Короче, так случилось, что по семейным обстоятельства наш замечательный управляющий уезжает из Казахстана.
Поэтому мы возобновляем поиски управляющего нашей первой пиццерии.
Так так мы сейчас активно ищем локацию и в Алмате и в Астане, то вероятней всего, что в Астане такая локация найдется быстрей.
Поэтому надо готовиться к переезду в Астану. Либо там проживать.
Рассматриваются кандидаты не только из Казахстана.
Достойным платим достойно.
Интересно? Присылай свое резюме на kostoev@foodkostgroup.ru
Посмотрел совершенно роскошный фильм "Кто убил BlackBerry"
Точно добавлю его в список своих любимых бизнес-фильмов.
Самый крутой момент - лицо основателя блекберри, когда они в 2007-м году смотрят в прямом эфире презентацию айфона.
Поучительная история о том как можно просрать все полимеры.
А еще конечно желательно посмотреть вот это видео про историю краха блекбери.
А потом пересмотреть вот этот плейлист, который я назвал "Истории краха"
Однажды школьник писал диктант об уличной еде и сделал ошибку в слове "шаурма".
Так появилось слово "шаверма"
Про рынок коммерческой недвижимости Алматы
Вангую, что ближайшие 5-7 лет рынок недвижимости Алматы ждет встряска.
Причина очень проста - это самый привлекательный рынок для открытия общепита. Но хороших мест под общепит практически нет. Аренда за год поднялась в два раза.
Сейчас найти хорошее место меньше чем за 12 тыс. тенге за кв. м. в мес. практически нереально.
Обычное дело - ставка 15 тыс. тенге.
Немально заведений общепита, сидящих на хороших местах 5-10-15 лет.
Аренда там 5-8 тыс. за метр.
Доля аренды в таких местах легко может быть 3-5%. Просто подарок. При такой экономике можно работать сколь угодно плохо и все-равно иметь хорошую прибыль.
Однако владельцы таких помещений прекрасно осознают, что халява закончилась. Хороших мест больше нет.
А новые хорошие места в новостройках уже сдают за 15-20 тысяч. Видел места и за 30 тыс.
И после окончания старых договоров аренды владельцы помещений легко могут ставить новые ставки не по 5-8 тыс. а по 15 тыс. И все-равно оторвут с руками.
Те кафешки, что сидели на этих местах, будут вынуждены соглашаться с новыми условиями. Либо съезжать, если экономика не будет сходиться.
И много кафешек будут вынуждены съезжать.
И останутся на рынке только сильные игроки, которые смогут работать в новых жестких условиях.
Так что ожидаю изменение рынка общепиата Алматы ближайшие 5-7 лет.
А все из-за аренды.
Начал открывать для себя мир ̶д̶р̶у̶г̶и̶х̶ ̶м̶у̶ж̶ч̶и̶н̶ аренды коммерческой недвижимости Алматы.
И этот мир прекрасен, я считаю.
Про Гэтсби прям в сердечко.
Если отстраниться от того, что Блиновская недоплатила налоги, то ее марафоны желаний - это что-то гениальное.
Посмотрел на ютубе ее шоу - заработать миллиарды на такой шляпе... это надо быть гением 😜
Продолжим итальянскую кулинарию — пицца по версии Юлии Высоцкой.
Оказывается, все это время я прекрасно готовила, просто сама того не зная, училась у Юлии Высоцкой
Так нравится когда агрегаторы пишут, что доставка бесплатная, а потом такая приписка - тариф за сервис. Вы не понимаете, это другое 😂
Хотел понямкать Краснодарского парня, но он в мои ебеня не возит.
Пора переселяться в центр Алматы 😂
А еще эта сраная никому не нужная эко повестка. Всегда ржу когда вижу такое.
Никому не нужная, кроме гринписовских пидарасов, конечно.
Ок, тогда вопрос такой - кто умеет делать крутые логотипы с бюджетом до 100 тыс. руб?
Я знаю, что такие умельцы есть.
Буду рад за любые ссылки прям в чатик.
Вот прям делитесь ссылками в каментах.
