40170
У нас вкусно! По вопросам рекламы: @reklama_smmtg (❗Переходите в диалог только через описание канала) Купить рекламу на бирже: https://telega.in/c/konservashka
Профитроли, которые получатся у всех😋
✅Ингредиенты:
сливочное масло - 100 гр
вода - 250 мл
мука - 150 гр
соль - щепотка
разрыхлитель - 2-3 гр
яйца - 5 шт (вес без скорлупы 230 гр)
✅Для крема:
сливки (33%) - 400 мл
сахарная пудра - 100 гр
творожный сыр - 220 гр
Приятного аппетита!❤️
Куриные рулетики в духовке.👌
Приготовьте и отведайте эти нежные куриные рулетики с томатами и сыром. Вкус гарантирую - порадует всех любителей мясных деликатесов
✅Ингредиенты:
- куриная грудка
- помидор
- сливочное масло
- сыр российский
- сметана, майонез
- зелень
- кориандр, базилик, соль.
✅Приготовление:
Собираем рулетики и отправляем в разогретую до 190’С духовку на 45 минут.
Приятного аппетита! ❤
Козинаки👌
✅Ингредиенты:
Очищенные семечки 150г.
Кунжут белый 50г.
Сахар 150г.
Масло 40г.
✅Приготовление:
Обжарить на сухой сковороде семечки подсолнуха, добавить кунжут и обжарить до румяности.
Затем на сковороду высыпать сахарный песок, добавить масло и сварить карамель. Не забывайте постоянно помешивать её при варке.
Всыпать семечки и кунжут, перемешать. Выложить смесь на пергамент, разровнять и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!❤
Скоро лето, пора приводить в порядок свое питание!
Недавно нашла один канал, там море вкусных рецептов😍
Делюсь ссылкой с вами, обязательно подпишитесь 👇👇👇
/channel/+aZlMeNAIhTcyYTcy
Мягкое и пушистое печенье «Одуванчики» на ВАРЕНЫХ желтках. Вкусно — словами не передать😋
Ингредиенты на 21шт:
✅Тесто:
Желтки вареные: 3шт
Сливочное масло: 100г
Сметана: 100г
Сахар: 20г
Соль: 1/3ч.л
Мука: 240г
Ванилин: щепотка
Разрыхлитель: 10г
✅Глазурь:
Сахар: 100г
Молоко или сливки: 30мл
Сливочное масло: 30г
Ванилин по желанию
✅Обсыпка:
Кукурузные палочки: 30-40г
Кокосовая стружка: 20г
✅Приготовление:
1. Вареные яичные желтки нужно размять вилкой в мелкую крошку, так чтобы не было комочков.
2. Затем соединяем размягченное сливочное масло, холодную сметану, рязмятые яичные желтки, сахар и соль. Должна получиться жёлтенькая однородная гладкая масса.
3. Постепенно всыпаем муку, разрыхлитель, ванилин и замешиваем мягкое эластичное тесто. В зависимости от используемых продуктов может уйти немного другое количество муки, здесь главное не переборщить, так печенье получится жёстким. Долго вымешивать тесто не стоит, как только все ингредиенты соединятся — готово. У меня на замес ушло около 2 минут.
4. Тесто скатываем в жгут, делим на одинаковые кусочки и скатываем их в шарики, у меня получилось 21шт. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут, не более.
ГЛАЗУРЬ
6. В сотейнике соединяем сахар, сливочное масло, молоко и немного ванилина. На умеренном огне растапливаем все ингредиенты и доводим до кипения. Затем снимаем с огня и даем полностью остыть. После остывания глазурь станет гуще.
ОБСЫПКА
7. Кукурузные палочки нужно измельчить в мелкую крошку и соединить с кокосовой стружкой. Я измельчила в блендере, но можно растереть руками.
8. Печенье накалываю на вилку (или можно просто держать руками), обмакиваем в глазури и даем ей немного стечь, чтобы не было излишков, которые просто стекут с печенья.
9. Затем обваливаем в обсыпке из кокосовой стружки и кукурузных палочек. Даем обсохнуть. Глазурь застывает примерно через 15 минут в зависимости от влажности помещения.
Приятного аппетита!❤️
👉Домашние рецепты
Наивкуснейший десерт 🍊🍊🍊
Как вам? Оставьте любую реакцию 🔥🤗
Омлет в духовке🥚
✅Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Молоко - 300 мл
Соль - 1/2 ч/л
Масло сливочное (для смазывания формы)
Приятного аппетита!❤
Приготовление разрыхлителя в домашних условиях 👍
Обязательно сохраните📌 и поделитесь с подругами.
