40170
У нас вкусно! По вопросам рекламы: @reklama_smmtg (❗Переходите в диалог только через описание канала) Купить рекламу на бирже: https://telega.in/c/konservashka
Сырные пирожки с яйцом и луком. Научила всех подруг готовить такую вкусняшку😋
Такие пирожки можно выпекать в духовке, жарить на сковороде или во фритюре. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а сыр придает им неповторимый вкус и аромат.
✅Ингредиенты:
кефир — 400 мл;
соль — ½ ч.л.;
сахар — ч.л.;
разрыхлитель — ч.л.;
растительное масло — 20 мл;
яйцо — шт.;
мука — 350 г.
✅Начинка:
яйца вареные — 2 шт.;
сыр — 80 г;
зеленый лук — пучок.
✅Готовим:
В миску с кефиром высыпаем соль, сахар и разрыхлитель, вливаем растительное масло, разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Высыпаем в кефир муку и замешиваем тесто до того момента, пока не избавимся от комочков.
Для начинки натираем на крупной терке сыр и вареные яйца. Шинкуем зеленый лук, смешиваем с яйцами и сыром, выкладываем в тесто и все перемешиваем.
Выкладываем тесто с начинкой в кондитерский мешок, в сковороде разогреваем растительное масло. Сцеживаем в сковороду тесто, обжариваем пирожки с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!❤️
Пшенная каша на молоке 🥛
✅Ингредиенты:
Пшенная крупа - 1 стакан
Молоко - 2,5 стакана
Вода - 2 стакана
Сахар - 2 ст/л
Шепотка соли
Сливочное масло - 30 г
Приятного аппетита!❤
Самый вкусный рецепт бeляшей😋
✅Для теста:
Молоко (тёплое) - 600 мл
Мука (достаточно для получения мягкого теста)
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
✅Для начинки:
Фарш средней жирности
Лук
Соль
Чёрный молотый перец
Паприка
Зира (по желанию)
Вода - полстакана
✅Приготовление:
Для теста смешайте в миске тёплое молоко, муку, сухие дрожжи, соду, соль и сахар. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тёплом месте на 2 подъема. Для начинки тщательно перемешайте фарш, нарезанный лук, соль, перец, паприку, зиру и воду. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Сформируйте из теста лепешки, в середину каждой положите начинку. Обжаривайте беляши на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!❤
Татарский трехслойный пирог😋
Этот пирог получается изумительно вкусным. Начинка из кураги, чернослива и лимона придают ему кислинку и пользу.
✅Для теста:
2 стакана муки
200 гр масла
Вода или молоко — 100 мл;
Сахар — 100 гр;
Соль и сода — по щепотке;
✅Для начинки:
Курага — 200 гр;
Чернослив — 200 гр;
Лимон — 2 шт (маленьких)
Сахар — 9 ст.ложек
✅Готовим:
Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.
Чернослив, курагу и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 ст.л. сахара, перемешать.
Тесто разделить на 4 части. Одну часть сделать побольше остальных. Раскатать самую большую часть и выложить на сковороду.
Сверху положить начинку из чернослива. Затем следующий пласт теста. Далее начинку из кураги снова тесто. Затем лимон и последний пласт теста.
Защипать края. Сделать проколы вилкой. Посыпать мучной крошкой.
И выпекать около 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!❤️
Творожный пирог😋
✅Ингредиенты:
сахар - 120 гр
яйца - 2 шт
соль - щепотка
растительное масло - 100 мл
молоко - 100 мл
мука - 200 гр
разрыхлитель - 12 гр
✅Начинка:
творог - 200 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 50 гр
Приятного аппетита!❤
Почему этой стороной терки, так мало пользуются🤷♀️
Как вам такой лайфхак? Оставьте любую реакцию👌🏼
Подпишись. У нас много интересных советов!
👉 Умелая хозяйка
БАНАНОВЫЙ КОФЕ🍌☕️
Если утром хочется только кофе, но хочется чтобы выпив его ты ощущал СЫТОСТЬ.
✅Ингредиенты:
банан - 1 шт.
кофе - 1 ст.л.
горячее молоко - 200 мл.
Попробуйте😋
Приятного аппетита!❤
Мой «Ходовой» пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления.😋
✅Ингредиенты:
4 яйца;
200 г сливочного масла или маргарина;
4 столовые ложки сметаны;
300 г сахара;
500 г муки;
ванильный сахар;
10 г разрыхлителя;
400 г творога;
крахмал.
