40170
У нас вкусно! По вопросам рекламы: @reklama_smmtg (❗Переходите в диалог только через описание канала) Купить рекламу на бирже: https://telega.in/c/konservashka
Красивая подача закуски на праздничный стол 😋
Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!❤
Когда у меня есть одно яблоко, я готовлю этот потрясающий рецепт яблочного пирога с заварным кремом! Рецепт отличный, мой любимый, в результате получается нежная выпечка!
✅Тесто:
Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,3 ч. л.
Сахар – 75 – 80 г
Сметана – 100 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Ванилин щепотка
Масло – 100 г
Мука – 160 г
✅Яблочная начинка:
Яблоко – 1 шт.
Лимонный сок
Корица по вкусу
✅Крем:
Яичный желток – 1 шт.
Крахмал – 2 ст. л.
Сахар – 60 г
Ванилин щепотка
Молоко – 300 мл
Масло сливочное – 50 г
✅Приготовление:
Тесто:
Взбиваю миксером яйцо с солью и сахаром до пышной массы. Добавляю сметану, разрыхлитель, ванилин, замешиваю. Затем добавляю мягкое сливочное масло и замешиваю до однородности.
Всыпаю муку и замешиваю однородное тесто.
Яблочная начинка:
Яблоки очищаю от кожуры, нарезаю кусочками, поливаю их лимонным соком и смешиваю с корицей. Форму для запекания диаметром 28 см. Застилаю пергаментом и смазываю маслом. Выкладываю в форму половину теста, а поверх все яблоки.
Крем:
В кастрюлю с толстым дном выкладываю яичные желтки, добавляю крахмал, сахар, ванилин. Вливаю немного молока из общего количества и хорошо перемешиваю. Затем доливаю молоко и ставлю на огонь, постоянно помешивая, довожу крем до загустения. Убираю из огня и охлаждаю, добавляю мягкое сливочное масло и замешиваю миксером до однородности крема.
Поверх яблок выкладываю вторую часть теста, разравниваю. Крем перекладываю в кондитерский мешок и рисую на тесте спираль. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 45 минут.
Украшаю пирог сахарной пудрой, нарезаю и подаю к столу!
Безупречно вкусное клубничное желе с творожным кремом🍓
✅Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Клубника - 250 гр
Молоко - 200 мл
Желатин - 30 гр
Сахар - по вкусу
✅Готовим:
Желе из ягод:
Возьмите 15 гр желатина и замочите его в 50 мл холодной воды или сока. Это будет наш ягодный слой.
Другие 15 граммов желатина замочите в молоке для творожного слоя, после поставьте его на паровую баню и мешайте до полного растворения желатина.
Подготовка формы:
Возьмите форму силиконовую и выложите ягоды в нее.
Залейте ягоды приготовленным желе и поместите форму для застывания в холодильник .
Творожный крем:
Пока застывает желе, взбейте блендером творог, сахар и молоко с растворенным в нем желатином. У вас должен получиться однородный творожный крем.
Финальный этап:
Когда ягодное желе застынет, сверху выложите в силиконовую форму творожный крем и снова поставьте в холодильник для окончательного застывания.
Когда все слои застынут, можно подавать десерт на стол.
Этот десерт не только вкусный, но и выглядит очень аппетитно, что делает его идеальным для встреч с подругами.
