40170
У нас вкусно! По вопросам рекламы: @reklama_smmtg (❗Переходите в диалог только через описание канала) Купить рекламу на бирже: https://telega.in/c/konservashka
Творожные пирожки с
яблоками 😋
✅Для теста:
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 г
Сахар - 2 ст/л
Разрыхлитель - 10 г
Масло растительное - 3 ст/л
✅Начинка:
Яблоки - 3 шт
Сахар - 2 ст/л
Корица по вкусу
Масло сливочное
Молоко для смазывания - 1 ст/л
Приятного аппетита!❤
Праздничный королевский торт. Самый вкусный рецепт😋
✅Ингредиенты
грецкие орехи — 100 г;
яйца — 5 шт.;
сахар — 220 г;
мука — 170 г;
кукурузный крахмал — 50 г;
разрыхлитель — 10 г;
груша — шт.;
сливочное масло — ч. л.;
мед — ст. л.;
корица — 1/2 ч.л.;
соль — щепотка;
сок лимона — ст. л.;
Вареная сгущенка – 180 г;
сметана — 640 г.
✅Готовим:
Измельчаем орехи в крупную крошку. Разбиваем в миску яйца, взбиваем до однородности. Высыпаем к яйцам сахарный песок — 200 грамм, взбиваем до образования белой массы.
В белую яичную массу просеиваем муку и крахмал, высыпаем разрыхлитель и замешиваем тесто. В тесто высыпаем орехи, снова перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, предварительно застилаем пергаментом. Посыпаем форму мукой, вливаем туда тесто.
Выпекаем бисквит при 180 градусах 40 минут. Далее сворачиваем бисквит в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 2 часа.
Очищаем грушу от кожуры, нарезаем маленьким кубиком. В сковороду выкладываем кусочек сливочного масла, высыпаем остатки сахара, добавляем мед, корицу, соль и сок лимона.
Растапливаем на среднем огне масло и мед, добавляем кусочки груши. Карамелизируем грушу в течение 3 минут, постоянно помешиваем.
Верхушку с бисквита срезаем и измельчаем в крошку. Делим бисквит на 3 одинаковых коржа.
Взбиваем вареную сгущенку со сметаной до образования густого крема. Кладем первый корж в кондитерское кольцо, покрываем верхушку частью крема. На крем выкладываем часть карамелизированной груши.
Накрываем кремовый слой вторым коржом. Аналогично делаем со вторым слоем, только грушу выкладываем всю. Третий корж смазываем остатками крема и убираем в холодильник на 3 часа.
Снимаем кондитерское кольцо с торта, смазываем бока кремом. Посыпаем торт бисквитной крошкой.
Украсить торт можно остатками крема, главное взбить его до более плотной массы с устойчивыми пиками. Также торт можно посыпать шоколадной крошкой или какао-порошком.
Приятного аппетита!❤️
Ленивые роллы 🍣
✅Ингредиенты:
коробка из-под яиц – 1 шт
✅Для начинки:
творожный сыр – 1 пачка
авокадо – 1 шт
слабосолёная красная рыба – 200 г
листы нори – 1 большой или 8 маленьких
✅Для риса:
рис круглозерный – 500 г
вода – 550 мл
✅Заправка:
уксус 9% – 20 г
кипяток – 36 г
сахар – 44 г
соль – 4 г
✅Приготовление:
1. Рис промываем, заливаем холодной водой и ставим вариться в мультиварку примерно на 25-30 минут в режиме «Рис».
2. В уксус добавляем кипяток, сахар, соль и перемешиваем. В готовый рис заливаем эту заправку, перемешиваем и даём постоять ещё 10 минут.
3. Остальное — на видео.
Приятного аппетита!❤
Заливной пирог с рыбой🐟
✅Ингредиенты:
свежий лосось или сёмга – 170-200 г
сыр – 80 г
яйца – 2 шт
густой йогурт или сметана – 130 г
молоко – 200 мл
мука – 150 г
соль, специи и травы – по вкусу
разрыхлитель – 1 ч.л
✅Приготовление:
1. Рыбу порезать на мелкие кусочки, сыр натереть.
