40170
У нас вкусно! По вопросам рекламы: @reklama_smmtg (❗Переходите в диалог только через описание канала) Купить рекламу на бирже: https://telega.in/c/konservashka
Домашняя варёная колбаса😋
✅Ингредиенты:
курица – 1,5 кг
вода – 3 л
морковь – 2-3 шт
лук – 2-3 шт
чеснок – 2-3 зубчика
соль – 1 ст.л
паприка – 1 ч.л
перец чёрный – 1 ч.л
сухой чеснок – 1 ч.л
лавровый лист – 3-5 шт
перец горошком – 1 ч.л
желатин – 50 г (растворить в 400 мл бульона)
свекольный сок – 100 мл
✅Приготовление:
1. Курицу отварить до готовности и отделить от костей. К мясу добавить морковь и лук из бульона (по желанию). В очень тёплом бульоне растворить желатин. Отжать сок из свёклы. Добавить специи. Соединить блендером все ингредиенты и поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита! ❤
СКОРО ЗАКРЫТИЕ НАВСЕГДА😮
Поэтому я подготовила ДЛЯ ТЕБЯ уникальную коллекцию рецептов с фото и видео на своем канале🙏
⤵️⤵️⤵️
🔴ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 🥩
🔴ВЫПЕЧКА 🍰
🔴ВКУСНОЕ МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ✨
Не упусти шанс подписаться на канал и стать частью нашего сообщества✅
Сырные лепешки из трех ингредиентов😋
✅Ингредиенты:
140 г твёрдого сыра
3 яйца
3 ст л муки
✅Готовим:
К трём желткам добавляю 140 г твёрдого сыра, потертого на крупной терке, 3 столовые ложки просеянной муки и все перемешиваю.
Беру три охлажденных белка, выливаю их в высокую ёмкость и взбиваю до стойких пиков.
Осторожно добавляю уже взбитые белки в общую массу и аккуратно перемешиваю в одну сторону (по часовой стрелке или против)
Беру противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываю лепешки и посыпаю кунжутом. Ставлю в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.
Приятного аппетита!❤️
Заливной пирог с рыбой😋
✅Ингредиенты:
свежий лосось или сёмга – 170-200 г
сыр – 80 г
яйца – 2 шт
густой йогурт или сметана – 130 г
молоко – 200 мл
мука – 150 г
соль, специи и травы – по вкусу
разрыхлитель – 1 ч.л
✅Приготовление:
1. Рыбу порезать на мелкие кусочки, сыр натереть.
2. Для теста яйца взбить с йогуртом, влить молоко, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, солью и специями. Перемешать.
3. Форму застелить пергаментом. Вылить половину теста. Сверху выложить рыбу (пропуская участки у самого края), присыпать сыром и вылить оставшуюся часть теста. Вся начинка должна быть покрыта тестом. Выпекать 45 минут при 180°С.
Приятного аппетита! ❤
Вкусная и простая куриная печень🤗
✅Ингредиенты:
Куриная печень - 1 кг
Лук - 3 шт (крупных)
Сода - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Чёрный перец - по вкусу
Масло растительное - 5 ст.л.
Приятного аппетита!❤
❗️ВНИМАНИЕ❗️
⚠️ С вами пытается связаться администрация.
В четвертый раз отправляем вам БЕСПЛАТНОЕ приглашение в закрытый канал "VIP Кулинар".
➡️ Рецепты десертов за 7 мин.
➡️ Вкусная выпечка за 28 мин
➡️ Торты за 12 – 25 мин.
Воспользуйся возможностью получить сотни рецептов совершенно бесплатно:
/channel/+NSjbr6xJ8SdkM2Zi
Тарталетки на праздничный стол. Вкуснее не бывает👆
Оставь любую реакцию если понравился рецепт 👍
Приятного аппетита!❤
Мясной салат «Сосновый бор»🥗
Очень сытный и вкусный салат. Свежая зелень и маринованные грибочки добавляют в салат нотку свежести.
