🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

#نان_سیر

نان باگت یا تست به مقدار لازم
کره 100 گرم به دمای محیط رسیده
سیر 5 حبه رنده ریز شده
جعفری خردشده 4 قاشق غذاخوری
مایونر 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، آویشن، پودرسیر
پنیر پیتزا ب میزان دلخواه
ذرت و فلفل دلمه ای برای تزیین
نون ها رو از قبل داخل فریزر بذارید تا منجمد بشن بعد به صورت اُریب برش بزنید و بذارید کنار. توی ظرفی کره ی به دمای محیط رسیده، سیر رنده ریز شده، جعفری خرد شده، نمک فلفل و... رو با هم مخلوط کنید.
👈از مواد روی نون ها بمالید طوریکه همه جای نون به مواد آغشته بشه و روشون پنیر پیتزا، ذرت و فلفل دلمه بریزید. روی کاغذ روغنی سینی فر بچینید و توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت ده دقیقه بذارید تا پنیر آب بشه

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

پاستا خانگی

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

#هات_داگ
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
مواد لازم:
۲ ق غ روغن
۱ پیاز بزرگ🧅
۱ فلفل دلمه قرمز 🫑
۲۰۰ گرم قارچ🍄
۲ ق غ سویا سُس
۲ ق غ مخمر مغذی
۲ حبه سیر🧄
۱ ۱/۲ پیمانه آب عصاره سبزیجات🥕🌶
۱ ۱/۲ پیمانه آرد گلوتن🥡
۱ پیمانه آرد جو🌾
ادویه:
۱/۲ ق چ زیره، ۱ ق چ فلفل سیاه، ۱ ق چ نمک، ۱/۲ ق چ فلفل قرمز، ۱ ق غ پاپریکا.
سُس رومال:
۱ ق غ سویا سُس
۱ ق غ سُس تُند
۱ ق غ بابریکیو سٌس

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

🎥 #فیلم_سوهان_کنجدی_خانگی

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

دسر هافمون

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

دلمه خوشمزه😍😍😋

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

21 Dec 2023 11:52

💁 @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

21 Dec 2023 11:51

💁 @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

24 Nov 2023 06:12

#آموزش پنکیک هتلی🤩
#پارت_اول

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

24 Nov 2023 06:12

#آموزش سیرترشی🤤

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

24 Nov 2023 06:12

#آموزش پاستا سبزیجات🤓

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

02 Sep 2023 16:36

کیک زرشک وپسته
و
کیک پنبه ای

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://telegram.me/joinchat/AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

02 Sep 2023 16:36

کوکوی بوقلمون پیشنهاد یه شام خوشمزه 😋😊

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://telegram.me/joinchat/AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

02 Sep 2023 16:36

کیک نسکافه و گردوی خوشمزه من 😋😊

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://telegram.me/joinchat/AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

12 Jul 2023 15:11

‍ #بیورینگ_بادمجان
#بیورینگ_بادمجون

🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

یه پیش غذا و حتی غذای اصلی فوق العاده خوشمزه و خوش خوراک 😋🤗
برای مهمونی ها هم که عالیه ، از چند ساعت قبل و حتی روز قبل هم می تونید درست و یخچال بزارید 😊

بادمجان ۴ تا ۵ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
گردو خرد شده نصف لیوان
کنجد ۱ تا ۲ ق غ
جعفری خرد شده ۳ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
ماست ۲ تا ۳ ق غ
سیر ۱ حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۲ تا ۳ عدد

مرغ رو نگینی خرد کردم و با زعفران و نمک و فلفل و زنجبیل مزه دار کردم و دو ساعت یخچال گذاشتم .
بادمجان ها رو پوست گرفتم و ورقه ای کردم .‌نیم ساعت توی اب و نمک گذاشتم و بعد خشک کردم و سرخشون کردم .برای این که کمتر روغن استفاده کنم در تابه رو میزارم . بعد از سرخ سدن همه رو ساطوری و له کردم .
مرغ رو هم روی حرارت ملایم سرخ کردم ،در تابه رو هم چند دقیقه گداشتم تا بپزه .
داخل ظرف بزرگتر ، بادمجان ، مرغ ،جعفری خرد شده ، گردوی خرد شده ، کنجد ، نمک و فلفل و سیر رنده شده ،ماست چکیده و سس مایونز ریختم و همه رو با هم مخلوط کردم .
می تونید جای سس مایونز هم فقط ماست بریزید .
سیب زمینی رو هم خلالی نازک کردم و داخل تابه سرخشون کردم .یک عدد پیاز رو هم خلالی کردم و سرخ کردم و پیاز داغ درست کردم .
توی طرف سرو ریختم و با سیب زمینی سرخ شده گردوی خرد شده و پیاز داغ تزیین کردم میتوان ازجعفری هم استفاده کرد .

