40170
У нас вкусно! По вопросам рекламы: @reklama_smmtg (❗Переходите в диалог только через описание канала) Купить рекламу на бирже: https://telega.in/c/konservashka
Домашние пирожки с яблоком😋👍
⠀
✅ Ингредиенты:
-1 пакетик дрожжей 11 г
-мука 500-600 гр
- молоко 300 мл
- 2 яйца
- 3 ст. л. сахара
- соль 1/4 ч.л
- 5 средних яблок
- изюм 50 гр.
-растительное масло 2 ст. л.
⠀
✅Готовим:
Тесто: растворить дрожжи в теплом молоке, даем немножко подняться. Выливаем в половину муки, добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло. Все хорошенько размешиваем и добавляем остаток муки. Вымешиваем тесто и отправляем в теплое место подниматься примерно на 2 часа. Тесто должно подняться 2 раза.
Яблоки мелко режем кубиками, добавляем изюм и немножко сахарного песка.
Тесто делим на 2 части, из каждой части формируем колбаску и разрезаем ее на 12 частей. Из каждой части делаем лепешечку, на середину кладем начинку. Края лепешки смазываем яйцом и лепим пирожки.
На противень кладем лист пергамента для выпечки, смазываем его маслом и выкладываем пирожки. Оставляем минут на 15, после смазываем яйцом и отправляем в духовку. Первые 10 минут - 200 градусов, потом 7-10 минут на 180 градусов.
Приятного аппетита!❤️
Кабачковые корзиночки 😋
✅Ингредиенты:
Кабачки средние 2шт.
Помидор 1шт (примерно 80 гр)
Чеснок 1 зубчик
Яйцо 1шт.
Куриное филе 100гр.
Лёгкий сыр 20гр.
Соль, специи по вкусу
✅Приготовление:
Кабачки нарезаем крупными кружочками (4-5 см в толщину). Ложкой вынимаем начинку, оставляя дно. Половину мякоти, помидор и куриное филе мелко нарезать. Чеснок измельчить. Соединить все ингредиенты, добавить яйцо, соль, специи и перемешать.
Выложить в кабачки начинку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 30 минут. После посыпать натертым сыром и запекать ещё 10 минут.
Приятного аппетита! ❤
Не удержалась, ну очень хочется вкусного наполеончика😋
✅Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое 750 гр
Сгущеное молоко 1 банка
Кремчиз 400 гр
(Пропорции сгущёнки и крема меняйте по отношению друг другу, исходя из ваших вкусов на сладкое)
✅Приготовление:
Тесто выпекаем по рекомендациям на упаковке - 3-4 пласта. Я выпекала 15 минут при 220 гр. Готовые коржи должны остыть, после чего их можно делить на слои. Сухой верх и края снимайте на посыпку. Крем очень простой - сливочный сыр и сгущёнку нужно взбить до нежной, однородной массы. Собираем этажами, как на видео. Такой тортик можно есть сразу, но я все же рекомендую дать ему постоять в холодильнике, остыть и пропитаться. Вы будете просто в нереальном восторге от того, как это вкусно, для такого быстрого торта!
Приятного аппетита!❤️
Запеченный картофель с курицей в потрясающем маринаде😋
✅Вам понадобится:
куриные голени - 1,5 кг
картофель - 1,5 кг
✅Для маринада:
лук репчатый - 2 шт.
майонез - 150 г
паприка - 1 ст.л.
перец - 0,5 ч.л.
горчица - 1 ст.л.
✅Для чесночного масла:
растительное масло - 2-3 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
Приятного аппетита! ❤
Турецкие рогалики 😋
✅Ингредиенты:
Сметана-70гр
Сливочное масло или маргарин -100гр
Мука - 280гр
Яичный желток-1 шт
Сахар-3ст.л
Соль щепотка
Разрыхлитель-1ч.л
Вареное сгущенное молоко - 100гр
Сахар+мак для украшения
Выпекать 25-30 минут при 180°C
Приятного аппетита!❤️
Сырные пирожки с яйцом и луком. Научила всех подруг готовить такую вкусняшку😋
Такие пирожки можно выпекать в духовке, жарить на сковороде или во фритюре. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а сыр придает им неповторимый вкус и аромат.
✅Ингредиенты:
кефир — 400 мл;
соль — ½ ч.л.;
сахар — ч.л.;
разрыхлитель — ч.л.;
растительное масло — 20 мл;
яйцо — шт.;
мука — 350 г.
✅Начинка:
яйца вареные — 2 шт.;
сыр — 80 г;
зеленый лук — пучок.