✅Продукты:
1.Картофель отварной — 6 шт
2. Лук порей (или 1 головка репчатого лука)
3. Мясо отварное — 450 гр
4. Яйцо куриное, вареное — 5 шт
5. Грибы маринованные — 200-250 гр
6. Зелень укропа
7. Соль — по вкусу
8. Майонез
9. Зерна кедровых орешков — по вкусу
✅Готовим:
Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в блюдо.
Лук мелко нарезать.
Яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить в блюдо.
Добавить зерна кедровых орешков — по вкусу.
Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошенько перемешать.
Посыпать мелконарезанным укропом или просто украсить веточками укропа.
Приятного аппетита!❤️
Лепешки без замеса и раскатки теста☀️
✅Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Теплая вода - 300 мл.
Теплое молоко - 300 мл.
Дрожжи быстродействующие - 7 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Колбаса
Перец сладкий
Сыр
Зелень
Начинка: грибы, маслины и пр.
Масло растительное (для жарки)
Приятного аппетита! ❤
Хворост😋
✅Ингредиенты:
• Яйца - 3 шт.
• Соль - щепотка.
• Мука - 1,5 стакан.
• Масло - для жарки.
• Сахарная пудра - для посыпки.
Приятного аппетита! ❤
Домашняя буженина👌
✅Ингредиенты:
свиная шейка – 1,2 кг
смесь перцев – 1 ч.л
✅Рассол:
вода – 1,2 л
соль – 40 г
сахарный песок – 30 г
перец чёрный горошком – 8 г
лавровый лист – 3 шт
✅Приготовление:
1. После закипания рассол варить 5 минут и остудить, удалив лавровый лист. Мясо протыкать ножом и выдержать в рассоле 24 часа в холодильнике.
2. Перед запеканием обсушить бумажным полотенцем и со всех сторон и присыпать смесью перцев. Запекать при 200°С 1 час 20 минут. Затем ещё 10-20 минут при 220°С до румяной корочки.
Приятного аппетита! ❤
Готовим классический медовик🤗
✅Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 120 гр.
Мед - 160 гр.
Мука - 470-500 гр.
Сахар - 130 гр.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
✅Крем:
Сметана 20% жир. - 1 кг.
Сахарная пудра - 180 гр.
Приятного аппетита! ❤
🍳 Привет, гурман! 🍳
Ты любишь готовить или только начинаешь свой путь в мире кулинарии? Тогда тебе к нам!
🌟 На нашем канале ты найдешь:
- Легкие и быстрые рецепты на каждый день 🍝
- Оригинальные блюда, которые поразят твоих гостей 🎉
- Пошаговые инструкции и секреты от профи 👨🍳
- Полезные советы для тех, кто любит готовить, но ценит свое время ⏳
👉 Не пропусти! Нажми "Подписаться" и приготовь что-то новое уже сегодня! 🍽
Кулинарный мастер | Быстрые и вкусные рецепты
P.S. А чтобы не пропустить новые рецепты, включи уведомления 😉
Закусочные рулетики из теста с начинкой — не поверите как всё просто👌
✅Ингредиенты:
молоко и вода теплая по 100 мл;
масло растительное, 100 г;
масло сливочное, 2 ст.л;
йогурт натуральный 1 ст.л;
яйцо, 1 шт;
уксус яблочный, 2 ст.л;
соль щепотка;
мука, около 600 г.
✅Для начинок:
творог, зелень, соль, специи;
картофель, лук, зелень, соль, специи.
✅Готовим:
Смешиваем теплое молоко с теплой водой и растительным маслом, растопленным сливочным маслом. Добавляем яйцо, йогурт и уксус, соль, перемешиваем до однородности. Всыпаем частями просеянную муку и вымешиваем мягкое и податливое тесто, чтобы оно не липло к рукам.