Приятого аппетита!❤️
ЧТО ВАС ЖДЕТ В 🍁НОЯБРЕ🍁 ВАЖНЫЕ ДАТЫ✨
♈️ ОВЕН
29 нояб - Это лучшее время проявить свои таланты и стать… Читать далее
♉️ ТЕЛЕЦ
5 нояб - Вы можете рассчитывать на успех почти во всем, но не забудьте… Читать далее
♊️ БЛИЗНЕЦЫ
17 нояб - Вам откроются новые возможности, идеальное время для удачного начала… Читать далее
♋️ РАК
8 нояб - Это точно любовь, прекрасное время для романтических свиданий с… Читать далее
♌️ ЛЕВ
30 нояб - Конец ноября не предназначен для риска, поэтому… Читать далее
♍️ ДЕВА
11 нояб - Не забудьте обещание вашему любимому человеку, можете уже начать… Читать далее
♎️ ВЕСЫ
9 нояб - Более подходящего времени не будет, начинайте думать об… Читать далее
♏️ СКОРПИОН
20 нояб - Вам повезет, но только если решитесь на… Читать далее
♐️ СТРЕЛЕЦ
12 нояб - Вам обязательно нужно срочно проверить свое… Читать далее
♑️ КОЗЕРОГ
30 нояб - Неожиданный сюрприз в конце ноября, это будет… Читать далее
♒️ ВОДОЛЕЙ
18 нояб - Вам нужно выйти из зоны комфорта, чтобы… Читать далее
♓️ РЫБЫ
28 нояб - Пришло время довериться, но есть риск в… Читать далее
Ужин на мангале 👌
✅Ингредиенты:
Картофель
Соль, специи по вкусу
Сыро-копченый бекон
Приятного аппетита!❤
Если на диете меня манят сладости, то я бегу на канал: Десерты без вреда 😍
Там 700+ рецептов вкусняшек из натуральных продуктов и без лишних калорий 😉
Идеально для тех, кто следит за фигурой 👇
Печенье тает во рту, а рецепт бюджетный и нет сливочного масла😋
✅Продукты:
сахар, 100 г;
яйцо, 1 шт;
соль щепотка;
масло растительное, 100 мл;
мука, 100 г;
разрыхлитель, 1 ч.л;
крахмал, 50 г;
начинка любая.
✅Процесс приготовления
Перебиваем яйцо венчиком и частями вводим сахар и соль, взбиваем немного до растворения сахара. Добавляем рафинированное растительное масло и перемешиваем. Просеиваем муку, соединяем с крахмалом и разрыхлителем. Всыпаем сухую смесь в основу и вымешиваем массу. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Стол присыпаем мукой или используем силиконовый коврик, раскатываем тесто в пласт с толщиной около 5 мм. Вырезаем формой кружочки. В качестве начинки я взяла мак, смешанный с кусочками кураги и изюмом. Вы можете взять что-то другое, подходит и густое варенье. Еще я яблоки тру на терке, смешиваю с сахаром и «тушу» в микроволновке около 5 минут при максимальной мощности. Такая начинки тоже очень вкусная. Выкладываем начинку в середину. Защипываем края в середине и получается конвертик.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.
Выпекаем при 180 градусах (духовку разогреваем заранее) около 15 минут до румяности.
Печенье остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Если делаете с яблочной начинкой, тогда пудру можно смешать с корицей.
Приятного аппетита!❤️
Отправиться осенью в романтическое путешествие по Кавказу – потрясающая идея! Мы подобрали несколько мест, которые, возможно, вы захотите посетить. Полную версию публикации можно прочитать в нашем сообществе в ВК:
1. Гамсутль – деревня-призрак в Дагестане. Гиды часто рассказывают о последнем жителе, который долго жил один просто потому, что не хотел покидать родного дома.
2. Кезенойам – самое большое озеро на Северном Кавказе.Находится на границе Веденского района Чеченской Республики и Ботлихского района Дагестана. Голубой водоём расположен на высоте 1854 метров над уровнем моря. В его водах обитает уникальная эйзенамская форель, а по берегам растут редкие растения.
3. Владикавказ. Во Владикавказе много интересных мест среди них: Центральная мечеть Мухтарова (Суннитская мечеть), Центральный парк культуры и отдыха имени Коста Хетагурова, Лютеранская кирха, построенная в 1866 г., Армянская церковь Григория Просветителя - 1843 год постройки, Храм Рождества Пресвятой Богородицы, возведённый в 1814 г.
