Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:54

Umbase набор кондитерский мешок усиленный кулинарный одноразовый
https://www.wildberries.ru/catalog/140961523/detail.aspx?size=238866025

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:53

Надо смотреть,что бы была глянцевая и пики хорошо стояли

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:52

Выключите, масса должна держаться на венчике. Я взбиваю 6-7 минут на максимальной скорости.

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:51

Всем привет. Кто рулеты делает, подскажите пожалуйста хватит белок взбивать?

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:46

Спасибо большое. Так и сделаю.

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:20

Можете лимонным соком сбрызнуть. Но я так ложила. Я делала банан киви

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:07

Добрый день
Торт 20х30 будет
Подскажите, сколько взять шоколада и раст масла для подтеков?
Или сделать сначала порцию по бокам
А другую порцию в центр залить?

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:04

Всем доброго утра. Подскажите, пожалуйста, если делать молочную девочку с бананом, его надо как-то подготовить, чтобы не темнел в торте?..

Чат кондитеров

05 Mar 2025 06:59

20-22, ну и конечно смотря какую высоту хотите.

Чат кондитеров

05 Mar 2025 06:56

На днях отдала такой торт, у меня декор вышел 3тыс с топпером, велюром и короной

Чат кондитеров

05 Mar 2025 06:55

Здравствуйте, хочу сделать такой декор торта, покрытие будет ганаш на белом шоколаде, у меня вопрос: цветы можно сделать из БЗК? Или какой то другой крем нужно использовать?

Чат кондитеров

04 Mar 2025 05:10

На Яндекс Маркет 4800

Чат кондитеров

04 Mar 2025 05:06

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом ванильного бисквита на каком работаете🙏

Чат кондитеров

04 Mar 2025 04:37

Вот по этому делаю, мне нравится очень, хорошо поднимается, нежный, пушистый , только пересчитайте на свой диаметр, здесь 18

Чат кондитеров

04 Mar 2025 04:32

Девочки, по какому рецепту готовите бисквит ванильный на бенто торт ?

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:53

Они приклеены на мастику, и вместе с мастикой им придали такое положение

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:52

На мастику клеите и гнёте как хотите.

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:52

Это можно и из шоколада и из мастики сделать. Если мастику подморозить в молде, выходит хорошо. Иногда с шоколадом возится из-за такой маленькой детали не хочется, можно и мастику использовать

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:51

Подскажите пожалуйста как так согнуть деньги из сахарной картины чтоб они не треснули?

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:35

Подскажите чаты где обсуждают моти! 🙏🏻 если есть возможность добавьте пожалуйста

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:19

16 диаметр молочная девочка на 1,5 выходит. Я по весам собираю, это вес с ягодной начинкой. Можете просто сделать ванильный бисквит, две клубничные прослойки, а середину крем. Тоже будет лёгкий.

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:07

Девочки, привет)
Есть ли рецепт проверенный у вас карамельного чизкейка с попкорн 🍿? Благодарю🌷

Чат кондитеров

05 Mar 2025 07:03

На сливках не делала,
Только шок 100+10 раст.масло ( 1/10) . Застывали мгновенно.

Чат кондитеров

05 Mar 2025 06:57

Поняла, благодарю ☺️

Чат кондитеров

05 Mar 2025 06:55

Волшебницы, делитесь , кто уже опробовал велюр на сгущенке ? Как оно ?
По описанию прямо мечта того, у кого одна форма под муссовый, даже морозить можно 🤔😊

Чат кондитеров

04 Mar 2025 05:15

Из тёмного шоколада и сливок: 100г шоколада/110 г сливок
Из молочного шоколада 100г шоколад/50г сливок
Для белых (или цветных) 50г шоколада, сливок 25г, желатин 2 г+краситель(диоксид)

Чат кондитеров

04 Mar 2025 05:09

Смолл там удобно и на 1 яйцо есть 😁

Чат кондитеров

04 Mar 2025 04:47

Здравствуйте.вместо маскарпоне сыр творожный кладете?

Чат кондитеров

04 Mar 2025 04:35

А какой диаметр нужен ?

Чат кондитеров

04 Mar 2025 04:12

Девочки где можно взять такую восьмёрку, хорошего качества. На пинтерест не нашла.