Муки может потребоваться меньше или больше, смотрите по консистенции теста. Накрываем его и оставляем на 30 минут.
Для первой начинки смешиваем творог с рубленой зеленью, специями по вкусу и солью.
Для второй начинки отвариваем картофель и превращаем его в пюре с обжаренным луком, зеленью, кусочком сливочного масла.
Тесто делим на порции и каждую раскатываем в тонкую лепешку, смазываем ее растопленным сливочным маслом. Выкладываем тонким слоем начинку и сворачиваем рулеты.
Выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом. Смазываем их сверху взбитым яйцом и режем небольшими порционными кусочками. Запекаем при 180 градусах около 40 – 45 минут до румяности.
Закусочные рулетики из теста получаются мягкими и нежными, тесто слоеное, с хрустящей корочкой, отлично пропекается.
Приятного аппетита!❤️
Картофельные лодочки с начинкой на обед — вам их стоит попробовать!👌
✅Несколько советов по их приготовлению:
клубни должны быть ровными и с толстой кожурой;
чтобы лодочки получились рассыпчатыми, требуются желтые сорта картофеля с максимальным содержанием крахмала;
желательно использовать крупную картошку, тогда будет проще сделать лодочки и уложить в них начинку;
состав начинки можно дополнить овощами, мясным фаршем а также любыми соусами и даже грибами.
✅Ингредиенты
8-10 крупных картофелин
1 столовая ложка чесночного масла
1 болгарский перец, нарезанный кубиками
1/4 стакана нарезанного зеленого лука
1/2 чайной ложки соли
250 г нарезанной колбаски
8 больших яиц
✅Готовим:
Разогрейте духовку до 190°С и застелите противень пергаментной бумагой. Картофель помыть и пару раз проткнуть вилкой. Натрите небольшим количеством масла и выложите на противень. Запекать до готовности, около 50-60 минут. По желанию можно накрыть картофель фольгой, что ускорит процесс приготовления.
Дайте остыть 10-15 минут. Срежьте верхушку картофеля и вычерпайте внутреннюю часть, оставив немного картофеля на кожуре.
Поместите картофелины в форму для выпечки.
На сковороду добавьте масло, на среднем огне обжарить в течении 5-7 минут перец и зеленый лук, посолите.
Добавьте колбасу и жарьте еще минутку. Разбейте яйца в большую миску и взбейте.
Добавьте смесь перца и колбасы. Равномерно распределите по картофелинам и запекайте, пока яйца не будут готовы. По желанию можно под конец еще посыпать сыром, а перед подачей – зеленью.
Приятного аппетита!❤️
Мясо по-французски🥩
✅Ингредиенты:
картофель - 5-6 шт
шампиньоны - 500 г
лук - 3 шт
свинина - 800 г
сыр
сметана
чеснок - 3-4 зубчика
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
Приятного аппетита!❤
Великолепный кофейно-ореховый торт с насыщенным кофейным ароматом и вкусом, нежнейшей текстурой и воздушным кремом, тающим во рту… Ммммм… Вкуснятина!
✅Тесто:
Яйца — 6 шт.
Сахарный песок — 125 гр.
Молотый фундук — 200 гр.
Молотые панировочные сухари — 2 ст. ложки
Молотый кофе — 1 ст. ложка
Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
✅Крем:
Сливки жирностью 35% — 500 мл.
Шоколад «Кофе с молоком» — 100 гр.
Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Кофейный ликер — 2 ст. ложки
Довольно крепкий кофе (напиток) — 2 ст. ложки
✅Пропитка:
Кипяченая вода — 50 мл.
Ликер Бейлиз — 50 мл.
✅Для украшения:
Тертый шоколад «Кофе с молоком» — 100 гр.
Кофейные зерна
✅Готовим:
Духовку разогреть до 170 градусов.
Форму диаметром 16-18 см смазать маслом, на дно постелить пекарскую бумагу или пергамент.