✅Готовим:
В миску с кефиром высыпаем соль, сахар и разрыхлитель, вливаем растительное масло, разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Высыпаем в кефир муку и замешиваем тесто до того момента, пока не избавимся от комочков.
Для начинки натираем на крупной терке сыр и вареные яйца. Шинкуем зеленый лук, смешиваем с яйцами и сыром, выкладываем в тесто и все перемешиваем.
Выкладываем тесто с начинкой в кондитерский мешок, в сковороде разогреваем растительное масло. Сцеживаем в сковороду тесто, обжариваем пирожки с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!❤️
Пшенная каша на молоке 🥛
✅Ингредиенты:
Пшенная крупа - 1 стакан
Молоко - 2,5 стакана
Вода - 2 стакана
Сахар - 2 ст/л
Шепотка соли
Сливочное масло - 30 г
Приятного аппетита!❤
Самый вкусный рецепт бeляшей😋
✅Для теста:
Молоко (тёплое) - 600 мл
Мука (достаточно для получения мягкого теста)
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
✅Для начинки:
Фарш средней жирности
Лук
Соль
Чёрный молотый перец
Паприка
Зира (по желанию)
Вода - полстакана
✅Приготовление:
Для теста смешайте в миске тёплое молоко, муку, сухие дрожжи, соду, соль и сахар. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тёплом месте на 2 подъема. Для начинки тщательно перемешайте фарш, нарезанный лук, соль, перец, паприку, зиру и воду. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Сформируйте из теста лепешки, в середину каждой положите начинку. Обжаривайте беляши на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!❤
Татарский трехслойный пирог😋
Этот пирог получается изумительно вкусным. Начинка из кураги, чернослива и лимона придают ему кислинку и пользу.
✅Для теста:
2 стакана муки
200 гр масла
Вода или молоко — 100 мл;
Сахар — 100 гр;
Соль и сода — по щепотке;
✅Для начинки:
Курага — 200 гр;
Чернослив — 200 гр;
Лимон — 2 шт (маленьких)
Сахар — 9 ст.ложек
✅Готовим:
Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.
Чернослив, курагу и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 ст.л. сахара, перемешать.
Тесто разделить на 4 части. Одну часть сделать побольше остальных. Раскатать самую большую часть и выложить на сковороду.
Сверху положить начинку из чернослива. Затем следующий пласт теста. Далее начинку из кураги снова тесто. Затем лимон и последний пласт теста.
Защипать края. Сделать проколы вилкой. Посыпать мучной крошкой.
И выпекать около 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!❤️
Творожный пирог😋
✅Ингредиенты:
сахар - 120 гр
яйца - 2 шт
соль - щепотка
растительное масло - 100 мл
молоко - 100 мл
мука - 200 гр
разрыхлитель - 12 гр
✅Начинка:
творог - 200 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 50 гр
Приятного аппетита!❤
Почему этой стороной терки, так мало пользуются🤷♀️
Как вам такой лайфхак? Оставьте любую реакцию👌🏼
Подпишись. У нас много интересных советов!
👉 Умелая хозяйка
БАНАНОВЫЙ КОФЕ🍌☕️
Если утром хочется только кофе, но хочется чтобы выпив его ты ощущал СЫТОСТЬ.
✅Ингредиенты:
банан - 1 шт.
кофе - 1 ст.л.
горячее молоко - 200 мл.
Попробуйте😋
Приятного аппетита!❤
Мой «Ходовой» пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления.😋
✅Ингредиенты:
4 яйца;
200 г сливочного масла или маргарина;
4 столовые ложки сметаны;
300 г сахара;
500 г муки;
ванильный сахар;
10 г разрыхлителя;
400 г творога;
крахмал.
✅Приготовление:
Берем 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 столовые ложки сметаны и 200 г сахара или сахарной пудры. Все хорошо перемешиваем с помощью миксера. Теперь засыпаем 500 г муки, добавляем чуть-чуть соли, 10 г ванильного сахара, а также 10 г разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем с помощью лопаточки.
Муку необходимо всыпать не всю сразу, а на протяжении всего перемешивания. Тесто должно получиться достаточно густым. Убираем в холодильник тесто на 30 минут. В это время приступаем к приготовлению начинки.
Берем 400 г творога, 2 яйца, 100 г сахара, полторы столовые ложки крахмала, тщательно все перемешаем. Лучше всего для этого использовать блендер.
Достаем тесто из холодильника. Еще раз его разминаем и делим на 2 части. 1 часть укладываем на противень сразу. Форма может быть любой. После этого выкладываем начинку, равномерно ее распределяя по тесту.
Теперь раскатываем с помощью скалки вторую часть теста. Не забываем периодически посыпать ее мукой. Нарезаем тесто полосочками, украшаем пирог, таким образом, чтобы сверху у вас образовалась своеобразная сетка.