2. Для теста яйца взбить с йогуртом, влить молоко, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, солью и специями. Перемешать.
3. Форму застелить пергаментом. Вылить половину теста. Сверху выложить рыбу (пропуская участки у самого края), присыпать сыром и вылить оставшуюся часть теста. Вся начинка должна быть покрыта тестом. Выпекать 45 минут при 180°С.
Приятного аппетита!❤
Яблочный пирог с крем-суфле.
Этот восхитительный яблочный пирог сочетает в себе маслянистую рассыпчатую корочку со сладким и терпким слоем яблок, покрытых легким и воздушным сливочным суфле. Это идеальный десерт для любого случая, который предлагает баланс вкусов и текстур, который понравится каждому.
✅Ингредиенты:
Для теста (диаметр 20 см):
Мука: 250 грамм (2 стакана)
Разрыхлитель: 1 чайная ложка
Сливочное масло: 90 грамм (6 столовых ложек)
Соль: щепотка
Яичные желтки: 2 шт
Сахар: 40 грамм (3 столовые ложки)
✅Для яблочного слоя:
Яблоки: 3 штуки (~500 грамм)
Сахар: 40 грамм (3 столовые ложки)
Лимонный сок: 4-5 столовых ложек
✅Для крем-суфле:
Яичные белки: 2 штуки
Сахар: 40 грамм (3 столовые ложки)
Ванильный сахар: 1 чайная ложка
Натуральный йогурт или сметана: 400 грамм (1 2/3 стакана)
Кукурузный крахмал: 30 грамм (3 столовые ложки)
✅Приготовление:
Тесто:
В миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Добавьте масло и перемешайте, пока смесь не станет похожей на крупные крошки.
Добавьте сахар и яичные желтки, перемешивайте, пока тесто не станет однородным.
Распределите тесто по дну 20 см формы для выпечки, делая бортики. Отложить в сторону.
Яблочный слой:
Очистите и нарежьте яблоки. Смешайте с сахаром и лимонным соком.
Равномерно распределите яблочную смесь по тесту.
Заварное суфле:
В отдельной миске взбейте яичные белки до устойчивых пиков.
Постепенно добавляйте сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать до образования твердых пиков.
Осторожно добавьте натуральный йогурт (или сметану) и кукурузный крахмал до однородной массы.
Вылейте смесь заварного суфле на яблоки, равномерно распределив ее.
Выпекание:
Разогрейте духовку до 170°C.
Выпекайте пирог 40-45 минут, пока он не станет золотистым и твердым на ощупь.
Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.
Приятного аппетита!❤️
Завтрак за 10 минут🤗
✅Ингредиенты:
сметана - 8 ст.л.
яйца - 2 шт
мука - 9 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
начинка по вашему вкусу (например, помидоры, колбаса, сыр)
Приятного аппетита!❤
💫 Всего 47 дней до Нового Года
Канал ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ 🥂 поможет накрыть стол быстро, вкусно и красиво на любой праздник.
Рецепты салатов, закусок, горячего и идеи сервировок! 🎄
Выберите нужную вам категорию кнопкой ниже👇
Правильное питание и похудение — фейк? Как отличить реальные советы от баек?
Всё об адекватном ЗОЖ, похудении и наборе массы ты найдёшь в Физикле. Бесплатные гайды, эфиры и экспертные статьи ждут тебя.
Переходи на PHYSICAL TRANSFORMATION
Если есть немного творога и несколько минут, я всегда готовлю вместо пирожков. Вся семья подсела на эти вкусняшки.😋
✅Готовим:
Возьмем глубокую миску и разобьем в нее два яйца.
Добавим немного соли.
Добавим 60 грамм сахара и перемешаем до гомогенности венчиком.
Вводим 10 грамм ванильного сахара.
Добавляем 250 грамм творога и тщательно размешиваем до получения однородной массы.
После этого вводим в смесь две столовые ложки растительного масла.
Постепенно просеиваем в смесь 250 грамм муки.
Муку добавляем порциями, аккуратно размешивая.
10 грамм разрыхлителя также просеиваем и смешиваем с мукой.