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://telegram.me/joinchat/AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

🎂کیک گورخر🎂

🔺️🔺️5 زرده تخم مرغ و 1 عدد تخم مرغ ، شروع بهم زدن میکنیم،
60 گرم روغن (نصف استکان) ،
80 گرم شیر (کمی بیش از نصف استکان) اضافه کنید ،
75 گرم آرد را اضافه کنید (1 استکان پر،استکان من کمی بزرگ بود،شمااز 1 و نیم استکان استفاده کنید)
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودرو وانیل را اضافه کرده وهم بزنید.
5 عدد سفیده تخم مرغ و 75 گرم (1 لیوان) شکر را بزنید تا سفید شود واز ظرف نریزد.
سپس مخلوط زرده تخم مرغ وسفیده تخم مرغ رابا کمک لیسک از پایین به بالا باهم مخلوط کنید.
برای قسمت کاکائوییCOCOA
10 گرم کاکائو (1 و نیم قاشق غذاخوری)
30 میلی لیتر آب گرم (4 قاشق غذاخوری)را باهم مخلوط کنید و انرا
به نصف مایه ی کیک اضافه کرده و مخلوط کنید.
کاغذ روغنی را زیر قالب قرار دهید.سپس به ترتیب
4 قاشق غذاخوری ازمخلوط کیک سفید و 4 قاشق ازمخلوط کاکائودر قالب بریزید تا به پایان برسد.
در فر 150 درجه به مدت 50 دقیقه تا1 ساعت بپزید.
بعد از پخت کیک ، آنرا خنک کنید و برش بزنید .نوش جان .

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

خمیر هزار لا

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

💥آموزش #هات_داگ_پنیری 🌭 😋👆

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

با صدا ببنید🔉

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش نان گوشتی🍓

#کلیپ_آموزش_نان_گوشتی😋

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

08 Apr 2024 13:54

#ته_دیگ_طرحدار😍😍

💁🏻‍♀ @kadbanoo_meri ↩️

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

21 Dec 2023 11:52

این شیرینی های گوگولی رو می تونید برای یلدا درست کنید ، بدون فر و خیلی راحته ، لم خاصی هم نداره و زودی آماده میشه ☺️😍
مزه دلنشین و حسابی لذیذ هست 😋کنار میز یلداتون بچینید که خیلی دلنوازه 😍

#ترافل_کدو_حلوایی


پوره کدوحلوایی ۱۵۰ گرم
بیسکویت پتی بور ساده ۱۰۰ گرم (۲۴ عدد)
شیر عسلی ۱۰۰ گرم (حدود ۱/۴ لیوان)
پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
شکلات سفید ۵۰ گرم
کره ۲۰ گرم
شکلات چیپسی به میزان لازم

حدود ۲۲۰ گرم کدو حلوایی رو بخار پز (یا آبپز ) کردم ، از پوست جدا کردم ، ۱۵۰ گرم پوره کدوحلوایی (نزدیک نصف لیوان) شد . توی یه قابلمه کدوحلوایی پخته شده ، شیرعسلی ، پنیر ماسگارپونه ، شکلات سفید و کره رو ریختم و روی حرارت ملایم گذاشتم تا همه یکدست بشه روی حرارت موند و بعد از حرارت برداشتم . بیسکویت رو پودر کردم و اضافه کردم و ترکیب کردم . توی ظرفی ریختم و در یخچال حدود یک ساعت قرار دادم ، تا بشه راحت باهاش کار کرد .
بعد گوله هایی به اندازه گردو برداشتم و توی دست گرد کردم ،من همه رو در یک سایز بین ۱۷ تا ۲۰ گرمی جدا کردم که همه یک اندازه بشن ، بعد در پودر نارگیل ( و یا پودر شکر ) غلتوندم .با نخ دندون به شکل کدوتنبل طرح زدم و روش شکلات چیپسی قرار دادم .
⬅️بیسکویت هر نوعی که شیرینی کمی داشته باشه میشه .
⬅️بهتره شیر عسلی رو جایگزین نکنید چون واقعا طعم خوشمزه و عالی بهش میده ، در صورتی که بخواید جایگزین کنید از همین میزان خامه صبحانه و حدود یکی دو قاشق شکر استفاده کتید ، البته مزه رو بچشید نیاز بود شکر رو تنطیم کنید .

