40170
У нас вкусно! По вопросам рекламы: @reklama_smmtg (❗Переходите в диалог только через описание канала) Купить рекламу на бирже: https://telega.in/c/konservashka
Абрикосовые облака. Знаменитое французское печенье: вкусно и просто 😋
✅Ингредиенты для теста:
мука — 300 г;
сода — 2 ч.л.;
сахарная пудра — 100 г;
растительное масло — 100 мл;
яйца — 2 шт.;
лимонная цедра;
абрикосы — 80 г.
✅Ингредиенты для крема:
молоко — 300 мл;
кукурузный крахмал — 2 ст.л.;
яичный желток — 1 шт.;
сахар — 3 ст.л.;
ванильный сахар — 1 ст.л.
✅Готовим:
Для крема нужно соединить 30 мл молока и кукурузный крахмал, перемешать смесь. В сотейник выливаем остатки молока, добавляем желток, ванильный и классический сахар, доводим до кипения.
После доведения до кипения вливаем в молоко крахмальную смесь, перемешиваем. Доводим крем до загустения, снимаем с огня и перекладываем в отдельную тару.
Накрываем крем пленкой в контакт и оставляем остужаться.
Для теста соединяем муку с яйцами, содой, сахарной пудрой, растительным маслом и лимонной цедрой.
Замешиваем эластичное не липкое тесто. Делим тесто на 2 равные части, отправляем их в пленке в холодильник на 20 минут.
Далее раскатываем часть теста в пласты толщиной 5 мм, делим стаканом на кружочки диаметром 5-6 см. Перекладываем кружочки на противень, застеленный пергаментом.
Помещаем остывший крем в кондитерский мешок и сцеживаем его на кружочки из теста. Нарезаем маленькими кубиками абрикосы и помещаем их на верхушку кремовых шапочек.
Натираем на крупной терке вторую часть теста на верхушки печенья.
Выпекаем печенье при 200 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!❤️
Шоколадный торт: от его вкуса в восторге все. Готовится легко и быстро😋
✅Ингредиенты для бисквита:
Яйца — 4 шт.;
Сахар — 120 г;
Сметана — 80 г;
Масло растительное — 100 г;
Мука — 175 г;
Какао — 55 г;
Разрыхлитель — 2,5 ч.л.;
Соль — щепотка
.
✅Ингредиенты для крема:
Сливочный сыр — 400 г;
Сметана — 100 г;
Какао — 55 г;
Сгущенное молоко — 250 г;
Вода — 100 г;
Сахар — 50 г;
Бренди — 20 г;
Темный шоколад — 100 г;
Молоко — 40 г;
Сливочное масло — 60 г.
✅Готовим:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, добавляем сметану и растительное масло, взбиваем миксером до однородности.
Смешиваем муку с какао, разрыхлителем и солью, просеиваем в яичную массу.
Замешиваем бисквитное тесто без комков. Застилаем противень пергаментом, выливаем на поверхность тесто и распределяем по дну равномерно.
Выпекаем бисквит при 200 градусах 12-15 минут. Удаляем с бисквита неровные края, делаем из обрезков бисквитную крошку.
Делим бисквит на 3 одинаковых прямоугольных коржа. Для крема смешиваем сливочный сыр, сметану, сгущенное молоко, просеиваем к компонентам какао.
Миксером взбиваем ингредиенты.
В сотейник выливаем воду и высыпаем сахар, доводим до кипения и варим сироп 2-3 минуты. Выливаем сироп в чашку и смешиваем с бренди. Коржи пропитываем данным сиропом.
Выкладываем на 2 пропитанных коржа крем, создаем торт.
Накрываем последний слой крема коржом без крема.
Бока покрываем кремом.
Далее бока торта запечатываем в пергамент. Смешиваем в миске шоколад, сливочное масло и молоко, растапливаем. Глазурью покрываем верхушку торта.
