40170
У нас вкусно! По вопросам рекламы: @reklama_smmtg (❗Переходите в диалог только через описание канала) Купить рекламу на бирже: https://telega.in/c/konservashka
Пирог с апельсиновой начинкой😋
✅Тесто:
мука – 250 г
сахар – 1 ст.л
сливочное масло – 100 г
ледяная вода – 50 мл
соль – 1 щепотка
✅Апельсиновая начинка:
апельсины – 2 шт
сахар – 2 ст.л
крахмал – 1 ст.л
мускатный орех и корица – по вкусу
✅Приготовление:
1. Муку, сахар, соль перемешать, перетереть со сливочным маслом в крошку, добавить ледяную воду понемногу и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник.
2. Апельсины перекрутить, добавить сахар и крахмал, перемешать и оставить минут на 5 до растворения сахара.
3. Форму смазать маслом, тесто разделить на 2 части, 1 часть тонко раскатать, выложить в форму, затем выложить апельсиновую начинку и сделать решётку из теста.
4. Выпекать при 180°С до готовности.
Приятного аппетита! ❤
Помните их вкус? Те самые булочки по 9 копеек: такие пушистые и вкусные.😋
Вкус детства!
✅Ингредиенты:
молоко — 250 г;
дрожжи свежие — 21 г;
сахар — 130 г;
соль — ½ ч.л.;
ванильный сахар — 3 ч.л.;
яйцо — шт.;
яичный белок — шт.;
мука — 550 г;
сливочное масло — 80 г.
Изюм — 260 г.
✅Для смазки:
желток — шт.;
молоко — ст. л.
✅Приготовление:
В теплое молоко высыпаем сахарный песок и выкладываем дрожжи, смешиваем. В миску с дрожжевым молоком высыпаем пару столовых ложек муки, делаем опару.
Оставляем дрожжевое молоко на 10 минут под полотенцем. Далее в молоко высыпаем остатки сахара, ванильный сахар, соль, разбиваем яйцо, добавляем белок.
Смешиваем все ингредиенты в опаре, постепенно просеиваем в смесь муку, замешиваем тесто. После того как тесто стало собираться в комок, надо добавлять в него постепенно сливочное масло — по кусочку.
Как только в тесто вмешается один кусочек, нужно добавлять следующий. Когда все кусочки масла будут вмешаны в тесто, надо оставить его под пленкой на час — до увеличения в размере.
(Плёнку обязательно протыкаем чтобы к тесту попадал воздух.)
Далее тесто снова вымешиваем и делим на 15 равных кусочков.
Каждый кусочек надо скатать в шарик, оставить на противне, застеленном пергаментом на 40 минут под полотенцем.
Булочки надо смазать смесью желтка и молока, выпекать при 180 градусах 20 минут.
В данные булочки перед выпеканием можно добавить различные начинки — изюм или шоколадную крошку например.
Приятного аппетита!❤️
Все Будут в Восторге ! Улетная Закуска из Лавашa ! Это, как палочка-выручалочка.
✅Ингредиенты:
лаваш 2 листа
огурец соленый 2 шт.
майонез
черный перец по вкусу
капуста 200 г
колбаса 100 г
яйца 2 шт
✅Готовим:
Огурец, капусту, колбасу и яйца мелко нарезаем.
Черный молотый перец по вкусу и немножко майонеза перемешиваем, берем 2 листа лаваша, смазываем первый лист очень тонким слоем майонеза, буквально капельку.
Накрываем вторым листом и выкладываем начинку. Распределяем равномерно, а затем сворачиваем в рулет, и чтобы поместился на противень, разрезаем пополам.
Запекаем минут 30–35, температура 200 градусов, немного остужаем и подаем.
Сочная начинка, хрустящий лаваш — это очень вкусно.
Приятного аппетита!❤️
Настоящий тирамису 😋
✅Ингредиенты:
печенье савоярди – 300 г
маскарпоне – 500 г
сахар – 4 ст.л с горкой
крупные яйца – 4 шт
ликёр или ром – 1 ст.л
эспрессо – 200 мл
какао – для декора
ванилин – по вкусу
✅Приготовление:
1. Обратите внимание: в рецепте использованы сырые яйца. Если вы не уверены в качестве и безопасности своих продуктов, не стоит использовать этот рецепт!
2. Разделить яйца на белки и желтки, к желткам добавить 1 ст.л сахара и взбивать миксером до светлой пышной массы.
3. Добавить в эту массу крем маскарпоне и ром, перемешать до однородности.
4. Добавить в белки 3 ст.л сахара и взбить на большой скорости до устойчивых пиков.