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://telegram.me/joinchat/AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

21 Dec 2023 11:51

#کیک_خرمالو

برای درست کردن این کیک خوشمزه وخوش بافت به موادزیر احتیاج داریم :
تخم‌مرغ ۳ عدد بزرگ
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ق.چ
خرمالوی پوست گرفته وپوره شده ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۱۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۸ گرم
گردوی نگینی ۶۰ گرم
دارچین ۱/۴ق.چ
پودر جوزهندی ۱/۴ق.چ

طرزتهیه:
برای درست کردن این خوشمزه جان  تخم مرغ وشکر دانه ریز و وانیل را حدود ۸ دقیقه بادورتند همزن می‌زنیم تاکرم رنگ وکشداربشه (حین کار یکی دوبار همزن روخاموش میکنیم ودورگیری میکنیم ) بعد پوره خرمالورواضافه میکنیم وبمدت ۳۰ ثانیه بادور کند همزن می‌زنیم بعد روغن مایع رواضافه کرده ۱۰ ثانیه بادور کند همزن می‌زنیم  و بعد گردو ی خردشده راکه با۱ قاشق ازآرد دستور قاطی کرده ایم تاته نشین نشه اضافه میکنیم وسپس آردالک شده وبیکینگ پودر و دارچین وجوزهندی روکه باهم مخلوط کرده ایم طی ۳مرحله به مایه کیک اضافه کرده وبا لیسک یاهمزن دستی مواد روباهم مخلوط کرده داخل قالب میان تهی به قطر ۲۵ سانت که یا باروغن جداکننده چرب کرده ویاکاغذ روغنی انداخته  ریخته داخل فرگرم شده بادمای ۱۸۰ درجه بمدت تقریبی  ۵۰ دقیقه (دمای فرها متفاوته)میپزیم بعداز اینکه ازفر درآوردیم ۱۰ دقیقه درقالب بماند از داغی که افتاد روی ظرف سرو برگردانده  وبعدازاینکه خنک شد باپودرقند وپودرپسته وپودرگل محمدی تزئین میکنیم .
امیدوارم این کیک خوشمزه رودرست کرده ودرکنار عزیزانتون نوش جان کنید .☺️❤️

⏺ نکته :

۱_حتماازقالب میان تهی استفاده کنید چون برای کیکهای میوه ای قالب میان تهی بهتره.

۲_همه مواد حتما به دمای محیط برسند

۳_حتماازخرمالوی سالم ورسیده استفاده کنید چون روی طعم کیک اثر میذاره.

۴_قبل از ۴۵ دقیقه بهیچ عنوان در فررا بازنکنید.

۵_فر حتما باید گرم شده باشه.

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://telegram.me/joinchat/AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

24 Nov 2023 06:12

#آموزش پنکیک هتلی🤩
#پارت_دوم

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

24 Nov 2023 06:12

#آموزش براوونی شکلات😍

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

24 Nov 2023 06:12

#آموزش پلو مخلوطی😉

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

02 Sep 2023 16:36

‍ #کیک_زرشک_و_پسته

سلام خدمت همراهان عزیزم با یک کیک بسیار خوشمزه و لطیف اومدم خدمتتون برای تهیه این کیک خوشمزه به مواد زیر احتیاج داریم:

آرد قنادی یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
شیر یک سوم پیمانه
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
زرشک خشک حدود یک چهارم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
خلال پسته به میزان لازم

🌺 دقت کنید همه مواد هم دمای محیط باشند

طرز تهیه:

در مرحله اول شکر و تخم مرغ و وانیل را ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه و حجم بگیره در مرحله دوم روغن مایع به همراه شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن حدود ۳۰ ثانیه هم بزنید در مرحله آخر آرد و بکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه کنید و در حد ترکیب شدن هم بزنید.
⏺زرشک شسته و خشک شده را با کمی آرد ترکیب کنید.
⏺ برای چرب کردن قالب ترکیب مساوی یک قاشق آرد به اضافه یک قاشق روغن مایع و یک قاشق کره احتیاج است.
قالبتونر و با این مواد ذکر شده چرب کرده مایه کیک را بریزید بعدش مقداری زرشک و خلال پسته دوباره یک لایه مواد کیک و مجدداً زرشک و پسته روی سطح کیک هم برای تزیین خلال پسته بریزید چند تا ضربه وارد کنید به قالب و بذاریدش داخل فر( اگر مواد کیک تون خیلی شل بود میتونید کمی آرد اضافه کنید که البته برای من احتیاجی نشد).
درون فر گرم شده طبقه وسط حرارت از پایین دمای فر گازی ۱۸۰
فر برقی ۱۶۰
توستر ۱۳۵
می گذاریم مدت زمان تقریبی پخت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه است باسیخ چوبی تست کنید.