Оставляем торт в холодильнике на 2-3 часа. Посыпаем бока торта бисквитной крошкой.
Приятного аппетита!❤️
Гавайская пицца за 20 минут🍕
✅Ингредиенты:
сметана – 4 ст.л
майонез – 4 ст.л
яйца – 1 шт
мука – 9 ст.л
разрыхлитель – 1 ч.л
соль – 1 щепотка
✅Соус:
сметана – 2 ст.л
протёртые томаты или томатная паста – по вкусу
✅Начинка:
копчёная курица – 100-150 г
консервированные ананасы – 60 г
сыр – 100 г
Приятного аппетита!❤
2 рецепта домашнего печенья с вареной сгущенкой
👉Рецепт 1
✅Ингредиенты:
60 гр сливочного мягкого масла ,
100 гр. домашней сметаны,
100 гр. сахара,
ванилин,
2 ст. ложки жидкого мёда,
чуть больше стакана муки.
✅Готовим:
Замесить тесто , вырезать фигурки и выпекать при температуре 180 гр минут 10.
Затем печенье остудить , выложить по 1 ч.ложки варёной сгущёнки на одну половинку и соединить с другой.
👉Рецепт 2
✅Ингредиенты:
Сливочное масло — 125 грамм
Сахар — 75 грамм
Желтки — 2 штуки
Мука — 150 грамм
Крахмал — 100 грамм
Вареная сгущенка
Кокосовая стружка
✅Готовим:
В миске мягкое сливочное масло, сахар, 2 желтка — перемешать миксером.
Добавить муку, крахмал — замесить руками мягкое тесто.
Подпылить стол, выложить тесто раскатать 0,2 см, вырезать одинаковые кружочки. Противень застелить пергаментом, выложить будущее печенье, отправить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов — 10 минут, достать, дать остыть.
Кружочек смазать сгущенкой, соединить, края обвалять в кокосовой стружке.
Приятного аппетита!❤️
Вестник ЗОЖ теперь в Телеграм! Это самое популярное и востребованное издание на тему здоровья и народных методов лечения. В нем собраны отборные, полезные и действенные рецепты лечения от недугов, способы очищения и оздоровления.
Поддержите подпиской👇
/channel/vestnik_zozh
Зимой жалела, что мало закрыла. Салат из огурцов в томатной заливке на зиму🥒
✅Ингредиенты:
Огурцы - 2,5 кг
Помидоры - 1 г
Чеснок - 150 гр
Соль - 2 ст.л
Сахар - 1/2 стакана (стакан 250 мл)
смесь перцев горошком - 1 ч. л
Хмели-сунели - 1 ст. л
Масло растит. - 1/2 стакана (стакан 250 мл)
Уксус 9% - 125 мл
✅Готовим:
Тщательно моем огурцы и замачиваем их в воде минимум на час, но на два лучше, дабы они твердыми стали и хрустящими. Нарезаем 2,5 кг огурцов кружочками.
Перекладываем огурцы нарезанные в таз для варки.
Один килограмм помидоров режем на кусочки и измельчаем в мясорубке или блендере до состояния пюре.
Выливаем измельченные помидоры в таз к огурцам.
Очищаем 150 граммов чеснока и пропускаем его через пресс или мелко нарезаем ножом.
Добавляем 2 столовые ложки соли без горки, 1/2 стакана сахара и выливаем 125 мл 9% уксуса.
Добавляем чайную ложку смеси перцев горошком и столовую ложку хмели-сунели.
Все тщательно перемешиваем. Ставим таз на огонь сильный и до кипения доводим. Затем добавляем полстакана масла.
Когда закипит, огонь уменьшаем и варим огурцы 15 минут, помешивая периодически. Огурцы должны цвет изменить на оливковый.
Выключаем огонь и в чистые стерилизованные банки раскладываем огурцы.