5. Аккуратно соединить две массы лопаткой.
6. Собрать десерт, как на видео.
7. Убираем в холодильник под плёнкой минимум на 2 часа. Какао лучше посыпать перед подачей, чтобы он не размок.
Приятного аппетита! ❤
Самый вкусный Торт моей свекрови. Из продуктов, которые точно есть дома😋
Меня научила этому рецепту свекровь и я ей очень благодарна, потому что это теперь мой любимый рецепт, такую вкуснятину еще нужно поискать!👌
✅Тесто:
сливочное масло 82,5% – 225 г
сахарная пудра – 150 г
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
мука – 400-450 г
✅Крем:
сливочное масло 82,5% – 270 г
вареное сгущенку – 600 г
орехи или миндальные лепестки
✅Приготовление:
👉Тесто:
В мягкое сливочное масло добавляю сахарную пудру, взбиваю миксером до пышности. Добавляю яйца, взбиваю. Всыпаю разрыхлитель и муку и замешиваю до однородности.
Замешиваю тесто на столе, формирую колбаску и нарезаю на 6 частей и формирую из них шарики.
Каждый шарик раскатываю на пергаменте размером 22 см. Прокалываю вилкой и посыпаю орехами или миндальными лепестками. Выпекаю таких одинаковых 6 коржей в разогретой духовке до 180 градусов примерно 5-7 минут. Обрезки тоже выпекаю.
👉Крем:
К мягкому сливочному маслу добавляю вареную сгущенку и взбиваю миксером до однородности массы.
Собираю торт, смазывая каждый корж кремом.
Из обрезков теста делаю крошку и посыпаю торт со всех сторон и сверху.
Приятного аппетита!❤️
Котлеты в духовке!😋
Вкуснее и полезнее жареных на сковороде. И быстрее 👌
✅Вам понадобится:
Для котлет:
фарш - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
хлеб - 100 г
молоко - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
✅Для начинки:
тертый сыр - 100 г
сметана - 2 ст.л.
зелень - по вкусу
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 35 минут
Приятного аппетита!❤
Вкусный, пышный кекс к чаю. Без миксера, всё смешали и в духовку🥮
Кекс готовится легко и просто, из продуктов, которые всегда есть на кухне.
Получается мягким и пышным, советую приготовить!
✅Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Молоко — 230 г (мл)
Растительное масло — 100 г (10 ст. л.)
Пшеничная мука — 200 г (10 ст. л. без верха)
Картофельный крахмал — 50 г (5 ст. л. без верха)
Сахар — 200 г (10 ст. ложек без верха)
Соль — 1/3 ч. л.
Разрыхлитель для теста — 12 г (2 с горкой ч. л)
✅Готовим:
Тесто готовится очень быстро, поэтому не забудьте сразу включить духовку нагреваться до 170 градусов.
Все продукты комнатной температуры.
1. Смешиваем вместе просеянную муку, крахмал, сахар, соль и разрыхлитель.
2. В сухую смесь вливаем молоко, растительное масло и яйца. Перемешиваем до однородного состояния. Тесто получается не густое, оно легко стекает с лопатки.
3. Переливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов, около 40-50 минут. Время выпечки зависит от размера формы, в которой вы будете выпекать, и температуры в духовке.
5. Готовность кекса проверяем деревянной палочкой, прокалываем, если она выходит сухой, без остатков мокрого теста, значит кекс готов.
6. Остывший кекс для красоты можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!❤️
Яичный паштет👌
✅Ингредиенты
яйца – 6 шт
соль и перец – по вкусу
майонез или сметана – 3-4 ст.л
зелень – по вкусу
тосты – 2 шт
Приятного аппетита!❤
Больше не мучаюсь, что приготовить, просто открываю канал Кулинарные тайны и выбираю самые вкусные рецепты😍🥘
Лучшие блюда на каждый день в одном месте:
-завтраки, обеды и ужины
-легкие рецепты за 10 минут
-рационы для похудения
-любимые блюда из детства
-вкусные десерты
Оставляю ссылочку, заходите скорее
👉 t.me/CullinarySecrets
Очень нежный и воздушный торт с апельсиновым кремом и безе 😋
✅Коржи:
4 яйца
3 яичных белка
5 ст л сахара
7 ст. л. муки
2 ч. л. разрыхлителя
цедра 2 апельсин
✅Дополнительно:
2 ст. л. шоколадной пасты.
✅Приготовление:
Белки взбиваем в крутую пену, не переставая взбивать, добавляем желтки и сахар. Отставляем миксер, дальше будем перемешивать венчиком.