Получается всегда очень красиво. Не забудьте защипнуть края, а также смазать поверхность желтком для корочки. Выпекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!❤️
Гренки «Armer Ritter»😋
✅Ингредиенты:
батон – пара кусочков
панировочные сухари – для обваливания
яйца – 2 шт
молоко – 40 мл
сливочное масло – для жарки
Приятного аппетита!❤
Несколько идей необычной готовки яиц 🔥
Как вам?
Любимые отбивнушки с сыром👌
✅Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр любой - 70 гр.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Петрушка - 2 ветки
Перец черный, сушеный чеснок
✅Приготовление:
1. Филе нарезаем на шайбочки поперек волокон, накрываем пленкой, отбиваем как можно тоньше.
2. В глубокой миске смешиваем яйца, соевый соус, перец, чеснок, крахмал, сыр и петрушку ( я не солю, соевый и так соленый).
3. Закидываем филе, перемешиваем и оставляем минут на 15-20.
4. Обжариваем на большом кол-ве растительного масла с двух сторон до золотистости.
Приятного аппетита!❤
Эти бутерброды вызывают привыкание 😋🤪
Как вам? Оставьте любую реакцию ❤️👍
Приятного аппетита! ❤
В этом салате нет ни мяса, ни майонеза, а получается сытный, очень вкусный и не дорогой🥗
✅Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Огурцы соленые или маринованные — 3-4 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Чеснок — 1-2 зубчика
Петрушка
✅Приготовление:
Морковь натираем на терке для корейской морковки и нарезаем лук.
Далее обжариваем лук с морковью на среднем огне, добавив немного растительного масла. Готовим овощи несколько минут до мягкости, время от времени помешивая их.
Обжаренные лук с морковью перекладываем в салатник.
А пока они остывают, нарезаю огурцы на тонкие полоски и измельчаю петрушку.
Отправляем в салатник к моркови с луком огурцы с петрушкой, добавляем фасоль и натираем на мелкой терке чеснок.
Немного свежемолотого черного перца, хорошо перемешиваем, пробуем, если требуется добавляем соль по вкусу, и можно подавать на стол!
Приятного аппетита!❤️
Пирог на молоке — равномерно выпекается, не опускается. Мягкий, в меру влажный и легкий в приготовлении😋
✅Ингредиенты:
сахар, 200 г;
яйца, 3 шт;
мука, 240 г;
соль щепотка;
разрыхлитель, 1.5 ч.л;
масло сливочное, 50 г;
молоко, 160 мл;
варенье по вкусу или ягоды.
✅Готовим:
Яйца взбиваем с сахаром до стойкой и густой массы.
Просеиваем муку и смешиваем с солью и разрыхлителем, ванилином по вкусу.
В кастрюльке смешиваем молоко и масло, доводим до кипения и снимаем в плиты.
Во взбитую яичную массу добавляем сухую смесь и молочную, чередуя и хорошо вымешивая каждое добавление.
Форму застилаем пергаментом и выливаем часть теста.
Выкладываем ягоды или кусочки фруктов, варенье – все по вашему вкусу и заливаем второй частью теста.
Выпекаем при 180 градусах около 40 – 45 минут. Но смотрите по своей духовке.
Остужаем пирог в форме, вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!❤️
Жульен в сладком перце 😋
✅Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Луковица - 1 шт.
Сливки (15%) - 150 мл.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль/перец (по вкусу)
Сладкие перцы - 4-5 шт.
Твёрдый сыр - 100 гр.
✅Готовим
На растительном масле немного обжариваю грибы, добавляю лук и готовлю пару минут на среднем огне. Затем в сковороду отправляю куриное филе, нарезанное кубиками, обжариваю ещё пару минут. Добавляю соль и специи по вкусу, сливки.
Тушу около 5 минут на слабом огне. Начинка готова. Перцы разрезаю вдоль, очищаю и выкладываю на дно формы. Каждую половинку наполняю начинкой и посыпаю тёртым сыром. Запекаю в духовке минут 30-40 при 200 градусов.
Приятного аппетита!❤️
Домашние пельмени🔥
✅Ингредиенты:
Мука 3 стакана
Яйцо 1шт.
Соль 1 ч.л
Масло раст. 3 ст.л
Кипяток 1 стакан
✅Для начинки:
Фарш говяжий 800г.
Лук 300-500г.
Соль, перец, специи по вкусу
Вода 100-200мл.
