149843
Нефильтрованный канал Задать любой интересующий вопрос можно на нашем сайте: https://krasnoeibeloe.ru/contacts/ Отвечаем на ваши вопросы в будни с 7.00 до 16.00 по мск. 18+
Совет от сомелье: помните, лучшее вино — это то, которое вы пьете в хорошей компании. Если компании нет, значит, вы просто открыли недостаточно бутылок!
Читать полностью…
Есть вопросы к сомелье❓
Пишите их в комментариях 👇🏻
Примеры:
🍷 Какое вино взять к шаурме?
🍺 Откуда в пиве пузырьки?
🍸 Что такое мюзле?
Совет от сомелье: если вы сомневаетесь, подходит ли вино к вашему блюду, просто добавьте немного вина прямо в блюдо. Так вы получите идеальное сочетание, а если нет... ну, по крайней мере, у вас будет винный суп.
Читать полностью…
РОЗЫГРЫШ от самой экологичной водки «Пенега»🌿
Вы можете выиграть один из 40 подарков, а в розыгрыше:
☕10 чайных наборов ручной работы,
👜30 шопперов с экологичным принтом.
🎁Как вишенка на торте, к каждому подарку полагается один из трех видов водки «Пенега».
👉 Чтобы участвовать, нужно:
1. Быть не младше 18 лет.
2. Подписаться на канал Красное и Белое
3. Нажать на кнопку «УЧАСТВУЮ» под этим постом.
📅 Розыгрыш пройдет 5 февраля. 40 победителей будут выбраны случайным образом. Удачи!
Песто
Ингредиенты:
Листья базилика — 40 г
Пармезан тертый — 60 г
Чеснок — 2 зубчика
Кедровые орехи — 30 г
Оливковое масло — 120 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Очистите и тщательно просушите листья базилика.
2. В ступке или кухонном комбайне измельчите базилик и чеснок до однородной массы.
3. Вмешайте кедровые орехи и продолжайте измельчать.
4. После измельчения орехов добавьте сыр и перемешайте.
5. Постепенно добавьте оливковое масло, продолжая перемешивание до получения гладкой массы.
6. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
7. Песто готов к употреблению. Храните его в холодильнике под слоем оливкового масла в закрытой емкости до 1 недели.
Есть вопросы к сомелье❓
Пишите их в комментариях 👇🏻
Примеры:
🍷 Какое вино взять к пельменям?
🍺 Как сделать пиво крепче?
🍸 Что такое брют?
Вупи пай
Ингредиенты:
Масло сливочное — 80 г
Яйцо (без скорлупы) — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Сахар — 100 г
Мука — 130 г
Какао — 3 ст. ложки
Сода — 1 ч. ложка
Ванилин — по вкусу
Белки (которые в яйце) — 2 шт. Сах. пудра — 160 г
Способ приготовления:
1. Заблаговременно достаньте масло из холодильника.
2. Смешайте муку, какао, соду и ванилин.
3. В другой емкости смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте яйцо, перемешайте.
4. Постепенно добавьте смесь из второго пункта и молоко, лучше частями. Тщательно перемешайте.
5. На покрытый бумагой лист для запекания выложите ложкой печеньки. Выпекайте при 180 °С 15 минут.
6. Пока печеньки выпекаются, смешайте белки с пудрой и поставьте на водяную баню. Помешивайте, пока не растворится пудра. Затем снимите с огня и взбейте миксером до загустения.
7. Смажьте печеньку получившимся кремом и накройте другой. Готово!
#рецепт
Чем оливки отличаются от маслин? Маслины просто немного старше и больше созрели. А что вкуснее, решать уже вам.
Читать полностью…
Нашли для вас сундук с сокровищами 💎
Нет, в нëм не рецепт пунша — это секретный бокс с подарками от Mama Jama и Красное&Белое!
Разыгрываем, потому что хотим порадовать как можно больше наших подписчиков:
🎁3 гастрономических супербокса с ромом
🎁7 обычных боксов с ромом
Для участия в конкурсе нужно:
1. Подписаться на канал в Телеграме «Красное и Белое».