✅Приготовление:
Берем 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 столовые ложки сметаны и 200 г сахара или сахарной пудры. Все хорошо перемешиваем с помощью миксера. Теперь засыпаем 500 г муки, добавляем чуть-чуть соли, 10 г ванильного сахара, а также 10 г разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем с помощью лопаточки.
Муку необходимо всыпать не всю сразу, а на протяжении всего перемешивания. Тесто должно получиться достаточно густым. Убираем в холодильник тесто на 30 минут. В это время приступаем к приготовлению начинки.
Берем 400 г творога, 2 яйца, 100 г сахара, полторы столовые ложки крахмала, тщательно все перемешаем. Лучше всего для этого использовать блендер.
Достаем тесто из холодильника. Еще раз его разминаем и делим на 2 части. 1 часть укладываем на противень сразу. Форма может быть любой. После этого выкладываем начинку, равномерно ее распределяя по тесту.
Теперь раскатываем с помощью скалки вторую часть теста. Не забываем периодически посыпать ее мукой. Нарезаем тесто полосочками, украшаем пирог, таким образом, чтобы сверху у вас образовалась своеобразная сетка.
Получается всегда очень красиво. Не забудьте защипнуть края, а также смазать поверхность желтком для корочки. Выпекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!❤️
Гренки «Armer Ritter»😋
✅Ингредиенты:
батон – пара кусочков
панировочные сухари – для обваливания
яйца – 2 шт
молоко – 40 мл
сливочное масло – для жарки
Приятного аппетита!❤
Несколько идей необычной готовки яиц 🔥
Как вам?
Запеканка с курицей 👌
✅Ингредиенты:
Куриное филе - 450 гр.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 4 ст.л.
Сыр - 150 гр.
Помидоры - 1-2 шт.
Сушеный чеснок
Паприка
Прованские травы
✅Приготовление:
1. Берем яйца, майонез или сметану, сушеный чеснок, паприку, травы, перец, соль, перемешиваем.
2. Добавляем курицу, сыр, перемешиваем.
3. Отправляем в форму для запекания, сверху выкладываем помидорки и отправляем в духовку на 30 минут при 180 гр.
Приятного аппетита!❤
Беру всё по одному стакану и сочный, ароматный пирог готов 😋
ОЧЕНЬ вкусный пирог на кефире с вишней 🍒
✅Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Мука – 1 ст.
Манная крупа – 1 ст.
Кефир – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Раст. масло – 0,5 ст.
Ванильный сахар
Сода – 0,5 ч.л.
Вишня 200 гр
Выпекать 40 мин при 180˚С
Приятного аппетита!❤
Завтрак в лаваше с творогом, бананом и вишней.😋
✅Ингредиенты:
- Творог - 1 пачка
- Яйца - 1 шт.+ 1 желток
- Сахар - 1 ст. л.
- Лаваш - 1 лист
- Бананы - 1 шт.
- Вишня - 100 гр.
- Крахмал или мука - 1 ст. л.
- Сахарная пудра - для посыпки
✅Приготовление:
Смешать в миске творог, яйцо и сахар.
Размазать получившуюся массу по лавашу.
Банан нарезать кружочками и выложить на лаваш.
Вишню без косточек обвалять в крахмале или муке и тоже выложить на лаваш.
Скрутить рулет из лаваша. Верх смазать желтком и посыпать сахарной пудрой.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!❤
❓Купила Аэрогриль и не знаешь что в нем приготовить?
🍟 Наконец-то появились "Аэрогриль | Рецепты" - единственный в телеграм канал с сотнями полезных, простых и очень вкусных рецептов для аэрогриля!
➡️Открыть рецепты для 60 брендов аэрогрилей
Перейди и подпишись 👇
/channel/+V3iiEDoPTCUzNThi
Ракушки с мясом 🤗😋
Как вам такой вариант лепки?
Домашние пельмени🔥
✅Ингредиенты:
Мука 3 стакана
Яйцо 1шт.
Соль 1 ч.л
Масло раст. 3 ст.л
Кипяток 1 стакан
✅Для начинки:
Фарш говяжий 800г.
Лук 300-500г.
Соль, перец, специи по вкусу
Вода 100-200мл.
✅Приготовление:
Добавляем в муку яйцо, соль, масло, перемешиваем, добавляем кипяток, да-да, именно кипяток, не тёплую или горячую воду, а именно кипяток, все перемешиваем, и месим тесто, муку можно не подсыпать, тесто не липнет ни к чему, накрываем, и забываем на 10 минут, параллельно делаем начинку, если мясо селе, то можете не добавлять воду, дальше раскатываем и лепим пельмени, варим 7-10 в подсоленной воде.
