40170
У нас вкусно! По вопросам рекламы: @reklama_smmtg (❗Переходите в диалог только через описание канала) Купить рекламу на бирже: https://telega.in/c/konservashka
Завтрак за 10 минут🤗
✅Ингредиенты:
сметана - 8 ст.л.
яйца - 2 шт
мука - 9 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
начинка по вашему вкусу (например, помидоры, колбаса, сыр)
Приятного аппетита!❤
💫 Всего 47 дней до Нового Года
Канал ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ 🥂 поможет накрыть стол быстро, вкусно и красиво на любой праздник.
Рецепты салатов, закусок, горячего и идеи сервировок! 🎄
Выберите нужную вам категорию кнопкой ниже👇
Правильное питание и похудение — фейк? Как отличить реальные советы от баек?
Всё об адекватном ЗОЖ, похудении и наборе массы ты найдёшь в Физикле. Бесплатные гайды, эфиры и экспертные статьи ждут тебя.
Переходи на PHYSICAL TRANSFORMATION
Если есть немного творога и несколько минут, я всегда готовлю вместо пирожков. Вся семья подсела на эти вкусняшки.😋
✅Готовим:
Возьмем глубокую миску и разобьем в нее два яйца.
Добавим немного соли.
Добавим 60 грамм сахара и перемешаем до гомогенности венчиком.
Вводим 10 грамм ванильного сахара.
Добавляем 250 грамм творога и тщательно размешиваем до получения однородной массы.
После этого вводим в смесь две столовые ложки растительного масла.
Постепенно просеиваем в смесь 250 грамм муки.
Муку добавляем порциями, аккуратно размешивая.
10 грамм разрыхлителя также просеиваем и смешиваем с мукой.
Когда тесто станет тяжелым для замешивания в миске, продолжаем замешивать его на столе. Этот процесс займет всего несколько минут.
Из готового теста формируем «колбаску» и нарезаем ее на кусочки, я поделила на 12 равных частей.
Каждый кусочек формируем в шарик.
Раскладываем шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой или, как у меня, на коврик для выпечки.
Взбиваем один желток вилкой.
Добавляем половину столовой ложки молока или сливок и тщательно перемешиваем.
Смазываем верх каждой плюшки этой смесью.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Готовые плюшки посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!❤️
Рецепт торта «Трапеза Ангела». Эффектный десерт, который точно заинтересует всех гостей🥰
✅Ингредиенты для бисквита:
белки яичные — 8 шт.;
сахар — 220 г;
мука — 75 г;
какао-порошок — 50 г.
✅Ингредиенты для крема:
желтки яичные — 8 шт.;
сахар — 50 г;
ванильный сахар — 10 г;
мука — 70 г;
молоко — 100 мл;
сливочное масло — 200 г;
темный шоколад — 100 г.
✅Готовим:
Взбиваем белки до пышности, а затем постепенно высыпаем к ним сахар. Продолжаем взбивать белки миксером до белой массы.
Смешиваем какао-порошок с мукой и просеиваем в белковую массу, замешиваем тесто. Смазываем форму для выпечки растительным маслом и выкладываем в нее тесто.
Выпекаем бисквит при 180 градусах 25-30 минут. Далее оставляем бисквит остывать в форме.
Для крема смешиваем в сотейнике желтки с сахаром, ванильным сахаром, мукой и молоком. На среднем огне варим смесь до загустения, постоянно помешивая.
Взбиваем кремовую основу в отдельной миске 3-5 минут, а затем постепенно добавляем в нее сливочное масло. Взбиваем масло с кремовой основой до тех пор, пока оно не растворится в ней.
Удаляем с бисквита выпуклую верхушку, а затем делим на два коржа.
Смазываем один из коржей кремом.
Накрываем кремовый слой вторым коржом и украшаем торт темным шоколадом, заранее растопленным на водяной бане.
Для более красивого торта можно использовать фигурную форму для выпечки, как в данном случае.