Эту заготовку можно пробовать уже на следующий день, но зимой она становится ещё вкуснее. Это один из самых любимых и вкусных рецептов. Мне нравится их кисло-сладкий вкус с остротой, который отлично сочетается с любым мясом.
Закрываем крышками банки, переворачиваем их вверх дном и оставляем остывать под одеялом.
Огурчики очень хрустящими выходят, вкусными и умеренно острыми. Такие банки хорошо хранятся при комнатной темпер-ре. Из этого кол-ва огурцов у меня вышло пять 500-граммовых банок.
Удачных заготовок!❤️
Беру рис и картофель: пирожки намного вкуснее котлет. Знакомая из Китая поделилась рецептом👌
Рецепт самых ленивых и самых вкусных пирожков, которые можно подавать на завтрак, обед и ужин, брать с собой на прогулку и пикник.
✅Ингредиенты:
картофель, 300 г;
рис, 200 г;
лук и морковь по 1 шт;
чеснок, 2 зуб;
масло растительное, 50 мл;
соль, перец, специи, зелень.
✅Для приготовления теста:
кефир или любой кисломолочный продукт, 200 г;
яйца 2 шт;
сода и соль по 0.5 ч.л;
мука, 150 г.
✅Готовим:
Отвариваем рис до готовности.
Отвариваем картофель и превращаем в пюре с кусочком сливочного масла.
Тушим кубики лука с тертой морковью до готовности.
Смешиваем рис с картофельным пюре, морковью и луком, тертым чесноком по вкусу, специями, солью и зеленью, ароматными травами.
Формируем из этой массы небольшие колобки, которые затем превращаем в котлеты.
Для теста смешиваем в теплым кефиром соду, соль, вводим яйца, перебиваем массу до однородности.
Всыпаем муку и вымешиваем густой кляр. Если указанного количества муки мало, тогда всыпайте больше.
Каждую котлету опускаем в этот кляр, выкладываем на сковороду и обжариваем пирожки с двух сторон до румяности.
Как видите, ничего сложного в рецепте нет, а в итоге ваших трудов, у вас получатся мягкие и пышные, сытные пирожки. Не забудьте приготовить вкусные соусы к таким пирожкам.
Приятного аппетита!❤️
Самые вкусные отбивные😋
✅Ингредиенты:
мясо – 700 г
соль, перец, прованские травы и паприка – по вкусу
яйца – 2 шт
соевый соус – 2 ст.л
крахмал – 1 ст.л
вода – 2 ст.л
растительное масло – для жарки
Приятного аппетита! ❤
Картофельные лепешки на завтрак 😋
✅Ингредиенты:
• картофельное пюре - 600 гр
• яйцо - 1 шт
• сыр - 200 гр
• мука - 9 ст. л
• сливочное масло
Приятного аппетита! ❤
Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт😋
✅Ингредиенты для слоеного печенья:
кефир — 60 мл;
сахар — 1 ст.л.;
яйцо — шт.;
сливочное масло — 120 г;
мука — 260 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
соль — щепотка;
✅Ингредиенты для начинки:
сахар — 50 г;
кокосовая стружка — 50 г.
✅Готовим:
В небольшую чашу разбиваем яйцо, высыпаем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
Холодное сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки и кладем в муку. Руками перемалываем масло в муке до состояния крошки. В крошку вливаем смесь из кефира, быстро замешиваем тесто.
Полученное тесто накрываем тарелкой и убираем в холодильник на полчаса. Соединяем сахар и кокосовую стружку.
Колобок теста скалкой раскатываем в прямоугольный тонкий пласт. Посыпаем пласт смесью сахара и кокосовой стружки, слегка вдавливаем в тесто скалкой.
Два противоположных края пласта сворачиваем внутрь. Посыпаем тесто снова сахаром и стружкой, слегка придавливаем.
Получается более тонкий прямоугольник. Концы этого прямоугольника снова складываем внутрь, опять посыпаем начинкой.
