна ваша помощь! 🙏
Проголосуйте пожалуйста, цикл лекций на какую из предложенных тем вам более интересен?
1️⃣ Японская литература в послевоенную эпоху. Поиски смысла.
Этот курс лекций расскажет о том, что происходило в литературном мире Японии после окончания Второй мировой войны, какие течения, направления появлялись и сменяли друг друга на протяжении второй половины двадцатого века. В нём подробно будут разобраны особенности трёх послевоенных поколений писателей Японии, исторический контекст и те факторы, которые влияли на формирование творчества многих литераторов. Мы поговорим об авторах-экзистенциалистах, вроде Нома Хироси, Сиина Риндзо, Хания Ютака, о литераторах, чьему перу принадлежат крупные романы, освещающие военную проблематику, - Оока Сёхэй и Хотта Ёсиэ - а также о писателях во многом известных не только внутри страны, но и за рубежом: Абэ Кобо, Оэ Кэндзабуро, Мисима Юкио; не остануться без внимания и так называемые «третьи новые» - писатели, получившие неоднозначную оценку - Ёсиюки Дзюнноскэ, Эндо Сюсаку, Ясуока Сётаро. О сложном пути и становлении современной японской литературы, о переживаниях военного опыта, социально-политических проблем 50-60-х годов, поисков самоидентичности в стремительно меняющейся действительности на примере творчества писателей Страны восходящего солнца в этом курсе лекций.
2️⃣ Современная Япония и её литература. Направления и темы.
Процессы интеграции и интернационализации в мировой литературе, наряду с господством постмодернистских веяний бросают вызов художественным традициям отдельной страны, требуют пересмотра культурного опыта прошлого, однако вместе с тем порождают интересный синтез, результатом которого, в том числе, является творчество многих японских авторов. В этом курсе лекций мы поговорим о творческих исканиях современных японских авторов. В частности, рассмотрим женскую прозу, особый художественный мир каждой из писательниц: Ёсимото Банана, Каваками Хироми, Огава Ёко, Цусима Юко. Обсудим то, как какие постмодернистские веяния наблюдаются в проще 90-х начала 2000-х годов. Мы также рассмотрим современных «зарубежных японских писателей», которые, живя в за границей, создают произведения, тесно связанные по своему творческому складу с Японией, её мотивами. К ним относятся и Мураками Харуки, и Исигуро Кадзуо, и Тавада Ёко. Наконец, обсудим то, что переживает нынешняя японская литература после Великого восточно-японского землетрясения и аварии на АЭС Фукусима, как писатели реагировали на трагические события, каким образом это отразилось на их творчестве.
КОДЕКС ЧЕСТИ ЯПОНСКИХ ТОРГОВЦЕВ 🪙
Знаете ли вы, что в Японии существовал особый кодекс чести торговцев?
В эпоху Токугава в Японии действовала система социальных отношений синокосё – четыре сословия располагались от высшего к низшему: самураи, земледельцы, ремесленники и торговцы.
Торговцы находились на последней ступени в социальной иерархии и обладали значительно меньшими правами, а занятие торговлей порицалось.
Но предприимчивые торговцы объединялись в купеческие гильдии кабунакама и даже создали свой кодекс чести сёниндо, основанное на конфуцианских принципах, чтобы показать, что они ничуть не хуже почитаемых самураев.
⏰️ 11 января в 19:30 мск на открытом уроке «Токугава Ёсинобу – жизнь и смерть последнего сёгуна» Бертова Анна Дмитриевна расскажет о судьбе последнего сёгуна Токугава Ёсинобу, пришедшего к власти в самое неподходящее время.
КУСОЧЕК ДЕРЕВА БОГОВ 🌱
Кимамори, симпатичный оберег на удачу из храма Мицуминэ, представляет собой небольшой мешочек, в который зашиты кусочки деревьев из священного леса. Этот лес, по словам японцев, произрастает еще со времен первых богов, Идзанами и Идзанаги.
ПОХОД В СВЯТИЛИЩЕ ПО-ЯПОНСКИ ⛩️
«Два прихлопа, два притопа, к лесу задом, ко мне передом» – такими в общих чертах кажутся правила совершения омаири (お参り, поход в синтоистский храм).
На самом деле порядок действий прост:
1️⃣ Кидаем монетку в ящик перед алтарем
2️⃣ Кланяемся два раза
3️⃣ Делаем два хлопка ладонями для привлечения внимания богов
4️⃣ Замираем в позе сомкнутых ладоней и загадываем желание
5️⃣ Кланяемся напоследок
МИЯКЭДЗИМА 🏝️
Остров Миякэ в национальном парке Фудзи-Хаконэ-Идзу славился своим уникальным подводным миром, флорой и фауной. Но в 2000 году произошло сильное извержение вулкана Ояма, находящегося прямо в центре острова. Из кратера стали выходить ядовитые газы, и в итоге местное население было эвакуировано на целых четыре года.
Сейчас японцы пытаются восстановить нарушенную экосистему и отмечают медленные улучшения. Например, возвращение на остров красной кукушки попало на первые полосы японских газет.
“БЕРМУДСКИЙ ТРЕУГОЛЬНИК” ЯПОНИИ
Близ островов Идзу, в северной части Филиппинского моря есть загадочная зона, где пропадают суда и самолеты.