Приятного аппетита!❤️
Горбуша в духовке 🐟
✅ Ингредиенты:
Рыба - 800 гр
Лук - 200 гр
Помидор - 400 гр
Сыр - 300 гр
Картофель - 1кг
Майонез - 3-4 ст.л
✅ Приготовление:
Форму накрываем фольгой, смазываем растительным маслом, выкладываем картофель нарезанный пластинками, солим, перчим.
У рыбы удаляем плавники, нарезаем на стейки, выкладываем на картофель, солим, перчим.
Кольцами нарезаем лук, выкладываем на рыбу, смазываем майонезом, сверху помидоры, посыпаем натертым сыром, закрываем фольгой и в духовку на минут 50.
Приятного аппетита! ❤
Для любителей баклажанов — чумовая закуска!🍆🔥
Любители баклажанов и остренького — оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы — делается заранее, и…с водочкой..ммм…как идёт…))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюре, к рису, да просто с лепёшечкой…а ароматище какой, когда холодильник открывается сразу аппетит разыгрывается!))
✅Продукты:
Баклажаны — 1 кг
Перец болгарский (красный, желтый) — 1 кг
Укроп — небольшой пучок
Петрушка — небольшой пучок
Чеснок — 1 головка
✅Маринад:
Вода — 350 мл
Соль крупная — 1 ст. ложка
Сахар — 2 ст. ложки
Уксусная эссенция 70% — 1 ч. ложка
Масло растительное — для обжаривания баклажан.
✅Как готовить:
Перцы почистить, промыть, обсушить, разрезать на 4 части — если крупные, если мелкие — на 2 части.
Положить их на противень, смазать кисточкой растительным маслом, запечь в духовке при 180-200 гр. до румяной корочки.
Баклажаны помыть, обсушить, нарезать кольцами, шириной 1-1,5 см., обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
Зелень и чеснок мелко нарубить.
В удобную широкую эмалированную кастрюльку (или пластиковый контейнер) сложить овощи слоями: баклажаны-зелень-перцы-зелень и т.д.
Овощи залить готовым охлаждённым маринадом.
Для маринада: в кипяченную воду комнатной температуры (или бутилированную) добавить соль, сахар, уксус — всё перемешать до растворения, и залить этим маринадом овощи.
Остывшие овощи закрыть крышкой, убрать в холодильник, дать настояться 24 часа — и можно есть.
Приятного аппетита!❤️
Торт «Птичье молоко»🎂
✅Ингредиенты:
мука - 200 г
желтки яичные - 7 шт
сахар - 125 г
масло сливочное - 100 г
ванильный сахар - 1/2 ч.л
разрыхлитель или сода чайная гашеная - 1 ч.л
✅Суфле:
масло сливочное - 170 г
сгущённое молоко - 250 г
белки яичные - 7 шт
лимонная кислота - 1/4 ч.л
сахар - 125 г
желатин - 20 г
вода - 100-150 г
сахар - 125 г
✅Глазурь:
шоколад - 150 г
сливки 33% - 180 г
Приятного аппетита!❤
Салат «Графский» 🥗
✅Ингредиенты:
Отварная печень - 500 г
Обжаренный лук - 1 шт
Обжаренная морковь - 1 шт
Соленые огурцы - 3 шт
Вареные яйца - 4 шт
Сыр - 100 г
Майонез
Приятного аппетита!❤
Восхитительный праздничный салат 🥗
✅Ингредиенты:
яйца - 6 шт
слабосолёная красная рыба - 200 гр
свежий огурец - 1 шт
укроп, зеленый лук
✅Для заправки:
сметана - 4 ст. л
творожный сыр - 4 ст. л
горчица - 1 ч. л
чеснок - 2 зубчика
сок лимона
соленый огурец - 3 кусочка
Приятного аппетита! ❤
Такая выпечка всегда идёт на ура. Это так просто: вкусное печенье с начинкой из творога😋
✅Ингредиенты для теста:
сливочное масло — 100 г;
сметана — 100 г;
сахар — 30 г;
мука — 240 г;
разрыхлитель — ½ ч.л.;
куркума — 1/4 ч.л.