Сегодня можно
Еще одно доказательство того, что Яндекс - самая крутая IT компания в мире.
https://vc.ru/services/667550-yandeks-brauzer-dobavil-avtomaticheskiy-perevod-video-s-kitayskogo-yazyka?comments
У нас тут скоро полночь, поэтому всем приятных снов и вот вам песенка на ночь:
https://music.yandex.ru/album/16815/track/169530
Инстаграм начал тырить идеи у телеги.
Еще одно докзатальство того, что телега - лучшая социальная сеть в мире
"Wendy's, одна из крупнейших американских сетей быстрого питания, объявила о запуске пилотного проекта по доставке мобильных заказов через подземную систему, разработанную в партнерстве с Pipedream, производителем решений для автоматизации логистических процессов.
Подземная система, названная "Wendy's Subway", позволяет доставлять заказы в автономных контейнерах, перемещающихся по трубам на скорости до 60 миль в час. Система уже была успешно опробована в закрытом режиме на нескольких локациях в Огайо.
Система Wendy's Subway позволяет сократить время доставки и улучшить ее качество, исключая возможность задержек, связанных с пробками на дорогах или прочими препятствиями на пути доставки. Помимо этого, система также является экологически чистой, так как автономные контейнеры работают на электроэнергии.
Пилотный проект стартует в нескольких локациях в США в конце мая 2023 года и будет продолжаться в течение нескольких месяцев. Wendy's и Pipedream надеются, что успешный запуск подземной системы доставки позволит им значительно улучшить процесс доставки для своих клиентов и, возможно, даже расширить проект в будущем."
Кто не понял - весь текст этого поста написал чат жыпыты по запросу "Сделай выжимку статьи" 😂
https://www.irwendys.com/news/news-details/2023/Wendys-Partners-with-Pipedream-to-Pilot-Industry-First-Underground-Delivery-System-for-Mobile-Orders/default.aspx
Беседа с агентом по недвижимости
Обсуждаем плюсы и минусы помещения, наш проект.
И тут внезапно агент (-ка):
- Скажите, Магомед, а какого числа вы родились?
- Аааааа, не совсем понял
- Ну какого числа у вас день рождения?
- 3 сентября
- Ооооо, это так здорово!
- Почему
- Я цифролог
Так, кажется надо делать стратегию поиска помещений под пиццерию более продуманной
Одной из крутейших функций последнего обновления премиума телеги - возможность делиться папками и добавлять такие папки к себе в подборку.
Еще было бы круто объединять несколько папок в одну.
Эта фишка оставляет воцап еще на 30 тысяч километров позади.
Сегодня хочу поделиться своей папочкой UX-UI.
Туда добавляю то, что мне нравится читать по теме UX, UI, продуктовый менеджмент и вот это все.
Рад поделиться. Заодно в каментах проверим можно ли не премиумам добавлять к себе расшаренные папки.
И конечно в каментах делитесь своими папками по разным тематикам: UX, аналитика, бизнес, венчур, продуктовый менеджмент и прочее.
/channel/addlist/ovBfgatMlzplYmJi
Впервые сегодня провели полноценные двухчасовые переговоры на английском.
Думал облажаюсь, но нет. Переводчик, которого привел энергичный итальянец, почти все время молчал и улыбался 🤣
Итальянец сказал, что мука у них лучшая в мире.
Ну что ж, посмотрим 😜
В своем труде Modernist Pizza Натан Мирволд (автор легендарного Modernist Cousine) пишет, что все эти ваши пинсы-шминсы - это все маркетинговый булшит.
Мы, дескать, пошустрили и ничего на эту тему не нашли.
А это значит, что эта ваша пинса - просто вытянутая неаполитанская пицца.
И дальше рецепт неаполитанской пиццы.
Либо я вообще ничего не понимаю в пицце, либо ученые ребята так до конца и разобрались в теме.
Что немного грустно.
И еще не понимаю тех, кто слушает Оксимирона.
Эт ж псевдоинтеллектуальное говно, как это можно слушать? 😂
Не, когда Мирон Янович участвовал в баттлах, я прям смотрел-пересматривал.
Баттлы Оксимирона - это шедевры.
Кто не согласен - сенд ми локейшн епта 🥳
Но музыка… не, лучше подожду когда Джонибой вырастет и вызовет его на реванш 😂