Когда тесто станет тяжелым для замешивания в миске, продолжаем замешивать его на столе. Этот процесс займет всего несколько минут.
Из готового теста формируем «колбаску» и нарезаем ее на кусочки, я поделила на 12 равных частей.
Каждый кусочек формируем в шарик.
Раскладываем шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой или, как у меня, на коврик для выпечки.
Взбиваем один желток вилкой.
Добавляем половину столовой ложки молока или сливок и тщательно перемешиваем.
Смазываем верх каждой плюшки этой смесью.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Готовые плюшки посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!❤️
Рецепт торта «Трапеза Ангела». Эффектный десерт, который точно заинтересует всех гостей🥰
✅Ингредиенты для бисквита:
белки яичные — 8 шт.;
сахар — 220 г;
мука — 75 г;
какао-порошок — 50 г.
✅Ингредиенты для крема:
желтки яичные — 8 шт.;
сахар — 50 г;
ванильный сахар — 10 г;
мука — 70 г;
молоко — 100 мл;
сливочное масло — 200 г;
темный шоколад — 100 г.
✅Готовим:
Взбиваем белки до пышности, а затем постепенно высыпаем к ним сахар. Продолжаем взбивать белки миксером до белой массы.
Смешиваем какао-порошок с мукой и просеиваем в белковую массу, замешиваем тесто. Смазываем форму для выпечки растительным маслом и выкладываем в нее тесто.
Выпекаем бисквит при 180 градусах 25-30 минут. Далее оставляем бисквит остывать в форме.
Для крема смешиваем в сотейнике желтки с сахаром, ванильным сахаром, мукой и молоком. На среднем огне варим смесь до загустения, постоянно помешивая.
Взбиваем кремовую основу в отдельной миске 3-5 минут, а затем постепенно добавляем в нее сливочное масло. Взбиваем масло с кремовой основой до тех пор, пока оно не растворится в ней.
Удаляем с бисквита выпуклую верхушку, а затем делим на два коржа.
Смазываем один из коржей кремом.
Накрываем кремовый слой вторым коржом и украшаем торт темным шоколадом, заранее растопленным на водяной бане.
Для более красивого торта можно использовать фигурную форму для выпечки, как в данном случае.
Приятного аппетита!❤️
Горбуша в духовке 🐟
✅ Ингредиенты:
Рыба - 800 гр
Лук - 200 гр
Помидор - 400 гр
Сыр - 300 гр
Картофель - 1кг
Майонез - 3-4 ст.л
✅ Приготовление:
Форму накрываем фольгой, смазываем растительным маслом, выкладываем картофель нарезанный пластинками, солим, перчим.
У рыбы удаляем плавники, нарезаем на стейки, выкладываем на картофель, солим, перчим.
Кольцами нарезаем лук, выкладываем на рыбу, смазываем майонезом, сверху помидоры, посыпаем натертым сыром, закрываем фольгой и в духовку на минут 50.
Приятного аппетита! ❤
Для любителей баклажанов — чумовая закуска!🍆🔥
Любители баклажанов и остренького — оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы — делается заранее, и…с водочкой..ммм…как идёт…))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюре, к рису, да просто с лепёшечкой…а ароматище какой, когда холодильник открывается сразу аппетит разыгрывается!))
✅Продукты:
Баклажаны — 1 кг
Перец болгарский (красный, желтый) — 1 кг
Укроп — небольшой пучок
Петрушка — небольшой пучок
Чеснок — 1 головка
✅Маринад:
Вода — 350 мл
Соль крупная — 1 ст. ложка
Сахар — 2 ст. ложки
Уксусная эссенция 70% — 1 ч. ложка
Масло растительное — для обжаривания баклажан.
✅Как готовить:
Перцы почистить, промыть, обсушить, разрезать на 4 части — если крупные, если мелкие — на 2 части.
Положить их на противень, смазать кисточкой растительным маслом, запечь в духовке при 180-200 гр. до румяной корочки.
Баклажаны помыть, обсушить, нарезать кольцами, шириной 1-1,5 см., обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
Зелень и чеснок мелко нарубить.