Добавляем порционно муку, разрыхлитель и вымешиваем аккуратно венчиком.
Теперь добавляем апельсиновую цедру и еще раз вымешиваем. Перекладываем тесто на противень и выпекаем при 170 градусах 35-40 мин.
Когда корж остынет разрезать на 2 части и промазать каждый шоколадной пастой.
Шоколадную пасту можно взять готовую или сделать самому (50 гр. шоколада растопить и добавить 50 мл. сливок)
👉Безе:
3 яичных белка
150 гр. сахара
2 ст. л. крахмала
Взбить белки с сахаром в течение 5-7 мин, добавить крахмал и еще раз взбить. Застелить противень пергаментом и выложить на него одним слоем массу.
Сушить при температуре 100 градусов 120 мин.
👉Крем:
200 гр. масло
150 мл. апельсинового сока
1 п. пудинга
2 ст. л. сахара
50 гр. сахарной пудры (по желанию).
150 мл воды.
Сок довести до кипения, пудинг развести в холодной воде и влить в горячий сок тоненькой струйкой.
Довести до кипения и проварить 2-3 минуты. Дать готовой массе остыть.
Масло комнатной температуры взбить миксером.
По ложке добавляем апельсиновую заварную массу и хорошо взбиваем.
По желанию прибавляем еще 50 гр. сахарной пудры.
👉Собираем тортик:
Корж-крем-безе-крем-корж.
Торт поливаем шоколадной помадкой или украшаем по желанию.
Приятного аппетита!❤️
Салатик с крабовыми палочками и корейской морковью👌
✅Ингредиенты:
•морковь по-корейски - 150 гр
•крабовые палочки - 200 гр
•яйцо 2 шт
•плавленый сырок - 1 шт
•майонез - 2 ст л
Приятного аппетита!❤
Ленивые вареники, мы их в семья называем "Ленивчики"😋
✅Ингредиенты:
- 500гр творога
- 1 яйцо
- 5 столовых ложек муки+для посыпки
- 0.5 чайной ложки соли
- сливочное масло и сметана для подачи
✅Приготовление:
По желанию можно добавить сахар,я люблю не сладкие вареники и никогда сахар не кладу.
Творог перетереть хорошенько с яйцом и солью,затем добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобится больше или меньше,зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый,то меньше, если мокрый,то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным,не забивайте его мукой. Творог в идеале брать рассыпчатый,не влажный.
Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5см. Можно нарезать любой формы,как душе угодно
Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде. Подаём со сливочным маслом и сметаной
Приятного аппетита!❤
Как лгут разные Знаки Зодиака и как их раскусить?🤐
Тест точный на 100%, убедись и про себя👇
Шампиньоны в беконе👌
✅Ингредиенты:
шампиньоны крупные – 1 кг
сыр (адыгейский или несолёная брынза) – 100 г
бекон сырокопчёный – 200 г
✅Для маринада:
соль, чёрный перец и паприка – по вкусу
сметана или майонез – 2 ст.л
соевый соус – 2-3 ст.л
чеснок – 3-4 зубчика
Приятного аппетита!❤
Вкусная и полезная закуска из свеклы, как в китайском ресторане. Рецепт за 5 минут.
Готовь хоть каждый день!
✅Ингредиенты:
свекла — 5 шт.;
лук — шт.;
чеснок — 3 зубчика;
соевый соус — ст. л.;
растительное масло — 30-40 г;
сахар — ч. л.;
соль — ч. л.;
перец.
✅Готовим:
Отварную свеклу натираем на корейской терке. Добавляем одну столовую ложку соевого соуса. Пропускаем чеснок через пресс и отправляем к свекле. Всыпаем соль, сахар, перец по вкусу.
На сковороду наливаем 40 мл растительного масла. Выкладываем нарезанный полукольцами лук.
Жарим до золотистого цвета. После готовности соединяем со свеклой.
Тщательно перемешиваем.
Выкладываем закуску на красивое блюдце и подаем к столу.
Приятного аппетита!❤️
Самый вкусный творожный крем😋
Этот крем из творога можно кушать прямо ложкой из тарелки. Он настолько совершенен и вкусен, что не требует даже коржей. Трудно сдерживать себя, приготовив такой крем, чтобы не съесть его, а смазать торт.
✅Ингредиенты:
Масло — 175 гр
Творог — 325 гр
Сахарная пудра — 90 гр
Сгущенка — 65 гр
Пакетик ванильного сахара
Коньяк или десертное вино — 1 ч.л.
✅Готовим:
Масло комнатной температуры взбейте с сахарной пудрой, и ванильным сахаром.