Нежный пирог с мясом🥙
✅Тесто:
молоко - 200 мл
вода - 200 мл
сахар - 1 ст.л
дрожжи сухие - 11 гр
яйцо - 1 шт
соль - 1 ч.л
мука - 650 гр
растительное масло - 50 мл
✅Начинка:
фарш - 650 гр
лук - 2 шт
кинза - 1 пучок
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Выпекаем при 190° 40-50 минут
Приятного аппетита! ❤
Самый ленивый Наполеон😋
✅Ингредиенты:
Тесто слоеное - 850 г
яйцо - 2 шт
сахар - 1 стакан
мука - 3 ст л
молоко - 1 л
ванильный сахар
сливочное масло - 100г
✅Приготовление:
1. Раскатать тесто, порезать как на видео и отправить в духовку выпекаться при температуре 200* градусов на 20 мин ( или как указано на упаковке).
2. Остудить готовые квадратики и расслоить как на видео. Оставить немного и измельчить в крошку.
3. К яйцам добавить сахар, муку и молоко, перемешать и отправить на плиту вариться до загустения. Убрать с плиты.
4.Далее добавить ванильный сахар и сливочное масло. Накрыть пищевой пленкой и дать остыть.
5. Собираем наш торт. Оставить пропитаться на ночь.
Приятного аппетита!❤
Говядина в духовке 🔥
✅Ингредиенты:
Говядина(мякоть) -1 кг
✅Маринад:
Бальзамический соус - 2 ст. л.
Дижонская горчица- 1 ст. л.
Сладкая паприка - 2 ст. л.
Черный перец, соль- по вкусу
Кориандр - 1 ч.л.
Перец Чили - щепотка
Чеснок - 2-3 зубчика
✅Приготовление:
Подготовьте говядину — вымойте и обсушите.Посолите и поперчите кусок мяса со всех сторон. Затем добавьте все специи такие как: кориандр, перец чили (по желанию) и немного сладкой паприки. Далее добавьте дижонскую горчицу( можно обычную), зубчики чеснока и бальзамический соус. Обмажьте со всех сторон. Затем заверните его сначала в пергаментную бумагу, затем в фольгу.
И оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 1 час(можно и на ночь).
Запекайте в духовке 1,5-2 часа при 220 градусах. За 5 минут до готовности разверните фольгу и пергаментную бумагу и дайте ему подрумянится. Готово!
Приятного аппетита! ❤️
Ленивые сосиски в тесте за 15 минут 😋
✅Ингредиенты:
Хлеб для тостов 5 ломтиков
Сосиски 5шт
Сыр 150 гр
Яйца 2шт
Масло подсолнечное
Паприка
✅Приготовление:
Заворачиваем как показано в видео.
Обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны, перекладываем на бумажные полотенца на пару минут и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!❤
Мои домашние съедают все за раз! Ну, очень вкусные блины, по особому рецепту. Такие сливочные и творожные.😋
Пропорции идеальны и рецепт проверен годами. Поэтому искренне рекомендую сберечь.
✅Ингредиенты:
молоко – 500 мл.
масло – 50 мл.
яйца куриные – 4 шт.
крахмал – 50 гр.
мука – 150 гр.
яйца – 2 шт.
творог – 400 гр.
масло – 80 гр.
соль – щепотка
ванильный сахар – 20 гр.
сахар для теста – 1 ст. л.
сахар для начинки – 100 гр.
✅Приготовление:
В миске смешиваю крахмал, муку, соль и сахар.
В другую миску выливаю яйцо, теплое молоко, растительное масло и перемешиваю.
Смешиваю две массы вместе до однородности. Оставляю настояться на 15-20 минут.
Начинку для блинов буду делать из творога, яиц, сахара и ванильного сахара. Все эти ингредиенты перемешиваю.
На растительном масле поджариваю блины.
Накладываю начинку на блины и скручиваю.
В форму выкладываю блины и смазываю маслом. Накрываю форму фольгой и отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Невероятный вкус и аромат!
Приятного аппетита!❤️
Не ленивые вареники с грибами😋
✅Ингредиенты:
картофель - 350 гр
сливочное масло - 30 гр
мускатный орех, сухой чеснок - по желанию
яйцо - 1 шт
мука - 100 гр
✅Для зажарки:
лук - 1 шт
растительное масло
шампиньоны - 200 гр
соль, перец - по вкусу
зелень
Приятного аппетита!❤
Буженина домашняя👍
✅Ингредиенты:
2 кг свинины,( окорок), свежей, не замороженной.