Я никогда не задумывалась над приготовлением собственного пекарского порошка, поскольку в магазинах его навалом. Однако одна моя знакомая по профессии пекарь и соответственно знает толк в выпечки. Именно она посоветовала мне сделать самостоятельно разрыхлитель, рассказав о всевозможных плюсах.
Поскольку ничего сложного в его приготовлении нет, я решила попробовать. Сделав пекарский порошок, я сразу же приступила к приготовлению выпечки и знаете, результатом я осталась довольна – пирог получился более пышным, нежным и вкусным, чем с добавлением магазинного разрыхлителя.
Так что больше я не покупаю пекарский порошок в магазине. А еще домашний разрыхлитель выручит, когда закончился покупной, вам не нужно будет бежать в магазин.
Некоторые в таком случае привыкли использовать соду, но это не самый лучший вариант, ведь она чувствуется, если ее не погасить. Когда пеку выпечку на кефире или сметане, только тогда использую соду. Но для всего другого использую домашний разрыхлитель.
✅ Что понадобится:
Мука или крахмал – 4 части;
Пищевая сода – 2 части;
Лимонная кислота – 1 часть.
✅ Готовим:
То есть нужно взять в таких пропорциях лимонную кислоту, соду и муку или крахмал – 1:2:4.
Я же обычно беру муку и крахмал в одинаковых пропорциях. С крахмалом разрыхлитель дольше хранится.
У лимонной кислоты тяжелая кристаллическая структура, поэтому она пытается осесть на дно емкости, в которой вы хранится. Чтобы этого не происходило и порошок был однородной консистенции, нужно лимонную кислоту измельчить. Для этого возьмите лист бумаги и скалку.
Сложите лист пополам и всыпьте внутрь кислоту, а затем пройдитесь скалкой. Измельчите кислоту до муки.
После этого смешайте все компоненты и пересыпьте в стеклянную баночку. Закройте емкость и потрясите, чтобы все как следует перемешалось еще раз.
✅ Вот пропорции ингредиентов в ложках для более точного измерения:
Крахмал и/или мука – 12 ч. ложек;
Пищевая сода – 6 ч. ложек;
Лимонная кислота – 3 ч. ложки.
Поместите в сухую банку, закройте плотно крышкой и используйте, когда вам будет нужно.
Вкусный и простой салат с кальмарами👌
✅Ингредиенты:
- Огурцы
- Вареные яйца
- Сыр
- Отварные кальмары
- Майонез/сметана
- Помидор для подачи
Приятного аппетита!❤
Картофельные оладьи🥔
✅Ингредиенты:
картофель – 1 кг
яйца – 2 шт
сыр – 150-180 г
соль – по вкусу
Приятного аппетита! ❤
Ответ на вопрос и музыка ваша 90 дней бесплатно
Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких 90 дней бесплатно. Попробуйте сейчас!
Попробовать
#реклама 16+
music.yandex.ru
О рекламодателе
Если вам захотелось слоёной несладкой выпечки, приготовьте эту вкусную, красивую арабскую самсу.
✅Ингредиенты:
250 мл воды.
1 ч. л соли.
1 яйцо.
550 г муки.
130 г растопленного сливочного масла.
✅Начинка:
600 мяса.
3 луковицы.
1 ч. л соли.
1/2 ч. л черного перца.
1 ч. л кориандра.
1 ч. л зиры.
1 ч. л паприки.
3 ст. л оливкового масла.
1 желток.
1 ч. л молока.
✅Готовим:
В глубокую чашку наливаем воду. Добавляем в воду соль. Разбиваем в воду яйцо и смешиваем с помощью венчика. Добавляем муку.
Замешиваем тесто руками до упругой консистенции.
Накрываем пищевой пленкой чашку с тестом и оставляем на 15 минут.
Разделяем тесто на две части.
После раскатываем тонко обе части теста. Смазываем тесто растопленным маслом.
Одну часть теста укладываем на другую и сворачиваем два слоя в рулетик.
Разрезаем на кусочки тесто.
Выкладываем кусочки на тарелку.
Заворачиваем в пленку и убираем на 30 минут в морозильную камеру.
Для начинки соединяем все ингредиенты
Ставим кусочки теста столбиком и раскатываем. Для начала лучше приплюснуть тесто рукой, а далее раскатываем тесто с помощью скалки.
Разрезаем по диагонали тесто на 4 сектора, но серединку оставляем целой.
Выкладываем фарш на тесто и заворачиваем по кругу.
Свернутую самсу выкладываем на противень. Смазываем самсу яичным желтком и молоком.Посыпаем сверху маком.