Фундук смолоть в комбайне, смешать с сухарями, кофе и разрыхлителем. Просеять смесь через не очень мелкое сито.
Взбить яйца с сахаром до пышности. Осторожно вмешать сухие ингредиенты лопаточкой.
Выложить тесто в форму, немножко постучать ею об стол, чтоб тесто лучше разошлось и после выпекания не было в центре «горки».
Выпекать около 50 минут. Готовность определить деревянной шпажкой.
Выложить бисквит на решетку и остудить. Разрезать на 3 коржа.
Для приготовления крема положить в ковшик шоколад, добавить кофе и ликер.
Поставить на водяную баню, держать, помешивая, пока шоколад не расплавится и смесь не станет однородной.
Остудить до комнатной температуры.
Взбить сливки до мягких пиков с сахарной пудрой и на большой скорости быстро добавить шоколадную смесь.
Долго не взбивать! Крем может стать очень густым.
Отложить в кондитерский мешок немножко крема.
Положить один бисквит на блюдо, хорошо пропитать, выложить чуть меньше чем 1/3 крема, сверху второй, опять пропитать и снова крем, далее последний корж.
Оставшимся кремом покрыть верх и бока торта.
Натереть шоколад на терке и украсить бока.
Сверху выдавить несколько завитков из кондитерского мешка, и на каждый положить кофейное зернышко.
Приятного аппетита!❤️
Салат с говяжьим языком
Если вам надоело на Новый год есть одни и те же салаты, попробуйте приготовить салат с языком, безумно вкусное сочетание ингредиентов, вашим родным точно понравится😋
✅Ингредиенты:
говяжий язык
вареное яйцо
зеленый горошек Kunde
маринованный огурец
лук
петрушка
заправка майонез, горчица
соль, перец
Приятного аппетита!❤
Находка многодетной мамы: 15 минут у плиты и ужин готов для большой семьи. Проще не бывает
✅Ингредиенты:
Зеленый лук – небольшой пучок
Картофель – 400 г
Вареная колбаса – 200 г
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 ст.л. с горкой
✅Приготовление:
Мелко нашинкуйте зеленый лук. Очистите картофель от кожуры, тщательно промойте и натрите на крупной терке. После натирания слегка отожмите картофельный сок, чтобы запеканка не была слишком влажной. Нарежьте колбасу на маленькие кубики или тонкие полоски в зависимости от ваших предпочтений.
В большой миске смешайте натертый картофель, нарезанный зеленый лук и колбасу. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Добавьте к смеси два яйца и муку. Еще раз перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Мука придаст массе необходимую густоту, а яйца свяжут все ингредиенты вместе.
Выложите смесь на смазанную маслом сковороду и разровняйте ложкой, чтобы толщина запеканки была равномерной. Готовьте на среднем огне около 10-12 минут с каждой стороны, пока запеканка не приобретет золотисто-коричневый цвет.
Запеканку можно подавать как горячей, так и в остывшем виде. Разрежьте ее на порционные куски и подавайте со свежей зеленью или сметаной.
Приятного аппетита!❤️
Такая «хрустящая» закуска из лаваша съедается в первую очередь💥😋
Хрустящая закуска из лаваша получается сочная, ароматная и всегда съедается с удовольствием, даже быстрее бутербродов с икрой. Такую закуску можно приготовить для посиделок с друзьями или для небольшой вечеринки, а также просто если захотелось чего-то пожевать.
✅Ингредиенты:
Тонкий лаваш – 1 шт.
Маринованные огурцы – 2 шт.
Капуста – 350 гр.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Майонез – 2-3 ст.л.
Укроп – 1/2 пучка
Соль – 1/2 ч.л.