В удобную широкую эмалированную кастрюльку (или пластиковый контейнер) сложить овощи слоями: баклажаны-зелень-перцы-зелень и т.д.
Овощи залить готовым охлаждённым маринадом.
Для маринада: в кипяченную воду комнатной температуры (или бутилированную) добавить соль, сахар, уксус — всё перемешать до растворения, и залить этим маринадом овощи.
Остывшие овощи закрыть крышкой, убрать в холодильник, дать настояться 24 часа — и можно есть.
Приятного аппетита!❤️
Торт «Птичье молоко»🎂
✅Ингредиенты:
мука - 200 г
желтки яичные - 7 шт
сахар - 125 г
масло сливочное - 100 г
ванильный сахар - 1/2 ч.л
разрыхлитель или сода чайная гашеная - 1 ч.л
✅Суфле:
масло сливочное - 170 г
сгущённое молоко - 250 г
белки яичные - 7 шт
лимонная кислота - 1/4 ч.л
сахар - 125 г
желатин - 20 г
вода - 100-150 г
сахар - 125 г
✅Глазурь:
шоколад - 150 г
сливки 33% - 180 г
Приятного аппетита!❤
Салат «Графский» 🥗
✅Ингредиенты:
Отварная печень - 500 г
Обжаренный лук - 1 шт
Обжаренная морковь - 1 шт
Соленые огурцы - 3 шт
Вареные яйца - 4 шт
Сыр - 100 г
Майонез
Приятного аппетита!❤
Восхитительный праздничный салат 🥗
✅Ингредиенты:
яйца - 6 шт
слабосолёная красная рыба - 200 гр
свежий огурец - 1 шт
укроп, зеленый лук
✅Для заправки:
сметана - 4 ст. л
творожный сыр - 4 ст. л
горчица - 1 ч. л
чеснок - 2 зубчика
сок лимона
соленый огурец - 3 кусочка
Приятного аппетита! ❤
Сливочный крем «Пятиминутка»🧁
Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
✅Продукты:
250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
200 гр сахарной пудры
100 мл молока
1 пакетик ванилина
✅Готовим:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики, пирожное, рулеты.
Приятного аппетита!❤️
Торт "Молочная девочка"😋
✅Коржи:
Яйцо - 2 шт
Сгущённое молоко - 380 г
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 10 г
✅Крем:
250 г маскарпоне
300 мл жирных сливок
сахарная пудра
✅Приготовление:
В яйца добавляем сгущённое молоко и перемешиваем до однородности. Просеиваем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Противень застилаем бумагой, тесто выливаем на противень по чуточку и разравниваем в нужной нам форме . Выпекаем при 180 гр до готовности. Готовый корж переворачиваем на чистый лист бумаги и снимаем пергамент. Горячие коржи складывать друг на друга нельзя.
Готовим крем. Обязательно нужно, чтобы ингредиенты были охлаждены!
Просто все вместе взбиваем до нужной консистенции
Приятного аппетита!❤
Крымские чебуреки 🤗
✅Ингредиенты:
Вода - 300 мл
Мука - 600 г
Соль - 1 ч/л
Растительное масло - 2 ст/л
Уксус 9% - 1 ст/л
✅Начинка:
Фарш - 400 г
Лук - 2 шт
Соль - 1 ч/л
Перец по вкусу
Сахар - 1 ч/л
Ряженка/сметана - 2 ст/л
Вода - 100 мл
Приятного аппетита!❤
Оджахури из курицы🔥
✅Ингредиенты:
Куриное бедро (без кости)
Картошка
Помидоры
Перец болгарский
Лук
Кинза, базилик
Приправа для курицы, сушёный чеснок, паприка, хмели-сунели
✅Приготовление:
Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки. Картошку разрезать на 4 части. Перец и лук соломкой. В сковородке всё поочерёдно обжарить до румяной корочки и сложить слоями в форму для запекания: картошка, мясо, лук с перцем и сверху разложить свежий помидор.
Присыпать зеленью, накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита! ❤
⚡️ МУЛЬТИВАРКА пылилась 7 лет, пока я не узнала столько простых рецептов
Спасибо каналу Мультиварка. Теперь не важно, завтрак, обед или ужин. Готовлю только в ней.