Японские рыбаки называют эту территорию “морем дьявола” (Ma no Umi) или “Треугольником Дракона”, и стараются не заплывать в эти воды без надобности.
Именно на одном из островов Треугольника Дракона происходит действие видеоигры “Tomb Raider” 2013 года. Героиня проходит миссии среди разрушенных кораблей и обломков самолетов.
ДОСТУП К ОТКРЫТОЙ ЛЕКЦИИ
Друзья, вчера у нас прошла онлайн-лекция «Японская кухня: мифы и реальность».
Для всех, кто не смог присутствовать, мы сделали возможным посмотреть лекцию в записи. Доступ к ней сохранится 48 часов ⏰
🎓Лектор – Оксана Наливайко, историк-востоковед, старший преподаватель ИСАА МГУ им. М.В. Ломоносова, специалист в области Food Studies, уже более 10 лет изучает японскую культуру питания.
«ЯПОНСКАЯ КУХНЯ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ» уже сегодня
⏰ 3 января в 19:00 мск Наливайко Оксана Александровна проведёт открытый урок «Японская кухня: мифы и реальность».
Интересные факты о суси
🍣 Ёхэй Ханая считается создателем нигири-дзуси – тех самых, которые мы привыкли видеть в ресторанах азиатской кухни (с рыбой поверх риса).
🍣 Первоначально такие суси получили название Эдомаэдзуси или «суси в стиле Эдо».
🍣 Суси периода Эдо были по размеру намного больше, чем современные. И ели их руками, а не палочками.
Великий шэф Дзиро Оно посвятил более 70 лет приготовлению суси.
«Я снова и снова делаю одну и ту же вещь, улучшаю навыки шаг за шагом. Я буду продолжать взбираться, пытаясь достичь вершины, но кто знает, где она…».
✅ После открытого урока мы пришлем вам сопутствующие материалы и запись.
Ждём вас в 19:00 мск!
✍️ НОВЫЙ ГОД - НОВЫЕ НАЧИНАНИЯ
Новый год – лучшее время, чтобы начать жить по-новому и завести полезную привычку – уделять время себе.
Приходите на наш открытый урок о японской кухне – столько свободного времени как сейчас у вас точно не будет еще долгое время 🙂
💯Японская кухня васёку уже много лет является одной из самых популярных в мире. В 2013 году японская кухня была внесена в Список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
В процессе еды у человека должны быть задействованы все органы чувств: осязание, обоняние, зрение, слух и вкус, а сбалансированный набор из нескольких блюд и закусок – создать гармонию между вкусами и текстурами пищи.
⏰️ Уже завтра, 3 января в 19:00 мск Оксана Наливайко на открытой лекции «Японская кухня: мифы и реальность» развеет мифы и стереотипы о японской кухне, расскажет о японской концепции питания и даже научит готовить японские блюда дома!
ОТКРЫТКИ ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ 📃
Новогодние открытки “нэнгадзё” - важная часть подготовки японцев к Новому Году. Нужно успеть написать сотню-другую открыток всем друзьям, родственникам, знакомым и коллегам (и это не преувеличение, а тонкости японского этикета). Несмотря на то, что это действо занимает кучу времени, в Японии до сих пор ценятся традиционные открытки, подписанные от руки. Желательно тушью, и каллиграфическим почерком.
ЯПОНСКИЕ МАЛЬДИВЫ 🌴
Тропический парк Огасавара - самый маленький национальный парк Японии. Несмотря на то, что парк относится к региону Канто, до него еще нужно добраться! Он состоит из крохотных островов, разбросанных в Тихом океане на 250 км друг от друга.
Бирюзовые лагуны, белоснежные пляжи и непроходимые тропические леса привлекают любителей экотуризма. Это настоящая сокровищница уникальной флоры и фауны.
До Нового Года остался 1 день… 🎄А ваши близкие все еще спрашивают, что вам подарить?
Чтобы не попасть впросак, когда в Новогоднюю ночь придется в спешке бегать по магазинам, чтобы найти хоть какую-нибудь безделушку, нужно действовать уже сейчас.
🎁 Мы предлагаем оригинальный подарок ー сертификат на курсы по культуре и истории Японии. Он дает право приобрести любые курсы и лекции в онлайн-школе японского языка и культуры Японии Дарьи Мойнич.
В нашей школе вы найдете множество курсов по культуре, истории, религии, искусству Японии от 26 лекторов с многолетним стажем. Вместе с авторами курсов мы под лупой просматриваем каждую особенность Японии и её народа.
Можно было бы просто купить выбранный курс, но разве это не разрушит праздничную атмосферу?
Вы можете попросить сертификат у близких или сами подарить им возможность открыть для себя что-то новое. Насладитесь путешествием по Японии в один клик! 👇
ЗИМНЯЯ ПОЭЗИЯ БАСЁ ⛄️
В конце года принято подводить итоги. Хотим поделиться с вами тем, как это поэтично сделал Мацуо Басё, японский поэт 17 века:
Луна или утренний снег...
Любуясь прекрасным, я жил как хотел.
Вот так и кончаю год.
А какие японские стихоторения нравятся вам?
КОШЕЧКА НА УДАЧУ
Манэки-нэко - фигурка кошки с поднятой лапой (или сразу двумя), которая приманивает удачу и деньги, всегда была желанным подарком для японцев.
А теперь забавные кошечки и на рождественскую-новогоднюю ёлку забрались… в виде елочных игрушек!