Выпекаем 35 минут в духовке при температуре 200°С.
Приятного аппетита!❤️
Люля на сковороде👌
✅Ингредиенты:
куриный фарш – 1 кг
яйца – 2 шт
лук – 3 шт
сметана – 1 ст.л
молоко – 7 ст.л
сыр с зеленью – 2 ст.л
сушёный чеснок – 2 ч.л
сумах – 1 ч.л
перец – 1 ч.л
соль – 1 ч.л
Приятного аппетита! ❤
Ленивые чебуреки за 15 минут🔥
✅Ингредиенты:
Лаваш - 6 листов
Фарш - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Кинза
Вода - 100 мл.
Соль, перец
Масло (для жарки)
✅Приготовление:
1. Лаваш берем круглый, либо вырезаем круги при помощи тарелки. Натираем лук и чеснок на терке. Измельчаем кинзу.
2. К фаршу добавляем тертые лук и чеснок, кинзу, воду, соль, перец, перемешиваем.
3. Лаваш окунаем в воду, чтобы он не подгорел. Выкладываем на половину начинку, накрываем второй, склеиваем край.
4. Обжариваем на растительном масле с 2 сторон до золотистости (по 3 минуты на маленьком огне).
Приятного аппетита!❤
Готовлю такую зеленую аджику 3 года подряд: не варю, не стерилизую и трачу буквально 20 минут на все.🌶️
B сезοн мοлοдοй, напοлненнοй витаминами зелени, грех не сделать из нее аджиκу. Bο время ее пригοтοвления мы не будем термичесκи οбрабатывать ингредиенты, таκ чтο все пοлезнοсти сοхранятся.
✅Ингредиенты:
Перца сладκοгο (берите мясистый) зеленοгο или желтοгο цвета — 1 κг;
Перца чили (в зависимοсти οт тοгο любите вы οстрοе или нет) — 3-5 шт;
Oдну κрупную луκοвицу;
Две небοльших гοлοвκи чеснοκа;
Пο бοльшοму пучκу петрушκи и уκрοпа;
пοдсοлнечнοгο масла — 100 мл;
Пару ст.л. сахара;
1 ст.л. с гοрκοй сοли;
Уκсуса яблοчнοгο — 2 ст.л.
✅Гοтοвим:
У всех перцев убираем нοжκу и все семечκи. Зелень хοрοшеньκο прοмываем и даем стечь с нее всей вοде. Oбычнο я выκладываю зелень в ситο для этих целей и οставляю минут на 20.
Лук и чеснок чистим. Перчик чили разрезаем на две части. Можно семена выбросить и тогда аджика получится не такой уж острой.
Берем мясорубку и все ингредиенты, включая зелень, через нее пропускаем. В получившуюся массу добавляем уксус, масло, соль и весь сахар. Минуты три все хорошенько вымешиваем.
Перекладываем в чистые, сухие, стерильные (можно воспользоваться микроволновкой для этих целей) баночки, крышками плотно закрываем и ставим в холодильник на пару дней. Спустя это время аджика готова к употреблению.
Обычно я храню ее на полке в холодильнике либо в подвале.
Готовьте с удовольствием!❤️
Сыграем? 3 кадра — 3 месяца фильмов и сериалов за 0 ₽!
Проверьте себя и откройте возможность провести 90 вечеров с любимыми фильмами и сериалами всего за 0 ₽!
Бонусы после прохождения теста:
— Кинопоиск и Яндекс Музыка на 3 месяца за 0 ₽.
— Доступ к вашей подписке для трёх близких людей.
Предложение ограничено до 31.05.2024.
Играть
#реклама 18+
kinopoisk.ru
О рекламодателе
Бесплатный мастер-класс «Малиновое муссовое пирожное»
Научитесь готовить нежные малиновые пирожные у шеф-кондитера и получите подарок!
– Разберём подробно каждый слой,
– Инструменты и где их купить,
– Ингредиенты и как их рассчитать,
– Как собрать и декорировать десерт,
– Основные тонкости и ошибки,
– Ответим на вопросы.
Все участники получат пошаговый рецепт.
Регистрируйтесь по ссылке:
Зарегистрироваться
#реклама 16+
cake-pro.ru
О рекламодателе
Дети их просто обожают. Возьмите 1 яйцо, 2 яблока и немного кефира: яблочные улитки на сковороде🍏
✅Ингредиенты:
Кефир — 150 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 3 ст.л.;
Соль — ½ ч.л.;
Мука — 330 г;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Яблоко — 2 шт.