✅Приготовление:
Добавляем в муку яйцо, соль, масло, перемешиваем, добавляем кипяток, да-да, именно кипяток, не тёплую или горячую воду, а именно кипяток, все перемешиваем, и месим тесто, муку можно не подсыпать, тесто не липнет ни к чему, накрываем, и забываем на 10 минут, параллельно делаем начинку, если мясо селе, то можете не добавлять воду, дальше раскатываем и лепим пельмени, варим 7-10 в подсоленной воде.
Приятного аппетита!❤
Запеканка «Мечта мужа»😋
Вкуснее этого вы в жизни ничего не пробовали!
✅Продукты:
● Картофель — 500 гр
● Лук репчатый — 100 гр
● Шампиньоны — 500 гр
● Куриное филе — 400 гр
● Молоко 0,5% — 100 мл
● Сливки 10% — 50 мл
● Сыр — 100 гр
● Мука — 20 гр
✅Приготовление:
1. Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
2. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
3. Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
4. Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками (можно использовать только молоко жирностью 3,5%), добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
5. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
6. Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.
Приятного аппетита!❤️
Простая закуска на праздничный стол 👌
✅Ингредиенты:
Селедка
Черный хлеб
Зернистая горчица
Намазка на хлеб: яйца и сыр, зеленый лук, майонез
Приятного аппетита!❤
Самса 😋
✅Для теста:
Мука - 200 г
Теплая вода - 140 мл
Дрожжи - 1/3 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
✅Для начинки:
Мясной фарш (жирный) - 400 г
Лук - 2 шт.
Соль, перец, зира, паприка по вкусу
✅Для смазывания:
Сливочное масло - 60 г
Растительное масло - 60 г
Желток - 1 шт.
✅Приготовление:
Смешиваем муку с дрожжами и солью. Вливаем теплую воду и замешиваем тесто. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец и специи. Перемешиваем. Достаем тесто, раскатываем его и обильно смазываем смесью растопленного сливочного и растительного масла. Разрезаем тесто на полосы шириной 10-12 см. На край полосы выкладываем начинку и аккуратно формируем самсу, растягивая тесто, чтобы оно стало тонким. Смешиваем желток со сливочным маслом и смазываем им самсу. По желанию посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Приятного аппетита!❤
🥔Картофель с телятиной!
✅Ингредиенты на 6 порций:
1 кг телятины
1,5 кг картофеля
500 - 600 г. шампиньонов
3 - 4 луковицы
200 г. сыра, тёртого
✅Для соуса:
150 мл. сметаны
1 ст.л горчицы
Соль, перец, тимьян, сушенный чеснок, по вкусу
В духовке примерно 40 минут, можно и с фольгой
Приятного аппетита!❤️
Пирожное «Картошка» 🤤
✅Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 г
Мука - 160 г
✅Для крема:
Шоколад - 90г
Сливочное масло - 100 г
Сгущённое молоко - 150 г
Приятного аппетита!❤️
Торт «Пенёк» 😋
✅Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 160 г
Ваниль по вкусу
Вода - 8 ст/л
Мука - 190 г
Разрыхлитель - 1 ч/л
✅Помадка:
Сахар - 1 ст/л
Какао - 1,5 ст/л
Сливки от 20% - 70 мл
Сливочное масло - 30 г
✅Крем:
Сливочное масло - 200 г
Вареная сгущенка - 200 г
Творожный сыр - 300 г
✅Для смазывания:
Крем - 3-4 ст/л + 1 ст/л
какао
Приятного чаепития!❤
❤️Путешествуем и говорим о еде!
На канале «Еда в контексте» мы исследуем удивительные места и гастрономические сокровища, которые они предлагают.
Здесь вы найдете:
- Красивые места и впечатления.
- Простые кулинарные шедевры из разных уголков мира
- Интересные истории и не только.
⭐️ Присоединяйтесь к нам в этом увлекательном путешествии, где каждая тарелка — это новая история, а каждое блюдо — возможность открыть для себя мир!
Рулетики из куриного филе с беконом👌
✅Ингредиенты на 10 шт
-Бекон 10 полосок
-Куриное филе 1 шт
-Соль
-Сумах
-Соус барбекю
✅Приготовление:
Запекать 25 минут
Подавать можно и горячим и холодным
Приятного аппетита! ❤
Не вздумайте пробовать эти котлеты! Иначе у вас появится от них зависимость😉
Нежнейшие рубленные котлеты из куриной грудки
✅Понадобится:
800-900 г. филе куриной грудки
1 небольшая луковица
1 яйцо
3-4 ст.л. сметаны
3 ст.л. муки (у меня ц/з)
1 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. мускатного ореха
пучок петрушки
соль и перец по вкусу
Ставьте 👍 если понравился рецепт.
Приятного аппетита!❤️