✅Готовим:
Приготовим начинку: Лук нарежем мелким кубиком, зальём кипятком на 2-3 минуты, чтобы ушла лишняя горечь
На крупной тёрке натрём капусту, морковь и солёный огурец. Отправим все подготовленные ингредиенты в миску
Добавим 2 ст. ложки майонеза и перемешаем, но не переусердствуйте, лишняя влага не нужна, начинка должна остаться рассыпчатой. Добавим мелко порубленный укроп и ещё раз перемешаем. Начинка готова.
Берём лист тонкого лаваша, распределяем начинку, наносим немного майонеза, точечно и сворачиваем плотный рулет
Нарезаем на порционные кусочки 2-2,5 см и обжариваем на сковороде на сильном огне до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны
Получается отличная закуска, лаваш и овощи хрустящие, просто шедевр. Попробуйте приготовить, и я уверена, что вы оцените это блюдо по достоинству 👍
Если Вам понравился рецепт оцените любой реакцией ❤️
❗️Не знаешь что приготовить⁉️
🍞Здесь (/channel/Gotovimnameste) ты найдешь рецепт на каждый день недели🥚
🍳Будешь в курсе кулинарных событий во всем мире🌎
🔎Найдешь книги с рецептами с 50% скидкой📚
✅Готовим на месте. /channel/Gotovimnameste?erid=LjN8K2kiu
Реклама. Янковский В.А. ИНН 614337616799.
Ленивый обед или ужин🔥
✅Ингредиенты:
кабачок – 1 шт
сладкий перец – 1 шт
картофель – 2 шт
красный лук – 1 шт
брокколи – 300 г
куриное филе – 300 г
соль, паприка, чёрный перец и итальянские травы – по вкусу
панировочные сухари – 40 г
пармезан – 40 г
растительное масло – 3-4 ст.л
сыр – 100 г
✅Приготовление:
1. Всё нарезаем и соединяем, добавляем специи, перекладываем на противень. Поливаем сверху маслом и в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. После посыпаем сыром и еще на 10 минут.
Приятного аппетита!❤
🧁120 авторских рецептов от кондитера-технолога с 20-летним опытом в боте ➡️ @craftology_recept_bot
Автор делится секретами и лайфхаками по десертам.
После перехода, жмите Начать.
➡️ /channel/craftology_recept_bot
➡️ /channel/craftology_recept_bot
➡️ /channel/craftology_recept_bot
#реклама
О рекламодателе
Пирог с индейкой на кефире😍
✅Ингредиенты:
- Яйцо 1шт.
- Кефир 90мл.
- Йогурт натуральный 100гр.
- Мука (у меня рисовая) 50гр.
- Разрыхлитель 5гр.
- Соль по вкусу
✅Для начинки:
- Яйца 3 шт ( вареные)
- Филе индейки 200 гр (отварное)
- Сыр легкий 30гр.
- Зеленый лук 30гр.
- Соль, перец по вкусу
✅Приготовление:
Филе индейки и яйца нарезаем мелким кубиком. Лук нарезаем кружочками. Сыр трём на мелкой тёрке.
Для теста смешиваем все ингредиенты и добавляем в начинку, хорошо перемешиваем и переливаем в форму (у меня силиконовая 16 см)
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут
Приятного аппетита!❤
Что это?
Галя Балована – теперь в телеграмм!👩🍳
Ленивые завтраки, обеды и ужины на каждый день❗️
⏳ 5 минут и готово!
Быстро и вкусно, а самое главное – бюджетно.
Пользуйтесь с удовольствием😉👇
t.me/+ZXZ9V1wY45RkYjZi
Домашний торт «Твикс»
✅Для теста:
150 гр. мука (высший сорт)
150 гр. сливочное масло
50 гр. сахар
✅Для карамельного слоя:
115 гр. сливочное масло
100 гр. сахар (коричневый)
150 гр. сгущенное молоко
2 ст.л. мёд
✅Для шоколадного слоя:
200 гр. шоколад (молочный)
✅Готовим:
Для приготовления торта ставим духовку на 175 градусов и выстилаем форму пекарской бумагой.