Приятного аппетита!❤
Запеканка «Мечта мужа»😋
Вкуснее этого вы в жизни ничего не пробовали!
✅Продукты:
● Картофель — 500 гр
● Лук репчатый — 100 гр
● Шампиньоны — 500 гр
● Куриное филе — 400 гр
● Молоко 0,5% — 100 мл
● Сливки 10% — 50 мл
● Сыр — 100 гр
● Мука — 20 гр
✅Приготовление:
1. Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
2. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
3. Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
4. Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками (можно использовать только молоко жирностью 3,5%), добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
5. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
6. Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.
Приятного аппетита!❤️
Простая закуска на праздничный стол 👌
✅Ингредиенты:
Селедка
Черный хлеб
Зернистая горчица
Намазка на хлеб: яйца и сыр, зеленый лук, майонез
Приятного аппетита!❤
Самса 😋
✅Для теста:
Мука - 200 г
Теплая вода - 140 мл
Дрожжи - 1/3 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
✅Для начинки:
Мясной фарш (жирный) - 400 г
Лук - 2 шт.
Соль, перец, зира, паприка по вкусу
✅Для смазывания:
Сливочное масло - 60 г
Растительное масло - 60 г
Желток - 1 шт.
✅Приготовление:
Смешиваем муку с дрожжами и солью. Вливаем теплую воду и замешиваем тесто. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец и специи. Перемешиваем. Достаем тесто, раскатываем его и обильно смазываем смесью растопленного сливочного и растительного масла. Разрезаем тесто на полосы шириной 10-12 см. На край полосы выкладываем начинку и аккуратно формируем самсу, растягивая тесто, чтобы оно стало тонким. Смешиваем желток со сливочным маслом и смазываем им самсу. По желанию посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Приятного аппетита!❤
🥔Картофель с телятиной!
✅Ингредиенты на 6 порций:
1 кг телятины
1,5 кг картофеля
500 - 600 г. шампиньонов
3 - 4 луковицы
200 г. сыра, тёртого
✅Для соуса:
150 мл. сметаны
1 ст.л горчицы
Соль, перец, тимьян, сушенный чеснок, по вкусу
В духовке примерно 40 минут, можно и с фольгой
Приятного аппетита!❤️
Пирожное «Картошка» 🤤
✅Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 г
Мука - 160 г
✅Для крема:
Шоколад - 90г
Сливочное масло - 100 г
Сгущённое молоко - 150 г
Приятного аппетита!❤️
Торт «Пенёк» 😋
✅Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 160 г
Ваниль по вкусу
Вода - 8 ст/л
Мука - 190 г
Разрыхлитель - 1 ч/л
✅Помадка:
Сахар - 1 ст/л
Какао - 1,5 ст/л
Сливки от 20% - 70 мл
Сливочное масло - 30 г
✅Крем:
Сливочное масло - 200 г
Вареная сгущенка - 200 г
Творожный сыр - 300 г
✅Для смазывания:
Крем - 3-4 ст/л + 1 ст/л
какао
Приятного чаепития!❤
❤️Путешествуем и говорим о еде!
На канале «Еда в контексте» мы исследуем удивительные места и гастрономические сокровища, которые они предлагают.
Здесь вы найдете:
- Красивые места и впечатления.
- Простые кулинарные шедевры из разных уголков мира
- Интересные истории и не только.
⭐️ Присоединяйтесь к нам в этом увлекательном путешествии, где каждая тарелка — это новая история, а каждое блюдо — возможность открыть для себя мир!
Рулетики из куриного филе с беконом👌
✅Ингредиенты на 10 шт
-Бекон 10 полосок
-Куриное филе 1 шт
-Соль
-Сумах
-Соус барбекю
✅Приготовление:
Запекать 25 минут
Подавать можно и горячим и холодным
Приятного аппетита! ❤
Не вздумайте пробовать эти котлеты! Иначе у вас появится от них зависимость😉
Нежнейшие рубленные котлеты из куриной грудки
✅Понадобится:
800-900 г. филе куриной грудки
1 небольшая луковица
1 яйцо
3-4 ст.л. сметаны
3 ст.л. муки (у меня ц/з)
1 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. мускатного ореха
пучок петрушки
соль и перец по вкусу
Ставьте 👍 если понравился рецепт.