✅Готовим:
Разбиваем в миску яйцо, высыпаем соль и сахар, взбиваем венчиком до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир, перемешиваем.
Высыпаем в массу муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и слегка липкое тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 15 минут.
Очищаем яблоки от кожуры и семенных коробочек, нарезаем маленьким кубиком. Обминаем тесто на столе, посыпанном мукой, раскатываем его в тонкий пласт.
Высыпаем на пласт яблочные кусочки, распределяем по всей поверхности равномерно. Сворачиваем тесто в рулет начинкой внутрь.
Делим длинный рулет на много маленьких порционных. В сковороде на растительном масле обжариваем улитки с обеих сторон до румяной корочки. Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!❤️
Мясной пирог 😍
⠀
✅Для теста:
Кефир - 500 мл
Масло сливочное растопленное - 100 г
Мука - 800 г ( +/-)
Соль - 1/2 ст/л
Разрыхлитель- 1 ст/л
✅Для начинки:
Куриное филе - 1 шт
Фарш - 500 г
Лук репчатый -4 шт
Картофель - 3 шт
Соль по вкусу
Черный перец - 1 ч/л
Масло растительное - 4 ст/л
Приятного аппетита!❤
Закуска из баклажанов всего 3 ингредиента🍆
✅Ингредиенты:
Баклажаны - 3-4 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 1-2 ст.л.
Растительное масло - 1 ч.л.
Соль - щепотку
Любые хлебцы, багет, хлеб
✅Приготовление:
1. Выпекаем баклажаны при 180 градусов 45-60 минут.
Приятного аппетита! ❤
Нежнейший печеночный торт 😍
✅Ингредиенты:
куриная печень - 700 гр
яйца - 4 шт
молоко - 500 мл
мука - 7 ст. л
майонез - 350 гр
чеснок - 5 зубчиков
лук - 2 шт
морковь - 2 шт
соль, перец - по вкусу
зелень
Приятного аппетита! ❤
Интересный рецепт десерта в горшке🌷
✅Ингредиенты:
Шоколад - 1 плитка.
Сыр творожный - 280 гр.
Сахарная пудра - 1.5 ст.л.
Сметана 15% - 3 ст.л.
Печенье “oreo” - 6 шт.
Мята.
Приятного аппетита! ❤
Сдобный пирог😍
✅Ингредиенты
Мука - 700гр
Тёплое молоко - 300мл
Яйцо - 2шт
Сахар - 100гр
Дрожжи - 1с.л
Соль - щепотка
Растит масло - 100мл
✅Начинка:
Нутелла
✅Помадка:
Кипяток - 50мл
Сахар - 1ст.л
✅Опара:
Тёплое молоко + дрожжи + 1 ч.л муки+1 ч.л сахара.
Приятного аппетита!❤
Пирожное «Картошка» 👌
✅Ингредиенты:
Печенье (Юбилейное) - 500 гр
Какао - 5 ст. ложек
Сливочное масло - 100 гр
Сгущенное молоко - 250 гр
Приятного аппетита!❤
Этот торт оказался вкуснее и нежнее «ПТИЧЬЕГО МОЛОКА»😋
Попробуйте обязательно этот вкуснейший торт, уверенна он вам понравится.
✅ Тесто:
Яйца-2шт;
Сахар-160гр;
Молоко-180мл;
Растительное масло-100мл;
Мука-160гр;
Какао-50гр;
Разрыхлитель-10гр;
✅ Крем:
Молоко-2 стакана (400 мл)
Манка-3ст.л.
Сахар-1стакан
Цедра с 1 лимона
Сок с половины лимона
Сливочное масло-200гр;
✅ Пропитка, сироп:
Вода -100мл;
Сок лимона-1ст.л;
Сахар-2ст.л;
Сироп подогреть до растворения сахара.
✅ Шоколад:
Молоко-100мл;
Шоколад-100гр;
Сахарная пудра1,2 ст.л;
Растительное масло-30мл;
✅ Приготовление:
В глубокой миске смешиваем яйца, сахар, щепотку соли, молоко и растительное масло. Можно без миксера просто венчиком. Далее добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель, все перемешиваем
Тесто переливаем в застеленную пергаментом форму, у меня 24 см.в диаметре.
И выпекаем в разогретой до 165 градусов духовке, 30-35 минут.
Пока корж выпекается, варим манную кашу, каша должна быть густой, после варки убираем в прохладное место чтобы остыла.
Далее снимаем цедру с одного лимона и выжимаем сок примерно с 1/2 лимона.
Готовность коржа проверяем деревянной шпажкой, готовый корж остужаем и разрезаем на 2 коржа.