برای طلایی شدن روی کیک در فرهای گازی می توان ۲۰ دقیقه پایانی را از بالا روشن کنیم البته برای من احتیاجی نبود. امیدوارم این خوشمزه دوست داشتنی رو درست کنید و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.😋😊

🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

02 Sep 2023 16:36

‍ #کوکو_بوقلمون
#کوکوی_بوقلمون

امروز با یه غذای نونی اومدم ، من که طرفدار غذاهای نونی هستم . این کوکو از اون کوکوهای خوشمزه است که هم با گوشت بوقلمون و یا با گوشت #مرغ درست کنید 🌹.

گوشت بوقلمون یا مرغ (سینه و یا ترکیب ران و سینه) ۴۰۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد
سیر ۱ حبه (یا پودر سیر)
پیازچه خرد شده ۲ ق غ ( یا جعفری و یا گشنیز)
تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم

گوشت بوقلمون (یا مرغ) رو با یه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه گذاشتم بپزه و بعد از پخت ریش ریش کردم و یا می تونید چرخ کنید .
سیب زمینی رو آبپز کردم و پوستش رو کندم و رنده کردم .
گوشت بوقلمون و سیب زمینی رو با هم ترکیب کردم .سیر رو رنده کردم و پیازچه رو ریختم ، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا رو هم ریختم . میشه از آب لیمو و زعفران هم استفاده کرد. تخم مرغ ها رو هم داخلش ریختم . برای بهتر ترکیب شدن از غذاساز استفاده کردم . اول دو تا تخم مرغ ریختم ، بعد دیدم لازم داره یکی دیگه هم اضافه کرد .
داخل تابه ای روغن ریختم و وقتی داغ شد با قاشق از مایه کوکو داخل تابه ریختم ، حرارت کم و ملایم هست ، می تونید از قالب کوکو هم استفاده کنید . وقتی یک طرف سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه هم بپزه و سرخ بشه .

نوش جان 😋☺️

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://telegram.me/joinchat/AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

02 Sep 2023 16:36

#کیک_نسکافه_وگردو

یکی از بهترین کیکای نسکافه‌ای رو مشاهده می کنید 😁
البته که من گردو داخلش ریختم و تبدیل شد به خوشمزه‌ترین کیک نسکافه و گردو 🤗😚🤗🤗

✅مواد لازم
تخم مرغ 5 عدد متوسط
شکر 220 گرم یا یک پیمونه
آرد 280 گرم یا دو پیمونه
نسکافه فوری یک بسته یا دو ق‌غ
شیر 190گرم یا یک پیمونه
روغن 130گرم یا سه‌چهارم پیمونه
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
نمک نوک ق چ
گردو نصف پیمونه


✅ ابتدا شیر و نسکافه رو باهم مخلوط کنید بزارید ماکروفر تا گرم و یک دست بشه تقریبا 30 ثانیه
سپس آرد+نمک+بکینگ پودرو مخلوط و الک کنید

تخم مرغ‌ها+وانیل رو با دور تند همزن مخلوط کنید کمی که رنگش روشن شد شکر رو کم کم اضافه کنید  تا کرمی و سبک بشه تقریبا ۴ دقیقه با دور تند همزن بزنید

حالا نوبته شیر و نسکافه  گرم هستش اضافه کنید و بعد روغن یک دقیقه هم بزنید
دستگاه رو خاموش کنید
در انتها آرد تو دو مرحله  بریزید  مخلوط کنید و گردو هم اضافه یکی دودور هم بزنید

قالب25 سانت ترجیحا ارتفاع 10, کاغذ روغنی پهن کنید مواد کیک رو بریزید دوباره گردو بپاشید
توو فر از قبل گرم شده با درجه 160 برقی تقریبا 45 دقیقه تا یک ساعت بپزید. بخاطر دمای متفاوت فر ها حتما خودتون پخت رو چک کنید

🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

12 Jul 2023 15:11

‍ #نان_روغنی_تبریز🧇𖢆

🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

~سلام سلام حال دلتون چطوره مهربونا؟
انشالله که عالی باشید🫠...
~نان روغنی تبریز، یک نون اصیل که مربوط به تبریز هست، و به دلیل روغنی زیادی که داره به این اسم شناخته میشه🥧...
~و همین روغن زیادش باعث شده رنگ نون خیلی خوشرنگ باشه و بسیار نرم🍾.
~شماها چه نون های اصیل ایرانی رو میشناسید؟ که طعمش رو بسیار دوست داشتین؟

⨳ مواد لازم🍶 :
•آردفانتزی                 ۵۰۰ گرم
•آب                          ۱۸۰ گرم
•روغن                       ۸۰ گرم
•مخمر                        ۸ گرم
•نمک                         ۱۰ گرم
•شکر                         ۱۲ گرم

⨳ طرز تهیه🥣 :
~ابتدا تمام مواد خشک را با هم قاطی کنید
آب را اضافه کنید و روغن را هم‌اضافه کرده
(اما ۲۰ گرم از روغن را نگه داشته موقع ورزدهی اضافه میکنیم)
~مواد را چنگ بزنید، اگر دیدید آب بیشتری احتیاج داره ،یک تا دو قاشق غذاخوری آب اضافه کنید، آب زیادی اضافه نکنید دستور روغن زیادی دارد،باعث شل شدن خمیر میشوید.
~همینکه خمیر جمع شود کافی است زمانی شروع به ورزدهی کردید۲۰گرم روغن‌ را اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر براق و یکدست شود.
~روی خمیر را پوشانده و به مدت ۴۰ دقیقه استراحت دهید و بعد پف خمیر را گرفته، خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید.
~ گرد کرده و حالت داده و در سینی گذاشته و اجازه دهید به مدت ۱ ساعت استراحت کنند تا حجم آن ها دوبرابر شود.
~و بعد روی خمیرها شیر اسپری کنید با کاردک حالت بدهید، و در فر از قبل گرم‌شده با حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.
~نوش جان 🍽

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://telegram.me/joinchat/AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌

🍴ڪدبــ ایرانے ــانوی🍛

12 Jul 2023 15:11

‍ مطمئنم عاشق طعم اين كيك ميشيد😍 نگم واسه تون از اون كرم پاتيسير ليمويى خوشمزه😋🍋

🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

#کیک_سیب_و_کرم_پاتیسیر
#کیک_سیب
#کیک_سیب_باکرم_پاتیسیر

مواد لازم براى #كرم_پاتيسير:
شير ٢٥٠ ميلى ليتر
تخم مرغ يك عدد
شكر ٦٠ گرم
نشاسته ذرت ١٥ گرم
رنده پوست ليمو

همه ى مواد رو ميزاريم روى حرارت متوسط و مدام هم میزنیم تا غليظ بشه ورویش روباکیسه فریزرمیپوشانیم میگذاریم کنارتاخنک بشه

مواد كيك:
سيب ٢ عدد ترجيحاً زرد
تخم مرغ ٢ عزد
شكر ١٠٠ گرم
شير ١٠٠ ميلى ليتر
روغن ٥٠ گرم
آرد ٢٠٠ گرم
بكينگ پودر ١٠ گرم
كشمش ٥٠ گرم
دارچين يا وانيل ١ قاشق چاى خورى

سايز قالب ۲۳سانتيمتر

ابتداتخم مرغ وشکر راباهمزن خوب میزنیم تاکرم رنگ وکشدارشود سپس روغن مایع را اضافه کرده ۳۰ثانیه هم میزنیم وبعد شیررامیریزیم و۳۰ثانیه بادورکندهمزن میزنیم سپس اردالک شده بابکینگ پودررا کم کم اضافه کرده بالیسک هم میزنیم وبعد سیب پوست کنده وخردشده (اندازه خردکردن دلخواهه)وکشمش ودارچین راهم اضافه کرده وبالیسک همه موادراباهم مخلوط میکنیم تاصاف ویکدست شودوبعددرقالب که کاغذروغنی انداخته ایم میریزیم سپس روی مایه کیک راصاف کرده کرم پاتيسير آماده شده رادرون قیف ریخته وروی کیک بصورت دورانی پایپ میکنیم ودرفرگرم شده بادمای ۱۸۰درجه بمدت تقریبی ۴۵ دقیقه قرارمیدهیم (این زمان تقریبی است وبستگی به دمای فرتون داره )🍎🍏

نوش جانتون

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://telegram.me/joinchat/AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