1 большой чеснок,
немного горчицы и майонеза.
соль (я беру 2ч.л)
фольга для запекания.
✅Приготовление:
•Застилаем часть стола фольгой и кладем сверху мясо.
•Зубчики чеснока режем вдоль и с помощью ножа шпигуем ими свинину более менее равномерно.
•Далее смешиваем майонез с горчицей и солью и равномерно обмазываем весь окорок.
•Придаем мясу более компактную форму.
•По вкусу можно немного поперчить или посыпать паприкой но необязательно.
•После этого плотно в несколько слоев, не жалея фольги, заворачиваем мясо и кладем на протвинь, лучше с глубокими краями.
•Ставим в духовку и забываем часа на 3.5, при температуре 150-160°.
•После этого достаем из духовки разворачиваем и даем остыть.
Приятного аппетита!❤️
Пирог с мясом 🤗
✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл тёплое
Вода 200 мл тёплая
Сахар 1 ст.л
Дрожжи 1/2 ст.л
Яйцо 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Мука 650г
Растительное масло 50мл.
✅Для начинки:
Мясо 600г.
Лук репчатый 2шт.
Соль, перец, паприка
✅Для смазки:
Растопленное сл. масло 60г.
Яичный желток 2шт.
✅Приготовление:
Замесите мягкое тесто, оставьте на час. Затем нужно слегка обмять, и оставить ещё на 30 мин.
Разделите на 4 части, тонко раскатайте, смажьте растопленным сливочным маслом, выложите 1/4 часть начинки, сверху накройте ещё одним слоем теста, так же смажьте маслом+начинка, скрутить в рулет, потом в «улитку», отправить в холодильник на 10 мин. Присыпать мукой, раскатать, смазать желтком, вилкой сделать узоры по кругу.
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 30-35 минут.
Приятного аппетита! ❤
Запечённая под сыром картошка👌
✅Ингредиенты
отварной картофель – 1 кг
сливочное масло – 50 гр
чеснок – 3-4 зубчика
сыр – 250 гр
соль и специи – по вкусу
Приятного аппетита! ❤
Омлет в духовке😋
✅Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Молоко - 100 мл.
Сосиски - 100 гр.
Овощная смесь.
Запекаем при 180° 20-
25 минут.
Приятного аппетита!❤
Мандариновый пирог 🍊
✅Ингредиенты:
- мандарины - 7 шт
- яйца - 2 шт
- сахар - 100 гр
- соль - щепотка
- растительное масло - 150 мл
- вода - 150 мл
- мука - 230 гр
- разрыхлитель - 10 гр
- сливочное масло - для смазывания формы
Выпекаем при 180° 40 минут.
Приятного аппетита! ❤
Как из французской пекарни! Вкусная и ароматная выпечка: такие мягкие круассаны🥐
✅Ингредиенты:
молоко — 300 мл;
желток — шт.;
дрожжи — 15 г;
масло сливочное — 50 г;
сахар — 100 г;
соль — ч. л.;
яйцо куриное — шт.;
мука — 800 г;
растительное масло — 100 мл.
✅Готовим:
Добавляем к молоку подогретому до 60 градусов дрожжи, яйцо, сахарный песок и растительное масло. Тщательно взбиваем продукты венчиком до полного растворения гранул сахара.
Частями высыпаем в полученную смесь муку. Солим и вымешиваем плотное и не липкое тесто.
Оставляем тесто в теплом месте под пищевой пленкой на 3 часа. Затем заново обминаем тесто и раскатываем в большой прямоугольный пласт.
Сворачиваем пласт в конвертик, в несколько слоев и даем настояться 15 минут под пленкой или тарелкой.
Затем опять раскатываем большой пласт, смазываем растопленным маслом.
Разрезаем пласт подобно пицце — на вытянутые треугольники. Каждый такой треугольник сворачиваем в рулет.