2. Нажать кнопку «участвовать».
3. Быть совершеннолетним.
Поднимаем бокал за вашу удачу!
Итоги будут ровно через неделю.
Совет от сомелье: чтобы побыстрее охладить пиво, признайтесь ему в любви
Читать полностью…
Готовы погрузиться в мир кисломолочных чудес? Сегодня вам в ленту йогурты!
«Даниссимо» Клубника-Киви
«Савушкин» Манго
Паста с шоколадом
Ингредиенты:
Спагетти — 300 г
Тёмный шоколад — 150 г
Сливки — 100 мл
Сливочное масло — 50 г
Щепотка соли
Свежие ягоды — для подачи
Тёртый белый шоколад или кокосовая стружка — для украшения
Способ приготовления:
1. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния альденте. Затем слейте воду, оставив немного жидкости для соуса.
2. На водяной бане растопите тёмный шоколад с добавлением сливочного масла. Добавьте сливки и щепотку соли. Помешивайте до получения однородной консистенции.
3. Добавьте шоколадный соус к пасте, аккуратно перемешайте на слабом огне, чтобы паста равномерно покрылась соусом. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки пасты.
Подача: горячую пасту украсьте свежими ягодами и посыпьте тёртым белым шоколадом или кокосовой стружкой, чтоб душа радовалась.
#рецепт
🎉 Результаты розыгрыша:
Победители:
1. n1ckm0d (@n1ckm0d)
2. Андрей (@andreyknurov)
3. (@tailhead)
4. Светлана (@SwetyLana)
5. МАРСЕЛЬ (@marsel_1982)
6. Денис
7. Елена (@tgleno)
8. Egor (@Egorka2102)
9. KUZNETSOV (@SnusoedAit4italiev)
10. Елена
Проверить результаты
Вам сам напишет админ и запросит данные, никаких денег мы никогда не просим
Совет от сомелье: при выборе вина обращайте внимание на название. Если вы не можете его произнести, скорее всего, вино вкусное!
Читать полностью…
Главное, не забудьте избавиться от скорлупы
#коктейль
🎉 Ура! Мы открыли 17-тысячный магазин! 🎉
Новый год – новые достижения, и мы гордимся, что продолжаем радовать вас вашими любимыми напитками, богатым ассортиментом товаров и выгодными ценами. Спасибо, что выбираете «Красное&Белое» ❤🤍
Пишите в комментариях адрес КБ, в который чаще всего ходите, или где мы должны открыть следующий магазин 😉👇🏻
День студента? Вот вам немного на студенческом!
Роллтон кимчи
Роллтон по-домашнему
Что взять к молоку?
Рассказывает сомелье👆🏼
Посиделкино
Яшкино
Трио
Акции вам в ленту!
1. Вино «Альдерак» Блан де Блан (брют и полусухое) -15% от 2 шт.
2. Вино «Каса Дел Торо» (сухое и полусладкое) -15% от 2 шт. до 05.02
Сырные шарики
Ингредиенты:
250 граммов твердого сыра
2 яйца
80 граммов муки
200 мл растительного масла для жарки
120 граммов сухарей
Способ приготовления:
1. Натрите сыр.
2. Сухари перемелите в блендере. Добавьте приправы на свой вкус.
3. Взбейте яйца до однородности, добавьте к ним муку и снова перемешайте.
4. Добавьте сыр к яйцам и муке, снова перемешайте до однородности.
5. Сделайте шарики и обваляйте их в сухарях.
6. В небольшую кастрюлю влейте масло и разогрейте его. Жарьте шарики до появления золотистой корочки.
#рецепт
Вы просили, мы сделали!
Пишите в комментариях, что вы думаете о томатном соке👇
#коктейль
Есть вопросы к сомелье❓
Пишите их в комментариях 👇🏻
Примеры:
🍷 Какое вино взять к пельменям?
🍺 Как сделать пиво крепче?
🍸 Что такое брют?