👉Здесь кстати более 2.000 рецептов
Открывай канал, выбирай нужный рецепт и наслаждайся упрощенной готовкой : /channel/+sn3TeSBduLUzOWNi
Пирог с орехами и сухофруктами. Готовьте сразу 2 порции: вы будете в восторге от этого рецепта😋
✅Ингредиенты для теста:
Яйцо — 1 шт.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Масло сливочное — 120 г;
Сметана — 100 г;
Мука — 300 г;
Сода — 1 ч.л.
✅Ингредиенты для начинки:
Сливочное масло — 50 г;
Мука — 100 г;
Сахар — 80 г;
Орехи — 100 г;
Изюм — 50 г;
Чернослив — 80 г;
Курага — 80 г.
✅Готовим:
Разбиваем в миску яйцо, высыпаем соль, ванильный сахар, добавляем сливочное масло и сметану, перемешиваем. Просеиваем к смеси муку и соду, замешиваем быстро однородное и эластичное тесто.
Убираем тесто в пакет, а затем в холодильник. Для начинки смешиваем сливочное масло с мукой и сахаром, перетираем до состояния крошки.
Измельчаем слегка орехи, а также курагу и чернослив, выкладываем в сливочную крошку вместе с изюмом.
На пергаменте раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см.
Высыпаем на пласт начинку, уплотняем посередине лепешки. Запечатываем начинку внутри теста, перекладываем швом вниз.
Слегка придавливаем пирог, делая его более тонким. Смазываем пирог яйцом и отправляем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.
В результате получается вкусный и простой пирог с орехами и сухофруктами.
Приятного аппетита!❤️
Слоеный салат «Мужской
каприз» 👌
✅Ингредиенты:
Говядина отварная - 200 г
Лук красный (маринованный
в уксусе) - 3 шт
Яйцо - 4 шт
Сыр п/твердый - 100 г
Соль, майонез
Приятного аппетита! ❤
Морковь по-корейски👌
✅Ингредиенты:
натёртая морковь – 1,5 кг
лук – 1 шт крупный
чеснок – 8 зубчиков
соль – 0,5 ст.л
сахар – 1 ст.л без горки
красный острый перец – по вкусу
кориандр – 2 ч.л (с горкой)
масло растительное – 150 мл
укусус 9% – 2 ст.л
✅Приготовление:
1. После того, как вы добавили сахар и соль — перемешайте всё тщательно и дайте постоять моркови 15 минут и отдать сок.
2. Затем добавьте кориандр и жгучий перец, залейте специи кипящим маслом (чтобы раскрыть их вкус) и далее добавьте чеснок и уксус.
3. Лук нужен для того, чтобы сделать масло ароматным. Лук оставшийся после жарки можно использовать для приготовления супа, например.
4. Оставьте морковь постоять 2-4 часа.
Приятного аппетита!❤
Этот рулет из кабачков покорил моё сердце😋
✅Ингредиенты:
кабачок 2 средних
яйцо 2 шт
рисовая мука 50 гр
соль
✅Для начинки:
сыр 75 гр
сметана 100 гр
помидор 120 гр
чеснок по вкусу
соль
Приятного аппетита! ❤
😱 Свекровь наконец-то сказала, что я вкусно готовлю!
Я просто подписалась на канал "Худей со вкусом".
Здесь сотни интересных рецептов быстрого приготовления (до 20 минут) с низкой калорийностью
Вот несколько простейших блюд:
👉салат с копченым сыром и кукурузой
👉пп хлебцы из семечек
👉"ленивые" роллы своими руками
Подпишись, и ты всегда будешь знать, что готовить на ужин ➡️/channel/+Aro7tg0p1d03MDky
Каждый вечер ломаешь голову что приготовить? В нашем канале "1001 рецепт" мы собрали рецепты именно для тебя!