В миску выкладываем сахар, муку и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками.
Смешиваем тесто тщательно руками, пока не получим крошки.
Выкладываем подготовленное песочное тесто на противень.
Равномерно распределяем по дну формы и отправляем в духовку на 20 минут. Остужаем.
Параллельно с выпечкой коржа выкладываем в кастрюлю сгущенное молоко, коричневый сахар, сливочное масло и мёд.
На сильном огне доводим ароматную смесь до кипения.
Варим карамель 5 минут, постоянно помешивая, пока не потемнеет до цвета карамели.
Убавляем огонь и варим ещё 3 минуты. Остужаем карамель до комнатной температуры.
Выкладываем остывшую карамель на готовый корж.
Равномерно распределяем карамель и отправляем в холодильник, пока готовим шоколад.
В миску выкладываем дольки шоколада.
Ставим миску с шоколадом на средний огонь и нагреваем, пока шоколад полностью не расплавится.
Готовый шоколад аккуратно равномерно распределяем на карамель и отправляем в холодильник до полного застывания карамели (минимум на 2 часа).
Застывший ароматный торт вынимаем из холодильника.
Освобождаем от бумаги.
Нарезаем торт Твикс (Twix) острым ножом и подаем. Храним торт в холодильнике.
Приятного аппетита!❤️
Вкусная идея для вашего завтрака😋
✅Ингредиенты:
Булочки
Горчица
Плавленый сыр
Карбонад (или колбаса)
Красный лук
Маринованные огурчики
Помидоры
Кетчуп
Сыр
Приятного аппетита! ❤
Шоколадный торт ПЕЛЕ: отличная выпечка на праздничный стол😋
✅Для коржей:
1,5 стакана сахара
50 гр какао
3 шт яиц
90 гр сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка соды
около 3 стаканов муки
350 мл кефира
любой фруктовый ликер или сироп
✅Для крема:
380 гр вареной сгущенки
250 гр сливочного масла
✅Готовим:
1. Смешать 1,5 стакана сахара с какао — тщательно перемешать, добавить 3 шт яиц — взбить венчиком до однородности
2. Сливочное масло растопить и влить теплым ( не горячим!) в шоколадную смесь — перемешать
3. Добавить ванильный сахар, перемешать.
4. Соду погасить в кефире, сразу влить в тесто — быстро перемешать
5. И сразу высыпать муку- перемешать до однородности
6. Тесто должно быть по густоте как тесто на оладьи или как густая сметана , так что если будет не хватать муки — добавлять по чуть-чуть
7. Форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом — выложить тесто по 10 больших столовых ложек за один раз
8. Выпекать при 180 градусах около 30 минут, проверить готовность зубочисткой ( воткнуть в центр зубочисткой — достать зубочистку, если вышла чистая — значит корж готов)
9. Таким образом испечь все коржи и полностью остудить их, затем каждый корж пропитать ликером или сиропом
10. Для крема взбить сливочное масло со сгущенкой ( добавлять сгущенку по одной столовой ложке за раз — взбивая после каждого добавления) Не добавлять сразу всю сгущенку, иначе крем будет жидким
11. После того как все коржи остынут — смазать кремом каждый корж, собрать торт
12. Один корж оставить для посыпки ( или если будете обрезать коржи перед смазыванием крема, то оставить обрезки) и измельчить до состояния крошки
13. Верхушку и бока обсыпать крошками
14. Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь и подавать
Приятного аппетита!❤️
Идея для Вкусного ужина 🔥
✅Ингредиенты:
Куриные ножки
Картофель
Болгарский перец
Морковь
Лук
Шампиньоны
Чеснок
Сливочное масло
Приправа для курицы
Соль, Смесь перцев
Паприка
Итальянские травы
В духовку 180% на один час.
Приятного аппетита!❤