✅Ингредиенты для начинки:
творог — 160 г;
желток;
сахар — 40 г;
ванилин — щепотка.
✅Готовим:
Смешиваем в таре мягкое сливочное масло со сметаной и сахаром до растворения песчинок. Просеиваем в смесь муку, разрыхлитель и куркуму, замешиваем эластичное и не липкое тесто.
Делим тесто на 12 частей, формируем шарики.
Оставляем под целлофаном тесто на 15 минут в холодильнике.
Для начинки смешиваем творог с желтком, сахаром и ванилином до однородности.
Раскатываем каждый шарик в лепешки по 11 см в диаметре. Выкладываем в середину лепешек начинку.
Складываем тесто вдвое, запечатываем внутри начинку, по краям проходимся вилкой. Выкладываем печенье на противень с пергаментом.
Выпекаем печенье при 180 градусах 20 минут.
Рекомендуем после приготовления посыпать печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!❤️
Салат с кальмаром👌
⠀
✅Ингредиенты:
тушки кальмара – 4-5 шт
варёные яйца – 3 шт
крабовые палочки – 200 г
свежая зелень – по вкусу
сметана – 1 ст.л
майонез – 1 ст.л
горчица – 0,5 ч.л
Приятного аппетита! ❤
Королевская ватрушка 😋 Проверенный годами рецепт.
✅Ингредиенты:
Мука - 180 г
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 60 г
Творог 5% - 400 г
Сахар, ванилин по вкусу
Приятного аппетита!❤
Нежнейший десерт из тыквы ☀️
✅Творожный слой:
Творог - 500 г
Яйца куриные - 2 шт
Сахар - 3 ст/л
Ваниль по вкусу
Щепотка соли
Сметана - 100 г
Мука - 3 ст/л без горки
✅Для тыквенного слоя:
Тыквенное пюре - 500
Яйца - 2 шт
Мука - 2 ст/л
Сахар - 2 ст/л
Щепотка соли
Апельсиновая цедра - 1 ч/л
Приятного аппетита!❤
Булoчки из дрожжевого теста с изюмом и курагой.😋👌
✅Ингредиенты:
мoлoкo 150 мл.
яйцo 1 шт.
сахар 3 ст.л.
масло растительное 40 мл.
мука 300 г.
дрожжи свежие 15 г.
соль щепотка
масло сливочное 40 г.
изюм 0,5 стак.
курага 100 г.
✅Готовим:
Сухофрукты промыть u обсушить, курагу нарезать на кубики.
В миску поместить яичный белок, а желток покa отложить, он понaдобится для смазывания булочек. Влить растительное масло. Добавить сахар, соль.
Перемешать. Свежие дрожжи раскрошить руками. Молоко предварительно подогреть до 40-50 градусов и влить к остальным продуктам. Если использовать холодное молоко, тесто будет дольше подходить. Смешать, чтобы дрожжи растворились.
Всыпать муку.
Вымешивать сначала вилкой, а затем продолжить руками. Работать долго и тщательно, тесто должно стать мягким, но эластичным, а благодаря наличию в составе растительного масла, не будет прилипать к поверхности.
Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут. Здесь все зависит от температуры в помещении и активности дрожжей. Но масса должна увеличиться в объеме в 2-3 раза.
Тесто обмять. Взять кусочек размером с теннисный мяч и раскатать в прямоугольный пласт размерами примерно 15х20 сантиметров. Смазать сливочным маслом, которое к этому времени уже должно быть хорошо размягченным.
Распределить сухофрукты.
Скатать плотный рулет. Разрезать вдоль пополам, но не до конца. Чтобы тесто не прилипало, присыпать лезвие ножа мукой.
Вывернуть полоски начинкой наружу и переплести их между собой.