Прикладываем край тонкого прямоугольника ко второму краю, посыпаем тесто начинкой.
Получается подобие колбаски, ее раскатываем в более тонкую пластину.
Посыпаем пластину теста сахаром и стружкой, делим поперек на небольшие прямоугольники.
Выкладываем будущее печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах 15 минут.
Приятного аппетита!❤️
Вы мама, которая сталкивается каждый день с обычными бытовыми трудностями?
💫 Тогда вам будет интересно наблюдать за жизнью Даши, ее канал - это сочетание эстетики и интересных рассуждений. Она не боится пробовать новое и делится ежедневными изменениями!
Несколько лет назад Даша отказалась от всех благ и это привело её к еще большим достижениям!
Моя личная рекомендация для вас - подписывайтесь на канал✨ Даша Александровна✨
Шашлык из скумбрии🐟
✅Ингредиенты:
скумбрия – 3 шт
сметана – 2 ст.л
лимон – 0,5 шт
паприка, соль и хмели-сунели – по 1 ч.л
✅Для соуса:
солёные или маринованные огурцы – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
лук – 1 шт
сметана – 3 ст.л
сладкая горчица – 1 ч.л
лимон – 0,5 шт
зелень – 1 пучок
Приятного аппетита! ❤
Бесподобный яблочный пирог.😋
Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста
✅Ингредиенты:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
✅Готовим:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто.
Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхности.
Выкладываем на тесто ровный слой из яблок.
Измельчаем грецкие орехи до состояния крупной крошки, посыпаем яблочный слой. Заливаем яблоки остатками теста. Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.
После приготовления советуем посыпать пирог сахарной пудрой.
Орехи дадут выпечке с яблоками новые необычные вкусовые нотки.
Приятного аппетита!❤️
Кабачковая икра👌
✅Ингредиенты:
баклажаны/кабачки – 1 кг.
морковь – 2 шт.
болгарский перец – 3 шт.
лук – 2 шт.
помидоры – 6 шт.
соль
перец
растительное масло
✅Приготовление:
1. Все овощи порезать произвольно-крупно.
2. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить растительное масло, чеснок и хорошо перемешать.
3. Все овощи переложить на противень, можно застелить сверху фольгой.
4. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах около 1 часа.
5. Все овощи без переложить в глубокую миску. Хорошо перебить блендером до однородности.
Приятного аппетита! ❤
«Ленивый» медовик необычным способом, без раскатки коржей😋
✅Продукты:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Мёд — 2 ст.л
Сода — 1,5 ч.л.
Мука — 2-2,5 ст.
✅Крем:
Сгущёнка — 1 б. (вареная)
Сметана 25% — 400 г
✅Приготовление:
В чашку кладём сахар и сливочное масло, растапливаем на паровой бане, добавляем мёд, яйца , соду и снова ставим на паровую баню . Когда масса начнёт пениться и увеличиться в объёме снимаем с паровой бани.
Далее остужаем смесь до комнатной температуры, постепенно вводим муку небольшими порциями и хорошо перемешиваем венчиком.
Тесто должно получится не слишком жидкое , но и не очень густое.
Далее можно испечь просто прямоугольные коржи по размеру противня и разрезать пополам, но я буду готовить круглые!
У меня есть коврик с кругами разного диаметра, я сверху кладу тефлоновый коврик и выкладываю на него несколько ложек теста. С помощью обычной ложки рисую нужный мне круг. Поверьте это очень просто, легче чем раскатывать коржи, плюс сразу нужный вам размер круга и обрезать ничего не нужно.
Выпекаю коржик в духовке при 180 градусах 7-8 минут!
Готовый корж вынимаем из духовки, даем немного остыть.
Таким образом выпекаем все коржи.
👉Готовим крем. Можно просто смешать варёную сгущёнку с маслом и намазать коржи, но я буду готовить немного другой крем.
Смешиваю сметану и варёную сгущёнку. Если любите более сладкий крем, добавьте сахарной пудры.