Приятного аппетита!❤️
Торт «Черепаха» 😋
✅Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 150 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана 20% - 900 г
Сахарная пудра - 150 г
✅Приготовление:
Сметану берите 20%, хорошо держит форму.
Яйца взбить до пышных пиков, муку очень аккуратно лопаткой перемешать, не разрушая воздушность, иначе тесто расползется по пергаменту и печенья будут в виде кривых, плоских лепешек
Приятного аппетита! ❤
Вкусно и бюджетно. Котлеты из овсяных хлопьев: как с мясом😋
Бывает, очень хочется мясных котлет, но различные обстоятельства не позволяют их употреблять в пищу. Будь то религиозные убеждения, вегетарианство или просто желание похудеть. Тогда люди придумали заменять мясные котлеты на иные, диетические. Одним из способов замены являются котлеты на овсянке.
✅Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 200 г.;
Соль — 1 ч. л.;
Кипяток — 200 мл.;
Чеснок — 3 зубчика;
Картофель — 250 г.;
Репчатый лук — 1 шт.
✅Готовим:
Кипятком заливаем овсяные хлопья и даем набухнуть. Это происходит в течение 15-30 минут в зависимости от хлопьев.
Лук и чеснок отделяем от шелухи, кладем в блендер и измельчаем до состояния кашицы.
Картофель очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Полученный с овощей сок не выливаем.
К набухшей овсянке выкладываем луковую кашицу, натертую картошку и их сок. Солим смесь и перемешиваем до однородной массы.
Оставляем смесь на 10 минут. В это время разогреваем растительное масло на сковороде.
Формируем из смеси котлеты и обжариваем на раскаленном подсолнечном масле на среднем огне. Примерно с каждой стороны котлеты жарятся 7 минут.
Так мы получаем вкусные диетические котлеты, идеальный вариант для поста. Они подойдут к любому гарниру, будь то крупы или салаты.
Приятного аппетита!❤️
Сохраняйте рецепт как вкусно и интересно подать самые обычные котлеты 😊
✅Ингредиенты:
• Картофель - 8 шт.
• Мясной фарш - 1 кг.
• Соль, перец
• Паприка - 1 ч.л
• Петрушка или другая зелень по вкусу
• Масло (смазать форму)
• Сыр для посыпки - 80 гр (у меня сулугуни так как он красиво плавится)
✅Для соуса бешамель:
• Молоко - 600 мл
• Сливочное масло - 60 гр
• Мука - 3 ст.л
• Соль, мускатный орех, черный перец, паприка, куркума - по желанию
Приятного аппетита! ❤️
Если готовлю котлеты из рыбы, то только так и никак по-другому. Получается вкусно🐟
С помощью этого рецепта можно сделать вкусные и ароматные, настоящие рыбные котлеты. Не обязательно использовать дорогие сорта рыбы, минтай и треска обладают отличными вкусовыми качествами, просто многие не умеют готовить и жалуются на «неприятные» ароматы и придумывают себе оправдания.
✅Ингредиенты:
филе рыбы, 1 кг;
яйца, 3 шт;
лук, 2 шт;
соль и перец, специи для рыбы, укроп;
молоко, 200 мл;
майонез, 3 ст.л;
сметана или сливки жирные;
батон, 200 г.
✅Готовим:
Батон замачиваем в воде или молоке, отжимаем и перебиваем блендером.
Филе мелко рубим ножом и смешиваем с мелко рубленным луком.
Смешиваем фарш с батоном, яйцами, майонезом, солим и перчим, всыпаем специи и ароматные травы.
Формируем котлеты и панируем их в сухарях. В оригинальном рецепте котлеты не панируют, но хрустящая корочка еще ни одной котлете не помешала, да и сковороды у всех разные, фарш может быстро пригореть.
Обжариваем котлеты на небольшом огне до румяности с двух сторон.
После обжарки всех котлет, складываем их в сковороду и заливаем сметаной или сливками, немного солим и перчим и тушим под крышкой 10 минут.
Майонез отлично заменяет сметану и сливки, котлеты будут столь же вкусными.
Приятного аппетита!❤️
Сырные вафли 🧇
✅Ингредиенты на 4 вафли:
яйцо - 2 шт
молоко - 1/2 ст
мягкий творог - 100 гр
сыр (у меня моцарелла) - 100 гр
мука (у меня рисовая) - 100 гр
щепотку соли
Для начинки:
моцарелла
помидор
соус песто
можно колбаску добавить
Ставьте 👍🏼 если вам понравился рецепт!
Приятного аппетита!❤️