Сформировать кольцо.
Поставить на расстойку на четверть часа. Смазать яичным желтком, стараясь, чтобы он попал во все складочки.
Выпекать в духовке на 170 градусах 20-25 минут. Дверцу желательно не открывать хотя бы первое время, иначе булочки розочки могут опасть. Поверхность их должна стать румяной.
Есть такие булочки вкусно с чаем или теплым молоком.
Приятного аппетита!❤️
Пирог с орехами и сухофруктами. Готовьте сразу 2 порции: вы будете в восторге от этого рецепта😋
✅Ингредиенты для теста:
Яйцо — 1 шт.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Масло сливочное — 120 г;
Сметана — 100 г;
Мука — 300 г;
Сода — 1 ч.л.
✅Ингредиенты для начинки:
Сливочное масло — 50 г;
Мука — 100 г;
Сахар — 80 г;
Орехи — 100 г;
Изюм — 50 г;
Чернослив — 80 г;
Курага — 80 г.
✅Готовим:
Разбиваем в миску яйцо, высыпаем соль, ванильный сахар, добавляем сливочное масло и сметану, перемешиваем. Просеиваем к смеси муку и соду, замешиваем быстро однородное и эластичное тесто.
Убираем тесто в пакет, а затем в холодильник. Для начинки смешиваем сливочное масло с мукой и сахаром, перетираем до состояния крошки.
Измельчаем слегка орехи, а также курагу и чернослив, выкладываем в сливочную крошку вместе с изюмом.
На пергаменте раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см.
Высыпаем на пласт начинку, уплотняем посередине лепешки. Запечатываем начинку внутри теста, перекладываем швом вниз.
Слегка придавливаем пирог, делая его более тонким. Смазываем пирог яйцом и отправляем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.
В результате получается вкусный и простой пирог с орехами и сухофруктами.
Приятного аппетита!❤️
Слоеный салат «Мужской
каприз» 👌
✅Ингредиенты:
Говядина отварная - 200 г
Лук красный (маринованный
в уксусе) - 3 шт
Яйцо - 4 шт
Сыр п/твердый - 100 г
Соль, майонез
Приятного аппетита! ❤
Морковь по-корейски👌
✅Ингредиенты:
натёртая морковь – 1,5 кг
лук – 1 шт крупный
чеснок – 8 зубчиков
соль – 0,5 ст.л
сахар – 1 ст.л без горки
красный острый перец – по вкусу
кориандр – 2 ч.л (с горкой)
масло растительное – 150 мл
укусус 9% – 2 ст.л
✅Приготовление:
1. После того, как вы добавили сахар и соль — перемешайте всё тщательно и дайте постоять моркови 15 минут и отдать сок.
2. Затем добавьте кориандр и жгучий перец, залейте специи кипящим маслом (чтобы раскрыть их вкус) и далее добавьте чеснок и уксус.
3. Лук нужен для того, чтобы сделать масло ароматным. Лук оставшийся после жарки можно использовать для приготовления супа, например.
4. Оставьте морковь постоять 2-4 часа.
Приятного аппетита!❤
Этот рулет из кабачков покорил моё сердце😋
✅Ингредиенты:
кабачок 2 средних
яйцо 2 шт
рисовая мука 50 гр
соль
✅Для начинки:
сыр 75 гр
сметана 100 гр
помидор 120 гр
чеснок по вкусу
соль
Приятного аппетита! ❤
😱 Свекровь наконец-то сказала, что я вкусно готовлю!
Я просто подписалась на канал "Худей со вкусом".
Здесь сотни интересных рецептов быстрого приготовления (до 20 минут) с низкой калорийностью
Вот несколько простейших блюд:
👉салат с копченым сыром и кукурузой
👉пп хлебцы из семечек
👉"ленивые" роллы своими руками
Подпишись, и ты всегда будешь знать, что готовить на ужин ➡️/channel/+Aro7tg0p1d03MDky
Каждый вечер ломаешь голову что приготовить? В нашем канале "1001 рецепт" мы собрали рецепты именно для тебя!