Здесь ты найдешь: ⤵️
✅ Рецепт Дубайского 🍫
✅ Рецепты в духовке 🍗
✅ Полезные рецепты 🌯
✅ Рецепты по ГОСТу 🥇
✅ В мультиварке 🤩
✅ Рецепты на гриле 🍖
✅ Домашние заготовки 🍅🥒
✅ Праздничные рецепты 🎂
Подписывайтесь и делитесь с подругами! ⤵️
/channel/+5ASoDQx1xl0xMDcy
Сочная и нежная рыбка в кляре
✅Ингредиенты:
- Рыба (филе) 600гр.
- Мука для обваливания
✅Для кляра:
- Мука 250гр.
- Минеральная газированная вода (холодная) ~ 250 мл (доводим до консистенции густой сметаны)
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Кукурузный крахмал 2 ст.л
- Соль и перец по вкусу
✅Приготовление:
Для кляра к муке добавляем разрыхлитель, кукурузный крахмал, соль и специи. Перемешиваем и добавляем холодную минеральную воду, яйцо и все перемешиваем. Рыбу обваливаем с двух сторон в муке, а затем в кляре. Обжариваем рыбу с двух сторон, до золотистого цвета. Затем выкладываем готовую рыбу на решетку или сетку, чтоб не размякла
Приятного аппетита! ❤
☦️Сельский священник отец Евгений служит на берегу моря в маленьком ветхом домовом храме и учит людей добру и молитве.
📖Батюшка создал очень интересный молитвослов в телеграмм и призывает подписаться на него и иметь при себе духовный меч для борьбы с бесами и людьми через которых они действуют.
✅Подпишитесь на каналы:
🔔Сельский батюшка
⚜️Молитвослов⚜️
ТОРТ НАПОЛЕОН (не классический)
Этим рецептом со мной поделилась много лет назад мама моей подруги! С тех пор я перепробовала много разных «Наполеонов», но к этому рецепту возвращаюсь всегда!
✅Для теста:
мука — 3 стак.;
сахар — 1 стак.;
масло сливочное — 2 ст. лож.;
яйца — 3 шт.;
сода — 2/3 ч. лож.;
соль — щепотка;
✅Для крема:
молоко — 1 л;
яйца — 3 шт.;
мука — 2 ст. лож.;
сахар — 1 стак.;
ванилин;
орехи грецкие — 100 г;
✅Готовим:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем мягкое масло, соль, соду (погасить уксусом) и 2,5 стакана муки (оставшаяся мука пойдет на раскатывание коржей).
Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин.
Количество муки и сахара я измеряла стаканами емкостью 250 мл.
В это время готовим крем для торта «Наполеон».
Хорошо растираем яйца с сахаром.
Затем добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком.
Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков и чтобы крем не пригорел.
Когда крем закипит, снимаем с огня, добавляем ванилин и отставляем остывать.
Тесто раскатываем в виде колбаски и делим его на 14 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем примерно по размеру сковороды (у меня диаметр сковороды 20-21 см).
Выпекаем коржи на разогретой сковороде, огонь средний, сковорода сухая.
Пекутся коржи очень быстро, следите, чтобы не пригорели.
Чтобы торт получился идеально ровный каждый корж, еще горячий, обрезаем, положив на него тарелку немного меньшего диаметра.
Я этого не делала, а напекла сразу все коржи, а затем аккуратно, стараясь не сломать корж, обычными кухонными ножницами (без тарелки) поровняла коржи.
Обрезки от коржей сохраняем для присыпки торта. Не переживайте если корж сломается, в последствии все склеится кремом.
Смазываем теплым кремом каждый корж, крем не жалейте.
Перемалываем орехи и обрезки коржей при помощи блендера.
Обсыпаем получившейся крошкой торт со всех сторон.
Приятного аппетита! ❤️
Шоколадные капкейки
✅Ингредиенты:
Сливочное масло - 65 гр.
Сахар - 65 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 77 гр.
Какао - 29 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Молоко - 67 мл.
✅Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Взбить масло с сахаром до посветления и увеличения массы в объёме. Сначала на низкой скорости, затем на высокой. Добавить яйцо, взбить. Добавить все сыпучие ингредиенты, взбить. Влить молоко, взбить.
Тесто распределить по формам. Духовку предварительно разогреть до 170 гр. Выпекать 20-25 мин.
Приятного аппетита! ❤