Кладем на противень бумагу для выпечки и перемещаем на неё заготовки круассанов. Оставляем тесто немного подняться на полчаса.
Смазываем тесто смесью из желтка и столовой ложки молока. Выпекаем круассаны 35 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!❤️
Безумно вкусный пирог с луком и яйцом🥰
✅Для теста:
яйцо - 4 шт
сметана - 250 гр
мука - 100 гр
разрыхлитель - 1 ч. л
соль
✅Для начинки:
зеленый лук - 150 гр
яйцо - 4 шт
сыр - 100 гр
соль
кунжут
Выпекаем при 180° 40 минут.
Приятного аппетита!❤
Супер шоколадный кекс с орехами 🥧
✅Ингредиенты:
Мука - 150 г
Сахар - 250 г
Сметана 20% - 200 г
Сливочное масло - 50 г
Яйцо куриное - 4 шт
Разрыхлитель - 10 г
Какао - 50 г
Черный шоколад - 1 плитка
Грецкие орехи
Шоколадные капли по желанию
Приятного аппетита!❤
Печеночный рулет 👍
✅Для основы:
Печень куриная - 400 г
Яйца - 2 шт
Лук - 1 шт
Крахмал картофельный - 15 г
Мука - 50 г
Растительное масло - 1 ст/л
Соль, черный перец по вкусу
✅Для начинки 1:
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Растительное масло для жарки
✅Для начинки 2:
Сыр твердый - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Майонез/сметана - 3-4 ст/л
Приятного аппетита!❤
Салат, в который я влюбилась! Буду готовить по праздникам! Радуюсь, что имею этот рецепт!👌
✅Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 г
Копченая паприка – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Морковь отварная – 250 г
Сыр – 150 г
Свекла отварная – 300 г
Яйца – 4 шт.
Грецкие орехи – 80 г
Помидоры черри – 3 шт.
Зеленый лук
Майонез
✅Готовим:
Сначала подготовлю куриное филе для салата. В миске смешиваю копченую паприку, соль, растительное масло.
Натираю специями куриное филе и заворачиваю в фольгу. Запекаю в духовке 25 минут при 180 С.
Остывшую грудку нарезаю кубиками и перекладываю в миску. Добавляю чеснок, майонез и перемешиваю.
На тарелку устанавливаю разъемное кольцо 18 см. Первым слоем выкладываю куриное филе. Все слои должны быть уплотнены, чтобы салат хорошо держал форму.
Вторым слоем выкладываю морковь натертую на крупной терке. И делаю сеточку из майонеза.
Сыр натираю на крупной терке и перекладываю в отдельную миску. В чаше блендера измельчаю грецкие орехи и столовую ложку добавляю в сыр. Сюда же выдавливаю через пресс чеснок, добавляю майонез и перемешиваю.
Выкладываю сыр с орехами третьим слоем. Майонезом не смазываю.
Отварную свеклу натираю на крупной терке и выкладываю четвертым слоем + майонез.
Отваренные яйца натираю на крупной терке и выкладываю на свеклу + майонез.
Устанавливаю кольцо меньшего диаметра и посыпаю грецкими орехами.
В центр выкладываю нарезанный зеленый лук. Вынимаем кольцо и на лук кладу помидоры черри. Снимаю кольцо и ацетатную пленку.
Приятного аппетита!❤️
Говяжьи отбивные с луком😋
✅Ингредиенты:
мякоть говядины – 500 г
лук – 2 шт
чеснок – 3-4 зубчика
сливочное масло – 40 г
соль и перец – по вкусу
✅Приготовление:
1. Тщательно промываем говядину под водой и вытираем кухонными бумажными полотенцем. Нарезаем на кусочки толщиной 1 см. Отбиваем. Натираем мясо с двух сторон солью и дроблёным перцем. Выкладываем в глубокую тарелку и оставляем на пару часов.
2. В сковороду выкладываем мясо, добавляем чеснок, разрезав пополам, сливочное масло и ставим на сильный огонь. Как только выделится сок от мяса, перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до испарения бульона. Затем мясо обжариваем до лёгкой корочки и складываем в отдельную посуду.