Коржи пропитываем сиропом
Готовим крем.Размягченное сливочное масло немного взбиваем венчиком и добавляем к маслу остывшую манку, сахар, цедру и сок лимона. Хорошо размешиваем венчиком.
Собираем торт, желательно использовать кольцо.
На первый корж наносим весь крем, закрываем вторым коржом, верх заливаем шоколадом. (В тёплом, не очень горячем молоке растапливаем шоколад и добавляем сахар или сахарную пудру по вкусу, когда масса станет однородной, добавляем немного растительного масла и хорошо размешиваем)
На все приготовление у меня ушло примерно 1,5 часа. Торт можно убрать в холодильник для стабилизации на 3-5 часов, а можно сразу кушать))
Приятного аппетита!❤️
Верфь - российский бренд кожаных изделий
Функциональные изделия из кожи для мужчин и женщин, пожизненная гарантия качества, собственное производство в Санкт-Петербурге
Перейти на сайт
#реклама
werfstore.ru
О рекламодателе
ЗИМОЙ ВЫ ЕЩЕ СКАЖИТЕ СПАСИБО КОГДА БУДЕТЕ ПИТЬ ЧАЙ 👍
Приятного аппетита!❤
ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР🍧
Теперь никогда не покупаю мороженое: 10 минут — и «Пломбир» готов, дешевле и даже без мороженицы и без льдинок😋
Попробуете раз и прилавок с мороженым в магазине будете обходить стороной.
Этот рецепт мороженого настолько прост, что оно не может не получиться и времени не более 10 минут уходит!
✅Готовим:
Беру 500 г сливок 33% жирности, можно брать и 23%. Но, чем жирнее, тем вкуснее! Сливки взбиваю обычным миксером, у меня уходит 5 минут. Не нужно добиваться стойких пиков.
Просто проведите ложкой, если «дорожка не заплывает», готово. Хитрость: чтобы сливки быстро взбились, их нужно очень хорошо охладить.
Добавляю 250 г сгущенки, по желанию ванилин.
На этом можно остановиться и больше ничего не добавлять. Но, у меня мороженое будет для взрослых, хочу удивить своих подружек: добавляю 250 мл. шампанского🤭Ох, и обрадуются же девки мои такому мороженому!
Перемешиваю миксером на 1 скорости, разливаю по формам и в морозилку до застывания. Кристаллов никаких не будет!
Если готовите детям, то просто сливки, сгущенка, ваниль. Получится настоящий пломбир.
Приятного аппетита!❤️
Вы просто обязаны попробовать этот необычный и вкусный салат🥗
✅Ингредиенты:
сыр «Чечил» 150г
яйца 4 шт
морковь по-корейски 200г
кукуруза 1 банка
майонез 150г
Приятного аппетита! ❤
Вкусный, сладкий хворост по-венгерски, с корочкой😋
✅Ингредиенты:
250 грамм муки (пшеничной);
50 грамм сахара;
Сοли – одну щепотку;
Желтков яичных – четыре штуки;
Одна столовая ложка бренди;
Сметаны взять одну столовую ложку;
Дрοжжей – одну чайную ложку;
50 миллилитра молока (или 3 столовых ложки);
50 граммов сливοчнοго масла (или около 3 ст. ложек);
Пοдсοлнечнοго масла – согласно вкуса;
Сахарной пудры – как любите.
✅Готовим:
1. Надо растворить дрожжи, взяв теплое молоко и бросив щепотку сахара.
2. Положите муки, остатки сахарного песка и соль в миску. Прибавьте яичных желтков, дрожжи (активированные), бренди и сметаны. Замешивайте тесто, прибавив в определенный момент растопленного сливочного масла. Закройте миску, где лежит тесто, и оставьте на полчаса.
3. Тесто, когда подойдет, обомните, раскатайте в виде пласта (толщина 0,5 мм) и нарежьте на прямоугольники. Потом надо сделать прорезь в центре каждого из прямоугольников и продеть в нее краешек теста.
4. Достаньте глубокую сковородку или казан и разогрейте масло в количестве, которое будет достаточным для фритюра. Обжаривайте до появления золотистого оттенка. Готовые кусочки хвороста уложите на бумажные полотенца и насыпьте много сахарной пудры.
5. Такой мягкий и очень пышный хворост с хрустящей корочкой, больше похожий на пончики, будет прекрасной альтернативой обычным булочкам во время завтрака. Только его надо разрезать вдоль и смазать джемом. И только потом нести на стол к чаю или теплому молоку.
Приятного аппетита!❤️