Маленькими порциями добавляйте сгущенку, непрерывно взбивая. В конце добавить коньяк.
Отдельно перетрите творог через сито и добавьте его в крем. Еще раз взбейте миксером.
Вот и все. Крем из творога готов. Просто и быстро. По желанию коньяк можно не добавлять.
Приятного аппетита!❤️
Необычные пирожки с картошкой👌
✅Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Сыр 150 гр.
Яйца 2 шт.
Сметана 100 гр.
Мука 4 ст/л.
Зелень
Черный перец
✅Приготовление:
Отвариваем картофель, разминаем, добавляем черный перец, мелко рубленный пучок зелени, тёртый сыр и всё перемешиваем. Руками формируем котлеты, как на видео. В отдельное миске смешиваем яйца, соль, сметану, перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем до жидкого состояния. Затем картошку обваливаем в этой смеси со всех сторон и обжариваем в сковородке, на подсолнечном масле до золотисто-румяной корочки с двух сторон, примерно по 2 минуты.
Приятного аппетита!❤
Смузи «Щётка»🔥
✅Ингредиенты:
петрушка – 1 пучок
киви – 1 шт
чернослив – 3-4 шт
огурец – 1 шт
зелёное яблоко – 1 шт
лимон – 0,5 шт
семена льна – 10 г
вода – по желанию
Пьём и худеем! ❤
Свиная рулька, Баварский рецепт😋
✅Ингредиенты
свиная рулька - 1 шт
пиво темное - 1 литр
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 1 головка
укроп/петрушка
кориандр - 1/2 ч.л
смесь перцев - 1/2 ч.л
соль - 1 ст.л
✅Для соуса:
горчица дижонская
мед
соевый соус
Запекать при 180° 40 минут
Приятного аппетита!❤
Ностальгическое безе из трех ингредиентов😋
✅Ингредиенты:
Белок - 5 шт
Сахарная пудра - 180 г
Сок лимона - 1 ст.л
✅Приготовление:
Начните с взбивания яичных белков в чистой сухой миске. Сначала слегка взбейте их до появления пузырьков, затем добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать до образования густой пышной массы. Переложите смесь в кондитерский мешок и выдавливайте небольшие порции на противень, застеленный пергаментом. Если кондитерского мешка нет, используйте пакет с отрезанным углом или просто ложку. Запекайте безе в духовке, предварительно разогретой до 90-110°C, на протяжении 1-1.5 часов, в зависимости от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!❤
Картофельные оладьи 😋
✅Ингредиенты:
Куриное филе 1шт.
Картофель 3шт.
Лук 1шт.
Яйцо 1шт.
Крахмал 2 ст.л
Соль / приправа по вкусу
✅Приготовление:
Для фарша все ингредиенты складываем в блендер и измельчаем. Из получившегося фарша ложкой или руками выкладываем котлетки на сковороду.
Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита! ❤
Торт на сковороде за 30 минут😋
✅Ингредиенты:
Мука - 260 гр.
Сахар - 200 гр.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Какао - 10 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 50 мл.
Молоко - 130 мл.
Кипяток - 100 мл.
Грецкие орехи
✅Крем:
Сметана - 630 гр.
Сахар - 200 гр.
Ваниль/ванильный сахар (по вкусу)
✅Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, сахар.
2. Затем яйца, молоко (комнатной температуры), кипяток и гасим соду в уксусе. Всё хорошенько взбиваем.
4. Для крема просто смешайте сметану с сахаром. Смазываем каждый корж кремом и не забываем про бортики.
5. Украшаем измельченными грецкими орехами. Торт можно кушать сразу, он быстро пропитывается кремом и становится очень мягким и нежным.
Приятного аппетита!❤
Рецепт простейшей домашней выпечки — нежное сметанное печенье «К чаю»😋
Готовится печенье просто и быстро. Этот рецепт выручит вас, когда гости на пороге.
✅Продукты:
Пшеничная мука 320 г
Сметана 100 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 2 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Лимонная цедра по вкусу
Ванилин по вкусу
✅Готовим:
Пшеничную муку просейте через сито в миску. К ней добавьте разрыхлитель, сахар, соль, немного цедры и ванилина. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке.
Последнее разотрите в крошку с сухими ингредиентами. Вбейте в эту смесь яйцо, добавьте сметану. Сначала ложкой, а потом руками замесите тесто.
Рабочую поверхность присыпьте мукой, на ней раскатайте тесто в пласт средней толщины. Оставшееся яйцо взбейте, кисточкой смажьте им пласт.