3. Репчатый лук нарезаем перьями. В той же сковороде, где жарили отбивные, обжариваем лук до золотистого цвета.
4. Отбивные выкладываем в сковороду с луком, перемешиваем и тушим на медленном огне ещё 1-2 минуты.
Приятного аппетита! ❤
Беру стакан фарша и готовлю большую гору котлет. Рецепт просят все, кто пробовал. Делюсь своей хитростью👌
✅Ингредиенты:
Картофель отварной - 500 г
Фарш свиной - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 2 шт
Масло растительное
Соль, перец по вкусу
✅Готовим:
1.Я использую погружной блендер для измельчения репчатого лука, яиц, соли, черного перца и чеснока.
2. Отвариваю картофель без кожуры в легко подсоленной воде и после остывания разминаю его.
3. К размятому картофелю добавляю фарш. Я беру свиной фарш, но можно использовать говяжий или птицу.
4. Вливаю в картофель с фаршем яично-луковую смесь и хорошо перемешиваю все ингредиенты.
5. Жарю котлеты на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, не обваливая их в муке. Обжариваю по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне без закрывания крышкой.
Благодаря добавлению картофеля, у меня вышло 11 больших, сочных и аппетитных котлет. Они оказались даже вкуснее, чем обычные котлеты из чистого фарша.
Приятного аппетита!❤️
Праздничный торт "Карамельный Наполеон"😋
✅Ингредиенты:
Коржи 11 шт:
Мука - 450 г
Сливочное масло - 250 г
Вода холодная - 150 мл
Соль - 1/2 ч/л
Яйцо - 1 шт
Уксус 9% - 1 ст/л
✅Крем:
Сливки 33% - 500 мл
Вареная сгущенка - 1 банка
или карамель - 250-300 г
Ваниль - 1 пакетик
Сметана 20-25% - 4 ст/л с горкой
Карамель для украшения
Приятного аппетита!❤
Очень нежные мясные оладьи 😋
✅Ингредиенты:
Кефир - 500 г
Сахар - 0,5 ч/л
Соль - 1 ч/л с горкой
Мука - 380-400 г
Сода - 0,5 ч/л
Лук - 1 шт
Фарш - 500 г
Черный перец
Зелень
Приятного аппетита!❤
Золото, а не Котлеты. Уже 20 лет готовлю только так. А вы этот рецепт и не знаете.
Обожаю этот рецепт!
✅Начинка:
1 плавленый сыр
50 г сливочного масла
укроп
копченая паприка
✅Мясной фарш:
500 г мясного фарша
1 яйцо
1 луковица
3 ст. л. панировочных сухарей
200 мл молока
1 ч. л. имбиря
1 ч. л. мускатного ореха
соль, черный перец
2 зуб. чеснока
✅Дополнительно:
2 ст. л. муки
масло
✅Приготовление:
Начинка:
Вилкой смешиваю плавленый сыр с маслом, измельченным укропом и копченой паприкой.
Мясной фарш:
К фаршу добавляю яйцо, мелко измельчаю лук ножом, добавляю также панировочных сухарей, вливаю молоко. Сыплю имбирь, мускатный орех, соль, черный перец. Нарезаю мелко чеснок. Все хорошо перемешиваю ложкой.
Руками формую из фарша лепешку, укладываю внутрь начинку, формирую круглые котлеты.
Обваливаю котлеты в муке. Разогреваю масло в сковороде и обжариваю до золотистости с обеих сторон.
Подаю с любимым салатом.
Приятного аппетита!❤️
Кексы с шоколадной крошкой😋
✅Ингредиенты:
‣ мука пшеничная – 270-300 г
‣ сахар – 250 г
‣ сметана 20% – 200 г
‣ масло сливочное – 50 г
‣ яйца – 4 шт
‣ разрыхлитель для теста – 10 г
‣ капли шоколадные или другие наполнители – по вкусу
✅Приготовление:
1. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при 180°С.
Приятного аппетита!❤