С помощью миксера взбиваем до загустения крема.
Промазываем коржи подготовленным кремом.
Бока тортика также промазываем кремом и посыпаем крошкой. Пару коржиков я пускаю на крошку.
Сверху можно посыпать крошкой или поджаренными грецкими орешками, очень вкусно!
Отправляем в холодильник пропитаться минимум на два часа.
Приятного чаепития!❤️
Сырный завтрак 🧀
✅Ингредиенты:
Сыр - 250 г
Молоко - 180 мл
Мука 150 гр
Яйцо - 1 шт
Зеленый лук
Соль
Разрыхлитель - 0,5 ч/л
Приятного аппетита!❤
Мясо по-арабски🥩
✅Ингредиенты:
мясо – 500 г
сливочное масло – 2 ст.л
томатная паста – 1-2 ч.л
лук – 1 шт
томаты – 2 шт
болгарский перец – 1 шт
чеснок – 3 зубчика
лавровый лист – 2-3 шт
соль, перец и приправа для мяса – по вкусу
Приятного аппетита!❤
Жареные креветки 🍤
✅Ингредиенты:
Креветки
Сливочное масло
Чеснок
Соевый соус
Соль
Копчёная паприка
Сок лимона
✅Приготовление:
Размораживаем креветки и обжариваем на сливочном масло примерно 3 минуты. Затем добавляем чеснок, поливаем соевым соусом, немного соли и копченой паприки.
Поливаем соком половинки лимона и обжариваем еще примерно 3 минуты.
Приятного аппетита! ❤
Шелпеки на кефире😋
✅Ингредиенты:
Кефир 250мл.
Мука 380г.
Сода 0,5 ч/л.
Соль 0,5 ч/л.
Сахар 1 ч/л.
Подсолнечное масло 1 ст/л. (+ для жарки)
✅Приготовление:
К кефиру добавляем соду, перемешиваем. Кладем муку, соль, сахар, вливаем подсолнечное масло и замешиваем тесто. Даем тесту отдохнуть 30 минут.
После делим тесто на 7 частей, скатываем в шар, раскатываем тонкую лепешку и обжариваем на раскаленном сливочном масле с двух сторон, на среднем огне до красивого золотистого цвета.
Приятного аппетита!❤
Быстрые куриные ежики в сметанной подливке😋
✅Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 гр. (перемолоть в блендере куриную грудку)
Рис - 250 гр. (уже должен быть отварной)
Кабачок - 250 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 200 гр.
Вода - 300 мл.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Сыр - 170 гр.
Приятного аппетита! ❤
Пирог "Сметанник"
✅Ингредиенты:
Мука 300гр.
Масло 200гр.
Сахар 8ст/л
Сода 1ч/л
Яйцо 1шт.
✅Для начинки:
Яйца 4шт.
Сахар 150грст.л
Сметана 500гр(20%)
Ванилин 1п.
✅Приготовление:
Для основы соединяем муку, соду, яйцо и сливочное масло. Замешиваем рассыпчатое тесто. После высыпаем в форму, лепим дно.
Для начинки смешиваем яйца, сахар, ванилин, сметану и взбиваем все до однородности. Затем начинку выливаем форму и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!❤
Лакомство из детства 😋
✅Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Дрожжи - 1 ст/л
Сахар - 3 ст/л
Соль - 1 ч/л
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 кг
Приятного аппетита!❤
Знаете ли вы секрет идеального пирога?
Всё дело в качественных ингредиентах! Даже самый простой рецепт может стать невероятно вкусным, если использовать продукты высокого качества. Натуральное сливочное масло ТМ "Деревенская буренка" обладает сливочным вкусом и ароматом, что сделает блюдо еще более неповторимым.