Далее посыпьте его сахаром, формочками или кондитерским ножом вырежьте печенье. Заготовки выложите на противень, заранее выстеленный пергаментом.
Выпекайте печенье минут 20–25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Когда выпечка немного остынет, посыпьте ее сахарной пудрой по вкусу.
Приятного чаепития!❤️
Творожные рогалики😋
✅Ингредиенты:
Творог - 200 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 50 гр.
✅Приготовление:
1. Смешиваем до однородности творог и мягкое сливочное масло.
2. Частями добавляем муку просеянную с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто. Раскатываем в тонкий пласт и посыпаем сахаром разрезаем на треугольники и сворачиваем в трубочку.
3. Обваливаем в сахаре и выкладываем в форму. Выпекаем при 200 гр. 10-15 минут.
Приятного аппетита!❤
Идеальное тесто для
вареников 🥟
✅Ингредиенты:
Мука - 500 г
Соль - 1 ч/л
Яйцо - 1 шт
Масло - 2 ст/л
Кипяток - 1 стакан (250 мл)
Приятного аппетита!❤
💔 Любите чистый дом, но не любите долго убираться? Со средствами KIX уборка станет гораздо быстрее и выгоднее!
Пятновыводители, гели для стирки, чистящие средства, таблетки для посудомойки со скидкой 20% по промокоду KIX20
Заказывайте на Ozon по этой ссылке!
Правила акции читайте тут.
Реклама. ООО "ИНТЕРНЕТ РЕШЕНИЯ". ИНН 7704217370.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ (ПИРОЖКОВ) — НЕЖНОЕ, ХРУСТЯЩЕЕ И ЭЛАСТИЧНОЕ!
Всегда получаются классные беляши и пирожки!
✅ Продукты:
мука — 400-500 г
молоко — 200 мл
сухие дрожжи — 7 г
яйцо — 1 штука
сахар — 1-2 ст. ложки (для беляшей достаточно 1 ложки)
соль — 1 ч. ложка
растительное масло — 6 ст. ложек
✅Готовим:
Смешиваем теплое молоко с дрожжами и сахаром, ждем пока появится «шапочка».
Затем добавляем слегка взбитое яйцо.
Выливаем эту смесь в просеянную с солью муку и вымешиваем мягкое тесто. В самом конце добавляем растительное масло.
Должно получиться мягкое и не липкое тесто.
Оставляем тесто подходить до увеличения вдвое. Затем обминаем и сразу разделываем.
Приятного аппетита!❤️
Идеальный супчик🤤 Сохрани, чтобы не потерять 👍
✅Ингредиенты:
- набор для супа (хребет, хвост, голова сёмги)
- лук 1шт
- чеснок 2зуб
- морковь 1шт
- картофель 5шт
- вода 3литра
- сливки 200мл
- помидор 2шт
- укроп 1пучок
- соль 2ч.л
- перец черный 1ч.л
- сушенный укроп 1ст.л
Ставьте реакцию,если понравился рецепт 👍
Приятного аппетита!❤
Ленивый плов на ужин в духовке👌
✅Вам понадобится:
Куриные ножки - 6-7 шт.
Копченая паприка - 1 ч.л.
Специи для курицы - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Рис - 400 г
Вода - 800 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Куркума - 0,5 ч.л.
Чеснок - 1 головка
Соль - по вкусу
✅Приготовление:
К куриным ножкам добавьте
копченую паприку, специи для курицы, сушеный чеснок и соль
Рис хорошенько промойте, добавьте к нему куркуму, соль и воду
Лук с морковкой нарежьте, обжарьте на растительном масле, добавьте к рису и сверху выложите ножки и головку чеснока
Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 60 минут
Приятного аппетита!❤
Пирог «12 ложек» 😋
✅Ингредиенты:
Яйца 3шт.
Сахар 12 ст л
Молоко 12 ст л
Масло растительное 12 ст л
Мука 12 ст л
Разрыхлитель 1 ч л
Соль, ванилин
Ягоды, фрукты по желанию
✅Приготовление:
Яйца и молоко должны быть комнатной температуры. Соедините все ингредиенты, перемешайте и вылейте в форму для запекания, у меня форма 30 на 20, поэтому он получился не сильно высокий, можете взять форму меньше, выпекала ранее в круглой диаметром 25 см, получился прям пышненький.
Выпекать 40 минут при 180 градусах. Ягоды или фрукты можете вообще не добавлять, получите простой и вкусный бисквит к чаю, еще люблю просто посыпать маком или добавить в тесто цедру лимона, в общем выключайте фантазию и творите.
Приятного аппетита! ❤