Здесь ты найдешь: ⤵️
✅ Рецепт Дубайского 🍫
✅ Рецепты в духовке 🍗
✅ Полезные рецепты 🌯
✅ Рецепты по ГОСТу 🥇
✅ В мультиварке 🤩
✅ Рецепты на гриле 🍖
✅ Домашние заготовки 🍅🥒
✅ Праздничные рецепты 🎂
Подписывайтесь и делитесь с подругами! ⤵️
/channel/+5ASoDQx1xl0xMDcy
Сочная и нежная рыбка в кляре
✅Ингредиенты:
- Рыба (филе) 600гр.
- Мука для обваливания
✅Для кляра:
- Мука 250гр.
- Минеральная газированная вода (холодная) ~ 250 мл (доводим до консистенции густой сметаны)
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Кукурузный крахмал 2 ст.л
- Соль и перец по вкусу
✅Приготовление:
Для кляра к муке добавляем разрыхлитель, кукурузный крахмал, соль и специи. Перемешиваем и добавляем холодную минеральную воду, яйцо и все перемешиваем. Рыбу обваливаем с двух сторон в муке, а затем в кляре. Обжариваем рыбу с двух сторон, до золотистого цвета. Затем выкладываем готовую рыбу на решетку или сетку, чтоб не размякла
Приятного аппетита! ❤
☦️Сельский священник отец Евгений служит на берегу моря в маленьком ветхом домовом храме и учит людей добру и молитве.
📖Батюшка создал очень интересный молитвослов в телеграмм и призывает подписаться на него и иметь при себе духовный меч для борьбы с бесами и людьми через которых они действуют.
✅Подпишитесь на каналы:
🔔Сельский батюшка
⚜️Молитвослов⚜️
ТОРТ НАПОЛЕОН (не классический)
Этим рецептом со мной поделилась много лет назад мама моей подруги! С тех пор я перепробовала много разных «Наполеонов», но к этому рецепту возвращаюсь всегда!
✅Для теста:
мука — 3 стак.;
сахар — 1 стак.;
масло сливочное — 2 ст. лож.;
яйца — 3 шт.;
сода — 2/3 ч. лож.;
соль — щепотка;
✅Для крема:
молоко — 1 л;
яйца — 3 шт.;
мука — 2 ст. лож.;
сахар — 1 стак.;
ванилин;
орехи грецкие — 100 г;
✅Готовим:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем мягкое масло, соль, соду (погасить уксусом) и 2,5 стакана муки (оставшаяся мука пойдет на раскатывание коржей).
Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин.
Количество муки и сахара я измеряла стаканами емкостью 250 мл.
В это время готовим крем для торта «Наполеон».
Хорошо растираем яйца с сахаром.
Затем добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком.
Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков и чтобы крем не пригорел.
Когда крем закипит, снимаем с огня, добавляем ванилин и отставляем остывать.
Тесто раскатываем в виде колбаски и делим его на 14 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем примерно по размеру сковороды (у меня диаметр сковороды 20-21 см).
Выпекаем коржи на разогретой сковороде, огонь средний, сковорода сухая.
Пекутся коржи очень быстро, следите, чтобы не пригорели.
Чтобы торт получился идеально ровный каждый корж, еще горячий, обрезаем, положив на него тарелку немного меньшего диаметра.
Я этого не делала, а напекла сразу все коржи, а затем аккуратно, стараясь не сломать корж, обычными кухонными ножницами (без тарелки) поровняла коржи.
Обрезки от коржей сохраняем для присыпки торта. Не переживайте если корж сломается, в последствии все склеится кремом.
Смазываем теплым кремом каждый корж, крем не жалейте.
Перемалываем орехи и обрезки коржей при помощи блендера.
Обсыпаем получившейся крошкой торт со всех сторон.