Подписывайтесь на канал «Лав Продукт» , прямо сейчас у них в канале проходит розыгрыш с отличными призами. Можно выиграть блютуз-колонку MoonLight с беспроводной зарядкой и брендированные летние, вместительные сумки-шопперы.Участвуйте в конкурсе и не пропускайте ни одного обновления!
Куриные бедрышки на мангале🤗
✅Ингредиенты:
Куриные бедрышки - 6 шт.
Соль
Перец
Чили перец
Тимьян
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 1 головка
Приятного аппетита! ❤
Сочные тефтели😋
✅Ингредиенты:
фарш говяжий – 450 г.
яйцо – 1 шт.
рис – 40 г.
лук – 1 шт.
томатная паста – 70 г.
сметана – 200 г.
вода – 500 мл.
специи, соль, зелень
✅Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить. Рис отварить практически до готовности, необходимо, чтобы он оставался немного твердоват, это займет минут 15.
2. Соединить все ингредиенты вместе (фарш, яйцо, рис, лук, специи), тщательно перемешать.
3. Влажными руками сформировать небольшие колобки (тефтели). Выложить в форму для запекания.
4. Для заливки соединить томатную пасту и сметану, добавить воды и перемешать. Залить полученной смесью тефтели. Заливка должна их полностью покрывать.
5. Выпекать при 180 градусов примерно 40 минут.
Приятного аппетита! ❤
Димляма по-узбекски😋
✅Ингредиенты:
Мясо 1 кг
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Чеснок 3 зубчика
Болгарский перец 2 шт
Картофель 8-10 шт (среднего размера)
Помидоры 3 шт
Капуста 1 качан
Приятного аппетита! ❤
Просто досмотри это видео до конца! Через 7 ДНЕЙ Ты Увидишь НЕВЕРОЯТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ!
В своем закрытом Телеграмм канале, Анар проводит очень мощные зумы и говорит на темы: Богатства, Популярности, Денег, Здоровья, Духовности и Проявленности в профессии или в чём либо.
Делюсь отрывком видео 👆
Присоединяйтесь!!! Польза в миллион раз превосходит стоимость!
Всего за 15$ ТЫ ПОЛУЧИШЬ ЗНАНИЯ, которые изменят твою жизнь!
Поделись этим видео с тем, кто тебе дорог
Скумбрия в банке 🐟
✅Ингредиенты:
Скумбрия 3 шт.
На 2,5 литра рассола:
Соль 6 ст/л
Сахар 2 ст/л
Перец душистый 1 ч/л
Перец горошком 1 ч/л
Лавровый лист 3шт.
Черный чай 4 пакетика
Луковая шелуха
✅Приготовление:
Рыбу чистим. Для маринада смешиваем луковую шелуху, пакетики черного чая, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец и черный перец. Наливаем воду и варим 5 минут. Процеживаем и остужаем.
Рыбу кладем в банку, заливаем остывшим маринадом. Солим рыбу трое суток в холодильнике.
Приятного аппетита!❤
Лето = дача + шашлыки + комары
Летом наши вещи проходят испытание на прочность: пятна от соусов, напитков и грязных рук. Конечно, неприятно каждый раз гадать, отстирается ли одежда.
Но это не повод беспокоиться или хранить вещи «на лучший день». Выберите правильное средство, и ваши вещи скажут вам большое спасибо.
С гелем «Большая стирка» для черного и цветного можно не беспокоиться о случайных пятнах. Благодаря комплексу из 7 энзимов гель справляется с любыми загрязнениями, сохраняя яркость и структуру всех типов тканей.
Более 20 тысяч довольных отзывов на OZON – попробуйте и вы!
Белый соус к мясу 👌
✅Ингредиенты:
3 ст.л майонеза
3 ст.л сметаны
Пучок укропа
Чеснок
Перец по вкусу
10 г. грецкого ореха
1 ст.л соус терияки
✅Приготовление:
Измельчаем все ингредиенты в блендере и получаем самый вкусный белый соус к мясу и шашлыку.
Приятного аппетита!❤