Приятного аппетита! ❤️
Шоколадные капкейки
✅Ингредиенты:
Сливочное масло - 65 гр.
Сахар - 65 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 77 гр.
Какао - 29 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Молоко - 67 мл.
✅Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Взбить масло с сахаром до посветления и увеличения массы в объёме. Сначала на низкой скорости, затем на высокой. Добавить яйцо, взбить. Добавить все сыпучие ингредиенты, взбить. Влить молоко, взбить.
Тесто распределить по формам. Духовку предварительно разогреть до 170 гр. Выпекать 20-25 мин.
Приятного аппетита! ❤
Сытный пирог с двумя видами начинки 🥧
✅Опара:
Молоко теплое - 250 мл
Сухие дрожжи - 11 г
Сахар - 1 ст/л
✅Начинка 1:
Сыр сулугуни - 500 г
Картофель отварной - 600 г
Молоко - 200 г
Соль по вкусу
✅Начинка 2:
Мясной фарш - 1,5 кг
Лук - 4 шт
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 250 мл
Свежая зелень по желанию
Соль, специи по вкусу
Яйцо для смазывания - 1 шт
Приятного аппетита!❤
Салат «Маричка». Очень простой и невероятно вкусный салат, без которого не обходится ни одно застолье 😋
✅Ингредиенты:
крабовые палочки 200 г
яйца вареные 4 шт.
болгарский красный перец 1 шт.
помидоры 1-2 шт.
твердый сыр 120 г
кукуруза консервированная 1 б.
майонез или заправка
✅Заправка:
майонез 3 ст. л.
молотый кориандр 1 ч. л.
огуречный рассол 2 ст. л.
чеснок 2 зуб.
✅Готовим:
Соломкой нарезаю крабовые палочки, вареные яйца нарезаю кубиком. Кладу в глубокую салатницу.
Кубиками также нарезаю перец и помидоры.
Заправка:
Смешиваю майонез с кориандром, огуречным рассолом и выдавленным чесноком.
На терке натираю сыр, высыпаю кукурузу. Заправляю салат майонезом или приготовленной заправкой, перемешиваю.
Подаю к столу.
Приятного аппетита!❤️
Закусочные «Грибочки»🍄
Отличная закуска на Новогодний стол!🎄
✅Ингредиенты:
вареные яйца – 3 шт.;
сыр и ветчина – по 100 – 150 г;
черри – 12 – 14 шт.;
свежие огурцы – 2 – 3 шт.;
свежая зелень – 1 пучок;
домашний майонез и соль.
Готовим:
Яйца, сыр, ветчину измельчить теркой. Посолить по необходимости.
Добавить майонез, все перемешать.
Слепить из массы ножки «грибов». Каждую установить на кружочек свежего огурца и выложить заготовки на тарелку, засыпанную измельченной зеленью.
Шляпки сделать из черри и капель майонеза.
Приятного аппетита!❤️
Еврейский суп🥣
✅Ингредиенты
Вода - 2 л
Курица - 400 гр
Сливочное масло - 50 гр
Морковь - 100 гр
Лук - 100 гр
Лавровый лист, перец горошком
Лапша - 0,5 стакана
Соль - 2 ч.л.
Приятного аппетита! ❤
Салат Мимоза новый вариант 🥗
✅Ингредиенты:
картофель запечённый - 300 гр;
горбуша или скумбрия горячего копчения - 300 гр;
салат «Айсберг» - 200 гр;
яйцо куриное - 5 шт;
сыр твёрдый - 200 гр.
⠀
✅Соус:
майонез - 200 гр;
соус сладкий чили - 120 гр.
Форма разъёмная - 20 см.
⠀
✅Собраем салат слоями:
1. Картофель натерый на тёрке, не приминая. Смазать соусом.
2. Рыба + соус.
3. Салат «Айсберг». Аккуратно примять и смазать соусом.
4. Яйца и оставшийся соус.
5. Посыпать салат сыром.
Приятного аппетита! ❤